ความหลากหลายของน้ำผึ้ง - ความหลากหลายที่ดี ยิ่งกว่าพืชพรรณ น้ำผึ้งแต่ละชนิดมีรสชาติสีกลิ่นและการรักษาของตัวเอง ผลิตภัณฑ์ธรรมชาตินี้แทนที่น้ำตาลที่เป็นอันตรายต่อร่างกายและกลายเป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมในการรักษาโรคต่างๆ
น้ำผึ้งยอดนิยม
น้ำผึ้งบางประเภทสามารถหาซื้อได้ง่ายในตลาดและหายากอื่น ๆ และมีราคาแพง เพื่อที่จะไม่ซื้อของปลอมแทนที่จะเป็นของมีค่าคุณจำเป็นต้องรู้วิธีระบุแบรนด์ของน้ำผึ้งและสิ่งที่ผู้ค้าต้องใช้เพื่อที่จะขายผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำในราคาที่สูงขึ้น
มะนาว
น้ำผึ้งชนิดหนึ่งที่มีค่าที่สุด น้ำผึ้งลินเด็นถือว่าเป็นวิธีรักษาโดยเฉพาะและหลายคนคิดว่ามันเป็นยาครอบจักรวาลสำหรับโรคภัยไข้เจ็บทั้งหมด แหล่งที่มาของน้ำผึ้งเป็นดอกไม้ต้นไม้ดอกเหลืองใบเล็ก การสะสมน้ำหวาน - ในเดือนมิถุนายนถึงกรกฎาคม เป็นของกลุ่มน้ำผึ้งขาว
ลักษณะ สารโปร่งใสสีอ่อนสีเหลืองหรือสีเหลืองอำพัน มันมีโทนสีเขียวอ่อน กลิ่นเป็นกลิ่นหอม, ดอกไม้ประณีต, บันทึกไม้รู้สึก รสหวานมากกับบันทึกคาราเมล มีความขมขื่นเล็กน้อย น้ำผึ้งมีความแตกต่าง:
- ตะวันออกไกล - สีเหลืองอำพันหรือสีเหลืองอ่อน มีกลิ่นหอมมีรสชาติที่หลากหลาย
- สเตฟาน - ไม่มีสี เมื่อตกผลึกแล้วมันจะเปลี่ยนเป็นสีขาวกลายเป็นมวลที่หยาบและมีสีทอง
ประโยชน์. ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ฟื้นฟูร่างกายที่อ่อนล้า ประโยชน์ของลินเด็นน้ำผึ้ง:
- การย่อยอาหารปกติ
- กำจัดการอักเสบในทางเดินอาหาร;
- กำจัดสารพิษออกจากร่างกาย
- เสริมสร้างเรตินา
- การเผาผลาญไขมันปกติ
- เปิดใช้งานการไหลเวียนโลหิต
- ปรับปรุงสภาพผิว
เนื้อหาแคลอรี่ 325 kcal
คุณสมบัติ น้ำผึ้งลินเด้นเป็นที่นิยมดังนั้นมันจึงมีการปลอมแปลงและเจือจางด้วยกากน้ำตาล มันตกผลึกใน 7-9 เดือนจากช่วงเวลาของการเก็บ
โซบะ
น้ำผึ้งที่มีค่าชนิดหนึ่งที่เก็บมาจากดอกไม้บัควีท น้ำหวานของพืชชนิดนี้อุดมไปด้วยโปรตีนและเป็นผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง
ลักษณะ มันมีรสหวานมาก ความหวานของเขาเปลี่ยนเป็นความฝาด สีเข้มผิดปกติ - เฉดสีน้ำตาล มันมีรสชาติของดอกไม้ที่น่ารื่นรมย์ มีความขมขื่น มันมีกลิ่นเผ็ดและฉุนดอกบัควีท
ประโยชน์. น้ำผึ้งบัควีทมีธาตุเหล็กจำนวนมากดังนั้นจึงแนะนำในสภาพที่จำเป็นต้องมีการกู้เลือด แนะนำสำหรับ:
- โรคโลหิตจาง;
- แผลในกระเพาะอาหาร;
- อาการไอเปียก;
- การขาดวิตามิน
- กระบวนการอักเสบ
เนื้อหาแคลอรี่ 309 kcal
คุณสมบัติ มันตกผลึกเร็วกว่าน้ำผึ้งชนิดอื่น ๆ มันสว่างขึ้นตามกาลเวลาผลึกขนาดเล็กจะปรากฏขึ้น
ในวิดีโอนี้ผู้เลี้ยงผึ้งที่ถ่ายทอดทางพันธุกรรมแบ่งปันข้อมูลเกี่ยวกับน้ำผึ้งบัควีท:
เกาลัด
ผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ที่รวบรวมจากดอกเกาลัด มูลค่าในการปรุงอาหารและยารักษาโรค
ลักษณะ มีรสเปรี้ยวและขม สารมีสีเข้ม มันมีกลิ่นของดอกไม้เกาลัด
ประโยชน์. แนะนำสำหรับ:
- หยก;
- โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ;
- โรคหัวใจ;
- โรคหลอดลมอักเสบ
น้ำผึ้งเกาลัดมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อ มันถูกใช้เป็นน้ำยาทำความสะอาดถุงน้ำดี
เนื้อหาแคลอรี่ 316 กิโลแคลอรี
คุณสมบัติ มันสามารถอยู่ในสถานะของเหลวเป็นเวลานาน - ประมาณสองปี เมื่อ faked เพิ่มน้ำตาลที่ถูกเผาไหม้ มันตกผลึกใน 2-3 ปีจากช่วงเวลาของการเก็บน้ำผึ้ง เมื่อได้รับน้ำตาลสารจะสว่างขึ้น
ดอกทานตะวัน
น้ำผึ้งประเภทนี้เป็นที่นิยมในการปรุงอาหาร ครึ่งหนึ่งขององค์ประกอบคือกลูโคส ขายไม่ค่อยสดน้ำผึ้งดอกทานตะวันมักจะได้รับการยอมรับอย่างง่ายดายจากก้อนขนมหวานขนาดใหญ่ ความอร่อยสูง - โดยเฉพาะเมื่อน้ำผึ้งอยู่ในรูปของเหลว
ลักษณะ สารแสงของสีเหลืองสีทองหรือสีเหลืองอำพัน มันมีกลิ่นที่ดีและง่าย มันมีรสชาติผลไม้ มีรสค้างอยู่ - รสชาติหวานของเมล็ดทานตะวัน
ประโยชน์. มันมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับโรคของระบบทางเดินหายใจและระบบหัวใจและหลอดเลือด ขจัดสารพิษออกจากร่างกายมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ แนะนำสำหรับภูมิคุ้มกันต่ำและร่างกายอ่อนแอ มันมีผลในเชิงบวกต่อมไร้ท่อระบบประสาทและหลอดเลือดช่วยเพิ่มการเผาผลาญและการเผาผลาญปกติ
เนื้อหาแคลอรี่ 314 กิโลแคลอรี
คุณสมบัติ แยกส่วนอย่างรวดเร็วด้วยสถานะของเหลว - ตกผลึกเป็นผลึกขนาดใหญ่ สว่างขึ้นมีสิ่งเจือปนของเฉดสีเขียว อุดมไปด้วยวิตามินอีและพีพี การตกผลึกเกิดขึ้นหลังจาก 2-3 สัปดาห์นับจากวันที่รวบรวม ผลึกมีขนาดใหญ่ เมื่อได้รับน้ำตาลมวลจะเบาและหนา
ฤดูใบไม้ร่วง
ลักษณะ มันดูไม่น่าดึงดูดเป็นพิเศษ - มันมีสีเข้มมากโดยไม่มีกลิ่นและความหวานเป็นพิเศษ สีขึ้นอยู่กับแหล่งที่มาของข้าวเปลือกและสามารถเป็นสีดำ, สีน้ำตาลเข้ม, สีเขียวเข้ม, สีน้ำตาล มันมีความหนืดคงที่ - น้ำผึ้งยืดออกเหมือนกับทาร์
หากแผ่นเป็นของเหลวเหนียวที่ถูกขับไล่โดยแมลงนำมาบนพระเยซูเจ้าจากนั้นน้ำผึ้งจะหวานในกรณีอื่น ๆ จะไม่หวานและแม้กระทั่งขม บางครั้งมีรสชาติของมอลต์
ประโยชน์. ฮันนี่ฮันนี่เป็นทางเลือกในอุดมคติสำหรับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารชีวภาพ แนะนำสำหรับ:
- หลอดเลือด;
- ความดันเลือดสูง
- โรคหลอดเลือดสมองตีบ
มันถูกใช้เป็นมาตรการป้องกันความผิดปกติของประสาท
เนื้อหาแคลอรี่ 328 kcal
คุณสมบัติ การตกผลึกที่ยาวนานและช้า มันใช้เวลา 3-4 เดือน เมื่อกระบวนการเสร็จสมบูรณ์จะได้รับสารสองชนิดคือความหนืดและเม็ดละเอียด ผลึกละเอียด - ในตะกอน น้ำผึ้งชนิดนี้แทบละลายในน้ำไม่ได้
ไซปรัส
ลักษณะ สารสีเหลืองโปร่งใส มันมีโทนสีเขียว รสสัมผัสของคาราเมล มันมีกลิ่นของดอกไม้ชา Willow
ประโยชน์. อุดมด้วยวิตามินซีรักษาความเย็นได้อย่างยอดเยี่ยม แต่ก่อนการใช้งานการปรึกษาหารือกับแพทย์เป็นสิ่งที่จำเป็น - น้ำผึ้ง fireweed ทำให้การแข็งตัวของเลือดแย่ลง มันมีผลสงบเงียบและต้านการอักเสบ แนะนำสำหรับ:
- โรคกระเพาะ;
- ความเป็นกรดสูง
- แผลในกระเพาะอาหาร;
- เจ็บคอ;
- ต่อมลูกหมาก;
- หวัด;
- ท้องผูก.
เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันต่อสู้โรคนอนไม่หลับปวดหัว แนะนำสำหรับคุณแม่พยาบาล - เพื่อเพิ่มการหลั่งน้ำนม
เนื้อหาแคลอรี่ 316 กิโลแคลอรี
คุณสมบัติ มันตกผลึก 2 เดือนหลังจากการเก็บ หลังจากตกผลึก - มันจะกลายเป็นสีขาวหนาเม็ดเล็ก มวลมีความคล้ายคลึงกับเนยใสหรือเนย ถ้าน้ำผึ้งอุ่นก็จะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ผู้ขายที่ไร้ยางอายอาจเพิ่มสีย้อมเทียม
ในการแยกแยะน้ำผึ้งปลอมออกจากปลอมคุณต้องลิ้มรส - สารสีขาวไม่ควรกระทืบ หากน้ำผึ้งกระทืบฟัน - ผึ้งได้รับน้ำตาลและผลิตภัณฑ์ไม่ได้มีพลังในการรักษามากนัก
ดอกไม้ (จาก forbs)
ชื่ออื่น ๆ - ทุ่งหญ้าผสมและน้ำผึ้งจากสมุนไพร ผลิตภัณฑ์มีองค์ประกอบที่หลากหลาย - มันขึ้นอยู่กับชนิดของดอกไม้ผึ้งผสมเกสรดอกไม้ ผึ้งเก็บน้ำหวานจากพืชน้ำผึ้งที่ดีที่สุด - ออริกาโน, ไม้จำพวกถั่วหวาน, ปราชญ์, ดอกแดนดิไลอัน, เจอเรเนี่ยม, อัลฟัลฟา, ost, โคลเวอร์, สาโท, เซนต์จอห์นและพืชทุ่งหญ้าอื่น ๆ
ลักษณะ สีทองหรือสีเหลือง อำพันไม่ค่อยมี หวานด้วยกลิ่นดอกไม้ แสงกลิ่นหอมของดอกไม้
ประโยชน์. ปรับสมดุลของร่างกาย มันใช้สำหรับหวัดการอักเสบของระบบทางเดินหายใจ, หลอดลมอักเสบ, โรคกล่องเสียงอักเสบ, ฯลฯ มันเร่งการเผาผลาญ, มีประโยชน์สำหรับความผิดปกติของประสาท, ฟื้นฟูและบำรุงผิวและผม
เนื้อหาแคลอรี่ 303-410 kcal
คุณสมบัติ ผู้ขายสามารถเพิ่มกากน้ำตาล, สาระสำคัญดอกไม้หรือน้ำเชื่อม ระยะเวลาการตกผลึกขึ้นอยู่กับพืชน้ำผึ้งที่แพร่หลาย เมื่อหวานมันจะสว่างขึ้นผลึกจะเกาะอยู่ที่ด้านล่าง
Donnikovy
Melilot เป็นวัชพืชในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง มีโคลเวอร์ด้วยดอกไม้สีขาวและสีเหลือง ผลิตภัณฑ์อุดมไปด้วยกลูโคส
ลักษณะ สารโปร่งใสสีอำพัน รสหวานรสขมเล็กน้อย กลิ่นดอกไม้ที่มีกลิ่นของวานิลลา
ประโยชน์. มันมีฤทธิ์ต้านจุลชีพ, ส่งเสริมการรักษาบาดแผล, ป้องกันไม่ให้เหน็บของพวกเขา มีประโยชน์สำหรับ:
- นอนไม่หลับ;
- ความผิดปกติของประสาท
- การโจมตีเสียขวัญ;
- หวัด, ไข้หวัด, หลอดลมอักเสบ, ต่อมทอนซิลอักเสบ, ต่อมทอนซิลอักเสบ
เนื้อหาแคลอรี่ 310 กิโลแคลอรี
คุณสมบัติ พวกเขาสามารถเจือจางด้วยแป้งหรือแป้ง น้ำผึ้งจากโคลเวอร์สีเหลืองตกผลึกในหนึ่งเดือนจากสีขาว - นานกว่ามาก เมื่อหวานแล้วมันจะเพิ่มความสว่าง มันได้มาซึ่งโครงสร้างที่ละเอียด
กระถิน
หนึ่งในพันธุ์ที่มีค่าที่สุดของน้ำผึ้ง ดูดซึมได้ดีไม่ค่อยเกิดอาการแพ้แนะนำสำหรับเด็กและผู้ป่วยโรคเบาหวาน
ลักษณะ น้ำผึ้งอะคาเซียสีเหลืองเป็นสีเหลืองอ่อนน้ำผึ้งสีขาวเกือบไม่มีสี โปร่งใสสามารถส่งเสียงสีเขียว มันมีรสชาติหวานกับเสร็จสิ้นผลไม้ดอกไม้ กลิ่นดอกไม้ที่รุนแรง
ประโยชน์. มีประโยชน์สำหรับฮีโมโกลบินต่ำโรคหวัดและโรคประสาท บรรเทาอาการบวมส่งผลดีต่อไตและตับ
เนื้อหาแคลอรี่ 335 กิโลแคลอรี
คุณสมบัติ มันไม่ตกผลึกเป็นเวลานาน หลังจากตกผลึกมันจะกลายเป็นเม็ดเล็ก ๆ ปลอมได้ - น้ำผึ้งเจือจางด้วยน้ำและน้ำเชื่อมข้าวโพด Sugaring สดใสขึ้น
ภูเขา
ลักษณะ ช่วงกว้าง - เฉดสีเหลืองและอำพันที่มีความเข้มต่างกัน กลิ่นขึ้นอยู่กับดอกไม้ melliferous หอมหวานด้วยรสขม - ทาร์ต
ประโยชน์. มันมีวิตามินเอและแคโรทีนจำนวนมาก บ่งชี้ในการใช้งาน:
- ความตึงเครียด
- ความผิดปกติของต่อมไร้ท่อ;
- หลอดเลือด;
- เพิ่มการทำงานของต่อมไทรอยด์
- โรคของไตกระเพาะอาหารตับ
ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษมีผลกดประสาท
เนื้อหาแคลอรี่ 284 กิโลแคลอรี
คุณสมบัติ สีขาวมีสีชมพูและสีเขียวบ่งบอกถึงการปลอม มันตกผลึกอย่างรวดเร็วเปลี่ยนจากสารหนืดเป็นผลิตภัณฑ์แข็งที่ถูกตัดด้วยมีด
ป่า
ผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งที่มีค่าที่สุด น้ำผึ้งเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม Honeycombs ไม่แกะออกเป็นเวลาหกเดือน - เพื่อให้น้ำผึ้งหนาขึ้นและมีกลิ่นหอมมากขึ้น พืชน้ำผึ้ง - พืชนับร้อย
ลักษณะ สีจากสีน้ำตาลเข้มถึงสีเหลืองอำพัน ลิ้มรสโดยไม่หวานมีรสเปรี้ยว กลิ่นหอมอบอวลไปด้วยกลิ่นของควัน
ประโยชน์. ช่วยกระตุ้นกิจกรรมทางจิตเร่งการเผาผลาญลดการอักเสบ
เนื้อหาแคลอรี่ 320 kcal
คุณสมบัติ สามารถเพิ่มน้ำผึ้งหรือกากน้ำตาลที่ถูกกว่าได้ เมื่อหวานแล้วมันจะเพิ่มความสว่าง
ต้นสน
ต้นสนไม่มีน้ำหวานดังนั้นน้ำผึ้งไพน์จึงเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ของน้ำหวาน ผึ้งเก็บน้ำค้างน้ำผึ้ง - ของเหลวเหนียวที่ถูกขับไล่โดยแมลง การชุมนุม - ในภูเขาต่ำและเขตเชิงเขา มีแทนนิน, สารระเหย, น้ำมันหอมระเหย, เกลือแร่และน้ำมันสน
ลักษณะ สีเป็นสีน้ำตาลเข้มมันเกิดขึ้นกับโทนสีเขียว มันมีรสขมยางและกลิ่นต้นสนที่เฉพาะเจาะจง ความหนาแน่นปานกลาง
ประโยชน์. ใช้สำหรับ:
- การกระทำขับปัสสาวะและ choleretic;
- การขับถ่ายของคอเลสเตอรอล
- ปรับสภาพร่างกาย;
- ป้องกันมะเร็ง
เนื้อหาแคลอรี่ 316 กิโลแคลอรี
คุณสมบัติ ความเข้มข้นสูงของโพแทสเซียม - องค์ประกอบนี้เป็นสิ่งที่ดีสำหรับหัวใจ ของเหลวเสมอ - เกือบจะไม่มีน้ำตาล
ในการเก็บน้ำผึ้งสนจำเป็นต้องมีเงื่อนไขพิเศษ - ควรร้อนในตอนกลางวันและเย็นในตอนกลางคืน
อาจ
Maisky เรียกว่าน้ำผึ้งที่เก็บรวบรวมจากดอกไม้ฤดูใบไม้ผลิแรก พืชที่มีลักษณะแตกต่างกันเช่นวิลโลว์, เมเปิ้ล, เชอร์รี่นก, ลูกเกด, ปราชญ์, ต้นแอปเปิ้ล, สตรอเบอร์รี่ป่า ฯลฯ รวมตัวกัน - ในเดือนพฤษภาคมและต้นเดือนมิถุนายน
ลักษณะ สีและรสชาติขึ้นอยู่กับพืชน้ำผึ้ง โปร่งใสมักเป็นสีเหลืองด้วยโทนสีเขียว น่ารักโดยไม่ต้องลอย บันทึกผลไม้ในค้างอยู่ในคอ
ประโยชน์. เติมพลังให้อารมณ์ มันช่วยรักษาฝีเร่งการเผาผลาญอาหารซึ่งเป็นประโยชน์สำหรับความผิดปกติของประสาทช่วยด้วยต่อมทอนซิลอักเสบและโรคอื่น ๆ ของลำคอ มันมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ, ยาแก้ปวด, ต้านเชื้อแบคทีเรียและห้ามเลือด
เนื้อหาแคลอรี่ 304 กิโลแคลอรี
คุณสมบัติ มันจะมีค่าโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ 4-6 เดือนหลังจากเก็บ Sugaring เริ่มต้นเพียง 9 เดือนหลังจากสูบน้ำออก
ต้นซีดาร์
ซีดาร์เรียกว่าน้ำผึ้งหลายสายพันธุ์มีส่วนผสมของซีดาร์เรซิ่นและน้ำผึ้งผสมกับถั่วสน ตัวเลือกที่พบบ่อยที่สุดคือน้ำผึ้งที่มีเรซิน น้ำมันซีดาร์สามารถเพิ่มเข้าไปได้
ลักษณะ สีแตกต่างจากแสงสีเหลืองอำพัน ความขมขื่นหายไป จบคือต้นสน มันมีกลิ่นของผลไม้และดอกไม้บันทึกย่อของเข็ม
ประโยชน์. มันช่วยให้มี dermatoses, โรคทางเดินหายใจ, หวัด, การขาดวิตามิน, แผลและการเผาไหม้สำหรับการนวด
เนื้อหาแคลอรี่ 303-330 kcal
คุณสมบัติ ของปลอมมีแป้งหนา ประสบความสำเร็จในช่วงต้นฤดูหนาว
เซลล์
น้ำผึ้งที่ไหลจากรวงผึ้งเป็นวิธีรักษาที่ดีและดีที่สุด น้ำผึ้งใน honeycombs มีพลังในการรักษาเป็นพิเศษเมื่อเทียบกับคู่ที่ถูกบีบ เซลลูล่าร์น้ำผึ้งมีราคาแพงกว่าน้ำผึ้งเหลวธรรมดามาก
น้ำผึ้งจากเซลลูล่าร์ถูกเก็บไว้เรื่อย ๆ - มันถูกพบในปิรามิดอียิปต์ เหตุผลก็คือผลการฆ่าเชื้อที่ทรงพลังซึ่งมีผลเสียต่อแบคทีเรียเชื้อโรคและเชื้อรา
ลักษณะ สีกลิ่นและรสชาติของน้ำผึ้งขึ้นอยู่กับพืชน้ำผึ้ง
ประโยชน์. เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน, รักษาโรคหวัด, โรคเกี่ยวกับลำไส้, โรคกระเพาะ, โรคตับ, โรคประสาท ขี้ผึ้งที่เก็บรังผึ้งเก็บอนุภาคของละอองเกสรดอกไม้และโพลิส การเคี้ยวขี้ผึ้งทำให้เหงือกและระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้น
เนื้อหาแคลอรี่ 329 kcal
คุณสมบัติ หลอมโดยการเติมกากน้ำตาลน้ำตาลและน้ำมันหอมระเหย มันตกผลึกค่อยๆ หากว่ามันหนามาก
สีดำ
น้ำผึ้งสีดำสามารถเป็นได้ถ้ามันเป็นเปลหรือถ้าพืชน้ำผึ้งเป็นยี่หร่าสีดำ แต่ตัวเลือกสุดท้ายใช้เฉพาะกับอียิปต์ ในรัสเซียน้ำผึ้งดังกล่าวไม่ได้ถูกเก็บรวบรวมและชาวอียิปต์มีราคาแพงอย่างไม่น่าเชื่อ
ลักษณะ สีคือดาร์กช็อกโกแลต รสชาติจะแสดงความขมขื่นเล็กน้อย กลิ่นหอม
ประโยชน์. พวกเขารักษาโรคของระบบทางเดินหายใจมีฤทธิ์ต้านการอักเสบทำให้เกิดผล diaphoretic และมีประโยชน์สำหรับโรคของตับกระเพาะอาหารและถุงน้ำดี
เนื้อหาแคลอรี่ 310-320 kcal
คุณสมบัติ เพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีสีดำสามารถใช้สีเทียม มันไม่ตกผลึกเป็นเวลานานเมื่อกลายเป็นน้ำตาลมันจะกลายเป็นสีน้ำตาลเกือบจะไม่จางลง
น้ำตาล
น้ำผึ้งดังกล่าวจัดทำขึ้นโดยผึ้งจากน้ำเชื่อมซึ่งคนเลี้ยงผึ้งมอบให้ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่รักษา โดยเฉพาะค่าไม่ได้ ส่วนใหญ่จะใช้สำหรับการอบ - แทนน้ำตาล
ลักษณะ สารแสงของสีเหลืองอ่อน รสชาติหวานตามปกติไม่มีค้างอยู่ในคอ ไม่มีกลิ่นเด่นชัด
ประโยชน์. ไม่อยู่
เนื้อหาแคลอรี่ 399 kcal
คุณสมบัติ ไม่มีฟรุกโตสและกลูโคสในองค์ประกอบ - มีน้ำตาลซูโครสเท่านั้น
ผึ้งกินน้ำเชื่อมแทนเกสร
ต้นมันฮ่อ
น้ำผึ้งผสมกับถั่วถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในเภสัชวิทยา นี่คือชื่อที่ไม่เพียง แต่ของน้ำผึ้งที่เก็บรวบรวมในสวนถั่ว แต่ยังน้ำผึ้งที่มีการเพิ่มถั่ว ตัวเลือกทั้งสองเป็นไปได้ - วอลนัทน้ำหวานและถั่ว (เฮเซลนัทเม็ดมะม่วงหิมพานต์อัลมอนด์วอลนัทหรือซีดาร์)
ลักษณะ สีน้ำตาลเข้ม สารเคลือบ Taste - พร้อมโน้ตสั้น ๆ กลิ่นจาง ๆ
ประโยชน์. มันมีคุณสมบัติที่ไม่ซ้ำกัน - ยาสลบช่วยเพิ่มความแรงมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านเชื้อแบคทีเรีย
เนื้อหาแคลอรี่ 420-470 kcal
คุณสมบัติ Sugaring, thickens, ได้รับโครงสร้างผลึกที่ดี
แอปเปิ้ล
น้ำผึ้งผลไม้แอปเปิ้ลเป็นการรักษาที่หายาก น้ำผึ้ง Monofleur - เก็บจากดอกไม้ของต้นแอปเปิ้ลเท่านั้น พืชน้ำผึ้งชนิดอื่นนั้นหายากมาก ในการเก็บน้ำผึ้งแอปเปิ้ลหนึ่งกระบอกหรือมากกว่านั้นจำเป็นต้องมีสวนแอปเปิ้ลขนาดใหญ่
ลักษณะ สารมีสีทองอ่อนหรือสีเหลืองอำพันที่มีกลิ่นอันอ่อนหวานของแอปเปิ้ล ไม่มีความขมขื่น ในกลิ่น - แอปเปิ้ลโน้ต
ประโยชน์. แอปเปิ้ลน้ำผึ้งมีธาตุเหล็กไอโอดีนเป็นประจำ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันแนะนำสำหรับเซลลูไลท์และการอักเสบ. Rejuvenates สารต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยม
เนื้อหาแคลอรี่ 62 กิโลแคลอรี
คุณสมบัติ มักจะปลอมผสมในรสชาติน้ำผึ้งปกติหวานเร็ว
ฟักทอง
ภายใต้ชื่อนี้ซ่อนน้ำผึ้งสองประเภท หนึ่งประดิษฐ์ทำจากฟักทองซึ่งมีการเทน้ำผึ้ง ตัวเลือกที่สองหายากมาก - นี่คือน้ำผึ้งที่รวบรวมไว้ในน้ำเต้าฟักทอง น้ำผึ้งดังกล่าวถือว่ายอดเยี่ยม ยากที่จะได้รับ
ลักษณะ สารโปร่งใสสีทอง
ประโยชน์. มันมีคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์แนะนำสำหรับ
- โรคของตับและไต
- โรคอ้วน;
- คอเลสเตอรอลสูง
- ติดสุรา
- ภูมิคุ้มกันอ่อนแอ
มีข้อห้ามในโรคหัวใจโรคเบาหวานและหลอดเลือด
เนื้อหาแคลอรี่ 190-290 kcal (ฮันนี่ฟักทองเทียม - 303 kcal)
คุณสมบัติ หลอมโดยการเพิ่มรสชาติและสี
สีเขียว
หัวใจของผลิตภัณฑ์นี้คือน้ำค้างน้ำผึ้งสีเขียว เมื่อไม่มีพืชน้ำผึ้งผึ้งก็พึงพอใจกับน้ำนมและน้ำมันของต้นไม้ ผลที่ได้คือการเสริมภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติ
ลักษณะ เฉดสีเขียวเข้มและมรกต บนเพดาน - โน้ตดอกไม้มีความขมขื่น กลิ่นอ่อนแอซึ่งไม่ธรรมดาสำหรับน้ำผึ้ง
ประโยชน์. มียาแก้อักเสบตามธรรมชาติ มันถูกระบุสำหรับโรคโลหิตจาง, หวัด, ไข้หวัด, มะเร็งสำหรับการฆ่าเชื้อที่แผล
เนื้อหาแคลอรี่ 300 kcal
คุณสมบัติ ข้นด้วยแป้งข้าวโพดเพิ่มสีย้อมเทียม มันตกผลึกช้าเกือบจะไม่เป็นน้ำตาล มักจะข้นและเปรี้ยวเมื่อเวลาผ่านไป
สิงห์
น้ำผึ้งที่หายากชนิดหนึ่ง สูบออกไปในเทือกเขาอูราลในไซบีเรียในเทือกเขาคอเคซัส ผึ้งรวบรวมมันจากฮ็อพที่ผลิตน้ำมันหอมระเหย lipulin น้ำผึ้งที่กระโดดแล้วเรียกว่าทุ่งหญ้า - น้ำผึ้งด้วยนอกเหนือจากเครื่องดื่มกระโดด
ลักษณะ สีเหลืองอำพัน รสชาติมีรสหวานและรู้สึกขมขื่น มันมีกลิ่นเหมือนน้ำผึ้งทั่วไป ในองค์ประกอบ - สารเรซิน
ประโยชน์. มันช่วยเพิ่มความอยากอาหารเปิดใช้งานการหลั่งของกระเพาะอาหารมีผลฆ่าเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา
เนื้อหาแคลอรี่ 300-320 กิโลแคลอรี
คุณสมบัติ ในรูปแบบบริสุทธิ์ไม่มีน้ำผึ้ง hop - เนื้อหาสูงสุดของ pollen hop ในองค์ประกอบของน้ำผึ้ง hop คือ 6.5%
สีแดง
น้ำผึ้งนี้เก็บจากผึ้งหิมาลัยป่า ผลิตภัณฑ์ที่มีค่าจะได้รับปีละ 2 ครั้ง - ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ยาหลอนประสาทต้องใช้อย่างระมัดระวัง
ลักษณะ น้ำผึ้งมีสีแดงสด กลิ่นดอกไม้
ประโยชน์. แนะนำในขนาดที่เฉพาะเจาะจงสำหรับความผิดปกติทางเพศ, โรคเบาหวาน, ความดันโลหิตสูง น้ำยาฆ่าเชื้อและยาชา
เนื้อหาแคลอรี่ 316-334 kcal
คุณสมบัติ เรณูของดอกไม้ melliferous - rhododendrons มี andromedotoxin ซึ่งเป็นสารเสพติด ปริมาณที่เพิ่มขึ้นอาจทำให้เสียชีวิตได้ สินค้าหายากและมีราคาแพง ในตลาดแทบจะไม่มีเลย คุณสามารถซื้อผ่านเว็บไซต์พิเศษ คุณสามารถซื้อน้ำผึ้งได้ในจีนญี่ปุ่นเกาหลีเนปาล
แห้ง
ผลิตภัณฑ์เม็ด สารไร้ความชื้นรักษาคุณสมบัติเป็นประโยชน์เป็นเวลานาน
ลักษณะ สีครีมอ่อน รสชาติอ่อน ๆ ขึ้นอยู่กับประเภทของน้ำผึ้ง กลิ่นหอมเบา ๆ หวานน้อยที่สุด
ประโยชน์. มันเป็นที่ต้องการในเครื่องสำอางค์ - ครีม, สบู่, มาสก์, โลชั่น ทำให้การรักษาบาล์ม มันมีผลต้านเชื้อแบคทีเรียและน้ำยาฆ่าเชื้อ
เนื้อหาแคลอรี่ 300-325 กิโลแคลอรี
คุณสมบัติ มันไม่ได้เป็นน้ำตาลและไม่ตกผลึก
ชา
พืชน้ำผึ้ง - พุ่มไม้ญาติของต้นชา แหล่งกำเนิด - ออสเตรเลียนิวซีแลนด์
ลักษณะ สีน้ำตาลเข้มหรือสีเหลืองเข้ม ค้างอยู่ในคอสดชื่น กลิ่นหอมเข้มข้น
ประโยชน์. ปรับปรุงอารมณ์, ฟื้นฟู, ชะลอความแก่, เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน มันถูกระบุสำหรับเดือด, โรคปอดบวม, เยื่อหุ้มสมองอักเสบ
เนื้อหาแคลอรี่ 300 kcal
คุณสมบัติ ตกผลึก, ได้รับความสอดคล้องครีม
ซิตริก
นี่คือชื่อของน้ำผึ้งใด ๆ ด้วยการเพิ่มมะนาวหั่นเป็นชิ้น
ลักษณะ แสงโปร่งใสสีอำพัน กลิ่นและรสชาติขึ้นอยู่กับน้ำผึ้งเสมอด้วยโน๊ตมะนาว ถ้ามะนาวถูกปอกเปลือกจะมีความขมขื่น
ประโยชน์. ปรับปรุงระบบย่อยอาหารเร่งการเผาผลาญ ใช้สำหรับลดน้ำหนัก
เนื้อหาแคลอรี่ 400 กิโลแคลอรี
คุณสมบัติ หากผลิตภัณฑ์ไม่ได้รับการจัดเก็บอย่างเหมาะสมมันจะเปลี่ยนไปอย่างรวดเร็ว
ป่า
ความหลากหลายที่ยอดเยี่ยม ผลิตภัณฑ์โพลีเลอร์ข้าวเปลือกสูง การรวมตัว - ในป่าพืชที่มีลักษณะคล้ายกัน - forbs
ลักษณะ สารโปร่งใสของสีทอง, สีเหลืองอำพันหรือสีเข้ม ทาร์ตหวานกับผิวผลไม้ดอกไม้ ความขมขื่นเล็กน้อย กลิ่นหอมดอกไม้ที่รุนแรง
ประโยชน์. มันเพิ่มความเร็วในการเผาผลาญเป็นประโยชน์สำหรับความผิดปกติของประสาท, โรคปอดบวม, ไข้หวัด, หลอดลมอักเสบ
เนื้อหาแคลอรี่ 303 kcal
คุณสมบัติ พวกเขาสามารถแกล้งด้วยการเพิ่มรสชาติ
สนาม
พืชน้ำผึ้งเป็นพืชสมุนไพร ผึ้งเก็บน้ำหวานจากคาโนลา, สีน้ำเงิน, โหระพา, โหระพา, ดอกคาโมไมล์และพืชน้ำผึ้งเขตอื่น ๆ
ลักษณะ สีและรสชาติขึ้นอยู่กับพืชน้ำผึ้งที่แพร่หลาย มันอาจเป็นแสงหรือสีเหลืองเข้มอำพันทองคำ
ประโยชน์. แนะนำสำหรับโรคกระเพาะอาหารมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและการรักษา ฟื้นฟูเซลล์ผิว
เนื้อหาแคลอรี่ 310-325 kcal
คุณสมบัติ เมื่อเข้าใกล้ฤดูหนาวมันจะกลายเป็นเม็ดละเอียด
Hawthorn
มีคุณค่าและหลากหลายที่หายาก มันมีคุณสมบัติในการรักษาที่ไม่ซ้ำกัน แต่ในสภาพที่บริสุทธิ์ไม่มีน้ำผึ้ง Hawthorn
ลักษณะ สีขึ้นอยู่กับพืชน้ำผึ้งหลัก แต่ส่วนใหญ่เป็นสีอิ่มตัวมืด มีความขมขื่น
ประโยชน์. การป้องกันโรคหัวใจ, ขาดเลือด, จังหวะ มีประโยชน์สำหรับความผิดปกติของประสาท, หวัด, ความดันโลหิตสูง, อิศวร, หลอดเลือด
เนื้อหาแคลอรี่ 316 กิโลแคลอรี
คุณสมบัติ ปลอมด้วยการเติมสีและแก่นสมุนไพร การตกผลึกเกิดขึ้นในประมาณหนึ่งเดือน
ที่ราบกว้างใหญ่
พืชน้ำผึ้ง - บริภาษ forbs หนึ่งในพันธุ์ที่มีประโยชน์ที่สุด ผึ้งเก็บน้ำหวานจากโหระพา, หญ้าเจ้าชู้, โคลเวอร์, ดอกแดนดิไล
ลักษณะ สารทึบแสงสีขาวสีเหลืองหรือสีทอง มันมีรสละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมของดอกไม้ที่อ่อนนุ่ม
ประโยชน์. มันกำจัดสารพิษและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน มันมีประโยชน์สำหรับโรคหวัดอาหารไม่ย่อยโรคกระเพาะโรคทางนรีเวชและโรคนอนไม่หลับ
เนื้อหาแคลอรี่ 300 kcal
คุณสมบัติ หากทำได้ก็จะกลายเป็นเม็ดเล็ก กากน้ำตาล, น้ำมันหอมระเหย, เอสเซ้นส์ดอกไม้สามารถเติมลงในการปลอมได้
ด้วยนมผึ้ง
น้ำผึ้งที่เติมนมผึ้งจะมีสุขภาพดีกว่าส่วนผสมสองอย่างแยกกัน การผสมจะดำเนินการในส่วนเท่า ๆ กัน
ลักษณะ สีคือแสงมักเป็นสีขาว พื้นฐานที่นำมาพันธุ์แสง - อะคาเซียหรือน้ำผึ้งต้นไม้ดอกเหลือง เมื่อเติมนมลงไปพวกเขาจะเปลี่ยนเป็นสีขาว
ประโยชน์. ใช้กับความดันโลหิตสูง ให้เด็กมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น ปรับปรุงหน่วยความจำความอยากอาหารสภาพร่างกายโดยทั่วไป มีประโยชน์สำหรับโรคมะเร็งวัณโรคหลอดเลือด
เนื้อหาแคลอรี่ 327 kcal
คุณสมบัติ เพื่อเตรียมความพร้อมผสมใช้น้ำผึ้งที่ตกผลึกเท่านั้น เก็บในขวดมืดในตู้เย็น
น้ำผึ้งพันธุ์อื่น ๆ
- Zabrusny นี่คือความหลากหลายที่หายาก น้ำผึ้งซึ่งอยู่ใกล้กับรังผึ้งที่มีฝาปิด มันมีขี้ผึ้งธรรมชาติ, เกสร, โพลิส มันมีผลต้านเชื้อแบคทีเรียและทำความสะอาด
- Bortova ด้วยโพลิส, ขี้ผึ้ง, พอลล็อคและนมผึ้ง ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษรักษาตับและระบบทางเดินอาหาร
- เมเปิ้ลสีดำ รวบรวมจากดอกไม้ของเมเปิ้ลตาตาร์ อะนาล็อกของน้ำผึ้งเดือนพฤษภาคม มันมีผล antiemetic - ขอแนะนำสำหรับหญิงตั้งครรภ์
- Dandelion มันมีคุณสมบัติของสารฆ่าเชื้อราและยารักษาพยาธิ ที่ได้จากดอกแดนดิไลอันด้วยน้ำผึ้งดอกไม้ ช่วยให้มีอาการท้องผูกตับอักเสบท้องอืด
- ดอกไม้ชนิดหนึ่ง Polyfler เกรด แต่พืชน้ำผึ้งหลักคือดอกไม้ชนิดหนึ่ง สมานแผลช่วยบรรเทาการอักเสบและฟื้นฟูตับ
- ทุ่งหญ้า มันมีซูโครสน้อยมาก - เพียง 0.6% น้ำผึ้งเหลวและสีเข้ม มันมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ แนะนำสำหรับโรคไขข้ออักเสบ, โรคประสาท, โรคระบบทางเดินอาหาร
- ดอกคำฝอย พืชน้ำผึ้งหลักคือดอกคำฝอย พืชที่ปลูกในกลุ่ม - สำหรับอาหารและน้ำมัน ใช้ในเครื่องสำอางค์สำหรับการรักษาวัตถุประสงค์การทำอาหาร น้ำผึ้งสีเหลืองอ่อนกับความขมขื่น ช่วยให้มีความดันโลหิตสูง, โรคทางนรีเวช, ฝี, แผล, จังหวะ, หัวใจวาย ตกผลึก, ได้รับความสอดคล้องครีม
- Serpukhovy Serpukha เป็นพืชน้ำผึ้งที่มีปริมาณวิตามินซีและแอลคาลอยด์สูง สถานที่เก็บ - ภูมิภาคอามูร์ พลังที่ยอดเยี่ยมเร่งการเผาผลาญมีผลในการรักษาและขับปัสสาวะ แสงที่มีโทนสีเขียว
- ช้ำ ชื่อที่สองของเขาคือยาอายุวัฒนะของเยาวชน” รอยช้ำเป็นพืชน้ำผึ้งที่ผลิบานปีละสองครั้ง มันถูกหว่านโดยเฉพาะสำหรับการเก็บน้ำผึ้ง สีเป็นสีเหลืองอำพัน บรรเทาอาการปวดรักษาบาดแผลมีประโยชน์สำหรับโรคประสาทหลอดเลือดหลอดเลือดโรคทางเดินอาหาร
- กำมะหยี่หลวง น้ำผึ้งจากสมุนไพร รวบรวมใน Bashkiria และ Kyrgyzstan โปร่งใส. ด้วยกลิ่นดอกไม้และรส หากกลายเป็นครีมหรือขาว ขอแนะนำสำหรับวัณโรคต่อมทอนซิลอักเสบโรคอื่น ๆ อีกมากมาย
- Diaghilev ความหลากหลายที่ยอดเยี่ยม Angelica เติบโตส่วนใหญ่ในเอเชียและยุโรป สีแดง รสคาราเมล เสริมสร้างความจำ แนะนำสำหรับเด็กและผู้สูงอายุ
- sainfoin รวบรวมจากพืช sainfoin มีกลิ่นหอมโปร่งใสและค้างอยู่ในคอของสมุนไพร เพิ่มฮอร์โมนเพศชาย, ช่วยให้มีอาการเจ็บคอ, โรคปอดบวม, โรคหลอดลมอักเสบ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและลดคอเลสเตอรอล
- ผักชี. ความหลากหลายที่หายากเช่นผึ้งไม่ชอบกลิ่นของดอกผักชี สถานที่รวบรวม - แหลมไครเมียและเทือกเขาคอเคซัส น้ำผึ้งสีเข้มกับรสคาราเมลและกลิ่นเผ็ด ปรับปรุงความอยากอาหารวิสัยทัศน์การทำงานของหัวใจ มันมีผล choleretic
- ต้นเมเปิล ความหลากหลายนี้เรียกว่าน้ำเชื่อมเมเปิ้ล เมเปิ้ลเป็นพืชน้ำผึ้งที่ยอดเยี่ยม สารโปร่งใสสีอำพัน มีความขมขื่น ในค้างอยู่ในคอ - บันทึกไม้ แนะนำสำหรับคุณแม่พยาบาลคนอ่อนแอรวมถึงผู้ชายที่มีปัญหาด้านสมรรถภาพ
- ภาคเหนือ. มีทุ่งน้อยในภาคเหนือ การเกษตรไม่ได้พัฒนาที่นี่ดังนั้นพิษไม่ได้ใช้มากนัก น้ำหวานรวบรวมที่นี่ไม่ได้อยู่ในทุ่งนา แต่อยู่ในทุ่งหญ้าและป่า ผลิตภัณฑ์นี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและมีสุขภาพดีซึ่งแตกต่างจากส่วนประกอบที่ได้จากการเก็บเกี่ยวในภาคใต้
- ช่อลาเวนเดอร์ พืชน้ำผึ้ง - ลาเวนเดอร์ภูเขา สถานที่รวบรวม - ไครเมีย, รัสเซียตอนใต้, เทือกเขาคอเคซัส, ชาวบาน มันเป็นกลาง 99% ของแบคทีเรียและเชื้อโรค ผลิตภัณฑ์มีสีเข้มมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย คุณค่าในด้านความงามสำหรับผลการต่อต้านริ้วรอย ช่วยในการเผาไหม้
พันธุ์หายาก
การเลี้ยงผึ้งมีความสนใจในการเก็บน้ำผึ้งขนาดใหญ่ดังนั้นพื้นฐานของธุรกิจของพวกเขาคือการทำสวนขนาดใหญ่ พันธุ์ที่หายากรวมถึงน้ำผึ้งที่เก็บรวบรวมจากพืชน้ำผึ้งที่ไม่ได้เติบโตในสวนขนาดใหญ่ ในการขายฟรีแทบจะเป็นไปไม่ได้ที่จะหาน้ำผึ้ง:
- สีแดงเข้ม;
- ดอกแดนดิไล;
- ฟักทอง;
- ต้นไม้ชนิดหนึ่ง;
- แอปเปิ้ล
- Hawthorn
มันยากมากที่จะหาน้ำผึ้งจากพืชผลไม้เล็ก ๆ - สตรอเบอร์รี่, lingonberry, บลูเบอร์รี่
พันธุ์ยอดเยี่ยม
พันธุ์ยอดรวมถึงน้ำผึ้งแสงและสีเข้ม "ยอด" รวมถึงพันธุ์ที่มีฟรักโทสและกลูโคสมากกว่า 80% เหล่านี้รวมถึงน้ำผึ้ง:
- เฮเทอร์;
- โคล;
- บัควีท;
- sainfoin
รักษาพันธุ์
น้ำผึ้งแต่ละชนิดยกเว้นน้ำตาลมีพลังในการรักษาที่แน่นอน น้ำผึ้งถูกเลือกแยกต่างหาก - เพื่อวัตถุประสงค์เฉพาะ ในรัสเซียน้ำผึ้งต่อไปนี้ถือว่ามีค่ามากที่สุดจากมุมมองทางการแพทย์:
- มะนาว;
- เกาลัด;
- บัควีท;
- โคล;
- sainfoin;
- กระถิน
ประเภทของน้ำผึ้ง
มีน้ำผึ้งหลายสายพันธุ์ซึ่งเป็นเรื่องยากสำหรับผู้ซื้อที่ไม่มีประสบการณ์ในการทำความเข้าใจ เพื่อเพิ่มความหลากหลายของน้ำผึ้งผู้เชี่ยวชาญได้สร้างการจัดประเภทน้ำผึ้งที่ทำให้การเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมนั้นง่ายขึ้น
โดยกำเนิด
ดอกไม้ไม่ได้เป็นแหล่งเดียวของน้ำผึ้ง ขึ้นอยู่กับต้นกำเนิดทางพฤกษศาสตร์น้ำผึ้งมีความโดดเด่น:
- ดอกไม้ นี่เป็นผลผลิตของน้ำทิพย์แปรรูปจากพืชที่นำมาจากดอกไม้ของต้นไม้พุ่มไม้และดอกไม้
- ล้ม มันเป็นผลิตภัณฑ์ของการแปรรูปข้าวเปลือกและน้ำค้างน้ำผึ้ง
ประเภทของน้ำผึ้งสำหรับพืชน้ำผึ้ง
หมวดหมู่นี้มีความหลากหลายของพันธุ์ น้ำผึ้งที่เก็บได้ทั้งหมดสามารถแบ่งออกเป็นสองกลุ่มใหญ่:
- Monofleur รวบรวมจากพืชที่มีลักษณะเป็นเม็ดเดียว กลุ่มนี้รวมถึงดอกทานตะวันอะคาเซียบัควีทและน้ำผึ้งต้นไม้ดอกเหลือง
- Polyfler รวบรวมจากพืชน้ำผึ้งที่แตกต่างกัน พันธุ์ดังกล่าวรวมถึงเขตทุ่งหญ้าภูเขาน้ำผึ้งและอื่น ๆ อีกมากมาย
หากน้ำผึ้งถูกเรียกว่าพืชมันไม่จำเป็นต้องมี monofleur ตัวอย่างเช่นน้ำผึ้ง Hawthorn ถูกเก็บรวบรวมจากพืชน้ำผึ้งที่แตกต่างกัน Hawthorn อยู่ในนั้นเพียงไม่กี่เปอร์เซ็นต์
สำหรับน้ำผึ้งแล้วมีการกำหนดมาตรฐานคุณภาพบางอย่าง - GOSTs นอกจากนี้น้ำผึ้งยังแบ่งตามตัวชี้วัดคุณภาพ - เป็นสายพันธุ์ A, B และ C
ขึ้นอยู่กับพื้นที่
ผึ้งสามารถเก็บน้ำผึ้งได้ในหลากหลายภูมิอากาศและภูมิทัศน์ ขึ้นอยู่กับสถานที่เก็บน้ำผึ้งน้ำผึ้งมีความแตกต่าง:
- Lugovoi สถานที่รวบรวมน้ำหวานเป็นทุ่งหญ้าธรรมดาหรือเทือกเขาแอลป์ ผลิตภัณฑ์ที่มีค่ามากเพราะมันยากที่จะรวบรวม
- สนาม มีหลายมุมมอง สถานที่ของโบรอนคือเขตบริภาษและเขตป่าที่ราบกว้างใหญ่
- ภูเขา. ของสะสมเป็นเรื่องยากเนื่องจากดำเนินการในพื้นที่สูง มันมีราคามากกว่าคนอื่น
- ไทกา ยอดน้ำผึ้งจาก apiaries taiga มันมีองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์เนื่องจากมันถูกรวบรวมจากสมุนไพรที่ปลูกในไทกาเท่านั้น
- ป่า น้ำผึ้ง Polyfler รวบรวมได้ในป่า
นอกจากนี้น้ำผึ้งยังมีความโดดเด่นตามลักษณะภูมิภาค - มีความหลากหลายของ Bashkir, Siberian, Far Eastern, Altai และอื่น ๆ
ความมั่นคง
ความสอดคล้องของน้ำผึ้งขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำและอุณหภูมิในระดับหนึ่ง โดยความสอดคล้องน้ำผึ้งเกิดขึ้น:
- ของเหลว มันอาจมีความหนาแน่นแตกต่างกัน (ความหนืด) ความหนาแน่นขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในระหว่างที่เก็บน้ำหวาน ยิ่งความชื้นสูงเท่าไรน้ำผึ้งก็จะยิ่งบางมากขึ้นเท่านั้น
- หวาน. นี่คือน้ำผึ้งที่ตกผลึก มันสามารถเนื้อละเอียด, เนื้อหยาบและครีม (ไขมันเหมือน) ในศูนย์รวมหลังผลึกมีขนาดเล็กมากจนมวลของน้ำผึ้งดูเหมือนเป็นเนื้อเดียวกัน
ตามสีผิว
สีของสารน้ำผึ้งมีความสัมพันธ์กับคุณสมบัติของพืชน้ำผึ้ง ตามสีน้ำผึ้งทั้งหมดแบ่งออกเป็น:
- น้ำผึ้งอ่อน เหล่านี้รวมถึงอะคาเซีย, ลินเด็น, Melilot และพันธุ์อื่น ๆ อีกมากมาย น้ำผึ้งอ่อนมีสีขาวสีเหลืองและสีอำพัน เป็นที่เชื่อกันว่าในพันธุ์แสงมีวิตามินและแร่ธาตุมากกว่า
- น้ำผึ้งเข้ม เหล่านี้รวมถึงบัควีทเกาลัดเฮเทอร์เถ้าภูเขาและพันธุ์อื่น ๆ พวกมันหนากว่าพันธุ์อ่อนมีความอิ่มตัวมากขึ้นมีรสขมเล็กน้อย
น้ำผึ้งมีหลายสายพันธุ์และแต่ละชนิดเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีค่าซึ่งนำเสนอโดยธรรมชาติและผู้เลี้ยงผึ้ง เนื่องจากความหลากหลายของพันธุ์ทุกคนสามารถเลือกตัวเลือกที่มีความเกี่ยวข้องมากกว่าสิ่งอื่นสำหรับสิ่งมีชีวิตสภาพอายุหรือโรคโดยเฉพาะ
โพสโดย
12
รัสเซีย เมืองโนโวซีบีร์สค์
สิ่งพิมพ์: 276 ความคิดเห็น: 1