พืชชนิดใดมีเงื่อนไขในการปลูกการปลูกและการเก็บเกี่ยวหรือไม่? นอกจากนี้ทุกอย่างจะต้องทำในเวลาที่เหมาะสมเพราะนี่เป็นวิธีเดียวที่ชาวสวนหรือคนสวนสามารถเก็บเกี่ยวได้ดี สำหรับพืชที่ปลูกในรากมันเป็นไปได้ที่จะพูดได้อย่างแน่นอนว่าเมื่อใดที่จะเอาหัวหอมออกจากสวนตามจำนวนเงื่อนไขที่เฉพาะเจาะจง ที่นี่จะให้ความสำคัญกับชนิดของหัวหอมที่ปลูก: บาตูน, หัวหอมทั่วไปหรือสีเขียว
เมื่อไหร่ที่จะเอาหัวหอมออกจากสวนเพื่อเก็บ
ดังนั้นพันธุ์ที่อยู่ในประเภทต้นควรเก็บเกี่ยวเร็วกว่าพันธุ์ในภายหลัง
ปัจจัยสำคัญอีกประการหนึ่งคือเขตภูมิอากาศ นั่นคือในไซบีเรียหัวหอมแห้งเก็บเกี่ยวจากเตียงในสวนช้ากว่าในภูมิภาคมอสโก
สิ่งสุดท้ายที่คุณควรให้ความสนใจก่อนการเก็บเกี่ยวและการอบแห้งต้นหอมคือต้นฤดูร้อนในรัสเซีย: ร้อนและแห้งหรือเย็นและฝนตก
ไฮไลท์ของการเก็บเกี่ยวหัวหอม
สัญญาณแรกและหลักที่หลอดไฟพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวจะเป็นที่พักของขนนกหรือส่วนทางอากาศของพืชเพราะในเวลานี้ก้านจะอ่อนลงและจางลงอย่างสมบูรณ์ แต่สารและองค์ประกอบที่จำเป็นทั้งหมดผ่านเข้าไปในส่วนใต้ดิน (หัว) ของพืชราก ... มันควรจะเป็นพาหะในใจว่าการเพาะปลูกของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเกี่ยวข้องกับการจัดเก็บระยะยาว เมื่อใดที่จะเริ่มเก็บเกี่ยวคนสวนก็ตัดสินใจด้วยตัวเองเพราะมีสิ่งที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้:
- เวลาที่ทำให้สุกซึ่งพืชผลนี้ต้องการ จะมีการคำนวณระยะเวลาการเก็บเกี่ยวโดยประมาณทั้งนี้ขึ้นอยู่กับช่วงฤดูร้อน
- หากเขตข้อมูลตั้งอยู่ในเขตภูมิอากาศเขตอบอุ่นสภาพอากาศที่ฝนตกจะถูกแทนที่ด้วยวันที่มีแดดและดังนั้นพืชจะสามารถได้รับทุกอย่างที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาตามปกติ วันเก็บเกี่ยวที่มีแสงสว่างเพียงพอและวันที่อบอุ่นมาก่อนมาก
- อีกปัจจัยที่สำคัญคือปริมาณความชื้น หลอดไฟไม่ได้ปลูกลึกเกินไปดังนั้นรากจึงอยู่ใกล้กับพื้นดิน และถ้าผักปลูกในพื้นที่ที่ไม่ค่อยมีฝนตกมันก็คุ้มค่าที่จะทำให้แน่ใจว่าพืชได้รับน้ำมากที่สุดเท่าที่ต้องการ หนึ่งในตัวเลือกสำหรับการแก้ปัญหาคือการสร้างระบบชลประทานเพราะนอกเหนือจากตัวหลักแล้วการรดน้ำเพิ่มเติมควรเกิดขึ้น: ปริมาณการเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ดังนั้นจึงมีข้อเสียเมื่อฝนตกเป็นเวลาหนึ่งเดือนหรือมากกว่านั้นหัวหอมเน่าเนื่องจากความชื้นมากเกินไป สถานการณ์ดังกล่าวยังมีทางออกของตนเอง
- ลักษณะของดิน (ดิน) ก็มีบทบาทสำคัญในกระบวนการนี้เช่นกัน หากเค็มเกินไปจำเป็นต้องเตรียมพื้นดินเพิ่มเติมก่อนที่จะปลูกต้นหอม
เก็บเกี่ยววันที่ในภูมิภาคต่าง ๆ
ชาวสวนหลายคนกำลังสงสัยว่าเมื่อไหร่ที่จะเอาหัวหอมออกจากสวนและจะเก็บเกี่ยวหัวหอมได้อย่างถูกต้อง แต่ละภูมิภาคมีลักษณะการเก็บเกี่ยวเป็นของตัวเอง เรื่องนี้เกี่ยวข้องกับกรอบเวลาเป็นหลัก
ภูมิภาคมอสโก
เมื่อเก็บเกี่ยวหัวหอมในภูมิภาคมอสโก ในภูมิภาคที่ตั้งอยู่ในเขตกึ่งกลางของสหพันธรัฐรัสเซียการเพาะปลูกหอมหัวใหญ่เริ่มขึ้นก่อนหน้านี้ตามวันที่เก็บเกี่ยวตรงกับปลายเดือนกรกฎาคม แต่ถ้าสภาพอากาศในปีนี้ไม่อนุญาตให้เก็บเกี่ยวเตียงพืชวันที่จะถูกเลื่อนออกไปเป็นเวลาหนึ่งหรือสองสัปดาห์ จะแล้วในเดือนสิงหาคม หากฤดูร้อนแห้งมากร้อนการเก็บเกี่ยวจะทำให้สุกเร็วกว่าที่คาด (ประมาณต้นเดือนกรกฎาคม) และถ้าฤดูอุดมไปด้วยสภาพอากาศที่มีฝนตกเวลาเก็บเกี่ยวจะเปลี่ยนไปจนถึงกลางเดือนที่แล้ว
ไซบีเรีย
เมื่อเก็บเกี่ยวหัวหอมในไซบีเรีย หัวหอมจะเก็บเกี่ยวในภูมิภาคตะวันตกเฉียงเหนือและในไซบีเรียในเวลาประมาณเดียวกัน ความพร้อมในการทำกระบวนการนี้สามารถรับรู้ได้โดยการสังเกตการพัฒนาของพืช โดยเฉลี่ยระยะเวลาเก็บรวบรวมคือสิงหาคม - กันยายนพวกเขาตกอยู่ในตอนท้ายของเดือนฤดูร้อนที่ผ่านมา - จุดเริ่มต้นของฤดูใบไม้ร่วง ช่วงเวลานี้จะเรียกว่าเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุดเนื่องจากหลังจากที่ฤดูฝนเริ่มยาวนาน และอย่างที่คุณทราบฝนไม่เพียงสามารถรดน้ำต้นไม้ แต่ยังทำให้พวกมันกลับสู่สภาวะที่เน่าเปื่อย หากฤดูร้อนแห้งเวลาเก็บเกี่ยวต้นหอมจะเปลี่ยนเป็นเวลาก่อนหน้า
อูราล
เวลาเก็บเกี่ยวหัวหอมใน Urals ขึ้นอยู่กับละติจูดของสนาม หากนี่คือภูมิภาคที่ตั้งอยู่ทางตอนเหนือของ Chelyabinsk การเก็บเกี่ยวหัวหอมต่อหัวสามารถเริ่มได้ในเดือนสิงหาคม: นี่เป็นเวลาที่เหมาะเนื่องจากพืชรากพร้อมที่จะแห้งและเพื่อกำหนดสถานที่เก็บรักษาต่อไป แต่อีกครั้งในสภาพอากาศร้อนเงื่อนไขจะถูกเลื่อนออกไปเป็น 2-3 สัปดาห์ของเดือน แม้จะมีสถานการณ์ใน Urals เวลาของการเก็บเกี่ยวจะถูกจัดเรียงเพื่อที่จะเสร็จสมบูรณ์ประมาณวันที่ 20 คุณสามารถคำนวณได้เมื่อเก็บเกี่ยวหัวหอมสิ่งสำคัญคือการรู้ถึงจุดสำคัญของการพัฒนาพืชและสภาพอากาศ
ปฏิทินจันทรคติในฐานะผู้ช่วยชาวสวน
เกษตรกรส่วนใหญ่การเก็บเกี่ยวหัวหอมตามปฏิทินจันทรคติเป็นทางออกที่ดีที่สุด แม้แต่ฟอรัมการเกษตรก็อ้างว่าหัวหอมควรเก็บเกี่ยวเมื่อปฏิทินจันทรคติทำนายขั้นตอนของดวงจันทร์ได้ดี
หากคุณไม่มีตารางเวลาดังกล่าวคุณสามารถรับฟังความคิดเห็นที่ได้รับการยอมรับว่าการเก็บเกี่ยวหัวหอมอย่างถูกต้องจะดำเนินการที่พระจันทร์เต็มดวง ดังนั้นจึงมีการยืนยันว่าในช่วงเวลานี้ผลไม้มีคุณค่าทางโภชนาการสูงสุด
กฎการเก็บ
หากเวลานั้นมาถึงเมื่อคุณต้องการเอาหัวหอมออกจากสวนคุณต้องศึกษาข้อมูลต่อไปนี้:
- วิธีลบคำนับอย่างถูกต้องตามปฏิทินจันทรคติ
- เมื่อใส่หัวหอมลงบนหัว
- เมื่อเก็บเกี่ยวต้นหอม
- วิธีทำหัวหอมแห้งหลังเก็บเกี่ยว
- วิธีเก็บหัวหอมชนิดต่าง ๆ : สีเขียวหัวหอม ฯลฯ
หัวหอมเช่นกระเทียมมีสัญญาณภายนอกที่จำเป็นต้องกำหนดระดับการสุกของผลไม้ สัญญาณแรก: ชาวสวนสังเกตยอดแห้งของพืช ประการที่สองคือผิวที่แห้งมองเห็นได้ชัดเจนจากพื้นดิน ประการที่สาม - คอของหลอดไฟเริ่มแห้ง
คุณสมบัติของหัวหอมเก็บเกี่ยว
นักทำสวนทุกคนที่ปลูกหัวหอมมานานกว่าหนึ่งปีรู้วิธีกำจัดหัวหอมออกจากสวนและวิธีการเก็บรักษาอย่างถูกต้อง:
- อย่างแรกเลยมันคุ้มค่าที่จะสังเกตว่ามันถูกดึงออก (ดึงออก) จากสวนและไม่ได้ขุดออกมา หากดินแห้งเกินไปส่วนหนึ่งของพืชที่ปลูกอาจอยู่ในพื้นดินและหลังจากนั้นสักครู่มันก็จะเริ่มเสื่อมสภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าพวกเขาไม่มีเวลาเก็บเกี่ยวพืชผลและสภาพอากาศที่ดีจะถูกแทนที่ด้วยฝน
- เพื่อป้องกันสิ่งนี้คุณต้องเอาหัวหอมออกเมื่ออากาศดีเป็นพิเศษและช่วยตัวเองด้วยโกย เฉพาะในวิธีนี้พืชที่เก็บเกี่ยวเสร็จแล้วจากสวนจะไม่เสื่อมสภาพ ด้วยความช่วยเหลือของโกยดินยกขึ้นจากนั้นทั้งรากและหัวหลอดถูกดึงออกมาจากมัน
- 10 วันก่อนเริ่มเก็บเกี่ยวฤดูหนาวคุณสามารถตัดผักออกจากดิน เฉพาะที่จำเป็นในการทำเช่นนี้บางส่วนถึงครึ่งหนึ่งของหัวหอมโดยใช้ไม้พายขนาดเล็กในระหว่างการดำเนินการ
- อีกวิธีที่มีประสิทธิภาพคือการตัดแต่งรากที่ระดับความลึกมากกว่า 5 ซม. มันเกี่ยวข้องกับการใช้พลั่วหรือเครื่องมือที่เหมาะสมอื่น ๆ สำหรับธุรกิจนี้ ขั้นตอนจะดำเนินการประมาณหนึ่งเดือนก่อนช่วงเวลาที่จำเป็นต้องลบหัวหอมปลูก
ชาวสวนหลายคนทำผิดพลาดครั้งใหญ่ หนึ่งสัปดาห์ก่อนที่พวกเขาจะเอาหัวหอมออกจากสวนเพื่อเก็บพวกมันจะทำลายยอดเขา แต่สิ่งนี้นำไปสู่ผลกระทบเชิงลบต่อการสูญเสียผลผลิตอย่างมีนัยสำคัญเพราะผ่านการตัด แต่ไม่ทำให้รูแห้งไวรัสและจุลินทรีย์ต่าง ๆ เข้าสู่ผลไม้ซึ่งเริ่มกระบวนการทำลายภายในโรงงาน เป็นผลให้การครอบตัดรูทไม่เหมาะสมสำหรับการจัดเก็บเนื่องจากมันเพียงแค่เน่า
แปรรูปผักหลังการเก็บเกี่ยว
คุณต้องนำหัวหอมออกจากสวนเมื่อพร้อมสำหรับการประมวลผลเพิ่มเติม เรามีการจัดการเพื่อกำหนดเวลาและความแตกต่างอื่น ๆ เกี่ยวกับกระบวนการจัดซื้อตอนนี้มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะเข้าใจวิธีการจัดเก็บผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเพราะถ้าคุณไม่เข้าใกล้กระบวนการนี้อย่างรับผิดชอบมากที่สุดคุณอาจสูญเสียส่วนสำคัญของสินค้าที่เก็บรวบรวม วิธีจัดการหัวหอมหลังจากเก็บเกี่ยวในสวนอย่างเหมาะสม?
- ในการทำเช่นนี้ขั้นตอนแรกคือการเตรียมสถานที่ที่จะถูกเก็บไว้ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว จะเป็นการดีที่สุดถ้าเป็นห้องที่แห้งและสะอาดซึ่งจะไม่ได้รับความชื้น
- หากฝนตกระหว่างการเก็บเกี่ยวจะต้องทำให้แห้งทันที เริ่มแรกการเก็บรากพืชนั้นคุณจะต้องตัดขนออกแล้วใส่ผักในห้องที่อบอุ่นอากาศถ่ายเทและแห้งโดยมีอุณหภูมิอากาศเฉลี่ยอย่างน้อย 18-20 องศาเซลเซียส
- หัวหอมอบแห้งหลังการเก็บเกี่ยวจะดำเนินการเป็นเวลาอย่างน้อย 1 หรือ 2 สัปดาห์หลังจากผักได้รับการเก็บเกี่ยวจากสวน หลังจากนี้จะมีตาชั่งที่เหมือนกันปรากฏบนพืชรากเช่นเดียวกับที่เก็บเกี่ยวในสภาพอากาศปกติ หนึ่งสัปดาห์ก็เพียงพอสำหรับการอบแห้งสำหรับฤดูหนาวและสูงสุดสามารถทำให้แห้งได้ 9-10 วัน หัวหอมอบแห้งหลังการเก็บเกี่ยวจะดำเนินการอย่างไม่มีเงื่อนไขโดยไม่คำนึงถึงสภาพอากาศ
คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญเล็กน้อย: "เพื่อให้หลอดไฟอยู่ในสภาพที่ดีที่สุดอย่าปล่อยให้หลอดยุบตัวลงบนดินเปียกในระหว่างการอบแห้ง" สิ่งนี้ใช้กับหัวหอมทุกชนิดรวมถึงความหลากหลายของครอบครัวที่ไม่โอ้อวดและเป็นที่รัก
หลังจากระยะเวลาการอบแห้งสิ้นสุดลงจึงจำเป็นต้องตัดยอดแห้งออกจากผักและด้วยเหตุนี้เมื่อการสะสมเริ่มต้นคุณต้องหยุดการรดน้ำพืชแล้วยอดแห้งเร็วและง่ายต่อการลบ
การคัดเลือกและการจัดจำหน่ายพืชผลสำเร็จ
เริ่มแรกผู้ผลิตตรวจสอบความพร้อมของพืชรากสำหรับช่วงฤดูหนาว คุณสามารถค้นหาข้อมูลทั้งหมดในเรื่องนี้แม้จะไม่ได้ใช้อุปกรณ์พิเศษใด ๆ ก็ตาม แต่ก็มีการตรวจสอบอย่างง่าย
- หากมีการปฏิบัติอย่างเคร่งครัดของกฎสำหรับการเก็บเกี่ยวหัวหอมแล้วมันจะทำให้เกิดเสียงกรอบแกรบเมื่อสัมผัสด้วยมือ
- ปาล์มผ่านเข้าไปในชุดประกอบโดยไม่มีปัญหาใด ๆ สิ่งนี้ไม่สามารถทำได้ก่อนการอบแห้ง
หัวหอมที่ตรงกับเกณฑ์เหล่านี้จะรักษาได้ดีจนกระทั่งเริ่มมีอาการในฤดูใบไม้ผลิและมันไม่สำคัญเลยเมื่อการเก็บเกี่ยว: ในต้นเดือนกรกฎาคมในเดือนสิงหาคมหรือฤดูใบไม้ร่วงในช่วงฤดูแล้งหรือฝน
การเลือกพืชรากจะดำเนินการจนถึงเวลาที่พวกเขาถูกส่งไปจัดเก็บ แต่ละรายการจะถูกกระจายตามขนาด ผู้ผลิตมืออาชีพระบุทิศทางหลักต่อไปนี้สำหรับผลิตภัณฑ์ที่ประกอบ:
- หากผลไม้มีขนาดน้อยกว่า 1 ซม. ก็จะใช้เป็นกล้าไม้ได้นั่นก็คือสามารถปลูกได้หลากหลายพันธุ์ในฤดูหนาว วันของการปลูกจะพิจารณาจากการโจมตีของน้ำค้างแข็งและสภาพของดิน
- พืชรากที่มีขนาดตั้งแต่ 1 ถึง 2 ซม. ใช้เป็นวัสดุปลูก มันควรจะเก็บไว้ในที่แห้งที่มีอุณหภูมิที่ยอมรับได้ แต่ไม่ควรสูงเพื่อให้ต้นกล้าไม่หยั่งรากและขนก่อนที่จะเริ่มมีอาการของการปลูกระยะเวลานี้จะเกิดขึ้นในปีหน้า
- หลอดไฟที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางมากกว่า 2 ซม. จะถูกใช้เป็นวัสดุสำหรับฤดูหนาว ควรจัดเรียงตามขนาดก่อนบันทึกเพื่อความสะดวกและความปลอดภัยเพิ่มเติม
เก็บหัวหอมสีเขียว
ไม่มีวันที่เจาะจงสำหรับการเก็บเกี่ยวหัวหอมสีเขียวเนื่องจากทุกอย่างขึ้นอยู่กับสภาพอากาศทั้งหมด มันจะดีกว่าเมื่อฝนเปลี่ยนไปกับดวงอาทิตย์ คอลเลกชันสามารถตกในวันแรกของเดือนสิงหาคมและแม้แต่ในกลางเดือนกันยายน หากมีภัยแล้งอย่างรุนแรงสำหรับการเก็บเกี่ยวครั้งใหญ่จำเป็นต้องจัดให้มีการรดน้ำสวน
หากไม่มีน้ำขนจะมีสีเหลืองและเหนียวทำให้ไม่สามารถใช้งานได้ กระเทียมจะถูกเก็บเกี่ยวเมื่อมีความยาวและชุ่มฉ่ำ ยิ่งไปกว่านั้นมันจำเป็นที่จะต้องตัดออกเมื่อความยาวของท็อปส์ซูมากกว่า 20 ซม. มันเป็นไปไม่ได้ที่จะให้รากพืชนอนและขนจะเปลี่ยนสีเป็นสีเหลือง
เมื่อไหร่ที่คุณสามารถเก็บเกี่ยวหัวหอมในปริมาณมาก? ในกรณีนี้มันควรจะสังเกตว่าพันธุ์นี้ทำให้สุกในอัตราที่แตกต่างกันซึ่งหมายความว่ามันเป็นไปไม่ได้เกือบที่จะกำหนดเวลาของการเก็บเกี่ยวมวลเพราะผลไม้จะถูกเก็บเกี่ยวเมื่อสุก เพื่อที่จะทำให้แห้งโรงงานแห่งนี้ใช้วิธีการมาตรฐาน
เมื่อใดที่จะดึงหัวหอมและเมื่อใดที่จะเอาหัวหอมออกจากสวนเพื่อเก็บในปี 2560 ในภูมิภาคมอสโก
เคล็ดลับการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาหัวหอม (30.07.16)
เมื่อไหร่ที่จะเก็บหัวหอมจากสวน? วิธีการประหยัดหัวหอม?
หัวหอมเก็บเกี่ยว
วิธีการเก็บเกี่ยวและวิธีการขุดหัวหอมของพันธุ์นี้อย่างถูกต้องมีเพียงชาวสวนมืออาชีพเท่านั้นที่รู้
บาตูนไม่ใช่พืชประจำปีดังนั้นพืชผลนี้จึงออกผลเป็นเวลาหลายปีติดต่อกัน มีกฎบางอย่างสำหรับการเก็บเกี่ยวและมันเป็นการดีที่สุดที่จะทำความคุ้นเคยกับพวกเขาล่วงหน้าก่อนที่จะผสมพันธุ์พันธุ์นี้
- ปีแรก - ยอดเขายังไม่ถูกตัดออกเนื่องจากรากยังไม่หยั่งรากอย่างเพียงพอและความพร้อมในการต้านทานปัจจัยต่าง ๆ ยังไม่สูง มันจะดีกว่าที่จะรอปีกำหนดวิธีการประมวลผลที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดและเก็บเกี่ยวพืชผลในช่วงเวลา พืชชนิดนี้มีผลมากที่สุด 6 ปี
- สำหรับใบไม้ก่อนที่จะตรวจสอบความพร้อมของพวกเขาสำหรับการใช้งานคุณจะต้องประเมินความสูงของยอด พวกเขาสามารถตัดได้เมื่อสูงกว่า 12-13 ซม. ขนที่มีขนาดเล็กกว่าไม่ได้รับวิตามินและองค์ประกอบตามที่กำหนดรวมทั้งไม่ควรได้รับอนุญาตให้เติบโตเกินกว่า 15 เซ็นติเมตรแล้วขนจะแข็งและต้นทุนของผลิตภัณฑ์จะถูกกว่ามาก หลายวันเพียงพอสำหรับการรวบรวม
ข้อสรุป
หัวหอมเก็บเกี่ยวเกี่ยวข้องกับวิธีการและวิธีการทำงานที่หลากหลาย วาไรตี้หนึ่งก็เพียงพอที่จะรวบรวมและขายได้ทันทีและอีกอันจะต้องทำให้แห้งและมันจะคงอยู่จนถึงฤดูกาลถัดไป สิ่งสำคัญคือการรู้กฎและความแตกต่างของการรวบรวมและจัดเก็บการเพาะปลูกรากนี้