เนื้อกระต่ายเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและมีสุขภาพดีที่จะดึงดูดนักชิมส่วนใหญ่ นอกจากนี้การเพาะพันธุ์เนื้อกระต่ายเพื่อเกษตรกรจะได้รับผลกำไรที่ดี เพราะมันเป็นที่นิยมมากในการผสมพันธุ์พวกมันและสะดวกมาก แต่มันสำคัญมากที่จะเลือกสายพันธุ์ของกระต่าย
วิธีการเลือกสายพันธุ์กระต่าย?
กระต่ายของสายพันธุ์ใด ๆ เป็นแหล่งของเนื้อสัตว์ที่อร่อยและเป็นอาหาร ข้อยกเว้นเป็นเพียงสัตว์ตกแต่ง แต่เพื่อให้ได้กำไรสูงสุดคุณควรผสมพันธุ์กระต่ายที่ผสมพันธุ์โดยเฉพาะสำหรับเนื้อสัตว์ไม่ใช่สำหรับผสมพันธุ์ผิวหนัง มีสัตว์เนื้อสัตว์จำนวนมากและแม้แต่สัตว์ที่ทำหนังสัตว์ และพวกเขาจะไม่สามารถรับเนื้อสัตว์ได้ คุณควรใส่ใจกับหลายปัจจัยเมื่อเลือกกระต่ายเนื้อ:
- คุณภาพของเนื้อ ในกระต่ายเกือบทุกตัวเนื้อสัตว์มีรสชาติที่น่าพึงพอใจและยังมีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่มีสายพันธุ์ที่ดีในการที่เนื้อของพวกเขาอร่อยและอ่อนโยน ซากดังกล่าวขายในราคาสูง
- ขนาดของสัตว์ มีบางสายพันธุ์ที่มีขนาดใหญ่จริงๆ ยักษ์ใหญ่เหล่านี้มีน้ำหนักถึง 6-7 กิโลกรัมผลก็คือพวกมันมีขนาดใหญ่สำหรับการสังหาร บางครั้งกระต่ายนั้นถือว่าไม่ใช่เนื้อ แต่เป็นเนื้อกระต่าย
- อัตราการเพิ่มของน้ำหนัก ค่าใช้จ่ายในการดูแลรักษาเพื่อให้ได้ผลผลิตนั้นขึ้นอยู่กับความรวดเร็วของกระต่ายที่รับน้ำหนักฆ่า และความเร็วของการใช้งานของสัตว์ขึ้นอยู่กับพารามิเตอร์นี้ สัตว์เหล่านั้นที่มีน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นอย่างช้า ๆ ไม่ได้กำไรใด ๆ เลย
- ต้านทานโรค มีโรคติดเชื้อและเชื้อราจำนวนมากที่สามารถทำให้ตายถึง 80-90% ของจำนวนกระต่ายทั้งหมด ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะเลือกพันธุ์ที่ทนทานต่อโรค
- ความฉลาดเกินอายุ ยิ่งกระต่ายผสมพันธุ์เร็วเท่าไหร่ก็ยิ่งเร็วเท่านั้นที่จะทำให้ลูกหลานตามลำดับและผลกำไรจะยิ่งมากขึ้น สำหรับกระต่ายหนวดเคราพารามิเตอร์นี้มีความสำคัญมาก แม้ว่าสัตว์จะผสมพันธุ์อย่างรวดเร็ว แต่ก็มีสายพันธุ์ที่เร็วกว่าสัตว์อื่น
นอกเหนือจากปัจจัยเหล่านี้คุณควรใส่ใจกับสัตว์ที่จะดีกว่าในพื้นที่ คุณควรให้ความสนใจกับสายพันธุ์ของกระต่ายเนื่องจากบางสายพันธุ์ไม่สามารถหาได้หรือหายากมากในบางภูมิภาคเนื่องจากความสิ้นหวังคุณต้องซื้อสัตว์ที่มีอยู่
ก่อนที่จะซื้อกระต่ายมันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องปรึกษานักปรับปรุงพันธุ์ที่มีประสบการณ์ซึ่งสามารถแนะนำสายพันธุ์ที่ยืนได้
ประเภทของกระต่ายเนื้อ
เป็นการยากที่จะตอบทันทีซึ่งเป็นสายพันธุ์เนื้อที่ดีที่สุดของกระต่าย พวกเขาทั้งหมดมีข้อดีและข้อเสียของตัวเองและดังนั้นคุณต้องเลือกพวกเขาตามความต้องการของตนเอง ชาวนาคนหนึ่งจะชอบสัตว์ตัวเล็ก ๆ แต่เป็นสัตว์ที่โตเร็วที่สามารถกินน้ำหนักฆ่าได้อย่างรวดเร็ว ผู้เพาะพันธุ์อีกรายอาจชอบสัตว์เนื้อสัตว์ซึ่งมีขนาดใหญ่ แต่มีอัตราการเพิ่มของน้ำหนักเฉลี่ย
กระต่ายพันธุ์ใดบ้าง:
- เกรย์ยักษ์ กระต่ายเป็นสีเทาเข้มซึ่งมีน้ำหนักอยู่ประมาณ 4-7 กิโลกรัม อัตราผลตอบแทนเชือด 55-57% ครอกสามารถมีกระต่ายตั้งแต่ 7 ถึง 11 ตัว
- ชินชิลล่าโซเวียต สัตว์ที่มีผิวสีเงินเทา (บางครั้งมีสีต่างกัน) อัตราผลตอบแทนเชือด 55-58% ในครอกสามารถ 6-8 กระต่าย
- นิวซีแลนด์กระต่ายขาว กระต่ายที่มีขนสีขาวบริสุทธิ์ อัตราผลตอบแทนเชือด 53-59% ในครอกจะมีกระต่าย 8 ถึง 11 ตัว
- สายพันธุ์แคลิฟอร์เนีย สัตว์ที่มีผมขาวปากกระบอกดำอุ้งเท้าและหู อัตราผลตอบแทนเชือด 56-60% ครอกจะมีกระต่ายตั้งแต่ 8 ถึง 12 ตัว
- แฟลนเดอร์สหรือยักษ์เบลเยียม กระต่ายสามารถมีเฉดสีต่างกัน: ดำ, ขาว, เบจ, แดง, เทา อัตราผลตอบแทนเชือด 53-55% ในครอกได้ตั้งแต่ 5 ถึง 8 กระต่าย
- ยักษ์สีขาว กระต่ายประเภทนี้มีสีขาวนวลเป็นพิเศษ อัตราผลตอบแทนเชือดคือ 54-57% ในครอกจะมีกระต่าย 6-9 ตัว
เหล่านี้ไม่ใช่สายพันธุ์ทั้งหมดที่สามารถผสมพันธุ์ที่บ้าน ไม่ว่าในกรณีใดก็ตามควรจำไว้ว่าเนื้อและเนื้อและผิวหนังของกระต่ายนั้นดีที่สุดสำหรับการผสมพันธุ์ ควรให้ความใส่ใจเป็นพิเศษกับสายพันธุ์ที่มีการอบรมในยูเครนและรัสเซีย เหมาะที่สุดกับสภาพท้องถิ่นมีเนื้อสัตว์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ
กระต่ายพันธุ์ใหญ่
กระต่ายที่ใหญ่ที่สุดมักจะไม่พบในหมู่เนื้อสัตว์ แต่อยู่ในกลุ่มของเนื้อและเปลือก นักเพาะพันธุ์มืออาชีพหลายคนรู้จักสายพันธุ์เหล่านี้ มันมีค่าเทียบกับตัวแทนคลาสสิกของอุตสาหกรรมเนื้อ ประการแรกพวกเขาไม่เติบโตเร็วและเพิ่มน้ำหนักดังนั้นเพื่อเลี้ยงพวกเขาคุณต้องให้อาหารมากมาย ในทางกลับกันความล่าช้าในการเติบโตรายเดือนนั้นได้รับการชดเชยจากความจริงที่ว่าคุณไม่เพียง แต่จะได้รับซาก แต่ยังเป็นผิวที่มีคุณภาพสูงอีกด้วย
แต่น่าเสียดายที่กระต่ายที่มีเนื้อและหนังมีซากสัตว์ที่ไม่อ้วนเกินไปและผลผลิตการฆ่าของพวกเขาต่ำกว่าของตัวแทนจากสายพันธุ์เนื้อมาก และขนและผิวหนังที่มีคุณภาพไม่สามารถแข่งขันกับผลิตภัณฑ์ที่ได้รับจากสายพันธุ์ของทิศทางที่น่าสนใจ แต่แม้ว่าพวกเขาจะเติบโตอย่างมีนัยสำคัญในช่วงหลายเดือนที่ผ่านมา แต่ก็มีคุณภาพของผลิตภัณฑ์โดยเฉลี่ย แต่จะสะดวกกว่าสำหรับผู้เริ่มต้นที่จะทำงานกับกระต่ายเหล่านี้ พวกเขาค่อนข้างโอ้อวดและไม่ต้องการเงื่อนไขพิเศษสำหรับการบำรุงรักษาเนื่องจากพวกเขามีกำไรมากและมักจะเติบโตเร็ว แต่มีความต้องการพันธุ์มากขึ้น
ลานเดอร์
Flanders หรือที่รู้จักกันในชื่อยักษ์ของเบลเยี่ยมเป็นกระต่ายที่มีเนื้อและเนื้อหลากหลาย มันยากที่จะเรียกเขาว่าเป็นผู้ชนะเลิศในหมู่ตัวแทนของสายการผลิตของเขาโดยพิจารณาจากคุณภาพของหนังและผลผลิตที่ถึงตาย แต่แฟลนเดอร์สเป็นแชมป์ในแง่ของน้ำหนักและขนาดร่างกายโดยรวม ตัวแทนแต่ละคนสามารถเข้าถึงมวลชนสูงถึง 12 กิโลกรัม
สีแฟลนเดอร์ส (ยักษ์เบลเยียม) Agouti
Flanders - สายพันธุ์กระต่ายที่ใหญ่ที่สุด
น้ำหนักเฉลี่ยของกระต่ายแฟลนเดรคือ 7-10 กิโลกรัม
มันใช้พื้นที่มากมายในการเลี้ยงกระต่ายพันธุ์นี้
ความแตกต่างของสายพันธุ์นี้คือสัตว์มีร่างกายที่ทรงพลังและมีขนาดใหญ่และมีหัวที่ใหญ่เมื่อเทียบกับร่างกาย ขึ้นอยู่กับขนาดโดยรวมของสัตว์ความแตกต่างเหล่านี้โดดเด่นกับพื้นหลังทั่วไป แต่ไม่ว่าสุนัขพันธุ์นี้จะมีขนาดใหญ่แค่ไหนกระต่ายก็มีข้อเสียร้ายแรงซึ่งควรสังเกต:
- มีอายุยืนยาวขึ้น หากคุณดูที่เดือนเหล่านั้นฝูงกระต่ายสัตว์ที่โตเต็มวัยจะมีอายุเพียง 8-9 เดือนเท่านั้น และการเข่นฆ่าในตอนแรกจะไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ใด ๆ เนื่องจากการฆ่าเมื่ออายุยังน้อยกว่ากระต่ายที่โตเต็มวัย
- เรียกร้องเงื่อนไขการคุมขัง ยักษ์ใหญ่ในเบลเยี่ยมต้องการกระต่ายที่สะอาดกว้างขวางและสะดวกสบายเพราะไม่เช่นนั้นปศุสัตว์จะเริ่มตาย
- ต้องการอาหาร สัตว์เหล่านี้ไม่ต้องการอาหารมากนักเพราะควรให้อาหารที่มีคุณภาพสูงและในปริมาณที่เพียงพอเท่านั้น
ชาวเบลเยี่ยมมีเฉดสีธรรมดาสีขาวสีดำสีเบจเทาสีแดง สัตว์ที่แตกต่างจากครอกเดียวกันอาจมีสีขนที่แตกต่างกัน
ยักษ์สีเทา
ในบรรดาสายพันธุ์ขนาดใหญ่ที่มีทิศทางของเนื้อสัตว์และแมลงปีกแข็งก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกันที่จะต้องทำการเพาะพันธุ์กระต่ายเช่น Grey Giant พวกเขาถูกพาไปยังดินแดนของประเทศยูเครนในยุค 50 ของศตวรรษที่ 20 ตัวแทนของสายพันธุ์นี้เหมาะสำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มเลี้ยงสัตว์ คุณลักษณะของสปีชีส์นี้คือกระต่ายไม่ต้องการการดูแลแยกและสามารถหยั่งรากได้ง่ายในพื้นที่ ผู้ใหญ่ถึงน้ำหนักเฉลี่ย 5 กิโลกรัม ในเวลาเดียวกันผู้แทนแต่ละคนสามารถเติบโตได้ถึง 7 กิโลกรัมของน้ำหนักสด
แม้ว่าที่จริงแล้ว Grey Giants จะเป็นสายพันธุ์เนื้อและเม็ด แต่คุณภาพของผิวหนังของพวกเขานั้นมีคุณภาพโดยเฉลี่ย ตามเกณฑ์นี้พวกมันด้อยกว่ากระต่ายในทุกสภาพผิว ในอีกทางหนึ่งคุณจะได้รับหนังขนาดใหญ่จากสัตว์หนึ่งตัวซึ่งเกษตรกรจำนวนมากชื่นชมสายพันธุ์นี้ สำหรับคุณภาพของเนื้อสัตว์และผลผลิตที่ตายแล้วพวกมันค่อนข้างด้อยกว่าสายพันธุ์เนื้อส่วนใหญ่ สัตว์เหล่านี้มีความโดดเด่นด้วยความฉลาดเกินจริงโดยเฉลี่ย แต่พวกมันผสมพันธุ์อย่างรวดเร็วและดูแลข้อสรุปของตนเอง
ชินชิลล่าโซเวียต
โซเวียตชินชิลล่านั้นมีลักษณะคล้ายกับยักษ์สีเทาเนื่องจากมีลักษณะน้ำหนักและสีของผิวหนังที่ไม่แตกต่างกัน (สำหรับความแตกต่างภายนอกยักษ์สีเทาไม่มีลิ่มสีขาวที่ด้านหลังศีรษะของเขา) แต่ชินชิลล่าสามารถเข้าถึงมวลชนได้เร็วขึ้นโดยมีอัตราการตายที่ดีที่สุด ที่จริงแล้วชินชิลล่าของสหภาพโซเวียตถือเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่สะดวกที่สุดสำหรับการผสมพันธุ์กระต่ายสามเณร เมื่ออายุ 4 เดือนน้ำหนักเฉลี่ยของกระต่ายตัวน้อยคือ 3.5 กิโลกรัมและพร้อมสำหรับการฆ่าแล้ว น้ำหนักของกระต่ายผู้ใหญ่ถึง 5 กิโลกรัม
โซเวียตชินชิลล่ามีชื่อเสียงในเรื่องของผลผลิตที่คุ้มค่ารวมถึงเนื้อสัตว์แสนอร่อยที่สามารถขายได้ ตัวแทนพันธุ์แท้มีขนและผิวหนังที่มีคุณภาพสูง ในขณะเดียวกันสัตว์ก็จะยิ่งเจริญเติบโตได้นานขึ้น ดังนั้นในหลาย ๆ เดือนการบริโภคไม่เพียงเพิ่มขึ้น แต่ยังสามารถทำกำไรได้ ข้อเสียของการผสมพันธุ์กระต่ายเหล่านี้คืออาหารเพราะสัตว์ต้องการอาหารสดและคุณภาพสูงมิฉะนั้นพวกมันจะป่วยและตาย
กระต่ายของสายพันธุ์“ โซเวียตชินชิลล่า” มีขนเงินท่อสีดำที่หูและมีลิ่มแสงที่ด้านหลังศีรษะ
น้ำหนักเฉลี่ยของกระต่ายของสายพันธุ์นี้คือ 5 กิโลกรัม
ความอุดมสมบูรณ์ของกระต่ายเหล่านี้เป็นค่าเฉลี่ย แต่สายพันธุ์นี้มีลักษณะการเติบโตสูงของกระต่าย
ยักษ์สีขาว
เมื่อผสมพันธุ์สัตว์เหล่านี้ถูกนำมาใช้เป็นตัวแทนของสายพันธุ์ฟลานเดอร์ นอกจากนี้พวกเขายังใช้พันธุ์อื่น ๆ ด้วยซึ่งเป็นเหตุการณ์สำคัญอย่างหนึ่ง กระต่ายทุกตัวที่ใช้ในการฟักเป็น Albinos ซึ่งส่งผลต่อสีของสายพันธุ์นี้ สัตว์มีชื่อเสียงในด้านขนสีขาวบริสุทธิ์และส่วนเบี่ยงเบนใด ๆ คือการแต่งงานที่จริงจัง อนุญาตเฉพาะสัตว์ที่มีขนสีขาวเหมือนหิมะเท่านั้น
คุณภาพของผิวหนังและขนของสายพันธุ์นี้คล้ายกับผลิตภัณฑ์ของ Chinchilla โซเวียตและในทำนองเดียวกันก็สามารถแข่งขันกับพันธุ์ผิวได้ นอกจากนี้ White Giant ยังเป็นกระต่ายที่มีคุณภาพเนื้อดีเยี่ยมดังนั้นผู้เพาะพันธุ์จึงไม่บ่นเกี่ยวกับการขายซากและหนัง แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็ยังสามารถจดจำยักษ์ขาวได้: กระต่ายมีผมสีขาวคลาสสิกและดวงตาสีแดงเผือก แต่ไม่ว่าพันธุ์นี้ดีแค่ไหนคุณควรระวังข้อเสียบางประการ:
- สายพันธุ์ไม่อุดมสมบูรณ์และแก่แดด. การเจริญเติบโตต่ำจ่ายเฉพาะสำหรับความจริงที่ว่าเนื้อมีคุณภาพสูง บ่อยครั้งที่การฆ่าเกิดขึ้นเร็วกว่า 7-8 เดือนของชีวิตเพื่อให้สัตว์สามารถเพิ่มน้ำหนักได้
- หนึ่งครอกส่วนใหญ่มักจะมีกระต่ายน้อย. ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่ต้องดูแลสุขภาพสัตว์เล็ก
ยักษ์ขาว - กระต่ายเผือกขนาดใหญ่ที่มีตาสีแดง
ขนเป็นสีขาวบริสุทธิ์หนาและมีความเป็นเนื้อของกระต่ายอยู่ในระดับปานกลางดังนั้นสายพันธุ์นี้จึงปลูกเพื่อการฆ่าหนังเป็นหลัก
น้ำหนักเฉลี่ยของกระต่ายตัวโตประมาณ 5 กิโลกรัม
ตัวแทนของสายพันธุ์นี้มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคจำนวนมากดังนั้นมักจะดูแลพวกเขาทำให้เกิดปัญหาบางอย่าง
สายพันธุ์เนื้อกระต่าย: สายพันธุ์คลาสสิก
สายพันธุ์เนื้อกระต่ายคลาสสิกส่วนใหญ่มักจะไม่แตกต่างกันในขนาดใหญ่ ประเด็นคือไม่ได้มีน้ำหนักเท่าไหร่ แต่มีความรวดเร็วเท่าใดที่พวกเขาจะได้รับมวลที่เหมาะสมสำหรับการฆ่า สัตว์เหล่านี้มีชีวิตยืนยาวไม่ได้กับเกษตรกร บุคคลเผ่าอาศัยอยู่ได้นานถึง 3-3.5 ปีและผู้ที่ถูกฆ่าเพื่อเนื้อ - 2 ถึง 8 เดือน ข้อได้เปรียบหลักของความหลากหลายของทิศทางนี้คือความสุกแก่ก่อนกำหนดและผลผลิตที่ถึงตาย
สัตว์เหล่านี้ไม่มีมวลร่างกายขนาดใหญ่เท่าญาติยักษ์ แต่ในเวลาเดียวกันพวกเขาสามารถรับน้ำหนักฆ่าได้ 3-5 เดือนซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงเป็นประโยชน์อย่างมากในการผสมพันธุ์พวกเขาโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการขายเนื้อสัตว์ นอกจากนี้พันธุ์ดังกล่าวมีคุณค่าสำหรับคุณภาพของซากซึ่งมักจะง่ายมากที่จะใช้ สกินของกระต่ายเหล่านี้สามารถนำมาขายได้ แต่โดยปกติแล้วพวกมันจะมีค่าน้อยกว่าสกินของพันธุ์อื่น ๆ
กระต่ายแคลิฟอร์เนีย
สายพันธุ์นี้มีข้อได้เปรียบจำนวนมากต้องขอบคุณเกษตรกรมืออาชีพในยุโรปและสหรัฐอเมริกาที่ชื่นชมพวกเขา กระต่ายแคลิฟอร์เนียมีน้ำหนักตัวเล็กน้อยประมาณ 4.5-5 กิโลกรัม แต่สามารถเพิ่มน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว บ่อยครั้งที่การเติบโตของวัยหนุ่มสาวพร้อมที่จะสังหารภายใน 3-4 เดือน และสายพันธุ์นี้ถึงวัยแรกรุ่นโดย 5-7 เดือน ยิ่งกว่านั้นพวกเขาสามารถนำกระต่ายอย่างน้อย 8 ตัวในหนึ่งครอก เนื่องจากความจริงที่ว่า "แคลิฟอร์เนีย" นั้นมีขนาดเล็กกระต่ายสามารถเก็บไว้ในบ้านกระต่ายขนาดเล็กได้
ในตอนท้ายของเดือนที่สองของชีวิตกระต่ายแคลิฟอร์เนียมีน้ำหนักสดเฉลี่ย 2 กิโลกรัม และด้วยความจริงที่ว่ามันมีโครงกระดูกที่เบาและคุณภาพซากที่ยอดเยี่ยมเมื่ออายุได้ 3 เดือนกระต่ายจึงมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นซึ่งไม่น้อยกว่ามวลของตัวแทนผู้ใหญ่ นอกจากนี้ข้อดีอีกอย่างของสายพันธุ์นี้คือกระต่ายไม่ต้องการเนื้อหาและมีความทนทานต่อโรคต่างๆ
นิวซีแลนด์กระต่ายขาวและแดง
มันสำคัญมากที่จะต้องทราบความจริงที่ว่ามีสายพันธุ์สีแดงของนิวซีแลนด์ซึ่งชาวนิวซีแลนด์ผิวขาวสามารถผสมพันธุ์ได้เมื่อประมาณหนึ่งศตวรรษที่แล้ว พวกเขามีรัฐธรรมนูญที่คล้ายกันน้ำหนักตัวความฉลาดเกินอายุและความอุดมสมบูรณ์ มีเพียงกระต่ายสีแดงเท่านั้นที่มีขนสีแดงสดและแปลกน้อยกว่า และกระต่ายขาวนิวซีแลนด์มีน้ำหนักเฉลี่ย 4-5 กิโลกรัมและมีขนาดเล็ก แต่ในเวลาเดียวกันพวกเขาก็เพิ่มมวลอย่างรวดเร็วและยังมีเนื้ออาหารที่อร่อย ควรสังเกตว่าผิวสีขาวคุณภาพสูงของพวกเขามีค่ามาก
มันเป็นสัตว์เหล่านี้ที่ใช้ในการผสมพันธุ์กระต่ายแคลิฟอร์เนีย ดังนั้นจึงมีขนาดน้ำหนักและพารามิเตอร์อื่น ๆ ที่คล้ายกันมาก นอกจากนี้ "ผู้คลั่งไคล้ New" ก็ให้ผลผลิตที่ดีและเป็นอันตรายต่อเนื้อสัตว์ ในเดือนที่ 3 ของชีวิตกระต่ายจะมีมวลประมาณ 2.5-3 กิโลกรัม ในวัยนี้พวกเขามักจะเตรียมพร้อมสำหรับการเข่นฆ่า การผสมพันธุ์ของสายพันธุ์นี้เนื่องมาจากความอุดมสมบูรณ์ที่ยอดเยี่ยมก็ถือว่าเป็นผลกำไรเช่นกันเนื่องจากกระต่ายมักจะนำกระต่ายน้อยกว่า 8 ตัวในหนึ่งครอก
กระต่ายนิวซีแลนด์เป็นสายพันธุ์ที่แก่ก่อนวัยขนาดกลาง
นิวซีแลนด์ไวท์แรบบิท
นิวซีแลนด์เรดบันนี่
น้ำหนักของกระต่ายนิวซีแลนด์ที่โตเต็มวัยคือ 4-4.5 กิโลกรัม
ข้อดีอีกอย่างของกระต่ายขาวนิวซีแลนด์คือมันสามารถปรับให้เข้ากับเงื่อนไขต่าง ๆ นั่นคือปรับให้เข้ากับอุณหภูมิที่เย็นจัด พวกเขาสามารถเก็บไว้ในเซลล์ที่พื้น trellised หรือตาข่าย จะทำให้ทำความสะอาดและเก็บกระต่ายได้ยากขึ้น สายพันธุ์นี้ยังมีสุขภาพที่ดีและความอ่อนแอต่อโรคน้อยที่สุด หากสัตว์ได้รับวัคซีนในเวลาที่เหมาะสมก็จะไม่มีปัญหา
โดยสรุปแล้วอาจกล่าวได้ว่าสายพันธุ์กระต่ายแบ่งออกเป็นสองประเภทใหญ่ ๆ คือสัตว์ที่ทำจากเนื้อสัตว์และเม็ดซึ่งมีขนาดและน้ำหนักขนาดใหญ่และกระต่ายขนาดเล็กซึ่งเร็วและอุดมสมบูรณ์มากดังนั้นสำหรับการเพาะพันธุ์กระต่ายพันธุ์เนื้อคุณสามารถตั้งค่าให้กับประเภทใดก็ได้