มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะบันทึกกระเทียมสำหรับฤดูหนาว หากต้องการเรียนรู้วิธีถักเปียกระเทียมคุณสามารถดูข้อมูลบนอินเทอร์เน็ตศึกษาเรียนหลายชั้น ถักเปียอย่างถูกต้องจะอยู่ใกล้มือและจะทำให้ทุกศีรษะ
วิธีการถักเปียกระเทียม
คำอธิบายวิธีการจัดเก็บ
มีหลายวิธีในการจัดเก็บผลิตภัณฑ์นี้:
- ในพาราฟิน
- ในเกลือ
- ในถุงน่องไนลอน
- ในกล่องทำจากกระดาษแข็งหรือไม้
- ในตะกร้าต้นเบิร์ช
- ในขวดแก้ว
สำหรับการจัดเก็บในพาราฟินแต่ละหัวจะจุ่มในพาราฟินที่อบอุ่นหลอมเหลวอนุญาตให้เย็นและวางในที่เย็น
ถุงน่องไนลอนหรือถุงน่องเก่าถูกยัดแน่นด้วยหัวและแขวนบนเล็บหรือเบ็ดเพื่อให้ถุงดังกล่าวไม่ได้สัมผัสกับพื้น
ในกล่องกระดาษแข็งหรือกล่องไม้ผลิตภัณฑ์จะถูกเก็บไว้อย่างดีหากห้องเย็นไม่มีความชื้นและแสงสลัว
การธนาคารมีข้อเสียเปรียบอย่างมาก ผลิตภัณฑ์ควรได้รับการตรวจสอบเป็นระยะและถอดชิ้นงานที่เน่าเสีย
บ่อยครั้งที่แม่บ้านแบ่งหัวออกเป็นกลีบ ๆ และตากให้แห้งเพื่อใช้ในการปรุงรส แต่วิธีที่นิยมและใช้กันมากที่สุดคือการถักเปียกระเทียม คุณสามารถถักกระเทียมเฉียงสำหรับจัดเก็บในบ้านและในโรงงานอุตสาหกรรม
การเตรียมการสำหรับการจัดเก็บในช่วงฤดูหนาว
ก่อนที่คุณจะถักกระเทียมหลังจากขุดมันขึ้นมาคุณต้องดำเนินการเตรียมการหลายอย่าง
มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องขุดมันอย่างระมัดระวังเพื่อที่ว่าหัวทั้งหมดจะไม่บุบสลายไม่มีพลั่ว
หัวขุดถูกวางไว้ในหนึ่งแถวนอกหรือในห้องที่มีอากาศถ่ายเทได้ดีแห้งและมีแดดให้แห้ง กระบวนการนี้จะใช้เวลา 5 ถึง 8 วัน
หลังจากการอบแห้งและคัดแยกพืชมันจะง่ายต่อการสานในขณะที่เลือกหัวที่ไม่เสียหายในระหว่างการขุดได้รับการคัดเลือก
วิธีการทอผ้า
ถักเปียกระเทียมจะทำให้ห้องครัวของคุณสดใส
แม่บ้านทุกคนรักทุกอย่างในบ้านเพื่อความสวยงามและเป็นระเบียบ ดังนั้นหลายปีที่ผ่านมามีการคิดค้นวิธีการถักเปียจากกระเทียมและหัวหอมด้วยมือของคุณเอง ผู้หญิงทุกคนสามารถเลือกวิธีการที่จะเปิดผลิตภัณฑ์สาน บางคนชอบที่จะสานตามรูปแบบเก่าที่พิสูจน์แล้วว่าแม่และยายใช้
หากคุณแขวนการตกแต่งที่เรียบง่ายในห้องครัวมันจะให้รสชาติที่แปลกประหลาดผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มักจะอยู่ในมือ
ใช้เวลาไม่นานในการถักเปียกระเทียม สำหรับการทำงานคุณไม่ควรตัดลำต้นแห้ง ความยาวประมาณ 30-35 ซม.
เพื่อให้กระเทียมถักเปียมีความแข็งแรง หากต้องการทำสิ่งนี้ให้ใช้:
- ม้วน;
- สายการประมง
- เชือก;
- ลวด;
- เทป ฯลฯ
ทอด้วยเส้นใหญ่
เพื่อให้ถักเปียที่แข็งแรงมีความจำเป็นที่จะต้องตากแห้งผักรวมกับลำต้น เนื่องจากคุณต้องมัดกระเทียมให้แน่นจึงง่ายกว่าที่จะทิ้งลำต้นไว้ใต้แห้งเล็กน้อยเพื่อให้พวกมันยังคงยืดหยุ่นและงอได้ดี
ในขั้นตอนต่อไปลำต้นจะถูกตัดเป็น 30 ซม. เส้นใหญ่ 1.5 เมตรถูกพับครึ่ง มันคุ้มค่าที่จะเริ่มการทอซึ่งทำตามรูปแบบการถักเปียแบบปกติโดยมีชิ้นงานที่ใหญ่ที่สุด
เพื่อที่จะถักเปียกระเทียมอย่างถูกต้องในการถักเปียคุณจะต้องผูกก้านที่ฐานด้วยเกลียว คุณจะได้รับ 3 ปลาย (2 ของพวกเขาจากเส้นใหญ่และ 1 จากพืช)
จากนั้นพวกเขาก็เอาหัวที่สองนำไปใช้กับเชือกและเริ่มทอผ้า คุณต้องถักเปียค่อยๆเพิ่มผลไม้ลงไปในผลไม้ หากมีจำนวนมากท็อปส์ซูสามารถลบส่วนเกินออกได้
เมื่อถึงความยาวที่ต้องการของถักเปียถึงปลายทั้งสองถูกมัดด้วยเชือก เสื้อที่ห้อยถูกตัดออก พวงหรีดกระเทียมถักถูกแขวนไว้จากเบ็ดหรือเล็บ
ถักเปียสองครั้งด้วยเชือก
คุณสามารถสานสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมเข้าถักเปีย
ในรุ่นนี้กระเทียมผมเปียถักแบบนี้พวกเขาเอาผัก 2 อันมามัดไว้ เชือก 1.5 เมตรพับครึ่ง ผลไม้แรกถูกมัดด้วยเชือกที่ฐานมากเพื่อให้ปลายเท่ากันทั้งสองด้าน จากนั้นนำหลอดไฟมาวางไว้ที่หัวแรกเพื่อทำเป็นหัวตัด 4 หัว เสร็จแล้ว 4-5 ครั้ง (คุณจะได้ 4-5 ชั้น)
บนเลเยอร์ 5 คุณต้องผูกปมและถักเปียตรงกลาง
ในการทอผ้ามันคุ้มค่าที่จะทำเป็นห่วงเพื่อให้สามารถแขวนได้สะดวก ยอดที่ไม่จำเป็นถูกตัดออก
หากสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมหรือดอกไม้ที่สวยงามทอเป็นผมเปียแล้วการตกแต่งจะดีขึ้นและห้องจะเต็มไปด้วยกลิ่นหอม ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ลาเวนเดอร์ดอกคาโมไมล์ทุ่งหญ้าขนนกกลุ้ม ฯลฯ
การทอด้วยเชือกหรือเส้นใหญ่
สำหรับวิธีนี้เลือกผลไม้ที่มีขนาดเท่ากันโดยที่ลำต้นมีความยาว 15 ซม. สิ่งสำคัญคือลำต้นนั้นมีความยืดหยุ่น บางครั้งมันง่ายกว่าที่จะใช้ผลไม้ตากแห้งเล็กน้อย
ปมที่ผูกอยู่ตรงกลางของสาย (เส้นใหญ่) มันจะแก้ไขสาน
ก้านถูกทอเป็นสองเชือกในซิกแซก จากนั้นพวกเขาก็เอาผลไม้อีกอันใส่เข้าไปแล้วมัดเป็นปมที่ยึดมันไว้ พวกเขายังคงทำเช่นนี้ต่อไปจนกว่าจะถักเปียถึงความยาวที่แน่นอนหรือหัวหมด
ในการทอผ้าแบบนี้เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องกระชับเสื้อให้ดีและตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันจะไม่แตกและถักเปียยังคงเหมือนเดิม
ประโยชน์ของกระเทียม
ควรบันทึกผลิตภัณฑ์นี้และรับประทานเป็นประจำ
สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในนั้นจะช่วยในการรักษาโรคไวรัสและแบคทีเรีย Allicin ช่วยกำจัดหวัดโดยเร็วที่สุดและป้องกันการสะสมของคอเลสเตอรอล
ไฟโตไซด์ป้องกันการเพิ่มจำนวนของเชื้อแบคทีเรียคอตีบบาซิลลัสสแตฟฟิโลคอกซิและยีสต์ การบริโภคผลิตภัณฑ์เป็นประจำจะช่วยลดและค่อยๆความดันโลหิตเป็นปกติ การก่อตัวของเลือดอุดตันถูกป้องกันโดยสารเคมี ajoene
ข้อสรุป
การทอกระเทียมในรูปแบบของผมเปียนั้นไม่ใช่เรื่องยากและน่าตื่นเต้นถ้าคุณเข้าใกล้มันในฐานะกระบวนการสร้างสรรค์ งานดังกล่าวจะไม่เพียง แต่รักษาพืชผลที่เก็บเกี่ยว แต่ยังนำมาซึ่งความสุขที่สวยงาม พวงหรีดที่สวยงามจะเป็นการตกแต่งที่สดใสและจะเป็นประโยชน์ในการเตรียมอาหารจานอร่อย