โดยปกติแล้วเห็ดในภูมิภาค Chekhov มีความสุขกับความอุดมสมบูรณ์ของพวกเขา แต่คุณต้องรู้ว่าพวกเขาเติบโตที่ไหน ในวันหยุดสุดสัปดาห์หลายคนชอบไปที่ป่าเพื่อ "ล่าสัตว์อย่างเงียบ ๆ " กับทุกคนในครอบครัว นี่เป็นข้ออ้างที่ดีในการสูดอากาศบริสุทธิ์และดีกว่าการออกกำลังกาย: หลังจากที่ทุกเห็ดที่คุณต้องก้มลงนั่งและตัดขาอย่างระมัดระวังด้วยมีดคมหรือเบา ๆ ด้วยความสง่างามบิดออกมาจากพื้นดิน
สถานที่เห็ดของภูมิภาค Chekhov
พันธุ์ของเห็ด
มีเห็ดหลายแห่งในภูมิภาคมอสโก เดือนที่มีผลมากที่สุดสำหรับเห็ดคือเดือนสิงหาคมที่อบอุ่นและฝนตกในเดือนกันยายน ในช่วงเวลานี้แฟน ๆ ของ "การล่าเห็ด" ออกนอกบ้านและออกเดินทางตลอดทั้งปี
ในเวลานี้ในภูมิภาคมอสโกมีตัวแทนหลายชนิดที่กินได้:
- เห็ดชนิดหนึ่ง;
- เห็ดแอสเพน
- เห็ด;
- ต้นเบิร์ช;
- flywheels
ตั้งแต่วันที่ 15 สิงหาคมเห็ดนมคลื่นสีขาวและเห็ดเติบโตในสถานที่เหล่านี้
ในฤดูใบไม้ร่วงพวกเขาส่วนใหญ่รับสมัคร:
- เห็ด;
- เห็ดนม;
- เห็ดชนิดหนึ่ง;
- เห็ดชนิดหนึ่ง
ตัวอย่างทั้งหมดกินได้และสมบูรณ์แบบสำหรับดองดองแห้งและทำอาหารรสเลิศอื่น ๆ
สถานที่ที่ดีที่สุด
ผู้ที่ต้องการเลือกเห็ดในบริเวณนี้เดินทางโดยรถยนต์สาธารณะและการขนส่งอื่น ๆ ตามทางหลวง Simferopol ไปสู่ Chekhov เมื่ออยู่ห่างจากถนนวงแหวนมอสโก 50 กม. ให้เลี้ยวซ้าย คุณต้องไปในทิศทางของหมู่บ้าน Melikhovo (ซึ่งเป็นพิพิธภัณฑ์ที่มีการสำรองไว้ในความทรงจำของ A.P. Chekhov ตั้งอยู่)
พวกเขาผ่านหมู่บ้าน Vaskino จากนั้น Melikhovo - และคุณต้องลงจากรถ ความหลากหลายของเห็ดเติบโตไปตามทางหลวงจากทุกทิศทุกทางและพวกเขาจะยืดไปถึง Talezh (นี่คือหมู่บ้าน) ที่นี่คุณสามารถรวบรวมเห็ดน้ำผึ้งด้วยเห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ดชนิดหนึ่งและเห็ดแอสเพน คนหนึ่งใส่ตะกร้าขนาดกลางในเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง
บางคนคิดว่าหากพวกเขาไม่มีรถของตัวเองสถานที่เหล่านี้ไม่สามารถเข้าถึงได้ แต่พวกเขาคิดผิด
ที่ Yuzhny M คุณสามารถขึ้นรถบัส # 365 เพิ่มเติมจากสถานีรถไฟเคิร์สต์ไปยังสถานที่ที่ได้รับโดยรถไฟ
การขนส่งถัดไปคือเส้นทางแท็กซี่№25 มันไปตลอดทางจนถึง "Unreleased" ซึ่งเป็นหุ้นส่วนของชาวสวน คุณต้องไปหยุด "หมู่บ้าน Melikhovo"
วิธีการหาเห็ด
เห็ดชอบความชุ่มชื้น
คนที่มีประสบการณ์รู้ว่าการเก็บเกี่ยวควรจะทำหลังจากฝนตกสองสามวันเมื่อข้างนอกมีความชื้นสูงและอบอุ่นโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็นในเดือนกรกฎาคมหรือสิงหาคม
Irina Selyutina (นักชีววิทยา):
สำหรับหลาย ๆ คนมันอาจเป็นการค้นพบว่าแม้ในสมัยสหภาพโซเวียตผู้สมัครเศรษฐศาสตร์วิทยาศาสตร์ A.I. Semenov ได้พัฒนาระบบทางวิทยาศาสตร์ทั้งหมดสำหรับการค้นหาเห็ดโดยใช้วิธีการที่รู้จักกันดีในการค้นหาสายพันธุ์ปลาเชิงพาณิชย์ในทะเลและมหาสมุทร เขาแนะนำให้แยกการค้นหาเป็น:
- เบื้องต้น: การเข้าไปในป่าเป็นการเตรียมพร้อมสำหรับ "การล่าอย่างเงียบ ๆ " เมื่อคนมองสิ่งที่เปลี่ยนแปลงได้วางแผนเส้นทางของเขา
- รายละเอียด (จริง ๆ แล้วเก็บเห็ด): สามารถทำได้ในวิธีต่อไปนี้:
- "หวี";
- "หวีด้วยหิ้ง";
- “ คลื่น” หรือ“ คดเคี้ยวไปมา” (เหมาะที่สุดหากป่าโปร่งใสนั่นคือมีต้นไม้น้อย)
- "หลักการสปริงยืด": ใช้เพื่อตรวจสอบขอบของป่าตรวจสอบพื้นที่รอบ ๆ ต้นไม้แต่ละต้น
Myceliums เติบโตอย่างแข็งแกร่งในต้นไม้ต่อไปนี้:
- น้ำมัน;
- ต้นโอ๊ก;
- ต้นสน;
- แอสเพน;
- เบิร์ช
มีเห็ดใต้เถ้าภูเขาที่มีต้นป็อปลาร์และอัลเดอร์ แต่ไม่ค่อยบ่อยนัก เห็ดน้ำผึ้งหลายชนิดถูกพบในตอไม้ที่เน่าเก่ามีสายพันธุ์อื่น ๆ อีกมากมายในป่าบนใบไม้ที่มีผุพร้อมเข็ม Morels เติบโตอย่างอุดมสมบูรณ์ในซอกและซอกเล็กซอกน้อยที่ไม่คาดคิดเช่นบนเตาผิง แต่มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะสามารถแยกพวกเขาออกจาก morels เพราะ ใน apothecia ของสายพิษ gyromitrin อยู่
ควรหาการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์บนขอบป่าตามถนนและเส้นทางที่เดินผ่านป่าไปบนสนามหญ้าและทุ่งโล่งคุณควรมองหาที่อื่นด้วย ในกรณีที่ต้นไม้และพุ่มไม้มีความหนาแน่นสูงเกินไปหรือหญ้าสูงเกินไปจะไม่เป็นการเสียเวลา แต่จะเป็นการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์
ในฤดูใบไม้ผลิคุณสามารถเดินผ่านป่าไปตามถนนเพื่อค้นหา morels ตัวแทนจากเห็ดประเภทต่าง ๆ จะปรากฏขึ้นในช่วงเดือนมิถุนายนถึงสิงหาคม พวกเขารักความอบอุ่น แต่เมื่อน้ำค้างแข็งถึงฤดูใบไม้ร่วงการเจริญเติบโตของพวกเขาก็หยุดลง คุณสามารถหาเห็ดแล้ว
เห็ดฤดูหนาวจะพบได้แม้ในเดือนพฤศจิกายนเมื่อมันค่อนข้างเย็น มันเป็นไปไม่ได้ที่จะทำให้สับสนกับเผ่าพันธุ์อื่น ๆ ที่มักเป็นพิษในเวลานี้ ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ แต่จนกระทั่งถึงเดือนธันวาคมแถวสีม่วงแสนอร่อยและคอลเล็กชั่นมันก็จะเติบโต นี่คือสิ่งที่คุณสามารถรวบรวมได้ในพื้นที่ตลอดทั้งปี
Irina Selyutina (นักชีววิทยา):
ผู้เชี่ยวชาญด้านเห็ดรู้ว่าพวกเขามาเห็ดชนิดใดในป่า ดังนั้นพวกเขาจึงปฏิบัติตามประเด็นต่อไปนี้ในภารกิจ:
- ในสภาพอากาศเปียกเห็ดจะค้นหาในสถานที่แห้ง (เนินเขาซึ่งแม้อุ่นขึ้นในสภาพอากาศเปียก);
- ในสภาพอากาศที่แห้งดีกว่าที่จะดูในร่มเงาของต้นไม้และบริเวณที่มีความชื้น
- เห็ดชอบที่จะตั้งที่มีลำต้นของต้นไม้น้อยลง: ในป่าริมป่า
- russula, มอส, ขาว, boletus อาศัยอยู่ในป่าสน;
- ในป่าสนคุณจะพบเห็ดและชานเทอเรล
- ป่าเขาควิ: นี่คือสำหรับคนรัก morels และเส้น;
- ทุ่งหญ้าและทุ่งหญ้าให้เงื่อนไขที่เหมาะสำหรับการพัฒนาแชมเปญ
ไม่ว่าเส้นทางไหนที่ถูกเลือกคุณจะต้องเคลื่อนที่ช้า ๆ อย่างระมัดระวัง หากคุณพบเห็ดหนึ่งตัวแล้วมันจะเป็นการดีกว่าถ้าคุณนั่งลงข้าง ๆ และดูการหักล้างจากมุมที่แตกต่าง - เห็ดเติบโตใน "ครอบครัว" และการเปลี่ยนแปลงมุมมองและมุมมองจะช่วยให้คุณพบตัวแทนทั้งหมดของอาณานิคม
เคล็ดลับจากตัวเลือกเห็ด
ป่าใกล้มอสโคว์ไม่สามารถเปรียบเทียบกับไทกาได้ แต่ผู้เริ่มต้นสามารถหลงทางได้ ดังนั้นเมื่อรวบรวมคุณจะต้องปฏิบัติตามกฎความปลอดภัยและไปตามแผนที่เห็ดของภูมิภาค Chekhov
เก็บเห็ดในภาชนะใด ๆ : ถัง, ตะกร้าทำจากองุ่น, พลาสติกและวัสดุอื่น ๆ ตัวเลือกเห็ดที่มีประสบการณ์ใช้เป้สะพายหลังซึ่งสะดวกในการพกพาเหยื่อ
อย่าลืมว่าเชื้อราไม่สามารถดึงออกมาพร้อมกับไมซีเลียมที่อยู่ติดกันได้ - สิ่งนี้จะสร้างความเสียหายต่อไมซีเลียมที่อยู่ติดกัน ขาใกล้พื้นถูกตัดด้วยมีดอย่างระมัดระวัง บางคนฉีกมันออกด้วยมืออย่างเบามือและเชื่อว่าส่วนที่เหลือจะไปหนอนกับทากและนี่เป็นวิธีที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้นในการเก็บรวบรวม
หากอยู่ระหว่างทางที่คุณเจอแมลงวันแมลงคุณสามารถมั่นใจได้ว่าสถานที่แห่งนี้สะอาดและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมนอกจากมีพิษแล้ว