ในช่วงเวลาของการรวบรวมเห็ด porcini สิ่งมีชีวิตในป่าเหล่านี้ช่วยเติมเต็มอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่คุณสามารถลิ้มลองเห็ดไม่เพียง แต่นำมาจากพุ่มไม้ ทุกวันนี้การปลูกเห็ดในเรือนกระจกกำลังเป็นที่นิยมและให้ผลกำไรมากขึ้นเรื่อย ๆ
การปลูกเห็ดปอชินีในโรงเรือน
ลักษณะทั่วไปของเห็ดพอชินี่
ก่อนตัดสินใจที่จะปลูกเห็ดมันคุ้มค่าที่จะศึกษาธรรมชาติและลักษณะของมัน
เห็ดนี้เป็นของตระกูล Boletovye ซึ่งจำนวนของเห็ดหลอดอยู่ในคุณสมบัติของโครงสร้างของพวกเขา ภายนอกเขาเป็นคนหล่อและน่าสนใจมาก รายละเอียด:
- รูปร่างของลำตัวโดยทั่วไปมีลักษณะคล้ายกับกระบอกสูบ
- หมวกหนาทึบเนื้อ;
- เส้นผ่าศูนย์กลางของหมวกคือ 30-40 ซม.
- สีของหมวกเป็นสีน้ำตาลหรือสีแดง
- ขามีความหนาสูงถึง 25 ซม. สูง
- สีของขาเป็นสีขาว
- เนื้อกระดาษมีความฉ่ำและเป็นเนื้อเดียวกัน
- สีของเนื้อครีมหรือชมพู
ชื่อที่สองคือเห็ดชนิดหนึ่ง
เขาชอบดินระบายน้ำอากาศชื้นปานกลางแสงดีและความอบอุ่น เห็ดนี้เป็นอาหารอันโอชะซึ่งเป็นเหตุผลที่หลายคนต้องการที่จะเติบโตในเรือนกระจกใต้ดินหรือสวนของตัวเอง
วิธีการปลูก
เพื่อเพิ่มความละเอียดอ่อนที่น่าทึ่งนี้ด้วยตัวเองจึงใช้เทคนิคการปลูก 2 วิธี: กว้างขวางและเข้มข้น
ด้วยวิธีการที่กว้างขวางการผสมพันธุ์จะเกิดขึ้นในสภาพธรรมชาติและมีการดูแลเส้นใยในสถานที่ของการเจริญเติบโตถาวร
สำหรับการเติบโตที่บ้านหรือเพื่อการพัฒนาธุรกิจวิธีที่สองนั้นเหมาะสมกว่า ในการปลูกเห็ดในเรือนกระจกด้วยวิธีนี้คุณจะต้องจัดให้มีอุปกรณ์พิเศษเพื่อสร้างเงื่อนไขที่จำเป็นและปากน้ำ
สภาพการปลูกแบบเข้มข้น
ในการปลูกเห็ดในสภาพเทียมคุณจะต้องสร้างเรือนกระจกสำหรับเห็ดและเตรียมมัน
การเตรียมเรือนกระจก
ปกป้องเห็ดจากแสงแดดโดยตรง
เรือนกระจกเห็ดใหม่หรือที่มีอยู่ต้องเป็นไปตามเงื่อนไขดังต่อไปนี้:
- มีดี แต่ไม่ใช่แสงสว่างโดยตรง
- การระบายอากาศที่ดี
- การปรากฏตัวของขี้เลื่อย;
- ภาชนะบรรจุด้วยน้ำ
การเพาะเห็ดพอร์ชินีตลอดทั้งปีในเรือนกระจกหรือโพลีคาร์บอเนตจะประสบความสำเร็จหากไม่มีแสงแดดส่องถึงบนเตียงโดยตรงความชื้นจะถูกเก็บไว้ในระดับหนึ่งประมาณ 40% เรือนกระจกมักจะใช้เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ซึ่งปลูกผักมาก่อนหน้านี้ แต่พื้นผิวถูกปกคลุมด้วยเส้นใยสีดำเพื่อป้องกันความร้อนสูงเกินไปและการรุกของดวงอาทิตย์
เห็ดรู้สึกสะดวกสบายที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ด้วยดินและความชื้นในอากาศที่ดีดังนั้นเรือนกระจกสำหรับการเพาะเห็ดจึงมีอุปกรณ์พิเศษบรรจุน้ำและขี้เลื่อยซึ่งเปียกและเก็บความชื้นเป็นเวลานาน มันจะดีกว่าที่จะวางภาชนะบรรจุที่ระยะ 1-1.5 เมตรจากกันและกัน
ห้องกระจกหรือเรือนกระจกโพลีคาร์บอเนตสำหรับเพาะเห็ดมีการระบายอากาศที่ดี (แข็งแรง) เพื่อให้การเจริญเติบโตและการพัฒนาของเห็ดประสบความสำเร็จ ในกรณีนี้ร่างจดหมายไม่สามารถยอมรับได้
เตรียมเตียง
เพื่อให้ได้เห็ดในเรือนกระจกเตรียมดิน นี่เป็นกระบวนการที่ยากและยาว สำหรับสิ่งนี้มีการทำซับสเตรตพิเศษขึ้นอยู่กับต้นไม้ที่พบไมซีเลียมเป็นส่วนใหญ่หากนำต้นกล้ามาจากป่า ในการสร้างวัสดุพิมพ์เฉพาะคุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้:
- ที่ดินจากป่าจากสถานที่ของการเจริญเติบโต;
- ที่ดินจากสวนหรือสวน
- ปุ๋ยคอก;
- ขี้เลื่อย
ทั้งหมดนี้ผสมด้วยมือและผสมเป็นเวลา 7-8 วัน
Irina Selyutina (นักชีววิทยา):
ปุ๋ยสดไม่เหมาะสำหรับการเตรียมสารอาหาร ที่ดีที่สุดคือการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ "ผู้ใหญ่" โดยธรรมชาติแล้วฮิวมัสที่ดีสามารถรับได้เพียง 3 ปีหลังจากการผสม เพื่อเพิ่มองค์ประกอบด้วยองค์ประกอบที่มีประโยชน์คุณจะต้องรั่วไหลด้วยโซลูชั่นที่เรียกว่า M- เตรียมตามคำแนะนำในแพคเกจ
องค์ประกอบของการเตรียมชนิดนี้ (ของแหล่งกำเนิดตามธรรมชาติ) รวมถึงจุลินทรีย์ของลักษณะครอบครัวของดิน:
- แบคทีเรียกรดแลคติค (เครื่องฆ่าเชื้อ);
- แบคทีเรียสังเคราะห์แสง (สารก่อรูปของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากอินทรียวัตถุและก๊าซ);
- ยีสต์ (ยาปฏิชีวนะ);
- actinomycetes (ยาปฏิชีวนะ);
- การหมักเห็ด (พร้อมกับที่เหลือช่วยให้สารอินทรีย์ย่อยสลายอย่างรวดเร็ว)
ในตอนท้ายของเทอมนั้นส่วนผสมของดินจะถูกถ่ายโอนไปยังกล่องไม้ซึ่งติดตั้งในโรงเรือนเพื่อปลูกเห็ด
เห็ดจะไม่ให้ผลผลิตในปีแรกเห็ดปอร์ชินี่จะพิถีพิถันเกี่ยวกับเงื่อนไขดังนั้นเห็ดเหล่านี้สามารถปลูกในเรือนกระจกได้ก็ต่อเมื่อตรงตามความต้องการทั้งหมด
วิธีการปลูกเรือนกระจก
เห็ดสามารถปลูกได้ในห้องใต้ดินใด ๆ
มีหลายวิธีในการทำให้ร่างกายของผลไม้อยู่ในเรือนกระจกของเห็ด เจ้าของแต่ละคนเลือกหนึ่งที่เหมาะสมที่สุดสำหรับตัวเอง
การสืบพันธุ์โดยไมซีเลียม
วิธีนี้มักจะใช้ในฟาร์มขนาดเล็กส่วนตัว
ไม่ต้องการระบบอัตโนมัติมากนัก มันจะเป็นไปได้ที่จะปลูกเห็ดในชั้นใต้ดินใด ๆ อาคารทางเศรษฐกิจที่ทำจากโพลีคาร์บอเนตแก้วหรือเพียงแค่ปกคลุมด้วยฟิล์มมีความเหมาะสม การถ่ายโอนไมซีเลียมเห็ดไปยังเรือนกระจกและการพัฒนาที่ตามมาจะเกิดขึ้นบนพื้นฐานของสารตั้งต้นสารอาหารปุ๋ยหมักสำเร็จรูป
เรือนกระจกที่เตรียมไว้สำหรับการเพาะเห็ดพร้อมอุปกรณ์พิเศษสำหรับการดูแลและติดตั้งกล่อง ส่วนที่เหลือของกระบวนการไปทีละขั้นตอน
- การฝึกอบรมกลางแจ้งเบื้องต้น: จากปลายเดือนพฤษภาคมถึงเดือนตุลาคมชั้นบนสุดของดิน (เส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 2 เมตรจากลำต้น) จะถูกลบออกใกล้ต้นไม้ถึงความลึก 20 ซม. ปุ๋ยหมักหรือพีทผสม (สูงสุด 3 ซม.) แพร่กระจายเป็นโมฆะที่เกิดขึ้น ไมซีเลียมจะถูกวางไว้ด้วยมือของคุณแบ่งออกเป็นหลายส่วน
- การวางไมซีเลียมในสถานที่ที่เตรียมไว้: ผลิตตามรูปแบบกระดานหมากรุก จากนั้นการปลูกจะถูกปกคลุมด้วยชั้นดินที่ขุดแล้วและรดน้ำอย่างล้นเหลือ แต่ละไซต์จะต้องการน้ำ 2-3 ถัง
- ที่พักพิงสำหรับเตียงเห็ดทั้งหมด: เพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้จะใช้ฟางหรือหญ้าแห้งซึ่งวางในชั้นอย่างน้อย 40 ซม. ด้วยวิธีนี้ความชื้นและอุณหภูมิที่คงที่จะได้รับการเก็บรักษาที่ดีขึ้น
- น้ำ: ในกระบวนการเจริญเติบโตเมื่อวัสดุพิมพ์แห้ง สำหรับฤดูหนาวการปลูกจะถูกปกคลุมด้วยวัสดุเพิ่มเติมมอสหรือขี้เลื่อย
เมื่อฤดูใบไม้ผลิมาถึงปกจะถูกลบออก mycelium ที่ปลูกจะถูกลบออกอย่างระมัดระวังและย้ายไปยังกล่องที่เตรียมไว้หลังจากนั้นพวกเขาจะถูกส่งไปยังโรงเรือนเพื่อปลูกเห็ดที่พวกเขาเติบโตและพัฒนาต่อไป
วิธีโต้แย้ง
สำหรับการเพาะเห็ดในเรือนกระจกในขนาดที่ใหญ่ขึ้นจะใช้วิธีการเก็บสปอร์ สำหรับเรื่องนี้เห็ดที่พบในป่า 6-7 ชิ้น วัสดุชีวภาพนี้จะต้องถูกทำให้สุกเต็มที่ ตัวอย่างที่ถูกทำลายโดยศัตรูพืชจะถูกโยนทิ้งไป
หมวกถูกแยกออกจากขาและแช่ในสารละลายหวาน สำหรับน้ำฝนบริสุทธิ์ 10 ลิตรเติมน้ำตาลทราย 15 กรัม พวกเขาจะถูกเก็บไว้ในโซลูชั่นนี้เป็นเวลา 24 ชั่วโมงในเวลานี้สปอร์ทั้งหมดจะเปิดใช้งานเช่น จะสามารถงอกได้เมื่อสัมผัสกับสภาพที่เอื้ออำนวย
หลังจากนั้นแคปจะถูกบดให้ละเอียดด้วยน้ำ (เพื่อให้ได้มวลที่อ่อนนุ่ม) จากนั้นกรองผ่านผ้าโปร่งหลายชั้นเพื่อกำจัดน้ำส่วนเกิน สิ่งที่เหลืออยู่บนพื้นผิวของผ้าโปร่งคือวัสดุปลูกของคุณ
ในดินที่อุดมสมบูรณ์ที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้น้ำซุปข้นชนิดหนึ่งจะถูกกระจายอย่างทั่วถึงและโรยด้วยดินและพรุเทด้วยเศษของน้ำฝนซึ่งยังคงอยู่หลังจากการกรอง
การปลูกจะรดน้ำอย่างล้นเหลือด้วยน้ำธรรมดากล่องจะถูกส่งไปยังเรือนกระจก หลังจากผ่านไปครู่หนึ่งแคปตัวแรกจะปรากฏขึ้นจากพื้น นี่คือวิธีปลูกเห็ดในโรงเรือนด้วยวิธีสปอร์
เจริญเติบโตจากไมซีเลียม
มันง่ายที่จะเติบโตด้วยการเก็บเกี่ยวที่ดีด้วยวิธีนี้ สำหรับสิ่งนี้คุณต้องมีไมซีเลียม หลังจากพบในป่าแล้วจะขุดขึ้นมาและนำไปวางไว้ในสวนผักหรือสวนอย่างระมัดระวัง สำหรับการทำสำเนาเห็ดพอชินี่โดยใช้ไมซีเลียมนั้นชั้น 15x25 ซม. ค่อนข้างเพียงพอซึ่งแบ่งออกเป็น 10-15 ชิ้นอย่างระมัดระวัง ในกรณีนี้มันคุ้มค่าที่จะได้ที่ดินเพิ่มอีกนิดจากที่ของการเติบโต
ดินของบ้านนี้คลายและผสมกับส่วนที่เหลือของดิน มีการขุดหลุมในดินและวางชิ้นส่วนของเส้นใยเพื่อให้แน่ใจว่าพวกมันวางราบโดยไม่โค้งงอหรือพับ จากด้านบนทุกอย่างถูกปกคลุมด้วยดินแกลบจากเมล็ด กระบวนการนี้จบลงด้วยการให้น้ำที่อุดมสมบูรณ์
ดอกไม้ที่สวยงามที่เรียกว่าอัลสโตรมีเรียก็แพร่กระจายเช่นกัน
วิธีนี้เป็นวิธีที่ดีสำหรับการผสมพันธุ์ไข่ขาวในละติจูดทางตอนใต้ที่ซึ่งอากาศอบอุ่นอย่างต่อเนื่อง ในละติจูดของรัสเซียเห็ดปอร์ชินี่จะปลูกตั้งแต่วันแรกของเดือนพฤษภาคมถึงเดือนมิถุนายน การติดผลในโรงเรือนเห็ดเริ่มในปีที่สอง พวกมันเติบโตอย่างรวดเร็วและเก็บเกี่ยวได้ปีละหลายครั้ง
ข้อสรุป
กระบวนการปลูกและเพาะเห็ดเรือนกระจกนั้นลำบากมากและคุณต้องพร้อมที่จะแก้ไขปัญหาและปัญหาใหม่ ๆ แต่การปฏิบัติตามกฎพื้นฐานของการปลูกพืชในเรือนกระจกมันเป็นไปได้ที่จะประสบความสำเร็จและได้รับผลกำไรที่ดีงามสำหรับฤดูกาล ห้องเห็ดที่ติดตั้งอย่างเหมาะสมจะช่วยให้คุณเจริญเติบโตได้ดีตลอดทั้งปี ผลิตภัณฑ์ที่ได้มานั้นมีความปลอดภัยอย่างสมบูรณ์ต่อสุขภาพไม่มีสารพิษจากสิ่งแวดล้อม เห็ดดังกล่าวจะเป็นที่ต้องการเสมอ มันจะเป็นไปได้ที่จะขายมันตลอดทั้งปีในซูเปอร์มาร์เก็ตในตลาดทั้งสดและแช่แข็งแห้งหรือเค็มสิ่งสำคัญคือการหาวิธีการโฆษณาที่เหมาะสมและลูกค้าประจำ