ในช่วงฤดูร้อนมีความจำเป็นที่จะต้องเตรียมวิตามินและสารอาหารจากธรรมชาติในอนาคต มะยมและลูกเกดผลไม้แช่อิ่มเป็นเครื่องดื่มที่สดใสที่มีองค์ประกอบที่หลากหลาย การเก็บรักษาไม่ต้องการส่วนประกอบราคาแพงและเทคโนโลยีที่ซับซ้อน ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะประทับใจกับผลลัพธ์ที่ได้
แบล็คเคอแรนท์และผลไม้ชนิดหนึ่ง
ส่วนผสม
- มะเฟือง - 150 กรัม
- ลูกเกดดำ - 150 กรัม
- น้ำ - 700 มล
- น้ำตาลทรายขาว - 150 กรัม
- กรดซิตริก - 1 ช้อนชา
การจัดเตรียม
- เราเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
- เราจัดเรียงลูกเกดดำของฉันฉีกพวกมันออกจากกิ่ง เราใส่ไว้ในกระชอนและปล่อยให้น้ำเป็นแก้ว
เราลบผลไม้ที่เน่าและนุ่ม
- เราจัดเรียงมะเฟือง: ถ้าเราเจอผลเบอร์รี่กับเน่าเราจะกำจัดพวกมัน หากต้องการคุณสามารถตัดหางม้าออกได้ ล้างผลเบอร์รี่แล้วตากให้แห้งแล้วใช้ผ้าฝ้ายสะอาดเช็ดออก
- ล้างกระป๋องในสารละลายโซดาฆ่าเชื้อในเตาอบหรือไมโครเวฟ คุณสามารถทำแบบเก่า ๆ บนเตา เทในมะยมที่เตรียมไว้
- เพิ่มลูกเกดดำ
- เพิ่มน้ำตาล หากคุณต้องการจริงๆคุณสามารถเพิ่มปริมาณน้ำตาลทรายให้เป็นที่ชื่นชอบของคุณ
- เทลงในกรดซิตริก มันมีอยู่ในชิ้นงานเป็นตัวเลือก
เชื่อว่าตะไคร้ให้ความอิ่มตัวของสี
- เทน้ำที่เพิ่งต้มลงในขวด เป็นการยากที่จะระบุปริมาณที่แน่นอนเนื่องจากขนาดของกระป๋องและขนาดของผลไม้แตกต่างกัน เทน้ำไปด้านบนสุด
- เราปิดฝาไหด้วยฝาที่ต้มนาน 5 นาที เราใส่ในกระทะด้วยน้ำอุ่นผ้าเช็ดตัวควรนอนที่ด้านล่าง
เราฆ่าเชื้อผลไม้แช่อิ่มในขณะที่กำลังต้มน้ำในหม้อ: 15 นาที (สำหรับขวด 0.7 ลิตร) และ 20 นาที (ถ้าขวดลิตร)
- นำขวดโหลออกจากน้ำอย่างระมัดระวังเปิดฝาด้วยถ้ามี หากเป็นกระป๋องเราจะใช้รหัสพิเศษ พลิกกลับเพื่อตรวจสอบว่าผลไม้แช่อิ่มหยดจากใต้ฝาหรือไม่ หากจำเป็นให้บิดขวดให้ดีขึ้นอีกครั้ง พลิกและห่อ เราออกเดินทางหนึ่งวัน
- เก็บแบล็คเคอแรนท์เสร็จแล้วใส่ผลไม้แช่อิ่มในที่แห้งและเย็น ช่องว่างที่มีกลิ่นหอมจะทำให้คุณนึกถึงหน้าร้อนและทำให้คุณอารมณ์ดี
ลูกเกดสีแดงและผลไม้ชนิดหนึ่งผลไม้แช่อิ่ม
ส่วนผสม
- มะเฟือง - 200 กรัม
- ลูกเกดแดง - 100 กรัม
- น้ำตาลทราย - 200 กรัม
- น้ำ - 700 มล
การจัดเตรียม
- เราใช้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
- ลูกเกดสีแดงของฉันและถ้าต้องการให้เอาออกจากกิ่ง คุณสามารถทิ้งไว้โดยไม่ทำให้น้ำตาไหล เราลบเศษและผลเบอร์รี่เน่า
- ล้างขวด (0.7 หรือ 1 ลิตร) ในน้ำอุ่นด้วยโซดา เทน้ำเล็กน้อย (100 มล.) ลงในนั้นส่งไปยังไมโครเวฟเปิดใช้งานอย่างเต็มกำลังและตั้งเวลา 5 นาที
เป็นสิ่งสำคัญที่น้ำในขวดเดือด
จากนั้นเราก็เทออกและใส่ลูกเกดที่เตรียมไว้ในขวด
- Gooseberries ของฉันถ้าต้องการตัดหางและช่อดอก
- เราส่ง gooseberries ไปที่ jar เพื่อให้ลูกเกด
- เพิ่มน้ำตาล คุณสามารถลดจำนวนได้ถ้าคุณต้องการได้รับผลไม้แช่อิ่ม
- เติมส่วนประกอบด้วยน้ำเดือด เป็นการยากที่จะบอกว่าจะต้องใช้จำนวนเท่าใด เราดูการอนุรักษ์ของเรา น้ำเดือดควรถึงด้านบนของขวด
- ต้มฝา 5 นาทีล่วงหน้า เราปิดไหด้วย เราวางโครงสร้างทั้งหมดในใจกลางของกระทะลึกและกว้างด้วยผ้าขนหนูที่ด้านล่างและน้ำร้อน มันควรจะไปถึง "ไหล่" ของขวด หากจำเป็นให้เติมน้ำเดือดลงในหม้อ
เราต้มขวด 0.7 ลิตรเป็นเวลา 15 นาทีขวดลิตรเป็นเวลา 20 นาที
- เราขันฝาแก้วเสร็จแล้วถ้ามันเป็นเกลียวและปิดด้วยกุญแจพิเศษถ้าฝากระป๋อง พลิกและคลุมด้วยผ้าขนหนูทิ้งไว้ให้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน
- หลังจากนั้นไม่นานเราก็ถ่ายผลมะยมและลูกเกดแดงลงไปในห้องใต้ดินหรือครัว
- เครื่องดื่มที่มีสีสันนี้จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่ถูกใจและความเรียบง่ายในการเตรียม