ต้นแอปเปิ้ลถือเป็นหนึ่งในไม้ผลที่นิยมมากที่สุดที่ปลูกในสวนที่บ้าน ผลไม้ที่ปลูกในฤดูร้อนจะไม่สามารถนอนได้จนกว่าจะถึงฤดูเก็บเกี่ยวครั้งต่อไปและการซื้อในร้านค้ามักจะคล้อยตามการใช้สารเคมี แอปเปิ้ลแห้งเป็นตัวแทนที่ยอดเยี่ยมสำหรับผลไม้สด
ประโยชน์ของแอปเปิ้ลแห้ง
กฎการอบแห้งและการเก็บรักษา
แอปเปิ้ลแห้งถือเป็นหนึ่งในผลไม้แห้งที่มีคุณสมบัติเป็นประโยชน์ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่ได้ล้าหลังผลไม้สดในแง่ของปริมาณวิตามิน ท้ายที่สุดแล้วแอปเปิ้ลเกือบทั้งหมดได้รับการจัดหาให้กับร้านค้าในช่วงฤดูหนาวผ่านกระบวนการเพิ่มเติมเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา
ในการจัดเตรียมผลไม้ตากแห้งที่บ้านในร้านขายเครื่องใช้ในบ้านคุณสามารถซื้ออุปกรณ์พิเศษที่กำหนดอุณหภูมิและเวลาการอบแห้ง ราคาของอุปกรณ์นี้อยู่ในช่วง 2 ถึง 10,000 รูเบิล
ตัวเลือกเก่าที่พิสูจน์แล้วคือผลไม้ตากแห้งด้วยความร้อนและลมในขณะที่รักษาคุณค่าพลังงานของแอปเปิ้ลฝาน ด้วยกระบวนการนี้ไม่แนะนำให้ทิ้งภาชนะไว้กับชิ้นงานในพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงโดยตรงมิฉะนั้นผลไม้แห้งจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมด
เพื่อให้แอปเปิ้ลนอนได้ทุกฤดูต้องเก็บไว้ในที่แห้งและมืด
ประโยชน์
เพื่อปกป้องร่างกายของคุณจากผลกระทบด้านลบของยาเสพติดหลายชนิดคุณควรเตรียมผลไม้แห้งด้วยตัวเองที่บ้านเพราะผลิตภัณฑ์ที่ซื้อมาเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว มันมีประโยชน์ที่จะกินอาหารจำนวนหนึ่งต่อวันเพื่อให้ร่างกายของคุณอุดมไปด้วยวิตามินและเพื่อสุขภาพปกติ
การใช้ผลแอปเปิ้ลแห้งอยู่ในการต่อสู้อย่างแข็งขันในร่างกายมนุษย์ด้วยโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ ด้วยความช่วยเหลือของส่วนประกอบพลังงานที่ทำขึ้นผลไม้แห้งคุณสามารถกำจัดอาการไอโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดและต่อมไร้ท่อความดันโลหิตสูงเช่นเดียวกับการอักเสบของระบบย่อยอาหาร
ต้องขอบคุณคุณสมบัติทางโภชนาการของการอบแห้งจึงเป็นไปได้ที่จะสร้างกระบวนการเผาผลาญอาหารรวมทั้งฟื้นฟูกลไกการป้องกันในร่างกายมนุษย์ซึ่งส่งผลกระทบต่อสุขภาพอย่างแข็งขัน
ผลไม้แห้งแนะนำสำหรับผู้หญิงในระหว่างตั้งครรภ์รวมถึงสำหรับคุณแม่ที่ให้นมบุตร ประโยชน์ของแอปเปิ้ลเหล่านี้ขยายไปถึงเด็ก ๆ ที่รักอาหารหวาน พวกเขาสามารถใช้แทนน้ำตาลในขนมหวาน
ส่วนประกอบ
แอปเปิ้ลแห้งมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น
หากเราพูดถึงตัวบ่งชี้แรกใน KBZHU ปริมาณแคลอรี่ของแอปเปิ้ลแห้ง (250 กิโลแคลอรี) นั้นสูงกว่าคุณสมบัตินี้สำหรับผลไม้สดหลายสิบเท่า นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าน้ำตาลส่วนเกินเกิดขึ้นในระหว่างกระบวนการอบแห้ง
แทบจะไม่มีน้ำเหลือเลยในระหว่างการอบแห้ง - ประมาณ 38% สำหรับการเปรียบเทียบ: ในแอปเปิ้ลสดมันเกือบ 90%
BJU เป็นคำอธิบายของเนื้อหาของโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ จำนวนของพวกเขาโดยตรงขึ้นอยู่กับความหลากหลายของแอปเปิ้ล ถ้าเราพิจารณาคุณค่าทางโภชนาการของวัตถุดิบนี้โดยเฉลี่ยแล้วมันมีตัวชี้วัดต่อไปนี้: คาร์โบไฮเดรต - 59 กรัม, โปรตีน - 2.2 กรัม, ไขมัน - 0.1 กรัม
แอปเปิ้ลแห้งมีส่วนประกอบต่อไปนี้:
- น้ำตาล - 56% (ฟรุกโตส, กลูโคส);
- แป้ง - 3.5%;
- อินทรียวัตถุที่เป็นกรด - 2.5% (แอปเปิ้ล, มะนาว);
- เถ้า;
- ใยอาหาร - 15%
- วิตามิน A, E, PP, ไทอามีน ฯลฯ
ประโยชน์ของแอปเปิ้ลแห้งยังมีการแสดงออกเนื่องจากเส้นใยอยู่ในพวกเขาซึ่งเมื่อกินเข้าไปสามารถเพิ่มปริมาณและเติมลำไส้และกระเพาะอาหาร ด้วยเหตุนี้ผลทางโภชนาการเป็นเวลานานมาก
ฟังก์ชั่นอื่น ๆ ของไฟเบอร์คือการทำความสะอาดระบบย่อยอาหารของสารที่ไม่จำเป็นซึ่งผลไม้แห้งถือว่าเป็นวัตถุดิบจากธรรมชาติสำหรับการลดน้ำหนัก
ผู้ป่วยโรคเบาหวานบางครั้งสามารถใช้แอปเปิ้ลแห้ง แต่ด้วยความระมัดระวังเพราะ พวกเขามีดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ (35) ส่วนเกินพวกเขาสามารถเป็นอันตรายต่อร่างกายของผู้ป่วยเพราะ มีปริมาณน้ำตาลสูง
อัตราการใช้
เพราะ เนื่องจากแอปเปิ้ลในรูปแบบอบแห้งมีน้ำตาลจำนวนมากดังนั้นจึงสามารถใช้ทดแทนได้ทุกอย่างที่หวาน โดยปกติแล้วพวกเขาทำผลไม้แช่อิ่มซึ่งสามารถให้แม้กระทั่งเด็กหกเดือน นี่คือความจริงที่ว่าอุณหภูมิในระหว่างการปรุงอาหารของเครื่องดื่มนี้ค่อนข้างสูงมันฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ต่างประเทศทั้งหมด
นอกจากนี้การอบแห้งแอปเปิ้ลยังส่งผลดีต่อกระบวนการย่อยอาหารและทำให้การทำงานของระบบย่อยอาหารเป็นปกติ แต่ถึงกระนั้นแม้จะมีประโยชน์ดังกล่าวของผลิตภัณฑ์เด็กอายุต่ำกว่า 6 ปีจะแนะนำให้บริโภคจาก 1 ถึง 3 ชิ้นแห้งต่อวัน
ผู้ใหญ่ที่ไม่บ่นเกี่ยวกับโรคเบาหวานโรคกระเพาะหรือน้ำหนักเกินสามารถเพิ่ม 3 ถึง 6 ชิ้นในอาหารประจำวันของพวกเขา พวกเขาจะกลายเป็นตัวแทนป้องกันโรคที่ยอดเยี่ยมในกรณีของโรคระบบทางเดินอาหาร
ความต้องการทางสรีรวิทยาของใยอาหารที่มีอยู่ในแอปเปิ้ลในรูปแบบแห้งคือ 0.02 กิโลกรัมสำหรับผู้ใหญ่และ 0.01-0.02 กิโลกรัมสำหรับเด็กอายุ 3 ปีขึ้นไป
คุณสมบัติการใช้งาน
คอมเพล็กซ์วิตามินขนาดใหญ่
แอปเปิ้ลมีประโยชน์ในรูปแบบใด ๆ เนื่องจากเนื้อหาของวิตามินที่ซับซ้อนในพวกเขาเช่นเดียวกับเส้นใยซึ่งมีผลประโยชน์ในการทำงานของกระเพาะอาหารและลำไส้ การอบแห้งจากแอปเปิ้ลควรรวมอยู่ในอาหารประจำวันของเกือบทุกคน
ในระหว่างตั้งครรภ์
แอปเปิ้ลแห้งนอกเหนือไปจากสารอาหารที่ระบุไว้ยังมีโบรอนซึ่งมีผลในเชิงบวกต่อการทำงานของสมอง
ในระหว่างตั้งครรภ์ไม่แนะนำให้ดื่มแอปเปิ้ลแช่อิ่มแบบแห้งสำหรับผู้หญิงที่มีน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ในกรณีเช่นนี้จะเป็นการดีกว่าที่จะใช้ส่วนต่าง ๆ ในรูปแบบอื่น
ด้วยโรคเบาหวาน
แม้ว่าผลไม้เหล่านี้จะมีประโยชน์ แต่ก็ยังมีคนที่แอปเปิลสามารถก่อให้เกิดอันตรายได้ ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถเพลิดเพลินกับแอปเปิ้ลกรอบและเปรี้ยวด้วยน้ำตาลน้อยที่สุด
ชิ้นส่วนแห้งควรรับประทานด้วยความระมัดระวังเท่านั้น สัดส่วนของน้ำในนั้นลดลงเหลือน้อยที่สุดในขณะที่ความเข้มข้นของน้ำตาลเพิ่มขึ้น 10-12% สำหรับอาหารที่มีโรคเบาหวานหลายชนิดคุณสามารถทำผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลแห้ง แต่ไม่ต้องเติมน้ำตาลทราย
เมื่อลดน้ำหนัก
สำหรับคนที่ตัดสินใจที่จะต่อสู้กับน้ำหนักตัวเกินแอปเปิ้ลแห้งเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ยอดเยี่ยม ด้วยส่วนประกอบนี้คุณสามารถกระจายแคลอรี่ต่ำ ๆ ได้อย่างง่ายดาย ก็เพียงพอที่จะใช้การอบแห้ง 15 กรัมต่อวันเป็นสารเติมแต่งและหลังจาก 6 เดือนคุณสามารถ "สลัด" ประมาณ 2 กิโลกรัม
นักโภชนาการได้พัฒนากฎทั่วไปหลายประการสำหรับการลดน้ำหนักได้ง่าย:
- แทนอาหารเช้าหรืออาหารกลางวันขอแนะนำให้กินผลไม้แห้ง 20 กรัมพร้อมกับเครื่องดื่มที่ไม่หวาน (กาแฟหรือชา)
- ขนมที่คนมักกินระหว่างพักในที่ทำงานถูกแทนที่ด้วยแอปเปิ้ลสองสามชิ้น;
- ดื่มแอปเปิ้ลผลไม้แช่อิ่ม 2 ลิตรทุกวันโดยไม่ใส่น้ำตาลและคุณจะรู้สึกเบาในท้อง
มีอาหารที่แตกต่างกันหลายอย่างซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์นี้: kefir, buckwheat, "5 ส่วนผสมทุกวัน"
ด้วยตับอ่อนอักเสบ
โรคนี้ทำให้เกิดอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ซึ่งไม่สามารถแก้ไขได้ดังนั้นจึงควรมีส่วนประกอบจำนวนหนึ่งไว้ในอาหาร เพราะ แอปเปิ้ลแห้งมีใยอาหารจำนวนมากและควรทิ้ง สิ่งนี้ใช้กับช่วงเวลาที่โรคแย่ลง ในขั้นตอนอื่นการบ่มแอปเปิ้ลสามารถบริโภคในปริมาณน้อย
การทำให้กรอบที่บางและแห้งออกจากแอปเปิ้ลสามารถช่วยหลีกเลี่ยงความเครียดที่เกิดจากอาหารในตับอ่อน ตัวเลือกที่เหมาะจะเป็นผลไม้แช่อิ่มซึ่งสามารถรักษาสารอาหารทั้งหมดได้ สูตรสำหรับเครื่องดื่มคือการเพิ่มแอปเปิ้ล 100 กรัมทำให้แห้งในน้ำเดือด 2 ลิตร
จากอาการไอ
ผู้คนมักจะประสบกับโรคไวรัสเช่นไข้หวัดเจ็บคอและเป็นหวัด แต่ละโรคเหล่านี้จะมาพร้อมกับอาการไอ ขอแนะนำให้เตรียมเงินทุนสำหรับผลไม้แอปเปิ้ลแห้ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้เทสองชิ้นด้วยน้ำเดือดและทิ้งไว้สักครู่
ส่วนประกอบเพิ่มเติมสามารถบีบน้ำมะนาวหรือน้ำผึ้งสดใหม่ เครื่องดื่มควรดื่มตลอดทั้งวันจากช่วงเวลาที่สัญญาณแรกของการตรวจพบ ขอบคุณคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของการอบแห้ง, ไอจะลดลงและอุณหภูมิจะลดลง
แอปเปิ้ลแห้ง - คุณสมบัติเป็นประโยชน์และวิตามิน แอปเปิ้ลแห้งที่บ้าน
ประโยชน์ของแอปเปิ้ลแห้งคืออะไร
แอปเปิ้ลแห้งในเตาอบสำหรับฤดูหนาว - สูตรวิดีโอ
ข้อห้าม
เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์ใด ๆ คุณควรทราบข้อดีข้อเสียเพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพของคุณ นอกจากนี้ยังใช้กับแอปเปิ้ลแห้ง แม้ว่าพวกเขาจะอุดมไปด้วยวิตามินและองค์ประกอบที่มีประโยชน์พวกเขาสามารถมีผลกระทบเชิงลบต่อการทำงานของร่างกาย
คุณควรทำความคุ้นเคยกับข้อห้ามที่จะช่วยคนจากผลเสียของผลไม้แห้ง แอปเปิ้ลแห้งไม่ควรบริโภค:
- ในที่ที่มีอาการปวดฟันเพราะ ผลิตภัณฑ์นี้มีกรดอินทรีย์และน้ำตาลที่ทำลายเคลือบ
- ในรูปแบบเฉียบพลันของแผลในกระเพาะอาหาร - เนื่องจากการปรากฏตัวของเส้นใยในพวกเขา;
- ในขั้นตอนที่รุนแรงของโรคเบาหวาน - เนื่องจากเปอร์เซ็นต์น้ำตาลสูงและปริมาณแคลอรี่สูง
- คนมีแนวโน้มที่จะมีน้ำหนักเกิน
ราคาตลาดของผลไม้แห้งเหล่านี้ประมาณ 200 รูเบิล สำหรับ 1 กิโลกรัม ค่าใช้จ่ายขึ้นอยู่กับภูมิภาคของการปลูกแอปเปิ้ลเช่นเดียวกับระดับการอบแห้ง ขอแนะนำให้ใช้แอปเปิ้ลแห้งอย่างชาญฉลาดแล้วร่างกายของคุณจะได้รับประโยชน์