หัวหอมตระกูลประกอบด้วยพันธุ์หลายชนิดที่มีความโดดเด่นด้วยประเภท multigloss - หัวหอมเล็ก ๆ จำนวนมาก (มากถึง 10 หน่วย) จะรวมกันในหัวเดียว น้ำหนักของรังแตกต่างกันจาก 150 กรัมถึง 300 กรัมพันธุ์มีความต้านทานโรคความชุ่มฉ่ำรสชาติอ่อนนุ่มและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม
ลักษณะเด่นของหัวหอมตระกูล
ความหลากหลายของครอบครัวของหัวหอมถือเป็นพืชผลทั่วไปที่ได้รับการคัดเลือกครั้งแรกในภูมิภาคทางตอนเหนือของรัสเซีย พ่อพันธุ์แม่พันธุ์พยายามปลูกต้นหอมที่ยังมีชีวิตในสภาพอากาศที่รุนแรง เป็นเวลาหลายสิบปีที่นักวิทยาศาสตร์มีความหลากหลายที่สมบูรณ์แบบถึงระดับสูงสุดของผลผลิตการกำหนดอายุต้นและความสามารถในการเก็บรักษาในระยะยาว
คุณสมบัติลักษณะของหัวหอมครอบครัว:
- เวลาในการทำให้สุกโดยเฉลี่ยจากการเพาะเมล็ดไปยังการเก็บเกี่ยวคือ 60-70 วัน
- ระยะเวลาการเก็บรักษา - 11-12 เดือน
- เพิ่มความต้านทานต่อความเย็น
- การเก็บรักษารสชาติและสารอาหารตลอดอายุการเก็บรักษา
- ความเป็นไปได้ของการปลูกในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ;
- สีแกลบ - สีทอง, สีน้ำตาล, สีม่วง, สีบรอนซ์ขึ้นอยู่กับความหลากหลายโดยเฉพาะ;
- ร่มเงาของแกน - บ่อยขึ้นสีขาวหรือสีชมพูน้อยกว่าสีม่วง
- ผลผลิตสูง
- ขาดความสามารถในการยิง;
- ความต้านทานโรค
- ไม่โอ้อวด;
- ความเป็นไปได้ของการเติบโตบนหัวและขน
หัวหอมสำหรับครอบครัวใช้ในการถนอมอาหารหมักเนื้อสัตว์ทำอาหารหลักสูตรที่หนึ่งและสองอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นสลัด
สายพันธุ์ของหัวหอม
หัวหอมมีหลายสายพันธุ์ซึ่งมีลักษณะเฉพาะของมัน:
- ขิง หมายถึงพันธุ์กลาง - ปลาย หัวมีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเนื้อหิมะสีขาวเกล็ดสีทองสดใส รสชาติมีความคมชัดจำนวนหลอดไฟในหัวเดียวมีค่าสูงสุด 10 น้ำหนักของแต่ละหลอดเท่ากับ 50-70 กรัม
- สงฆ์ - ต้นหอมบ้านเกิดถือเป็นจังหวัด Kostroma รูปแบบจะถูกยืดออกมาเป็นวง ๆ มวลของหลอดไฟมีมากถึง 65-70 กรัมสีของเปลือกเป็นสีชมพูเนื้อสีขาวและชมพู จำนวนของหัวหอมคือ 8 ชิ้นรสชาติเผ็ดอ่อน
- ผู้เชื่อเก่า - ฉุนเลือกในแคว้น Vologda รูปทรงของหัวเป็นรูปกลมรีสีทองแดงสีเหลืองจำนวนหลอดไฟจำนวน 10 หลอด 70-80 กรัม
- เจ้าชาย - ความหลากหลายขนาดใหญ่ที่มีหลอด 80 กรัมซึ่งเกิดขึ้นได้ถึง 10 ชิ้นในหัว สีของเปลือกเป็นสีน้ำตาลอมชมพูเนื้อมีลักษณะชุ่มฉ่ำและมีรสชาติที่น่าพึงพอใจ
- Velikoustyugsky มีเสื้อเชิ้ตสีน้ำตาลแดงจำนวนหลอดถึง 10 หลอดน้ำหนัก 50-80 กรัมรสชาติค่อนข้างแหลม
- Prometheus มีรสชาติอ่อนนุ่มชุ่มฉ่ำสูง เนื้อเป็นสีขาวเหมือนหิมะแกลบเป็นสีน้ำตาลแดงมีรูปร่างกลม หัวประกอบด้วย 8 หลอดน้ำหนัก 70-75 กรัม
- Albik - ความหลากหลายที่สุกเร็วด้วยหลอดไฟทรงกลมเกล็ดสีเหลือง นี่คือหัวหอมขนาดเล็กที่มีองค์ประกอบไม่กี่ชั่งน้ำหนัก 30-50 กรัมคุณสมบัติ - เติบโตขึ้นสำหรับผักใบเขียว
- แกรนท์ - ธนูขนาดยักษ์ที่สุดที่มี 12 หัว น้ำหนักของหลอดไฟถึง 200 กรัมรสชาติแหลมคมเนื้อฉ่ำ
- Pesandor - มีรสชาติอ่อนและมีเนื้อหาที่สูงเป็นพิเศษของหัวในรัง - 15-20 ชิ้น เยื่อกระดาษมีสีม่วง
มีพันธุ์อื่น ๆ ที่มีไว้สำหรับละติจูดตอนเหนือ - สีเหลืองไซบีเรีย, ตั๊กแตน, Krepysh, Sprint และสำหรับภาคใต้ - Rostov, รัสเซียสีม่วง, สีเหลืองบาน
การขยายพันธุ์ของหอมใหญ่
หัวหอมตระกูลแพร่กระจายเฉพาะในทางพืชเนื่องจากหลอดไฟหลายแห่งตั้งอยู่ในหัวเดียว สำหรับการเพาะปลูกจะใช้เครื่องมือขนาดกลางซึ่งจะทำการลบส่วนประกอบขนาดเล็กออก ต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ระบบรากเสียหาย
ความหลากหลายจะปลูกโดยตรงในพื้นที่เปิดโล่งหรือเรือนกระจกสำหรับการเจริญเติบโตโดยวิธีการของต้นกล้า
การเตรียมหัวหอมสำหรับปลูกครอบครัว
พืชหัวเช่นผักชนิดอื่น ๆ จะต้องเตรียมก่อนการปลูกจึงเพิ่มผลผลิตเร่งกระบวนการกัดหัวและการเจริญเติบโตของต้นกล้า
มาตรการเตรียมความพร้อมประกอบด้วยสามการกระทำ - การประมวลผลวัสดุปลูกเลือกสถานที่ตามการหมุนของพืชและเตรียมเตียง
การเตรียมเมล็ด
ก่อนปลูกหลอดให้ทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:
- ทำความสะอาดชั้นบนของแกลบภายใต้เชื้อก่อโรคที่สามารถแปล พวกเขาคือผู้ที่สนับสนุนการพัฒนาของโรคโดยเฉพาะอย่างยิ่งเชื้อรา
- กัดหลอดด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อ ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้สารละลายแมงกานีสหรือคอปเปอร์ซัลเฟต แช่ในของเหลวประมาณ 2-3 ชั่วโมง ในร้านคุณสามารถซื้อน้ำยาฆ่าเชื้อพิเศษ (Maxim และอื่น ๆ )
- ล้างหลอดไฟด้วยน้ำสะอาด
- แช่วัสดุปลูกในปุ๋ยฮิวมิคสารอินทรีย์และแร่ธาตุหรือสารกระตุ้นการเจริญเติบโต บำรุงรักษาในสารละลายเป็นเวลา 10 ชั่วโมง
- ใส่หลอดไฟในภาชนะทั่วไปวางไว้ในที่ที่ไม่ร้อน รากจะเติบโตในไม่กี่วัน
- ก่อนปลูกให้ตัดยอดหัวเพื่อการเจริญเติบโตของต้นกล้า
เตรียมสันเขา
ก่อนอื่นเลือกสถานที่ - แดดไม่มีลมแรง ควรทำในฤดูใบไม้ร่วงเนื่องจากเตรียมเตียงไว้ทันทีหลังจากการเก็บเกี่ยวครั้งก่อน เนื่องจากดินต้องการหลวมสวนจึงขุดขึ้นไปจนถึงความสูงของจอบดาบปลายปืน ในเวลาเดียวกันจะใช้ปุ๋ย (ค่าปกติต่อ 1 ตารางเมตร):
- เกลือโพแทสเซียม 15 กรัมและ superphosphate 25 กรัม
- ปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยหมัก - 5 กก.
กฎการหมุนครอบตัด
การหมุนเวียนพืชเป็นเทคนิคทางการเกษตรที่สำคัญที่ปรับการใช้ประโยชน์จากดินให้เหมาะสมโดยเติมทรัพยากรที่ขาดหายไปในลักษณะที่เป็นธรรมชาติ
แต่ละวัฒนธรรมมีผลพิเศษต่อองค์ประกอบและโครงสร้างของดินดังนั้นผักที่แตกต่างกันจึงจำเป็นต้องสลับกันระหว่างการปลูก มิฉะนั้น (เมื่อเพาะปลูกพืชเพียงเตียงเดียวเท่านั้น) ดินแดนจะได้รับผลกระทบจากการขาดธาตุอาหารอย่างใดอย่างหนึ่งหรืออย่างอื่นหรือซับซ้อน นอกจากนี้ตัวอ่อนของศัตรูพืชสามารถสะสมความเสียหายดังกล่าวได้ตัวอย่างเช่นพืชที่ปลูกในเวลากลางคืนเท่านั้น
หัวหอมเป็นสิ่งต้องห้ามอย่างเคร่งครัดที่จะเติบโตในหนึ่งเว็บไซต์ทุกปี กลับไปที่เตียงก่อนหน้าเป็นไปได้เฉพาะหลังจาก 3 ปี
รุ่นก่อนที่ดีที่สุด สำหรับพืชตระกูลหอม:
- มะเขือเทศ
- ผักชีฝรั่ง;
- ผักกาดขาวกะหล่ำปลี;
- สควอชสควอช;
- มันฝรั่ง;
- สลัดผักโขม;
- ฟักทอง;
- มะเขือ.
รุ่นก่อนสุด:
- กระเทียมและหัวหอม
- หัวไชเท้าและหัวไชเท้า;
- ถั่วและถั่ว;
- แตงกวาและผักชีฝรั่ง;
- ทานตะวันและข้าวโพด
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
พืชผักที่ปลูกบนพื้นฐานของผลประโยชน์ซึ่งกันและกันในพื้นที่ใกล้เคียง หัวหอมสำหรับครอบครัวเป็นเลิศด้วยแตงกวาหัวผักกาดมะเขือเทศแครอทสตรอเบอร์รี่ผักโขมและสลัด
มันไม่พึงประสงค์ที่จะปลูกหัวหอมถัดจาก kohlrabi และบรอกโคลี, ผักกาดและผักชีฝรั่ง, หัวไชเท้า, ถั่ว, ถั่ว, ผักชีฝรั่ง, กะหล่ำปลีผักกาดหอม
หัวหอมสามารถปลูกในบริเวณใกล้เคียงกับพืชที่ต้องการหรือปลูกตามรูปแบบที่แน่นอน ตัวอย่างเช่นทำ 2-4 แถวกับหัวหอม, 1 แถวกับแครอท, อีก 2-4 แถวกับหัวหอม, 1 แถวกับมะเขือเทศ ฯลฯ
ปลูกต้นหอมใหญ่
หัวหอมของครอบครัวมีการปลูกตามรูปแบบบางอย่างขึ้นอยู่กับชนิดของความหลากหลาย แต่ระยะห่างระหว่างหลอดไฟในทางตรงกันข้ามกับสายพันธุ์ดั้งเดิมเล็กน้อยมากขึ้น
นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าในหัวเดียวมีหลอดไฟหลายหลอดที่เติบโตไปด้านข้าง หากคุณไม่ปฏิบัติตามกฎนี้หัวก็จะเล็กลง
เวลาลงจอด
คุณสมบัติทางชีวภาพของหัวหอมตระกูลคือระบบรากพัฒนาได้ดีกว่าที่อุณหภูมิเย็น ตัวอย่างเช่นอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับรากคือ +2 ถึง +20 องศาสำหรับส่วนสีเขียว - + 15-25 หัวหอมในขั้นตอนของการก่อตัวของระบบรากและหัวไม่กลัวที่จะแช่แข็งถึง –6–7 แต่อากาศร้อนมากเกินไปไม่เป็นอันตราย
ตัวชี้วัดเหล่านี้ช่วยให้คุณสามารถปลูกพืชได้ตลอดเวลาของปี - ในต้นฤดูใบไม้ร่วงฤดูใบไม้ผลิหรือก่อนฤดูหนาว คุณสามารถหว่านหัวหอมได้ตลอดเวลา แต่คุณควรใส่ใจกับความต้องการของเทคโนโลยีทางการเกษตรสำหรับความหลากหลาย
แบบแผน
ความลึกของการวางหัวหอมของครอบครัวแตกต่างกันไปจาก 2 ถึง 3 ซม. ระยะห่างระหว่างแถวไม่ควรน้อยกว่า 30 ซม. มากกว่า 40 ซม. ระยะห่างระหว่างต้นกล้าขึ้นอยู่กับขนาดของหลอดไฟในรูปแบบที่ปลูก:
- พันธุ์เล็กต้องใช้ 10 ซม.
- ขนาดกลาง - 15 ซม.
- ขนาดใหญ่ - สูงสุด 30 ซม.
กระบวนการในการปลูกหัวหอมในที่โล่ง
การปลูกหัวหอมในที่โล่ง:
- คลายเตียงแนะนำ Saltpeter (ต่อ 1 ตารางเมตร - สาร 7 กรัม)
- ระดับพื้นผิวของโลก;
- ทำร่องหรือรูตามแบบที่เลือก
- เทน้ำปริมาณมาก
- โรยด้วยไม้แอช
- ตั้งหลอดไฟ;
- โรยด้วยดินและ tamp
ไม่แนะนำให้หล่อเลี้ยงเตียงหลังปลูก แต่ขอแนะนำให้คลุมด้วยหญ้าเพื่อรักษาระดับความชื้นที่เหมาะสม
วิธีการปลูกต้นหอมของครอบครัวในต้นกล้า?
เมื่อปลูกต้นหอมในที่โล่งจะต้องผอมบาง ๆ ไม่สามารถขึ้นหัวได้ต้องป้องกันหน่อจากฝนที่ตกหนัก ด้วยวิธีการเพาะต้นกล้าปัญหาเหล่านี้จะไม่เกิดขึ้น
วิธีการหว่านหัวหอมสำหรับต้นกล้า:
- รักษาเมล็ดในทางมาตรฐาน
- ปลูกหลอดไฟในลังไม้โดยการรดน้ำอย่างล้นเหลือ
- คลุมด้วยพลาสติกพันจนยอดชิ้นแรกเกิดขึ้น
ในช่วงฤดูปลูกดินจะทำให้ดินชุ่มชื้นเป็นช่วง ๆ ให้รักษาอุณหภูมิจาก +14 ถึง +25 องศา เมื่อคุณสามารถเลี้ยงด้วยมูลไก่น้ำเจือจางในอัตราส่วน 10: 1
คุณสามารถปลูกในดินได้หลังจากสภาพอากาศคงที่ เวลาปลูกขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ - ต้นกล้าพร้อมสำหรับการย้ายใน 30-50 วันขึ้นอยู่กับความหลากหลาย
กระบวนการปลูก:
- รดน้ำต้นอ่อนในลิ้นชัก
- ขุดหลอดไฟด้วยเครื่องมือดึงหัวออกมา
- ตัดรากเล็กน้อย - 4 ซม. ควรอยู่
- เทสารละลายสารละลายลงในหลุมที่เตรียมไว้
- ต้นกล้าพืช
- กับพื้นดิน;
- เทน้ำปริมาณมาก
- วางคลุมด้วยหญ้า
หลังจากเชื่อมโยงไปถึงหลังจาก 3 วันดำเนินการคลาย
คุณสมบัติของการลงจอดใต้ฤดูหนาว
เกือบทุกสายพันธุ์ของต้นหอม multiglose เหมาะสำหรับปลูกในฤดูหนาวเนื่องจากสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ แต่มีเงื่อนไขอย่างหนึ่งสำหรับเรื่องนี้ - ระบบรากที่แข็งแรงกว่าดังนั้นคุณต้องพิจารณาเวลาในการปลูก ดังนั้นจึงมีการปลูกต้นหอม 1.5-2 เดือนก่อนน้ำค้างแข็งในช่วงปลายเดือนกันยายน - ต้นเดือนตุลาคม
มาตรการเตรียมความพร้อมและกระบวนการลงจอดนั้นเหมือนกับกฎสำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งหัวหอมจะต้องคลุมดิน ความสูงของวัสดุคลุมดินควรมีอย่างน้อย 6-8 ซม.
วิธีดูแลหัวหอมของครอบครัว?
การปลูกพืชที่เหมาะสมจะต้องได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม
รดน้ำ
เมื่อปลูกพืชหัวหอมชาวสวนต้องการที่จะได้รับไม่เพียง แต่หัว แต่ยังรวมถึงมวลสีเขียว ความหลากหลายของครอบครัวต้องขอบคุณการมีอยู่ของหัวหลายหลอดทำให้ขนมีขนมากมาย และเพื่อที่จะบรรลุเป้าหมายนี้จำเป็นต้องมีการรดน้ำ ความชื้นเริ่มต้นหลังจากการก่อตัวและการเจริญเติบโตของต้นกล้า 8 ซม.
กฎการรดน้ำ:
- การรดน้ำก็เพียงพอที่จะทำ 1 ครั้งใน 6-7 วัน สำหรับ 1 ตาราง เมตรต้องใช้น้ำ 16-20 ลิตร
- เพื่อให้ดินมีความชื้นจึงใช้น้ำฝน หากเป็นไปไม่ได้คุณสามารถใช้ก๊อกน้ำได้ แต่ต้องป้องกันไว้ 3-4 วัน
- น้ำควรอุ่น (จากพืชที่เย็นจัดจนป่วยและตาย) ดังนั้นให้เก็บของเหลวไว้ในถังภายใต้รังสีเปิดของดวงอาทิตย์
มันเกิดขึ้นที่มีการรดน้ำที่เพียงพอมวลสีเขียวเปลี่ยนเป็นสีเหลืองดังนั้นชาวสวนที่ไม่มีประสบการณ์จึงเพิ่มปริมาณและความถี่ของการให้ความชุ่มชื้น อย่าทำเช่นนี้เพราะเหตุผลอยู่ในการขาดแร่ธาตุ ในการกำจัดปัญหาให้ใช้สารละลายแอมโมเนียมไนเตรทหรือโรยพืชด้วยเถ้าไม้
การคลุมดิน
ขอบคุณที่คลุมดินคุณสามารถประหยัดเวลาน้ำและความพยายามป้องกันการเจริญเติบโตของวัชพืช วัสดุที่เติมเต็มเป็นเวลานานจะรักษาระดับความชื้นที่จำเป็นไว้ดังนั้นความถี่ในการรดน้ำจึงลดลง คลุมด้วยหญ้าเป็นชั้นที่มีรูพรุนหนาแน่นซึ่งวัชพืชจะผ่านเข้าไปได้ยาก
ขั้นตอนจะดำเนินการทันทีหลังจากฝนตกหรือความชื้น สำหรับเรื่องนี้มีการใช้วัสดุธรรมชาติเท่านั้น - หญ้า, ยอดของพืชอื่น ๆ , หญ้าแห้ง, ฟาง, ขี้เลื่อย, เข็ม
น้ำสลัดยอดนิยม
หัวหอมตระกูลไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเหมือนก่อนปลูก แต่ถ้าคุณสังเกตเห็นขนที่ร่วงโรยหรือเป็นสีเหลืองและการหยุดของหลอดไฟให้ใช้สิ่งต่อไปนี้:
- สำหรับน้ำ 10 ลิตรให้ใช้เกลือโพแทสเซียม 15 กรัมและแอมโมเนียมไนเตรต 10 กรัม
- เจือจางมูลไก่ในอัตราส่วน 1: 15/20
การคลาย
คลายดินระหว่างแถววันหลังรดน้ำ ตลอดทั้งฤดูกาลมี 4 ขั้นตอนเพียงพอภายใต้สภาพอากาศปกติ
ถ้าฤดูร้อนแห้งมากและมีรอยแตกบนพื้นผิวโลกจะต้องคลายดินบ่อยขึ้น การกำจัดวัชพืชก็ดำเนินไปด้วยเช่นกัน
การควบคุมศัตรูพืชและโรค
หัวหอมของครอบครัวมีความต้านทานต่อโรค แต่ภายใต้เงื่อนไขที่ไม่พึงประสงค์โรคเชื้อรามักเกิดขึ้น บางครั้งพืชก็ส่งผลกระทบต่อศัตรูพืชด้วย
วิธีจัดการกับโรคและแมลงที่พบบ่อยที่สุด:
- ด้วยความพ่ายแพ้ของ Fusarium ซึ่งโดดเด่นด้วยการก่อตัวของเน่าบนหลอดไฟการรดน้ำจะหยุดอย่างสมบูรณ์ พืชได้รับการบำบัดด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต (1%) หรือคอปเปอร์คลอไรด์
- สำหรับการป้องกันใช้สารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต - 5 กรัม, น้ำ - 10 ลิตร, สบู่ซักผ้าที่บดแล้ว - 50 กรัม
- เพื่อป้องกันศัตรูพืชเตียงถูกโรยด้วยผงยาสูบพริกไทยดำป่น
- มันมีประโยชน์ในการรดน้ำทางเดินด้วยน้ำเกลือ - สำหรับ 10 ลิตร 200 กรัม
- อันตรายที่เกิดขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งคือแมลงวันหัวหอมซึ่งติดเชื้อในตระกูลต่าง ๆ สำหรับการทำลายยาเสพติดถูกนำมาใช้: Spark, Inta-Vir, แมลงวัน, เซมลิน
- ใกล้กับเตียงแนะนำให้ปลูกดอกดาวเรืองและแครอท
- คุณสามารถต้มเข็มสะระแหน่และต้นสนรดน้ำเตียง
การพัฒนารังหอม
รังหัวหอมครอบครัวถูกสร้างขึ้นเพื่อให้ได้หัวที่ใหญ่ขึ้น สิ่งนี้ควรจะเริ่มในปลายเดือนมิถุนายน จำนวนหัวหอมที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตของพวกเขาคือ 4-5 ชิ้น
ขั้นตอนเป็นอย่างไร:
- ตรวจสอบศีรษะขยับดินออกไปเล็กน้อย
- แยกหัวหอมพิเศษอย่างระมัดระวังโดยไม่ดึงหัวออกจากรูและไม่ทำให้ระบบรากเสียหาย
- ขุดในหลอดไฟ
การเก็บเกี่ยว
เวลาเก็บเกี่ยวของหัวหอมขึ้นอยู่กับความหลากหลาย แต่คุณสามารถกำหนดได้ด้วยตัวเองโดยสัญญาณภายนอก - ขนแห้งและร่วง หลอดไฟควรถูกลบออกภายใต้สภาพอากาศที่เอื้ออำนวย มันควรจะเป็นตอนเช้าเพราะหลังจากเก็บหลอดไฟจะวางในเตียงภายใต้แสงแดดโดยตรงให้แห้ง
ในสภาพอากาศที่ฝนตกต้นหอมจะถูกถ่ายโอนไปยังห้องที่อบอุ่นและมีอากาศถ่ายเทสะดวกวางบนวัสดุทอเพื่อหายใจจากทุกด้าน ในกรณีนี้คุณต้องหันหัววันละ 2-3 ครั้ง
วิธีการรวบรวมหัวหอมครอบครัว
เพื่อให้หัวหอมเป็นเวลานานคุณต้องปฏิบัติตามกฎพื้นฐานของการเก็บ:
- ห้ามมิให้ดึงหัวออกดึงส่วนบนออก
- ก่อนอื่นคุณต้องขุดผักก่อน
- จากนั้นดึงมือจับฐาน (คอ) เบา ๆ
- สะบัดสิ่งสกปรกออกเล็กน้อยโดยไม่ชนกันหรือวัตถุอื่น
- ย่อยสลายให้แห้ง
- ตัดมวลสีเขียวออกจากคอ 3-4 ซม.;
- แห้งอีกครั้งจนแห้งสนิทในห้องเป็นเวลาหลายวันหรือหลายสัปดาห์ขึ้นอยู่กับระดับความชื้น
- รากตัด 1-2 ซม.
- ทิ้งหลอดไฟที่เสียหาย
กฎการจัดเก็บ
หลังจากที่คุณรวบรวมและเตรียมหัวหอมสำหรับครอบครัวแล้วพวกเขาจะถูกส่งไปเก็บระยะยาวห้องพักอาจเป็นอพาร์ทเมนต์ (ห้องครัวตู้กับข้าวลิ้นชักระเบียง) หรือห้องเก็บไวน์ ข้อกำหนดขึ้นอยู่กับที่ตั้งของการจัดเก็บ:
- ในสภาพห้องพักระบอบอุณหภูมิที่อนุญาตคือจาก +18 ถึง + 22 ° C ความชื้นในอากาศ - 60-70% คุณสามารถจัดเก็บได้หลายวิธี:
- ในกล่องกระดาษแข็ง;
- ในถุงน่อง kapron เก่า
- ในถุงที่ทำจากผ้าธรรมชาติ
- ในตะกร้าองุ่น;
- ในถุงกระดาษ
- ในตาข่ายโพรพิลีน
- ในรูปแบบของ braids ที่ทอจากหลอดกับท็อปส์ไม่ได้เจียระไน
- ในห้องใต้ดินอุณหภูมิ 0-4 องศาความชื้นสูงสุด 85% คุณสามารถเก็บหัวไว้ในกล่องที่ทำจากไม้หรือพลาสติกซึ่งเต็มไปด้วยทรายขี้เลื่อย ข้อกำหนดเบื้องต้นคือการเจาะรูเพื่อกำจัดความชื้นและอากาศส่วนเกิน
หัวหอมอบแห้งสำหรับครอบครัว
ถ้าหัวหอมของครอบครัวไม่แห้งสนิทมันจะกลายเป็นโรคที่เน่าเสียในอนาคตดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะเก็บไว้เป็นเวลาหนึ่งปี
ครั้งแรกที่การอบแห้งบนเตียงเป็นครั้งแรกและการอบแห้งครั้งที่สองจำเป็นต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขต่อไปนี้:
- เวลาในการทำให้แห้ง - ขั้นต่ำ 10 วัน, สูงสุด 20 วัน
- สถานที่ตั้ง - ห้องใต้หลังคา, ช่องระบายความร้อน, ถนน (ใต้หลังคา)
- วิธีการคือการแพร่กระจายบนวัสดุทอแขวนในมัด
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์
ชาวสวนสามเณรมักจะทำผิดพลาดเพราะเป็นไปไม่ได้ที่จะได้รับหัวหอมจากครอบครัว เพื่อป้องกันปัญหานี้ให้ใช้เคล็ดลับที่มีประสบการณ์:
- อย่ากลัวที่จะปลูกพันธุ์หลากหลายในต้นฤดูใบไม้ผลิ - พวกเขาไม่กลัวน้ำค้างแข็ง
- เมื่อเลือกวัสดุเมล็ดโปรดจำไว้ว่าขนจะเติบโตจากหลอดไฟขนาดเล็กหัวใหญ่กว่าและส่วนใหญ่ไม่ทำงาน ความจริงก็คือจะมีความเขียวขจีเล็กน้อยและหลอดไฟก็จะเล็กลง
- หากไม่ปฏิบัติตามกฎสำหรับการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาพืชการเพาะปลูกในปีหน้าจะมีคุณภาพไม่ดี
- หากขนเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทันทีหมายความว่าพวกเขาขาดไนโตรเจนหรือโพแทสเซียม เพื่อแก้ปัญหาดำเนินการแต่งตัวที่เหมาะสม
- แต่ก่อนที่จะใช้ปุ๋ยตรวจสอบพืชอย่างระมัดระวัง บางทีใบเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเนื่องจากศัตรูพืช - หัวหอมบินและตัวอ่อนของพวกเขา
- ผิดปกติพอสมควร แต่สีเหลืองของพืชพรรณสามารถเกิดขึ้นได้กับความชื้นในดินมากเกินไป
- หากการเจริญเติบโตไปในขนนกเท่านั้นมันหมายความว่าต้นหอมถูกปลูกสายเกินไปเมื่ออุณหภูมิของอากาศและดินไม่เอื้อต่อการสะสมของระบบราก
- หัวไม่โตเต็มที่ด้วยปุ๋ยไนโตรเจนมากเกินไป
- สำหรับการเจริญเติบโตของหัวทันทีหลังปลูกอย่าพยายามรดน้ำดินเลยประมาณ 6-7 วัน
ความคิดเห็น
Galina Vasilievna, อายุ 57 ปี, ผู้พักอาศัยในช่วงฤดูร้อน, ภูมิภาคคาลินินกราด ฉันไม่ชอบหัวหอมพันธุ์ครอบครัว ฉันเชื่อมโยงสิ่งนี้กับความจริงที่ว่าพวกเขามีหัวเล็ก (เทียบกับหัวหอมธรรมดา) ฉันไม่ต้องการที่จะใช้เวลามากในการปอกผัก และเมื่อเพื่อนบ้านได้รับการรักษาความหลากหลายทางศาสนาและฉันชอบที่จะลิ้มรสและฉันสังเกตเห็นด้วยตัวเองว่าหัวหอมดังกล่าวสามารถถูกตัดอย่างประณีตมากโดยไม่ต้องใช้ความพยายามใด ๆ
Igor, 31, Krasnoyarsk มันเป็นเรื่องง่ายที่จะปลูกฝังหัวหอมหลายหลอด (ครอบครัว) แม้ในภูมิภาคของเรา - มันเติบโตด้วยน้ำค้างแข็งพืชที่อุดมไปด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม ใช่และไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ แต่สำหรับการปลูกฉันมักจะเลือกตัวเลือกที่ไม่เหมาะสม
Natalya Gulyaeva อายุ 36 ปีชาวนา ฉันปลูกฝังหัวหอมกับครอบครัวมาเป็นเวลาประมาณห้าปีฉันเลือกพันธุ์ที่แตกต่างกันและมักจะได้ผลในเชิงบวกเช่นกัน - ผลผลิตสูงไม่โอ้อวดหลอดไฟที่ยอดเยี่ยมดังนั้นฉันขอแนะนำ
ซ่อน
เพิ่มความคิดเห็นของคุณ
ลักษณะผลผลิตและรสชาติของหอมหัวใหญ่ขึ้นอยู่กับคุณภาพของการดูแล การดูแลและความขยันหมั่นเพียรคุณจะรวบรวมผักอร่อยฉ่ำและมีสุขภาพดี และถ้าคุณรวบรวมและจัดเก็บอย่างถูกต้องมันก็จะเพียงพอสำหรับคุณจนถึงฤดูใบไม้ผลิหน้า
โพสโดย
2
รัสเซีย เมือง: Zheleznogorsk
สิ่งพิมพ์: 56 ความคิดเห็น: 0