การปลูกหัวผักกาดเหมาะสำหรับการทำ borsch ชาวสวนจึงเลือกใช้ชื่อที่หลากหลายมากขึ้นเรื่อย ๆ นี่คือวัฒนธรรมที่ให้ผลตอบแทนสูงพร้อมรสชาติที่ยอดเยี่ยมซึ่งไม่ต้องการสภาพการปลูกแบบพิเศษและเหมาะสำหรับการปลูกในฤดูหนาว ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับลักษณะและเทคนิคการเพาะปลูกของความหลากหลายสามารถดูได้ที่ด้านล่าง
บีทรูท Borshcheva เก็บไว้เป็นเวลานาน
ซุปบีทรูทมีเนื้อหวาน
คำอธิบายเกรด
บริษัท การเกษตรของรัสเซียยูเครนและประเทศ CIS อื่น ๆ ให้ชาวสวนบีทรูทบีทรูท เมล็ดจะได้รับการเตรียมล่วงหน้าเพื่อให้พวกเขาปฏิบัติตามข้อกำหนดของ GOST อย่างสมบูรณ์และเหมาะสำหรับการหว่านในดินโดยไม่ต้องแช่เพิ่มเติม
ลักษณะของวัฒนธรรมสามารถพบได้ในตารางต่อไปนี้:
พารามิเตอร์ | ลักษณะ |
เวลาทำให้สุก | ความหลากหลายเป็นของพืชในช่วงกลางฤดู - จากการปรากฏของต้นกล้าต้นแรกจนถึงความสุกแก่ทางเทคนิค 85-100 วันผ่านไป |
ปลูก | ระบบรากของพุ่มไม้แทรกซึมลึกลงไปในดินดังนั้นมันจึงอิ่มตัวทั้งพืชด้วยสารอาหาร ด้วยเหตุนี้จึงมีภูมิคุ้มกันที่ดีและสามารถต้านทานโรคได้หลายชนิดรวมถึงโรคโคนเน่า นอกจากนี้ยังไม่กลัวการออกดอกและทนความเย็นได้พอสมควรดังนั้นจึงมีประสิทธิภาพสูงในการหว่านในฤดูหนาวดอกกุหลาบของรูปแบบที่กดนั้นมีความประณีตมากและประกอบด้วยใบไม้สีเขียวสั้น ๆ ปกคลุมไปด้วยเส้นเลือดสีแอนโธไซยานิน |
ราก | รากพืชของหัวผักกาด Borshcheva มีลักษณะดังกล่าว:
|
ใบสมัคร | ความหลากหลายของตารางมีจุดประสงค์สากล - เหมาะสำหรับการบริโภคสดการเตรียมอาหารจานแรกการเก็บรักษา นอกจากนี้หัวผักกาดยังขึ้นอยู่กับการเก็บรักษาในระยะยาวจนถึงฤดูกาลถัดไปและขนส่งได้อย่างมั่นคงในระยะทางไกลแม้จะผ่านกระบวนการผลิต |
ผลผลิต | จาก 1 ฮ่าคุณสามารถรวบรวมพืชราก 53-56 ตัน เมล็ดของพืชเริ่มงอกแม้ที่อุณหภูมิต่ำ (ประมาณ + 4 ° C) เนื่องจากเวลาเก็บเกี่ยวถูกเลื่อนไปข้างหน้าประมาณ 2-3 สัปดาห์ |
เทคโนโลยีการเกษตร
เพื่อให้ได้ผลดีจากบีทรูท Borshcheva คุณต้องปฏิบัติตามกฎของเทคโนโลยีการเกษตร:
- หว่านวันที่. เมล็ดสามารถหว่านในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงก่อนฤดูหนาว ในกรณีแรกงานหว่านจะเริ่มขึ้นในต้นเดือนพฤษภาคมเมื่อดินอุ่นขึ้นถึงความลึก 10 ซม. ถึง +8 ... 10 + องศาเซลเซียส ในช่วงฤดูหนาวจะมีการหว่านเมล็ดตั้งแต่ปลายเดือนตุลาคมจนถึงต้นเดือนพฤศจิกายนเพื่อให้ได้ผลผลิตเร็วที่สุดในช่วงปลายเดือนมิถุนายน
- พล็อต. บีทควรปลูกในพื้นที่ที่มีแดดป้องกันจากลมและลม มันเป็นไปไม่ได้ที่จะปลูกวัฒนธรรมในที่ร่มซึ่งในกรณีนี้มันจะล้าหลังในการพัฒนา
- ดิน. มันจะต้องอุดมสมบูรณ์และชื้นเนื่องจากวัฒนธรรมต้องการความชื้น ปฏิกิริยาที่ได้รับอนุญาตของส่วนผสมดินนั้นมีสภาพเป็นกรดหรือเป็นกลางเล็กน้อย (pH 6-7) วัฒนธรรมตอบสนองได้ดีกับรังที่อุดมด้วยสารอาหาร, ดินร่วนปนทรายและ chernozems ดินร่วนปนเปื้อนที่มีโครงสร้างร่วนละเอียด คุณไม่สามารถหว่านเมล็ดบนดินที่เป็นกรดและหนักด้วยการแพร่กระจายของน้ำใต้ดินอย่างใกล้ชิด
- ก่อนหน้า. beets ไม่สามารถปลูกในเว็บไซต์เดียวกันมานานกว่า 2 ฤดูกาลติดต่อกัน นอกจากนี้รุ่นก่อนที่ยอมรับไม่ได้คือกะหล่ำปลีข่มขืนและมันฝรั่งทุกประเภท ที่ดีที่สุดคือการปลูกมันหลังจากปลูกพืชดังกล่าว:
- ธัญพืช;
- พืชตระกูลถั่ว;
- แตงกวา
- ลุค;
- มะเขือเทศ
- พริกไทย;
- มะเขือ.
หัวผักกาดใช้ประโยชน์จากส่วนที่เหลือของปุ๋ยอินทรีย์ดังนั้นจึงแนะนำให้วางไว้ในพืชที่สองหรือสามหลังจากการเพาะปลูกของพืชที่ระบุไว้
- ย่าน. หัวผักกาด Borshcheva สามารถวางในเขตเดียวกันกับหัวหอมหรือแครอท ตามกฎแล้วชาวสวนจะไม่เติบโตเป็นพืชแยกต่างหาก แต่ปลูกมันเป็นเครื่องอัดที่มีแตงกวาหรือมันฝรั่งตามแนวเขตของเตียงหรือคลองชลประทาน
การเตรียมสถานที่
สถานที่ที่เลือกในเว็บไซต์จะต้องเตรียมหัวบีท วิธีการรักษาขึ้นอยู่กับสภาพของดิน:
- อุดม. ในฤดูใบไม้ผลิขุดเตียงใช้ปุ๋ยเฉพาะแร่ธาตุ (ต่อ 1 ตร. ม.):
- แอมโมเนียมไนเตรท 15-20 กรัมหรือแอมโมเนียมซัลเฟต 20-30 กรัม
- 30-40 กรัมของ superphosphate
- โพแทสเซียมคลอไรด์ 10-15 กรัม
- ไม่อุดมสมบูรณ์. สำหรับหัวบีตต้องใช้ปุ๋ยอินทรีย์ (ต่อ 1 ตร. ม.)
- ในฤดูใบไม้ร่วง - ปุ๋ยสด (4-5 กิโลกรัม);
- ในฤดูใบไม้ผลิ - ปุ๋ยอินทรีย์ (2-3 กก.) หรือปุ๋ยหมัก (3-4 กก.)
ด้วยความเป็นกรดของดินที่เพิ่มขึ้น 0.5-1 กิโลกรัมของปูนขาวต่อ 1 ตารางเมตรก็ควรจะเพิ่มลงไปในดิน ม.
การหว่านเมล็ด
ในฤดูใบไม้ผลิเมล็ดจะถูกหว่านบนพื้นผิวเรียบและในฤดูใบไม้ร่วง - บนเตียงโดยเลือกวิธีใดวิธีหนึ่งต่อไปนี้:
- ส่วนตัว - ระยะห่างระหว่างแถว 25-70 ซม.
- บรอดแบนด์ - ระยะห่างระหว่างศูนย์กลางของแถบคือ 45 ซม.
- เทป - ช่วงเวลาระหว่างร่องของ 15-20 ซม. (วิธีที่ดีที่สุดในกรณีของการชลประทานหยด)
ในระหว่างการหว่านในฤดูใบไม้ผลิเมล็ดจะลึกประมาณ 2-3 ซม. ในอัตรา 1.5-2 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร เมตรและในฤดูใบไม้ร่วง - 3-4 ซม. ในอัตรา 2-3 กรัมก่อนและหลังการหว่านเมล็ดเว็บไซต์จะถูกรีด เมื่อหว่านในฤดูหนาวขอแนะนำให้คลุมด้วยหญ้าด้วยพีทหรือปุ๋ยอินทรีย์
การดูแลรักษา
Beetroot Borshcheva ไม่ได้เป็นพืชที่แปลก แต่ต้องใช้เวลาในการดำเนินการทางการเกษตร - จากการชลประทานเพื่อการป้องกันจากความโชคร้ายต่างๆ
รดน้ำ
พืชที่รักความชื้นควรรดน้ำอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้ในช่วงเวลาจากการเกิดขึ้นของการปลูกพืชรากความชื้นในดินไม่ตกต่ำกว่า 75-80% ที่ระดับความลึก 0-40 ซม. ในช่วงการก่อตัวและการเจริญเติบโตของพืชรากความชื้นสามารถลดลงถึง 65-70% ที่ระดับความลึก 0-60 ซม.
เมื่อรดน้ำวิธีที่ดีที่สุดคือใช้วิธีหยด โดยเฉลี่ยตลอดฤดูการปลูกทั้งหมดปริมาณการใช้น้ำอยู่ที่ 23-35 ลูกบาศก์เมตรต่อวัน เมตรต่อ 1 ฮ่า รดน้ำวัฒนธรรมตามโครงการนี้:
- ตั้งแต่ต้นกล้าจนถึงการก่อตัวของพืชรากเมื่อยอดบนพื้นผิวมีขนาดเล็กความต้องการความชื้นเฉลี่ยต่อวันถึง 7-24 ลูกบาศก์เมตร เมตรต่อ 1 ฮ่า
- ในช่วงการก่อตัวและการเจริญเติบโตของหัว - 40-50 ลูกบาศก์เมตร เมตรต่อ 1 ฮ่า
- ในช่วงเวลาก่อนที่จะถึงวุฒิภาวะทางเทคนิค - 15-30 ลูกบาศก์เมตร เมตรต่อ 1 ฮ่า
ควรหยุดรดน้ำ 2 สัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยว
คลายและกำจัดวัชพืช
ด้วยการเกิดขึ้นของยอดบนดินชื้นให้คลายทางเดินโดยใช้จอบแมวหรือคราด การเพาะปลูกครั้งที่สองควรดำเนินการในระยะ 4-5 ใบถึงระดับความลึก 6-8 ซม. ในระหว่างการเพาะปลูกจะต้องมีการกำจัดวัชพืชจากวัชพืชด้วยเช่นกัน
การทำให้ผอมบาง
บีทรูท Borshcheva ต้องการสองขั้นตอนผอมบาง:
- ด้วยการปรากฏตัวของใบที่แท้จริง 1-2 - ระยะทาง 3-4 ซม.;
- ในระยะ 4-5 ใบเมื่อการปลูกรากถึงเส้นผ่าศูนย์กลาง 3-5 ซม. ระยะทาง 6-8 ซม.
ทำให้บางที่ปลูกบนดินชื้นและในวันที่มีเมฆมาก
น้ำสลัดยอดนิยม
วัฒนธรรมจะต้องได้รับการเลี้ยงอย่างน้อย 2 ครั้ง:
- หลังจากการทำให้ผอมบาง - ใช้ปุ๋ยไนโตรเจน
- เมื่อสร้างพืชรากให้ใส่ปุ๋ยโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส
หากพืชอ่อนและส่วนบนของพืชหัวตายตายแกนกลางและหัวผักกาดเน่าแห้งก็อาจบ่งบอกถึงการขาดธาตุโบรอน
- คาร์โบไฮเดรตแย่ลงและการเผาผลาญโปรตีนในพืช;
- ทำให้เกิดการสะสมของน้ำตาลและแป้งในใบ;
- ชะลอการไหลออกไปยังรากพืช
เพื่อกำจัดการขาดโบรอนในพืชคุณจำเป็นต้องทำการใส่ปุ๋ยโบรอนในอัตรา 1-2 กิโลกรัม / ไร่หรือทำทรีทเม้นต์ทางใบ 2-3 ครั้งด้วย Solyubor (500 กรัมต่อน้ำ 100 ลิตร)
ป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช
เพื่อปกป้องหัวบีตจากความโชคร้ายทุกประเภทจำเป็นต้องมีมาตรการป้องกันหลายประการ:
- อย่าละเมิดกฎการหมุนเวียนพืชผล
- ปลูกดินก่อนหว่านเมล็ด
- ดำเนินการกำจัดวัชพืชด้วยตนเองอย่างสม่ำเสมอในแถว;
- ดำเนินมาตรการทางเคมี (ใช้สารกำจัดวัชพืช)
การเก็บเกี่ยว
เมื่อการทำให้สุกสมบูรณ์แล้วรากจะต้องถูกลบออกจากเว็บไซต์ ก้านใบแห้งที่แห้งจะเป็นเครื่องยืนยันถึงความสุกของมัน ผลไม้จะต้องขุดอย่างระมัดระวังด้วยพลั่วและดึงออกจากพื้นดินแล้วตากแดดให้กินหรือนอนในห้องใต้ดินเพื่อเก็บรักษาโรยด้วยทราย
ความคิดเห็น
Alena Petrovna, 51 ปี หว่านหัวผักกาด Borshcheva ฤดูกาลที่ผ่านมา ความหลากหลายไม่พอใจกับการงอกที่ดี แต่สาเหตุอาจเป็นพื้นที่แห้งเกินไป มี pluses - พืชรากแตกหน่อพอใจกับคุณภาพเชิงพาณิชย์และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปรุงอาหารยูเครน borsch
Dmitry อายุ 39 ปี ความหลากหลายของ Borshcheva ทำให้ฉันนึกถึงหัวผักกาดสลัด เยื่อกระดาษที่มีวงแหวนสีขาวอมชมพูมีรสชาติที่ถูกใจและโครงสร้างที่ละเอียดอ่อน เหมาะที่สุดสำหรับการปรุงอาหารที่มี Borsch แต่อาหารอร่อย ๆ
Anastasia Antonovna, 53 ปี บนขอบของเตียงแครอทฉันมักปลูกพุ่มไม้ Borshcheva หลายหัว ฉันใช้มันสำหรับทำอาหาร borsch ต้มเพิ่มเข้าไปในสลัดด้วยกระเทียมและมายองเนสซึ่งกลายเป็นอาหารที่อร่อยมาก
ซ่อน
เพิ่มความคิดเห็นของคุณ
บีทรูท Borshcheva เป็นพันธุ์กลาง - สุกซึ่งภายใต้เทคโนโลยีการเกษตรหมีผลไม้ในรูปร่างและขนาดเท่ากันในรากพืช พวกเขาสามารถกินหรือเก็บไว้จนถึงฤดูกาลหน้าตามที่พวกเขาโดดเด่นด้วยคุณภาพการรักษาที่ดีเยี่ยม