กะหล่ำดอกอัลฟ่าเป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงในระยะแรกซึ่งมีการนำเสนอที่ยอดเยี่ยม เนื่องจากมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและมีปริมาณสารอาหารสูงจึงถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหารอย่างกว้างขวาง
กะหล่ำดอกอัลฟ่า
ลักษณะเฉพาะ
อัลฟ่าเป็นพืชฤดูใบไม้ผลิประจำปีที่เป็นของตระกูลตระกูลกะหล่ำ ตามคำอธิบายมันมีระยะเวลาทำให้สุกสั้น (75-90 วัน) ผลผลิตเฉลี่ยจาก 1 ตร. m - จาก 3.5 ถึง 5 กก. ความสูงของพืชถึง 30-50 ซม. มีเนื้อหาสูงของน้ำตาล, วิตามิน, กรดโฟลิกและวิตามินซีโพแทสเซียมแคโรทีน
กะหล่ำดอกอัลฟ่าสามารถทนความเย็นได้ ทนต่อก้านดำและกระดูกงู ตามลักษณะมันเป็นไปได้ที่จะเติบโตโดยต้นกล้าและหว่านโดยตรงในพื้นที่เปิด ความหลากหลายนี้สามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง
คำอธิบายของหัว
กะหล่ำดอกอัลฟ่ามีหัวขนาดเล็กที่มีช่อดอกขนาดกลาง ใบสีเขียวเข้มขนาดใหญ่ป้องกันหัวจากอิทธิพลภายนอก
รายละเอียดและโครงสร้างของหัว:
- รูปทรงกลมแบน
- พื้นผิวโค้งมนเป็นหลุมเป็นบ่อ;
- น้ำหนักเฉลี่ย - 1.2-1.5 กิโลกรัม
- ความหนาแน่นสูง
- สีขาว.
การใช้ผัก
Alfa กะหล่ำปลีมีการปลูกเพื่อการค้าและใช้ในบ้าน ผักมีความอเนกประสงค์ในการใช้งาน
การเจริญเติบโตและการดูแล
ดอกกะหล่ำไม่ควรปลูกในพื้นที่ที่มีการปลูกหัวไชเท้า, หัวไชเท้า, หัวผักกาดและพืชตระกูลกะหล่ำอื่น ๆ พืชผักไม่สามารถปลูกได้ในที่เดียวกันเป็นเวลา 3-4 ปี บรรพบุรุษที่ดีสำหรับเธอคือหัวหอมพืชตระกูลถั่วและเมล็ดฟักทองแตงกวาผักราก
การหว่านเมล็ด
กะหล่ำดอกอัลฟ่าสามารถปลูกได้หลายวิธี:
- การหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้า - กลางเดือนมีนาคมย้ายไปยังพื้นที่เปิดต่อไปจนถึงสิ้นเดือนเมษายน
- การเพาะปลูกเรือนกระจก - หว่าน 15-25 เมษายน, การปลูกในเดือนพฤษภาคม
- การหว่านในที่โล่งภายใต้ที่กำบังภาพยนตร์ - ตั้งแต่ทศวรรษที่สามของเดือนเมษายนถึงทศวรรษแรกของเดือนพฤษภาคม
- การหว่านในที่โล่งไม่มีที่กำบัง - ตั้งแต่ต้นเดือนพฤษภาคม
ต้นกล้าหลังจากที่ปรากฏตัวของ 2-3 แผ่นเต็มจะปลูกในดินในเตียง เพื่อปรับปรุงสภาพของดินและเก็บเกี่ยวได้ดียิ่งขึ้นที่ดินที่ได้เตรียมไว้สำหรับการปลูกพืชผักจะต้องเตรียมล่วงหน้า: มีการเพิ่มฮิวมัส superphosphate แอมโมเนียมไนเตรทโพแทสเซียมซัลเฟต ต้นกล้าที่ปลูกที่ระยะ 40-50 ซม. จากกันถึงความลึก 2 ซม.
ที่จุดเริ่มต้นของการทำให้สุกหัวกะหล่ำปลีจะมีเงา ด้วยเหตุนี้แผ่นด้านบนหลายแผ่นจะแตกและผูกเข้ากับมัด รักษาสีขาวและโครงสร้างที่หนาแน่นของช่อดอก
รดน้ำและคลาย
พืชต้องการการคลาย
อัลฟ่าเป็นพืชผักที่ชอบความชื้น การรดน้ำขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ในช่วงครึ่งแรกของฤดูปลูกปริมาณการใช้น้ำคือ 20-30 ลิตรต่อ 1 ตารางเมตร เมตรในครั้งที่สอง - 30-40 ลิตร พืชคลายและกอดในเวลา มักจะทำหลังจากรดน้ำ
น้ำสลัดยอดนิยม
แนะนำการให้อาหารและการรักษาโรคและแมลงศัตรูพืชเป็นประจำ ในช่วงฤดูปลูกพืชผักจำเป็นต้องได้รับอาหารเพิ่มเติมโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าดินไม่อุดมด้วยธาตุอาหารรอง การให้อาหารครั้งแรกจะดำเนินการ 10 วันหลังจากย้ายต้นกล้าไปสู่พื้นที่เปิดใช้ปุ๋ยไนโตรเจน: 25 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร m. วินาที - โดยวิธีเดียวกัน 2 สัปดาห์หลังจากครั้งแรก ครั้งที่สาม - ที่จุดเริ่มต้นของการสุกหัวของปุ๋ยที่ใช้ไนโตรเจนฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม
การทำความสะอาดและการเก็บรักษา
ใช้เวลา 60 วันจากการปลูกต้นกล้าไปจนถึงการเก็บเกี่ยวแบบเต็ม คอลเล็กชั่นต้นกะหล่ำดอกที่หลากหลายนั้นเกิดขึ้นตั้งแต่ทศวรรษที่สามของเดือนกรกฎาคมจนถึงสิ้นเดือนสิงหาคม หัวจะถูกตัดออกเมื่อพวกเขาทำให้สุกออกพร้อมกับแผ่นป้องกัน 3-4 หากคุณปลูกพืชมากเกินไปในสวนพวกเขาจะสลายเป็นช่อดอก
พืชที่แข็งแรงและแข็งแรงสามารถเก็บเกี่ยวใหม่ได้หลังจากตัดหัวกะหล่ำปลี หัวใหม่จะเกิดขึ้นบนยอดอ่อนและตาที่ซอกใบ จากยอดอ่อนที่เหลือมากที่สุด 1-2 ส่วนเหลือจะถูกลบออก พวกเขายังรดน้ำและเลี้ยง หัวของการเก็บเกี่ยวครั้งที่สองมีมวล 300–350 กรัม
คุณสามารถเก็บกะหล่ำปลีได้นานถึง 3 สัปดาห์ซึ่งจะทำการเก็บเกี่ยวพร้อมกับโครงสร้างรากรากที่ปอกเปลือกจะถูกแขวนคว่ำในที่เย็น หัวตัดจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์
ศัตรูพืชและโรค
ศัตรูพืชที่พบมากที่สุดคือแมลงวันกะหล่ำปลีเพลี้ยมอดและตัก ในการต่อสู้กับแมลงการเตรียมทางชีวภาพรวมถึงส่วนผสมของฝุ่นยาสูบและเถ้าไม้ช่วยด้วย มีความจำเป็นต้องกำจัดวัชพืชพืชที่ตกค้างหลังจากเก็บเกี่ยวในเวลาและปฏิบัติตามกฎของการหมุนเวียนพืช
อัลฟ่ามีภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งเพื่อแบล็กและกระดูกงู อันตรายที่ยิ่งใหญ่ที่สุดสำหรับพืชผักเกิดจาก vascular bacteriosis ซึ่งเป็นโรคแบคทีเรียที่อันตราย แบคทีเรียติดเชื้อกะหล่ำปลีในทุกขั้นตอนของการพัฒนาตั้งแต่ต้นกล้าไปจนถึงการสุกแก่ของกะหล่ำปลี เพื่อป้องกันพืชจากโรคดังกล่าวได้ดำเนินการรักษาเมล็ดก่อนหว่าน: เมล็ดจะถูกเทด้วยน้ำร้อน (50 °ซ) เป็นเวลา 20 นาทีหลังจากนั้นพวกเขาจะถูกแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 5 นาที หลังจากปลูกต้นกล้าในพื้นที่โล่ง (หลังจาก 20-25 วัน) ต้นกล้าจะได้รับการรักษาด้วย planriz
กะหล่ำดอกอัลฟ่า ยูโรเมล็ด
พันธุ์ที่ดีที่สุดของกะหล่ำปลี! กะหล่ำดอก, กะหล่ำปลีสีขาว, บรอกโคลี, kohlrabi, กะหล่ำดาวบรัสเซลส์, ปักกิ่ง ..
ดอกกะหล่ำดอกเติบโตประสบการณ์
ข้อสรุป
กะหล่ำดอกที่สุกเร็วอัลฟ่ามีรสชาติที่ดีเยี่ยมมีน้ำตาลสูงและมีธาตุที่เป็นประโยชน์ เหมาะสำหรับการบริโภคสดและการเตรียมการ การดูแลพืชง่าย มันมีภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งต่อโรค