คุณสามารถจับเป็ดด้วยวิธีการต่าง ๆ - แบบดั้งเดิมและทางเลือกคู่มือและยานยนต์ เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกเลือกวิธีถอนขนโดยคำนึงถึงจำนวนสัตว์ปีกที่ถูกฆ่าความพร้อมของวิธีการและทรัพยากรที่ได้รับการปรับปรุงและขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัวของพวกเขาด้วย
เมื่อจะถอนขนเป็ด?
คนรักเป็ดหลายคนไม่ทราบว่าสามชั่วโมงควรผ่านพ้นไประหว่างการฆ่าเป็ดกับกระบวนการถอนขน หากมีการทำคะแนนเป็ดคว้าขนถอนขนทันทีคุณสามารถสร้างความเสียหายผิวโดยไม่ได้ตั้งใจ สามชั่วโมงต่อมาเป็ดไขมันจะแข็งตัวซึ่งจะป้องกันความเสียหายของผิวหนังเมื่อกำจัดขนและขนออก
ขนจะถูกดึงออกไปในทิศทางของการเติบโตมิฉะนั้นนกจะถูกดึงออกมาเลอะเทอะซากของมันจะสูญเสียการนำเสนอ
เตรียมการถอน
การถอนขนเป็ดนั้นง่ายแค่ไหนขึ้นอยู่กับอายุของมัน เวลาฆ่าที่ดีที่สุดคือวันที่ 60-70 มาถึงตอนนี้นกบินได้แล้ว แต่ยังไม่มีขนนกที่มองเห็นได้ เพื่อความสะดวกในการกำจัดมันขอแนะนำให้รอให้พวกเขาเติบโตขึ้นไปที่ 10-15 ซม. แต่คุณไม่ควรรอนานกว่า 10 วันถ้าคุณพลาดเวลามันจะยากกว่าที่จะบีบขน - จะมีตอบนผิว รสชาติดีมาก
ถ้ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะใช้เป็ดในเวลาที่เหมาะสมมันจะเป็นการดีกว่าที่จะรอและฆ่านกหลังจากการลอกคราบเด็กและเยาวชน
การเตรียมการถอนขนประกอบด้วยการฆ่าเป็ดอย่างถูกต้อง:
- 12-16 ชั่วโมงก่อนการฆ่านกไม่ได้รับอาหาร - พวกเขาดื่มน้ำเท่านั้น
- เมื่อคืนที่ผ่านมาเป็ดถูกแยกออกจากฝูงพร้อมกับเปิดไฟ
- ฆ่านกด้วยการตีที่หัวกะโหลก
- แขวนนกโดยใช้ขาตัดคอ หลังจาก 10 นาที - เมื่อเลือดไหลออกไปซากก็พร้อมสำหรับการถอนขน
รายละเอียดปลีกย่อยของการถอนขนอย่างรวดเร็ว
กฎการถอนขนที่มีประโยชน์:
- อย่าค้อนเป็ดระหว่างการลอกคราบ ดึงเป็ดที่มีชีวิตด้วยขนหากพวกมันถูกถอดออกง่าย - สามารถฆ่านกได้ ในระหว่างการลอกคราบแท่งจะลบยากมาก
- ซากสัตว์จะถูกวางไว้ในที่เย็น - ห้องใต้ดินโรงจอดรถตู้เย็น อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ +5 ° C ไขมันจะแข็งตัวใน 2-3 ชั่วโมงและเนื้อสัตว์ที่แห้งแล้วจะมีกลิ่นหอมมากขึ้น - เนื่องจากของเหลวส่วนเกินระเหยไป
- การปักหมุดทำได้ดีที่สุดในสนาม - มีขยะมากเกินไปจากกระบวนการ เตรียมภาชนะบรรจุ - สำหรับขนขนาดใหญ่สำหรับขนาดเล็กและขนลง การคัดแยกขนระหว่างการถอนขนช่วยประหยัดเวลา วิธีที่สะดวกที่สุดในการถอนขนขณะนั่งบนเก้าอี้และวางกล่องขนไว้ระหว่างขา
- ขนจะถูกดึงในลำดับแรกจากหางและปีกตามด้วยกระดูกอกและด้านหลัง หากการสังหารมีบาดแผลโดยไม่มีการปล่อยปละละเลยเริ่มจากด้านหลังแล้วถอนท้องไหล่ปีกหาง
- ขนขนาดใหญ่ถูกดึงไปในทิศทางของการเติบโตและขนขนาดเล็กสามารถลากไปในทิศทางใดก็ได้ - มีประโยชน์
- การเคลื่อนไหวจะต้องแน่ใจว่าถ้าคุณดึงขนอย่างราบรื่นคุณสามารถฉีกผิวหนัง ดึงปากกาเป็นช่อเล็ก ๆ
วิธีการถอนขนเป็ด
วิธีการถอนขนทั้งหมดแบ่งออกเป็นสองกลุ่มคือแห้งและร้อน มีใครบางคนใช้วิธีนี้มาหลายปีแล้วและบางคนลองใช้ตัวเลือกทั้งหมดแล้วเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุด บางคนรับมือกับการถอนขนเร็วขึ้นบางคนก็ทำไม่ได้นาน แต่ความเร็วไม่ใช่ประเด็นหลักในการดึงสัตว์ปีกความแตกต่างทางเทคนิคมีความสำคัญ - การฝ่าฝืนอาจนำไปสู่การเสื่อมสภาพในรสชาติของเนื้อสัตว์และลดอายุการเก็บ
คุณสมบัติของการถอนขนด้วยวิธีที่ร้อนและแห้ง:
วิธีแห้ง | วิธีร้อนแรง |
ข้อดี | |
ง่ายกว่าวิธีร้อน | ตอไม่กี่ซากถูกล้างอย่างดีจากขน |
ชุดเครื่องมือขั้นต่ำ | ขนจะง่ายต่อการกำจัดออกจากผิวหนัง |
ซากสามารถเก็บไว้ในตู้เย็น | การปักเร็วกว่าด้วยวิธีแห้ง |
การนำเสนอยังคงอยู่ผิวมีสีอ่อนตามธรรมชาติ | |
ปุยและขนแห้งคุณสามารถใช้พวกเขาตามที่คุณต้องการ | |
สามารถดำเนินการในสนาม | |
minuses | |
Fluff กำลังบินไปทุกทิศทาง | มีความเสี่ยงที่จะถูกไฟลวก |
ใช้เวลานานมาก | ซากศพใช้สำหรับการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วอย่าเก็บไว้เป็นเวลานาน |
ซากหน้าแดง | |
ขนปุยและขนมักจะไม่ดี |
วิธีแห้ง
นี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการถอน - ที่นี่คุณไม่จำเป็นต้องใช้หม้อถุงหรืออุปกรณ์อื่น ๆ จำเป็นต้องใช้น้ำไหล ด้วยการถอนขนแห้งเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ทำให้ผิวเป็ดเสีย หากเปลือกแตกตัวแล้วการถอนขนเป็ดจะเป็นเรื่องยากและบางครั้งก็เป็นไปไม่ได้
ถอนขนเป็ดแห้งเพื่อ:
- ใส่เป็ดลงไปในครอก - หนังสือพิมพ์, ผ้า, ผ้าใบกันน้ำ
- เริ่มต้นด้วยขนที่ใหญ่ที่สุด ก่อนดำเนินการปีกและหางจากนั้นด้านหลัง ดึงไปในทิศทางของการเจริญเติบโต - เพื่อไม่ให้ผิวฉีกขาด เสร็จสิ้นการทำงานโดยถอนขนหน้าอกและลำคอ - ที่นี่คุณต้องดึงขนที่เล็กที่สุดออกมา
- ลบปุยที่เหลือด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งต่อไปนี้:
- ตัดด้วยมีดทื่อ;
- จับซากศพเหนือไฟ
- ล้างซาก
หลังจากลวก
การลวกช่วยให้คุณถอนขนได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายจากซากศพ ขั้นตอน:
- ใช้หม้อขนาดใหญ่ มันจะต้องพอดีกับเป็ดอย่างสมบูรณ์
- ความร้อนน้ำ ปิดไฟเมื่ออุณหภูมิของน้ำถึง + 80 ° C
- เป็ดจุ่มในน้ำร้อนและเก็บไว้ในกระทะไม่เกินหนึ่งนาที
- การประมวลผลเริ่มต้นด้วยปีกเคลื่อนที่ไปในทิศทางของหาง ขนถูกดึงไปในทิศทางใดโดยไม่คำนึงถึงทิศทาง แต่โปรดจำไว้ - ด้วยวิธีการที่เป็นปัญหาขนจะถูกลบออกได้ง่ายขึ้นถ้าคุณดึงพวกเขากับการเจริญเติบโต
- จบการรักษาถอนขนหน้าอกหลังและคอ
- เกรียมเป็ดซากศพเหนือไฟ
- ล้างซากด้วยน้ำ - เพื่อล้างเขม่าจากผิวหนัง
ขั้นตอนการถอนขนด้วยวิธีนี้อธิบายโดยผู้เพาะพันธุ์ในวิดีโอด้านล่าง:
ด้วยกระเป๋าและเหล็ก
วิธีนี้เป็นที่นิยมมากในหมู่นักเอกชนที่เกี่ยวข้องกับการเพาะพันธุ์สัตว์ปีก ขั้นตอนการดำเนินงาน:
- เตรียมกระเป๋าอ่างและเหล็ก กระเป๋าที่ดีที่สุดคือถุงผ้า
- จุ่มถุงลงในน้ำเดือดและต้มที่นั่นประมาณ 10-15 นาที
- เบา ๆ เพื่อไม่ให้ไหม้ตัวเองให้เอาถุงออกจากน้ำเดือดบีบมันเพื่อไม่ให้น้ำหยดจากผ้า
- ใส่เป็ดที่ฆ่าแล้วใส่ในถุง เมื่อมัดถุงแล้วจุ่มลงในอ่างน้ำร้อน อุณหภูมิของน้ำประมาณ +80 °С
- ในขณะที่เป็ดอยู่ในน้ำให้เหล็กให้ความร้อนสูงสุด
- นำถุงออกจากน้ำแล้วรีดเป็ดด้วยเหล็ก - ผ่านผ้าเพื่อไม่ให้รูปโค้ง หากทำทุกอย่างถูกต้องจะไม่มีปัญหาในการถอน
- หลังจากรีดเป็ดแล้วให้นำออกจากถุงแล้วทำการถอนขน
หากไม่มีเหล็กในสถานที่ที่ทำการถอนขนหรือหากแตกมันไม่สำคัญ - วิธีนี้ใช้ได้โดยไม่ต้องรีดผ้าก่อน เพียงเก็บเป็ดไว้ในน้ำร้อนไม่ใช่เวลา 5-7 นาที แต่นานกว่านั้นเล็กน้อย
Singeing
Singeing เป็นวิธีการรักษาเสริมสำหรับถอนขน ขั้นตอนการร้องเพลง:
- จับเป็ดที่ดึงออกมาทางปีกหรืออุ้งเท้าเหยียดตรง
- นำซากศพไปที่เครื่องเขียนโดยไม่เข้าไปใกล้ไฟ หมุนซากศพในทุกทิศทางโดยไม่ให้ขนปุยละลายเป็นเวลานาน หากเลือกระยะทางในการยิงอย่างถูกต้องตอไม้จากขนจะหลุดออกจากผิวหนังและไม่ไหม้
- ล้างเป็ดที่ไหม้เกรียมด้วยน้ำไหล
คุณไม่สามารถเก็บเป็ดไว้เหนือกองไฟนานกว่าสองนาทีมิฉะนั้นไขมันใต้ผิวหนังจะเริ่มละลายและผิวหนังไหม้
ด้วยขี้ผึ้ง
วิธีนี้มักใช้โดยนักล่า แต่สะดวกในครัวเรือน ถอนคำสั่ง:
- กำจัดปีกของเป็ด ออกจากอุ้งเท้าเพื่อเก็บซาก
- ดึงขนออกจากหางและปีก และยังลบขนที่ใหญ่ที่สุดทั้งหมดที่ด้านหลังและท้อง
- เตรียมสองภาชนะ - น้ำเย็นหนึ่งร้อนอีก
- เอาน้ำเดือดออกจากเตาและใส่ขี้ผึ้งลงไป - มันควรละลายและฟิล์มบาง ๆ จะปรากฏขึ้นบนพื้นผิว
- จุ่มเป็ดลงในภาชนะ เก็บไว้ไม่เกินสามวินาทีในช่วงเวลานั้นขี้ผึ้งจะห่อหุ้มนกอย่างสมบูรณ์ หากคุณเปิดรับแสงมากเกินไปอวัยวะภายในอาจแตกและเนื้อจะเสียหาย
- โอนเป็ดลงในน้ำเย็นประมาณ 3-4 นาทีเพื่อให้ขี้ผึ้งแข็งตัว
- หลังจากดึงเป็ดออกจากน้ำแล้วดันให้ชั้นของขี้ผึ้งแตก ตอนนี้เอาขี้ผึ้ง - คุณจะได้รับซากที่มีการนำเสนอที่น่าพอใจราบรื่นและสวยงาม
ด้วยหัวฉีด
เมื่อเป็ดหลายตัวสังหารในเวลาเดียวกันมันต้องใช้เวลาและความพยายามในการถอน เกษตรกรกำลังมองหาวิธีที่จะเพิ่มความเร็วลดความซับซ้อนและทำให้กระบวนการขนถอนขนง่ายขึ้น วันนี้เกษตรกรสัตว์ปีกจำนวนมากใช้อุปกรณ์ในการกำจัดขนออกจากนกที่ถูกฆ่า
ในการใช้วิธีนี้คุณต้องมี:
- สว่านเจาะหรือเครื่องบด;
- หัวฉีดพิเศษบนเครื่องมือที่เหมาะสม
หัวฉีดนี้ดูเหมือนองค์ประกอบลูกฟูกที่มีหลายทิศทางจากแท่งยางออกมาจากฐาน เมื่อเปิดเครื่องมือไฟฟ้าเป็ดจะถูกนำไปที่เครื่องทำความสะอาดปากกา - มันหมุนด้วยความเร็วสูงและ "นิ้วมือ" เลียนแบบการเคลื่อนไหวของมือมนุษย์ถอนขนนก เครื่องมือจะต้องยึดอย่างแน่นหนา
วิดีโอการทบทวนการถอนขนด้วยหัวฉีด:
การจิกในสนาม
วิธีนี้ใช้ในการตามล่า ถ้าในฟิลด์ที่คุณต้องทำอาหารเกมคุณจะต้องหยิกมัน เลือกวิธีการประมวลผล:
- ด้วยปากกาถอนขน เลือกขนส่งเกมในบ้านหรือที่เก็บข้อมูล พวกเขามักจะเลือกวิธีแห้งเนื่องจากขนปุยและขนของนกป่าเป็นที่นิยมอย่างมาก
- กำจัดผิวหนังและขน สำหรับการปรุงอาหารทันทีในเขต
กฎการถอนฟิลด์:
- เป็ดสกปรกต้องล้างให้สะอาดทำความสะอาดอุจจาระและดินโดยเฉพาะบริเวณหาง
- มองหาปรสิตรอยโรคเชื้อราการเติบโตของนก หากมีมันจะดีกว่าที่จะไม่กินเนื้อของนกดังกล่าว
- หากถนนอยู่ที่ +5 ° C หรือต่ำกว่าสามารถเก็บเกมได้โดยไม่ต้องใช้ตู้เย็นเป็นเวลา 5 วันและในรูปแบบใด ๆ
- ลบกระสุนหรือยิงทันทีหลังจากล้างเป็ด
ออม Fluff
ขนและขนนกมีมูลค่าเป็นวัตถุดิบ ลำดับของการเตรียมความพร้อมของปุย:
- ล้างผ้าสำลีในน้ำอุ่นเพิ่มผงซักเล็กน้อย
- ล้างปุยในน้ำไหลเย็น
- บิดน้ำออก
- ใส่ลงในถุงผ้าแล้วแขวนให้แห้ง ขอแนะนำให้แขวนกระเป๋ากลางแดด
- ผัดปุยเป็นระยะเพื่อไม่ให้สลายและไม่จับเป็นก้อน
หากต้องการล้างขนให้แช่ในน้ำสบู่เป็นเวลา 30 นาที
การถอนขนเป็ดด้วยตนเองเป็นกระบวนการที่ลำบากและต้องใช้ความพยายาม สภาพของผิวหนังรสชาติของเนื้อสัตว์และอายุการเก็บรักษานั้นขึ้นอยู่กับว่านกถูกดึงออกมาได้ดีเพียงใด
โพสโดย
12
รัสเซีย เมืองโนโวซีบีร์สค์
สิ่งพิมพ์: 276 ความคิดเห็น: 1