เมล็ดฟักทองมีกรดอะมิโนวิตามิน A, B, C, K, PP และธาตุอาหารหลัก พวกมันมีประโยชน์ในการทำงานของระบบไหลเวียนโลหิตภูมิคุ้มกันระบบสืบพันธุ์และระบบประสาท วัตถุดิบบริสุทธิ์ 100 กรัมประกอบด้วยฟอสฟอรัส 1 230 มิลลิกรัมโพแทสเซียม 780 มิลลิกรัมแมกนีเซียม 590 มิลลิกรัมโซเดียม 250 มิลลิกรัมสังกะสี 7.5 มิลลิกรัมและแมงกานีส 5 มิลลิกรัม
ประโยชน์ของเมล็ดฟักทอง
รายละเอียดสินค้า
ผลิตภัณฑ์นี้สามารถรับประทานได้ดิบแห้งทอดและเค็ม ภายนอกเมล็ดฟักทองมีลักษณะคล้ายเมล็ดแตงโมแตกต่างจากเมล็ดฟักทองขนาดใหญ่และสีอ่อนของแกลบ นี่คือคลังเก็บสารอาหารที่แท้จริง
ค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์ดิบ: 100 กรัมมี 540 กิโลแคลอรี
เมื่อพิจารณาคุณค่าทางโภชนาการเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องพิจารณาดัชนีระดับน้ำตาลในเลือด (ตัวชี้วัดที่เกี่ยวข้องกับการเพิ่มขึ้นของน้ำตาลในเลือดหลังจากรับประทานอาหารบางอย่าง) มันไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่เมล็ดถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่แม้แต่ผู้ป่วยโรคเบาหวานก็ได้รับอนุญาตให้รวมไว้ในอาหารของพวกเขา พวกเขามีดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดที่ 25 และพวกเขาไม่เพิ่มระดับน้ำตาลในร่างกาย
นอกจากนี้เมล็ดฟักทองยังช่วยให้บุคคลรักษาโรคได้หลายอย่างที่บ้าน
ตาราง BJU มีลักษณะเช่นนี้
สสาร | จำนวน |
ไขมัน | 45 กรัม |
โปรตีน | 25 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 13 กรัม |
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
สารที่มีอยู่ในเมล็ดฟักทองทำให้ผลิตภัณฑ์นี้ขาดไม่ได้สำหรับการทำงานปกติของร่างกายมนุษย์ คุณสมบัติที่มีประโยชน์จำนวนมากของผลิตภัณฑ์นี้มีความโดดเด่น
- เพิ่มการป้องกันของร่างกาย Microelements (องค์ประกอบทางเคมีของเมล็ดประกอบด้วยแมกนีเซียมสังกะสีและอื่น ๆ ) ซึ่งมีอยู่ในพวกเขาช่วยคนต่อต้านการติดเชื้อตามฤดูกาลปรับปรุงความเป็นอยู่โดยรวม วิตามิน A, E และ C ช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายแข็งแรงขึ้น
- ปรับการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดให้เป็นปกติ เนื่องจากเนื้อหาของธาตุต่าง ๆ เช่นแมกนีเซียมฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมเมล็ดต่อต้านการก่อตัวของเลือดอุดตันฟื้นฟูการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจบรรเทา vasospasm และไม่เพิ่มความดันโลหิต คนที่กินเมล็ดฟักทองในอาหารไม่ค่อยประสบภาวะหัวใจวาย
- แก้ปัญหานอนไม่หลับ ระดับสูงขององค์ประกอบการติดตามที่เป็นประโยชน์ก่อให้เกิดการผลิตฮอร์โมนยากล่อมประสาทที่ช่วยเพิ่มอารมณ์, การนอนหลับปกติ, บรรเทาความเครียดและฟื้นฟูระบบประสาท ไขมันที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ช่วยต่อต้านความเครียดและโรคประสาท Omega-3 ปรับปรุงหน่วยความจำพร้อมผลประโยชน์ในการทำงานของสมอง
- ต่อต้านการพัฒนาของโรคเบาหวาน ประโยชน์ของเมล็ดฟักทองในการลดระดับน้ำตาลในเลือด นี่เป็นเพราะเนื้อหาของโปรตีนที่ย่อยง่ายในพวกเขา การบริโภคประจำวันของ 20-35 กรัมของผลิตภัณฑ์จะช่วยควบคุมระดับน้ำตาล
- ปรับปรุงผิว สารที่มีประโยชน์ที่มีอยู่ในวัตถุดิบช่วยให้ผิวนุ่มเนียนและมีสุขภาพดี คอมเพล็กซ์วิตามินส่งเสริมการผลิตคอลลาเจนซึ่งต่อต้านการก่อตัวของริ้วรอย
- ประโยชน์สำหรับการมองเห็น เนื้อหาที่เป็นเอกลักษณ์ขององค์ประกอบการติดตามช่วยให้เมล็ดสามารถคืนค่าการทำงานของเส้นประสาทตาคืนความสามารถในการดูดีแม้สำหรับผู้สูงอายุ ฟอสฟอรัสวิตามินเอและกรดอะมิโนปกป้องจอประสาทตาจากผลกระทบเชิงลบของปรากฏการณ์ธรรมชาติช่วยลดความดันในลูกตา
- ป้องกันการก่อตัวของหินในกระเพาะปัสสาวะ วัตถุดิบมักใช้เป็นยาเพื่อฟื้นฟูการทำงานของไต ผลิตภัณฑ์นี้จะช่วยทำให้การทำงานของกระเพาะปัสสาวะเป็นปกติขจัดการอักเสบป้องกันการก่อตัวของหินและเกลือ
- ต่อสู้กับเซลล์มะเร็ง การรวมวัตถุดิบเหล่านี้ในอาหารอย่างต่อเนื่องจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง เมล็ดฟักทองมีผลดีต่อระดับฮอร์โมนและการผลัดเซลล์ในร่างกายซึ่งช่วยป้องกันการพัฒนาของโรค
- การเสริมสร้างกิจกรรมทางจิต สารที่มีประโยชน์ที่รวมอยู่ในผลิตภัณฑ์ช่วยในการปรับปรุงการไหลเวียนโลหิตในส่วนหลักของสมองซึ่งนำไปสู่การกำจัดของอาการวิงเวียนศีรษะช่วยลดความวิตกกังวลและช่วยบรรเทาความเครียด
ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับคนทุกวัย
สรรพคุณของเมล็ดฟักทองยังไม่หมดเพียงเท่านี้ พวกเขาช่วยให้ร่างกายต่อต้านสารพิษกำจัดสารที่เป็นอันตรายคืนค่าการทำงานของระบบกล้ามเนื้อและกระดูกและมีผลประโยชน์ในการทำงานของระบบสืบพันธุ์ น้ำมันที่ทำจากเมล็ดฟักทองก็มีประโยชน์เช่นกัน ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตให้บริโภคโดยคนทุกวัย
สำหรับผู้ชาย
เมล็ดพันธุ์ผักเป็นสิ่งที่ดีสำหรับสุขภาพที่ใกล้ชิดของผู้ชาย การป้องกันโรคที่เป็นอันตรายสำหรับพวกเขา (adenoma ต่อมลูกหมาก) ประกอบด้วยในการใช้ชีวิตประจำวันของผลิตภัณฑ์นี้ อัตรารายวันที่อนุญาตให้ใช้ในกรณีนี้คือ 50 กรัมของวัตถุดิบ (ต้องปอกเปลือกเมล็ด)
สารที่มีประโยชน์ช่วยกำจัดกระบวนการอักเสบในร่างกายช่วยฟื้นฟูสมรรถภาพและป้องกันการก่อตัวของเนื้องอกมะเร็ง
เมล็ดฟักทองบดใช้ในการรักษาต่อมลูกหมาก 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ควรบริโภคผงวันละสองครั้งก่อนอาหาร คุณสามารถดื่มได้ด้วยน้ำและน้ำผึ้ง
ผู้ชายจะต้องบริโภคเมล็ดพันธุ์ที่ต้องการมีลูก สังกะสีที่บรรจุอยู่ในพวกมันมีผลประโยชน์ต่อตัวอสุจิซึ่งช่วยปรับปรุงคุณภาพ เพื่อจุดประสงค์นี้ผู้ชายที่ผ่านการทำเคมีบำบัดหรือโรคภูมิคุ้มกันรุนแรงต้องใช้วัตถุดิบ
องค์ประกอบการติดตามที่เป็นประโยชน์ที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ช่วยลดระดับฮอร์โมนเพศชาย การรักษาด้วยเมล็ดสามารถคืนค่าฮอร์โมน
สำหรับผู้หญิง
ประโยชน์ของเมล็ดสำหรับร่างกายของผู้หญิงคือการบริโภคปกติของพวกเขาจะช่วยฟื้นฟูสภาพที่ดีของผิวหนังผมและเล็บ กรดอะมิโนที่ประกอบเป็นองค์ประกอบจะต้านทานความชราของร่างกาย เพื่อให้ผิวของคุณสวยและอ่อนเยาว์ใช้วัตถุดิบ 35 กรัมทุกวัน
น้ำมันจากผลิตภัณฑ์นี้ใช้สำหรับเตรียมมาสก์เครื่องสำอางที่หลากหลาย พวกเขาสามารถนำไปใช้อย่างปลอดภัยกับผิวของใบหน้าด้วยมือของคุณดังนั้นเล็บจะมีความเข้มแข็ง
ผลิตภัณฑ์นี้ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ในช่วงวัยหมดประจำเดือน เมล็ดฟักทองมีผลดีต่อร่างกายของผู้หญิงช่วยในการรับมือกับความรู้สึกไม่สบายของกะพริบร้อนไม่สิ้นสุดไม่อนุญาตให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้นและไมเกรนพัฒนา
อาการคลื่นไส้เป็นส่วนสำคัญของการตั้งครรภ์ เมล็ดพันธุ์ผักจะช่วยให้คุณรับมือกับความรู้สึกที่ไม่พึงประสงค์นี้ได้อย่างง่ายดาย การบริโภควัตถุดิบเป็นประจำจะทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วย microelements ที่มีประโยชน์ซึ่งเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันช่วยรักษาสุขภาพของหญิงตั้งครรภ์และมีผลดีต่อการพัฒนาของทารกในครรภ์
เมื่อรับประทานวัตถุดิบ, คลื่นไส้, ปวดหัว, อารมณ์แปรปรวน, ไฟกระชากอย่างกระทันหันในฮอร์โมนหยุดรบกวนเพศที่ยุติธรรม
ได้รับอนุญาตให้รวมผลิตภัณฑ์นี้ไว้ในอาหารของคุณสำหรับคุณแม่พยาบาล แต่คุณไม่ควรใช้เมล็ดในทางที่ผิดเนื่องจากอาจทำให้เกิดการแพ้ต่อบุคคลในทารกแรกเกิด ตรวจสอบปฏิกิริยาของทารก: อาการแพ้จะทำให้ตนเองรู้สึกทันที
สำหรับเด็ก
เมล็ดพืชคือการป้องกันโรคพยาธิที่ดีเยี่ยม เด็กทุกวัยได้รับผลิตภัณฑ์นี้เพื่อรักษาหนอน วัตถุดิบประกอบด้วย cucurbitin ซึ่งเป็นกรดที่เป็นอันตรายต่อปรสิต ด้วยวิธีการเยียวยาพื้นบ้านนี้ giardia และ ascaris ถูกขับออกจากร่างกาย ทารกจะได้รับเมล็ดดิบกินโดยไม่ต้องปอกเปลือกมีการเตรียมยาและใช้น้ำมันเมล็ดฟักทอง
ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้สำหรับเด็กยังอยู่ในการกำจัดอาการท้องผูกอย่างรวดเร็ว กรดอะมิโนที่รวมอยู่ในผลิตภัณฑ์ช่วยเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้ทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติและช่วยกำจัดก๊าซที่สะสม
การรักษาเด็กเกี่ยวข้องกับการรับวัตถุดิบเหล่านี้ทุกวัน
การใช้งานที่แตกต่างกัน
เมล็ดมีประโยชน์สดใหม่เท่านั้น
คุณสมบัติที่มีประโยชน์แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับว่าเมล็ดพันธุ์ผักได้รับการรักษาด้วยความร้อนหรือไม่
ดิบหรือทอด
หากคุณต้องการเริ่มต้นการรับประทานเมล็ดฟักทองเพื่อการป้องกันโปรดทราบว่าผลิตภัณฑ์นี้ยังคงมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ในรูปแบบดิบเท่านั้น วัตถุดิบที่ทอดจะสูญเสียผลการรักษาอย่างสมบูรณ์
เมล็ดที่ผ่านการบำบัดความร้อนมากกว่า 90 องศาจะไวต่อปฏิกิริยาออกซิเดชั่นซึ่งมีผลเสียต่อร่างกาย การรับวัตถุดิบเหล่านี้ไม่เพียง แต่จะไม่เป็นประโยชน์ แต่ยังสามารถนำไปสู่การเสื่อมสภาพในความเป็นอยู่ที่ดีดังนั้นพวกเขาใช้เมล็ดดิบที่ปอกเปลือกออกจากผิวหนัง
คุณสามารถทำให้ผลิตภัณฑ์แห้งในเตาอบเล็กน้อย นี่คือรสชาติที่เด่นชัดของเขามากขึ้น
งอก
เช่นเดียวกับข้าวสาลีเมล็ดฟักทองสามารถงอกได้ง่าย ผลิตภัณฑ์ที่รับประทานในรูปแบบนี้อุดมไปด้วยโปรตีนและไขมันมีเส้นใยที่ดีต่อสุขภาพ วัตถุดิบที่แตกหน่อเป็นการป้องกันโรคหวัดและโรคหลอดเลือดหัวใจได้อย่างยอดเยี่ยมการพัฒนาพยาธิสภาพของระบบประสาทและทางเดินอาหาร
เมล็ดต่อต้านหลอดเลือดลดความดันโลหิตทำความสะอาดเลือดป้องกันคอเลสเตอรอลจากการสร้างปรับปรุงการนอนหลับและหน่วยความจำปกติ
มันไม่ยากที่จะงอกวัตถุดิบ นำเมล็ดที่ไม่ใส่ออก 250 กรัมแล้วใส่ในชามตื้น เติมน้ำให้เต็ม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าของเหลวครอบคลุมผลิตภัณฑ์ ครอบคลุมภาชนะด้วยผ้ากอซและเก็บในที่มืด วันละครั้งจำเป็นต้องระบายน้ำเก่าและเพิ่มใหม่
สิ่งที่มีค่าที่สุดคือต้นกล้าขนาด 2-2.5 ซม. ปรากฏใน 2-3 วัน มันไม่คุ้มที่จะงอกวัตถุดิบอีกต่อไป ผลิตภัณฑ์นี้กินดิบ (ก่อนมื้ออาหารหรือเป็นสารเติมแต่งให้กับซุปและสลัด) ปริมาณที่เหมาะสมที่สุดที่ช่วยให้คนรักษาสุขภาพที่ดีคือ 1 ช้อนโต๊ะ เมล็ดทานตะวันต่อวัน
การรักษา
ในการแพทย์พื้นบ้านมีสูตรยามากมายที่ใช้วัตถุดิบนี้
ต่อมลูกหมากอักเสบ
ไม่ยากที่จะเตรียมยาสำหรับโรคที่ไม่พึงประสงค์นี้ สำหรับสิ่งนี้คุณต้อง 2 ช้อนโต๊ะ เมล็ด ปอกเปลือกและบดด้วยเครื่องใช้ในครัว ใช้วัตถุดิบที่เกิดขึ้นเพื่อม้วนลูกบอลเล็กออกจากมัน
ผลิตภัณฑ์ถูกเก็บไว้อย่างดีในตู้เย็นและไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เมื่อถูกแช่แข็งเพิ่มเติม การรักษาต่อมลูกหมากอักเสบเกี่ยวข้องกับการบริโภคประจำวันของลูกฟักทองดังกล่าว แพทย์แนะนำเพศที่แข็งแกร่งให้ดื่มหลักสูตรที่คล้ายกันอย่างน้อยปีละครั้ง
ปัญหาความแรง
เพื่อเอาชนะโรคนี้ยาต้มเตรียมจากวัตถุดิบ คุณต้องใช้เมล็ด 500 กรัม อย่าลอกออก บดผลิตภัณฑ์คลุมด้วยน้ำแล้วนำไปต้ม เพิ่ม 3-4 ช้อนโต๊ะลงในน้ำซุปที่ทำให้เครียด น้ำผึ้ง. ต้องเมาก่อนอาหารอย่างน้อย 3 ครั้งต่อวัน การรักษาเป็นเวลา 90 วัน
โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ
เพื่อรับมือกับปัญหานี้ซึ่งก่อให้เกิดปัญหามากมายทิงเจอร์เมล็ดฟักทองจะช่วย เตรียม 3 ช้อนโต๊ะ ปอกเปลือกเมล็ด เทน้ำอุ่น 100 มล. ให้ทั่วและเพิ่ม 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย. ผสมนี้ผสมเป็นเวลาหลายชั่วโมง เก็บไว้ในภาชนะแก้วที่สะอาดในตู้เย็น กินยาในขณะท้องว่างวันละ 3 ครั้ง
อาการหมดประจำเดือน
เมล็ดจะช่วยปรับปรุงสุขภาพของผู้หญิง
ไม่ยากที่จะเตรียมยาพื้นบ้านที่จะช่วยฟื้นฟูความแข็งแกร่งของร่างกายหญิงในช่วงวัยหมดประจำเดือน สำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้ให้ใช้วัตถุดิบ 50 กรัมและผสมกับเครื่องปั่นกับน้ำ 100 มล. และน้ำผึ้ง 25 กรัม เพิ่มดอกไม้ต้นไม้ดอกเหลืองไปยังภาชนะที่มีการแช่ พวกเขาดื่มยาวันละ 2 ครั้งสำหรับ 1-1.5 ช้อนชา
ปรสิต
เพื่อเอาชนะโรคนี้คุณต้องผสมวัตถุดิบ 50 กรัมกับ 1 ช้อนโต๊ะ การรักษาจะให้กับเด็กในตอนเช้าในขณะท้องว่าง ในตอนเย็นสิ่งสำคัญคือการให้สวนของลูกน้อยของคุณสะอาด ขั้นตอนที่คล้ายกันจะดำเนินการ 3 วันในแถว
มีสูตรอื่นที่ช่วยกำจัดลูกของปรสิต ใช้เมล็ดผง 150 กรัม ผสมกับโกโก้ 55 กรัมและ 1.5 ช้อนชาละลายด้วยน้ำและสร้าง "ไส้กรอก" จากแป้งที่ได้
วางไว้ในตู้เย็นจนกว่าจะแข็งตัวสมบูรณ์แล้วตัดเป็นส่วน ๆ แล้วให้เด็กวันละ 3 ครั้งก่อนอาหาร
ไตอักเสบ
เตรียม 1 ช้อนโต๊ะ ปอกเปลือกเมล็ดสับด้วยมีด คลุมด้วยน้ำแล้วนำไปต้ม รอให้น้ำซุปเย็นตัวลงแล้วจึงกรอง เครื่องดื่มสดจะถูกถ่ายใน 125 มล. วันละ 2 ครั้ง
ฟอกเลือด
การแช่ยานี้จะดำเนินการภายในหนึ่งเดือน ใช้ 5 ช้อนโต๊ะ เมล็ดและเทแอลกอฮอล์ 0.5 ลิตร เพิ่ม 1-1.5 ช้อนโต๊ะไปที่สี น้ำมะนาว. มันเป็นสิ่งจำเป็นในการจัดเก็บภาชนะบรรจุยาในที่มืด เครื่องดื่มผสมเป็นเวลา 20 วัน พวกเขาดื่มเครื่องฟอกเลือดวันละ 3 ครั้ง, 1 ช้อนโต๊ะ ก่อนมื้ออาหาร
ป้องกันอาการท้องผูก
เพื่อการนี้จะใช้เมล็ดที่ถูกบดด้วยน้ำ ใช้ 1.5 ช้อนโต๊ะ วัตถุดิบและเทน้ำต้ม 200 มล. การแช่จะพร้อมใช้งานในอีกหนึ่งชั่วโมง คุณต้องดื่มยาในระหว่างวันบ่อยที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ในปริมาณที่ไม่เกิน 1 ชั่วโมงในเวลา
ต้านการอุดตันในเลือดและเนื้อเยื่อไขมัน
สาร phytofterol ซึ่งมีอยู่ในเมล็ดจะต่อต้านการก่อตัวของสารอันตรายในร่างกาย ยาต้มจากเมล็ดจะไปกับพวกเขาไม่เลวร้ายยิ่งกว่าการเตรียมยาเม็ดที่รู้จัก มันง่ายมากที่จะเตรียมมัน ใช้วัตถุดิบที่บดละเอียด 125 มิลลิกรัมแล้วเทน้ำเดือดลงไป
อย่าเก็บภาชนะโดยใช้ยาต้มกับแก๊สนานกว่า 5 นาที เทของเหลวที่เย็นแล้วเทลงในขวดแก้ว ใช้ 3 ช้อนโต๊ะ ก่อนนอน.
เพื่อปรับปรุงอารมณ์
เอนไซม์ที่ทำขึ้นจากเมล็ดฟักทองจะช่วยปรับปรุงภูมิหลังทางอารมณ์ของบุคคล 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ที่มีสารที่มีส่วนร่วมในการผลิตฮอร์โมนแห่งความสุข โดยรวมไว้ในอาหารประจำวันของคุณคุณจะกำจัดภาวะซึมเศร้าตลอดไป
โปรดทราบว่าแม้การเยียวยาชาวบ้านมีข้อห้ามที่ต้องนำมาพิจารณาก่อนเริ่มกระบวนการรักษา
อันตรายและข้อห้าม
เมล็ดมีแคลอรี่สูง
แม้จะมีประโยชน์อย่างมากจากเมล็ดฟักทอง แต่พวกเขาก็ยังไม่แข็งแรง ข้อห้ามหลักที่เกี่ยวข้องกับการแพ้แต่ละบุคคลกับวัตถุดิบ สำหรับผู้ที่มีโรคของระบบทางเดินอาหารจำนวนแคลอรี่ในองค์ประกอบที่มีขนาดใหญ่
อาหารนี้อาจเป็นอาหารที่หนักหรือมีไขมันที่สามารถทำให้รุนแรงขึ้นโรคกระเพาะและแผล ความละเอียดอ่อนที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คน - ทอดและโรยด้วยเมล็ดเกลือ - ส่งผลเสียต่อการทำงานของระบบกล้ามเนื้อและกระดูก เกลือถูกสะสมอยู่ในข้อต่อซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดโรคข้ออักเสบและโรคข้ออักเสบดังนั้นเมล็ดฟักทองจึงควรรับประทานสด
ข้อห้ามที่มีอยู่นั้นเกี่ยวข้องกับความจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์ที่ไม่ผ่านการขัดมีผลกระทบต่อสภาพของฟันซึ่งนำไปสู่โรคฟันผุปัญหาเกี่ยวกับเหงือก เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ให้บริโภคโดยไม่ต้องปอกเปลือก
เมล็ดที่ปนเปื้อนด้วยสปอร์ของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคสามารถทำให้เกิดกระบวนการอักเสบได้หากเข้าสู่ช่องปาก ดูแลสุขภาพของคุณและพยายามอย่ากินอาหารมากเกินไปในแต่ละครั้ง
เคล็ดลับการทำความสะอาด
มันเป็นการดีถ้าคุณปลูกฟักทองด้วยตัวเองและเก็บเมล็ด บ่อยครั้งที่คุณต้องซื้อผักนี้ในร้านค้าหรือที่ตลาด ในกรณีนี้มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องเตรียมเมล็ดพันธุ์ให้พร้อมสำหรับการใช้งาน
- ล้างวัตถุดิบให้สะอาดในน้ำไหล เมล็ดที่มีเศษเยื่อเหลืออยู่จะไม่ดี หากคุณรู้สึกว่ามีกลิ่นไม่พึงประสงค์มาจากพวกเขาพวกเขาจะติดเชื้อราและคุณไม่ควรกินผลิตภัณฑ์นี้
- แห้งให้ทั่ว เมล็ดดิบมีเปลือกที่นิ่มและลอกง่าย
- หากคุณต้องการวัตถุดิบจำนวนมากให้ใช้วิธีการต่อไปนี้: ล้างเมล็ดพันธุ์ที่คุณได้จากฟักทองลงไปในน้ำโดยใช้กระชอน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าของเหลวเป็นแก้ว วางเมล็ดบนแผ่นอบและอบในเตาอบที่อุณหภูมิต่ำสุดอย่าลืมเปิดประตูเตาอบเล็กน้อย ผลิตภัณฑ์ควรแห้งเล็กน้อยและไม่เป็นสีน้ำตาล
- คุณสามารถปอกเปลือกเมล็ดด้วยกรรไกรได้อย่างง่ายดาย ตัดขอบชุบแข็งที่เปลือกพบกันทั้งสองด้าน จากนั้นหมุนเมล็ดไปและใช้แรงกดเบา ๆ เช็ดแกนกลางออก
- วิธีการทำความสะอาดก็ใช้ในร้านอาหารขนาดใหญ่เมื่อปรุงด้วยเมล็ดฟักทอง หลังจากล้างแล้ววัตถุดิบจะถูกทำให้แห้งบนกระดาษ ใช้หมุดกลิ้งเมล็ดจะกลิ้งออกมาเหมือนแป้งปกติ การจัดการที่ง่ายนี้ช่วยให้เปลือกแยกออกจากนิวเคลียส จากนั้นจะต้องวางวัตถุดิบในหม้อของน้ำอุ่น หลังจากเดือดไม่กี่นาทีเปลือกจะอยู่ที่ก้นภาชนะและเมล็ดที่ปอกจะลอยขึ้น พวกเขาเข้าถึงได้ง่ายด้วยช้อน slotted
ทุกวันนี้ฟักทองสายพันธุ์ใหม่ได้รับการเพาะเมล็ดที่ไม่มีเปลือกดังนั้นถ้าคุณปลูกแตงให้ลองปลูกลูกผสม
คำถามที่พบบ่อย
หลายคนเมื่อใช้หรือเลือกเมล็ดฟักทองถามคำถามเกี่ยวกับคุณภาพและความแตกต่างจากชนิดอื่น ๆ ด้านล่างนี้เป็นคำตอบของคำที่พบบ่อยที่สุด
ทำไมเมล็ดถึงมีรสขม
มันมักจะกลายเป็นว่าเมล็ดที่ซื้อในร้านมีรสขมเนื่องจากรสชาติของมันลดลงและกลายเป็นไม่เป็นที่พอใจ โดยปกติแล้วผลิตภัณฑ์นี้มีรสชาติที่หอมหวาน ค้างอยู่ในคอรสขมเกิดขึ้นหากวัตถุดิบไม่ได้เก็บไว้อย่างถูกต้องหรือเติบโตขึ้นเมื่อหลายปีก่อน
ไม่ควรรับประทานเมล็ดเหล่านี้ พวกเขาอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพทำให้เกิดการพัฒนาของโรคของระบบทางเดินอาหาร
เป็นเปลือกที่ดีสำหรับคุณ
มีธาตุที่มีประโยชน์มากมายในเมล็ดที่ไม่ผ่านการขัดสี แต่โดยทั่วไปแล้วผลิตภัณฑ์จะรับประทานโดยไม่มีเปลือก มันเป็นรสจืดและก่อให้เกิดอันตรายอย่างมากต่อระบบย่อยอาหารเนื่องจากย่อยยาก
เปลือกของเมล็ดแห้งใช้เป็นส่วนผสมหลักในการเยียวยาชาวบ้านจำนวนมาก Decoctions, tinctures, ถูทำจากมัน
เมล็ดฟักทอง - ประโยชน์และอันตราย ความจริงทั้งหมดเกี่ยวกับเมล็ดฟักทอง
หากคุณกินเมล็ดฟักทองทุกวันคุณจะกำจัด ...
มันเป็นไปได้ที่จะกู้คืนจากเมล็ด
คำถามที่กังวลเพศยุติธรรมเกี่ยวข้องกับคุณสมบัติการบริโภคอาหารของผลิตภัณฑ์นี้ ผู้หญิงต้องการทราบว่าปริมาณแคลอรี่ของเมล็ดฟักทองมีผลต่อรูปร่างของพวกเขาหรือไม่ นักโภชนาการให้ความมั่นใจ: เป็นไปไม่ได้ที่จะดีขึ้นจากพวกเขา ในทางตรงกันข้ามโค้ชลดน้ำหนักแนะนำให้ใช้วัตถุดิบเป็นอาหารว่าง
เนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ผลิตภัณฑ์จะตอบสนองความรู้สึกหิวได้ง่ายและเติมพลังงานที่ใช้ไปเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน วัตถุดิบทำความสะอาดร่างกายของสารพิษสะสมและสารอันตรายที่ก่อให้เกิดการสูญเสียน้ำหนัก
ความแตกต่างจากเมล็ดทานตะวัน
บ่อยครั้งที่คนที่ตัดสินใจใช้เมล็ดฟักทองเพื่อปรับปรุงสุขภาพของพวกเขาสงสัยว่าทำไมผลิตภัณฑ์นี้ดีกว่าเมล็ดทานตะวัน พิสูจน์แล้วว่าวัตถุดิบทั้งสองชนิดมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ แต่เมล็ดฟักทองมีส่วนประกอบที่มีคุณค่าและกรดอะมิโนจำนวนมาก
พวกเขาไม่เพียง แต่มีปริมาณแคลอรี่ที่สูงขึ้น แต่ยังแซง "คู่" ของพวกเขาในแง่ของโปรตีน (15%), ไขมัน (1.5%) และวิตามิน พวกเขามีแมงกานีสโพแทสเซียมฟอสฟอรัสและเหล็กมากกว่าเมล็ดทานตะวันถึง 2 เท่า