ส้มควอตเป็นของตระกูลรู เขามาจากอินโดจีน มันแพร่หลายในป่า แต่การเพาะปลูกเป็นที่ยอมรับในบ้าน
ส้มควอต
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์
ต้นคุ่ม quat ในสภาพธรรมชาติเติบโตได้สูงถึง 3-4 เมตรเมื่อปลูกที่บ้านจะมีความสูง 1.5 ม. มีมงกุฎทรงกลมที่มีความหนาแน่นสูงกิ่งที่เกิดจากใบไม้สีเขียวเข้มขนาดเล็ก 4-6 ซม. ยาวและ 1.5-2 ซม. ใน ความกว้างมีต่อมโปร่งแสงและพื้นผิวเรียบ
ชื่อทางวิทยาศาสตร์ "ฟอร์ทูเนลล่า" เป็นผลไม้รสเปรี้ยวที่ตั้งชื่อตาม Robert Fortune ซึ่งเป็นนักสะสมสวนที่นำมันมาจากจีนสู่ยุโรป ในการแปลชื่อภาษาญี่ปุ่นของมันหมายถึง "ส้มทอง"
ดอกออกที่ซอกใบสีขาวดอกเดี่ยว ๆ หรือ 2-3 ช่อดอก ผลไม้กลมมีขนาดเล็กเส้นผ่านศูนย์กลาง 2.0-2.5 ซม. หนักถึง 30 กรัมสีของเปลือกเป็นสีส้มทอง ผลไม้มีลักษณะคล้ายกับส้มที่มีขนาดเล็กยาว
ส้มหมีออกผลในปลายฤดูหนาวและต้นฤดูใบไม้ผลิ 2-3 เดือนหลังจากขั้นตอนการออกดอก รสชาติของผลไม้เช่นส้มเขียวหวานและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย ไม่เพียง แต่เนื้อจะกินได้ แต่ยังมีการลอก
พื้นที่
สถานที่สำคัญของการเติบโตคือภาคใต้ของจีน แต่ Kumquat ได้รับการปลูกฝังด้วย:
- ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
- ในญี่ปุ่น,
- ในตะวันออกกลาง
- ในยุโรปตอนใต้โดยเฉพาะในกรีซบนเกาะคอร์ฟู
- ทางตอนใต้ของอเมริกาโดยเฉพาะในรัฐฟลอริดา
วัฒนธรรมชอบดินร่วนปนทรายที่อุดมสมบูรณ์ต้องการความชื้นปานกลางเติบโตในสถานที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอโดยที่อุณหภูมิจะอยู่ภายใน 25-30 องศาเซลเซียส บางพันธุ์สามารถทนอุณหภูมิได้ต่ำถึง -10-15 ° C
องค์ประกอบทางเคมี
องค์ประกอบทางเคมีของ Kumquat 100 กรัมประกอบด้วย:
- วิตามิน: 43.9 mg ของวิตามินซี, 0.037 mg B1, 0.090 mg B, 0.429 mg B3, 0.208 mg B5, 0.036 mg B6, 290 mg A, 0.15 μg E,
- ธาตุ: แคลเซียม 62 มก., โพแทสเซียม 186 มก., เหล็ก 0.86 มก., ทองแดง 0.095 มก., แมกนีเซียม 20 มก., โซเดียม 10 มก., ฟอสฟอรัส 19 มก., สังกะสี 0.17 มก.,
- กรดไขมัน: 0.103 กรัมอิ่มตัว 0.154 กรัมไม่อิ่มตัว 0.171 กรัมไม่อิ่มตัว
ปริมาณแคลอรี่ - 71 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัมโดยที่:
- มากถึง 80.85% - น้ำ
- มากถึง 1.88% - โปรตีน
- มากถึง 0.86% - ไขมัน
- มากถึง 6.5% - ใยอาหาร
- มากถึง 15.9% - คาร์โบไฮเดรต
พันธุ์
นากามิเป็นพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับการเติบโตที่บ้าน
kinkan มีทั้งหมด 6 ชนิด
Nagami
นากามิเป็นวาไรตี้ยอดนิยมที่รู้จักกันในชื่อมาการิต้า เป็นไม้พุ่มขนาดใหญ่ที่ให้ผลตลอดทั้งปีและมีความทนทานต่อน้ำค้างแข็ง ผลไม้มีลักษณะคล้ายมะกอกขนาดใหญ่
มีสายพันธุ์ย่อย:
- Nordmann ความแตกต่างในกรณีที่ไม่มีเมล็ด
- แตกต่างกัน มันเป็นพืชขนาดเล็กที่ไม่มีหนามที่มีใบสีครีมหรือสีเหลืองอ่อนผลไม้รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าในขั้นตอนของการสร้างพวกเขามีลายเส้นยาวที่หายไปเมื่อสุก
Fukushi
ฟูกุชิมีความหลากหลายด้วยมงกุฎสมมาตรอันเขียวชอุ่ม มันมีลำต้นโดยไม่มีหนามและใบรูปไข่กว้าง
สายพันธุ์นี้มีความทนทานต่ออุณหภูมิต่ำมีผลไม้รูปลูกแพร์ที่มีขนาดใหญ่กว่าสายพันธุ์อื่น ๆ นานถึง 5 ซม.
Marumi
Citrus Marumi เติบโตสูงถึง 2.7 เมตรมีความแตกต่างจากจำนวนหนามที่เพิ่มขึ้นบนลำต้น ผลไม้จะแบนเล็กน้อยกลมยาว 3.2 ซม.
ความหลากหลายนั้นมีลักษณะคล้ายนากามิ
ฮ่องกง
สายพันธุ์ฮ่องกงแตกต่างจากผลไม้อื่น ๆ ในผลไม้แห้งขนาดของถั่วลันเตา เส้นผ่าศูนย์กลางของพวกเขาคือสูงถึง 2.0 ซม. เนื่องจากพืชยังมีชื่อ "ถั่วทอง" ผลไม้ประเภทนี้แทบไม่เคยกินเลย
นี่คือต้นแคระที่มีความสูงไม่เกิน 1.0 เมตรต้นหนามบนลำต้นของพืชสั้นกว่าลักษณะของพืชชนิดอื่น
สถานที่สำคัญของการเติบโตคือฮ่องกงและภูมิภาคจีนหลายแห่งที่อยู่ใกล้ที่สุด
ในการปรุงอาหารจีนผลไม้มักใช้เป็นเครื่องปรุง
Meiva
Meiva เป็นพันธุ์ที่หายากมีผลไม้ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 4 ซม. โดดเด่นด้วยรสชาติที่สดใสและมีลักษณะภายนอกคล้ายกับมะนาว มันมีรสชาติเหมือนผลไม้นี้
ภาษามลายู
ความหลากหลายเติบโตขึ้นในคาบสมุทรมลายูที่ซึ่งมันถูกปลูกเป็นรั้ว
Kumquat (Kinkan) #Citrus
ผลไม้แปลกใหม่คืออะไร
ปลูกที่บ้าน
ที่บ้าน Kumquat มักจะเติบโตขึ้นเป็น houseplant มันไม่ค่อยเติบโตจากเมล็ด: ต้นกล้าส้มค็อตตัวอ่อนมีระบบรากที่อ่อนแอดังนั้นจึงเป็นปัญหาในการดูแลต้นกล้า
พันธุ์ส้มที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเพาะปลูกในร่มคือนากามิซึ่งมักใช้ในสวนบอนไซตกแต่ง
ในกระบวนการของการดูแลพืชที่มีให้รดน้ำปกติและฉีดพ่นบ่อย ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูร้อน มันต้องมีการปลูกถ่ายทุก 2-3 ปี ไม่เกิดผลโดยไม่ต้องคอมเพล็กซ์ปุ๋ยในระหว่างกระบวนการดูแล ในระยะการเจริญเติบโตจะใช้ปุ๋ยที่มีโปแตสเซียมและฟอสฟอรัสทุก 10 วันในระยะพักทุก 30 วัน
ข้อสรุป
Kumquat สามารถกินสดและประมวลผล มันเป็นองค์ประกอบในการจัดทำแยมมาร์มาเลดและเหล้า บางพันธุ์ปลูกเป็นกระถางประดับ