เห็ดที่เรียกว่าใยแมงมุมสีเหลืองเรียกอีกอย่างว่าใยแมงมุมชัยชนะหรือใยแมงมุมสีทอง มันกินและบางครั้งใช้เป็นยา
คำอธิบายของใยแมงมุมเห็ดสีเหลือง
คำอธิบายของเห็ด
โดยไม่คำนึงถึงขั้นตอนการเจริญเติบโตของเห็ดเสมอเหมือนกัน คำอธิบายมัน:
- หมวกถูกทาสีในที่มืดสีเหลืองมีรูปร่างครึ่งวงกลมเส้นผ่าศูนย์กลาง - 5-12 ซม.
- เยื่อกระดาษของหมวกมีกลิ่นเห็ดและรสขม
- ข้างในเห็ดไม่มีเส้นเลือดสีของเนื้อครีม
- แผ่น hymenophore ซึ่งอยู่ที่ด้านล่างของหมวกมีความมืดสามารถย้อมสีผิวมือเมื่อสัมผัส
- ขาของเห็ดขยายอย่างมากที่ฐานซึ่งทำให้มันมั่นคง
- สีของขาเป็นสีเหลืองมีเส้นเลือดดำ
- ความยาวของขาสามารถเข้าถึง 15 ซม. และในส่วนตัดเป็น 1-2.5 ซม.
สำหรับข้อมูลของคุณ เนื้อใยแมงมุมชัยชนะไม่มีกลิ่นหรือรสพิเศษ แต่เมื่อสัมผัสกับด่าง (เช่น KOH) จะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง
โทนสีของเห็ดเป็นเรื่องธรรมดา - ควรตรวจสอบอย่างรอบคอบเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีข้อผิดพลาด เห็ดกินไม่ได้หลายคนมีลักษณะคล้ายกันเช่นใยแมงมุมสีแดงและสีม่วง
Irina Selyutina (นักชีววิทยา):
แม้จะมีการแพร่กระจายอย่างแพร่หลายในอาณาเขตของสหพันธรัฐรัสเซีย แต่ webcap แห่งชัยชนะก็รวมอยู่ใน Red Book of Moscow และ Moscow ที่นี่มันอยู่ในหมวดที่ 2 - สายพันธุ์หายากในเขตมอสโก ในปี 2010 ตัวแทนของสายพันธุ์ที่พบใน Kurkin - ในเขตเสาอากาศใกล้กับบึง Verkhnebratovsky เป็นที่เชื่อกันว่าสปีชีส์ส่วนใหญ่มีแนวโน้มที่จะถูกกักขังอยู่ในสถานที่ชื้นแฉะและเป็นตะไคร่น้ำซึ่งเป็นสาเหตุที่มันได้รับชื่อพ้องของแมงดา
ปัจจัย จำกัด (จำกัด ) สำหรับภูมิภาคมอสโกในขณะนี้ยังไม่ชัดเจนสำหรับนักเห็ดวิทยา แต่สำหรับมอสโกทุกอย่างชัดเจนมากขึ้นและน้อยลงและวางอยู่บนพื้นที่ จำกัด ของป่าไม้เบิร์ช (ทั้งชื้นและแห้ง) ตั้งอยู่ใกล้หนองน้ำใกล้ลุ่มน้ำ
สปีชีส์ได้รับการอธิบายครั้งแรกในปี 1838 โดยนักเห็ดราษฏร์ชาวสวีเดนและนักพฤกษศาสตร์ Elias Magnus Fries ซึ่งรวมอยู่ในสกุลสไปเดอร์บซึ่งเป็นสปีชีส์นี้
webcap สีเหลืองไม่มีชนิดย่อย สีของเขาแตกต่างกันไปตามภูมิภาคที่เขาเติบโต เห็ดมีสีเข้มเนื่องจากความชื้นสูง
พื้นที่ห่างไกลประเภทนี้เติบโตในสถานที่ที่มีความชื้นสูงและมีปริมาณน้ำฝนสูง
ต้นไม้ผลัดใบเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของมันใบไม้ร่วงเป็นปุ๋ยสำหรับเห็ด เชื้อราเป็นสารก่อตัว mycorrhizal ที่แพร่หลายในดินแดนของยูเรเซียและชอบที่จะเข้าสู่ความสัมพันธ์ทางชีวภาพในตัวแทนของสายพันธุ์เบิร์ชที่หลบตาสำหรับการก่อตัวของรากเชื้อรา
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
ตามคำอธิบายตอนนี้ใยแมงมุมสีเหลืองไม่ได้ใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน แต่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามันมีคุณสมบัติน้ำยาฆ่าเชื้อที่แข็งแกร่ง พวกเขาหยุดใช้มันเป็นยาเนื่องจากสีของมันง่ายที่จะสับสนกับเห็ดพิษบางชนิด
ทิงเจอร์ Cobweb ช่วยบรรเทาความรู้สึกของความหนักเบาในกระเพาะอาหารและหยุดอาเจียนในกรณีที่เป็นพิษ
ข้อห้าม
กินเห็ดด้วยความระมัดระวัง
ระวังเมื่อใช้ผลิตภัณฑ์ มันมีข้อห้ามมากมาย ไม่แนะนำให้ใช้หาก:
- ระดับน้ำตาลในเลือดสูง
- โรคหัวใจและหลอดเลือด;
- ระยะเวลาการตั้งครรภ์และให้นมบุตร
- โรคของลำไส้ใหญ่
นอกจากนี้ห้ามมิให้ใช้เห็ดสำหรับเด็กและผู้สูงอายุ: ร่างกายของพวกเขาไม่มีเอนไซม์สำหรับการย่อยเห็ดประเภทนี้ (ในเด็กพวกเขายังไม่ได้ใช้งานมากนักเนื่องจากระบบย่อยอาหารไม่ครบกำหนด แต่ในผู้สูงอายุ - เนื่องจากอายุของร่างกาย ระบบอวัยวะ) การใช้เห็ดไม่พึงประสงค์ในระหว่างตั้งครรภ์: ผลกระทบต่อร่างกายของผู้หญิงไม่เป็นที่เข้าใจอย่างสมบูรณ์
ใบสมัคร
ฤดูเก็บเกี่ยวของใยแมงมุมสีเหลืองอยู่ในช่วงการเจริญเติบโตของเห็ดที่กินได้และมีประโยชน์มากกว่าดังนั้นตัวเลือกเห็ดมักจะเลี่ยงพวกมัน
เมื่อปรุงอาหารใยแมงมุมสีเหลืองไม่ค่อยได้ใช้เนื่องจากแหล่งข้อมูลที่แตกต่างกันตีความความสามารถในการกินของมันในรูปแบบที่แตกต่างกัน หากในดินแดนของสหพันธรัฐรัสเซียคนเก็บเห็ดจำนวนมากคิดว่าใยแมงมุมชัยชนะเป็นใยแมงมุมที่อร่อยที่สุดจากนั้นตัวแทนจากแหล่งต่างประเทศมีความเห็นตรงข้ามเกี่ยวกับเห็ดชนิดนี้ซึ่งถือว่าเป็นเห็ดที่กินไม่ได้เช่นกัน
ผู้มีความรู้ใช้ใยแมงมุมสีเหลืองในกรณีที่เป็นพิษหรือหากจำเป็นต้องใช้น้ำยาฆ่าเชื้อตามธรรมชาติ
มันเป็นสิ่งต้องห้ามอย่างเคร่งครัดในการรักษาตัวเองโดยใช้ webcap นี้เนื่องจากเห็ดมีรายการของข้อห้าม นอกจากนี้ยังมีข้อ จำกัด อายุสำหรับการใช้งาน: ร่างกายอาจไม่มีเอนไซม์ที่ช่วยในการดูดซึมของผลิตภัณฑ์
สุดยอดใยแมงมุม Webcap Triumphal - Cortinarius triumphans
เห็ดใยแมงมุมสีเหลืองอร่อยกินได้
ข้อสรุป
ใยแมงมุมสีเหลืองสามารถรับประทานได้หากมีความมั่นใจในความถูกต้อง ตัวเลือกเห็ดที่ไม่มีประสบการณ์ไม่ควรเลือกเห็ดเหล่านี้เนื่องจากสีและรูปร่างของมันคล้ายกับลักษณะโครงสร้างภายนอกที่มีอยู่ในสายพันธุ์ที่มีพิษบางชนิด
ห้ามมิให้เด็กสตรีมีครรภ์ให้นมบุตรมารดาและผู้สูงอายุโดยเด็ดขาดจากการรับประทานเห็ดในทุกรูปแบบ