เห็ดน้ำผึ้งเป็นเห็ดที่ไม่น่าดูและนอกนั้นมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและเป็นสากล พวกเขามักจะปลูกที่บ้าน เวลาการเจริญเติบโตของ agarics น้ำผึ้งสั้นและขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศจัด
agarics น้ำผึ้งเติบโตนานแค่ไหน
คุณสมบัติของการปลูกเห็ด
ในธรรมชาติเห็ดเติบโตเป็นกลุ่มใหญ่บนต้นไม้และตอลดลงเช่น บนไม้ที่ตายแล้วแม้ว่าพวกเขาสามารถตั้งอยู่บนที่อยู่อาศัย แต่ต้นไม้อ่อนแอ
- เหล่านี้เป็นเชื้อรา "ป่าน" ที่ทำซ้ำอย่างแข็งขันบนไม้ชื้นของต้นไม้ผลัดใบ พวกเขาไม่ได้งอกบนไม้ที่เน่าเสีย วิธีการเติบโตในบันทึกหรือตอไม้นี้ยังได้รับการฝึกฝนที่บ้าน ไมซีเลียมเติบโตอย่างระมัดระวังในเรือนกระจก
- การเจริญเติบโตของ agarics น้ำผึ้งในขวดแก้ว
- หากมีต้นไม้ที่ตัดใหม่ในสวนจะเป็นการดีกว่าที่จะเลือกวิธีการปลูกที่สำคัญและไม่เสี่ยงต่อเห็ดในอนาคต ถ้าไม่เช่นนั้นการแยกเส้นใยในขวดจะทำ ผลไม้ของเชื้อราหรือชิ้นส่วนของไม้ที่พวกเขางอกก่อนหน้านี้ (มันมี mycelium) ถูกใช้เป็นวัสดุปลูก
- เวลาของการเจริญเติบโตของไมซีเลียมบนตอ (หรือด้วยวิธีการอื่น ๆ ในการรักษา) ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ โดยปกติแล้วเห็ดไปป่าหลังจากฝนตกและคาดหวังว่าจะได้รับการเก็บเกี่ยวอย่างอุดมสมบูรณ์ ในสภาพที่มีการจัดระเบียบเทียมภูมิอากาศที่สร้างขึ้นโดยเจ้าของ "สวนเห็ด" ก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน
Irina Selyutina (นักชีววิทยา):
การเลือกตอที่เหลือจากต้นเลื่อยและยังคงเติบโตเป็นพื้นฐานสำหรับการปลูก agarics น้ำผึ้งคุณจะต้องรดน้ำพื้นรอบ ๆ พวกเขาเป็นระยะหลังจากการตกตะกอนกับไมซีเลียม
หากคุณตัดสินใจที่จะเลือกใช้บันทึกจากนั้นในกรณีของบันทึกที่ถูกตัดทอนไปนานพวกเขาจะต้องถูกแช่ก่อนที่จะทำการปลูกไมซีเลียม จากนั้นจะต้องวางท่อนไม้ดังกล่าวในห้องใต้ดินซึ่งมีการเก็บรักษาอุณหภูมิคงที่ไว้ที่ +15 ... 20 ℃และปกคลุมด้วยฟาง เนื่องจากจำเป็นต้องมีความชื้นในระดับสูงคุณจะต้องเช็ดพื้นและผนังหลายครั้งต่อวันหรือจ่ายน้ำให้เพียงพอ ทันทีที่บันทึกมีรกด้วยไมซีเลียมพวกมันจะต้องถูกนำออกไปยังไซต์และขุดในสถานที่ที่เลือกสำหรับสิ่งนี้ ในปีหน้าคุณจะได้รับการเก็บเกี่ยวน้ำผึ้งครั้งแรก การรวบรวมจะดำเนินต่อไปจนกว่า "ความตาย" ที่สมบูรณ์ของป่านหรือบันทึก
ยิ่งสภาพการปลูกมีความแม่นยำและคุณภาพมากเท่าใดอัตราการเติบโตก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น ความพร้อมเฉลี่ยของเส้นใยในการเก็บคือ 7-8 วัน
การเติบโตของเห็ดขึ้นกับอุณหภูมิอากาศ
เกษตรกรผู้ปลูกเห็ดในทางปฏิบัติมักได้รับคำแนะนำจากอุณหภูมิอากาศ การสืบพันธุ์ของเส้นใยที่ปลูกบนป่านเริ่มต้นที่อุณหภูมิ +3 ... + 4 ° C (สปอร์ของฤดูหนาวฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ agarics น้ำผึ้งงอกงอก) เห็ดเติบโตภายใต้เงื่อนไขดังกล่าวนานถึง 30 วัน อัตราการงอกจะเปลี่ยนแปลงเมื่อมีการกระโดด (หยด) อย่างเป็นระบบในอุณหภูมิกลางคืนและกลางวัน
ตัวบ่งชี้ที่ดีสำหรับการเจริญเติบโตของ mycelium มักอยู่ในช่วง +16 ... + 26 °С ฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงของเห็ดสามารถเจริญเติบโตและสมบูรณ์ในช่วงเวลาของการเจริญเติบโตในเวลาเพียง 8-9 วันโดยไม่มีการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิและความชื้นสูง หากอุณหภูมิสูงกว่าขีด จำกัด บนอัตราการงอกจะช้าลง
Irina Selyutina (นักชีววิทยา):
ผู้ปลูกเห็ดไม่ควรลืมว่าเส้นใยจะดูดซึมสารอาหารทั้งหมดจากการดูดซึมและปฏิกิริยาทางเคมีในเซลล์ของร่างกายที่ติดผลจะเกิดขึ้นที่อุณหภูมิที่แน่นอนเท่านั้น สำหรับเชื้อราความชื้นในชั้นดินนั้นมีความสำคัญอย่างยิ่ง เนื้อผลไม้ (แบกสปอร์) เกิดขึ้นเมื่อความชื้นในชั้นผิวอย่างน้อย 50-60% เพราะ ร่างกายของพวกเขาไร้โครงสร้างที่ปกป้องเซลล์เชื้อราจากการระเหยของความชื้นส่วนเกิน ดังนั้นนักเก็บเห็ดและนักเห็ดวิทยามักกล่าวว่าการเจริญเติบโตของเชื้อรา (ผลไม้) จะหยุดลงในกรณีที่เกิดภัยแล้งอย่างรุนแรงแม้ว่าจะเกิดขึ้นหลังจากฝนตกและดูเหมือนว่ามีความชื้นในดินเพียงพอ แต่อากาศในชั้นพื้นผิวแห้งและผลที่ตามมาร่างกายของเชื้อราจะแห้ง ในกรณีนี้ผู้เก็บเห็ดที่มีประสบการณ์มองหาเห็ดใต้มอสหรือในพื้นป่า
เมื่อเทอร์โมมิเตอร์สูงกว่าเครื่องหมาย + 30 ° C เชื้อราน้ำผึ้งจะเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็วโดยเฉพาะหากมีความแห้งแล้งระหว่างการพัฒนา
การเติบโตของเชื้อราในป่า
อุณหภูมิมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตของเห็ด
ทุ่งหญ้าเห็ด (พวกเขาจะเรียกว่า "เห็ดป่า") งอกบนตอ สำหรับการเติบโตอย่างแข็งขันพวกเขาต้องการอุณหภูมิ + 20 ... +23 °С (ในฤดูร้อน) และ +10 ... + 12 °С (ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ) สำหรับผลไม้สุกเร็วผลไม้ที่มีความชื้นสูงและอากาศโดยรอบก็มีความสำคัญเช่นกัน ทั้งเห็ดในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนสำหรับการพัฒนาอย่างรวดเร็วจำเป็นต้องมีการผสมผสานระหว่างความร้อนและความชื้นที่เหมาะสม
ตัวบ่งชี้ความชื้นที่ดีควรอยู่ระหว่าง 50-65% ในหนึ่งวันจะมีการเพิ่มขึ้นของขาที่ 2-2.5 ซม. ในวันต่อมามีเพียงหมวกที่พัฒนาขึ้น คุณสามารถไปทานเห็ดใน 3-4 วันหลังฝนตก
ภายใต้พารามิเตอร์ของความร้อนและความชื้นที่บ้านเห็ดเห็ดที่กินได้จะงอกในป่านมากถึง 4 ครั้งต่อเดือน
อัตราการงอกของเห็ดในฤดูใบไม้ร่วง
เห็ดฤดูใบไม้ร่วงที่เก็บรวบรวมในเดือนกันยายนและต้นเดือนตุลาคมเป็นที่นิยมมากที่สุดสำหรับเครื่องมือเก็บเห็ดเนื่องจากมีสารจำนวนมากที่มีประโยชน์สำหรับมนุษย์ในผลไม้ มันเป็นจุดเริ่มต้นของฤดูฝน แต่อากาศยังคงอบอุ่นอยู่ข้างนอก ช่วงเวลานี้เรียกว่าเป็นเวลาที่มีประสิทธิภาพที่สุดสำหรับการเก็บเห็ด
ในฤดูใบไม้ร่วงเห็ดเติบโตอย่างรวดเร็วที่สุด: ตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคมถึงกลางเดือนตุลาคมเส้นใยจะเติบโตในเวลาเพียง 8 วัน ในกรณีที่มีฝนตกหนักต้องใช้เวลาในการเจริญเติบโตน้อย เนื้อผลไม้เหมาะสำหรับการตัดเร็วที่สุดเท่าที่ 4-5 วัน
เห็ดฤดูใบไม้ร่วงมีอัตราการเจริญเติบโตที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับสถานะของไม้ บนต้นไม้เก่าและเน่าเส้นใยจะเติบโตเร็วกว่าเนื่องจากไม้ชนิดนี้มีคุณสมบัติดูดซับความชื้นได้ง่ายขึ้น ในหนึ่งวันจำนวนของพวกเขามักจะเพิ่มเป็นสองเท่าและเห็ดตัวใหม่หลังจาก 24 ชั่วโมงจะมีขายาว 4-5 ซม. และหมวกที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 2-2.5 ซม. การเจริญเติบโตสูงสุดของเห็ดนี้ถึง 14 ซม. ที่ ขนาดของหมวกคือ 8-9 ซม. หากเห็ดมีขนาดเกินขนาดนี้น่าจะเป็นตัวแทนของ agarics น้ำผึ้งเท็จ
เห็ดที่เก็บเกี่ยวในภายหลังในช่วงปลายเดือนตุลาคม - ต้นเดือนพฤศจิกายนถือเป็นฤดูหนาว เมื่อเปรียบเทียบกับเห็ดในฤดูใบไม้ร่วงเห็ดฤดูหนาวจะเติบโตช้ากว่าและมีเฉพาะในภูมิภาคที่อากาศอบอุ่นและอบอุ่นเท่านั้น เงื่อนไขที่ดีสำหรับการงอกของพืชสุดท้ายในปีนี้คือการไม่มีน้ำค้างแข็งและช่วงอุณหภูมิจาก + 6 ° C ถึง + 10 ° C
agarics น้ำผึ้งติดตามการเจริญเติบโต - เติบโตในสองวัน
การเจริญเติบโตของเห็ดผึ้งเห็ด เป็นเวลา 7 วันเราตรวจสอบการเจริญเติบโตของ agarics น้ำผึ้ง วิดีโอความละเอียดสูง
วิธีการปลูก agarics น้ำผึ้งจำนวนมากทันทีบนพื้นที่ของคุณ 2
ข้อสรุป
เห็ดน้ำผึ้งเป็นหนึ่งในเห็ดที่เติบโตเร็วที่สุดดังนั้นจึงเป็นประโยชน์ต่อการเติบโตที่บ้าน อัตราการเติบโตขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศ ด้วยอุณหภูมิและความชื้นที่เหมาะสมจะเป็นไปได้ที่จะตัดร่างกายผลไม้ในช่วงฤดูร้อน 7-8 วันและในต้นฤดูใบไม้ร่วงหลังจาก 4-5