สำหรับตัวเลือกเห็ดคุณจำเป็นต้องรู้โครงสร้างของเห็ด สิ่งนี้จะช่วยแยกแยะความแตกต่างที่กินได้จากสัตว์ที่กินไม่ได้ ร่างของเห็ดราเกิดขึ้นจากการพันเส้นใยไมซีเลียมที่มีความบางและแน่นกระชับ ในส่วนเฉพาะสปอร์จะเกิดขึ้นเป็นผลมาจากกระบวนการทางเพศ มันมีขนาดและรูปร่างแตกต่างกัน
ร่างกายผลไม้ของเชื้อรา
โครงสร้างทั่วไป
อาณาจักรเห็ดมีขนาดใหญ่มาก ตัวแทนมักจะแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญในหมู่ตัวเอง ชนิดที่รู้จักกันส่วนใหญ่อยู่ในลำดับ Agaricaceae ซึ่งรวมถึงเห็ด chanterelles เห็ด champignons และอื่น ๆ
ร่างกายของเชื้อราประกอบด้วยเส้นใย แปลจากภาษากรีกคำนี้หมายถึง "เว็บ" "ผ้า" เส้นใยเหล่านี้เกิดจากเซลล์ที่มีผนังแข็งแรง โดดเด่นด้วยการเจริญเติบโตปลายยอด พวกมันจะแตกแขนงแล้วอาจจะไม่ได้มีเซทธาและมักจะประกอบด้วยเซลล์ขนาดใหญ่หนึ่งเซลล์ที่มีนิวเคลียส (ในชั้นล่าง)
ส่วนที่เป็นพืช
เส้นใยที่วางไว้ใต้พื้นผิวจะส่งสารอาหารไปยังร่างกาย พวกเขาเติบโตบนพื้นดินที่ตายแล้วหรือไม้ที่มีชีวิต บางครั้งพวกมันทำให้พืชและสัตว์เป็นปรสิต ร่างกายของเชื้อราเรียกว่าไมซีเลียม, ไมซีเลียม แต่ไม่ใช่ราก มันเป็นส่วนหลักของร่างกาย
Irina Selyutina (นักชีววิทยา):
อันที่จริงแล้วเส้นใยที่เกิดจากเส้นใยนั้นมีการเติบโตที่ยอดเยี่ยมและมีกิ่งก้านมากมาย "กิ่งไม้" ของพวกเขามีอายุน้อยกว่ายิ่งอยู่ใกล้จุดสูงสุด ในระหว่างการก่อตัวของสปอร์อวัยวะ, และมักจะอยู่ในอวัยวะพืช, เส้นใยของเห็ดจะพันกันแน่นและรูปแบบ plectenchyma
การเชื่อมต่อแบบคู่ขนานของ hyphae ก่อตัวเป็นสายของเส้นใยซึ่งสามารถมองเห็นได้ชัดเจนที่ฐานของร่างผลขนาดใหญ่ น้ำและสารอาหารไหลผ่านพวกเขา
บ่อยครั้งที่เส้นใยที่มีกิ่งแตกแขนงพบกับรากของต้นไม้เล็ก ๆ ล้อมรอบพวกมันเหมือนกำบัง บางครั้งพวกเขาเจาะเข้าไปในเซลล์ของพวกเขาและรูปแบบของเส้นใยที่นั่น อาการบวมและการแตกกิ่งจะปรากฏขึ้น symbiosis ของร่างกายของเชื้อรากับพืชนี้เรียกว่า mycorrhiza หรือรากของเชื้อรา: ด้วยเหตุนี้เชื้อราได้รับกลูโคสจากพืชและพืชไม่ต้องการน้ำและแร่ธาตุ
ส่วนผลไม้
ตัวแทนของอาณาจักรเห็ดทำซ้ำได้ 2 วิธี:
- vegetatively - กับชิ้นส่วนของเส้นใย
- ด้วยความช่วยเหลือของสปอร์ - กระบวนการเพศและกระบวนการกลวง
ผลของเชื้อราคือส่วนที่มีการสืบพันธุ์เรียกว่า sporocarp หรือ carpophorus
มันถูกสร้างขึ้นโดยตัวอย่างบางส่วนในช่วงระยะเวลาการสร้างสปอร์ ประกอบด้วยเกลียวที่พันกันซึ่งเป็นเนื้อ - น้ำหนักตัวจริง นี่คือเนื้อเยื่อปลอมที่เรียกว่า plectenchyme ฟังก์ชั่นของส่วนที่แยกต่างหากคือการก่อตัวของข้อพิพาท หากต้องการดูพวกเขาหมวกจะถูกวางบนแผ่นกระดาษ หลังจากเวลาผ่านไปเคลือบสีเทาจะปรากฏขึ้น - นี่คือข้อพิพาท เมื่ออยู่ในสภาพแวดล้อมที่ดีพวกเขางอก ไมซีเลียมเกิดขึ้นและเมื่อเวลาผ่านไปเห็ด
Irina Selyutina (นักชีววิทยา):
Plectenchyma หรือเนื้อเยื่อผิดปกติแตกต่างจากเนื้อเยื่อจริงในแหล่งกำเนิด เนื้อเยื่อเท็จของเชื้อราเกิดขึ้นจากการรวมตัวกันของเส้นใยของไมซีเลียมในขณะที่เนื้อเยื่อพืชที่สูงขึ้นจะถูกสร้างขึ้นโดยการแบ่งเซลล์ในทุกทิศทาง ภายใต้กล้องจุลทรรศน์ plectenchyma มักจะมีลักษณะคล้ายเนื้อเยื่อปกติ (เนื้อเยื่อหลักของพืช) และบางครั้งมันอาจมีความแตกต่างครอบคลุมการดำเนินการ ฯลฯ
ผลไม้ของเห็ด ascomycete เรียกว่า ascocarp หรือ ascoma Basidiomycetes มี basidiocarp หรือ basidioma
ประเภทของผลไม้
ตัวแทนของอาณาจักรเห็ดมีรูปร่างแตกต่างกัน
ในหลายแหล่งมีการแบ่งออกเป็นกลุ่ม:
- หมวก;
- อยู่ประจำ - ในรูปแบบของการเจริญเติบโตกีบรูปคอนโซล (พวกเขาไม่มีขาหรือตอจึงชื่อ);
- โค้งมนรูปลูกแพร์ ฯลฯ ;
- กราบ, ห้อยเป็นตุ้ม, ปะการัง, หู, ดาว, ฯลฯ
รูปร่างของผลของเชื้อราสามารถเปลี่ยนแปลงได้ในระหว่างการเจริญเติบโต มีสปีชีส์ที่มีลักษณะเหมือนดาวได้รับลึงค์หรือห้อยเป็นตุ้ม
โครงสร้างของร่างกายที่ติดผล
เห็ดแบ่งออกเป็นต่ำและสูงกว่าในแง่ของโครงสร้าง กลุ่มแรกรวมถึงสายพันธุ์รา สปอร์ของพวกมันอยู่ในอากาศเสมอและภายใต้สภาวะที่เอื้ออำนวยเริ่มทวีคูณ ตัวแทนหลายคนอยู่ในดินและปุ๋ย Hyphae ปรากฏบนขนมปังและปลูกพืช สานให้เหมือนใยแมงมุม สปอร์ก่อตัวในสปอรันเซียที่เกิดขึ้นที่ปลายของเส้นใย
ในกรณีส่วนใหญ่ในเห็ดเห็ดร่างกายเห็ดผลประกอบไปด้วยหมวกและขา พวกเขามาในหลากหลายสีและขนาด แต่ในบางตัวอย่างอวัยวะเหล่านี้แสดงออกได้ไม่ดีหรือขาดหายไปอย่างสมบูรณ์
หมวก
ผิวหนังไม่อนุญาตให้ความชุ่มชื้นระเหยออกจากร่างกายของเชื้อรา
ส่วนประกอบของมันเช่นเดียวกับในพืชพันธุ์ของเชื้อราเป็น hyphae พื้นผิวของฝาครอบเกิดจากเส้นทึบแสง - นี่คือผิว มีหน้าที่ป้องกันความชื้นจากการระเหยออกจากเนื้อเยื่อภายใน สามารถแห้งหรือลื่นไหลขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ในหลายสปีชีส์มันสามารถแยกออกจากเนื้อได้อย่างง่ายดายบนพื้นผิวทั้งหมดในอื่น ๆ มันสามารถถูกเอาออกจากขอบเท่านั้น มีชิ้นงานที่มีผิวหนังที่ยึดแน่น
เนื้อของส่วนของเห็ดนี้เป็นเนื้อเยื่อที่ปลอดเชื้อ มันอาจจะหลวมหรือยืดหยุ่น ในหลายสายพันธุ์นั้นจะเปราะง่าย มันมีกลิ่นที่แตกต่าง: แสงที่น่าพอใจหรือคมชัดการเผาไหม้ ในกรณีส่วนใหญ่สีอ่อน อาจมีการเปลี่ยนแปลงตามอายุ พักตัวเดิมหรือเข้มขึ้นเมื่อถูกตัด ในตัวอย่างหลาย ๆ hyphae บางคนมีผนังหนา ข้างในพวกเขามีน้ำผลไม้ซึ่งมักเรียกว่าน้ำนม ในตัวแทนบางคนมีอยู่ในปริมาณมากในขณะที่คนอื่น ๆ ในปริมาณน้อย สามารถไม่มีสีหรือสี
รูปร่างของหมวกแตกต่างกัน:
- เบาะ;
- ทรงกลม
- ช่องทางรูป;
- รูประฆัง ฯลฯ
ขอบสามารถพับขึ้นหรือลงได้ ชิ้นงานบางชิ้นเปลี่ยนรูปร่างของฝาครอบตลอดวงจรชีวิตทั้งหมด
ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับประเภทของเยื่อพรหมจารีที่อยู่ในส่วนของผลไม้เห็ดนี้ถูกเรียกว่า:
- Lamellar: ส่วนล่างของหมวกถูกแสดงด้วยแผ่น เหล่านี้รวมถึงตัวอย่างเช่นมู่เล่, boletus, กระป๋องน้ำมัน
- ท่อ: เยื่อพรหมจารีจะแสดงโดย tubules กลุ่มรวมถึงเห็ดเช่น Camelina, champignons, เห็ดฤดูใบไม้ร่วง
- Marsupial: มีผิวเซลหรือเซลซับซ้อน กลุ่มรวมถึงแห้ว, มอเรล, สายสามัญ
Hymenophore
มันเป็นส่วนหนึ่งของโครงสร้างร่างกายของหมวกเห็ดรา การศึกษานี้เป็นสัญลักษณ์ขององค์กรระดับสูง อินสแตนซ์ที่มี hymenophore มีชั้นที่มีสปอร์บาง ๆ บนพื้นผิว - hymenium ประกอบด้วยเซลล์ด้วยกล้องจุลทรรศน์ - บาซิเดีย ในกรณีแรกมันเติบโตร่วมกับขาในครั้งที่สองมันไม่ถึงมัน บางครั้งมันก็ไหลลงมา (ตกลง) สามารถถอดได้ง่ายจากฝาปิดหรือติดแน่น
ประเภท Hymenophore:
- เรียบ;
- พับ;
- เต็มไปด้วยหนาม;
- ท่อ;
- กวน;
- lamellar
มันมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับกระบวนการปรับปรุงพันธุ์ เมื่อเซลล์ที่อุดมสมบูรณ์กระจัดกระจายจาก Hymenium ร่างกายของพืชใหม่ของเชื้อราจะเกิดขึ้นภายใต้สภาพแวดล้อมที่เหมาะสม
การทะเลาะวิวาท
สปอร์สามารถมองเห็นได้ด้วยกล้องจุลทรรศน์เท่านั้น ส่วนประกอบ:
- พลาสซึม;
- เปลือกเรียบ, มีหนาม, มีขนแข็งหรือมีชีวิตชีวา;
- นิวเคลียส;
- organelles อื่น ๆ
ขนาดคือ 10-25 ไมครอน รูปร่างมีหลากหลาย: กลม, ไข่, เม็ด, รูปดาว, ในรูปแบบของแกนหมุน ในสภาพแวดล้อมภายนอกพวกมันดูเหมือนผงดังนั้นในมัยวิทยาจะมีคำพิเศษ - ผงสปอร์ พวกเขาโปร่งใสหรือมีสี นักเห็ดวิทยาให้ความสำคัญอย่างยิ่งกับลักษณะเหล่านี้เพราะช่วยในการกำหนดชนิดของตัวอย่างได้อย่างถูกต้อง
ขา
ขาทำหน้าที่สนับสนุนเห็ด
ขา (ตอ) เช่นหมวกเป็นส่วนหนึ่ง (อวัยวะ) ของร่างกายติดผลของเชื้อรา มันทำหน้าที่เป็นตัวรองรับดังนั้น hyphae จึงประกอบด้วยเซลล์ขนาดใหญ่และแข็งแรง พวกมันโดดเด่นด้วยเปลือกหนาลักษณะ Hyphae ตั้งอยู่จากล่างขึ้นบนรวบรวมเป็นช่อและวางขนานกัน ทำหน้าที่ส่งน้ำและสารอาหารจากร่างกายของพืชไปยังหมวก
ขาเป็นประเภทต่อไปนี้:
- กลวง;
- ของแข็ง
- ผสม - ส่วนด้านนอกมีความหนาแน่นส่วนด้านในเป็นรูพรุน
พวกเขายังแตกต่างกันในรูปร่างและความหนา พวกเขาเป็นรูปทรงกระบอก obtublava รูป บางครั้งพวกเขาขยายไปสู่ฐาน จากนั้นการก่อตัวปรากฏ - บวมกระเปาะ รูปร่างนี้มีอยู่ในมุมมองโดยรวม เห็ดที่มีร่างกายเป็นไม้มักจะมีก้านที่ยาว (แต่ไม่เสมอไป) มันลดลงไปที่ฐาน
อาการทั่วไปของอวัยวะนี้รวมถึง:
- ตำแหน่งที่สัมพันธ์กับหมวก - กลาง, นอกรีต, ด้านข้าง;
- การเชื่อมต่อกับหมวก - ไม่มีเส้นขอบที่ชัดเจนและด้วยตัวยึดแบบอ่อน
- ความแตกต่างระหว่างความสอดคล้องและความสอดคล้องของหมวก
พื้นผิวของส่วนที่เป็นผลของเชื้อรานี้มีลักษณะเรียบเนียนนุ่มมีรอยย่นมีเกล็ดซึ่งมีการกำหนดทางสายตาและสัมผัสได้ดี บางครั้งมันสลับกันระหว่างแสงและโซนมืด แยกแยะระหว่างขาและเมือกแห้ง ลักษณะเหล่านี้อาจมีความผันแปรที่เกี่ยวข้องกับทั้งวงจรชีวิตและสภาพแวดล้อม
ผ้าคลุมเตียงทั่วไป
ไม่ปรากฏในทุกสายพันธุ์ เมื่อมีการสร้างส่วนภาคพื้นดินมันจะมีเปลือกสีขาว กับการเจริญเติบโตของร่างกายผลของเชื้อรามันยังคงอยู่บนฝาในรูปแบบของชิ้นส่วน บนพื้นฐานของป่านจะมีรูปแบบของวอลวาซึ่งเป็นอิสระหรือยึดมั่น
ผ้าคลุมเตียงส่วนตัว
ในตัวอย่างหลายชิ้นสายพานเมมเบรนหรือ "กระโปรง" ก็สังเกตได้ที่ขา พวกมันสามารถมองเห็นได้ชัดเจนในสิ่งมีชีวิตเล็ก ๆ ต้องขอบคุณม่านชนิดนี้ทำให้ชั้นป้องกันของเยื่อพรหมจารีถูกสร้างขึ้น เมื่อสปอร์เติบโตเต็มที่หนังเรื่องนี้จะพังทลายและปล่อยออกสู่สิ่งแวดล้อม ดังนั้นการปรากฏตัวของผ้าห่มส่วนตัวอย่างต่อเนื่องที่ด้านล่างของฝาช่วยให้หนึ่งที่จะตัดสินด้วยความมั่นใจเกี่ยวกับอายุของเชื้อรา
Dog-Mutinus Dog ที่หายากที่สุด ครอบครัว Veseleoykh
เห็ดหอมมดลูก การหว่านสปอร์และการโคลนไมซีเลียมของร่างกายที่ติดผล
ยักษ์ Langermannia - เห็ดกินได้ขนาดใหญ่เสื้อกันฝน
ข้อสรุป
รูปร่างของเห็ดรานั้นมีลักษณะเป็นขาหมวกและมีฮิมมีเนียมอยู่ข้างใต้ สปอร์จำนวนมากเกิดขึ้นในนั้นซึ่งตั้งอยู่บนพื้นผิวหรือในรูปแบบเฉพาะของเยื่อพรหมจรรย์ พวกเขาจะดำเนินการโดยลมหรือสัตว์ในระยะทางไกล
ร่างกายของเชื้อราประกอบด้วยเส้นใยยาวบาง ๆ ไมซีเลียมเติบโตภายใต้หรือบนพื้นผิว Hyphae ที่แตกแขนงนั้นแผ่ขยายอย่างรวดเร็วและรวมตัวกัน ณ สถานที่เฉพาะเมื่อเวลาผ่านไป "ปม" ถูกสร้างขึ้นก่อให้เกิดตัวแทนใหม่ของอาณาจักรเห็ด