หัวหอมเก็บเกี่ยวเป็นเรื่องง่ายที่ดูเหมือนว่าได้อย่างรวดเร็วก่อน ในความเป็นจริงมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะรู้ว่าครบกำหนดที่แน่นอนเทคโนโลยีการเก็บรวบรวมทำตามขั้นตอนการเตรียมการ โดยเฉพาะในสภาพอากาศที่เลวร้าย อายุการเก็บรักษาของวัฒนธรรมหลอดไฟขึ้นอยู่กับสิ่งนี้
วิธีการกำหนดเวลาเก็บเกี่ยวหัวหอม?
การเก็บเกี่ยวหัวหอมเริ่มต้นหลังจากที่หัวโตเต็มที่ คำส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับประเภทของวัฒนธรรม - ต้นสุก, กลาง - สุกหรือปลายสุก นอกจากนี้ยังได้รับอิทธิพลจากปัจจัยต่าง ๆ เช่นสภาพอากาศภูมิอากาศการดูแลที่เหมาะสม ฯลฯ
วิดีโอนี้แสดงวิธีการตรวจสอบความพร้อมของพืชผลรวมถึงเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์สำหรับการเก็บเกี่ยวหัวหอม:
โดยสัญญาณภายนอก
หากคุณไม่ทราบว่าปลูกต้นหอมชนิดใดหรือด้วยเหตุผลบางอย่างไม่สามารถกำหนดเวลาเก็บเกี่ยวได้ให้ตรวจสอบพืชอย่างระมัดระวังเพราะสัญญาณภายนอกจะพูดกับตัวเอง:
- สีของขนเปลี่ยนไป - พวกมันเปลี่ยนเป็นสีเหลือง แต่สิ่งนี้ไม่ได้เกิดขึ้นเสมอไปหัวหอมบางพันธุ์ยังคงเป็นสีเขียว
- ส่วนเหนือพื้นดินตกลงไปที่พื้น ในวัฒนธรรมบางประเภทมันแข็งแกร่งเกินไปดังนั้นจึงอาจไม่เหมาะสม
- ระบบรากอ่อนแอลง - รากนั้นสั้นลงผอมลงแห้งขึ้น
- คอของหัวจะบางนุ่มและแห้ง
- แกลบจะได้สีทองหรือสีที่สอดคล้องกับลักษณะของพันธุ์
- มีการหลุดลอกของสะเก็ด
ตามปฏิทินจันทรคติ
ชาวสวนจำนวนมากใช้ปฏิทินจันทรคติซึ่งเพิ่มอายุการเก็บของหัว รูปแบบการคำนวณเป็นเรื่องง่าย - ผักรากจะเก็บเกี่ยวบนดวงจันทร์แรม มันไม่เป็นที่พึงปรารถนาอย่างแน่ชัดที่จะสะสมที่พระจันทร์เต็มดวงและพระจันทร์ใหม่
ขึ้นอยู่กับปฏิทินจันทรคติสำหรับ 2019, หัวหอมที่ขุดขึ้นมาในหมายเลขต่อไปนี้:
- สิงหาคม - 19-26, 29-31;
- กันยายน - 16-22, 25-27
วิธีการทางคณิตศาสตร์
ถ้ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะตรวจสอบความสมบูรณ์ของรากพืชให้ทำการคำนวณทางคณิตศาสตร์ ในการทำเช่นนี้คุณจำเป็นต้องรู้วันที่ปลูกผักและความหลากหลาย (ตามลำดับระยะเวลาการทำให้สุก) การทำให้สุกก่อนกำหนดใช้เวลา 3 เดือนพันธุ์กลางสุก - 120 วันกลางดึก - 140 วันปลาย - 150 ดังนั้นเพิ่มวันที่สุกแก่วันที่ปลูกและคุณจะได้รับวันเก็บเกี่ยว
ตัวอย่าง:
- หัวหอมปลูกวันที่ 15 เมษายน
- ฤดูปลูก - 120 วัน
- 15+120=135;
- เริ่มจาก 15 เมษายนนับ 135 วันในปฏิทิน - จะเปิดในวันที่ 13 สิงหาคม
โปรดทราบว่าวันที่อาจมีการเปลี่ยนแปลงเนื่องจากสภาพอากาศ หากฤดูร้อนมีฝนตกเวลาที่ทำให้สุกจะเพิ่มขึ้น
ขึ้นอยู่กับภูมิภาค
รัสเซียแบ่งออกเป็นภูมิภาคต่าง ๆ แต่ละแห่งมีสภาพภูมิอากาศของตัวเองที่มีผลต่อระยะเวลาการสุกของพืชผัก หัวหอมตามภูมิภาคจะเก็บเกี่ยวในช่วงเวลาต่อไปนี้:
- แถบใต้ - สิ้นเดือนกรกฎาคม;
- เลนกลาง - ต้นเดือนสิงหาคม
- พื้นที่ภาคเหนือ - กลางเดือนสิงหาคม
เตรียมหัวหอมสำหรับการเก็บเกี่ยวอย่างไร
การเตรียมพืชกระเปาะเป็นสิ่งจำเป็นหากมีความจำเป็นในการเร่งการสุกของหัว (ตัวอย่างเช่นภายใต้สภาพอากาศที่กำลังจะเกิดขึ้น) สิ่งที่สามารถทำได้:
- หากลำต้นอยู่ใต้ผิวดินให้พับดินเพื่อให้ใบไม้เปลี่ยนเป็นสีเหลือง ทำให้รากสั้นลงเล็กน้อย (ประมาณ 5 ซม.) ซึ่งจะทำให้หลอดสุกเร็วที่สุด
- ประมาณหนึ่งเดือนก่อนที่จะทำการเก็บเกี่ยวงอลำต้นเทียมไปยังพื้นผิวโลก ดังนั้นสารอาหารจะไหลไปยังหัวซึ่งจะเริ่มเพิ่มขนาดอย่างรวดเร็ว
- ก่อนเก็บเกี่ยว 15 วันหยุดดินให้เปียก
เทคโนโลยีการเก็บเกี่ยว
หัวหอมมักจะถูกลบออกจากเตียงใน 2 วิธี:
- วิธีการด้วยตนเอง มันถูกใช้สำหรับการเก็บเกี่ยวในพื้นที่เล็ก ๆ (กระท่อมหรือสวนบ้าน) ด้วยดินที่หลวมก็เพียงพอที่จะดึงก้านด้วยมือและดึงหัวผักกาดออก หากดินหนาแน่นให้ใช้เครื่องมือ (คราดดิน, พลั่ว) หลอดไฟถูกขุดขึ้นมาแล้วดึงออกมา
- เทคโนโลยียานยนต์ เกี่ยวข้องกับคอลเลกชันของหลอดไฟที่มีอุปกรณ์การเก็บเกี่ยวหัวหอม ใช้ในฟิลด์ที่มีไดรฟ์ข้อมูลจำนวนมาก
กฎการเก็บเกี่ยวหัวหอม
หากคุณปฏิบัติตามกฎสำหรับการเก็บเกี่ยวหัวหอมคุณสามารถเพิ่มอายุการเก็บรักษาของหัวรักษาคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติของผัก ข้อกำหนดหลัก:
- ลำต้นไม่ควรล้มลงกับพื้นอย่างสมบูรณ์เพียง 70-80% - รสชาติและความเผ็ดของวัฒนธรรมขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ ร้อยละนี้จะถูกสังเกต 7-10 วันก่อนวันเก็บเกี่ยวที่แน่นอน
- ควรมีสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย
- เวลาเก็บเกี่ยวคือตอนเช้า ความจริงก็คือทันทีหลังจากที่หัวถูกลบออกจากดินหัวหอมจะต้องวางในสวนสำหรับการอบแห้ง หากยอดไม่แห้งก่อนเย็นให้ห่อผักด้วยพลาสติกซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของความชื้น
- อย่าดึงหลอดไฟ 2-3 หลอดในเวลาเดียวกันแม้ว่าดินจะหลวมมาก
- พยายามอย่าทำแกลบให้เสียหาย
- การตกค้างของดินจากหัว (กับวัตถุใด ๆ , มือ, พื้นผิวของโลก, ฯลฯ ) เป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้ - รอจนกว่าการอบแห้งตามธรรมชาติและการไหลของดินจะเกิดขึ้น
อย่าตัดลำต้นทันทีหลังการเก็บเกี่ยว - สิ่งนี้นำไปสู่การติดเชื้ออย่างรวดเร็วของหลอดไฟโดยเชื้อโรค
กฎการเก็บ
Sevkom หมายถึงหลอดที่ปลูกจากเมล็ดที่ได้ในปีแรก จะแนะนำให้ปลูกพวกเขาในปีหน้าเพื่อรับเต็มหัว ขนาดของชุดมักจะไม่เกิน 2.5 ซม. ดังนั้นโปรดใส่ใจเป็นพิเศษกับสิ่งนี้
กฎการเก็บเกี่ยวไม่แตกต่างจากข้อกำหนดสำหรับการเก็บหัวหอม แต่ในกรณีนี้มันไม่พึงประสงค์อย่างเด็ดขาดที่จะขุดวัสดุปลูกในสภาพอากาศที่ฝนตก ความจริงก็คือระบบรากสามารถปล่อยรากใหม่ได้เนื่องจากหลอดไฟจะไม่เหมาะสมสำหรับการปลูกจนถึงฤดูใบไม้ผลิ ด้วยเหตุนี้จึงอนุญาตให้ขุดได้เร็วขึ้น
วิธีการเก็บเกี่ยวในสภาพอากาศที่เลวร้าย?
หากฤดูร้อนมีฝนตกคุณไม่จำเป็นต้องมุ่งเน้นไปที่วันใดวันหนึ่งสำหรับการเก็บเกี่ยว (รอให้อากาศอบอุ่น) แม้จะไม่แนะนำให้ขุดหลอดไฟภายใต้เงื่อนไขดังกล่าว เช่นเดียวกับสภาพภูมิอากาศที่มีความชื้นสูง
สิ่งที่อาจเป็นผลมาจากวัฒนธรรม:
- หัวหอมไม่ชอบความชื้นที่มากเกินไปเนื่องจากระบบรากเริ่มที่จะตายไปกับพื้นหลังที่เน่าเปื่อย
- ในช่วงฤดูฝนที่ยาวนานระยะเวลาการทำให้สุกจะเพิ่มขึ้นหัวยังคงด้อยพัฒนา เหตุผลอยู่ที่ความจริงที่ว่าน้ำมีส่วนช่วยในการเจริญเติบโตของมวลสีเขียวและไม่ปลูกพืช
- Overmoistening ช่วยลดภูมิคุ้มกันของพืชดังนั้นจึงสัมผัสกับโรคเชื้อรา ส่วนใหญ่มักจะเป็นโรคราแป้งและโรครากเน่า
- อายุการเก็บรักษาลดลง
คุณสามารถลดความเสี่ยงและเก็บรักษาไว้สำหรับการเก็บรักษาระยะยาวล่วงหน้า (หากทราบว่าฤดูร้อนจะมีฝนตก) โดยใช้คำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญและชาวสวน:
- เลือกพันธุ์ที่ถูกต้อง (มีสายพันธุ์ที่ต้านทานต่อโรคเน่าเปื่อยและความชื้น)
- ปลูกพืชในสถานที่ที่เหมาะสม - ระบายอากาศได้ดีมีความลาดชันสำหรับน้ำฝนเพื่อระบาย
- รักษาด้วยยาต้านเชื้อราบ่อยขึ้น
วิธีการกระทำในสภาพอากาศเลวร้าย:
- หลังจากประมาณ 20-30 วันหยุดใส่ปุ๋ย หากมีฝนตกในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวให้หยุดการรดน้ำให้สมบูรณ์
- ไม่กี่วันก่อนการเก็บเกี่ยวคลุมเตียงด้วยแผ่นพลาสติก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ติดตั้งหมุดไม้รอบปริมณฑลซึ่งจะดึงวัสดุที่ไม่ทอ สิ่งนี้จะไม่ยอมให้เม็ดฝนทำการทดน้ำหัวหอมโดยตรงและในเวลาเดียวกันเตียงจะถูกออกอากาศ
- หัวควรขุดออกมาในช่วงฝนตกโดยไม่ต้องสะบัดสิ่งสกปรกออก
- หลังการเก็บเกี่ยวให้มั่นใจในการอบแห้งที่มีคุณภาพสูง - วางผักในพื้นที่ที่มีการระบายอากาศดี (ติดตั้งพัดลมหากจำเป็น) เวลาในการแห้งขึ้นอยู่กับระดับของหลอดไฟที่เปียก
- เมื่อตากแห้งให้เปลี่ยนหัววันละหลายครั้ง
- ในขณะที่โคลนแห้งให้ทำความสะอาดพืชที่ราก แต่อย่าใช้วัตถุมีคมเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายต่อเครื่องชั่ง
การเก็บรักษา
อายุการเก็บรักษาของหัวหอมขึ้นอยู่กับปัจจัยต่าง ๆ - สภาพอากาศเทคนิคการเพาะปลูกการดูแลและการเก็บเกี่ยวที่เหมาะสม แต่สิ่งสำคัญคือความถูกต้องของการเตรียมหัวสำหรับการจัดเก็บข้อมูลให้สอดคล้องกับเงื่อนไข ในระหว่างการอนุรักษ์วัฒนธรรมอย่าลืมตรวจสอบหลอดไฟเดือนละครั้งเพื่อเผยให้เห็นองค์ประกอบที่เสียหายเนื่องจากอาจมีการก่อตัวของเชื้อราและเน่าได้
วิธีเตรียมหัวหอมสำหรับการจัดเก็บ?
กิจกรรมการเตรียมการรวมถึงการกระทำหลักดังต่อไปนี้:
- ทำให้รากพืชแห้งทันทีหลังจากเก็บเกี่ยวหลอดไฟจากเตียง
- ชำระล้างหัวซากที่เหลือของแผ่นดินโลก
- ขนและคอตัด (ความสูงควรอยู่ที่ 4-6 ซม.)
- การอบแห้งหลอดไฟหลังจากนั้นที่อุณหภูมิ +25 องศา (หากมีแดดจัดวางผักบนถนน)
- การตัดราก 2 ซม.
- การถอดชั้นของเครื่องชั่ง
- การตรวจสอบหัวแต่ละครั้งสำหรับความเสียหาย - การปฏิเสธ
ทุกวันนี้มีการใช้วิธีการอบแห้งพืชรากอย่างเข้มข้นซึ่งจะช่วยยืดอายุการเก็บรักษา สำหรับสิ่งนี้หลอดไฟจะแห้งเป็นเวลา 12 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ + 38-40 องศา วิธีการนี้จะทำลายจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคที่พัฒนาโรคในเวลาเดียวกัน
ข้อกำหนดขั้นตอนการอบแห้ง:
- ทันทีหลังการเก็บเกี่ยวจะแนะนำให้แห้งหลอดบนถนน - ภายใต้แสงแดดโดยตรง ในการทำเช่นนี้วางหัวบนพื้นผิวโลก (สามารถวางบนวัสดุทอเพื่อให้แน่ใจว่าหายใจ) หากเป็นไปไม่ได้ให้ย้ายวัฒนธรรมไปยังห้องที่มีอากาศถ่ายเทและอบอุ่น เวลา - จากหลายชั่วโมงถึง 2 วัน
- การอบแห้งที่สองมีความยาว - 15-20 วัน ในการทำเช่นนี้สามารถใส่หัวหอมในห้องใต้หลังคาหรือในห้องใดก็ได้เพื่อให้เข้าถึงอากาศบริสุทธิ์
- ต้องแน่ใจว่าคอโค้งดังนั้นกรีนจะไม่ดึงน้ำผลไม้ออกจากหัว
- พืชรากจะวางบนพื้นผิวไม้หรือแขวนด้วยยอดของขึ้น
- หากเก็บหลอดไฟในช่วงฝนให้นำแกลบออก 1-2 ชั้นซึ่งจะทำให้หัวแห้งเร็วขึ้น
- วิธีการตรวจสอบการอบแห้งที่สมบูรณ์ - ขนกลายเป็นสีเหลืองและผอมบาง, คอ, ท็อปส์ซูและราก - แห้งสนิท
วิธีเก็บผัก
ในการจัดเก็บพืชหัวหอมมีความจำเป็นต้องเลือกห้องที่เหมาะสมซึ่งควรเป็นไปตามข้อกำหนดต่อไปนี้:
- มันสามารถเป็นห้องใต้ดินที่ได้มาตรฐาน: อุณหภูมิอากาศ - จาก 0 ถึง + 4 ° C ระดับความชื้น - 75-85% การมีอยู่ของระบบระบายอากาศ หัวถูกระงับหรือซ้อนกัน ผักสามารถโรยด้วยขี้เลื่อยแห้งทรายชอล์กหญ้าแห้งแกลบหัวหอม
- ห้องในบ้าน / อพาร์ตเมนต์: อุณหภูมิของอากาศ - สูงถึง 20-22 องศาเซลเซียสความชื้น - สูงสุด 70% ในห้องอุ่นหลอดไฟให้ความมืด หลีกเลี่ยงการถูกแสงแดดโดยตรง
วิธีเก็บหัวหอม:
- ลังไม้ที่มีรูในผนังนั่นคือการออกแบบจากกระดานบุคคล หากภาชนะแข็งคุณสามารถทำหลุมด้วยเครื่องมือหรือเทขี้เลื่อยและทรายลงไป
- กล่องพลาสติก มักจะไม่มีรู ดังนั้นพวกเขาสามารถเจาะ (เส้นผ่าศูนย์กลาง 3 ซม.) ลดราคาวันนี้มีรุ่นพิเศษที่ออกแบบมาสำหรับผัก ข้อได้เปรียบของพวกเขาคือประหยัดพื้นที่ในห้องเนื่องจากมีตู้คอนเทนเนอร์ซ้อนกัน
- กล่องกระดาษแข็ง (กล่องกล้วยภาชนะสำหรับเครื่องใช้ในครัวเรือน, อาหาร, ฯลฯ ) วัสดุนี้ถือเป็นวัสดุธรรมชาติจึงผ่านอากาศได้ดี แต่เนื่องจากหัวหอมต้องการการระบายอากาศที่ดีคุณจะต้องทำรูเล็ก ๆ
- กระเช้าเถาวัลย์ธรรมชาติ - ตัวเลือกที่ดีที่สุดเนื่องจากไม้ที่มีความยืดหยุ่นและการทอผ้าให้การระบายอากาศสูงสุดภายใน โปรดทราบว่าคุณต้องเลือกตะกร้าขนาดเล็กเนื่องจากส่วนตรงกลางของหลอดไฟที่อยู่ในหลอดจะไม่หายใจ ปริมาตรที่เหมาะสมคือ 3-5 ลิตร
- ถุงผ้า (ผ้าฝ้าย, ผ้าลินิน, ผ้าใบ) ขนาดควรมีขนาดเล็ก - สูงสุด 5 กิโลกรัมของผัก หากไม่มีขนาดดังกล่าวในฟาร์มหลอดไฟจะถูกใส่ในถุงขนาดใหญ่ แต่ไม่ใช่กับดวงตาและวางภาชนะไว้ด้านข้าง ดังนั้นหัวภายในจะหายใจ
- ถุงน่องไนลอนเก่า จะพบได้ในผู้หญิงทุกคน หลอดไฟถูกวางเป็นกลุ่มโครงสร้างจะถูกระงับ เพื่อความปลอดภัยที่ดีขึ้นคุณสามารถใช้วิธีอื่น - ใส่หัวหนึ่งไว้ในถุงน่องทำปมวางอีกหนึ่งแล้วผูกอีกครั้ง ทำเช่นนี้จนกว่ากริดจะถูกเติมเต็ม
- ถุงกระดาษ, ซื้อในซูเปอร์มาร์เก็ตมีการระบายอากาศได้ดีขจัดความเสี่ยงของโรคเน่าเปื่อย
- ตาข่ายโพรพิลีน - อีกหนึ่งตัวเลือกที่ดีที่สุดเพราะให้การเข้าถึงอากาศสูงสุด
- ถักเปีย ด้วยขนนกที่ไม่จำเป็นต้องถูกตัดและเชือก มีวิธีการทั่วไปหลายอย่างที่ไม่เพียง แต่รักษาหลอดไฟ แต่ยังประหยัดพื้นที่ในห้องสร้างรสชาติพิเศษในการออกแบบตกแต่งภายใน วิธีการถักเปียที่ง่ายที่สุดนั้นมาจากการเชื่อมต่อแบบสามเส้นของหลอด - เช่นการถักเปียแบบถักเปียธรรมดา คุณจำเป็นต้องใช้เส้นใหญ่ยาวพับครึ่งทำให้เป็นวงที่จะใส่หลอดแรกด้วยขนนก นอกจากนี้ในด้านหนึ่งและด้านอื่น ๆ ส่วนที่เหลือของหัวมีการผสมผสาน แถวด้านล่างแก้ไขด้วยเส้นใหญ่ (ผูกปม)
โดยไม่คำนึงถึงวิธีการที่เลือกผักหัวหอมสามารถเก็บไว้ในห้องในครัวใต้เตียงบนชั้นวางและแม้แต่ในตู้เย็นทั้งหมดหรือตัดเป็นวงแหวน:
- หัวหอมจำนวนเล็กน้อยวางอยู่ในตู้เย็นที่ชั้นวางผักล่าง - สำหรับใช้ตลอดทั้งเดือน
- ผักจะถูกเก็บไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลานาน หลอดไฟจะต้องมีการทำความสะอาดและสับในวิธีที่สะดวกสำหรับคุณ ใส่ในถุงพลาสติกในส่วนแช่แข็ง
- หัว - ปอกเปลือกผงและล้างด้วยแหวนความหนาที่ควรจะสูงถึง 4 มม. จากนั้นตัดแหวนออกเป็น 4 ส่วนใส่ในสารละลายน้ำเกลือ (โซเดียมคลอไรด์ 50 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร) แช่ประมาณ 5 นาทีจากนั้นแห้งให้แห้งสนิทบดเป็นผง ใช้เป็นเครื่องปรุงรสที่เก็บในขวดแก้ว
- แหวน - ตัดเป็นวงแหวนบาง ๆ แห้ง
วิธีแห้งหัวหอมสำหรับผงและแหวน:
- ภายใต้แสงอาทิตย์โดยตรงของดวงอาทิตย์
- เกี่ยวกับฮีตเตอร์
- ในเตาอบไฟฟ้าหรือแก๊ส เปิดอุปกรณ์ที่ 50 องศาวางต้นหอมสับแห้ง 6 ชั่วโมง
- ในเตาอบ จุ่มแหวนหอมในน้ำเดือดล่วงหน้า 2-3 นาที เปิดเตาอบที่ 70 องศาแห้งเป็นเวลา 2 ชั่วโมง จากนั้นลดอุณหภูมิลงเหลือ 40 องศาแล้วนำไปอบให้แห้ง
วิธีการเก็บ sevoc?
ต้นกล้าซึ่งจะปลูกในฤดูใบไม้ผลิเตรียมเบื้องต้นในแบบมาตรฐาน แต่การคัดแยกข้าวโอ๊ต (พืชรากเล็กถึง 10 มม.) องค์ประกอบเหล่านี้ไม่สามารถอยู่รอดได้อย่างเต็มที่จนกว่าจะถึงฤดูใบไม้ผลิดังนั้นพวกเขาจึงถูกปลูกในฤดูหนาวหรือบนขอบหน้าต่างเพื่อความเขียวขจี
คุณต้องเก็บ sevka ในลักษณะเดียวกับหัวหอมธรรมดา แต่ปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้อย่างเคร่งครัด:
- ด้วยวิธีการเก็บรักษาที่อบอุ่นหัวหอมจะถูกวางไว้ในห้องที่อุณหภูมิสูงถึง + 25 ° C
- ด้วยวิธีเย็น - ในห้องใต้ดินอุณหภูมิจะอยู่ระหว่าง 0 ถึง + 3 ° C
- Sevc ถูกเก็บรักษาไว้ดีกว่าในความมืด
- ก่อนปลูกต้นหอมต้นอ่อนจะอยู่ในห้องอุ่นนาน 10-12 วัน
จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณไม่เก็บเกี่ยวตรงเวลา?
หัวหอมเช่นพืชอื่น ๆ ต้องยึดมั่นอย่างเข้มงวดเพื่อเก็บเกี่ยววันที่ นี่คือสาเหตุที่ข้อเท็จจริงต่อไปนี้สามารถเกิดขึ้นได้:
- รสชาติแย่ลง
- เนื้อหาของสารอาหารจะลดลง
- หากการเก็บเกี่ยวเร็วเกินไปแกลบจะไม่มีเวลาเต็มที่เนื่องจากหลอดไฟต้องเผชิญกับโรคนอกจากนี้คอไม่ได้มีเวลาที่จะแห้งดังนั้นจึงยังคงหนาและฉ่ำและสิ่งนี้นำไปสู่การลดอายุการเก็บรักษา
- ด้วยการเปิดรับแสงมากเกินไปของหัวในดินความเสี่ยงของการเน่าเปื่อย, การเกิดโรคกับพื้นหลังของสภาพอากาศในฤดูใบไม้ร่วงเปียกเพิ่มขึ้น ลดเวลาการจัดเก็บและการสะสมของระบบรากมากเกินไป (เนื่องจากความชื้นเพิ่มขึ้น)
ข้อผิดพลาดที่เป็นไปได้และคำแนะนำที่เป็นประโยชน์
บางครั้งพืชผลเสื่อมสภาพในระหว่างการเก็บรักษาซึ่งเกี่ยวข้องกับค่าคอมมิชชั่นของข้อผิดพลาดบางอย่าง วิธีป้องกันปัญหานี้ - เคล็ดลับที่มีประโยชน์:
- ไม่พบสภาวะของอุณหภูมิและความชื้นการสะสมและการทำให้แห้งของหลอดไฟ
- หัวหอมไม่ทนต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างฉับพลันดังนั้นเมื่อทำการถ่ายโอนจากสภาพหนึ่งไปอีกสภาวะหนึ่งให้ลดหรือเพิ่มระดับองศาทีละน้อย
- หัวจะไม่ถูกเก็บไว้เป็นเวลานานหากมีองค์ประกอบที่ไม่ได้อยู่ตรงกลางของการครอบตัดทั้งหมด (ต้องใช้ก่อนอื่น) คุณสามารถระบุได้ด้วยความหนาและความชุ่มฉ่ำของคอ
- คุณไม่สามารถตัดคอก่อนที่จะจัดเก็บภายใต้ไหล่ของหลอด - คุณต้องออกอย่างน้อย 4 ซม.
- เมื่อหัวแห้งเปลือกจะแตกและเผยให้เห็นหัว สิ่งนี้จะช่วยลดอายุการเก็บรักษาและการพัฒนาของโรค
- ผู้เริ่มต้นใช้งานหลายคนเพื่อเร่งเวลาการทำให้สุกของหลอดไฟจะตัดยอดที่สมบูรณ์และไม่ทำให้แตก ห้ามมิให้ทำเช่นนี้เนื่องจากหัวถูกเลี้ยงจากส่วนขนนก
- หลอดไฟไม่สามารถทำความเสียหายทางกลไกได้ - โยนแตะเพื่อทำความสะอาดจากสิ่งสกปรกใช้วัตถุมีคม
- เมื่อเวลาในการอบแห้งสั้นลงผักจะได้รับผลกระทบจากเชื้อรา
- ไม่พึงปรารถนาที่จะทำให้หัวแห้งในหลาย ๆ ชั้น - ชั้นในของเกล็ดจะไม่แห้ง
- เก็บต้นหอมแยกจากผักอื่น ๆ
หากคุณปฏิบัติตามกฎของการเก็บเกี่ยวและการเก็บหัวหอมอย่างเคร่งครัด แต่คุณไม่ได้จัดการเก็บพืชไว้เป็นเวลานาน - อย่าท้อแท้เพราะประสบการณ์มานานหลายปีและฝึกฝน ให้แน่ใจว่าได้พิจารณาสภาพภูมิอากาศในภูมิภาคเงื่อนไขสำหรับความหลากหลายโดยเฉพาะและจดจำช่วงเวลาในการปลูกผัก
โพสโดย
2
รัสเซีย เมือง: Zheleznogorsk
สิ่งพิมพ์: 56 ความคิดเห็น: 0