ปศุสัตว์ได้รับความนิยมตลอดเวลา เนื้อสัตว์เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์อาหารหลักมาจนถึงทุกวันนี้ดังนั้นความเฉพาะเจาะจงของการทำฟาร์มจึงไม่มีวันตายและความสำเร็จของธุรกิจเฉพาะจะขึ้นอยู่กับว่าชาวนาคิดและคำนวณทุกอย่างมากแค่ไหน การดูแลและเลี้ยงสุกรไม่ถือเป็นงานที่ยากที่สุดผู้เริ่มต้นจำนวนมากเริ่มต้นด้วยสัตว์เหล่านี้ วันนี้เราจะมาดูพื้นฐานของการผสมพันธุ์หมูเรียนรู้วิธีการตัดสินใจเกี่ยวกับการผสมพันธุ์สัตว์การเตรียมการเลี้ยงหมูอย่างถูกต้องจัดการดูแลและวิธีการผสมพันธุ์หมู
การผสมพันธุ์หมู
ทำไมการเลี้ยงหมูจึงเป็นที่นิยม
ดังที่ได้กล่าวไปแล้วหลายคนเริ่มต้นการเดินทางในการเลี้ยงสัตว์อย่างแม่นยำด้วยการเลี้ยงสุกรที่บ้านตามรหัส OKVED จาก 01.46 ถึง 01.46.12 มีคำอธิบายหลายประการสำหรับเรื่องนี้รวมถึงข้อเท็จจริงที่ว่าการเลี้ยงและเลี้ยงหมูเนื่องจากธุรกิจสามารถเรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในองค์กรที่ทำกำไรและทำกำไรมากที่สุด นี่เป็นเพราะลักษณะทางสรีรวิทยาของสัตว์เหล่านี้พวกมันเพิ่มน้ำหนักอย่างรวดเร็วและไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ หากคุณสร้างระบบการให้อาหารอย่างถูกต้องและเหมาะสมหกเดือนที่หมูจะมีน้ำหนักประมาณหนึ่งตัน นอกจากนี้ยังควรสังเกตว่าหมูทำซ้ำอย่างรวดเร็วและไม่ได้อยู่ในหมวดหมู่ของสัตว์ที่เจ็บปวด
นี่คือรายการโดยละเอียดของแง่มุมที่ทำให้ธุรกิจหมูเป็นธุรกิจที่มีแนวโน้มมากที่สุดในการเลี้ยงสัตว์:
- อัตราการเจริญพันธุ์สูง ครั้งหนึ่งตัวเมียจะนำลูกหมูอย่างน้อย 12 ตัวและจำนวนอาจมากกว่านั้น
- การตั้งครรภ์ไม่นาน: เพียง 3 เดือน ภายในระยะเวลานี้คุณต้องเพิ่มอีกสองสามเดือนสำหรับการเลี้ยงลูกด้วยนมหลังจากนั้นลูกหมูจะถูกแยกออกจากแม่ของพวกเขาและย้ายไปอยู่ในหมวดหมู่ของสัตว์ให้อาหารด้วยตนเอง
- ครบกําหนดก่อน เมื่อแรกเกิดลูกหมูจะมีน้ำหนักประมาณ 2 กิโลกรัมเฉพาะในช่วง 2 สัปดาห์แรกของชีวิตด้วยการดูแลที่เหมาะสมน้ำหนักของมันจะเพิ่มขึ้นโดยเฉลี่ย 3-5 กิโลกรัม หากยังคงเพิ่มขึ้นต่อไปอีก 6 เดือนน้ำหนักของลูกหมูจะอยู่ที่ประมาณ 100 กิโลกรัม
- ผลผลิตเนื้อสัตว์ขนาดใหญ่ หนึ่งในข้อได้เปรียบที่เถียงไม่ได้ของการเพาะพันธุ์หมูคือความจริงที่ว่าของเสียจากอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์มีน้อยมากเพียงประมาณ 12-17% เพื่อความชัดเจนลองเปรียบเทียบตัวเลขกับอัตราการตายเมื่อตัดวัวซึ่งโดยเฉลี่ยแล้ว 35-45%
วิธีการเลือกสายพันธุ์ของสุกรสำหรับการเพาะพันธุ์
เมื่อแก้ปัญหาการเลี้ยงหมูไม่ช้าก็เร็วคุณจะต้องเผชิญหน้ากับสัตว์ที่มีทางเลือกโดยตรงนั่นคือด้วยสายพันธุ์ที่หลากหลาย มันคุ้มค่าที่จะบอกว่ามันไม่เพียง แต่จะมีความแตกต่างในด้านรูปร่าง แต่ยังรวมถึงลักษณะของเนื้อด้วย: เรากำลังพูดถึงโครงสร้างและรสชาติ นี่คือหลักการแยกหิน:
- เบคอน. เหล่านี้รวมถึง Korean Landrace หรือ Chinese Tamworth
- ปฐมนิเทศเนื้อสัตว์ สัตว์เหล่านี้เรียกว่าเป็นสากลเนื่องจากซากของพวกมันสามารถนำไปใช้เพื่อวัตถุประสงค์ต่าง ๆ ได้ เหล่านี้รวมถึงสายพันธุ์เช่นสุกรใหญ่นิวแฮมป์เชียร์และ Vestmouth;
- สายพันธุ์ไขมัน ในการรับปริมาณน้ำมันหมูสูงสุดคุณควรซื้อ Berkshire หรือ Great Black Pig
สำหรับรัสเซียเรามีเบคอนทั่วไปและสายพันธุ์ผสมมากกว่า ส่วนใหญ่แล้ว Urzhum หรือ Hampshire สามารถพบได้ในโฆษณาขายหมู อย่างไรก็ตามสิ่งที่แพร่หลายที่สุดคือบิ๊กไวท์ซึ่งจัดเป็นสากลมันคุ้มค่าที่จะพูดถึงมันในรายละเอียดมากขึ้น ข้างนอกนี่เป็นสัตว์ที่ค่อนข้างใหญ่ซึ่งจัดเป็นสากลนั่นคือคุณสามารถได้รับทั้งเนื้อและน้ำมันหมูจากมัน เมื่ออายุครบหนึ่งปีผู้ชายสามารถเพิ่มได้ประมาณ 300 กิโลกรัมและตัวเมีย - ประมาณ 200 กิโลกรัม อย่างไรก็ตามตัวเลขสามารถเปลี่ยนแปลงได้หากระบบพลังงานที่ถูกต้องถูกสร้างขึ้น
นอกจากนี้สายพันธุ์นี้ยังเป็นที่นิยมเพราะถือว่าเป็นหนึ่งในความอุดมสมบูรณ์ที่สุดและไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ แม้แต่แม่สุกรเพียงตัวเดียวก็สามารถเพิ่มฟาร์มได้ทีละ 12-16 ตัว ปกติลูกหมูหมูสีขาวจะมีน้ำหนักประมาณ 1.5 กิโลกรัมเมื่อแรกเกิด
วิธีการเลือกหมูที่เหมาะสม
คำถามที่ว่าจะเลือกลูกสุกรที่ถูกต้องเป็นอย่างไรต้องกังวลกับผู้เลี้ยงปศุสัตว์มือใหม่เพราะความสำเร็จของธุรกิจนั่นคือการบำรุงรักษาและการเลี้ยงลูกสุกรจะขึ้นอยู่กับทางเลือก ดังที่ได้กล่าวไปแล้วหลายคนเริ่มต้นธุรกิจด้วย Big White Pig ตัวเลือกนี้ถือเป็นผลกำไรสูงสุด
ขอแนะนำให้ซื้อลูกหมูอายุไม่เกิน 2 เดือนในช่วงเวลานี้มันถึงเวลาที่จะแยกพวกเขาออกจากแม่ของพวกเขาและเตรียมความพร้อมสำหรับขุน ไม่เลวเลยถ้าลูกหมูที่ซื้อมานั้นกินนมแม่ตลอดเวลาและไม่ใช่นมผงเพราะจะช่วยให้ภูมิคุ้มกันดีขึ้น
ขอแนะนำให้เลือกลูกสุกรที่มีคุณสมบัติตรงตามความต้องการของสายพันธุ์และชั่งน้ำหนักอย่างน้อยบรรทัดฐานสำหรับอายุที่กำหนด แนะนำให้เข้าใกล้สัตว์ให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้และฟังการหายใจ โดยปกติควรจะเป็นโดยไม่ต้องหายใจหอบ ขนแปรงที่ปกคลุมผิวหนังควรมีลักษณะเป็นประกายและหางควรบิดตัวเป็นวงแหวน
ขอแนะนำให้ใช้เวลาในการตรวจสอบปากกระบอกปืน โดยปกติแผ่นแปะควรมีสีชมพูเหมือนกันกับเยื่อบุในช่องปาก ผู้เลี้ยงปศุสัตว์มักจะตรวจสอบโครงสร้างของร่างกายโดยปกติแล้วหลังไม่ควรมีหลังค่อมหรือโก่งตัวสัตว์ที่แข็งแรงจะมีลักษณะที่สม่ำเสมอ
เลี้ยงหมูที่บ้าน / วิธีหาเงินกับลูกหมูรายเดือน
ฉันจะเลี้ยงหมูอย่างไร! เลี้ยงหมูเนื้อและเลี้ยงหมูที่บ้าน
เกี่ยวกับการเลี้ยงและการเลี้ยงหมูสำหรับผู้เริ่มต้น ยาฆ่าเชื้อ
ลูกหมูอะไรที่คุณไม่ควรซื้อ
มีรายการของสัญญาณที่สังเกตเห็นว่ามันจะดีกว่าที่จะปฏิเสธที่จะซื้อสัตว์ดังกล่าว เหล่านี้เป็นคุณสมบัติดังต่อไปนี้:
- ข้อบกพร่องจมูกหรือดูแคลนจมูก;
- กลับมาพร้อมกับโค้งงอ;
- ขาผอมเกินไป
- หัวเบาอย่างเห็นได้ชัด
นอกจากการตรวจจากภายนอกแล้วยังแนะนำให้สังเกตว่าลูกหมูกินอย่างไร หากกระบวนการกินเกิดขึ้นโดยการจับมันด้วยปากสัตว์ก็จะพัฒนาขึ้น หากหมูยังคงดูดอาหารต่อไปจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ซื้อสัตว์: มันยังเด็กเกินไปและต้องการการดูแลที่แตกต่างกัน
เมื่อซื้อเพศหญิงต้องแน่ใจว่าได้ใส่ใจกับโครงสร้างและสภาพของหัวนม: พวกเขาควรอยู่ในตำแหน่งที่สมมาตรไม่ควรมีการปล่อยในบรรทัดฐานรวมทั้งบาดแผล
ต้องซื้อบุคคลกี่คนก่อน
มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะกำหนดจำนวนคนที่จะต้องเริ่มธุรกิจหมู โดยปกติเพื่อให้ธุรกิจทำงานได้อย่างถูกต้องและเริ่มจ่ายเร็วที่สุดแนะนำให้ซื้อหมูประมาณ 300 ตัว แน่นอนตัวเลขเหล่านี้เป็นค่าเฉลี่ยพวกเขาสามารถเปลี่ยนไปในทิศทางใดก็ได้ขึ้นอยู่กับเฉพาะของแผน
หากคุณยังคงปฏิบัติตามคำแนะนำมาตรฐานในบรรดา 300 คนควรมีผู้ชายประมาณ 13-17 คนและแม่สุกรอย่างน้อย 100 ตัว มักจะซื้อลูกหมูที่เหลือเพื่อฆ่าหรือสอนหลังจากให้อาหารในระยะเวลาสั้น ๆ
ข้อกำหนดสำหรับโรงเรือนสุกร
หมูไม่จำเป็นต้องมีเงื่อนไขพิเศษสำหรับการรักษาพวกเขาถือว่าเป็นหนึ่งในสัตว์เลี้ยงที่ไม่โอ้อวดมากที่สุด แต่นั่นหมายความว่า pigsty ไม่จำเป็นต้องติดตั้งทุกอย่างที่จำเป็น เงื่อนไขบางประการยังคงต้องพบ:
- มันเป็นสิ่งจำเป็นในการสร้างเงื่อนไขที่ระบอบอุณหภูมิในห้องจะถูกเก็บไว้ที่ระดับไม่ต่ำกว่า 12 ° C อุณหภูมิที่ยอมรับได้มากที่สุดคือประมาณ 19 ° C
- ความสูงของเพดานไม่ควรต่ำเกินไปมิฉะนั้นจะไม่มีการระบายอากาศที่เพียงพอ
- แนะนำให้ทำผนังในลักษณะที่การฆ่าเชื้อโรคในพื้นที่สามารถทำได้เป็นระยะ: การรักษาพื้นผิวด้วยปูนขาวกับหินปูน
- หมูต้องปูพื้นซึ่งจำเป็นต้องเปลี่ยนเป็นระยะอย่างสมบูรณ์เนื่องจากสกปรก
- แนะนำให้ทำการปูพื้นด้วยความลาดชันเล็กน้อยเพื่อให้อุจจาระทั้งหมดไหลลงสู่มุมหนึ่งและไม่ทำให้เมื่อยล้า
- หน้าต่างในเล้าหมูเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่ง: วิธีนี้สัตว์จะได้รับแสงแดดและอากาศที่สะอาดเป็นประจำ
หากคุณมีเงินมากพอแนะนำให้สร้างโรงเรือนสุกรตั้งแต่เริ่มต้น มันคุ้มค่าที่จะเริ่มต้นด้วยการวางแผนทีละขั้นตอนที่บ้านเพื่อคำนึงถึงทุกด้านของการก่อสร้างและการเลี้ยงสุกรอย่างถูกต้อง
เพื่อให้การก่อสร้างเป็นเมืองหลวงและสมบูรณ์มีความจำเป็นที่จะต้องให้ความร้อนในแผน: วิธีนี้จะอบอุ่นในห้องตลอดทั้งปีโดยไม่มีสิ่งนี้จะไม่สามารถผสมพันธุ์สัตว์ จากข้อเสนอแนะของเกษตรกรผู้มีประสบการณ์ผู้เริ่มต้นจะไม่แนะนำให้ประหยัดค่าใช้จ่ายเนื่องจากจะช่วยปกป้องสัตว์จากการแช่แข็งและจากโรคต่างๆ นอกจากนี้หากห้องไม่อบอุ่นพอหมูจะต้องใช้แคลอรี่ของตัวเองในการอุ่นซึ่งจะส่งผลเสียต่อน้ำหนักที่เพิ่มขึ้น ตัวอย่างของอาคารสำเร็จรูปสามารถดูได้ในภาพถ่ายและวิดีโอจำนวนมาก
องค์กรของการให้อาหารหมู
นอกจากระบบทำความร้อนแล้วสิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงรูปแบบและวิธีการจ่ายไฟ ขอแนะนำให้คุณเปลี่ยนไปใช้การให้อาหารอัตโนมัติทั้งการป้อนและน้ำอัตโนมัติทันทีซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาได้มากและสร้างการเพิ่มน้ำหนักที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น ควรกล่าวว่าผู้ดื่มและผู้ให้อาหารอัตโนมัติไม่แพงเท่าที่เชื่อกันโดยทั่วไป
สำหรับทางเลือกของอาหารนั้นตัวเลือกที่ถูกที่สุดในการปรับปรุงพันธุ์หมูแน่นอนจะเป็นอาหารแห้งและขอแนะนำไม่เพียง แต่สำหรับเกษตรกรที่มีประสบการณ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงบริการด้านสุขาภิบาลและระบาดวิทยาเนื่องจากเป็นไปตามมาตรฐานข้อกำหนดและเทคโนโลยีทั้งหมด วันนี้ประมาณ 80% ของฟาร์มหมูใช้อาหารแห้งเท่านั้นและทิ้งอาหารเปียกอย่างสมบูรณ์
สิ่งที่ควรเป็นโภชนาการของหมู
คุณควรให้ความสำคัญกับคุณค่าทางโภชนาการของสัตว์เลี้ยงที่บ้านเนื่องจากมันจะขึ้นอยู่กับว่าหมูหรือหมูป่าจะได้รับน้ำหนักที่ต้องการได้อย่างรวดเร็วและไปสู่การสังหาร อาหารหมูสามารถแบ่งคร่าวๆตามเกณฑ์เช่นคุณภาพและรสชาติ การผสมพันธุ์หมูที่บ้านเกี่ยวข้องกับการแบ่งออกเป็นกลุ่มย่อยต่อไปนี้:
- ง่ายที่สุดดั้งเดิมที่สุด ซึ่งรวมถึงส่วนประกอบต่าง ๆ เช่นข้าวสาลีข้าวไรย์ข้าวบาร์เลย์พืชตระกูลถั่วบางชนิดพืชราก (แครอทบีทรูท)
- อาหารผสม มันเป็นประเพณีที่จะรวมพืชสมุนไพรเช่นหญ้าชนิตและโคลเวอร์ในกลุ่มนี้
- โภชนาการที่ไม่เหมาะสมที่เกษตรกรมักใช้ ซึ่งรวมถึงมันฝรั่งเปลือกมันฝรั่งกากน้ำตาลหัวผักกาดข้าวโพดและผลิตภัณฑ์ที่มีนม แน่นอนว่าอาหารดังกล่าวเป็นผลกำไรทางการเงินมากที่สุด แต่เทคนิคดังกล่าวไม่อนุญาตให้คุณอ้วนหมูให้มากที่สุดยิ่งไปกว่านั้นคุณภาพของเนื้อและน้ำมันหมูก็จะต้องทนทุกข์ทรมานเช่นกัน
กำไรเป็นธุรกิจหมูอย่างไร
คำถามเกี่ยวกับความสามารถในการทำกำไรเป็นที่สนใจของเกษตรกรมือใหม่ทุกคนเพราะการลงทุนครั้งแรกค่อนข้างน่าประทับใจ ก่อนอื่นคุณต้องคำนวณว่าจำเป็นต้องเริ่มต้นที่ขั้นตอนของการสร้างหมูและซื้อหมู นี่คือรายการที่มีราคาแพงทั้งหมด:
- สร้างเล้าหมูหรือเช่าอาคารสำเร็จรูปในหมู่บ้าน
- การซื้ออุปกรณ์ที่จำเป็นทั้งหมด
- ซื้อโดยตรงของสัตว์รวมถึงค่าใช้จ่ายในการขนส่งของพวกเขา
นอกจากบทความหลักอย่าลืมบทความเพิ่มเติม:
- การจัดเลี้ยง (ซื้อฟีด);
- เงินเดือนของออแพร์
ตอนนี้เรามาดูตัวเลขเฉพาะที่ปัจจุบันใช้กับจำนวนหมูประมาณ 300 ตัว:
- ค่าเช่าฟาร์มหมูสำเร็จต่อปี - ประมาณ 4 ล้านรูเบิล
- อุปกรณ์ฟาร์มหมู (รวมถึงอุปกรณ์อุตสาหกรรม) - ประมาณ 3 ล้านรูเบิล (นี่คือสิ่งที่จำเป็นที่สุดเท่านั้นที่จะถูกนำมาพิจารณาจำนวนที่สามารถเปลี่ยนขึ้นไป)
- ค่าจ้างสำหรับคนงานในฟาร์มขนาดใหญ่ - ประมาณ 15,000 rubles ต่อเดือนในขณะที่บุคคลจะต้องปฏิบัติหน้าที่ของช่างปศุสัตว์และมีความรู้พื้นฐานด้านสัตวแพทยศาสตร์
ตอนนี้เรามาดูรายละเอียดต้นทุนอาหารสัตว์ราคาเฉลี่ยพวกมันอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับภูมิภาคและที่ตั้งของฟาร์ม:
- รำข้าวถุงหนักประมาณ 20 กิโลกรัมสำหรับสัตว์โต - ราคาประมาณ 90 รูเบิล
- ถุงเดียวกัน แต่มีน้ำหนักน้อยกว่าสำหรับสัตว์เล็ก 15 กิโลกรัม - ราคาประมาณ 170 รูเบิล;
- ส่วนผสมพิเศษสำหรับขุนเนื้อราคาของมันคือประมาณ 300 รูเบิลต่อถุงน้ำหนัก 30 กิโลกรัม;
- เมื่อเก็บและเพิ่มส่วนผสมพิเศษสำหรับน้ำมันหมู 30 กิโลกรัมจะมีราคาประมาณ 250 รูเบิล
ในส่วนของการขายเนื้อหมูสดนั้นมีขายในรัสเซียเป็นจำนวน 120 รูเบิล ต่อ 1 กิโลกรัมซากที่ถูกถอดแยกชิ้นส่วนแล้วอาจมีราคาสูงถึง 600 รูเบิล ต่อ 1 กิโลกรัมขึ้นอยู่กับคุณภาพของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ในที่สุดมันก็เห็นได้ชัดว่าการเลี้ยงลูกสุกรเป็นผลกำไรเพราะค่าใช้จ่ายทั้งหมดจะชำระภายในระยะเวลาประมาณ 3 ปีหลังจากนั้นมันจะเป็นไปได้ที่จะได้รับกำไรสุทธิ