Kishmish เป็นของหวานยอดนิยมและองุ่นแบบโต๊ะพร้อมเบอร์รี่หวานไร้เมล็ด ความหลากหลายภายใต้เทคโนโลยีการเกษตรได้รับการปลูกฝังอย่างปลอดภัยในรัสเซีย เราเรียนรู้ว่าลูกเกดพันธุ์ใดมีวิธีการปลูกอย่างไรและปลูกในสภาพอากาศที่เย็น
กำเนิดและประวัติของการเพาะปลูก
คำว่า "kishmish" มาจากเปอร์เซีย การแปลตามตัวอักษรคือ "องุ่นแห้ง" บ้านเกิดของความหลากหลายถือเป็นเอเชียกลางและการกล่าวถึงครั้งแรกของ Kishmish ถูกพบในเทพนิยายอุซเบกโบราณของศตวรรษที่ 13
ใน Kishmish แตกต่างจากองุ่นชนิดอื่น ๆ เมล็ดมีขนาดเล็กมากหรือไม่ทั้งหมด องุ่นดังกล่าวเป็นหนี้การปรากฏตัวของพวกเขาเพื่อการกลายพันธุ์ตามธรรมชาติ Vinogradar สังเกตผลของ "เลือก" ธรรมชาติการทดลองต่อไป เป็นผลให้ได้รับพันธุ์และพันธุ์ Kishmish มากมาย - ขาว, ชมพู, ดำ
คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์
Kishmish รวมกลุ่มของพันธุ์ที่มีคุณสมบัติทางพฤกษศาสตร์ที่คล้ายกันและลักษณะ:
- มีพวง หนาแน่นหรือหลวมเล็กน้อย ผลเบอร์รี่มีขนาดกลาง สีของผลไม้นั้นขึ้นอยู่กับความหลากหลาย
- ผลเบอร์รี่ ด้วยโครงสร้างที่หนาแน่นและมีน้ำหนักเบา เมล็ดฟรี มีสายพันธุ์ลูกผสมซึ่งกระดูกมีขนาดเล็กมากและไม่ได้รับการพัฒนาและไม่รู้สึกถึงความเป็นจริง
- จาว หวานมากมีน้ำตาลมาก - 18-25%
Kishmish เป็นองุ่นที่เหมาะสำหรับลูกเกด เบอร์รี่หวานไร้เมล็ดเป็นสิ่งที่คุณต้องการสำหรับผลิตภัณฑ์ยอดนิยมและมีคุณค่านี้
พันธุ์ของ Kishmish และลักษณะของพวกเขา
ด้วยการคัดเลือกวัฒนธรรมทางใต้หลายแห่งซึ่งก่อนหน้านี้ไม่สามารถใช้ได้สำหรับภูมิภาคส่วนใหญ่ของสหพันธรัฐรัสเซียปัจจุบันนี้เติบโตอย่างปลอดภัยในภูมิอากาศเย็นในไซบีเรียและเทือกเขาอูราล พิจารณาลูกเกดที่ได้รับความนิยมสูงสุดที่ทนต่อน้ำค้างแข็งของรัสเซีย
เปล่งปลั่ง
นี่เป็นเพียงความหลากหลายของ kishmish แนะนำในวันนี้ในการลงทะเบียนของรัฐ แนะนำให้ใช้ "Radiant" สำหรับภูมิภาคโวลก้าล่างและเทือกเขาคอเคซัสตอนเหนือ ความหลากหลายคือการทำให้สุกกลาง, สุกใน 125-130 วัน แปรงรูปกรวยขนาดกลางมีน้ำหนักประมาณ 400 กรัมชิ้นงานแต่ละชิ้นมีน้ำหนัก 1 กิโลกรัมและยาว 40 ซม. ผลเบอร์รี่จะยาวออกเป็นรูปทรงรีพร้อมผิวสีชมพูเข้ม น้ำหนักของผลเบอร์รี่คือ 2.5-4 กรัมมีรสชาติของลูกจันทน์เทศ
ข้อดี:
- ผลเบอร์รี่แสนอร่อยคะแนนชิม - 9 จาก 10;
- ผลผลิตสูง - มากกว่า 120 centners ต่อ 1 ฮ่า
- ความต้านทานต่อโรคโคนเน่า, โรคราน้ำค้างและ oidium;
- ผลเบอร์รี่จะยอมรับอย่างดี
minuses:
- ความต้านทานน้ำค้างแข็งต่ำ
- ผลผลิตสูงกลายเป็นข้อเสีย - ภายใต้น้ำหนักของพวงองุ่นมักจะแตกกิ่งก้าน
- เนื่องจากให้ผลผลิตสูงจึงสามารถสังเกตเห็นผลเบอร์รี่สีซีดจางปริมาณน้ำตาลที่ลดลง
มอลโดวา
Kishmish ครบกําหนดปานกลาง 155 วันผ่านไปจากช่วงเวลาที่ตาเปิดให้สุก พุ่มไม้มีความแข็งแรงพร้อมพู่ขนาดใหญ่ น้ำหนักของกระจุกดาวคือ 600 กรัมผลไม้มีลักษณะกลมหรือรูปไข่สีม่วงอ่อนเคลือบด้วยข้าวเหนียว ผลเบอร์รี่มีน้ำหนัก 4-6 กรัม
ข้อดี:
- รสชาติที่ถูกใจกลมกลืน;
- เก็บในฤดูหนาว - 180 วัน
- การขนส่งที่ดี
minuses:
- ความต้านทานต่ำต่อโรคราน้ำค้างเน่าเทาและใบไม้
- ความต้านทานฟรอสต์เป็นที่น่าพอใจ - ความหลากหลายสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึงลบ 18 °С
ดูความคิดเห็นของ Moldavian sultanas ในวิดีโอด้านล่าง:
ขาว
ใช้เวลา 160-175 วันในการทำให้สุกเต็มที่ สายพันธุ์กลาง - ปลายนี้สามารถปลูกได้ในเลนกลาง ช่อขนาดกลางทรงกระบอก น้ำหนัก - สูงถึง 250 กรัมผลไม้มีขนาดเล็ก สี - มะนาวหรือเหลืองอำพัน ผิวใสบาง เบอร์รี่รสหวานและเปรี้ยว
ข้อดี:
- ค่าเฉลี่ยความต้านทานน้ำค้างแข็ง
- เบอร์รี่แสนอร่อย
- ไม่มีกระดูก
minuses:
- ผลผลิตต่ำ
- ความต้านทานต่ำต่อโรคและแมลงศัตรูพืช;
- การขนส่งไม่ดี
เนื่องจากความสามารถในการขนส่งของลูกเกดสีขาวไม่ดีจึงมักใช้ในการทำให้แห้งมากกว่าการทำไวน์และน้ำผลไม้
Rusball
องุ่นสุกใน 115-125 วัน เขามีกลุ่มรูปทรงกรวยขนาดใหญ่น้ำหนักถึง 1 กิโลกรัม ผลเบอร์รี่มีรูปไข่สีขาว มีขนาดใหญ่มาก. น้ำหนัก - 8-10 กรัมรสชาติเป็นที่พอใจ เยื่อกระดาษมีเมล็ดเป็นพื้นฐาน
ข้อดี:
- ต้านทานน้ำค้างแข็งสูง - สูงสุดลบ 25 ° C;
- ผลผลิตสูงอย่างต่อเนื่อง
- ความต้านทานต่อการติดเชื้อรา
- การได้รับลูกเกดคุณภาพสูง
- การนำเสนอที่น่าสนใจ
- ทนต่อการขนส่งได้ดี
- เหมาะสำหรับใช้บนโต๊ะและสำหรับอบแห้ง
minuses:
- สาขาภายใต้ภาระของพืชสามารถบรรทุกมากเกินไปและแตก - ต้องการการฟื้นฟู
- พบเมล็ดในผลเบอร์รี่
- ในสภาพอากาศที่ฝนตก
มีรุ่นปรับปรุงของ Rusbol - Rusbol ที่ปรับปรุงแล้วหรือที่เรียกว่า 13-3-6-2 Elf มันโดดเด่นด้วยการทำให้สุกก่อนหน้านี้
ศตวรรษ
องุ่น "เซ็นจูรี่" เป็นตัวแทนของลูกเกดชาวอเมริกัน เขาได้รับการอบรมในปี 2509 แต่เขาก็ยังเป็นที่นิยมมาก ทำให้สุกใน 120-125 วันดังนั้นหมายถึงพันธุ์กลางสุก พืชมีความแข็งแรงมีรูปกรวยหนาแน่นปานกลางกลุ่ม น้ำหนักของกระจุกดาวคือ 700-1200 กรัมสีของผลเบอร์รี่มีสีเหลืองเขียว น้ำหนัก - 6-9 กรัม
ข้อดี:
- กลุ่มใหญ่
- หวานสม่ำเสมอเนื้อกรุบเล็กน้อย
- รสชาติที่สมดุลกับกลิ่นของลูกจันทน์เทศ;
- ความต้านทานต่อการแตกเบอร์รี่;
- เป็นกลุ่มใหญ่อยู่บนเถาองุ่น;
- ผลเบอร์รี่เหมาะสำหรับลูกเกด;
- ความต้านทานฟรอสต์ดี - สูงถึงลบ 25 °С
ลบ - คุณภาพการรักษาไม่ดี ในระหว่างการเก็บผลเบอร์รี่จะได้รับโทนสีน้ำตาลอย่างรวดเร็ว
ความหลากหลาย“ ศตวรรษ” เป็นที่รู้จักกันดีในหมู่ชาวสวนว่า“ Centeniel sidlis” ซึ่งแปลว่า“ ไร้ศตวรรษ”
ดาวพฤหัสบดี
นี่เป็นลูกเกดที่อายุน้อยที่สุดชนิดหนึ่ง มันเป็นพันธุ์ในสหรัฐอเมริกา ผลเบอร์รี่สุกใน 105-125 วัน พุ่มไม้มีขนาดกลางทนต่อน้ำค้างแข็งและผสมเกสรด้วยตนเอง กระจุกนั้นเป็นทรงกระบอกโดยมี "ปีก" รวมกันเป็นกรวย ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่รูปไข่สีน้ำเงินเข้มมีกลิ่นของลูกจันทน์เทศ น้ำหนักของช่อเป็น 200-500 กรัม, ผลเบอร์รี่ 4-7 กรัมความหลากหลายที่ใช้สำหรับการอบแห้งและอาหารสด
ข้อดี:
- เปลือกหนาแน่นไม่อนุญาตให้ตัวต่อเสียหายเบอร์รี่;
- ผลผลิตที่มั่นคง
- ทนทานต่อน้ำค้างแข็ง 30 องศา
- การขนส่งที่ดี
minuses:
- ผลเบอร์รี่จะพังถ้าคุณไม่เลือกกลุ่มที่ตรงเวลา
- บางครั้งก็พบพื้นฐานของเมล็ด
เกี่ยวกับการข่มขืน“ จูปิเตอร์” ดูวิดีโอด้านล่าง:
Zaporizhzhya
ความหลากหลายได้รับการตั้งชื่อตามเมืองที่มันเป็นพันธุ์ กระจุกดาวทรงกรวยมีขนาดใหญ่มีน้ำหนักมากถึง 1.5 กก. น้ำหนักของผลเบอร์รี่คือ 2-2.5 กรัมรูปร่างเป็นรูปไข่สีม่วงเข้ม ครบกำหนดในเร็วมาก - ใน 110-120 วัน
ข้อดี:
- ติดผลอย่างอุดมสมบูรณ์
- ไม่โอ้อวดในการดูแล;
- ผลไม้ที่สวยงามและอร่อย
- การผสมเกสรด้วยตนเองเป็นเรณูที่ดีสำหรับสายพันธุ์อื่น ๆ
- ไม่กลัวโรคราน้ำค้างโรคโคนเน่าและเชื้อรา
- ทนทานต่อน้ำค้างแข็งลงถึงลบ 26 ° C.
minuses:
- ผลเบอร์รี่ขนาดเล็ก
- กิ่งก้านสามารถแตกออกได้เนื่องจากการโอเวอร์โหลด - คุณต้องตัดลูกเลี้ยงขนาดใหญ่
- ผลเบอร์รี่ค่อนข้างจะเป็นน้ำ
- ผลไม้ที่ได้รับปริมาณน้ำตาลในช่วงปลาย;
- ปรับปรุงการศึกษาลูกเลี้ยง
- เก็บผลเบอร์รี่ได้ไม่ดี
- ผลไม้ถูกโจมตีโดยตัวต่อ - ด้วยเหตุผลบางอย่างแมลงเหล่านี้ชอบลูกเกด Zaporizhzhya มากกว่าพันธุ์อื่น ๆ
ฮังการี 342
นี่คือขนมลูกเกดที่เป็นที่นิยมมากที่สุดชนิดหนึ่ง มันเป็นของหมวดหมู่สุกต้นมันใช้เวลา 110 ถึง 115 วันในการทำให้สุกผลไม้ พืชมีความแข็งแรงด้วยกลุ่มที่มีขนาดใหญ่ น้ำหนักของมือเป็น 300-500 กรัมเนื้อมีความสม่ำเสมอที่ละเอียดอ่อนรสชาติของลูกจันทน์เทศจะรู้สึก สีของผลเบอร์รี่เป็นสีเขียวอ่อนมีเงาสีทอง น้ำหนัก - 2-3.5 กรัมรูปร่างของผลไม้เป็นรูปไข่
ข้อดี:
- ความต้านทานน้ำค้างแข็ง - สูงสุดลบ 26 °С;
- ผลไม้เหมาะสำหรับการอบแห้ง
- เพิ่มความต้านทานต่อโรคเชื้อรา
- ผิวบางผลไม้จะถูกดูดซึมได้ง่ายรวมถึงร่างกายของเด็กด้วย
minuses:
- กลุ่มไม่แตกหักในเวลาสูญเสียคุณสมบัติของตลาด
- ผลเบอร์รี่สามารถมีสัญญาณพื้นฐาน - เมล็ด;
- กลุ่มเล็ก ๆ
Veles
ความหลากหลายของต้นสุก ระยะเวลาการทำให้สุกคือ 95-105 วัน ความหลากหลายของการผสมเกสรตัวเอง แต่ในที่ที่มีพันธุ์ผสมเรณูผลผลิตเพิ่มขึ้น 20% กลุ่มมีขนาดใหญ่มาก - มีน้ำหนักมากถึง 3 กก. รูปแบบของกลุ่มเป็นทรงกระบอกหรือรูปกรวย ผลไม้มีขนาดใหญ่รูปไข่สีชมพูอ่อนมีสีอำพัน ผลเบอร์รี่ดูโปร่งใส น้ำหนัก - 5 กรัมในกลิ่น - โน้ตมัสกี้
ข้อดี:
- ผิวบางมาก;
- ไม่มีกระดูก
- ผลผลิตสูง
- กลุ่มสุกที่เหลืออยู่ในเถาวัลย์ไม่สูญเสียรสชาติจนกว่า 45 วัน;
- รสชาติที่ถูกใจด้วยเฉดมัสกัต
- ผลเบอร์รี่สุกไม่ร่วน
minuses:
- ความต้านทานฟรอสต์เฉลี่ย - สูงถึง 21 ° C ความหลากหลายต้องการที่พักอาศัย
- กลุ่มถูกโจมตีโดยผึ้ง;
- ท่ามกลางสายฝนและความชื้นลักษณะของตลาดผลเบอร์รี่เสื่อมสภาพ
มันเติบโตที่ไหน
Kishmish ทิ้งพรมแดนของเอเชียกลางมานาน - วันนี้องุ่นนี้เติบโตในสภาพภูมิอากาศที่แตกต่างกันมาก มีหลากหลาย - ต้นสุกและทนน้ำค้างแข็งซึ่งเติบโตอย่างปลอดภัยในภูมิภาคที่มีฤดูหนาวที่รุนแรงและฤดูร้อนสั้น แต่ที่สำคัญที่สุดองุ่นนี้ชอบดินทรายที่อุดมไปด้วยโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสและสายลมอ่อน ๆ
เงื่อนไขที่เหมาะสำหรับการเจริญเติบโตของลูก - ในแหลมไครเมีย ชายแดนด้านเหนือของการกระจายทอดยาวไปตามแนวเคียฟ - ซาราตอฟ - บาร์นาอูล แต่มันไม่ได้หยุดชาวสวนที่มีประสบการณ์ - พวกเขาจัดการที่จะเติบโตพันธุ์ต้านทานน้ำค้างแข็งของ kishmish ไกลไปทางเหนือ แน่นอนสำหรับฤดูหนาวลูกเกดในภูมิภาคที่มีฤดูหนาวที่หนาวจัดจะต้องได้รับการคุ้มครอง
เงื่อนไขหลักสำหรับลูกเกดที่ติดผลคืออย่างน้อย 180 วันที่ไม่มีน้ำค้างแข็งต่อปี
ข้อดีและข้อเสียของลูกเกดโดยทั่วไป
Kishmish เป็นกลุ่มพันธุ์ที่ได้รับความนิยมที่ผู้ปลูกไวน์และชาวสวนมือสมัครเล่นทั่วไปให้ความสำคัญสำหรับ:
- การขาดเมล็ด - ผลเบอร์รี่สะดวกสำหรับอาหารสดและสำหรับการแปรรูป
- ความเป็นสากล - ผลไม้ใช้ทำลูกเกด, ไวน์, น้ำผลไม้;
- ความหวานและรสชาติที่ยอดเยี่ยม
- ความต้านทานน้ำค้างแข็งค่อนข้างสูง - สูงถึงลบ 25 ° C;
- ความสามารถในการผสมเกสรดี - ผสมเกสรดีเยี่ยมได้จากลูกเกดทุกพันธุ์
- คุณค่าทางโภชนาการและคุณสมบัติทางยาของผลเบอร์รี่ - พวกเขาสนับสนุนกล้ามเนื้อหัวใจปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ
- ผลผลิตสูง - 200-250 เซ็นต์ต่อ 1 ฮ่า
- ครบกําหนดก่อน;
- การหยั่งรากที่ดีของการปักชำและการสุกของผลไม้คุณภาพสูงแม้ในภาคเหนือ
- การอนุรักษ์การนำเสนอและรสนิยมในระหว่างการขนส่งระยะยาว
- ความต้านทานของผลไม้ต่อการแตกร้าวเมื่ออุณหภูมิและความชื้นเปลี่ยนแปลง
- ความน่าดึงดูดจากภายนอกของพืช - ลูกเกดสามารถนำมาใช้เพื่อการตกแต่งได้
ข้อเสีย:
- ในบางพันธุ์ผลไม้ overripe มีแนวโน้มที่จะไหล - คุณต้องตรวจสอบการสุกของพวกเขาอย่างรอบคอบเพื่อเก็บเกี่ยวตรงเวลา
- ความต้านทานที่น่าพอใจต่อโรคโคนเน่าสีเทาออยเนียมและโรคราน้ำค้าง - พุ่มไม้ต้องการการแปรรูปเป็นประจำ
คุณสมบัติการลงจอด
หากคุณต้องการปลูกลูกเกดหวานในพื้นที่ของคุณ - เลือกพันธุ์ที่เหมาะสมกับภูมิภาคของคุณ จากนั้นเลือกและเตรียมเว็บไซต์เตรียมทุกสิ่งที่คุณต้องการสำหรับปลูก
ช่วงเวลา
คุณสามารถปลูก Kishmish ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ ในบ้านเกิดของความหลากหลายและในภาคใต้ของรัสเซียองุ่นมักจะปลูกในฤดูใบไม้ร่วง - ในเดือนตุลาคมหรือพฤศจิกายน หนึ่งเดือนครึ่งก่อนน้ำค้างแข็งระบบรากขององุ่นมีเวลาที่จะชินกับสภาพใหม่และต้นกล้าจะแข็งแรงขึ้นและหยั่งราก
ในพื้นที่ที่มีฤดูหนาวที่หนาวจัดควรปลูก Kishmish ในฤดูใบไม้ผลิ - เพื่อให้ต้นกล้าไม่ต้องทนทุกข์ในระหว่างน้ำค้างแข็งฉับพลัน การปลูกสปริงจะดำเนินการก่อนที่จะมีการไหลของน้ำนมเมื่อพืชยังคงหลับอยู่
อุณหภูมิดินที่เหมาะสมคือ + 10 ° C องุ่นไม่ได้ปลูกในดินที่เย็นกว่า - รากอาจแข็งตัว โดยทั่วไปแล้วเงื่อนไขดังกล่าวจะถูกสร้างขึ้นในเดือนเมษายนถึงพฤษภาคม
ในฤดูใบไม้ร่วงมีการปลูกต้นกล้าสำหรับการปักชำเวลาที่ดีที่สุดคือฤดูใบไม้ผลิ
การเลือกไซต์
คำแนะนำสำหรับการเลือกไซต์สำหรับปลูก Kishmish:
- ต้องการแสงแดดที่ดี - องุ่นนี้จะไม่เติบโตในที่ร่ม
- ไม่ควรมีต้นไม้ในบริเวณใกล้เคียง - การแข่งขันสำหรับน้ำและสารอาหารจะเริ่มขึ้น
- ลมและลมพัดแรงไม่รวมอยู่ในองุ่นต้องการความสงบและสบาย
- ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือพื้นที่ที่มีแดดมองใต้หรือตะวันตกเฉียงใต้แบนหรือลาดเล็กน้อย
- ทางออกที่ดีคือลงจอดที่โครงสร้างที่ครอบคลุมทางเหนือ โดยปกติแล้วองุ่นจะปลูกไว้ใกล้กับกำแพงหินของโรงเก็บรถ ฯลฯ แต่การทำเช่นนี้ไม่คุ้มกับที่อยู่ใกล้กับผนังอาคารที่อยู่อาศัย - เนื่องจากมีการรดน้ำมากมูลนิธิอาจตั้งอยู่
- Kishmish สามารถเติบโตบนดินใด ๆ แต่มันให้ผลดีที่สุดในดินที่หลวมและมีคุณค่าทางโภชนาการ - พวกมันอุ่นขึ้นอย่างรวดเร็วและมีส่วนช่วยในการแทรกซึมของความชื้นและออกซิเจนไปยังราก
คุณสมบัติที่คล้ายกันเป็นเรื่องปกติสำหรับดินร่วนปนและดินร่วนปนแสงเช่นเดียวกับ chernozems บนหินปูนและปูนขาว หินทรายเป็นตัวเลือกที่ดี แต่โปรดจำไว้ว่าพวกเขาสูญเสียน้ำและสารอาหารอย่างรวดเร็ว - ไม่ควรปลูก Kishmish บนดินที่อยู่ใกล้กว่า 1 เมตรไปยังโขดหินเช่นเดียวกับในพื้นที่ชุ่มน้ำและพื้นที่ดินเค็ม
ความหวานของ Kishmish ขึ้นอยู่กับปริมาณของแสงแดด การแรเงาเล็กน้อยอนุญาตเฉพาะในปีแรกของการเติบโต องุ่นนี้มีความโดดเด่นด้วยพุ่มไม้ที่แข็งแรงดังนั้นพวกมันจึงสามารถถูกนำไปที่บริเวณที่มีแสงสว่างมากที่สุดได้อย่างง่ายดาย
การเตรียมดิน
มีการเตรียมดินล่วงหน้า หากต้องปลูกองุ่นในฤดูใบไม้ผลิก็จะมีการเตรียมแปลงในฤดูใบไม้ร่วง ดำเนินการตามลำดับต่อไปนี้:
- ทำความสะอาดพื้นที่ของทุกสิ่งที่ไม่จำเป็น - กำจัดหินวัชพืชและรากทำให้ผิวเรียบ
- ขุดส่วนลึก 65-70 ซม. ภายใต้การขุดเพิ่มปุ๋ยอินทรีย์ - 3-4 กก. ต่อ 1 ตารางเมตร เมตรและ superphosphate - 100 กรัมต่อ 1 ตารางกิโลเมตร ม.
- เมื่อขุดอย่าพยายามที่จะสลายก้อนขนาดใหญ่ - ในช่วงฤดูหนาวพวกเขาจะสะสมความชื้นจำนวนมากและสลายในฤดูใบไม้ผลิ
- หากจำเป็นให้ปรับองค์ประกอบของดิน - ถ้าเป็นกรดให้เพิ่มหินฟอสเฟต 1-1.5 กิโลกรัม หากดินหนักดิน - เพิ่มทรายหยาบซากพืชและหินบด ดินทรายที่หลวมต้องใช้พีทปุ๋ยหรือ chernozem
การคัดเลือกต้นกล้า
การพัฒนาต่อไปขององุ่นและผลผลิตขึ้นอยู่กับสุขภาพของวัสดุปลูก วิธีการเลือกต้นกล้าสำหรับการเพาะปลูก:
- การปลูกถ่ายที่ดีที่สุดจะใช้วัสดุปลูกอายุน้อยกว่า 1-2 ปี
- ระบบรากจะต้องแข็งแกร่งแข็งแกร่งปราศจากข้อบกพร่องและร่องรอยของโรค ให้ผู้ขายตัดชิ้นส่วนของรากเพื่อให้คุณดูที่การตัด - ถ้ามันเบาแล้วรากก็ยังมีชีวิตอยู่
- แสตมป์ควรจะแบนโดยไม่มีสัญญาณของการติดเชื้อ หากมีจุดมีน้ำไหลเข้าและความหนาบนลำต้นเช่นต้นกล้าไม่เหมาะสำหรับการปลูก
- ต้นอ่อนต้องมีการเติบโตอย่างน้อยปีละหนึ่งครั้งและมันจะหนาพอและต้องมีตา
วิธีการลงจอดและคำแนะนำสำหรับพวกเขา
ก่อนปลูกรากของต้นกล้าจะถูกแช่ในน้ำเป็นเวลาหลายวันเพื่อให้สามารถดูดซับความชื้นได้ตามต้องการ สำหรับ 2-3 สัปดาห์ไม่ช้าเตรียมหลุม
การปลูกต้นกล้าข่มขืน:
- ขุดหลุมลึก 70-80 ซม. ประมาณเส้นผ่าศูนย์กลางเดียวกันควรจะ 80-100 ซม. ค่านี้เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการวางระบบรากที่สะดวกสบาย - มันจะพัฒนาได้ดีในดินหลวมที่อิ่มตัวด้วยออกซิเจน
- ผสมดินที่อุดมสมบูรณ์เมื่อขุดหลุมด้วยปุ๋ยคอก (2-3 ถัง), superphosphate (200-300 กรัม) และเกลือโพแทสเซียม (100-200 กรัม)
- ผลักดันการสนับสนุนลงไปด้านล่างของหลุมและวางท่อระบายน้ำ - อิฐทุบหรือกรวดหยาบจะทำ ส่วนรองรับนั้นอยู่ทางด้านทิศเหนือ
- เทส่วนผสมของดินลงไปในหลุมแล้วเติมด้วยน้ำเพื่อชำระ
- เมื่อเวลาของการปลูกใกล้เข้ามาในดินที่หลวมผสมเทลงในหลุมให้ลึก เลือกความลึกเพื่อให้ต้นกล้าที่ปลูกไว้เหนือพื้นดินเหลือเพียงตา 2 ข้าง
- วางต้นกล้าเพื่อให้รากของมันลดลงในแนวตั้ง
- เติมรากด้วยดินที่อุดมสมบูรณ์และบีบมือด้วยมือของคุณ
- เทต้นอ่อนด้วยน้ำอุ่น
- เมื่อน้ำถูกดูดซับให้โรยดินรอบ ๆ ต้นกล้าด้วยวัสดุคลุมดิน คุณสามารถอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับการคลุมดินที่นี่
ระหว่างต้นกล้าที่อยู่ใกล้เคียงของ Kishmish ควรมีระยะทาง 2.5-3 เมตรและเหมือนกันระหว่างแถว
ความลึกของการปลูกได้รับผลกระทบจากสภาพภูมิอากาศของภูมิภาคและองค์ประกอบของดิน:
- ในภาคใต้มีการวางต้นกล้าเพื่อให้ส้นเท้าอยู่ในระยะ 50-55 ซม. จากพื้นผิวโลก
- ในบริเวณที่เย็นกว่าและบนหินทราย - ที่ระยะ 60-65 ซม.
คุณสมบัติการดูแล
การดูแล Kishmish เกี่ยวข้องกับลำดับของกิจกรรมการเกษตร องุ่นถูกตัดรดน้ำอย่างสม่ำเสมอให้ปุ๋ยและเตรียมไว้ในฤดูใบไม้ร่วงสำหรับฤดูหนาว
กำหนดการดูแล Kishmish:
เดือนระยะเวลา | งาน |
อาจ | เถาที่รกนั้นผูกไว้และตัดแต่ง |
มิถุนายน | หยิกพืชบน 2 แผ่นเอาหน่อและทำให้การแต่งกายด้านบน |
กรกฎาคม | ดำเนินงานต่อไปนี้:
|
จุดเริ่มต้นของเดือนสิงหาคม | การผลิต:
|
สิ้นเดือนสิงหาคมหรือต้นเดือนกันยายน | การเก็บเกี่ยว |
ฤดูปลูกทั้งหมด | คลายวัชพืช - ทุก 2-3 สัปดาห์ |
ในระหว่างการเก็บเกี่ยวการชลประทานและการตกแต่งด้านบนจะหยุด
เมื่อไหร่และอย่างไรกับน้ำ?
Kishmish ชอบความชุ่มชื้นและถ้าขาดน้ำรากของมันก็จะเริ่มงอกได้ลึกขึ้น - สูงถึง 2-2.5 เมตรในเวลาเดียวกันเถาองุ่นก็จะอ่อนกำลังลงพวงจะไม่เพิ่มน้ำหนักและผลเบอร์รี่จะชุ่มฉ่ำ ถ้าไม่มีฝน Kishmish ก็รดน้ำอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง
Kishmish ควรรดน้ำในช่วงเวลาดังกล่าว:
- จุดเริ่มต้นของพืชพรรณ
- หนึ่งสัปดาห์ก่อนที่จะออกดอก;
- หลังดอกบาน
- ในระหว่างการโหลดผลไม้
2 สัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยวอัตราการชลประทานลดลงครึ่งหนึ่งเพื่อให้ผลเบอร์รี่ไม่แตก
ในฤดูร้อนโดยเฉพาะในวันที่อากาศร้อนองุ่นจะรดน้ำบ่อยกว่าปกติ - ทุกๆ 3-4 วัน อัตราการชลประทานคำนวณโดยคำนึงถึงคุณสมบัติของดินโดยเฉลี่ยแล้วถังน้ำ 2-3 ถังจะถูกเทลงใต้พุ่มไม้เดียว
ดังนั้นความชื้นจะถูกดูดซึมอย่างสม่ำเสมอแนะนำให้ให้น้ำแก่พืชในสองขั้นตอน - ในตอนเช้าและตอนเย็น
โต๊ะเครื่องแป้งและปุ๋ย
หลักการให้อาหาร Kishmish:
- การให้อาหารอยู่ในระดับปานกลางรวมอินทรีย์กับปุ๋ยที่ซับซ้อน
- ในฤดูใบไม้ผลิและต้นฤดูร้อนมีการนำไนโตรเจนมาใช้เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของหน่อและอินทรียวัตถุ
- ในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อนมีการเติมฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการสร้างผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่และหวาน ไนโตรเจนไม่ได้ถูกนำมาใช้ในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อน
- ขอแนะนำให้ใช้น้ำสลัดในระหว่างการรดน้ำ
บรรทัดฐานและระยะเวลาของการใส่ปุ๋ย:
ระยะเวลา | อัตราการใส่ปุ๋ย (คำนวณปริมาณน้ำ 10 ลิตร) |
ต้นฤดูใบไม้ผลิ | สำหรับบุชตัวเดียว
แทนการแต่งกายด้วยแร่ชั้นนำคุณสามารถสร้างปุ๋ยอินทรีย์ |
ก่อนออกดอก (ประมาณหนึ่งสัปดาห์) |
หรือเพิ่มอินทรียวัตถุ - ปุ๋ยคอก 2 กิโลกรัมลงในถังน้ำ |
กลางเดือนกรกฎาคม |
|
กลางเดือนตุลาคม | ปุ๋ยโปแตชและฟอสฟอรัส - 25 กรัมต่อชิ้น |
การรักษาทางใบ
การตกแต่งด้านบนทางใบ - ฉีดพ่นสารอาหารบนใบ วิธีนี้ใช้ถ้าไม่มีผลกระทบจากการแต่งรากหรือเพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุด วิธีนี้ต้องใช้ความระมัดระวัง - เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่เผาใบและไม่ทำลายผลเบอร์รี่
น้ำสลัดทางใบแรกจะออกสัปดาห์ก่อนดอกบาน มันถูกใช้โดยไม่คำนึงถึงว่าการแต่งกายรากได้ดำเนินการ เพื่อเป็นการประหยัดเวลาเครื่องแต่งกายทางใบผสมกับสารฆ่าเชื้อราและยาฆ่าแมลง
ส่วนประกอบหมายเลข 1 ของการแต่งกายบนใบทางใบ:
- ยูเรีย 40 กรัม
- กรดซิตริก 20 กรัม
- กรดบอริก 15 กรัม
- 1 กรัมของเหล็กซัลเฟต
หมายเลของค์ประกอบ 2:
- แอมโมเนียมซัลเฟต 0.2%;
- 0.05% โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต;
- โพแทสเซียมซัลเฟต 0.6%;
- ยูเรีย 0.5%
หากคุณไม่ต้องการที่จะจัดการกับการเตรียมการแก้ปัญหาให้ซื้อสำเร็จรูป "Clean Sheet", "Novofert", "Ovary" และอื่น ๆ ขอแนะนำให้ใช้เครื่องกระตุ้นการเจริญเติบโตของแปรงและผลเบอร์รี่ -“ Gibberellin” สำหรับการฉีดพ่น
องุ่นจะถูกฉีดพ่นในวันที่มีเมฆมากหรือในตอนเย็น ในการแก้ปัญหาคุณสามารถเพิ่มกลีเซอรีนหรือน้ำมันพืช - 30 กรัมซึ่งจะชะลอการระเหยของการแก้ปัญหา
การตกแต่งด้านบนที่สองจะดำเนินการหลังจากดอกเมื่อองุ่นถูกฉีดพ่นจากศัตรูพืช ตั้งแต่เดือนสิงหาคมการให้อาหารทางใบจะหยุดลงเพื่อไม่ให้มีการเจริญเติบโตของหน่ออ่อน
การตัด
ในช่วง 3-4 ปีแรกต้นองุ่นจะมีรูปทรงซึ่งจำเป็นสำหรับการดูแลรักษาง่ายและให้ผลผลิตสูง การตัดแต่งกิ่ง Kishmish โดยไม่คำนึงถึงช่วงเวลาของการเพาะปลูกเริ่มต้นขึ้นในฤดูใบไม้ผลิ โดยปกติจะใช้แบบฟอร์มวงล้อมที่มีแขนหนึ่งหรือสองแขนโดยมองเป็นกฎในทิศทางเดียว อ่านเกี่ยวกับการตัดแต่งกิ่งที่นี่
หลักการตัดแต่งกิ่ง Kishmish:
- เพื่อให้พุ่มไม้ไม่ได้รับน้ำหนักมากเกินไปจะมีเถาวัลย์ไม่เกิน 10-12 ตัวสำหรับความสูงแต่ละเมตร
- Kishmish มีพุ่มไม้ที่แข็งแรงดังนั้นจึงใช้การตัดแต่งกิ่งที่มีความยาวประมาณ 8-12 ตาถูกทิ้งไว้บนเถา 4-5 ตาแรกบนเถาวัลย์เป็นหมัน - นี่คือคุณลักษณะของ Kishmish และพันธุ์องุ่นอื่น ๆ จากเอเชียกลาง
- ยอดมากและอ่อนแอถูกตัดออก
- ในการยิงแต่ละครั้งจะไม่มีแปรงเหลือเกินสองแปรง
การเตรียมฤดูหนาว
ในพื้นที่ภาคใต้ของท่าจอดเรือ Kishmish ไม่จำเป็นต้องมีที่พักพิง แต่เริ่มต้นจากรัสเซียตอนกลางจำเป็นต้องเพิ่มความอบอุ่นในฤดูหนาว
ลำดับของการเตรียม Kishmish สำหรับฤดูหนาว:
- การกำจัดวัชพืชบนทางเดิน - เพื่อการเก็บรักษาความชื้นและวัชพืชที่ถูกทำลาย
- สิ่งที่ตามมาคือน้ำสลัดก่อนฤดูหนาว (ใส่ปุ๋ยฟอสเฟต - โพแทสเซียม)
- ยอดกำบัง พวกเขาจะวางบนพื้นดินตรึงด้วยวงเล็บ วัสดุที่ไม่ทอจะถูกวางบนยอดแล้วโรยด้วยชั้นของโลก บางครั้งพวกเขาก็สร้างกล่องไม้อัดขึ้นด้านบน
โรคและแมลงศัตรู
เนื่องจากโรคและศัตรูพืชผลผลิตหายไป เพื่อป้องกันการสูญเสียจำเป็นต้องมีการป้องกันในเวลาที่เหมาะสม
อาการและมาตรการในการต่อสู้กับโรคและศัตรูพืชของ Kishmish:
โรค / แมลงศัตรู | อาการ / อันตราย | วิธีการรักษา? | การป้องกัน |
เน่าขาว | มันมีผลต่อยอดและก้านของผลเบอร์รี่จากนั้นผลเบอร์รี่ตัวเองแล้วครอบคลุมแปรงทั้งหมด บนเถามีจุดที่มีสีดำล้อมรอบ Provocateurs - ผิวไหม้, ลูกเห็บ, โรคราน้ำค้าง | การฉีดพ่นด้วยบอร์โดซ์ของเหลว 4% สารละลาย Kaptan 5% หรือการระงับ TMTD 1% | การตัดแต่งกิ่งที่เหมาะสม - พุ่มไม้ควรมีการระบายอากาศที่ดี |
สีเทาเน่า | มีจุดสีน้ำตาลบนผลเบอร์รี่ พวกเขาแตกปกคลุมไปด้วยการเคลือบปุย | ไม่มีการรักษาที่มีประสิทธิภาพ | ทำลายและยิงแบบรัดถุงเท้า - เพื่อให้มีการเข้าถึงแสงแดด ทันทีที่สัญญาณแรกของความพ่ายแพ้ปรากฏขึ้นพืชทั้งหมดจะถูกลบออกทันที |
หัดเยอรมัน | จุดสีน้ำตาลปรากฏบนใบ ใบแห้งและตกก่อนกำหนด โรคนี้เริ่มในเดือนเมษายนถึงพฤษภาคม | หากโรคหัดเยอรมันปรากฏในฤดูกาลที่ผ่านมาการรักษาก็จะเริ่มขึ้นในฤดูใบไม้ผลิหน้า สเปรย์ของเหลวบอร์โดซ์ คุณสามารถใช้ Tsineb 0.5% | ฉีดพ่นน้ำยาบอร์โดซ์ 1% การแต่งกายและการดูแลชั้นดินทันเวลา |
ใบปลิว | รังไข่และตาเสียหาย ผลเบอร์รี่ที่เสียหายทำให้เน่าเสีย | ในการทำลายแทร็คให้ใช้ Wofatox (ต่อ 1 ตารางเมตร M - 3 กรัม) | พวกเขาวางกับดักสำหรับผีเสื้อ - ภาชนะแขวนไว้ที่ระยะ 0.7 เมตรจากพื้นดิน พวกเขาเทสารละลายไวน์ที่เจือจางด้วยน้ำ 1: 3 หลังจากลบที่พักพิงในฤดูหนาวพวกเขาทำความสะอาดเปลือกไม้เก่า - ดักแด้จำศีลในนั้นและเผามัน |
ตัวต่อ | ผลเบอร์รี่เน่าเสีย - พวกมันไม่เหมาะสำหรับการจัดเก็บ | ใช้มาตรการที่เป็นไปได้ทั้งหมด - กับดักเหยื่อพิษยาฆ่าแมลง | การปลูกพืชที่ขับไล่ตัวต่อใกล้องุ่น - บาล์มมะนาว, โหระพา, มิ้นต์มีความเหมาะสม |
ข้อมูลเกรดที่มีประโยชน์
Kishmish berries มีรสชาติอร่อยมีประโยชน์ต่อสุขภาพและใช้งานได้หลากหลาย แต่ต้องมีการควบคุม เพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อร่างกายให้คำนึงถึงคุณสมบัติเฉพาะของลูกเกด
คุณค่าทางโภชนาการและพลังงาน
Kishmish อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ:
- มันมีวิตามินบีจำนวนมาก - มันเป็นกุญแจสู่ความแข็งแกร่งของระบบประสาท การใช้องุ่นนี้ช่วยในการรับมือกับความเครียดและภาวะซึมเศร้า
- ไนอาซิน - ทำให้การเผาผลาญปกติ
- แอสคอร์บิคแอซิด - เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
- โพแทสเซียม - มีประโยชน์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด
- โบรอน - ลดความเสี่ยงของโรคกระดูกพรุน
- กรด Oleanolic - ลดอัตราการพัฒนาของแบคทีเรียในช่องปาก
ปริมาณแคลอรี่ของ Kishmish berries - 69 kcal ต่อ 100 กรัมค่าพลังงาน:
- โปรตีน - 0.72 กรัม
- ไขมัน - 0.16 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 17.2 กรัม
ดัชนีน้ำตาล
ดัชนีระดับน้ำตาลในเลือด (GI) เป็นพารามิเตอร์ที่กำหนดอัตราการสลายคาร์โบไฮเดรตซึ่งจะแสดงขนาดของการเปลี่ยนแปลงในระดับน้ำตาลในเลือด ดังนั้นค่า GI ของผลเบอร์รี่ของลูกเกดคือ 56 องุ่นมักใช้ในอาหาร แต่มีข้อห้ามสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเช่นผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่มีค่า GI สูงกว่า 50
มีวิตามินอะไรบ้าง
Kishmish อุดมไปด้วยวิตามินชื่นชมโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเนื้อหาสูงของวิตามิน A และ C แต่พวกเขาจะอยู่ในผลเบอร์รี่สุกและแห้งดี
ลูกเกด 100 กรัมประกอบด้วย:
- วิตามินซี - 6 มก.;
- วิตามินเอ - 5 ไมโครกรัม;
- วิตามินพีพี - 0.3 มก.;
- วิตามิน B9 - 2 ไมโครกรัม;
- เบต้าแคโรทีน - 0.03 มก.
- วิตามินเอ - 1.5 mcg;
- วิตามินอี - 0.4 มก.
ใบสมัคร
Kishmish ใช้:
- ในฐานะที่เป็นประโยชน์แม้กระทั่งผลิตภัณฑ์รักษาโรค ผลเบอร์รี่ปลอบประโลมบรรเทาความเหนื่อยล้าและมีผลประโยชน์มากมาย
- ในการปรุงอาหาร มันถูกใช้ในการอบขนมอาหารต่าง ๆ
- สำหรับทำไวน์โฮมเมด
อันตรายจาก Kishmish
เมื่อใช้ kishmish หนึ่งควรคำนึงถึงดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดสูงเช่นเดียวกับการปรากฏตัวของกรดอินทรีย์ Kishmish เป็นอันตรายเมื่อ:
- โรคอ้วน;
- โรคเบาหวาน;
- แผลในกระเพาะอาหาร;
- ตับอ่อนอักเสบ;
- ถุงน้ำดีอักเสบ
ปริมาณสูงสุดของลูกเกดคือ 25 ชิ้นต่อวัน เกินกว่าบรรทัดฐานที่นำไปสู่อาการท้องอืดคลื่นไส้และท้องเสีย - อาการเหล่านี้สามารถพัฒนาด้วยการกินมากเกินไปแร็พเตอร์แม้ในคนที่มีสุขภาพดีมาก
Berry marketability
Kishmish ไม่ได้มีการนำเสนอที่ดีเสมอไป ข้อเสียเปรียบที่เป็นไปได้ของกระจุกนั้นคือความหนาแน่นไม่เพียงพอ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับขนาดของกลุ่มและลักษณะของมัน - พารามิเตอร์เหล่านี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของ Kishmish คุณภาพการรักษาและความสามารถของกลุ่มเพื่อรักษาการนำเสนอของพวกเขาหลังจากที่ทำให้สุก
รีวิวเกี่ยวกับองุ่น Kishmish
Vladimir P. , ดินแดนครัสโนดาร์ Kishmish พยายามปลูกฝังให้ทุกคนมากกว่าคนอื่น ๆ เช่น Radiant และ Veles หลังนี้ดีสำหรับการขาย - มันทำให้ต้นเร็วขึ้นกลุ่มดูหรูหราและผลเบอร์รี่อร่อย เมล็ดแทบจะไม่เจอ
Victoria R. , Moscow Region ต้นกล้าอายุสองปีของ Radiant และ Hungarian ปลูก 342 ต้นในฤดูใบไม้ผลิพวกเขาแทบจะเติบโตเพียง 342 ปีที่ผ่านมามีองุ่นไม่กี่ต้น แต่ Radiant ไม่ได้ออกไปหลังจากฤดูหนาวจึงจำเป็นต้องเก็บเกี่ยว
ซ่อน
เพิ่มความคิดเห็นของคุณ
พันธุ์ใหม่ของ Kishmish มีความต้านทานน้ำค้างแข็งเพียงพอที่จะเติบโตในภูมิภาคต่าง ๆ ของรัสเซีย แอปพลิเคชันสากลที่ไม่โอ้อวดนี้ไม่เพียง แต่จะยกระดับโต๊ะของคุณเท่านั้น แต่ยังสามารถเป็นแหล่งรายได้ที่ดีอีกด้วย
โพสโดย
12
รัสเซีย เมืองโนโวซีบีร์สค์
สิ่งพิมพ์: 276 ความคิดเห็น: 1