ชาแครอทเป็นเครื่องดื่มที่คนไม่กี่คนรู้ มันง่ายในการเตรียมและรสชาติที่ดี มันขาดไม่ได้ในการรักษาโรคบางชนิด
ประโยชน์และโทษของชาแครอท
การใช้ชาแครอทคืออะไร
เนื่องจากการมีอยู่ในองค์ประกอบของส่วนผสมหลัก (แครอท) ของวิตามินที่มีสุขภาพดี, มาโครและ microelements, ชาแครอทมีผลประโยชน์ในการทำงานของร่างกายมนุษย์:
- เบต้าแคโรทีนมีผลดีต่อระบบทางเดินหายใจดังนั้นเครื่องดื่มมักจะเมาเพื่อการรักษาโรคหลอดลมอักเสบและกระบวนการอักเสบในปอด
- องค์ประกอบของวิตามินที่อุดมไปด้วยช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและใช้เป็นประจำสร้างความต้านทานต่อการติดเชื้อไวรัสและแบคทีเรียอย่างมั่นคงดังนั้นจึงแนะนำในช่วงเวลาที่โรคซาร์สและโรคไข้หวัดใหญ่ระบาด
- สารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในพืชรากและท็อปส์ซูกำจัดสารพิษซึ่งเป็นประโยชน์ในการทำความสะอาดร่างกาย
- ประโยชน์ที่ประจักษ์โดยการปรับปรุงในสภาพทั่วไปเพราะชาแนะนำให้เติมพลังงานและเพิ่มความมีชีวิตชีวา
- แครอทถือเป็นหนึ่งในผักที่ดีที่สุดสำหรับการป้องกันปัญหาการมองเห็นดังนั้นจึงกำหนดให้ปรับปรุงการมองเห็น
- องค์ประกอบไมโครและมาโครมีผลประโยชน์ต่อสภาพผิวและผมดังนั้นชานี้มักจะใช้เพื่อความงาม
- ผักช่วยกระตุ้นความอยากอาหารเหมาะสำหรับเป็นวิธีในการปรับปรุงการย่อยอาหารดังนั้นจึงเมากับการผลิตก๊าซที่เพิ่มขึ้น
- มีคุณสมบัติในการลดความดันโลหิตดังนั้นจึงถูกใช้โดยผู้ป่วยความดันโลหิตสูง
- มีคุณสมบัติเป็นประโยชน์สำหรับการป้องกันโรคต่อมลูกหมาก
อันตรายจากเครื่องดื่มแครอท
หากเกินกว่าเกณฑ์ประจำวันที่แนะนำชาแครอทที่ทำจากแครอทและผักรากอาจเป็นอันตรายโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีข้อห้ามในการใช้ส่วนผสมหลัก ได้แก่ :
- การแพ้ของแต่ละบุคคลกับแครอท
- ระยะเวลาการตั้งครรภ์และให้นมบุตร
- โรคเรื้อรังของระบบย่อยอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งเงื่อนไขของพวกเขากำเริบ
ปริมาณที่อนุญาตให้บริโภคต่อวันซึ่งไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายและได้รับคำแนะนำจากแพทย์คือ 1 ถ้วย (มากถึง 200 กรัม) ต่อวัน หากเกินเกณฑ์ปกติข้างต้นอาจเกิดผลข้างเคียงได้: การโจมตีของอาการคลื่นไส้และอาเจียนการมีอาการปวดศีรษะ
การอบแห้งแครอทสำหรับทำชา
ชาทำจากแครอทแห้งและสด
เป็นไปได้ที่จะเตรียมการอบแห้งจากพืชที่เก็บเกี่ยวสดหรือแห้ง แครอทแห้งเป็นที่ยอมรับในหนึ่งในวิธีต่อไปนี้:
- ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องเป่าไฟฟ้าพิเศษที่ออกแบบมาสำหรับการอบผักและผลไม้โดยที่ขูดหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ของผักราก
- การใช้เตาอบซึ่งมีวัตถุประสงค์เพื่อให้โทรมหรือผักสับละเอียดวางบนแผ่นอบและวางไว้ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 ° C เป็นเวลา 20 นาทีออกจากประตูเตาอบแง้มเล็กน้อย หลังจาก 20 นาทีแรก ผักจะถูกนำออกเย็นผสมและขั้นตอนการอบแห้งซ้ำแล้วซ้ำอีก 2 ครั้ง
- ภายใต้สภาพธรรมชาติซึ่งเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดเนื่องจากช่วยให้มั่นใจได้ถึงการเก็บรักษาสารอาหารจำนวนมากในระหว่างกระบวนการทำให้แห้งซึ่งแครอทและท็อปส์ถูกตัดเป็นความยาว 3 มม. วางบนพื้นราบและวางในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ กวนเป็นครั้งคราว
เพื่อรักษาคุณค่าทางอาหารในระหว่างการอบแห้งควรเตรียมแครอทแห้งให้สอดคล้องกับกฎหลายประการสำหรับการเตรียม:
- สำหรับการอบแห้งเลือกเฉพาะพืชสดขนาดกลางที่ไม่มีความเสียหายทางกลและร่องรอยของความเสียหายจากศัตรูพืชและการติดเชื้อของเชื้อราหรือแบคทีเรีย
- ล้างผักให้สะอาดก่อนอบแห้ง
เมื่อแห้งอย่างเหมาะสมผักจะรักษาประโยชน์ต่อสุขภาพของพืชสด ผลิตภัณฑ์ที่แห้งจะถูกเก็บไว้ในภาชนะบรรจุภัณฑในที่มืด
ชงชาแครอท
เทคโนโลยีการผลิตเบียร์ขึ้นอยู่กับประเภทของวัตถุดิบที่ใช้ในการเตรียมการ ในเวลาเดียวกันเมื่อเตรียมเครื่องดื่มส่วนผสมจะถูกผสมในสัดส่วนที่เท่ากันพร้อมกับผักรากและท็อปส์ซู
เมื่อเตรียมชาจะใช้ผักรวมถึงท็อปส์ซูและเมล็ด
ประสิทธิภาพของคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของชาแครอทเพิ่มขึ้นโดยน้ำผึ้งใส่ในมันเพิ่มนมและมะนาว ในระหว่างการระบาดตามฤดูกาลของโรคระบบทางเดินหายใจสมุนไพรรวมกับมันจะถูกเพิ่มเข้าไปในเครื่องดื่มรวมถึงสะโพกกุหลาบใบไม้และผลไม้ลูกเกดดำ
จากแครอทแห้ง
การทำชาแครอทจากแครอทที่บ้านเป็นเรื่องง่าย สูตรการต้มมีลักษณะคล้ายกับกระบวนการผลิตชาแบบคลาสสิค:
- กาน้ำชาถูกเทลงไปในน้ำเดือด
- ใส่ผลิตภัณฑ์แห้งสองสามช้อนในนั้นเทน้ำเดือด ๆ
- ยืนยันครึ่งชั่วโมง
แครอทสด
ชาถูกเตรียมจากแครอทสดโดยการเปรียบเทียบกับสูตรก่อนหน้านี้ในขณะที่พืชรากหรือยอดของมันถูกล้าง, บด, มวลที่บดจะถูกใส่ลงไปในกาต้มน้ำราดด้วยน้ำเดือดราดด้วยน้ำเดือดและผสมเป็นเวลา 20 นาที
ข้อสรุป
ชาแครอทเป็นเครื่องดื่มสุขภาพที่แนะนำสำหรับการรักษาและป้องกันโรคต่าง ๆ เพื่อหลีกเลี่ยงอันตรายต่อร่างกายพวกเขาปฏิบัติตามการบริโภคประจำวัน มันถูกบดด้วยพืชที่เก็บเกี่ยวสดหรือแห้งตามกฎบางอย่าง ในฐานะที่เป็นส่วนผสมพวกเขาใช้ทั้งรากพืชเองและยอดและเมล็ดพืช