ทิศทางของวัวโฮลสไตน์ - ฟรีเชี่ยนคือนม แต่ด้วยการให้อาหารและการดูแลที่เหมาะสมคุณจะได้รับปริมาณเนื้อสัตว์ที่น่าประทับใจ มันไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะรักษาวัวเช่นเดียวกับที่จะเลี้ยง แต่ผลผลิตนมของพวกเขาสูงสำหรับวัวที่ได้รับนี้ชื่นชม
ประวัติกำเนิด
วัวโฮลสไตน์ - ฟรีเชี่ยนปรากฏตัวเนื่องจากมีการผสมข้ามวัวควนฟรีเชี่ยนกับวัวจากประเทศเยอรมนี ในศตวรรษที่ 1 ใน Frisia ซึ่งปัจจุบันตั้งอยู่ในดินแดน:
- นอร์ทฮอลแลนด์;
- Groningen
- ฟรีสลันด์
ผู้อพยพจากประเทศเยอรมนีมาถึงที่นั่นพร้อมกับวัวของพวกเขา วัว Friesian ในเวลานั้นมีแสงและในหมู่ผู้ตั้งถิ่นฐานพวกเขาเป็นสีดำ วัวกับวัวพันธุ์และน่องใหม่ได้รับซึ่งเรียกว่า Holstein-Friesian
คุณจะเห็นว่าสัตว์ได้รับอาหารที่มีน้ำหนักมากถึง 1,500 กิโลกรัม มีความแตกต่างในน้ำหนักของสายพันธุ์เดียวกัน แต่ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของดินและคุณภาพของหญ้า
ในยุคกลางวัวโฮลสไตน์ถูกข้ามไปมากกับสายพันธุ์อื่นเพื่อให้ได้เนื้อและนมมากขึ้น
วัวโคนมเกือบทุกสายพันธุ์เคยมีวัวโฮลชไตน์ ข้อยกเว้นคือวัวจากหมู่เกาะเจอร์ซีย์และเกิร์นซีย์เนื่องจากในพื้นที่เหล่านั้นมีกฎหมายห้ามข้ามสายพันธุ์กับวัวนำเข้า
ถิ่นที่อยู่ของวัวโฮลสไตน์ - ฟรีเซียน
วันนี้วัวโฮลสไตน์ - ฟรีเชี่ยนได้รับความนิยมในเมืองต่อไปนี้:
- Voronezh;
- โวลโกกราด
- Lipetsk
แม้ว่าในเมืองต่อไปนี้จะมีฤดูหนาวที่หนาวเย็น แต่สายพันธุ์นี้ยังคงปรับตัวให้เข้ากับชีวิต:
- อัลไต;
- ดินแดนครัสโนยาสค์;
- Khakassia
สำหรับวัวแดง - แดงนั้นเป็นพันธุ์ที่พบมากที่สุดในยูเครนและคาซัคสถานและชุดดำและขาวเป็นที่นิยมมากที่สุดในเบลารุส
รายละเอียดและรูปลักษณ์
ก่อนหน้านี้วัวโฮลสไตน์ - ฟรีเซียนถูกบันทึกไว้ในประวัติศาสตร์ว่าเป็นโคนมและเนื้อวัว แต่ในสมัยของเรามันเกี่ยวข้องกับการเลี้ยงโคนมมากกว่า ความจริงก็คือผลผลิตเนื้อสัตว์มีขนาดเล็กกว่าวัวในทิศทางเนื้อมาก
บูลโฮลสไตน์ - ฟรีเซียนมีลักษณะที่ชั่วร้าย
การเจริญเติบโตของวัวผู้ใหญ่คือ 160 ซม. และวัวในสายพันธุ์เดียวกัน - สูงถึง 145 ซม. ที่เหี่ยวเฉา ในบางกรณีการเติบโตของวัวสูงถึง 180 ซม. สำหรับสีของวัวก็สามารถ:
- ดำและขาว
- ปินโต;
- ลาย
สีหลังเป็นสิ่งที่หายาก สีน้ำเงินเกิดจากการหลอมรวมของขนสัตว์: ขาวดำ จากระยะไกลดูเหมือนว่าวัวสีน้ำเงิน แต่ในความเป็นจริงมันอยู่ในจุดสีขาวและดำ ชุดที่พบมากที่สุดของวัวโฮลสไตน์ - ฟรีเชียนคือขาวดำ วัวลายสีดำมีความโดดเด่นด้วยผลผลิตน้ำนมที่มีขนาดใหญ่กว่าวัววัวแดง สัตว์ Pinto แดงมีนมน้อยกว่า แต่มีไขมันสูงกว่า Pinto สีดำ
เกณฑ์การจำแนกวัวโฮลสไตน์ - ฟรีเชี่ยนแตกต่างกันอย่างไร:
- หัวยังเบาอยู่
- ลำตัวยาว
- มีโคกเล็ก ๆ ที่คอ;
- หน้าอกลึกและกว้าง
- ความกว้างและด้านหลังยาว
- ตรงโรคซาง
- ขากว้างตั้งอย่างถูกต้อง;
- เต้านมมีลักษณะรูปร่างของชามขนาดใหญ่มีเส้นเลือดที่มองเห็นได้ชัดเจน
ปริมาณของนมจะถูกกำหนดโดยรูปร่างของเต้านมและกระพุ้งของหลอดเลือดดำ หากเต้านมมีขนาดใหญ่และมีรูปร่างผิดปกติวัวตัวนั้นจะไม่ให้นมจำนวนมาก เต้านมที่ดีซึ่งคุณสามารถได้รับนมแสนอร่อยจำนวนมากมีรูปร่างเป็นรูปถ้วยส่วนแบ่งได้รับการพัฒนาอย่างเท่าเทียมกัน จุกนมมีขนาดเล็กและนิ่ม บางส่วนของเต้านมยื่นออกมาระหว่างขาหลังด้านล่างขนานกับพื้นดินห้อยลงที่ข้อต่อหัวเข่า
การดูแลและบำรุงรักษา
สภาพที่สะดวกสบายอากาศบริสุทธิ์และห้องสะอาดเป็นสิ่งสำคัญสำหรับวัวโฮลสไตน์ หากคุณดูแลสัตว์อย่างถูกต้องพวกมันจะเพิ่มภูมิต้านทานและต้านทานโรค ดังนั้นสำหรับสัตว์เหล่านี้จำเป็นต้องสร้างโรงเก็บอากาศที่มีการระบายอากาศที่ดีและทำความสะอาดสถานที่อย่างระมัดระวัง
ในฤดูหนาวพวกเขาอาศัยอยู่ในห้องที่อบอุ่นโดยไม่มีสายจูง ชาวนาจะต้องดูแลปากกาในที่ที่ควรมีขยะและมีการสร้างโรงเก็บผนังที่มีฉนวนในภาคเหนือ สัตว์ชอบความสะอาดดังนั้นพวกเขาจึงต้องทำความสะอาดที่แผงขายวันละสองครั้ง
โฮลสไตน์จะไม่กินหรือดื่มถ้าจานสกปรกและพวกเขาจะไม่กินผักที่ไม่ได้ซักและดื่มน้ำถ้าฟางเข้าไป การดูแลที่ไม่เหมาะสมจะส่งผลเสียต่อปริมาณน้ำนมและปริมาณน้ำนม
หากการรีดนมเกิดขึ้นโดยใช้เครื่องเต้านมจะขยายตัวเต็มที่ภายใน 3 นาที หลังจากขั้นตอนเสร็จสมบูรณ์คุณจำเป็นต้องตรวจสอบเต้านมสำหรับนมที่เหลืออยู่ ต้องไม่อนุญาตให้มีนมอยู่มิฉะนั้นโรคเต้านมอักเสบอาจเกิดขึ้นได้
การให้อาหาร
โภชนาการถูกรวบรวมเป็นรายบุคคลสำหรับแต่ละคนเพราะในอาหารพวกเขาแปลกมาก จากเดือนที่สองของชีวิตเมื่อน่องหยุดดื่มนมน้ำเหลืองพวกเขาเปลี่ยนเป็นอาหารอิสระ พวกเขาจะได้รับผักล้างและปอกเปลือก (400 กรัมต่อวัน) และเข้มข้นและน่องจะได้รับข้าวโอ๊ตมีปริมาณ 100 กรัมต่อครั้ง
ควรเพิ่มหญ้าแห้งและธัญพืชจากอาหารสัตว์เล็กอายุ 4 เดือนด้วยอายุหกเดือนลูกวัวกินต่อวัน
- 3 กิโลกรัมหญ้าแห้ง
- พืชราก 1 กิโลกรัม
- หญ้าหมัก 7 กก.
- เข้มข้น 1 กิโลกรัม
เมื่อ 6 เดือนวัวตัวเมียมีน้ำหนัก 155 กิโลกรัมและน่องมีน้ำหนัก 180 กิโลกรัม หลังจากอายุนี้น่องจะถูกถ่ายโอนไปยังการให้อาหารวัวปกติ วัวควรได้รับอาหารทั้งแห้งและเปียก
อัตราการให้อาหารสำหรับแม่โคในช่วงให้นมบุตร:
ประเภทของอาหารต่อน้ำหนักสด 100 กิโลกรัม | ชื่อ |
อาหารแห้ง - 3 กก | เข้มข้นอาหารสัตว์สีเขียวป่นกระดูก |
Juicy - 10 กก | ผักหญ้าแห้งหญ้าหมักและหญ้า |
หยาบ - สูงถึง 2 กก | ฟางและหญ้าแห้ง |
ในช่วงระยะเวลาการให้นมครั้งแรกวัวควรได้รับอาหารดังนี้:
อาหาร | จำนวน |
หญ้าแห้ง | 4,5 กก |
ฟางข้าว | 3 กก |
Haylage | 8 กิโลกรัม |
หญ้าหมัก | 7 กิโลกรัม |
ฟีดผสม | 200 กรัม |
น้ำเชื่อม | 700 กรัม |
เกลือ | 50 กรัม |
ในฤดูร้อนสัตว์ควรกินหญ้าสด แต่ควรให้หญ้าแห้ง 1.5 กิโลกรัมก่อนเดิน ควรให้ในปริมาณเท่ากันก่อนนอน เมื่อวัวนมรีดนมพวกเขาให้อาหารผสมถ้าวัวสร้างผลผลิตนมแล้วส่วนที่สามารถเพิ่มขึ้น
หลังจากการให้นมสามครั้งปริมาณของนมในวัวจะถูกปรับระดับมันให้ผลผลิตที่ดีในตอนนี้การเปลี่ยนแปลงการให้อาหาร เพื่อเพิ่มปริมาณไขมันของนมสัตว์จะได้รับสารอาหารและอาหารทานตะวัน สำหรับนมจำนวนมากสัตว์จะได้รับ:
- มันฝรั่ง;
- กากน้ำตาล;
- แครอท;
- หัวผักกาด.
สำหรับการทำงานที่เหมาะสมของระบบทางเดินอาหารวัวจะได้รับอาหารดังนี้:
อาหาร | จำนวน |
หญ้าแห้ง | 12 กิโลกรัม |
หญ้าหมัก | 30 กก |
Haylage | 7 กิโลกรัม |
ฟางข้าว | 3 กก |
ราก | 15 กิโลกรัม |
ผัก | 6 กิโลกรัม |
เค้ก | 1,5 กก |
รำข้าว | 1 กก |
น้ำเชื่อม | 700 กรัม |
เกลือ | 70 กรัม |
ในฤดูร้อนอาหารจะถูกแทนที่ด้วยหญ้าสดที่เขียวชอุ่มซึ่งจำนวนหนึ่งวัวสามารถกินได้ 100 กิโลกรัมต่อวัน การให้บริการของฟางและหญ้าแห้งยังคงเหมือนเดิม หากปริมาณผลผลิตน้ำนมมากขึ้นอาหารจะได้รับการแก้ไข
การปรับปรุงพันธุ์
ร่างกายของวัวเหล่านี้ได้รับการออกแบบในลักษณะที่ใช้พลังงานมากที่สุดเพื่อให้ได้นมในปริมาณมาก เมื่อเร็ว ๆ นี้ความยากลำบากเกิดขึ้นกับการส่งมอบสายพันธุ์นี้ไปยังรัสเซีย พวกเขาไม่ได้ให้ผลลัพธ์ที่ต้องการ:
- ผลผลิตนมเล็กน้อย
- ปัญหาการเกิด
- ความผิดปกติของการเผาผลาญ
Chenery เปิดตัวสตูดิโอซึ่งรวมถึงวัวสายพันธุ์ Holstein-Friesian หลังจากนั้นไม่นานวัวก็เริ่มได้รับการอบรมใน 12 รัฐของอเมริกา
ผลผลิต
ผลผลิตของวัวสายพันธุ์นี้ขึ้นอยู่กับประเทศที่มา ตัวอย่างเช่นในสหรัฐอเมริกาวัวมีผลผลิตน้ำนมสูง แต่มีไขมันและโปรตีนต่ำ หากสัตว์ไม่ได้รับสารอาหารปริมาณไขมันของนมจะลดลงถึง 1% แม้ว่าจะมีการให้อาหารที่เหมาะสม
ตัวเลือกข้ามวัว Holstein-Friesian กับวัวบูบูเพื่อรับไขมันนมมากขึ้น ผลที่ได้คือชุดสูทสีดำและสีขาวปริมาณไขมันของนมคือ 5%
อัตราเฉลี่ยของโคภาษาอังกฤษอยู่ที่ 10.5,000 ลิตรต่อปี แต่ตัวชี้วัดเหล่านี้สามารถทำได้เนื่องจากสารเติมแต่งนั่นคือฮอร์โมนที่กระตุ้นการผลิตนม แต่มีโปรตีนไขมันและโปรตีนในนมนี้น้อยมาก
วัวรัสเซีย - ยุโรปมีตัวชี้วัดนมลดลงเล็กน้อย - มากถึง 8,000 ต่อปี ที่โรงงานของรัสเซียวัวดำปิ่นโตให้ 7.3 ถึง 7.5 พันลิตรต่อปีมีปริมาณไขมัน 3.8% สำหรับลูกเปตองแดงผลผลิตน้ำนมของพวกเขามีขนาดเล็กเพียง 4 พันลิตรต่อปีปริมาณไขมันที่เกือบ 4% ผลผลิตการฆ่าเนื้อสัตว์คือ 50% สำหรับโคนมมันไม่เลวพอ
ปริมาณของนมในช่วงให้นมจะแตกต่างกันไป หลังคลอดจะมีการผลิตน้ำนมเหลืองซึ่งแตกต่างจากนมในความมั่นคงและสี มีปริมาณไม่เกิน 5 ลิตรต่อวันลูกวัวต้องได้รับน้ำนมเหลือง ต่อจากนั้นวัวถูกบดขยี้วันละสามครั้ง
หลังจากผ่านไปครึ่งเดือนวัวก็ปรากฏตัวซึ่งไม่เพียง แต่เลี้ยงลูกวัว แต่ยังใช้สำหรับดื่มและขาย ระยะเวลาของช่วงเวลานี้คือ 4 เดือนจากนั้นวัวจะผสมพันธุ์อีกครั้ง ในระหว่างตั้งครรภ์ปริมาณของนมจะค่อยๆลดลงและ 3 เดือนก่อนคลอดวัวจะหยุดการรีดนม
สำหรับวัวพันธุ์นี้ระบอบการรีดนมนั้นสำคัญถ้าคุณรีดนมวัวทุกวันในเวลาเดียวกันปริมาณน้ำนมจะเพิ่มขึ้น ผลผลิตของวัวก็มีผลต่อผลผลิตนมเช่นกัน Holstins ชอบความอบอุ่นและความชื้นปานกลาง ด้วยเหตุนี้ในคิวบาวัวจึงผลิตน้ำนมมากที่สุด
สายพันธุ์ไม่สามารถเรียกว่าการทำให้สุกเร็วได้เนื่องจากเป็นครั้งแรกที่มันสามารถรับลูกวัวได้ภายในสองปีเท่านั้น หญิงตั้งครรภ์และมีบุตร 14 คน ระยะเวลาของการตั้งครรภ์คือ 285 วันและระยะเวลาการให้นมสามารถยาวนานถึง 305 วัน
น่องแรกเกิดมีน้ำหนักตั้งแต่ 40 ถึง 50 กิโลกรัมและมีน่องเพียงลูกเดียวเท่านั้นที่สามารถอยู่ในท้องลูกวัวได้ เมื่อสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับการให้อาหารและเก็บรักษาเขาจะมีน้ำหนัก 360 กิโลกรัมของน้ำหนักสดที่ 1 ปีและ 3 เดือน หลังจากอายุนี้ลูกวัวกระทิงไม่ทำกำไรตั้งแต่นั้นมามวลชนยังคงอยู่หรือลดลงดังนั้นในยุคนี้ลูกวัววัวจึงนำไปสู่การสังหาร
การดูแลน่อง
วันแรกหลังคลอดน่องอ่อนแรงและอ่อนแอต่อโรคต่างๆดังนั้นพวกเขาจึงต้องการการดูแลเป็นพิเศษ เป็นเวลา 14 วันพวกเขาปรับตัวเข้ากับชีวิตและปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อม การจัดการทั้งหมดที่มีน่องจะต้องดำเนินการด้วยมือที่สะอาด
ควรเก็บน่องไว้ในห้องอุ่นเพราะอาจป่วยได้เนื่องจากอุณหภูมิเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว ในฤดูร้อนแผงควรจะเย็นและในฤดูหนาว - อบอุ่น นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญในการรักษาความชื้นและอุณหภูมิที่เหมาะสมในห้อง
ข้อดีและข้อเสีย
ไม่สามารถเรียกสัตว์ที่มีความอดทนได้พวกมันไม่ทนต่อความร้อนกล่าวคือปริมาณของนมในช่วงที่ผลผลิตน้ำนมลดลง เป็นเวลาหลายปีพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ทำงานเกี่ยวกับสภาพอากาศต้านทาน แต่วันนี้พวกเขายังคงปรับปรุงวัว
ข้อดีของโค Holstein-Friesian:
- ให้ผลผลิตน้ำนมสูง
- ปริมาณไขมันปกติของนม
- การรักษาความสะอาด
สำหรับข้อเสียพวกเขามีดังนี้:
- ความยากลำบากในการให้อาหาร;
- ความยากลำบากในการบำรุงรักษาและการบำรุงรักษา;
- ความอ่อนแอต่อโรคติดเชื้อ (โรคของเต้านม, การอักเสบของเยื่อเมือก)
รีวิวเกษตรกร
ด้านล่างนี้เป็นบทวิจารณ์ของเกษตรกรที่เลี้ยงวัวโฮลสไตน์ฟรีเชี่ยนในสวนส่วนตัว
Yuri Melnik, p. Novgorodฉันแนะนำให้ซื้อสายพันธุ์นี้เพื่อให้ได้น้ำนมที่ใหญ่ แต่ฉันต้องการนมเพื่อขาย ฉันคาดหวังว่าฉันจะทำเนยครีมและผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ จากนมนี้ แต่กลับกลายเป็นว่ามีครีมในนมน้อยมาก
Katerina Chumazova, p. Transcarpathianฉันรู้ว่าวัวของโฮลชไตน์ - ฟรีเซียนให้นมได้จำนวนมากมีวัวตอนนี้นมมีอยู่ทั่วไปและมีจำนวนมาก แต่ฉันไม่เคยรู้มาก่อนเลยว่าปริมาณไขมันของนมต่ำมากไม่มีครีมจริงๆ พวกเขาอธิบายกับฉันว่าปริมาณไขมันขึ้นอยู่กับการให้อาหารและคุณภาพของสัตว์ เพื่อให้ได้ครีมเยอะ ๆ ฉันเลี้ยงวัวด้วยอัลฟัลฟาและทิโมธีและยังเพิ่มซีเรียลในอาหาร
ซ่อน
เพิ่มความคิดเห็นของคุณ
มีวัวโฮลสไตน์ - ฟรีเซียนเหลืออยู่ไม่มากนักเนื่องจากราคาของมันไม่เล็กและไม่ได้ปรับให้เหมาะกับทุกสภาพอากาศ สำหรับผลผลิตนั้นขึ้นอยู่กับประเทศที่พำนักคุณภาพของอาหารและเนื้อหาของวัว ผลผลิตเนื้อสัตว์นั้นน้อยกว่าสายพันธุ์เนื้อ แต่มากกว่าสัตว์ที่เลี้ยงด้วยนมบางชนิด
โพสโดย
0
รัสเซีย เมืองครัสโนดาร์
สิ่งพิมพ์: 34 ความคิดเห็น: 0