เถาวัลย์เป็นพืชที่เหมือนเถาวัลย์ที่มีลำต้นอ่อน หลายคนเรียกองุ่นว่าเป็นต้นไม้ แต่มันไม่จริง แต่มันเป็นพุ่มไม้ที่มีกิ่งก้านที่ยืดหยุ่นซึ่งยึดเกาะกับแนวรับ เถาวัลย์มีโครงสร้างพิเศษและวงจรการพัฒนา เพื่อที่จะให้เกิดผลนั้นจะต้องได้รับการดูแลอย่างถูกต้อง
เถาวัลย์
องุ่นคืออะไร
องุ่นเป็นพืชจากชั้น Dicotyledonous ขององุ่นสั่งของตระกูลองุ่น เถาวัลย์นั้นถูกเรียกว่าหน่อและบางครั้งก็เป็นพุ่มไม้ทั้งหมดซึ่งมีผลไม้อร่อย สายพันธุ์เติบโตในทวีปต่าง ๆ ตามสถานที่กำเนิดกลุ่มดังต่อไปนี้จะแตกต่าง:
- ยุโรปเอเชีย
- อเมริกาเหนือ;
- ชาวเอเชียตะวันออก
เป็นเวลาหลายพันปีที่ผู้คนเริ่มปลูกองุ่นและเข้าสู่วัฒนธรรมของชนชาติมากมาย ภาพของกิ่งและพวงสามารถเห็นได้ในแจกันกรีกโบราณผนังของอาคารในกรุงโรมโบราณในปิรามิดอียิปต์ เธอกลายเป็นสัญลักษณ์สำคัญในศาสนายูดายและศาสนาคริสต์
ทุกวันนี้มีการเพาะพันธุ์และเทคนิคหลายร้อยโต๊ะ องุ่นมีการใช้กันอย่างแพร่หลายพวกเขาทำไวน์น้ำผลไม้แยมจากมัน ผลเบอร์รี่จะรับประทานสด, แห้ง, หวาน ประโยชน์ของผลไม้รสหวานที่อุดมไปด้วยวิตามินเป็นอย่างมากพวกเขายังมีคุณสมบัติเป็นยา บางพันธุ์ใช้สำหรับการตกแต่งการทอ
องุ่นที่ปลูกจากเมล็ดหรือกิ่ง เถาประกอบด้วยส่วนต่าง ๆ ดังต่อไปนี้:
- ราก;
- ลำต้นหรือลำต้น;
- แขนที่มียอดประจำปี
- อวัยวะชั่วคราว: ใบไม้ดอกไม้และผลเบอร์รี่
ระบบราก
รากงอกจากเมล็ดองุ่นหรือจากส่วนล่างของลำต้น เถาองุ่นที่เขียวชอุ่มและมีประสิทธิผลขึ้นอยู่กับการพัฒนาของมันอย่างไร นี่คือเหตุผลว่าทำไมจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะหยั่งรากตัดดีหรือปล่อยให้เมล็ดงอกได้ดี
ระบบรากตั้งอยู่ที่ 3 ระดับ ด้านบนมีบทบาทเล็กน้อยในการถ่ายโอนสารอาหารไปยังสาขา ตรงกลางคือรากด้านข้างบทบาทของพวกเขาก็ไม่มีนัยสำคัญเช่นกัน ภาระหลักของการดูดซึมธาตุอาหารจะเกิดจากรากที่ลึก
รากเก่าแก่ที่หนาปกคลุมด้วยเปลือกไม้จะส่งสารอาหารไปยังส่วนทางอากาศของพืช เด็กมีบทบาทเชื่อมโยงระหว่างคนแก่กับราก รากเล็ก ๆ มีวิลลีจำนวนมากด้วยความช่วยเหลือจากแร่ธาตุและอินทรียวัตถุที่ถูกพรากไปจากดิน ในปลายฤดูใบไม้ร่วงพวกเขาจะตายและในฤดูใบไม้ผลิพวกเขาจะกลับมา
กระดูกสันหลังประกอบด้วย 3 ส่วนคือ
- เคล็ดลับที่มีฝาสีเหลือง
- โซนการเติบโต
- โซนดูดซับที่มีวิลลี่ขนาดเล็กจำนวนมาก
การพัฒนาและขนาดของระบบรากขึ้นอยู่กับชนิดของดินเนื้อหาของสารอาหารในนั้น เป็นที่พึงประสงค์เพื่อให้บรรลุว่าส่วนล่างที่รากของเถาวัลย์เป็นกิ่งที่มากที่สุดมี 5-6 คำสั่งของขนาด
ส่วนที่เป็นอากาศของพืช
ชิ้นส่วนทางอากาศประกอบด้วยลำตัวและยอด
ส่วนเหนือพื้นดินของเถาวัลย์มีลำต้น (ลำต้น) และแขนที่มียอดประจำปี ในฤดูร้อนใบไม้กิ่งก้านช่อดอกและผลไม้จะปรากฏบนยอดประจำปีที่ครบกำหนด
ก้านหรือกระบอก
เถาวัลย์อ่อนแห่งปีแรกยังไม่มีลำต้นที่อ่อน ถ้ามันแตกหน่อจากเมล็ดลำต้นเดียวจะปรากฏขึ้นเหนือพื้นผิว ลำต้น 2-3 ต้นเติบโตจากการปักชำทั้งนี้ขึ้นอยู่กับจำนวนของดอกตูมที่เหลืออยู่บนพื้นผิวในระหว่างการปลูก ที่จุดเริ่มต้นกิ่งที่ก้านเป็น monopodial โครงสร้างของเถาวัลย์เป็นห้าแฉกและใบเติบโตเป็นเกลียว จากนั้นโครงสร้างจะเปลี่ยนแปลง
ลำต้นเล็กที่เกิดขึ้นประกอบด้วยโหนดและปล้อง แต่ละโหนดมีกะบังหรือกะบังลม มี 4 ด้าน:
- ท้อง;
- ครีบหลัง;
- ร่อง;
- แบน.
เส้นใย pith เปลือกไม้และไม้ได้รับการพัฒนาให้ดีขึ้นที่ด้านข้างท้องดังนั้นมันจึงนูนออกมาเล็กน้อย ในช่วงระยะเวลาของการเจริญเติบโตด้านหลังยาวเหยียดเร็วไวน์เถาโค้งไปทางหน้าท้องด้าน เมื่อการเติบโตสิ้นสุดลง ด้านข้างมีพื้นที่กว้างกว่าท้องและหลัง โครงสร้างของก้านสามารถมองเห็นได้ชัดเจนในส่วน
ส่วนล่างของลำต้นเรียกว่าหัวมันตั้งอยู่บนขอบกับราก มีไตอยู่เฉยๆในบริเวณหัว โดยปกติแล้วพวกมันจะไม่พัฒนา แต่พวกเขาก็สามารถสร้างยอดใหม่เมื่อเถาวัลย์แข็งหรือรุนแรงเกินไป
แขนและยอดประจำปี
การปลูกเถาวัลย์จะมีการตัดแต่งกิ่งอย่างต่อเนื่อง ในกระบวนการของการตัดแต่งกิ่งแขนจะเกิดขึ้นกิ่งไม้ที่ได้รับการยกย่อง ในพุ่มไม้องุ่นทั่วไป 6-8 กิ่งจะเกิดขึ้น ลูกศรผลไม้และปมเปลี่ยนอยู่ในนั้น หากเถาองุ่นมีแขนที่มากขึ้นพวกเขาจะถูกตัดออกอย่างสมบูรณ์
ลูกศรหรือยอดประจำปีพัฒนาจากการจำศีล พวกเขาถูกปกคลุมด้วยเปลือกสีเขียวบาง ๆ โดยไม่มีสัญญาณของการทำให้เป็นก้อน มันเป็นยอดประจำปีที่ใบดอกไม้และผลไม้เติบโต กิ่งไม้หนาประจำปีที่ไม่มีผลเรียกว่า "ขุนอ้วน" พวกเขาใช้น้ำผลไม้จากพืชและลดผลผลิต การทิ้งกิ่งไม้ดังกล่าวเป็นอันตรายพวกเขาจะกำจัดพวกมันในระหว่างการตัดแต่งกิ่งฤดูร้อน
ใบและเอ็น
ใบจะถูกจัดเรียงตรงข้ามประกอบด้วยก้านใบ, เงื่อนไขและจาน ข้อตกลงตกลงอย่างรวดเร็ว ก้านใบมีความหนาซึ่งสารอาหารเข้าไปในใบ แผ่นใบกว้างและเรียบ สีของใบเป็นสีเขียวมันถูกเจาะโดยเส้นเลือดของคำสั่งหลาย ๆ
ใน axil ของใบมีตูมหลักและลูกเลี้ยง หลังก่อให้เกิดลำต้นบาง - ลูกเลี้ยง พวกเขาไม่แข็งแรงเท่ายอดประจำปี ใบของมันมีขนาดเล็กสีเขียวอ่อน ในลูกเลี้ยงบางครั้งผลไม้สุก แต่พวงอ่อนแอและหลุดร่วงบ่อยครั้ง ขั้นตอนแนะนำให้ลบ พวกเขาจะถูกทิ้งไว้ในกรณีที่คาดว่าจะเก็บเกี่ยวได้น้อย
เสาอากาศบาง ๆ เกิดจากปล้องโครงสร้างคล้ายกับกิ่ง พวกเขาอยู่ตรงข้ามกับใบ พวกเขาหมุนวนอยู่ตลอดเวลาทำให้เป็นวงกลมในหนึ่งชั่วโมง ด้วยความช่วยเหลือของไม้เลื้อยเถาบิดและยึดติดกับการสนับสนุน หน่อบาง ๆ เหล่านี้บิดตัวไปรอบ ๆ ตาข่ายไม้ยึดติดกับราวบันไดราวจับยึดหรืออุปกรณ์ยึดอื่น ๆ รองรับกิ่งที่หนา
ช่อดอกและผล
องุ่นมีการผสมเกสรโดยลม
เถามีสีเขียว มันดูไม่เด่นซึ่งตั้งอยู่บนช่อดอกลิ้นไก่ซึ่งถูกวางและก่อตัวในตาฤดูหนาว ในอีกทางหนึ่งช่อดอกเรียกว่า "panicle" ช่อหนึ่งถือจาก 200 ถึง 1500 ดอกไม้ เสาอากาศมักจะพัฒนาที่ฐานของมัน
กลีบของดอกไม้ดูเหมือนหมวกขนาดเล็ก มันจะหายไปเมื่อเริ่มออกดอก ในสายพันธุ์ที่ทันสมัยและลูกผสมดอกไม้เป็นเพศหญิง (ชายหรือหญิง) และกะเทย เพศผู้มีเกสรตัวผู้ที่พัฒนาอย่างดีพร้อมกับตัวเมีย atrophied ตัวเมีย - เกสรตัวเมียขนาดใหญ่ไม่มีเกสรตัวผู้ ในกะเทยอวัยวะสืบพันธุ์มีการพัฒนาอย่างเท่าเทียมกัน องุ่นมีการผสมเกสรโดยลม สำหรับการปฏิสนธิที่ประสบความสำเร็จอุณหภูมิของอากาศควรมีอย่างน้อย 15 ° C และอุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 25 ° C-30 ° C
ผลเบอร์รี่มีขนาดเล็กกลมและสีเขียวในตอนแรก จากนั้นพวกเขายืดและเปลี่ยนสี ขึ้นอยู่กับความหลากหลายพวกเขามีสีเหลืองสีชมพูสีฟ้าหรือสีม่วง จำนวนช่อบนกิ่งขึ้นอยู่กับฤดูกาลอายุของเถาวัลย์และความหลากหลาย
ขั้นตอนของการพัฒนาเถา
การปลูกองุ่นต้องมีความเข้าใจในขั้นตอนของการพัฒนา การเตรียมองุ่นที่ถูกต้องสำหรับฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูหนาวการดูแลในช่วงระยะเวลาการขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ มีทั้งหมด 7 ขั้นตอน:
- จุดเริ่มต้นของการเคลื่อนไหวของน้ำผลไม้หรือร้องไห้;
- ระยะการเจริญเติบโต
- บาน;
- การเจริญเติบโตของกระจุก
- การทำให้สุกของผลเบอร์รี่;
- ใบไม้ร่วง
- ช่วงเวลาที่เหลือ
จุดเริ่มต้นของการเคลื่อนไหวของน้ำผลไม้
ช่วงนี้เริ่มต้นในฤดูใบไม้ผลิเมื่ออุณหภูมิของดินในพื้นที่รากเพิ่มขึ้นถึง 8 ° C-10 ° C น้ำองุ่นได้รับการปลดปล่อยอย่างเข้มข้นจนหยดน้ำตามัน“ ร้องไห้” สิ่งนี้ไม่เป็นอันตรายต่อพืช แต่ควรตัดกิ่งไม้ก่อนที่น้ำจะเริ่มเคลื่อนไหว หากสภาพอากาศแห้งการฉีกขาดมากเกินไปจะทำให้ผลผลิตลดลง
ระยะเวลาของเฟสคือ 10-20 วัน
ระยะการเจริญเติบโต
เถาเริ่มเติบโตหลังจากร้องไห้มากกว่าเมื่ออุณหภูมิภายนอกเพิ่มขึ้นถึง 10 ° C-15 ° C และสูงกว่า ในเวลานี้การดูแลที่เหมาะสมมีความสำคัญอย่างยิ่ง ขนาดของหน่ออ่อนต่อวันเพิ่มขึ้น 6-10 ซม. เมื่อความยาวกลายเป็น 30-35 ซม. กิ่งจะถูกมัดไว้
เมื่อต้นไม้โตขึ้นมันจะต้องได้รับอาหารเพื่อเร่งการสุกของหน่อ ใช้แร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์ครั้งเดียวหรือสองครั้ง
ระยะเวลาการเจริญเติบโตเป็นเวลาที่เหมาะสมสำหรับการรักษาเถาวัลย์จากปรสิตและโรค เมื่อถึงเวลาที่ผลเบอร์รี่เกิดขึ้นและทำให้สุกสารเคมีจะมีเวลาในการย่อยสลายและไม่ทะลุผ่านผลไม้
เบ่งบาน
จะต้องเอาช่อดอกที่อ่อนแอออก
ช่วงเวลาประมาณ 15-20 วันในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายน การให้อาหารรากจะดำเนินการ 2-3 สัปดาห์ก่อนเริ่มต้น เมื่อองุ่นบานจำนวนช่อดอกจะถูกตรวจสอบ หากมีมากเกินไปคนอ่อนแอจะถูกลบออก สภาพอากาศอาจรบกวนการปฏิสนธิ: อุณหภูมิอากาศต่ำเกินไปฝนลูกเห็บความแห้งแล้ง ในกรณีเช่นนี้จะมีการผสมเกสรเทียม
การเจริญเติบโตและการสุกของผลเบอร์รี่
ในช่วงระยะเวลาการเจริญเติบโตไม่จำเป็นต้องดำเนินการใด ๆ เป็นพิเศษเกี่ยวกับเถาองุ่น สิ่งสำคัญคือการตรวจสอบสภาพของผลเบอร์รี่ที่เพิ่มขึ้นเพื่อระบุโรคและศัตรูพืชในเวลา เมื่ออัดแน่นและสุกหน่อจะถูกทำขึ้น อันที่ยาวที่สุดจะถูกทำให้สั้นลง 15-20% โดยเอาลูกเลี้ยงออก ขั้นตอนนี้ช่วยปรับปรุงคุณภาพของผลเบอร์รี่ทำให้มีขนาดใหญ่และหวาน ระยะเวลาของการเจริญเติบโตและระยะการสุกของผลเบอร์รี่นั้นขึ้นอยู่กับความหลากหลายสภาพอากาศ
ใบไม้ร่วงและพักตัว
ใบไม้บนพุ่มไม้เริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและร่วงหล่นหลังการเก็บเกี่ยวตั้งแต่ประมาณกลางเดือนกันยายนถึงปลายเดือนตุลาคม ในเวลานี้กระบวนการเจริญเติบโตและการเคลื่อนไหวของน้ำผลไม้ในเถาช้าลงและในที่สุดก็ตายลงอย่างสมบูรณ์ เมื่อพุ่มไม้ร่วงใบไม้ทั้งหมดและอุณหภูมิเข้าใกล้ 0 ° C การตัดแต่งจะดำเนินการ เถาองุ่นกิ่งผลไม้และยอดขุนจะถูกลบออก เหลือเพียงแขนเสื้อที่มีเงื่อนปมที่เหลืออยู่ ในช่วงเวลานี้ต้นกล้าจะถูกเก็บเกี่ยว
ระยะเวลาการพักตัวหรือฤดูหนาวจะเริ่มขึ้นในปลายฤดูใบไม้ร่วงและจะอยู่จนถึงต้นฤดูใบไม้ผลิ ข้อกำหนดแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับภูมิภาค
ในสภาพอากาศที่หนาวจัดเถาถูกปกคลุมสำหรับฤดูหนาว ขอแนะนำให้ขุดในหรือปิดด้วยฟิล์ม สิ่งนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้ดอกตูมแช่แข็งและช่วยให้เก็บเกี่ยวได้ดีในปีหน้า
วิธีเร่งการเจริญเติบโตของเถา
เพื่อให้เถาองุ่นเจริญเติบโตอย่างเหมาะสมจะต้องปลูกในสภาพปกติ พืชถือว่าแปลก แต่การดูแลนั้นง่าย เพื่อเร่งการเติบโตให้:
- ดินปรกติ องุ่นไม่ทนกับเกลือบึง เมื่อปลูกบนดินดินการระบายน้ำที่ดีจะถูกวางไว้ที่ด้านล่างของหลุม ดินพรุผสมกับทรายปุ๋ยหมักจะถูกเพิ่มลงในดินทราย มะนาวจะถูกเติมลงในดินที่เป็นกรด
- ความชื้น. องุ่นไม่ชอบพื้นที่ที่มีระดับน้ำใต้ดินสูง เขาต้องการการรดน้ำ แต่คุณไม่สามารถใช้น้ำในทางที่ผิด วิธีแก้ปัญหาน้ำล้นที่ดีคือปลูกไม้พุ่มในหลุมที่มีการระบายน้ำตามปกติ
- อุณหภูมิ. อุณหภูมิที่เหมาะสมสามารถจัดให้เฉพาะกับเมล็ดและการปักชำในช่วงระยะเวลาของการหยั่งรากและการงอก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้เก็บพืชอ่อนไว้ที่บ้านหรือจัดเรือนกระจกขนาดเล็กไว้ สำหรับฤดูหนาวเถาองุ่นจะถูกปกคลุมในบริเวณที่เย็นจัดมิฉะนั้นมันจะค้าง เพื่อป้องกันระบบรากเถาจะปลูกในร่องลึก ถ้าข้างนอกร้อนเกินไปพุ่มไม้จะชะลอการเจริญเติบโตและต้องการการรดน้ำมากขึ้น
- โคมไฟ เพื่อให้องุ่นเจริญเติบโตตามปกติผลเบอร์รี่สุกดีพวกเขาจะปลูกในพื้นที่ที่ได้รับการป้องกันจากลม ทางทิศใต้ทิศตะวันออกเฉียงใต้หรือทิศตะวันตกเฉียงใต้ของอาคารจะเป็นเนินเขา
เมื่อทำการปลูกองุ่นจากเมล็ดจะต้องทำการแบ่งชั้น พวกเขาจะถูกเก็บไว้ในทรายเปียกที่อุณหภูมิต่ำสำหรับการถอนอย่างรวดเร็วการตัดจะได้รับการกระตุ้นด้วย
คว้าจาก Chubukov! วิธีง่าย ๆ และง่าย ๆ องุ่นองุ่นเพื่อเปิดเข้าไปในเมล็ดองุ่น!
การขุดจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วขององุ่นและองุ่น
เถาองุ่น
โรคและแมลงศัตรูของเถาวัลย์
เถาวัลย์ชะลอการเจริญเติบโตและลดผลตอบแทนเมื่อป่วยหรือถูกรบกวนด้วยศัตรูพืช เพื่อช่วยให้พืชในเวลาที่พวกเขาดูอาการของโรค บางส่วนของพวกเขา:
- โรคมะเร็ง. เป็นโรคแบคทีเรียที่เกิดขึ้นหลังจากการตัดแต่งกิ่งด้วยเครื่องมือที่มีการตัดเฉือนต่ำ มันเป็นที่ประจักษ์จากอาการบวมของเปลือกไม้, การเจริญเติบโต blistery สีขาว
- Anthracosis เชื้อราทำให้เกิดโรค มีจุดสีน้ำตาลเล็ก ๆ ปรากฏบนกิ่งก้านใบและผลไม้ซึ่งผสานอย่างรวดเร็ว ผลเบอร์รี่จะแตกหรือร่วงหล่น
- โรคราน้ำค้างหรือโรคราน้ำค้าง มันเกิดขึ้นกับความชื้นสูงที่เกิดจากเชื้อรา สีเขียวอ่อนของดอกจะปรากฏขึ้นบนผลไม้และใบไม้ ส่วนใหญ่มักจะเกิดโรคในช่วงต้นฤดูร้อนเมื่อผลเบอร์รี่เริ่มตั้ง
- หัดเยอรมัน. จุดสีแดงปรากฏบนใบที่มีขอบสีเหลืองหรือสีเขียวอ่อน เมื่อเวลาผ่านไปใบไม้ทั้งใบจะเปลี่ยนเป็นสีแดงและร่วงลง พันธุ์องุ่นเข้มประสบบ่อยขึ้น
- Oidium หรือโรคราแป้ง ใบและผลเบอร์รี่ถูกปกคลุมด้วยใยแมงมุมบาง ๆ ก่อนจากนั้นจะเปลี่ยนเป็นดอกสีขาวคล้ายแป้งหรือเถ้า โรคนี้เกิดจากเชื้อราที่ทนทานต่อสารฆ่าเชื้อราหลายชนิดและยากต่อการรักษา
- chlorosis พยาธิวิทยาเกิดจากการเพาะปลูกที่ไม่เหมาะสมความผิดพลาดในการดูแล ใบเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและร่วงหล่นเถาเติบโตได้ไม่ดี
- Cercoporosis ด้วยพยาธิวิทยาของเชื้อรานี้มีจุดสีเหลืองที่มีขอบสีแดงปรากฏบนใบ สีเขียวบานหรือราปรากฏขึ้นที่ด้านล่างของใบ
- เน่าดำ ครั้งแรกที่จุดสีน้ำตาลและแมวน้ำปรากฏบนใบพร้อมเส้นเลือด จากนั้นผลเบอร์รี่จะได้รับผลกระทบ: พวกมันเน่าและเหี่ยวเฉาร่างกายของผลเห็ดจะปรากฏให้เห็นบนพื้นผิว
- ในบรรดาศัตรูพืชตัวต่อและเพลี้ยส่วนใหญ่มักโจมตีองุ่น
สำหรับการรักษาโรคเชื้อราใช้สารฆ่าเชื้อราน้ำยาบอร์กโดซ์ทองแดงและเหล็กกรดกำมะถัน พวกเขาต่อสู้กับศัตรูพืชด้วยยาฆ่าแมลงจัดกับดักสำหรับตัวต่อ หนึ่งในวิธีการป้องกันที่มีประสิทธิภาพที่สุดคือการพัฒนาพันธุ์ที่ทนทานต่อโรคและปรสิต