แพะแองโกล - นูเบียมีลักษณะผิดปกติและมีเนื้อและนมที่ดีเยี่ยม แพะสายพันธุ์นี้ได้รับการอบรมมาค่อนข้างเร็วและได้รับการแนะนำให้รู้จักกับดินแดนของประเทศ CIS ในช่วงปี 1990 - 2000
แองโกล - นูเบียแพะ
เนื่องจากข้อมูลการผสมพันธุ์ของพวกเขาแพะเหล่านี้ได้รับการอบรมอย่างแข็งขันในฟาร์มปศุสัตว์และในครัวเรือนส่วนตัว เกษตรกรให้ความสำคัญกับสายพันธุ์นี้เพราะมีน้ำนมสูงและให้ผลผลิตสูง
คำอธิบายของสายพันธุ์
แพะพันธุ์แท้จากแองโกล - นูเบียค่อนข้างแพง ราคาของพวกเขาอยู่ระหว่าง 100 ถึง 200,000 รูเบิล สำหรับหนึ่งหัว ด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงไม่ค่อยได้ใช้เป็นโคเนื้อพวกเขาจะถูกเก็บไว้สำหรับนมเท่านั้น
แพะแองโกลนูเบียนนั้นเป็นที่จดจำได้ง่าย มันโดดเด่นด้วย:
- ร่างกายนั้นยาวและทรงพลัง
- ขาเรียวบางไม่สมมาตรกับร่างกาย
- คอยืดออกไปอย่างมาก
- หูกว้างและยาวแขวนใต้คางเล็กน้อยเป็นจุดเด่นของสายพันธุ์
- ขนสั้นแข็งและเรียบ;
- ไม่มีแปรงบนใบหน้า
- จมูกมีโคก - โปรไฟล์โรมัน;
- ตารูปอัลมอนด์, แสดงออก, มือถือ;
- เต้านมมีขนาดใหญ่โค้งมนใกล้กับต้นขา;
- หัวนมถูกยืดออก
แม้จะมีความจริงที่ว่าสัตว์มีความแข็งแรงและขนาดใหญ่ แต่ก็มีความสง่างามเป็นพิเศษ ผู้หญิงที่เป็นผู้ใหญ่มีน้ำหนักประมาณ 65-70 กิโลกรัมที่ความสูง 70-75 ซม. ที่เหี่ยวแห้ง แพะมีขนาดใหญ่กว่ามากและสามารถเข้าถึง 80-90 กก. ที่มีความสูงอย่างน้อย 85 ซม. ที่เหี่ยวแห้ง บันทึกน้ำหนักของแพะพันธุ์นี้ถึง 125 กิโลกรัม สายพันธุ์แพะแองโกล - นูเบียได้เกิดขึ้นอย่างมั่นคงบนฐานของประเภทฟาร์มปศุสัตว์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด
สีของสัตว์อาจแตกต่างกันไป มีบุคคลที่มีสีดังกล่าว:
- สีดำ;
- ช็อคโกแลต;
- ด่าง;
- อ่าว;
- ด่าง;
- ครีม;
- สีขาว;
- ขาวและน้ำตาล
ผู้หญิงส่วนใหญ่ไม่มีเขาเนื่องจากการมียีนที่โดดเด่น เพศชายมีเขาที่หรูหรา
ธรรมชาติของแพะนั้นสงบและน่ารัก แต่บางครั้งคนที่มีเสียงดังและก้าวร้าวก็พบ พฤติกรรมนี้มักจะเกี่ยวข้องกับความผิดพลาดของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ที่เกี่ยวข้องกับสัตว์เคี้ยวเอื้องขนาดเล็ก สัตว์ที่อยู่ในสภาพที่น่าสงสารมักแสดงอาการก้าวร้าวต่อมนุษย์และญาติของพวกเขาและสิ่งนี้ไม่ได้ขึ้นอยู่กับที่มาของมัน
ความอ่อนนุ่มของสายพันธุ์
แพะแองโกล - นูเบียและลักษณะของพวกเขาบ่งชี้ว่าสัตว์เหล่านี้เป็นผู้ผลิตนมที่ยอดเยี่ยม นมแพะแองโกล - นูเบียมีราคาสูงเนื่องจากมีไขมันสูง ปริมาณไขมันอยู่ในช่วง 5 ถึง 9% ซึ่งเป็นเร็กคอร์ดสำหรับสัตว์เคี้ยวเอื้องขนาดเล็ก
นมที่มีปริมาณไขมันดังกล่าวใช้สำหรับการผลิตชีสแพะและชีสกระท่อม ผลผลิตผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสูงกว่าการใช้นมของสายพันธุ์อื่น ๆ นี่คือสาเหตุที่ปริมาณโปรตีนสูงในนั้น
นมแพะมีส่วนประกอบคล้ายคลึงกับน้ำนมแม่ เด็ก ๆ จะได้รับอาหารจากพวกเขาหากแม่มีเหตุผลบางอย่างขาดตัวเอง
คุณลักษณะที่ไม่พึงประสงค์ของนมแพะคือกลิ่นเฉพาะ มันเกิดขึ้นเนื่องจากสภาพความเป็นอยู่ที่ไม่ดีของสัตว์หรือความไม่เรียบร้อยของหญิงรีดนม เพื่อให้นมมีสีและกลิ่นปกติคุณต้อง:
- ล้างมือและเต้านมก่อนรีดนม
- รีดนมในภาชนะที่สะอาด
- ทำความสะอาดทันเวลาในสถานที่ที่มีการปศุสัตว์
- อย่าเลี้ยงแพะด้วยสมุนไพรที่มีรสขม
นอกจากนี้การปรากฏตัวของรสชาติออกอาจบ่งชี้โรคเต้านมอักเสบหรือความเสียหายต่อเต้านมถุงลม นมสามารถทำให้เหม็นเปรี้ยวถ้าผู้หญิงไม่เริ่มตรงเวลาก่อนให้กำเนิด (ไม่หยุดให้นม)
คุณลักษณะที่โดดเด่นของแพะแองโกลนูเบียนคือคุณภาพของนมขึ้นอยู่กับสภาพความเป็นอยู่ของพวกเขาเพียงเล็กน้อย
สัตว์จะไม่เลือกอาหารหรืออยู่ในสภาพกักขัง นมของพวกเขาไม่มีรสชาติ มันถูกใช้เพื่อทำชีสกับครีมค้างอยู่ในคอเนื่องจากมีปริมาณไขมันสูงของนม
แพะที่ให้กำเนิดครั้งแรกจะให้นมประมาณ 3 ลิตรต่อวันถ้าผู้หญิงให้นมอย่างเหมาะสมและอาหารของเธอมีโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตที่เพียงพอ ผลผลิตของสตรีสามารถลดลงอย่างมีนัยสำคัญเนื่องจากสารอาหารที่ไม่เหมาะสมและการขาดสารอาหาร หลังคลอดแต่ละครั้งผลผลิตนมจะเพิ่มขึ้นและในที่สุดก็สามารถถึง 6.5 -7 ลิตร สิ่งเหล่านี้เป็นผลลัพธ์ที่ดีมากสำหรับสัตว์เคี้ยวเอื้องขนาดเล็ก
ให้นมบุตรต่อเนื่องเป็นเวลา 300 วัน ผลผลิตสูงสุดของสัตว์สามารถทำได้ใน 3-4 เดือนแรกหลังคลอดแล้วค่อย ๆ ลดลง ในช่วงเริ่มต้นสามารถลดปริมาณน้ำนมได้มากกว่า 2 เท่า
รักษาแพะแองโกลนูเบียน
สัตว์ไม่โอ้อวดต่อเงื่อนไขการควบคุมตัว แพะแองโกล - นูเบียและลักษณะของพวกมันบ่งบอกว่าสัตว์สามารถทนต่ออุณหภูมิสุดขั้วได้อย่างปลอดภัยภายในขอบเขตที่เหมาะสม คนแรกที่ผสมพันธุ์ของสายพันธุ์นี้มีปฏิกิริยาไม่ดีต่อความชื้นในอากาศสูง แต่ทันทีที่แพะสวิสรวมอยู่ในการคัดเลือกการขาดนี้จะถูกกำจัดให้หมด
แพะแองโกล - นูเบียคนแรกที่นำไปยังรัสเซียไม่ทนต่ออุณหภูมิที่ลดลงในฤดูหนาว แต่หลังจากผ่านไปหลายชั่วอายุคนสัตว์ก็ปรับสภาพและปรับตัวให้เข้ากับน้ำค้างที่รุนแรง
ในช่วงฤดูผสมพันธุ์แพะไม่ปล่อยกลิ่นเฉพาะซึ่งสามารถส่งผลต่อรสชาติของนมในเพศหญิงซึ่งหมายความว่าสัตว์ของทั้งสองเพศสามารถเก็บไว้ในห้องเดียวกันได้ แต่แพะไม่ยอมทนอยู่ใกล้กับสัตว์เลี้ยงในฟาร์ม สิ่งนี้สามารถทำให้เกิดความเครียดและเป็นผลให้ลดปริมาณน้ำนม
ในคอกแพะควรมีดาดฟ้ายกขึ้นเหนือพื้นซึ่งสัตว์เลี้ยงสามารถพักผ่อนได้ แพะแองโกล - นูเบียเป็นที่ชื่นชอบของภูเขาและปีนเขาด้วยความยินดี ซึ่งหมายความว่าแพะไม่ควรเล็มหญ้าใกล้กับรถยนต์หรือสิ่งอื่น ๆ ที่สัตว์สามารถทำร้ายได้ด้วยกีบ
อาหารของแพะแองโกลนูเบีย
แพะพันธุ์นี้ไม่พิถีพิถันเรื่องอาหารเป็นพิเศษ ในฤดูร้อนพวกเขาพึงพอใจกับหญ้าป่าและพืชสีเขียวจำนวนมากที่เติบโตในพื้นที่เลี้ยงสัตว์ ด้วยปริมาณอาหารที่เพียงพอในเมนูแพะทำให้ปริมาณน้ำนมของพวกเขาเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ
ในช่วงให้นมบุตรขอแนะนำให้เสริมแพะหลังการแทะเล็ม
ในช่วงเย็นสัตว์จะได้รับข้าวสาลีหรือข้าวโอ๊ต 1-2 กิโลกรัม เมล็ดจะถูกให้ในรูปแบบที่บดเพื่อให้ง่ายต่อการย่อยและดูดซึมโดยสัตว์ได้เร็วขึ้น นอกจากนี้รำข้าวยังมีส่วนผสมของสมุนไพรที่ช่วยเพิ่มการหลั่งน้ำนม ได้แก่ ผักชีฝรั่งยี่หร่าเมล็ดแฟลกซ์ หากมีปัญหาเกี่ยวกับการรีดนมของแพะขอแนะนำให้กินมันด้วยเค้กถั่วเหลืองและดอกทานตะวัน
ในฤดูหนาวแพะจะได้รับฟางและฟาง หลังกินน้อยลงอย่างง่ายดาย จะต้องเก็บเกี่ยวหญ้าแห้งในฤดูร้อนในอัตรา 5-6 กิโลกรัมสำหรับแต่ละฝูง การขาดอาหารฉ่ำในช่วงเวลานี้จะถูกเติมด้วยผักและผลไม้ ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงคุณยังสามารถเก็บใบร่วงซึ่งจะทำให้สัตว์เลี้ยงพอใจอย่างแน่นอน
ผู้เลี้ยงปศุสัตว์หลายคนเลี้ยงแพะของตนด้วยกิ่งวิลโลว์เก็บเกี่ยวในฤดูร้อนและผูกติดกับไม้กวาด ตำแยแห้งเป็นแหล่งวิตามินที่ดีเยี่ยมสำหรับแพะผู้ใหญ่และสัตว์เล็ก
การผสมพันธุ์และการเลี้ยงแพะพันธุ์แองโกล - นูเบีย ฟาร์ม "Kamadhenu"
แพะพันธุ์แองโกล - นูเบีย นิทรรศการ Agroferma-2017
แพะนูเบียรอการรีดนม
ข้อเสียของแพะแองโกลนูเบียน
เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ผสมพันธุ์อื่น ๆ สายพันธุ์แพะแองโกล - นูเบียมีข้อดีและข้อเสีย ข้อเสียของสายพันธุ์รวมถึงปัจจัยต่อไปนี้:
- ใจแคบใกล้กับสัตว์อื่น ๆ สิ่งนี้นำไปใช้กับแพะสายพันธุ์ที่แตกต่างกัน ด้วยเหตุนี้ชาวแองโกล - นูเบียนจึงยากที่จะบำรุงรักษาในฟาร์มปศุสัตว์
- แพะที่มีสีต่างกันจะดึงดูดแมลงดูดเลือดจำนวนมาก สัตว์กัดบ่อย ๆ จะรบกวนสัตว์ซึ่งอาจนำไปสู่ผลผลิตน้ำนมที่ลดลง
- บุคคลที่เดินทางมาจากต่างประเทศเมื่อเร็ว ๆ นี้สามารถทนต่ออุณหภูมิสุดขั้วได้ยาก พวกเขาจำเป็นต้องสร้างสภาวะเรือนกระจก หลังจากผ่านไปหลายชั่วอายุสัตว์จะปรับตัว
การแพ้ต่ออุณหภูมิต่ำนั้นไม่ได้เกิดจากข้อเสียเท่านั้น ในภูมิภาคที่มีฤดูร้อนและแห้งแล้งมากแพะรู้สึกดีมากไม่เหมือนสายพันธุ์อื่น ๆ
วิธีที่จะไม่ผิดกับทางเลือก
หากผู้เพาะพันธุ์ปศุสัตว์ตัดสินใจที่จะเติมเต็มฟาร์มของเขาด้วยแพะสายพันธุ์แองโกล - นูเบียเขาต้องรู้ว่าจะไม่ทำผิดเมื่อซื้อสัตว์ บางครั้งผู้ขายที่ไร้ยางอายสามารถส่งต่อแพะชนิดหนึ่งไปเป็นอีกประเภทหนึ่งได้
ราคาของแพะแองโกล - นูเบียค่อนข้างสูงซึ่งหมายความว่าคุณสามารถสะดุดกับ "ของปลอม" ได้อย่างง่ายดาย เพื่อหลีกเลี่ยงสิ่งนี้มันคุ้มค่าที่จะซื้อสัตว์เล็กจากผู้เพาะพันธุ์ที่ไว้ใจได้หรือในนิทรรศการการเกษตร
ข้อสรุป
สายพันธุ์แพะแองโกลนูเบียเป็นผู้ผลิตเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นมชั้นเลิศ พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ส่วนใหญ่ใช้สำหรับนมที่มีคุณภาพสูง แต่มันถูกเลี้ยงดูในฐานะที่เป็นสายพันธุ์เนื้อในสหรัฐอเมริกา เนื้อของแองโกล - นูเบียนนั้นนุ่มและฉ่ำไม่มีกลิ่นเฉพาะซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นที่ต้องการของผู้บริโภค