ประโยชน์ของบวบสำหรับร่างกายมนุษย์นั้นดีมาก นี่คือหนึ่งในผักที่ต้องการมากที่สุดซึ่งมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย มันถูกใช้ในสูตรต่าง ๆ : อาหารจานหลักซุปแยมและสลัด
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของบวบสำหรับร่างกายมนุษย์
องค์ประกอบทางเคมีและปริมาณแคลอรี่
ปริมาณแคลอรี่ของพืชเช่นผักใด ๆ มีขนาดเล็ก - เพียง 17 กิโลแคลอรี 100 กรัมของผลิตภัณฑ์มีคุณค่าทางโภชนาการต่อไปนี้:
- โปรตีน - 1.2 กรัม
- ไขมัน - 0.32 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 3 กรัม
องค์ประกอบทางเคมีของผักมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมาย:
- เหล็ก. ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายซึ่งพบในปริมาณที่เพียงพอในอาหารประเภทเนื้อสัตว์และผัก ปริมาณในพืชคือ 0.4 มก.;
- โพแทสเซียม. ส่วนสำคัญสำหรับกล้ามเนื้อและเส้นประสาทในการทำงาน ในผัก - 240 มก.;
- วิตามินซีมันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการฟื้นฟูเนื้อเยื่อที่เสียหายปรับปรุงสภาพของเหงือก จำนวน - 15 mcg;
- วิตามินบีเป็นองค์ประกอบสำคัญของการเผาผลาญของเซลล์ ผักประกอบด้วย 0.14 mcg
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
พืชเหล่านี้เต็มไปด้วยธาตุที่เป็นประโยชน์ สำหรับคนประเภทต่าง ๆ บวบมีข้อดีสำหรับร่างกาย
สำหรับเด็ก
เปลือกเยื่อกระดาษเมล็ดและน้ำผลไม้มีองค์ประกอบที่มีผลในเชิงบวกต่อร่างกายของเด็กช่วยให้มันเติบโตได้อย่างรวดเร็วและต่อต้านการติดเชื้อจากภายนอก
สำหรับเด็กทารกจะเป็นความคิดที่ดีที่จะเพิ่มผลิตภัณฑ์นี้ลงในอาหารเนื่องจากเป็นที่ยอมรับอย่างดีจากระบบที่บอบบาง องค์ประกอบที่สำคัญสำหรับเด็กคือเพกตินซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของพืช ช่วยในการทำงานของลำไส้ปรับปรุง peristalsis
ทารกมักประสบปัญหาท้องผูกและระบบทางเดินอาหาร แทนที่จะใช้แท็บเล็ตคุณสามารถเพิ่มอาหารบวบ (ซุปซีเรียล) ลงในอาหารของเด็กซึ่งจะช่วยให้เขามีอุจจาระที่ดีและมีปัญหาลำไส้น้อย
สำหรับผู้หญิง
ขอบคุณคุณสมบัติของมันบวบมีประโยชน์ในช่วงวัยหมดประจำเดือนเมื่อผู้หญิงถูกรบกวนด้วยอารมณ์แปรปรวน มันทำให้สภาพปกติและเพิ่มฮีโมโกลบิน
วัฒนธรรมมีผลในเชิงบวกต่อระบบสืบพันธุ์ หากคุณแนะนำผลิตภัณฑ์นี้ในอาหารความเจ็บปวดในวันวิกฤติจะลดลง นอกจากนี้การทำงานของรังไข่ดีขึ้นและการอักเสบในส่วนสะโพกจะลดลง
ผู้หญิงใช้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นมาสก์ผม: ในรูปแบบของน้ำผลไม้กับแตกปลาย มันสร้างผลกระทบฟื้นฟูบนผิวหน้า
สำหรับการตั้งครรภ์
หญิงตั้งครรภ์จำเป็นต้องติดตามอาหารอย่างใกล้ชิด บวบเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับสตรีมีครรภ์เพราะต้องขอบคุณคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มันมีผลดีต่อกระบวนการตั้งครรภ์ทั้งหมด
บวบช่วยเพิ่มการหลั่งน้ำนม
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์หลักของพืชคือการเพิ่มการหลั่งน้ำนม ผลิตภัณฑ์มีผลในเชิงบวกต่อการตั้งครรภ์ในแต่ละไตรมาส:
- ครั้งแรก - ในเวลานี้ผู้หญิงมีความกังวลเกี่ยวกับ toxicosis หากคุณเพิ่มผักนี้ในอาหารมันจะไม่ทำให้เกิดอาการคลื่นไส้เนื่องจากปริมาณแคลอรี่ต่ำและการดูดซึมอย่างรวดเร็วจากร่างกาย
- ครั้งที่สอง - ในขั้นตอนของการตั้งครรภ์การใช้บวบจะไม่เป็นอันตราย แต่จะต้องเป็นพาหะในใจว่านอกเหนือไปจากมันคุณต้องกินโปรตีนมากขึ้น
- ที่สาม - ในเวลานี้ผู้หญิงทุกข์ทรมานจากอาการบวมน้ำและพืชนี้ช่วยในการลบของเหลวและเกลือส่วนเกินออกจากร่างกาย
สำหรับผู้ชาย
วัฒนธรรมนี้ถือเป็นผักเพศผู้ด้วยเพราะมันมีผลดีต่อร่างกายของพวกเขา ประโยชน์ของบวบสำหรับผู้ชายคือการเพิ่มความแข็งแรงของผู้ชาย ในบางประเทศตะวันออกเตรียมทำบนพื้นฐานของผลไม้นี้เพื่อปรับปรุงความแข็งแกร่งของผู้ชาย
ผักช่วยให้ร่างกายผลิตฮอร์โมนเพศชายและป้องกันโรคบางชนิดในวัยชรา สำหรับการป้องกันโรคหัวใจ, หลอดเลือด, โรคตับ, ผลิตภัณฑ์นี้จะใช้ นอกจากนี้ยังช่วยขจัดสารพิษส่วนเกินออกจากร่างกาย
บวบสำหรับลดน้ำหนัก
บวบมีแคลอรี่ต่ำ มากกว่า 90% ของผักเป็นน้ำ หากคุณเพิ่มอาหารบวบลงในอาหารของคุณผลิตภัณฑ์นี้จะไม่เพียง แต่ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ แต่ยังช่วยปรับปรุงสุขภาพโดยรวมของคุณอีกด้วย
ข้อกำหนดเบื้องต้นเท่านั้นสำหรับการเตรียมอาหารจากบวบสดไม่ได้ปรุงในน้ำมัน ผลิตภัณฑ์นี้จะเป็นส่วนประกอบที่ดีของอาหารเท่านั้น นอกจากปริมาณแคลอรี่ต่ำแล้วยังมีผลดีต่อระบบประสาทช่วยเพิ่มการบีบตัวของลำไส้และเร่งการเผาผลาญ
คุณสมบัติการรักษา
สรรพคุณของบวบนั้นค่อนข้างกว้างขวาง ในช่วงอาหารที่เข้มงวดผู้ป่วยจะได้รับอาหารตามสั่งด้วยผักชนิดนี้
สำหรับทางเดินอาหาร
ผู้ป่วยที่มีโรคระบบทางเดินอาหารจะกำหนดอาหารที่มีผักและธัญพืชสูง บวบเป็นพืชที่ต้องใช้ในระหว่างการเกิดโรคลำไส้
ผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในการรักษาโรคดังกล่าว: ถุงน้ำดีอักเสบ, โรคนิ่ว, ตับอักเสบ, ความผิดปกติของการเผาผลาญ
แนะนำให้ใส่ในอาหารหลังการผ่าตัด จานถูกดูดซึมได้ดีจากร่างกายโดยไม่ต้องบรรทุกเกินพิกัด นี่คือคุณสมบัติที่สำคัญสำหรับกระเพาะอาหารลดลง
บวบสดหลังจากพิษช่วยได้ดี เนื่องจากองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์และองค์ประกอบของน้ำผลิตภัณฑ์จึงกำจัดสารพิษได้ดี หลังจากได้รับพิษที่รุนแรงอาหารสควอชมักถูกกำหนด
มันรวมถึง: ปลาและเนื้อสัตว์ของพันธุ์ไขมันต่ำบวบผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำสมุนไพรและเห็ด มื้อต่อวัน - 5-6
สำหรับระบบหัวใจและหลอดเลือด
ผักช่วยกำจัดคอเลสเตอรอล
แนะนำบวบสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับหัวใจ องค์ประกอบหลักและสำคัญของบวบคือโพแทสเซียม การมีอยู่ในร่างกายช่วยในการควบคุมความสมดุลของกรดและเพิ่มความดันโลหิต
ผักนั้นมีใยอาหารที่ช่วยกำจัดคอเลสเตอรอลส่วนเกิน
ด้วยโรคเบาหวาน
บวบเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณน้ำตาลน้อยที่สุดซึ่งเป็นสาเหตุที่แพทย์ส่วนใหญ่แนะนำให้ใช้เป็นอาหารหลักในการคุมเบาหวาน
ส่วนประกอบของผักนั้นอุดมไปด้วยวิตามิน C และ B ซึ่งจำเป็นต่อร่างกาย การขาดเส้นใยหยาบในผลไม้ช่วยเพิ่มการดูดซึมโดยร่างกาย สิ่งนี้จะช่วยทำให้ตับอ่อนซึ่งเป็นแหล่งของการผลิตอินซูลินเป็นปกติ
โภชนาการที่เหมาะสมเป็นกุญแจสู่ความเป็นอยู่ที่ดีสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน บวบช่วยให้ร่างกายมีร่องรอยที่เป็นประโยชน์และยังช่วยเสริมสร้างความแข็งแกร่งให้กับผนังหลอดเลือดซึ่งช่วยป้องกันภาวะแทรกซ้อนของพยาธิสภาพ
ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวของผักคือมันสามารถมีไนเตรตจำนวนมากได้ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาผลไม้แช่ในน้ำเกลือก่อนปรุงอาหาร เวลาโดยประมาณคือ 30 นาที
สำหรับการป้องกันโรคมะเร็ง
บวบเป็นหนึ่งในอาหารไม่กี่ชนิดที่ทำงานได้ดีในการรักษาเนื้องอกมะเร็ง มันถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารเพื่อรักษาโรคมะเร็งปอด
แคโรทีนซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของผักสามารถขจัดสารพิษออกจากร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบ นอกจากนี้องค์ประกอบยังช่วยในการปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกันซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญในการป้องกันเนื้องอก
บวบอ่อนเยาว์เป็นที่นิยมอย่างมาก เปลือกของผักจะเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและเมล็ดของพืชมีกรดไขมัน
แพทย์แนะนำให้กินอาหารดิบหรือนึ่ง คุณไม่สามารถทอดบวบในน้ำมันเพราะในทางตรงกันข้ามมันเป็นแรงกระตุ้นของเนื้องอกมะเร็ง
จานสำหรับการป้องกันโรคมะเร็งทำในรูปแบบของสลัด: ผักถูกตัดเป็นเส้นบาง ๆ และบริโภคดิบ บวบนึ่งและทอดกระเทียมเป็นสูตรที่ดีในกรณีนี้เพราะจานนี้มี 2 ส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ
บวบเป็นหนึ่งใน 20 อันดับแรกของอาหารต้านมะเร็ง คุณภาพที่เป็นประโยชน์ได้รับการประเมินบนพื้นฐานของกระเทียมและชาเขียว เนื่องจากโรคมะเร็งมีเปอร์เซ็นต์สูงจึงจำเป็นต้องใส่ผักชนิดนี้ลงไปในอาหารด้วย
สำหรับตับ
รายการคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผักสำหรับตับดีมาก ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากวันหยุดที่แอลกอฮอล์และอาหารไขมันเป็นสองปัญหาหลักสำหรับร่างกาย
ขอบคุณใยอาหารที่เป็นส่วนหนึ่งของผักสารที่เป็นอันตรายจะถูกลบออกจากร่างกาย จานบวบมีผล choleretic ซึ่งช่วยป้องกันไม่ให้เกิดโรคนิ่ว
หลายคนหยุดผักเพื่อให้ได้วิตามินที่จำเป็นในช่วงฤดูหนาว
ZABACHOK - ประโยชน์และอันตราย ทุกคนต้องรู้สิ่งนี้!
ประโยชน์ด้านสุขภาพของ WOOL
อันตรายและข้อห้าม
แม้จะมีประโยชน์ทั้งหมดของบวบคุณต้องระวังว่าผลิตภัณฑ์มีข้อห้ามของตัวเองและอาจทำให้เกิดอันตราย บางครั้งมันทำให้เกิดอาการแพ้โดยเฉพาะในเด็กทารก นี่คือสาเหตุจากพันธุกรรมหรือสารในพืช
ทารกเช่นผู้ใหญ่มักมีอาการต่อไปนี้:
- การอักเสบของเยื่อเมือก;
- อาเจียน
- อาการไอและน้ำมูกไหล
หากบุคคลมีความอดทนต่อบวบสดแล้วในกรณีที่รุนแรงโดยเฉพาะอย่างยิ่งอาการช็อกปรากฏขึ้น หลังจากการรวมตัวของปฏิกิริยาการแพ้อย่างรุนแรงรถพยาบาลจะถูกเรียกทันที คุณไม่สามารถทำการรักษาด้วยตนเองได้
การใช้บวบมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่มีปัญหาไตในรูปแบบเฉียบพลันของตับอ่อนอักเสบ ห้ามมิให้กินผักในรูปแบบดิบโดยมีอาการกำเริบของแผลในกระเพาะอาหารและโรคกระเพาะ
ประโยชน์ของบวบมีมากกว่าอันตรายดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้ผลไม้เหล่านี้บ่อยครั้ง บางคนดื่มน้ำบวบในตอนเช้าเพื่อเพิ่มเสียงทั่วไปของร่างกาย หากคุณใช้ผลิตภัณฑ์ในปริมาณที่เหมาะสมและอย่าลืมเกี่ยวกับการเตรียมการที่ถูกต้องคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์นี้เพื่อยืดอายุการใช้งานและปรับปรุงสุขภาพของคุณ