ความหนาแน่นและความหนาของเปลือกหอยเป็นหนึ่งในตัวชี้วัดที่สำคัญที่สุดของคุณภาพของไข่ ในโรงงานอุตสาหกรรมมีระบบควบคุมพิเศษที่มีชุดการวัดที่บ่งบอกถึงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ นี่คือสาเหตุที่ความจริงที่ว่าเปลือกไข่ไก่บาง ๆ ลดราคาเนื่องจากไม่ปลอดภัยต่อผู้บริโภค
เปลือกบางและอ่อนแอในไข่ไก่
จริงๆแล้วมีหลายปัจจัยที่กำหนดความหนาของเปลือก ในบางกรณีไก่ไม่ได้รับสารบางอย่างเพียงพอในขณะที่คนอื่นบุคคลอาจป่วย การควบคุมคุณภาพของเชลล์ไม่เพียงช่วยรักษาไข่เท่านั้น แต่ยังช่วยรักษาสุขภาพของไก่ไข่ด้วย เปลือกที่บางที่สุดอยู่ในไข่นกกระทา
สาเหตุของการทำให้ผอมบางเปลือกไข่
ในความเป็นจริงปัจจัยที่กำหนดความหนาและความแข็งแรงของเปลือกในไข่นั้นมีความหลากหลาย ดังนั้นพารามิเตอร์เหล่านี้อาจแตกต่างกันในสายพันธุ์และลูกผสมของไก่ที่แตกต่างกันอย่างไรก็ตามภายใต้สภาวะปกติเนื้อหาของไข่ไก่จะยังคงได้รับการคุ้มครองในเชิงคุณภาพโดยไม่คำนึงถึงชนิดของนกดังนั้นก่อนอื่นเราควรพูดคุยเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงทางพยาธิวิทยา
จำเป็นต้องเข้าใจว่าเชลล์เป็นผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างซับซ้อนการสร้างซึ่งจำเป็นต้องใช้ทรัพยากรบางอย่าง 3 ธาตุอาหารหลักที่ใช้ในการก่อตัวของเปลือกไข่:
- ไนโตรเจน;
- แคลเซียม;
- ฟอสฟอรัส.
อย่างไรก็ตามสิ่งหนึ่งที่ไม่ควรละเลยองค์ประกอบการติดตามเนื้อหาที่อยู่ในร่างกายของนกนั้นต่ำกว่าที่ผ่านมามากมิฉะนั้นจะไม่อยู่ในไข่ การมีส่วนร่วมขององค์ประกอบทางเคมีเหล่านี้มีความสำคัญดังนั้นจึงจำเป็นที่จะต้องตรวจสอบอย่างรอบคอบว่าพวกเขายังเข้าสู่อาหารของไก่
โดยรวมแล้วมี 6 microelements ที่มีผลต่อการก่อตัวของเปลือกไข่: สังกะสี, โคบอลต์, คิวรู, เฟอร์รัม, แมงกานีสและไอโอดีน หากไม่มีสารเหล่านี้การก่อตัวของเปลือกหอยที่เต็มเปี่ยมจะเป็นไปไม่ได้
สิ่งที่กระตุ้นให้ผอมบางของเปลือก
โดยปกติแล้วสาเหตุที่ไข่มีเปลือกที่อ่อนแอคือการขาดองค์ประกอบทางเคมีดังกล่าวข้างต้น เหนือสิ่งอื่นใดวิตามินดีมีความสำคัญอย่างยิ่งในบริบทนี้ซึ่งอาจเรียกได้ว่าเป็น "แสงแดด" วิตามิน มันจำเป็นมากสำหรับการดูดซับมาโครและไมโครอีเลเมนต์
การขาดวิตามินดีนำไปสู่ความจริงที่ว่านกไม่สามารถใช้องค์ประกอบที่ได้จากอาหาร ในที่สุดสิ่งนี้สามารถส่งผลกระทบต่อไข่ไม่เพียง แต่ยังมีผลต่อสุขภาพของนกผู้ใหญ่ที่นำไปสู่การพัฒนาของโรคจำนวนมากส่วนใหญ่ rickets และโรคกระดูก
อย่างไรก็ตามสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดอยู่ในอัตราส่วนที่ผิดของฟอสฟอรัสและแคลเซียม โดยปกติไก่จะต้องการแคลเซียมมากกว่าซีพีมากกว่า 3-5 เท่านอกจากนี้การขาดแคลเซียมยังส่งผลต่อการพัฒนาของโรคกระดูกพรุน
วิธีแก้ไขปัญหา
เมื่อรู้ว่าทำไมเปลือกนิ่มถูกสังเกตคุณสามารถเริ่มคิดได้ว่าจะทำอย่างไรกับมัน ต้องใช้ความระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าไก่จะได้รับในปริมาณที่เหมาะสมของแมโคร -, องค์ประกอบขนาดเล็กและวิตามินดีดังกล่าวข้างต้นสำหรับเรื่องนี้อาหารต่อไปนี้สามารถรวมอยู่ในอาหาร:
- เพื่อเพิ่มปริมาณแคลเซียมที่ได้รับ - เปลือกไข่, หินปูน, ชอล์ก, ชีสกระท่อม, เถ้าเตาอบ, หินปูนและหินเปลือก
- หากคุณต้องการเพิ่มปริมาณแคลเซียมและฟอสฟอรัสทั้งกระดูกป่นและฟอสเฟตที่มี Ca
- แหล่งที่มาหลักของไนโตรเจนคือเกลือแกง
อย่างไรก็ตามคุณจะต้องระมัดระวังอย่างมากกับหลัง อนุภาคเกลือขนาดใหญ่และส่วนเกินอาจทำให้เกิดพิษจากไก่และความตาย ในฤดูร้อนขอแนะนำให้ จำกัด ตัวคุณเองกับไนโตรเจนที่ได้จากพืชสมุนไพร: โคลเวอร์, สีน้ำตาล, ต้นแปลนทิน, บลูแกรสทุ่งหญ้าและดอกแดนดิไลอัน
เกี่ยวกับแคลเซียมนั้นจะต้องบอกว่าประมาณ 2.1-2.3 กรัมขององค์ประกอบนี้มักจะใช้ในการก่อตัวของเปลือกและเนื้อหาของมัน
แต่ต้องระลึกไว้เสมอว่าไก่สามารถใช้แคลเซียมได้สูงถึง 50% ของผลที่ได้ซึ่งเป็นสาเหตุที่ค่าข้างต้นต้องเพิ่มเป็นสองเท่า เพื่อให้เปลือกที่บางมากมีความเข้มแข็งนกควรได้รับ 4.4 ถึง 4.6 กรัมของมาโครเซลนี้ต่อวัน
อย่างไรและเมื่อไหร่ที่จะแนะนำอาหารเสริมเพื่อเสริมความแข็งแกร่งของเปลือก
แนะนำให้กินนกด้วยอาหารที่อุดมด้วยแคลเซียมในตอนบ่าย สิ่งนี้จะช่วยให้ไก่กินองค์ประกอบได้อย่างเหมาะสมโดยคำนึงถึงความต้องการทางสรีรวิทยา
นอกจากนี้เพื่อความแข็งแรงของเปลือกหอยขอแนะนำให้เลี้ยงไก่ด้วยหินปูนในตอนเช้าและหลังอาหารกลางวันประมาณ 14-15 ชั่วโมงสำหรับเปลือกหอย นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์หลังเข้าสู่ร่างกายจะถูกเก็บไว้ในระบบทางเดินอาหารเป็นเวลานานกว่าหินปูน
อย่างไรก็ตามในบางกรณีเปลือกที่เปราะบางเป็นเพียงหนึ่งในอาการของโรคบางชนิด ในสถานการณ์เช่นนี้มันเป็นไปได้ยากที่จะสร้างความเข้มแข็งโดยไม่ต้องรักษานก อันดับแรกขอแนะนำให้ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไก่ไม่ป่วยด้วยโรคต่อไปนี้เพราะปัญหาเกี่ยวกับเปลือกหอยเป็นปัญหา:
- mycoplasmosis;
- โรคหลอดลมอักเสบติดเชื้อ;
- NB;
- ไข้หวัดนก;
- STY;
- โรคไข้สมองอักเสบจากสัตว์ปีก
เหนือสิ่งอื่นใดจะต้องระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าสัตว์ปีกจะไม่ประสบปัญหาทางจิตใด ๆ ความเครียดและความน่ากลัวเช่นโรคสามารถนำไปสู่สุขภาพของนกที่ไม่ดีซึ่งจะนำไปสู่การทำให้ผอมบางของเปลือกไข่ หากไม่มีชีวิตที่เงียบสงบการเสริมความแข็งแกร่งของเปลือกจะเป็นเรื่องยากมาก
ไข่ไก่มีเปลือกบางที่ต้องทำมากกว่าให้อาหารไก่
จะทำอย่างไรถ้าไก่มีเปลือกไข่นิ่ม
ไก่อุ้มไข่โดยไม่มีเปลือกเฉพาะในภาพยนตร์
ถอดเปลือกไข่จะทำอย่างไร ??? วิธีการบดและปรุงอาหารแคลเซียมเปลือกไข่
การให้อาหารนกอย่างถูกต้องและการตรวจสอบสุขภาพของพวกเขานั้นยอดเยี่ยม แต่อาจไม่เพียงพอหากคุณมีวิตามินดีไม่เพียงพอพวกเขาไม่เรียกสิ่งนี้ว่า "แดด" ความจริงก็คือมันมักจะสังเคราะห์ด้วยรังสีที่เกิดขึ้นในร่างกาย เพื่อหลีกเลี่ยงการขาดและป้องกันข้อบกพร่องในไข่มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะให้ไก่โอกาสที่จะเดินในฤดูร้อนภายใต้ดวงอาทิตย์ หากปัญหาเกิดขึ้นในช่วงฤดูหนาวขอแนะนำให้เตรียมวิตามินที่มีส่วนผสมของไก่เป็นพิเศษ: trivitamin และ tetravit