ผักแสนอร่อยมีความภาคภูมิใจมานานในตารางของ compatriots อย่างไรก็ตามไม่ใช่ทุกคนที่รู้เกี่ยวกับคุณค่าทางโภชนาการของพืช แตงกวาอยู่ในอะไร? ลองมาดูที่ microelements และตัวชี้วัดการบริโภคอาหารที่มีประโยชน์
องค์ประกอบแตงกวา
คุณค่าทางโภชนาการ
แตงกวาเป็นของครอบครัวฟักทอง พวกเขาเป็น thermophilic ชอบที่จะเติบโตในพื้นที่ที่มีแสงแดดด้วยดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการ วันนี้มีพันธุ์และลูกผสมจำนวนมากที่อนุญาตให้คุณปลูกผักในทุกสภาพอากาศ
แตงกวาเป็นน้ำ 97% เมื่อบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะและถูกต้องผักจะมีผลต่อสุขภาพของร่างกาย
คุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์จะแสดงในตาราง
ชื่อ | ปริมาณใน 100 กรัม | % ของบรรทัดฐานใน 100 กรัม |
โปรตีน | 0,79 | 1,1 |
ไขมัน | 0,1 | 0,21 |
คาร์โบไฮเดรต | 2,4 | 1,2 |
แคลอรี่ | 14 | 5,8 |
เส้นใยอาหาร | 1 | 5 |
เนื่องจากเนื้อหาของ bju ต่ำแตงกวาจะใช้ในโภชนาการอาหารสำหรับการลดน้ำหนัก การผสมผสานเอกลักษณ์ของเส้นใยพืชและของเหลวช่วยให้กระเพาะอาหารจัดการกับความเครียดทางเดินอาหารได้ดียิ่งขึ้น พืชมีกรดทาร์โทรนิกซึ่งยับยั้งการแปลงคาร์โบไฮเดรตเป็นไขมัน
ธาตุอาหารหลัก
แน่นอนแตงกวาไม่ได้มีส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากมายเช่นในส้มหรือแอปเปิ้ล แต่สารอยู่ในรูปแบบที่ย่อยง่ายซึ่งช่วยให้ร่างกายได้รับวิตามินและแร่ธาตุอย่างรวดเร็ว องค์ประกอบทั้งหมดยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพวกเขาสดเท่านั้น
โพแทสเซียม
โพแทสเซียมในแตงกวาร่วมกับโซเดียมมีหน้าที่รักษาสมดุลของน้ำในร่างกายและการทำงานที่ถูกต้องของหัวใจ เยื่อกระดาษ 100 กรัมมี 130 มก. ด้วยการขาดโพแทสเซียม, ฟังก์ชั่นของกล้ามเนื้อและเส้นประสาทและอาการบวมน้ำเริ่มต้น
สารนี้มีหน้าที่ในการทำงานของเนื้อเยื่ออ่อนทั้งหมดของร่างกายตั้งแต่เส้นเลือดฝอยไปจนถึงสมองและตับ ส่วนประกอบเป็นส่วนหนึ่งของของเหลวภายในเซลล์และช่วยในการกำจัดน้ำส่วนเกิน คุณสมบัติต่อต้าน sclerotic ป้องกันการสะสมของเกลือโซเดียมในร่างกายซึ่งช่วยประหยัดจากอาการอ่อนเพลียเรื้อรัง
แคลเซียม
เยื่อกระดาษมี 25 มก. ของธาตุนี้ มันเป็นวัสดุก่อสร้างสำหรับกระดูกและฟันมีส่วนร่วมในปฏิกิริยาของเซลล์ประสาทและกล้ามเนื้อควบคุมกระบวนการของการแข็งตัวของเลือดและเปิดใช้งานจำนวนของฮอร์โมน
ส่วนประกอบช่วยขจัดเกลือของโลหะหนักออกจากร่างกายมีคุณสมบัติป้องกันอาการแพ้ การขาดแคลเซียมมีผลกระทบทางลบต่อระดับอินซูลิน
ฟอสฟอรัส
แตงกวามีฟอสฟอรัสอย่างน้อย 40 มก. (5% ของมูลค่ารายวัน) องค์ประกอบมีส่วนร่วมในการทำงานของหัวใจและระบบประสาทส่งผลกระทบต่อการก่อตัวของฮอร์โมนอย่างแข็งขันโต้ตอบกับแคลเซียมสร้างเนื้อเยื่อกระดูกของโครงกระดูกและฟัน
ฟอสฟอรัสเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานของไตอย่างมีสุขภาพดีช่วยให้ร่างกายเจริญเติบโตและหายจากความเจ็บป่วยและดูดซึมวิตามินได้ดี
ติดตามองค์ประกอบ
แตงกวามีสารสำคัญสำหรับมนุษย์
สารเคมีเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับกระบวนการสำคัญในร่างกาย สมาธิของพวกเขาไม่ดีนัก แต่มันมีบทบาทสำคัญในร่างกายมนุษย์
- ไอโอดีน. ผลิตภัณฑ์มีอย่างน้อย 3 มก. ควบคุมการทำงานของระบบประสาทและระบบต่อมไร้ท่อมีส่วนร่วมในการเผาผลาญโปรตีนและไขมันและมีผลต่อการลดระดับน้ำตาล
- ฟลูออรีน. มีส่วนร่วมในการก่อตัวของเนื้อเยื่อกระดูกของโครงกระดูกและฟันช่วยเพิ่มการดูดซึมของธาตุเหล็ก เยื่อกระดาษมีองค์ประกอบนี้อย่างน้อย 17 มก.
- ทองแดง. ควบคุมการทำงานของอวัยวะต่าง ๆ มีส่วนร่วมในกระบวนการสร้างเม็ดเลือดจัดหาเซลล์ที่มีออกซิเจนช่วยสร้างโปรตีนและเอนไซม์ แตงกวา 100 กรัมมีสาร 100 มิลลิกรัม
วิตามิน
แตงกวาสดมีวิตามินซี 10 มิลลิกรัม สารมีผลต่อการสังเคราะห์ฮอร์โมนและเพิ่มการซึมผ่านของเส้นเลือดฝอยช่วยเพิ่มผลของสารต้านอนุมูลอิสระเช่นโทโคฟีรอลและซีลีเนียม ข้อได้เปรียบของผักก็คือว่ามันยากที่จะเกินปริมาณรายวันของวิตามินเพื่อให้คุณสามารถกินผลิตภัณฑ์ในปริมาณใด ๆ โดยไม่ต้องกลัว
อีกองค์ประกอบที่มีประโยชน์คือกรดโฟลิกซึ่งมีหน้าที่ในการสังเคราะห์โปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรต สารสนับสนุนคุณภาพของเซลล์ที่มีสุขภาพดีในร่างกายซึ่งมีความสำคัญในระยะแรกของการตั้งครรภ์ นอกจากนี้องค์ประกอบจะชะลอการโจมตีของวัยหมดประจำเดือนและแก้ไขวัยรุ่น
วิตามินอีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพที่ชะลอความชราของร่างกาย ผักยอดนิยมมีเพียง 1% ของมูลค่ารายวันของโทโคฟีรอ อย่างไรก็ตามมันอยู่ในการสังเคราะห์กับส่วนประกอบอื่น ๆ เพิ่มผลกระทบต่อร่างกายมนุษย์
วิตามินพีไม่มากนัก แต่มีส่วนร่วมในการเผาผลาญโปรตีนกรดอะมิโนสลายไขมันและคาร์โบไฮเดรต สารที่ไม่ซ้ำกันมีผลการแข็งตัวของเลือดและช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดช่วยในการรักษาสุขภาพของผิว
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
คุณค่าของแตงกวาคือใช้ในการแก้ปัญหาสุขภาพ
การบริโภคแตงกวาสดในอาหารเป็นประจำมีผลในเชิงบวกต่อสถานะของต่อมไทรอยด์ป้องกันการก่อตัวของคอเลสเตอรอลในผนังหลอดเลือดและเป็นการป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจ
องค์ประกอบทางเคมีที่เป็นเอกลักษณ์ด้วย bju น้อยที่สุดทำให้แตงกวาเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร แตงกวาไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ดังนั้นจึงแนะนำให้ลดน้ำหนัก ใยอาหารจำนวนมากทำความสะอาดระบบทางเดินอาหารส่งเสริมการลดน้ำหนัก
น้ำผลไม้คั้นสดใหม่ใช้เป็นยาแก้ไอสำหรับหวัดและบรรเทาอาการระบบทางเดินหายใจของผู้ป่วยวัณโรค นอกจากนี้ของเหลวช่วยลดความเครียดและเสริมสร้างระบบประสาท
สดมีคุณสมบัติยากล่อมประสาทและยาแก้ปวดที่ไม่รุนแรง เพื่อปรับปรุงองค์ประกอบของเลือดกากที่ผสมกับเครื่องดื่มแอปเปิ้ลและมะเขือเทศหลังจากนั้นดื่มครึ่งแก้วทุกวัน
ผู้ที่พิจารณาคาร์โบไฮเดรตในแตงกวาสดแนะนำให้ลองใช้ผลิตภัณฑ์เป็นหน้ากากเครื่องสำอาง สารที่ใช้งานและความอุดมสมบูรณ์ของน้ำที่มีสุขภาพดีชุ่มชื้นผิวช่วยให้ใบหน้าอยู่ในสภาพดี โลชั่นที่มีส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ช่วยบรรเทาอาการระคายเคืองและขจัดจุดด่างดำ
ข้อห้าม
แม้จะมีคุณสมบัติเชิงบวกมากมาย แต่ผักก็มีด้านลบ ด้วยการบริโภคผลิตภัณฑ์มากเกินไปการทำงานของระบบทางเดินปัสสาวะจะถูกเปิดใช้งาน
ไม่ควรกินแตงกวาสำหรับโรคต่อไปนี้:
- แผลในกระเพาะอาหาร
- โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง
- ลำไส้;
- ลำไส้ใหญ่อักเสบเฉียบพลัน
- โรคตับอักเสบ
ทุกอย่างเกี่ยวกับ PALTED CUCUMBERS - ประโยชน์และอันตราย
แตงกวาสดดองและดองสำหรับโรคเบาหวาน
คุณแม่พยาบาลควรระวังผักด้วย ส่วนผสมที่ใช้งานในแตงกวาสามารถทำให้เกิดอาการท้องเสียตะคริวและเสียงดังก้องในเด็ก มันคุ้มค่าที่จะใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์ที่สดและมีคุณภาพสูงสำหรับอาหารโดยไม่มีสัญญาณการสลายตัวที่มองเห็นได้ แบคทีเรียแทรกซึมเข้าไปในเยื่ออย่างรวดเร็วกระตุ้นให้เกิดพิษ
ข้อสรุป
แตงกวาสดมีองค์ประกอบเกือบทุกอย่างที่ร่างกายต้องการ