องุ่นซิซิลีเป็นพันธุ์ที่หลากหลายนักทำสวนและนักปลูกไวน์เพิ่งเริ่มมองอย่างใกล้ชิดและทดลองกับสายพันธุ์นี้ ความหลากหลายเป็นของอุตสาหกรรมโรงอาหาร มันได้พิสูจน์ตัวเองดีในการปรุงอาหารและการผลิตไวน์
คำอธิบายขององุ่นหลากหลายซิซิลี
ลักษณะขององุ่น
ต้นกล้าองุ่นมีรากที่ดีในภูมิภาคของรัสเซียโดยเฉพาะในภาคใต้ พุ่มไม้โตเร็วรากมีพลัง มันได้รับการอบรมโดยผู้เพาะพันธุ์ A.V. แห่งชาติ Burdak ทนต่อความเย็นจัดสามารถทนได้สูงถึง - 23 องศาเซลเซียส ทนต่อโรคเชื้อราคุณจะต้องรักษาด้วยยาฆ่าเชื้อราพุ่มไม้สองครั้ง
คำอธิบายขององุ่นซิซิลี:
- ความหลากหลายเป็นช่วงต้นระยะเวลาการทำให้สุก - 115-125 วัน
- ช่อทำให้สุกในช่วงกลางเดือนสิงหาคมถึงแม้ว่าน้ำตาลจะถูกเก็บรวบรวมแม้ก่อนหน้านี้ ชาวสวนที่มีความรู้แนะนำให้รอมากกว่าระยะเวลาที่กำหนดเล็กน้อยจากนั้นรสชาติจะคลี่ออกจนเต็ม
- มัดหลายมัดดังนั้นจึงแนะนำให้ปรับให้เป็นแบบปกติเพื่อไม่ให้เถามากเกินไป
- ขนาดของช่อมีขนาดใหญ่น้ำหนักหนึ่ง 1-1.5 กิโลกรัม
- รูปทรงของพวงมีความหนาแน่นปานกลางทรงกระบอก ผลเบอร์รี่ดูดีบนโต๊ะเทศกาล
- ผลเบอร์รี่มีสีเหลืองอ่อน ใหญ่ขนาดของหนึ่งเบอร์รี่สามารถเข้าถึงความยาว 5-6 ซม.
- มวลของผลเบอร์รี่หนึ่งประมาณ 13-15 กรัม ในบางกรณีผลเบอร์รี่สามารถมีน้ำหนัก 20 กรัม
- เนื้อมีความกรอบผิวกระชับ
- รสชาติมีรสหวานรู้สึกเปรี้ยว
- เมื่อแปรงสุกเต็มที่จะรู้สึกถึงลูกจันทน์เทศ
- ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่อาจไร้เมล็ด
ปลูกที่บ้าน
กฎการขึ้นฝั่ง
องุ่นไม่จู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับสภาพการปลูก ทุก ๆ ดินจะทำยกเว้นดินและดินที่มีปริมาณเกลือสูงเกินไป สถานที่ที่มีระดับน้ำใต้ดินใกล้ควรหลีกเลี่ยง
ความหลากหลายนั้นหยั่งรากได้ดีในทุกภูมิภาคของประเทศยูเครนคุณสามารถปลูกต้นกล้าโดยไม่ต้องกลัวแสงแดดมากเกินไป ความหลากหลายนั้นค่อนข้างน้อยดังนั้นจึงเป็นการยากที่จะบอกว่ามันจะเติบโตในภูมิภาคที่รุนแรงยิ่งขึ้นของรัสเซียหรือเบลารุส
การปลูกจะดำเนินการโดยต้นกล้าหรือกิ่ง เหตุการณ์นี้ควรเกิดขึ้นในฤดูใบไม้ร่วง ในพื้นที่ภาคเหนือมีการปลูกองุ่นในฤดูใบไม้ผลิ
ดูแลกฎกติกา
การรดน้ำทันเวลาเป็นสิ่งสำคัญสำหรับพืช
องุ่นซิซิลีต้องการการรดน้ำมากมายโดยเฉพาะถ้าปลูกในภาคใต้ ในสภาพอากาศที่เย็นมันมีความชื้นตามธรรมชาติเพียงพอ อย่างไรก็ตามควรจับตาความชื้นของดินเนื่องจากการขาดความชุ่มชื้นจะส่งผลต่อคุณภาพของพืช
ความหลากหลายมีผลผลิตสูงดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะปันส่วนผลไม้ ควรถอดก้านออกที่ด้านล่างและด้านบนของเถาวัลย์ทิ้งแปรงไว้ตรงกลาง
น้ำหนักของพุ่มไม้อ่อนที่มีอายุไม่เกินสามปีควรมีน้ำหนักเบา
การตัดแต่งกิ่งจะทำในฤดูใบไม้ร่วง เถาองุ่นติดผล 6-10 ตา ก่อนที่จะครอบคลุมเถาจะต้องวางอย่างระมัดระวังผูกขึ้นกิ่งไม้ที่ตายแล้วออกและใบออก
ในช่วงออกดอกและรังไข่จะต้องให้ปุ๋ยกับพุ่มไม้ ใช้โพแทสเซียมแมกนีเซียมฟอสฟอรัส
โรคและแมลงศัตรูพืช
องุ่นซิซิลีมีความทนทานต่อโรคเชื้อรามากมาย เขาไม่สามารถรับมือกับความรำคาญเช่น oidium ดังนั้นเพื่อป้องกันไม่ให้พุ่มไม้ได้รับการรักษาด้วยสารเคมีพิเศษวิธีการแก้ปัญหาของแมงกานีสหรือกำมะถัน
ซิซิลีมีภูมิคุ้มกันที่ดีในการเน่าขาว
แต่พันธุ์นี้ไม่มีภูมิคุ้มกันต่อโรคโคนเน่าดำหากมีความเสี่ยงดังกล่าวควรฉีดพ่นสารฆ่าเชื้อราด้วยพุ่มไม้
พุ่มไม้สามารถสร้างความเสียหายไรไร, ด้วงและหนอนใบ ในกรณีนี้ผลไม้และใบไม้ที่ได้รับผลกระทบจะถูกรวบรวมและเผาอย่างระมัดระวังและพืชจะได้รับการรักษาด้วยสารเคมีพิเศษทันที
ข้อสรุป
ตามคำอธิบายความหลากหลายขององุ่นซิซิลีไม่แปลกมันสามารถอยู่รอดได้น้ำค้างแข็งลงไปที่ -23 ° C พวงมีการนำเสนอที่ยอดเยี่ยมดังนั้นพวกเขาจึงสามารถสร้างตัวเองในตลาดได้ องุ่นเป็นโต๊ะที่หลากหลายและรับประทานได้ดีที่สุด ชาวสวนมือสมัครเล่นทำไวน์โฮมเมดและผลไม้จากผลไม้