สำหรับการบริโภคสดการจัดเก็บและการประมวลผลชาวสวนหลายคนปลูกหัวผักกาดดีทรอยต์ ประมาณ 100 วันหลังจากการงอกของต้นกล้าจากเตียงคุณสามารถรวบรวมพืชรากกลมขนาดกลางที่จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยสีน้ำตาลแดงที่สวยงามและรสชาติที่ยอดเยี่ยม
บีทรูทดีทรอยต์
ดีทรอยต์บีทรูทมีเยื่อกระดาษฉ่ำ
Dark Detroit Beets ที่ไม่มีเส้นสีขาว
คำอธิบายเกรด
บีทรูทดีทรอยต์เป็นความภาคภูมิใจของการผสมพันธุ์ของอิตาลีซึ่งได้รับการจดทะเบียนในปี 1994 และหลังจาก 3 ปีก็เข้าสู่การลงทะเบียนของพืชในรัสเซียเพื่อการเพาะปลูกในภูมิภาคกลางและตะวันออกไกล ความหลากหลายยังเติบโตขึ้นในมอลโดวาและยูเครน ลักษณะของมันสามารถพบได้ในตารางด้านล่าง:
พารามิเตอร์ | ลักษณะ |
เวลาทำให้สุก | ความหลากหลายคือช่วงกลางฤดู - ระยะเวลาตั้งแต่ต้นกล้าไปจนถึงวุฒิภาวะทางเทคนิคคือ 85-105 วัน |
พื้นที่เพาะปลูก | พืชที่เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในทุ่งโล่งในภูมิภาคที่มีอากาศอบอุ่นและอบอุ่น มันมีเครื่องมือใบไม้ที่ทรงพลังและระบบรากที่แข็งแรงดังนั้นจึงทนต่อความแห้งแล้งได้ นอกจากนี้ยังสามารถปลูกในเขตภูมิอากาศเย็นและรุนแรงปานกลางภายใต้แผ่นฟิล์มซึ่งสามารถปรับให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงภูมิอากาศทนน้ำค้างแข็งเล็กน้อยและเติบโตร่วมกันแม้จะมีการหว่านในฤดูหนาว |
ปลูก | กุหลาบใบขนาดกลางเป็นแบบกึ่งตั้งตรงและประกอบด้วยใบรูปไข่ขนาดเล็กที่ "นั่ง" บนกิ่งยาว แผ่นใบมีสีเขียวสดใสและเจือจางด้วยเส้นเลือดสีแดงสีม่วงย้อมด้วยแอนโธไซยานิน พื้นผิวมันมีฟองเล็กน้อยและเป็นคลื่นที่ขอบ ก้านใบที่ทาสีด้วยสีแดงม่วงจะดึงดูดความสนใจ |
ราก | ผลไม้ในพืชเศรษฐกิจด้วยพารามิเตอร์ต่อไปนี้:
|
ใบสมัคร | หัวผักกาดประเภทตารางสามารถบริโภคสดใช้ในการปรุงอาหารรวมถึงการเตรียม decoctions และน้ำผลไม้ มันสามารถปลูกเพื่อขายผลิตภัณฑ์ลำแสง |
ผลผลิต | พร้อม 1 ตร. เตียงเมตรสามารถรับผลไม้ได้มากถึง 9 กิโลกรัมและจาก 1 เฮคแตร์ - 362-692 c ผลผลิตอยู่ในระดับดี - 82-91% |
การเก็บรักษา | พืชรากสามารถเก็บไว้ได้จนถึงฤดูกาลหน้าโดยไม่สูญเสียรสชาติและความสามารถทางการตลาด |
ลักษณะของหัวบีทดีทรอยต์อธิบายไว้ในวิดีโอด้านล่าง:
ผู้ผลิตอย่างเป็นทางการของพันธุ์ดีทรอยต์คือ TM Clause (ฝรั่งเศส) สามารถสั่งซื้อเมล็ดพันธุ์ได้ที่เว็บไซต์อย่างเป็นทางการของ บริษัท หรือซื้อจากร้านค้าในสวนที่มีตราสินค้า
พันธุ์บีทรูทดีทรอยต์
ด้วยลักษณะที่ยอดเยี่ยมและความนิยมของวัฒนธรรมพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ใช้มันเป็นพื้นฐานสำหรับการสร้างสายพันธุ์ย่อยของหัวบีทดังต่อไปนี้:
ในสวนคุณสามารถหว่านหัวผักกาดทุกรูปแบบของดีทรอยต์พร้อมกันเพื่อให้ฤดูกาลหน้าคุณสามารถเลือกพันธุ์ที่จะให้ผลผลิตมากที่สุดจะทนต่อโรคและแมลงศัตรูพืช
วิธีการและเงื่อนไขของการลงจอด
หัวผักกาดดีทรอยต์สามารถปลูกได้สองวิธี:
- ผ่านการหว่านเมล็ดโดยตรงลงในดิน. เทคนิคยอดนิยมที่ช่วยให้คุณปลูกพืชในสองฤดูกาลเนื่องจากเมล็ดสามารถหว่านได้ทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูหนาว ในกรณีแรกเวลาหว่านที่เหมาะสมคือตั้งแต่ปลายเดือนเมษายนถึงต้นเดือนพฤษภาคม (หลังจากที่ดินอุ่นถึง +10 ... +13 ° C) และในช่วงที่สอง - ต้นเดือนพฤศจิกายน
- ต้นกล้า. มันช่วยให้คุณประหยัดเมล็ดพันธุ์และได้พืชผลเร็วขึ้นเนื่องจากพืชรากทำให้สุกเร็วขึ้นกว่า 2-3 สัปดาห์เมื่อหว่านเมล็ดลงในดินโดยตรง อย่างไรก็ตามเทคโนโลยีนี้ยังมีข้อเสีย - เพิ่มความไวของต้นอ่อนต่อความผันผวนของอุณหภูมิและลดความต้านทานต่อโรค หว่านเมล็ดพันธุ์ต้นกล้าในต้นเดือนเมษายน หลังจากผ่านไปประมาณหนึ่งเดือนถั่วงอกจะถูกนำไปปลูกในสวน
การเลือกและการเตรียมสถานที่
เพื่อให้ได้พืชที่อุดมไปด้วยรากพืชคุณจะต้องปลูกหัวบีทในพื้นที่ที่ถูกคัดเลือกและเตรียมไว้อย่างดี เมื่อเลือกไซต์เชื่อมโยงไปถึงคุณต้องพิจารณาข้อกำหนดต่อไปนี้:
- ไซต์ควรมีแสงแดดและป้องกันจากร่างเนื่องจากโรงงานไม่สามารถทนต่อร่มเงาและต้องการความเข้มของแสง
- สถานที่ควรมีความชื้นดีเนื่องจากหัวผักกาดดีทรอยต์เป็นผักที่ชอบความชุ่มชื้น
- ขอแนะนำว่าฤดูกาลที่ผ่านมาในแปลงปลูกแตงกวา, มะเขือเทศ, มันฝรั่งหรือหัวหอม (ทุกชนิดของกะหล่ำปลีและแครอทเป็นรุ่นก่อนที่ยอมรับไม่ได้);
- ดินบนเตียงควรหลวมมีความอุดมสมบูรณ์และมีความเป็นกรดอ่อนหรือเป็นกลาง
เหนือสิ่งอื่นใดพืชผลมีผลในดินร่วนปนกลางและดินร่วนปนทรายที่มีปริมาณอินทรียวัตถุเพียงพอ
สถานที่ที่มีพารามิเตอร์ที่เหมาะสมจะต้องเตรียมหัวผักกาดล่วงหน้า - ตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงขุดจอบบนดาบปลายปืนเอาเศษซากพืชและเพิ่มปุ๋ยอินทรีย์ (ซากพืชปุ๋ยคอก) หากดินมีความเป็นกรดสูงควรเพิ่มโดโลไมต์แป้งหรือปูนขาวลงไป
การเตรียมเมล็ด
เมล็ดบีทรูทงอกช้าดังนั้นก่อนที่จะหว่านในพื้นที่เปิดหรือสำหรับต้นกล้าพวกเขาจะต้องดำเนินการ ต่อไปนี้เป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพ:
- แช่วัสดุปลูกสำหรับวันในน้ำอุ่น ในระหว่างขั้นตอนนี้ให้เปลี่ยนน้ำ 2-3 ครั้งแล้วแห้งและหว่านลงบนพื้น หากแช่เมล็ดไว้ด้วยกันเมล็ดจะไม่สามารถแยกออกจากกันเพื่อไม่ให้เกิดอันตรายกับพวกเขา
- พับชิ้นส่วนของเนื้อเยื่อใน 2 ชั้นและแช่ในน้ำหรือสารละลายอ่อนแอของโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตและวางบนจานรอง วางเมล็ด 50-100 เม็ดลงบนผ้าคลุมด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ วางจานรองในสถานที่อบอุ่น (+18 ... +25 ° C) เป็นเวลา 4 วัน ในช่วงเวลานี้คุณจำเป็นต้องทำให้ผ้าเปียกหมาดเป็นประจำเพื่อไม่ให้แห้ง นอกจากนี้ยังเป็นไปไม่ได้ที่จะเติมด้วยน้ำเพื่อไม่ให้เกิดการเน่าของวัสดุปลูก
- สำหรับการ vernalization ใส่เมล็ดในกระทะเคลือบด้วยชั้น 3-4 ซม. และเทน้ำ 50 ลิตร หลังจาก 32 ชั่วโมงเติมน้ำให้มากที่สุด เก็บกระทะที่อุณหภูมิ +15 ... 20 ° C เป็นเวลา 2-3 วันก่อนหน้านี้คลุมด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ จากนั้นเทเมล็ดลงในลิ้นชักที่มีชั้นไม่เกิน 3 ซม. และนำออกเป็นเวลา 10 วันในห้องเย็น
เมล็ดที่เตรียมจะสามารถงอกได้ดีขึ้นแสดงความต้านทานต่อโรคต่างๆและให้ผลผลิตก่อนหน้า
การปลูกหัวผักกาด
ก่อนที่จะหยอดเมล็ดควรเทที่นอนอย่างล้นเหลือในอัตรา 10 ถังต่อ 20 เมตรหากการหว่านบนพื้นราบจะเป็นการดีกว่าที่จะเตรียมเทปสองบรรทัด
โครงการสำหรับการหว่านเมล็ดมีดังนี้:
- ระยะห่างระหว่างเมล็ดในแถวคือ 15 ซม.
- ระยะห่างระหว่างแถว - 35-30 ซม.
- ความลึกของการปลูกในดินธรรมดา - 3 ซม. และในพีท - 5 ซม.
- อัตราการเพาะ - 1-1.5 กรัมต่อ 1 ตาราง ม.
หลังจากหว่านเมล็ดควรจะโรยด้วยดินเตียงควรคลุมด้วยหญ้าและในพื้นที่เย็น - ปกคลุมด้วยฟิล์ม ภายใต้สภาวะที่เหมาะสม (อุณหภูมิอากาศ + 4-5 ° C) ยอดแรกจะปรากฏขึ้นในหนึ่งสัปดาห์
เมื่อหว่านเมล็ดพันธุ์บีทสามารถผสมกับเมล็ดผักโขม สิ่งนี้จะช่วยป้องกันการพัฒนาของวัชพืชที่เป็นอันตรายต่อดีทรอยต์ เมื่อถั่วงอกใบแรกปรากฏขึ้นผักโขมจะต้องถูกลบออกหรือออกไปอีกหนึ่งเดือนแล้วจึงเก็บเกี่ยว
หากหัวผักกาดปลูกผ่านต้นกล้าต้นกล้าต้องย้ายปลูกไปยังที่ถาวรเมื่อดินอุ่นถึง +15 ... +20 ° C ระหว่างร่องมันมีค่าต่อการทนต่อ 10-12 ซม. และระหว่างแถว - 45 ซม.
การดูแลรักษา
ความหลากหลายของดีทรอยต์นั้นไม่แปลกที่จะดูแล แต่ต้องการการดำเนินการตามมาตรการทางการเกษตรจำนวนมากซึ่งเป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีของการปลูกหัวบีทผ่านต้นกล้า การดูแลที่เหมาะสมเกี่ยวข้องกับกิจวัตรต่อไปนี้:
- รดน้ำ. จนกว่าจะมีการก่อตัวของพืชรากให้รดน้ำเตียงอย่างหนาแน่นแล้วลดความถี่ของความชื้นถึง 1 ครั้งต่อสัปดาห์ในอัตรา 15 ลิตรต่อ 1 ตารางเมตร m. ขอแนะนำให้รดน้ำเว็บไซต์ในตอนเช้าหรือในตอนเย็น ที่ดินไม่ควรแห้งเกินไปหรือเปียกมากเกินไป หนึ่งเดือนก่อนการเก็บเกี่ยวที่เสนอการรดน้ำควรหยุดอย่างสมบูรณ์
- คลายและกำจัดวัชพืช. จะต้องคลายเตียงเปียกเพื่อปรับปรุงการแลกเปลี่ยนแก๊สและการซึมผ่านของอากาศในดิน การก่อตัวของ "ดิน" ดินไม่ได้รับอนุญาตเพราะพวกเขาไม่อนุญาตให้สารอาหารเจาะดินและชะลอการเจริญเติบโตของพุ่มไม้ มันเป็นสิ่งสำคัญอย่างเท่าเทียมกันในการ“ ทำความสะอาด” แปลงตลอดเวลาเนื่องจากหญ้าวัชพืชจมน้ำตายในสวนเล็กเพื่อลดคุณภาพของพืช
- การคลุมดิน. เพื่อรักษาความชุ่มชื้นในดินและยับยั้งการงอกของวัชพืชสวนจึงควรคลุมดิน เป็นที่ทราบกันดีว่าพืชรากเจริญเติบโตมากขึ้นในพื้นที่คลุมดิน
- การทำให้ผอมบาง. ขั้นตอนควรดำเนินการ 2 ครั้งต่อฤดูกาลและเฉพาะในสภาพอากาศที่มีเมฆมาก หัวผักกาดผอมบางควรเป็นไปตามโครงการนี้:
- ในขั้นตอนของการปรากฏตัวของใบจริง 2-3 - ลบหญ้าและหน่ออ่อนออกจาก 3-4 ซม. ระหว่างพุ่มไม้;
- ในขั้นตอนของการก่อตัวของใบ 4-5 - ขยายช่องว่างระหว่างพืชถึง 7-8 ซม.
- น้ำสลัดยอดนิยม. ต้องใช้ปุ๋ยหลายครั้งในช่วงฤดูการผลิต แต่ต้องไม่ให้ผลผลิตมากเกินไปเพราะจะทำให้เมล็ดพืชแตกและทำให้เกิดช่องว่างในตัว นี่คือรูปแบบการให้อาหารที่ดีที่สุด:
- ในระยะ 2-3 ใบ (หลังจากผอมบาง) - ใช้ปุ๋ยอินทรีย์เพื่อทำให้ดินอิ่มตัวด้วยไนโตรเจน
- ในขั้นตอนการกำจัดวัชพืช - เพื่อแนะนำปุ๋ยโปแตชลงในดิน (16-20 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร)
รูปแบบการให้อาหารสามารถปรับได้ขึ้นอยู่กับลักษณะของพืช: ถ้ายอดอ่อนลงให้เพิ่มโพแทสเซียมและถ้าหลอดเลือดดำบนมันเปลี่ยนเป็นสีแดง - โซเดียม
- ป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช. สำหรับหัวผักกาดดีทรอยต์โรคราน้ำค้าง (สีขาวสีเทา) และโรคราน้ำค้างอาจเป็นอันตรายได้ ในบรรดาศัตรูพืชหมีและสกู๊ปฤดูหนาวเป็นสิ่งที่อันตราย เพื่อป้องกันความพ่ายแพ้คุณต้องให้อาหารพืชด้วยปุ๋ยโปแตชและกำจัดวัชพืชในพื้นที่เป็นประจำ
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
ด้วยการหว่านในฤดูใบไม้ผลิพืชสามารถเก็บเกี่ยวได้ในทศวรรษสุดท้ายของเดือนกันยายน ในเวลานี้พวกเขาจะเติบโตเต็มที่และจะมีคุณภาพสูงสุด เพื่อที่จะไม่คาดคะเนการเก็บเกี่ยวมันก็คุ้มค่าที่จะให้ความสนใจกับสภาพของลำต้น - ในพืชที่ทำให้สุกแล้วพวกมันจะแห้งและเปลี่ยนเป็นสีเหลือง
หัวบีทที่เก็บเกี่ยวได้ดีที่สุดในสภาพอากาศที่แห้งและอบอุ่นในขณะที่ไม่มีน้ำค้าง สิ่งนี้จะช่วยให้รากแห้งในเวลาที่แสงแดดซึ่งจะส่งผลต่อคุณภาพการรักษา
beets ไม่โอ้อวดกับเงื่อนไขการจัดเก็บ สิ่งสำคัญคือการเก็บไว้ในที่เย็นโดยไม่มีความชื้นมากเกินไป อุณหภูมิห้องที่เหมาะสมคือ + 2-3 ° C ชาวสวนหลายคนเก็บหัวผักกาดในห้องใต้ดินพร้อมกับหัวมันฝรั่งหรือในถุงพลาสติกที่มีความจุ 15-20 กิโลกรัม ถุงต้องถูกมัด แต่เปิดเล็กน้อยสำหรับเวลาที่เกิดการควบแน่นเพื่อให้ระเหยผ่านรูเล็ก ๆ
ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย
คุณค่าของหัวผักกาดดีทรอยต์อยู่ในลักษณะดังต่อไปนี้:
- เติบโตอย่างสม่ำเสมอและให้ผลตอบแทนสูงอย่างสม่ำเสมอ
- ผลไม้ที่มีรูปร่างและขนาดเท่า ๆ กันมีคุณสมบัติเชิงพาณิชย์ที่ดีเยี่ยมและมีความเป็นสากล
- แสดงให้เห็นถึงความต้านทานต่อโรคและเปลวไฟ;
- ทนต่อการแช่แข็งในระยะสั้นของดิน
- มีมวลพืชและระบบรากที่ทรงพลังดังนั้นจึงไม่กลัวความร้อนและสภาพการเจริญเติบโตที่ไม่พึงประสงค์
- ขึ้นอยู่กับการเก็บรักษาในระยะยาวที่สดใหม่โดยไม่สูญเสียรสชาติและคุณสมบัติที่มีประโยชน์และยังมีความเสถียรในการขนส่งในระยะทางไกล
แตกต่างจากบีทรูทพันธุ์อื่น ๆ ดีทรอยต์ไม่ให้ลูกศรเมื่อตั้งค่าอากาศร้อน
ไม่พบข้อบกพร่องในวัฒนธรรมนี้
บีทรูทคิดเห็นดีทรอยต์
Timofey Dmitrievich อายุ 42 ปี ฉันปลูกความหลากหลายบนแสงที่อุดมไปด้วยดินอินทรีย์ด้วยปฏิกิริยาที่อ่อนแอ ตามกฎแล้วฉันหว่านในต้นเดือนมิถุนายนเพื่อให้ได้รากพืชที่เหมาะสมสำหรับการเก็บในฤดูหนาว ฉันแนะนำให้คุณใส่ใจเป็นพิเศษกับการดูแลการทำให้ผอมบางมิฉะนั้นหัวจะเล็กเกินไป ฉันขอขอบคุณความหลากหลายสำหรับรสชาติที่ยอดเยี่ยม
Julia Weber อายุ 34 ปี สำหรับฉันสิ่งสำคัญในหัวผักกาดคือความหวานไม่ใช่ขนาดมหึมานั่นคือเหตุผลที่ฉันเลือกพันธุ์ดีทรอยต์ มันนำพืชรากเหล่านั้นมาตามที่ฉันต้องการ ผลตอบแทนดี แต่คุณไม่ต้องใช้ความพยายามมากเกินไปในการดูแลการปลูก
Irina Alexandrovna, 57 ปี ฉันเติบโตหัวผักกาดดีทรอยต์เป็นประจำ มีความสุขเสมอกับการงอกที่ดีเยี่ยม สิ่งสำคัญคือการรดน้ำต้นไม้ตรงเวลาและให้อาหารพวกเขาหลายครั้ง จากหัวผักกาดที่มีสีน้ำตาลแดงฉันกำลังเตรียม borsch และ vinaigrette ยูเครนแท้
ซ่อน
เพิ่มความคิดเห็นของคุณ
พันธุ์ดีทรอยต์ที่ทนต่ออุณหภูมิต่ำสามารถปลูกได้ในแปลงสวนในบ้านสวนและฟาร์มขนาดเล็ก ในฤดูร้อนมันจะเป็นไปได้ที่จะเก็บเกี่ยวพืชผลของพืชรากแดงเข้มสองครั้งเพื่อใช้เป็นโต๊ะ พวกเขาสามารถนำมาใช้ในการปรุงอาหารหรือวางสำหรับการจัดเก็บในช่วงฤดูหนาว