การเลี้ยงหอยแมลงภู่เป็นธุรกิจจริงที่สามารถสร้างรายได้ที่มั่นคงโดยไม่คำนึงถึงฤดูกาล หอยแมลงภู่เป็นอาหารรสเลิศ: เป็นที่ต้องการในร้านอาหารและร้านกาแฟและเป็นที่นิยมในร้านค้าเฉพาะ หอยเหล่านี้ยังสามารถเติบโตได้ด้วยตัวเองในห้องนั่งเล่นของตนเองโดยใช้ตู้ปลาขนาดใหญ่เพื่อการนี้
ข้อมูลทั่วไปข้อดีข้อเสียของธุรกิจ
ผู้คนจำนวนมากชอบปลาและอาหารทะเลกับเนื้อแดงแบบดั้งเดิมซึ่งส่งผลเสียต่อสุขภาพของพวกเขา หอยแมลงภู่มีโปรตีนจำนวนมากและวิตามินบีเข้มข้นสูงหอยยังอุดมไปด้วยสังกะสีไอโอดีนแมงกานีส
ความนิยมของอาหารเอเชียและสเปนซึ่งมักใช้หอยก็มีผลต่อความต้องการหอยที่เพิ่มขึ้นด้วย นั่นคือเหตุผลที่การผสมพันธุ์ของพวกเขาสามารถเรียกได้ว่าเป็นอุตสาหกรรมที่มีแนวโน้ม
ประโยชน์อย่างยิ่งจะได้รับการเพาะเลี้ยงหอยสำหรับผู้ที่อาศัยอยู่ใกล้ทะเล สำหรับการวางไข่หอยเหล่านี้มีอุณหภูมิน้ำ 10-12 องศา
ข้อดีของธุรกิจประเภทนี้ ได้แก่ :
- ไม่จำเป็นต้องซื้อของทอด - พวกเขาถูกคลื่นซัดเข้าฝั่ง
- ขาดความต้องการที่จะใช้จ่ายเงินเป็นจำนวนมากในอาหารสัตว์: หอยที่ปลูกในทะเลนั้นจะกินอาหารจากน้ำสาหร่ายและแพลงก์ตอนเป็นอาหาร
- ขาดความต้องการต้นทุนแรงงานที่สำคัญและการลงทุนทางการเงินสำหรับเนื้อหาของหอย
- ความต่อเนื่องของการผลิต
- ความเป็นไปได้ของการประมวลผลผลิตภัณฑ์อย่างสมบูรณ์
- โอกาสที่จะได้หอยแมลงภู่จำนวนมากทันทีที่มันอุดมสมบูรณ์: ในฤดูกาลเดียวผู้ใหญ่จะให้ไข่มากกว่า 10,000 ฟอง
- โอกาสในการขายผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในราคาที่สูง
- ความต้องการสูง
ข้อเสียของกิจกรรมประเภทนี้รวมถึงค่าใช้จ่ายสูงในการหาระบบการแปรรูปหอย
ความผิดปกติของการปรับปรุงพันธุ์คือการจำลองสภาพการเจริญเติบโตและการพัฒนาของหอยในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติ
แผนธุรกิจ
ในการจัดระเบียบกิจกรรมคุณต้องซื้ออุปกรณ์ที่จำเป็นและพัฒนาแผนโดยละเอียดซึ่งคำนึงถึงค่าใช้จ่ายรายได้และระยะเวลาคืนทุนทั้งหมด
ในกรณีนี้มีความจำเป็นต้องคำนึงถึงค่าใช้จ่ายดังกล่าว:
- ให้เช่าชายฝั่ง (ถ้าปลูกโดยตรงในทะเล);
- การก่อสร้างโครงสร้างนักสะสมและผู้ให้บริการ
- อุปกรณ์ของการประชุมเชิงปฏิบัติการการผลิตหอยแมลงภู่: มันควรมีเครื่องสำหรับลวกและหอยแมลงภู่ปรุงอาหารอุปกรณ์ซักผ้า
ผู้เชี่ยวชาญชี้ให้เห็นว่าค่าใช้จ่ายทั้งหมดสำหรับการจัดระเบียบธุรกิจรวมถึงเงินเดือนพนักงานอยู่ที่ประมาณ $ 20,000
ธุรกิจจ่ายออกในประมาณสามปี อัตราส่วนความสามารถในการทำกำไรจะอยู่ที่ 20%
ประเภทของหอยสำหรับการปรับปรุงพันธุ์อุตสาหกรรม
หอยประเภทหลักที่เหมาะสำหรับการเพาะพันธุ์ในฟาร์มเลี้ยงที่บ้านมีดังต่อไปนี้:
- หอยแมลงภู่ธรรมดา (หรือกินได้) นี่เป็นหอยที่พบมากที่สุด หอยแมลงภู่ดังกล่าวแพร่พันธุ์ตลอดทั้งปี ขนาดที่ต้องการขาย (5-8 ซม.) พวกเขาไปถึงใน 3 ปี สำหรับแหล่งที่อยู่อาศัยที่สมบูรณ์ของพวกเขาอุณหภูมิของน้ำที่พวกเขาอาศัยอยู่ควรอยู่ในช่วง 10-20 องศา ความลึกของที่อยู่อาศัย - สูงถึง 60 เมตร
- ยักษ์ (หอยแมลงภู่สีเทา) มันมีขนาดใหญ่ - ความยาวของเปลือกประมาณ 20 ซม. มวลของหอยรวมกับเปลือกถึง 1.6 กิโลกรัม
- เกาหลี หอยแมลงภู่ชนิดนี้อาศัยอยู่ที่ระดับความลึก 40 เมตรพวกมันเติบโตได้ถึง 5-6 ซม. ใน 2 ปี
- ทะเลเมดิเตอร์เรเนียน หอยแมลงภู่เหล่านี้อาศัยอยู่ที่ระดับความลึก 1 ถึง 20 เมตรอุณหภูมิที่พวกมันพัฒนานั้นอยู่ระหว่าง 15 ถึง 18 องศาเหนือศูนย์
หอยแมลงภู่ทั่วไป
หอยแมลงภู่สีเทา
หอยแมลงภู่เกาหลี
หอยแมลงภู่เมดิเตอร์เรเนียน
เป็นการดีที่สุดที่จะเลือกหอยชนิดหนึ่งเพื่อการเพาะพันธุ์เนื่องจากแต่ละชนิดนั้นต้องการสภาวะที่แน่นอนเช่นอุณหภูมิความลึกระดับความเค็ม
ตัวเลือกเทคโนโลยีที่กำลังเติบโต
หอยสามารถเลี้ยงได้หลายวิธี: ในร่างกาย (ในทะเล) ในอ่างเก็บน้ำจืดในพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำและบนพื้นดิน
การเพาะพันธุ์สัตว์น้ำ
ในพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายเลยที่จะมีหอยของสัตว์ทะเล: หอยน้ำจืดจะรู้สึกดีที่สุดในพวกมัน พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำต้องการพื้นที่กว้างขวางพร้อมกับระบบกรองและการเติมอากาศที่จำเป็น เพื่อให้เปลือกของหอยแข็งแรงน้ำจะอุดมไปด้วยแคลเซียม ชอล์กและหินปูนล้วนอยู่ที่ด้านล่างของตู้ปลา
เนื่องจากพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำไม่มีจุลินทรีย์ที่หอยแมลงภู่กินในร่างกายจึงจำเป็นต้องให้อาหารเป็นประจำ อาหารแช่แข็งสำหรับปลาไข่แดงสามารถทำหน้าที่เป็นแหล่งอาหารได้
การปรับปรุงพันธุ์ดิน
นี่เป็นวิธีที่ง่ายและราคาถูกที่สุด การเจริญเติบโตของหอยจะดำเนินการในที่ตื้นในพื้นที่เตรียมไว้ พวกเขาจะต้องได้รับการปกป้องจากปรสิตและผู้ล่า
หอยแมลงภู่ถูกวางไว้ในพื้นที่เหล่านี้หลังจากเก็บ ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงเดือนกันยายนจะมีการรวบรวมลูกน้ำ
หอยสาวถูกปลูกลงบนหัวเชือก การเพาะปลูกใช้เวลาประมาณ 2.5 ปี ในช่วงเวลานี้หอยแมลงภู่มีน้ำหนักถึงตลาด
คุณสมบัติของธุรกิจเกี่ยวกับหอยแมลงภู่เมื่อโตในน้ำจืด
ในการเลี้ยงหอยด้วยวิธีนี้คุณควรเลือกหอยที่อาศัยอยู่ในน่านน้ำเช่นนี้ อุณหภูมิของน้ำไม่ควรต่ำกว่า +12 องศา
เพื่อให้นักสะสมเทียมพวกเขาใช้ seines เก่าเพื่อบันทึก พวกเขาจำเป็นต้องผูกปม ตัวสะสมได้รับการแก้ไขบนเชือกแนวนอนและวางอยู่ในปลอกยางยืดซึ่งจะไม่อนุญาตให้ตัวเลื่อนหลุดออกจากตัวสะสม
ในการรับ "พืชผล" คุณต้องเลือกไซต์ในอ่างเก็บน้ำจืดอย่างถูกต้อง ผู้เชี่ยวชาญที่มีความคิดเกี่ยวกับคุณสมบัติของการเติบโตของหอยสามารถช่วยได้
การเพาะพันธุ์หอยในเว็บไซต์ใกล้ทะเล
หอยยังสามารถเลี้ยงในทะเลในสภาพแวดล้อมตามธรรมชาติสำหรับหอย ในกรณีนี้ก่อนอื่นคุณต้องเช่าพื้นที่บางส่วนของชายฝั่งและจัดเตรียมเอกสารที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับสิ่งนี้
เพื่อให้แน่ใจว่ากระบวนการผลิตมีความจำเป็นต้องผลิตตัวสะสม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใช้เชือกไนล่อนยาว มันจะต้องพับในรูปแบบของหีบเพลง
ลอยอยู่ติดกับด้านบนน้ำหนักคอนกรีตที่แนบมากับด้านล่าง เพื่อความปลอดภัยผู้สะสมจะลดลงไปที่ระดับความลึก 1.5 เมตรเนื่องจากนี้จะไม่ได้รับความเสียหายจากน้ำแข็งในฤดูหนาว
โปลิโฟมจะหงุดหงิดระหว่างน้ำหนักและลอยตัวซึ่งหอยแมลงภู่จะติดระหว่างการตกตะกอน
นักสะสมควรติดตั้งในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วงเมื่อหอยเริ่มต้นการผสมพันธุ์
ความสูงของตัวสะสมมักจะ 4-7 ม. ความลึกที่แนะนำที่ควรติดตั้งนั้นสูงถึง 21 เมตร
นักสะสมหนึ่งคนสามารถนำหอยแมลงภู่มาเก็บเกี่ยวได้สูงถึง 60 กิโลกรัม เมื่อรวบรวมหอยนักดำน้ำจะตกลงไปในทะเลและตัดสินค้า หอยแมลงภู่ที่ถูกรวบรวมนั้นถูกลวกในน้ำเดือด หลังจากนั้นเปลือกหอยจะเปิดออกซึ่งทำให้ถอดเนื้อได้ง่าย
เมื่อจัดทำฟาร์มเพื่อเพาะพันธุ์หอยแมลงภู่ในทะเลคุณจะต้องเลือกสถานที่ที่มีลูกน้ำมากที่สุด พวกเขาสามารถเป็นที่ที่มีการไหลเวียนของ cyclonic นอกจากนี้ควรคำนึงถึงเกณฑ์ต่อไปนี้ด้วย:
- โหลดคลื่น: มันจะต้องอยู่ในระดับปานกลางมิฉะนั้นนักสะสมจะถูกพาไปโดยกระแสที่แข็งแกร่ง;
- ความปลอดภัยด้านสิ่งแวดล้อม: อย่าวางหอยแมลงภู่ไว้ใกล้สถานประกอบการอุตสาหกรรมที่ทิ้งของเสียพิษลงในทะเล
- ธรรมชาติของการบรรเทา: ด้านล่างของเว็บไซต์ที่หอยจะได้รับการอบรมควรแบนโดยไม่มีความแตกต่างที่เด่นชัด
ควรสังเกตว่าไม่ใช่พื้นที่ทั้งหมดของทะเล Azov มีเงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับการเพาะพันธุ์หอยแมลงภู่ เป็นการดีที่สุดที่จะวางฟาร์มในทะเลดำ ความจริงก็คือว่าทะเล Azov ส่วนใหญ่มีลักษณะเป็นน้ำเค็มไม่เพียงพอ
บนชายฝั่งทะเลดำมีแหล่งอาหารตามธรรมชาติสำหรับหอย
วิธีขายสินค้า
“ การเก็บเกี่ยว” ครั้งแรกของหอยจะมีการเก็บเกี่ยวหนึ่งปีหลังจากที่ตัวอ่อนยึดติดกับตัวรวบรวมเทียม ในช่วงปีหอยมีขนาดถึงตลาด 6-7 ซม. พวกเขาจะถูกเก็บรวบรวมจากกรกฎาคม - ตุลาคม
ความต้องการหอยแมลงภู่กำลังเพิ่มขึ้น ลูกค้ารายใหญ่จะเป็นร้านอาหารและร้านกาแฟรวมถึงร้านขายปลาและอาหารทะเล อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการขายหอยคือการเปิดจุดของตนเองในตลาดและการขายหอยในราคาขายปลีก
ตามที่แสดงในทางปฏิบัติการค้าส่งหอยมีกำไรมากกว่าค้าปลีก
ด้วยการพัฒนาธุรกิจคุณสามารถขยายขอบเขตและเปิดการผลิตสินค้ากระป๋อง มันจะยังอยู่ในความต้องการเนื่องจากอายุการเก็บนาน
เพื่อให้ผู้คนจำนวนมากเรียนรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ได้นั้นจะต้องมีการลงทุนด้านการโฆษณา คุณสามารถสร้างเว็บไซต์ของคุณเองแจ้งผู้ซื้อที่มีศักยภาพด้วยความช่วยเหลือเกี่ยวกับข้อเสนอและราคาปัจจุบันทั้งหมด
เกษตรกรบางรายใช้วิธีการผลิตแบบ "ไม่ทิ้งขยะ" เพื่อทำกำไรสูงสุด ดังนั้นสารเติมแต่งชีวภาพที่ใช้งานจะถูกจัดทำขึ้นจากของเสีย (หอยมีองค์ประกอบหลายอย่างและสารอาหาร), ซอส, คาเวียร์ทดแทน
การเพาะพันธุ์หอยแมลงภู่ในฟาร์มเลี้ยงที่บ้านเป็นธุรกิจที่ทำกำไรได้ซึ่งต้องใช้เงินลงทุนจำนวนมาก มันโดดเด่นด้วยการทำกำไรสูงซึ่งเกี่ยวข้องกับความต้องการสำหรับหอย คุณสามารถจัดระเบียบการทำนากลางในรูปแบบต่าง ๆ - ทั้งในทะเลและในน้ำจืดรวมถึงบนพื้นดิน