มีหลากหลายพันธุ์องุ่นและลูกผสมแต่ละคนมีจุดประสงค์ในการผลิตและการบริโภคในอุตสาหกรรม องุ่นมัสกัตยอดเยี่ยมสำหรับการผลิตไวน์ พวกเขาจะใช้ในการผลิตไวน์อุตสาหกรรมและส่วนตัวของหอม
องุ่นพันธุ์มัสกัต
ขาว
องุ่นมัสกัตสีขาวที่มีขนาดเล็กมากเป็นพิเศษ - ความสำเร็จของนักเพาะพันธุ์ Shatilov ตามคำอธิบายวัฒนธรรมนี้ชอบอากาศอบอุ่น พืชที่ปลูกในดินร่วนปนหนักด้วยนอกเหนือจากก้อนกรวด
ลูกผสมสีขาวเติบโตได้ดีในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง สำหรับดินดังกล่าวพืชเกาะติดกับรากได้ง่ายหยั่งรากได้ง่าย
พู่กัน - กระบอกสูบมีน้ำหนักตั้งแต่ 120 ถึง 450 กรัมองุ่นสีสดทรงกลมรสหวานบนเพดานปากมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยและค้างอยู่ในคอ การเก็บเกี่ยวจะทำหลังจาก 4.5 เดือน พวงจะถูกตัดจากพุ่มไม้ในภายหลังเพื่อให้องุ่นมีรสหวานที่สุด ลูกจันทน์เทศสีขาวถูกนำมาใช้อย่างง่ายดายในการผลิตไวน์
ข้อเสียของวัฒนธรรมรวมถึง:
- ความต้านทานน้ำค้างแข็งอ่อน
- มีความเสี่ยงสูงต่อการติดเชื้อ phylloxera, โรคราน้ำค้าง, oidium, เน่าสีเทาและไรเดอร์
ในช่วงฤดูร้อนที่มีความชื้นไม่เพียงพอพืชจะช่วยลดการเจริญเติบโตของลำต้น
สีชมพู
องุ่นลูกจันทน์เทศสีชมพูมีกลิ่นมัสกี้และรสชาติที่เด่นชัด คำอธิบายมัน:
- ใบไม้สีเขียวสด
- กิ่งก้านมีสีแดง
- แปรงอยู่ในรูปทรงกระบอกน้ำหนักประมาณ 0.2 กิโลกรัม
- องุ่นเบอร์กันดีกลมมีผิวหนาแน่น
- องุ่นมีรสหวานอ่อนนุ่มพร้อมกลิ่นมัสคาเทล
ลูกผสมสีชมพูเกิดจากดอกไม้กะเทยดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องผสมเกสร
ข้อได้เปรียบหลัก ได้แก่ ผลไม้ที่ยอดเยี่ยม (ประมาณ 90%) โดยเฉลี่ย แต่ให้ผลตอบแทนคงที่ พืชผลสุกใน 4 เดือน
นอกเหนือจากข้อดีของมันลูกจันทน์เทศสีชมพูยังมีข้อเสีย:
- ความต้านทานอ่อนแอต่อแผลองุ่น;
- ความไวต่อความเสียหายจากไรเดอร์, ลูกกลิ้งใบและไฟลัสเซร่า
- ความไวต่อถั่วและการไหลของพืชผลขนาดใหญ่
องุ่นกุหลาบมัสกัตต้องการสภาวะการเจริญเติบโตที่แน่นอน มันเป็นสิ่งจำเป็นในการเลือกเว็บไซต์ที่มีแดดสำหรับการปลูกต้นกล้าใส่ปุ๋ยหลุมฝังศพด้วยปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ หลังจากปลูกให้เตรียมต้นกล้าด้วยความระมัดระวัง: รดน้ำและให้อาหารทันเวลาตัดอย่างเหมาะสมและคลายดินเป็นระยะ
ฤดูร้อน
พืชไม่ได้รับผลกระทบจากโรค
Summer Muscat องุ่นเป็นพันธุ์ที่หลากหลาย การตัดจำนวนมากของกระจุกจะดำเนินการหลังจาก 4 เดือน
ลักษณะ:
- พุ่มไม้ขนาดใหญ่
- กลุ่มมีขนาดใหญ่ในรูปแบบของกรวยหรือรูปทรงกระบอกน้ำหนักประมาณของแต่ละคนคือ 650-700 กรัม
- สีขององุ่นเป็นสีเหลืองอำพันน้ำหนัก - 7-8 กรัมพวกเขาลิ้มรสฉ่ำหวาน
ไฮบริดฤดูร้อนถูกขนส่งในระยะทางไกล ไม่ได้รับผลกระทบจากปรสิตและแผล
ซูเปอร์เรด
มันเป็นลูกผสมที่เก่าแก่ที่สุดขององุ่นกลุ่มนี้ การเก็บเกี่ยวจะทำให้สุกหลังจาก 3 เดือน พุ่มไม้สูง น้ำหนักพวง - 0.5 กก. ผลของความหลากหลายของซุปเปอร์สีแดงมีรูปร่างเป็นทรงกลมสีม่วงเข้มเมื่อสุกและสีแดงในระหว่างการทำให้สุก
ไฮบริดสีแดงถูกนำมาใช้ในการผลิตของตารางไวน์ เครื่องดื่มแสนอร่อยทำจากมัน - มัสค์ที่มีกลิ่นหอมของมัสค์ มันเป็นพืชที่ทนน้ำค้างแข็งที่มีภูมิคุ้มกันที่ดีต่อการเน่าทุกประเภท
ลูกผสมสีแดงมีข้อเสียเปรียบเพียงประการเดียว: มันสามารถต้านทานโรคราแป้งได้อย่างอ่อน
Novoshakhtinsky
รูปแบบนี้ได้รับการอบรมบนพื้นฐานของ 2 สายพันธุ์: ลูกจันทน์เทศสีแดงสุดยอดและสายพันธุ์ Talisman นี่คือสายพันธุ์แรก: ผลเบอร์รี่สุกใน 3-3.5 เดือน
มันโดดเด่นด้วยความอุดมสมบูรณ์ที่ดีและความสามารถในการผสมเกสรตัวเองสูง
มันเป็นลูกผสมสีน้ำเงินขนาดใหญ่ น้ำหนักขององุ่นหนึ่งผลคือ 10 กรัมองุ่นนั้นมีสีน้ำเงินเข้มปกคลุมด้วยผิวหนังที่บางซึ่งแทบจะไม่รู้สึกเมื่อกินเข้าไป ช่อมีขนาดใหญ่ - ประมาณ 0.6 กก.
Novoshakhtinsky เป็นน้ำค้างแข็งชนิดต่าง ๆ ที่ทนอุณหภูมิได้ง่ายถึง -24 ° C ตัวชี้วัดอัตราผลตอบแทนอยู่ในระดับสูง องุ่นนั้นได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างดีมีการนำเสนอและรสชาติที่ยอดเยี่ยม
สายพันธุ์ Novoshakhtinsky ทนต่อการขนส่งได้ดี อ่อนแอต่อโรคและปรสิตที่มีอยู่ในองุ่น
Dievsky
Dievsky เป็นองุ่นชนิดสีขาวแบบโต๊ะที่มีกลิ่นมัสกี้ หลังจากสุกเมล็ดองุ่นจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ไฮบริดสลี Dievo ชื่นชมคุณภาพเชิงพาณิชย์สูงและผลไม้ขนาดใหญ่ น้ำหนักของผลไม้หนึ่งผลคือ 19 กรัมผลไม้เป็นรูปไข่หรือรูปไข่, ฉ่ำและเนื้อ
แปรงรูปกรวยจะหลวมเล็กน้อยน้ำหนักของมันคือ 0.6 ถึง 0.8 กิโลกรัม
ข้อได้เปรียบหลักของพันธุ์ Dievsky นั้นมีความสมบูรณ์เกือบ 100% ของเถาวัลย์มันไม่ได้มีแนวโน้มที่จะปอกเปลือกต้นกล้ามีอัตราการรอดชีวิตที่ดีและมีความแข็งแรงเติบโตสูง
Donskoy
ความหลากหลายจะทำให้คุณพอใจด้วยผลผลิตที่ดี
Donskoy เป็นของลูกผสมสุกต้น การเพาะปลูกทำให้สุกใน 4 เดือนดังนั้นการเพาะปลูกนี้มีคุณค่าอย่างยิ่งสำหรับภาคเหนือเทือกเขาอูราลและภูมิภาคมอสโก
พวงมีขนาดเล็กแต่ละน้ำหนักประมาณ 0.2 กิโลกรัม องุ่นมีขนาดเล็ก และนี่คือข้อเสียของวัฒนธรรมนี้ ในเวลาเดียวกันลูกผสม Donskoy มีอัตราผลตอบแทนสูงอย่างต่อเนื่อง คุณได้รับการเก็บเกี่ยวครั้งแรกใน 3 ปีจากช่วงเวลาของการปลูกต้นกล้า
ข้อดีอื่น ๆ ของลูกผสม Donskoy นั้นเพิ่มความต้านทานต่อแผลในองุ่นและความสามารถในการทนต่ออุณหภูมิต่ำ
พลี
พันธุ์องุ่น Pleven Muscat ได้รับการพัฒนาโดยผู้เพาะพันธุ์ชาวบัลแกเรีย ลักษณะสำคัญ:
- ครบกำหนดก่อนกำหนด: ระยะเวลาการทำให้สุกคือ 4 เดือน
- กลุ่มใหญ่ - 0.6 กก.
- ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่หวานน้ำหนัก 9 ถึง 11 กรัมรูปไข่สีอำพัน;
- การเจริญเติบโตของยอดเป็นที่พอใจ - ประมาณ 85%;
- ความอดทนของการลดอุณหภูมิถึง -25 °
เทคนิคการเพาะปลูกนั้นเรียบง่ายผลเริ่มขึ้นแล้วในปีที่สามหลังจากปลูก
Blau
องุ่น Blau Muscat มีความต้านทานน้ำค้างแข็งสูง (-39 ° C) ลูกผสมของสวิสนั้นแตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ ในช่วงอายุที่เริ่มต้นและมีภูมิคุ้มกันที่ดี ในเวลาเดียวกัน Blau ไม่ได้ให้ผลผลิตสูง การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นในกลางเดือนกันยายนเมื่อมีความหวาน
กลุ่มมีขนาดเล็กน้ำหนักประมาณ 0.3 กิโลกรัมผลไม้ที่มีขนาดใหญ่ - 5-6 กรัมสีของผลไม้ของความหลากหลายสีฟ้าเป็นสีดำ
แฮมเบิก
พืชความสูงปานกลางผสมเกสรด้วยตนเอง กลุ่มผลไม้มีขนาดเล็ก (แต่ละน้ำหนัก 0.4-0.5 กก.) ในรูปแบบของกรวยหรือรูปทรงกระบอก ช่วงเวลาที่สุกของพันธุ์ฮัมบูร์กคือ 147 วัน
องุ่นมีสีดำรูปไข่มีผิวหนาเนื้อเป็นเนื้อและฉ่ำ
Arzumanov ผู้พัฒนาพันธุ์ฮัมบูร์กมีความเป็นสากล
ข้อเสีย - ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวต่ำความต้านทานต่ำต่อการติดเชื้อไวรัสและเชื้อรา มันมักจะได้รับผลกระทบโดย phylloxera
อิตาลี
พุ่มไม้สูงและผสมเกสรด้วยตนเอง ช่อของลูกผสมอิตาลีนั้นหลวมทรงกระบอกหรือทรงกระบอก - ทรงกรวย น้ำหนักของหนึ่งคือ 0.5-0.6 กิโลกรัม
ผลไม้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ามีผิวกระชับสีอำพันหรือสีทอง องุ่นของอิตาลีมีความหลากหลายและชุ่มฉ่ำ
ตารางไฮบริดของอิตาลีมีความต้านทานน้ำค้างแข็งต่ำไม่ค่อยทนทุกข์ทรมานจากโรคราน้ำค้าง แต่มักได้รับผลกระทบจากโรคราแป้ง
แนส
ความหลากหลายมีคุณค่าสำหรับการผลิตไวน์
พันธุ์องุ่น Dnestrovsky ได้รับการพัฒนาโดยผู้เพาะพันธุ์ของมอลโดวา พืชมีขนาดกลาง สะพานมีขนาดกลางทรงกรวย น้ำหนักของแปรงหนึ่งอันคือ 0.4-0.5 กก.
ผลไม้มีสีดำกลมหรือวงรี เยื่อกระดาษชุ่มฉ่ำและกรอบ
ความต้านทานฟรอสต์ดี: ความหลากหลายสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำถึง -25 ° C
รูปแบบไฮบริดขององุ่น Dnestrovsky มีคุณค่าอย่างมากในการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทั้งหวานและกึ่งหวาน
Natukhaevsky
Natukhaevsky เป็นลูกผสมทางเทคนิคใหม่ของการทำให้สุกเร็ว การเพาะปลูกจะถูกลบออกหลังจาก 4 เดือน
ความหลากหลายนั้นได้รับการชื่นชมจากรสชาติของมัสกี้ที่น่าพึงพอใจซึ่งไม่เพียง แต่รู้สึกได้ว่าเมื่อรับประทานองุ่น แต่ยังอยู่ในมัสคาเทล
Natukhaevsky สามารถทนต่อแผลองุ่นเกือบทั้งหมด มันมักจะได้รับผลกระทบโดย phylloxera
องุ่นมีขนาดกลางผลไม้มีสีฟ้าอ่อนกลม แปรงนั้นหลวมเล็กน้อยรูปทรงกรวย แบล็กเบอร์รี่เป็นฉ่ำและละเอียดอ่อนในรสชาติ ผิวหนังไม่เต่งตึงเกินไป
Ottonel
การติดผลของพันธุ์ Ottonel เกิดขึ้นใน 4 เดือน เก็บเกี่ยวในช่วงกลางหรือปลายเดือนกันยายน
ผลไม้กลมสีทองน้ำหนักของแต่ละ - 4-5 กรัมผิวไม่แน่นเกินไปปกคลุมด้วยจุดสีน้ำตาลเข้ม เนื้อกรอบและหวาน กระจุกนั้นมีขนาดเล็กรูปกรวยหรือรูปไม่มีรูปร่าง มวลของแปรงหนึ่งอันคือ 90-100 กรัม
เดอ Codru
De Codru เป็นช่วงกลางฤดูหลากหลายระยะเวลาสุกงอมของมันคือ 4-4.5 เดือน พุ่มไม้มีขนาดเล็ก พวงมีขนาดใหญ่แต่ละน้ำหนัก 0.5-0.7 กก. ผลไม้มีลักษณะกลมสีม่วงมีกลิ่นหอมของมัสกี้แสนอร่อยน้ำหนัก 8-10 กรัม
นี่คือหนึ่งในมัสคาทดำที่ดีที่สุดที่ใช้ในการทำเครื่องดื่มไวน์ของหวาน มันมีความต้านทานน้ำค้างแข็งที่ดี (-25 ° C)
Muscat de Codru นั้นมีความต้านทานต่อ Phylloxera, โรคราน้ำค้างและสีเทาเน่าอย่างอ่อน
Rossoshansky สีทอง
ตามที่พ่อพันธุ์แม่พันธุ์หลายพันธุ์ Rossoshansky ทองคำเป็นพันธุ์ที่ดีที่สุดทางเหนือเนื่องจากความต้านทานน้ำค้างแข็งสูง (-30 ° C) ทางตอนใต้ของภูมิภาคมอสโกพืชจะออกผลน้อยและเติบโตแย่ลง
ความหลากหลายมีความโดดเด่นด้วยความอุดมสมบูรณ์ที่ดีไม่กลัวการบรรทุกองุ่นมากเกินไปและไม่ค่อยได้รับผลกระทบจากโรค
ผลเบอร์รี่ยังคงอยู่บนพุ่มไม้เป็นเวลานาน - จนถึงเดือนตุลาคม
องุ่นมีสีน้ำตาลทองกลมหรือรีขนาดเล็ก พวงมีรูปกรวยหลวมน้ำหนักของมันคือ 150-200 กรัม
Kuibyshevsky
ความหลากหลายของตาราง Kuibyshev มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมกับลูกจันทน์เทศค้างอยู่ในคอ แปรงขนาดกลาง - 300-350 กรัมองุ่นทรงกลมขนาดใหญ่ ผิวเป็นสีผักกาดหอมปกคลุมด้วยดอกข้าวเหนียวแสง ผลไม้ที่มีเนื้อกรอบฉ่ำและหวานใช้ในการผลิตไวน์หวานและปลูกเพื่อการบริโภคสด
Kuibyshevsky มีค่าสำหรับความแข็งแกร่งของฤดูหนาวที่ดี
ลูกผสม Kuibyshevsky ได้รับการชื่นชมจากผลตอบแทนสูงและความแข็งแกร่งในช่วงฤดูหนาวที่ดี
Criulensky
Hybrid Criuleanski ช่วงต้นสุกกลาง (ประมาณ 4 เดือน) พุ่มไม้มีความแข็งแรงเถามีความโดดเด่นด้วยวุฒิภาวะที่ดี
ช่อมีขนาดใหญ่รูปทรงกระบอกหรือรูปกรวยแต่ละน้ำหนัก 700-800 กรัมองุ่นมีสีแดงสีม่วงสีหวานบนเพดานที่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยและมีกลิ่นหอม Musky
ความต้านทานฟรอสต์ - -22 °С ความต้านทานต่อโรคราแป้งและโรคราน้ำค้างอ่อนแอ
นีน่า
ลูกจันทน์เทศเริ่มต้นของ Nina สุกใน 3.5 เดือน รูปแบบดอกไม้หญิงและชาย พวงของความเปราะบางปานกลางรูปทรงกระบอกหรือรูปกรวยน้ำหนัก - 200-250 กรัม
องุ่นเป็นทรงกลมสีเหลืองสีเขียวขนาดเล็ก ผิวหนังบางภายในมีความฉ่ำพร้อมกลิ่นลูกจันทน์เทศเด่นชัด
ไฮบริดนั้นทนต่อน้ำค้างแข็งสามารถทนอุณหภูมิได้ต่ำถึง -29 ° C ความต้านทานต่อแผลองุ่นได้รับการจัดอันดับที่ 3 คะแนนในระดับ 10 จุด
สวรรค์
พาราไดซ์เป็นหนึ่งในรูปแบบไฮบริดที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดซึ่งสามารถต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชได้สูง
ผลไม้มีขนาดใหญ่สีเหลืองอ่อนรูปไข่ มวลของแต่ละอันคือ 9-11 กรัมเนื้อมันฉ่ำกรอบและหวาน
ผลไม้ไม่ติดตัวต่อไม่แตก ผลผลิตของความหลากหลายของสวรรค์สูงอย่างต่อเนื่องโดยเฉพาะในพื้นที่ภาคใต้
ความอดอยาก
Golodrigi เป็นพันธุ์ต้นสำหรับวัตถุประสงค์ทางเทคนิคตาราง (ระยะเวลาการทำให้สุกประมาณ 4 เดือน) มวลของผลไม้หนึ่งชิ้นคือ 3-4 กรัมช่อเป็น 300 กรัมรูปร่างของแปรงเป็นแบบปีกหรือรูปกรวยทรงกระบอก ความต้านทานน้ำค้างแข็งต่ำ (-23 ° C)
คนที่หิวจะชื่นชอบในรสชาติที่ยอดเยี่ยมของพวกเขาการเจริญเติบโตของพุ่มไม้ที่เข้มข้นผลผลิตสูงและความต้านทานต่อโรค
โกลเด้น
นี่คือองุ่นอเมริกันช่วงกลางฤดูเก็บเกี่ยวทำให้สุกที่ 130-135 วัน พุ่มไม้มีความแข็งแรง แปรงมีขนาดใหญ่ - 500-600 กรัมรูปทรงกระบอก - ทรงกรวยหลวมเล็กน้อย ผลไม้มีสีเหลืองอำพันรูปวงรีแต่ละน้ำหนัก 4-5 กรัม
โกลเด้นเป็นลูกผสมที่อเนกประสงค์สำหรับการบริโภคสดและทำขนมหวาน มันโดดเด่นด้วยการเจริญเติบโตที่ดีขององุ่นและผลผลิตสูงอย่างต่อเนื่อง
ศาลา
อาร์เบอร์ - ลูกผสมกลางต้นผสมเกสรตัวเอง องุ่นมีขนาดใหญ่รูปไข่สีชมพูอ่อนหรือสีราสเบอร์รี่ ช่อเล็กมีน้ำหนัก 300-400 กรัมหลวม
องุ่นมีรสหวานฉ่ำกรุบกรอบมีกลิ่นหอมของลูกจันทน์เทศสว่าง
ศาลามีความแข็งแกร่งในฤดูหนาว (-25 ° C-30 ° C) ประเภทนี้เป็นที่นิยมมากขึ้นสำหรับคุณภาพการตกแต่ง
ตารางลูกจันทน์เทศที่ดีที่สุดคืออะไร
สุดยอดองุ่นมัสกัต Frumoose Albe
การสาธิตพันธุ์องุ่น: Codryanka, Agat Donskoy, Pleven Muscat
พันธุ์อื่น ๆ
นอกจากรูปแบบข้างต้นมันเป็นที่นิยมมากกับ winegrowers:
- เครื่องรางสีขาว;
- Katunsky (อาร์เมเนีย);
- บาน;
- ฟางข้าว;
- muscaris;
- คริสตัล;
- Posada;
- ที่ชื่นชอบ;
- มีคุณธรรมสูง;
- Troitsky;
- อเล็กซานเดรียแดง (alexandrian white)
ข้อสรุป
พันธุ์องุ่นของมัสกัตมีคุณสมบัติที่ไม่เหมือนใคร: ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวที่ดีการดูแลที่ไม่โอ้อวด การปลูกหนึ่งในสายพันธุ์ที่ระบุไว้ข้างต้นนั้นเป็นเรื่องง่ายที่จะทำให้คุณและครอบครัวของคุณมีไวน์แสนอร่อยพร้อมกลิ่นมัสกัตที่น่ารื่นรมย์