ส้มแดงเป็นผลไม้แปลกใหม่ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ มันได้รับรางวัลหนึ่งในสถานที่แรกในหมู่ผลไม้ส้มอย่างแน่นหนาขอบคุณคุณสมบัติของมัน บ้านเกิดของเขาคือซิซิลี ดังนั้นชื่อที่สองของผลไม้ - ส้มซิซิลี
พันธุ์ส้มแดง
ลักษณะเฉพาะ
ส้มแดงมีชื่ออื่นหลายชื่อ: kinglet หรือส้มเลือด การกลายพันธุ์จากส้มส้มทั่วไปเกิดขึ้นครั้งแรกบนเกาะซิซิลีในศตวรรษที่ 15 และตั้งแต่นั้นมาได้รับการปลูกฝังไปทั่วยุโรปผลไม้แรกที่ปรากฏในอินเดีย
กลุ่มลูกผสมซึ่งรวมถึงส้มเรียกว่าส้ม×ซินเซนซิส (แปลว่า "ส้มจีน") ส้มที่มีผิวสีแดงทำโดยการส้มโอและส้มเขียวหวาน
ส้มแดงมีหลายพันธุ์ส่วนใหญ่เติบโตในแถบเมดิเตอร์เรเนียนเท่านั้น ชื่อของผลไม้ (ส้มแดง) มาจากสีของเนื้อมันซึ่งเข้มหรือจางลงในสายพันธุ์ต่าง ๆ เนื่องจากความแตกต่างของอุณหภูมิตามฤดูกาลในบ้านเกิดของปาฏิหาริย์
คำอธิบายของต้นไม้
ภายใต้สภาพธรรมชาติความสูงของต้นส้มแดงสูงถึง 5.5-12 ม. มันบานหลายครั้งต่อฤดู นี่เป็นหนึ่งในพืชไม่กี่แห่งที่มีทั้งดอกไม้และผลไม้จากการเก็บเกี่ยวครั้งก่อนในเวลาเดียวกัน
ต้นไม้สีส้มเลือดเป็นของตระกูลส้มตระกูลรูติค การติดผลคงอยู่นานหลายปี พืชนั้นหวงแหน
ต้นไม้สีส้มเลือดมีลักษณะดังต่อไปนี้:
- สูง;
- ระยะยาวอยู่ใน;
- แบกผลไม้อย่างต่อเนื่อง
- ไม่โอ้อวดต่อดิน
- ทนแล้ง;
- ด้วยใบไม้หนาแน่น
- ด้วยมงกุฎขนาดกะทัดรัด
มงกุฎกลมกะทัดรัดดูน่าดึงดูด กิ่งก้านมีหนามบาง ๆ อยู่ตรงลำต้น
ใบมีสีเขียวเข้มลึกสี พวกเขามีรูปไข่ยาวเล็กน้อยรูปร่าง ความยาวใบ - 6-7 ซม. ความกว้าง - 3-4 ซม.
ระบบรากมีขนาดใหญ่และสามารถเจาะลึกลงไปในดิน คุณภาพนี้ช่วยให้เลือดส้มอยู่รอดในช่วงแห้งแล้ง
พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้ปลูกต้นไม้แคระของผลไม้นี้และผู้ปลูกหลายคนซื้อมาเพื่อตกแต่งภายในบ้านของพวกเขา
คำอธิบายของผลไม้
ความหลากหลายจะทำให้คุณประหลาดใจกับสีของผลไม้
บุปผาต้นไม้ด้วยดอกไม้สีขาวขนาดใหญ่ที่มีกลิ่นหอมลักษณะ ในสาขาดอกไม้รวบรวมเป็นกลุ่ม (5-6 ชิ้นในหนึ่งช่อดอก) บางสายพันธุ์มีลักษณะโดยการปรากฏตัวของซอกใบโล่สำหรับการป้องกันภายนอก
ดอกไม้ผลิตผลไม้หอมมีลักษณะดังต่อไปนี้:
- รูปร่างยางโค้งมน;
- เปลือกที่ถอดออกได้อย่างง่ายดาย
- น้ำหนัก 100-300 กรัม
- กระดูกน้อย (เมล็ด);
- เยื่อกระดาษสีสดใส
รสชาติของผลไม้สีส้มที่มีเนื้อแดงมีรสหวานมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย หลังจากการบริโภคราสเบอร์รี่ที่ค้างอยู่ในคอก็ยังคงอยู่
แอนโธไซยานินให้ผลไม้มีสีที่เป็นเอกลักษณ์ พันธุ์ที่แตกต่างกันมีเนื้อและสีเปลือกแตกต่างกันเล็กน้อย ในเยื่อกระดาษมันมีตั้งแต่สีแดงสดไปจนถึงสีแดงเบอร์กันดีและในเปลือกจากสีส้มสีน้ำตาลถึงสีน้ำตาลเข้ม
การติดผลเกิดขึ้นระหว่างเดือนธันวาคมถึงเดือนมิถุนายน ต้นหนึ่งโตขึ้นได้มากถึง 500-550 ผล
พันธุ์ส้ม
ส้มแดงมีหลายพันธุ์ที่เป็นที่นิยม พันธุ์ต่าง ๆ เติบโตในฟาร์มพืชสวนในสหรัฐอเมริกาแอฟริกาใต้สเปนอิตาลีจีนและในประเทศกึ่งเขตร้อน โดยพื้นฐานแล้วพวกเขาทั้งหมดอยู่ในกลุ่มย่อยของ "ราชา" สเปน
พันธุ์เหล่านี้รวมถึง:
- sanguinello (Sanguinelli);
- tarocco (Tarocco);
- โมโร, โมร็อคโค (โมโร);
- วอชิงตันเนวิล (Washingtoh สะดือ);
- วาเลนเซีย (Valencia ล่าช้า);
- รูปไข่ (Ovale)
ความหลากหลายแต่ละอย่างมีลักษณะเป็นของตัวเอง
ความหลากหลายแต่ละอย่างมีลักษณะโดยธรรมชาติเท่านั้น:
- Sanguinello มีผลไม้ขนาดกลางเปลือกสีสนิมเนื้อแดงสดฉ่ำรสชาติที่ถูกใจและละเอียดอ่อน เปลือกเป็นเรื่องง่ายที่จะปอกเปลือก รูปร่างของผลไม้เป็นรูปไข่ เมล็ดพันธุ์พืชหายาก นี่คือความหลากหลายที่ทำให้สุกปลาย มันเป็นความนิยมในระดับหัวต่อหัวเลี้ยวที่ใช้ในการเตรียมน้ำผลไม้สด ความหลากหลายเป็นของกษัตริย์คู่ มีช่ำชองมัสกัต sanguinello (ผลไม้มีขนาดใหญ่และยาวมากลูกจันทน์เทศรส) ผลไม้สุกมีลักษณะคล้ายกับส้มโอ
- รูปทรงกลมยาวเล็กน้อยของผลไม้เป็นเรื่องปกติสำหรับ tarocco ผิวของเขาเป็นสีส้มมีแถบสีแดงบางเบา เนื้อมีรสหวานมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยและกลิ่นของผลเบอร์รี่ เธอมีสีโกเมน ผลไม้ปอกเปลือกง่าย น้ำหนักของพวกเขาคือ 200 กรัมความหลากหลายนี้มีลักษณะเป็นจำนวนมากของวิตามินซีมันเป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่ที่เหลือ
- พันธุ์ Moro มีส้มรูปไข่สีส้มสดใส ลูกปัดเม็ดสีนี้ทำให้สุกเร็วกว่าเม็ดอื่น มันเป็นเรื่องง่ายที่จะตรวจสอบครบกําหนดโดยจุดอายุสีแดงสีเหลือง เปลือกไม่หนาและหนาแน่น ขนาดเกรนปานกลาง ไม่กี่เมล็ด ในสายพันธุ์ Moro มีการข้ามแมนดารินและพาเมล่าหลายสายพันธุ์ เยื่อกระดาษมีรสราสเบอร์รี่ โมโรมีวิตามินแร่ธาตุและกรดที่เป็นประโยชน์จำนวนมาก น้ำผลไม้สดจากส้มแดงเป็นประโยชน์ต่อทั้งเด็กและผู้ใหญ่
- ความหลากหลายของ Washington Neville มีผลไม้มากมาย น้ำหนักของพวกเขาคือสูงถึง 500 กรัมพวกเขาเป็นรูปไข่หรือทรงกลม เปลือกมีลายนูนและหนามากถึง 6-7 มม. สีผิวเป็นสีส้มในสถานที่สีแดง เยื่อกระดาษมีโครงสร้างรังผึ้งและกลิ่นหอม มีรอยเปื้อนสีม่วงในนั้น เธอเหมือนเปลือกมีสีส้มแดง มีเพียงไม่กี่เมล็ด
- วาเลนเซียมีรูปทรงของส้มที่มีขนาดใหญ่ถึง 80 มม. ปริมาณน้ำตาลสูงกำหนดความหวานของส้มแดงซึ่งมีมากถึง 9 เมล็ด ผิวหนังมีบางสีส้มมีเส้นสีแดง วาเลนเซียเป็นเรื่องปกติโดยเฉพาะอย่างยิ่งในธุรกิจพืชสวนในแคลิฟอร์เนียและสเปน เยื่อกระดาษที่สดใสผลิตน้ำผลไม้ที่น่าดึงดูดและเป็นที่นิยม
- Ovale มีรสชาติเหมือนบาเลนเซีย รูปร่างผลไม้เป็นรูปไข่ความหนาเฉลี่ย ความหลากหลายนี้ได้รับการพัฒนาในอิตาลี รูปวงรีมีลักษณะแน่นพอดีกับส่วนต่าง ๆ ของกลีบเนื้อเยื่อ เปลือกมีความหนาแน่นและหยาบกร้านมีตุ่มสีแดงส้ม ไม่มีเมล็ดในซิททรัสเกือบทั้งหมด มันง่ายที่จะเติบโตความหลากหลายเช่นการทำสต็อกบนต้นไม้ธรรมดา Citrus Morocco มีคุณภาพใกล้เคียงกับพันธุ์นี้ มันไม่ยากที่จะเลือกหนึ่งที่เหมาะสมจากชุดของพันธุ์
ประโยชน์และโทษของส้มแดง
ผลไม้รสเปรี้ยวสีแดงหวานดีต่อร่างกายมนุษย์ พวกเขามีชุดของวิตามินและองค์ประกอบติดตาม: กรดซิตริก, ซูโครส, เส้นใย, ไฟโตไซด์, ฟลาโวนอยด์และคาร์โบไฮเดรตต่างๆ
เพคตินที่มีประโยชน์แคลเซียมและฟอสฟอรัสพบได้ในเนื้อผลไม้และเข้าสู่ร่างกายมนุษย์พร้อมกับน้ำผลไม้ สิ่งนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อสุขภาพของวัยรุ่นและเด็กนักเรียน น้ำมันหอมระเหยที่พบในเปลือกช่วยในการรักษาสภาพผิว
ปริมาณแคลอรี่ของส้มแดงอยู่ในระดับต่ำซึ่งทำให้สามารถใช้เป็นอาหารลดน้ำหนักได้ เส้นใยอาหารของเยื่อกระดาษมีขนาดเพิ่มขึ้นเข้าไปในกระเพาะอาหารหลังจากนั้นจะมีความรู้สึกอิ่มแปล้ นี่เป็นสิ่งสำคัญสำหรับคนอ้วน Santal น้ำผลไม้จากร้านค้าที่ดูเหมือนบีบสด ๆ จะมาแทนที่ผลไม้หากคุณต้องการปรนเปรอตัวเองด้วยเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ: มันมีแคลอรี่ขั้นต่ำ
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของส้มซิซิลีแดง (เลือด) ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์ปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญ มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะกินผลิตภัณฑ์หลังจากช่วงฤดูหนาวที่มีการขาดวิตามินฤดูใบไม้ผลิหลังจากการเจ็บป่วยที่รุนแรงหรือการดำเนินงานเพื่อกู้คืนจากอาหารหรือสารเคมีเป็นพิษ
ส้มแดงมีประโยชน์ทั้งสดและแห้งและในรูปแบบของแยมหรือแยมซึ่งช่วยบรรเทาความร้อนได้ดีในกรณีที่เป็นหวัด แอพลิเคชันสำหรับโรคหลอดลมอักเสบปอดบวมแทนที่ยาลดไข้
ส้มแดงเป็นคลังเก็บวิตามินและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
ส้มซิซิลีหรือส้มแดง
สำหรับเครื่องสำอางใช้หญ้าฝรั่นใช้กับสารสกัดสีส้มแดง สำหรับผมแล้วหน้ากากที่ทำจากส่วนผสมดังกล่าวเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ มันทำให้ผมอ่อนนุ่มและเด้ง ชุดของวิตามินมีผลดีต่อโครงสร้างเส้นผม
ส้มแดงไม่ได้มีประโยชน์เสมอไป ข้อห้ามรวมถึงการแพ้แต่ละผลิตภัณฑ์ ในกรณีที่เป็นแผลในกระเพาะอาหารหรือกระเพาะอาหารคุณไม่สามารถรับประทานผลไม้รสเปรี้ยวโมร็อกโก เด็กเล็กและสตรีมีครรภ์ควรกินหลังจากปรึกษาแพทย์
การบริโภคผลไม้เหล่านี้มากเกินไปทำให้เกิดอันตรายต่อเหงือกการทำลายของเคลือบฟันและปัญหาทางทันตกรรมอื่น ๆ นี่คือสาเหตุที่เนื้อหาสูงของวิตามินซี
ข้อสรุป
การกินผลไม้โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลไม้รสเปรี้ยวเป็นที่พึงปรารถนาสำหรับทุกคนเพื่อให้รู้สึกปกติในช่วงเวลาใดของปี สิ่งสำคัญคือการรักษาสัดส่วนที่ถูกต้อง ความสมดุลของธาตุที่มีประโยชน์ช่วยรักษาสุขภาพยืดอายุของเด็กและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน