Bashkiria เป็นสวรรค์ที่แท้จริงสำหรับเห็ด ที่นี่สภาพภูมิอากาศที่เหมาะสมสำหรับพวกเขาคือพอสมควรทวีปดินอุดมสมบูรณ์และความชื้นเฉลี่ยในฤดูร้อน จากจำนวนเห็ดทั้งหมดที่เพิ่มขึ้นในภูมิภาค 1/3 เป็นเห็ดที่กินได้ ส่วนที่เหลือจะกินไม่ได้และเป็นพิษ
จุดเริ่มต้นของฤดูเห็ดใน Bashkiria
ฤดูเก็บเกี่ยวเริ่มต้นในฤดูใบไม้ผลิ - ทันทีที่หิมะตก เห็ดฤดูใบไม้ผลิเป็นครั้งแรกที่ปรากฏ - พวกเขาจะไม่ดีเท่าเห็ดชนิดอื่นและขุนนาง แต่หลังจากฤดูหนาว "หยุดทำงาน" เห็ดยินดีต้อนรับ ล่าสุด - เห็ดฤดูใบไม้ร่วงติดผลในช่วงที่อากาศเย็นจัด
และฤดูเห็ดจริง - ด้วยการสะสมเห็ดเห็ดเห็ดเนยและเห็ดยอดนิยมอื่น ๆ จำนวนมากเริ่มในปลายเดือนกันยายน บางครั้งการเปลี่ยนแปลงเกิดขึ้นในภายหลัง - หากฝนตกหนักจากเห็ดจะไม่ผ่านตามเวลา
สถานที่เห็ดแห่ง Bashkiria
ตัวเลือกเห็ดเลือกที่จะรวบรวมภูมิประเทศระยะไกลจากทางหลวงและเมือง สถานที่เห็ด:
- สวนป่าใกล้กับการตั้งถิ่นฐานของ Kamyshly และ Kushnarenkovo
- อาร์เรย์ในพื้นที่ Blagovarsky
- ป่าใกล้หมู่บ้าน Nurlino, Dmitriyevka, Ishkarovo, Novokagnyshevo
- สวนป่าไม้ใน Mesyagutovo เขต Duvan
- สถานี "Yam-Bakhta", "ทะเลสาบ"
- สภาพแวดล้อมของ Mill และ Zaton
เห็ดที่กินได้
ความหลากหลายของสายพันธุ์ของโลกเห็ดเกิดจากที่ตั้งทางภูมิศาสตร์ของ Bashkiria สาธารณรัฐตั้งอยู่ในเขตภูมิอากาศหลายแห่ง นอกจากนี้สภาพภูมิอากาศได้รับผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญจากภูมิประเทศตัวแปร ภูมิอากาศแบบเขตอบอุ่นที่มีฤดูร้อนที่อบอุ่นและชื้นสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับการเติบโตของเห็ด
เห็ดประมาณร้อยชนิดเติบโตใน Bashkiria ซึ่งมีเพียง 30% เท่านั้นที่กินได้ ที่นี่, เห็ด, เห็ด, เห็ดชนิดหนึ่งสีน้ำตาล, เห็ดชนิดหนึ่ง, Chanterelles, เห็ดน้ำผึ้งและรัสเซียมีมูลค่ามากที่สุดที่นี่
เห็ดขาว
ลักษณะ เห็ดแข็งแรงขนาดใหญ่ที่มีก้านหนาหนาที่ฐาน หมวกสีน้ำตาลขนาดใหญ่มีเส้นผ่าศูนย์กลางถึง 7-30 ซม. ในตัวอย่างที่โตเต็มที่ สีของหมวกแตกต่างกันไปจากสีน้ำตาลอ่อนเกือบขาวเป็นน้ำตาลเข้ม สีของหมวกได้รับผลกระทบจากสภาพแวดล้อม
มันเติบโตที่ไหนและเมื่อไหร่? เห็ดขาวชอบป่าไม้เบิร์ชและไม้สน เขาชอบที่จะตั้งหลักแหล่งที่โล่งใกล้กับเส้นทางป่า ผลไม้ในเดือนมิถุนายนถึงตุลาคม ผู้เลือกเห็ดที่มีประสบการณ์ควรมองหาเห็ดชนิดหนึ่งในเขต Blagovarsky ใกล้กับหมู่บ้าน Yazykovo “ การล่าสัตว์” ที่ดีสามารถจัดได้ใกล้หมู่บ้าน Nurlino, Dmitriyevka, Novokangyshevo และใกล้หมู่บ้าน Yazykovo
คู่ผสม มีเพียงตัวเลือกเห็ดที่ไม่มีประสบการณ์เท่านั้นที่สามารถสร้างความสับสนให้ boletus ดูเหมือนเห็ดน้ำดีซึ่งแยกแยะได้ง่ายจากรสชาติและเยื่อกระดาษที่ขมซึ่งเปลี่ยนสีชมพูเป็นชิ้น บางครั้งเห็ดจะสับสนกับเห็ดซาตาน - มันเป็นเรื่องง่ายที่จะรับรู้โดยขาสีน้ำตาลแดง
เห็ดที่หายากในรัสเซียเติบโตใน Bashkiria ซึ่งเรียกว่า "semi-white" หรือ "yellow boletus" ที่นี่มันเติบโตในป่าโอ๊ก เห็ดแตกต่างจากเห็ดชนิดหนึ่งที่มีขาสีเหลืองและชั้นท่อทอง
การเพาะปลูก เห็ดสามารถปลูกได้สองวิธี - ในป่าและในบ้าน วัสดุปลูก - ไมซีเลียมหรือสปอร์สามารถเตรียมในป่าด้วยตัวคุณเองคุณสามารถซื้อในร้านค้าเฉพาะ
เห็ดชนิดหนึ่ง
ลักษณะ ในตัวอย่างผู้ใหญ่หมวกสีน้ำตาลเข้ม มีเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 18 ซม. ขาทรงกระบอกยาว หมวกในครึ่งแรกกลายเป็นหมอนเล็ก ๆ เมื่อมันโตขึ้น
มันเติบโตที่ไหนและเมื่อไหร่? มักจะเติบโตภายใต้ต้นเบิร์ช พวกเขาชอบที่จะเติบโตบนขอบเขตชานเมืองของต้นไม้ต้นเบิร์ชผอมบาง - ที่มันมีแสง อาจปรากฏตั้งแต่มิถุนายน - หากฤดูร้อนมีฝนตกและมีผลจนถึงเดือนตุลาคม ใน Bashkiria มี boletus มากมายในเขต Blagovarsky ใกล้กับ Red Hill และ Yazykovo
คู่ผสม มันอาจสับสนกับ boletus เท็จชื่อที่สองคือเห็ดน้ำดี คุณสามารถรับรู้คู่ตามรสชาติขม - เพียงแค่เลียชั้นท่อ
การเพาะปลูก สำหรับพืชเทียมใช้สปอร์หรือไมซีเลียม คุณสามารถนำไมซีเลียมจากป่า มันเป็นสิ่งสำคัญในการรักษาความชุ่มชื้นในดิน
เห็ดชนิดหนึ่ง
ลักษณะ หมวกสีส้มสดใส ในตอนแรกทรงกลมเมื่อมันเติบโตขึ้นมันจะยืดออก ในเส้นผ่าศูนย์กลางของหมวกถึง 5-20 ซม. ขามีความยาวทรงกระบอกในเครื่องชั่งสีดำ
มันเติบโตที่ไหนและเมื่อไหร่? ที่อยู่อาศัยที่ชื่นชอบ - ป่าผสมป่าไม้เบิร์ชบลูเบอร์รี่ เวลาในการเติบโต - ตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงน้ำค้างแข็งมากที่สุด เห็ดที่อร่อยที่สุดทั้งหมดอยู่ทางใต้ของ Bashkiria ที่นี่คุณต้องมองหาผมสีแดง สถานที่เห็ดมีความเข้มข้นใกล้หมู่บ้าน Nurlino และ Novokangyshevo พืชผลของเห็ดชนิดหนึ่งอยู่ใกล้ Kaltimanovo และ Shamonono
คู่ผสม คุณสามารถสร้างความสับสนให้กับมัสตาร์ด - มันเป็นเห็ดที่ปลอดสารพิษที่สามารถระบุได้อย่างง่ายดายด้วยรสขม
การเพาะปลูก พวกเขาสามารถปลูกฝังเทียม สำหรับพืชจะใช้ไมซีเลียม คุณยังสามารถเลือกหมวกสปอร์ Mycelium มีวางจำหน่ายตามร้านค้าเฉพาะ
ขิง
ลักษณะ เห็ดสีเหลืองมีหมวกสีส้มและสีเขียว พื้นผิวของหมวกถูกทาสีเป็นวงกลม ขิงแข็งแรงและแข็งแรง เขามีขากลวงยาวถึง 9 ซม. หากคุณทำลายเห็ดหยดน้ำน้ำนมจะปรากฏขึ้น
มันเติบโตที่ไหนและเมื่อไหร่? เห็ดส่วนใหญ่ในป่าสนและป่าสน เพื่อการเจริญเติบโตที่สะดวกสบายพวกเขาต้องการพระเยซูเจ้า - โดยพวกเขาพวกเขาก่อ mycorrhiza (รากของเชื้อรา) ใน Bashkiria นมสีเหลืองไปยังป่าใกล้หมู่บ้าน Ishkarovo (เขต Ilesha) การเติบโตของมวลเริ่มต้นในเดือนสิงหาคมถึงกันยายน
คู่ผสม บางครั้งเห็ดจะสับสนกับความตื่นเต้นที่กินได้ซึ่งไม่น่ากลัว หมวกเป็นสีชมพูและมีขอบรอบ ๆ หมวก คุณยังสามารถสร้างความสับสนให้กับผู้รีดนมของทั้งสองสายพันธุ์ - มีกลิ่นหอมและมีขนาดใหญ่ พวกเขายังไม่เป็นพิษ แต่รสชาติแย่ลง
การเพาะปลูก ผมสีแดงเพลิงไม่เติบโตในบ้าน เห็ดต้องการสภาพธรรมชาติ สำหรับพืชใช้ mycelium หรือหมวกที่กระจัดกระจายแห้งหรือหลังแช่
ผีเสื้อ
ลักษณะ พวกเขามีหมวกเหนียวนูนทาสีในสีเหลืองและสีน้ำตาล รูปร่างของหมวกเป็นทรงกรวยหรือทรงกลมก่อนจากนั้นพวกเขาตรง เส้นผ่านศูนย์กลาง 15 ซม. ปกคลุมด้วยผิวฟิล์มกาว
มันเติบโตที่ไหนและเมื่อไหร่? ชอบสถานที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ - สำนักหักบัญชีภูเขาเส้นทางป่า มันจะปรากฏขึ้นครั้งแรกในเดือนมิถุนายนในเดือนกรกฎาคม - คลื่นลูกที่สอง มันเติบโตในต้นสน เนยจำนวนมากในพื้นที่ Zilair และ Mechetlinsky ใน Kaltymanovo
คู่ผสม ดูเหมือนแมลงมอสกินได้และ agarics เสือดำพิษ
การเพาะปลูก เนยแข็งสามารถปลูกได้ในระดับอุตสาหกรรม สำหรับการหว่านใช้ mycelium พันธุ์ในห้องปฏิบัติการ เกษตรกรผู้ปลูกเห็ดยังใช้สปอร์จากเนยสุก
เห็ด
ลักษณะ เห็ดเติบโตในครอบครัว หมวกขนาดเล็กมีความยาวเพียง 3-6 ซม. ส่วนขามีความบางยาวถึง 7 ซม. ส่วนล่างปกคลุมด้วยเกล็ดสีเข้ม ขากับ "กระโปรง" ในสัตว์เล็กในหมวกในศูนย์ - ตุ่ม
มันเติบโตที่ไหนและเมื่อไหร่? ชอบต้นไม้ผลัดใบ พวกเขาเติบโตบนเน่าและลำต้นเสียหาย มีเห็ดฤดูร้อน - พวกเขาเริ่มเติบโตในเดือนมิถุนายน, ผลไม้ฤดูใบไม้ร่วงในช่วงเวลา - กันยายน - ตุลาคม พวกเขาไปที่ Arslanovo และ Iglino เพื่อทำเห็ดน้ำผึ้ง ผู้เลือกเห็ดที่มีประสบการณ์จะได้รับคำแนะนำให้ไปที่มิลล์มิลล์หรือซาตัน มีเห็ดป่านจำนวนมากอยู่ใกล้หมู่บ้าน Ishkarovo (เขต Ilish)
คู่ผสม เห็ดน้ำผึ้งฤดูร้อนมีจำนวนเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าในหมู่ที่เห็ดกำมะถันสีเหลืองเป็นอันตรายกว่าอื่น ๆ มันสามารถโดดเด่นด้วยสีเหลืองสดใสของขาและหมวก น้ำผึ้งปลอมไม่มีเกล็ด
การเพาะปลูก คล้อยตามการเพาะปลูก การเพาะปลูกจะดำเนินการโดยข้อพิพาท - พวกเขาสกัดจากหมวก overripe หมวกที่ตัดนั้นจะถูกยืนยันในน้ำและจากนั้นจะถูกเทลงบนตอไม้และลำต้นที่มีไว้สำหรับการเจริญเติบโตของ agarics น้ำผึ้ง อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเพาะเห็ดในสภาพฟาร์มที่นี่
Champignons
ลักษณะ หมวกเป็นสีขาวมีสีน้ำตาลเล็กน้อยอยู่ตรงกลาง ก่อนเข้าโค้งเข้ากับอายุถูกเปิดเผย จานของสัตว์เล็กสีขาวเปลี่ยนเป็นสีชมพูตามอายุและในเห็ดเก่าพวกเขามีสีน้ำตาลแดง มีแหวนที่ขา หมวกมีเส้นผ่าศูนย์กลางถึง 20 ซม. น้ำหนักสูงสุด 300 กรัม
มันเติบโตที่ไหนและเมื่อไหร่? รักดินที่ตกแต่งอย่างดี มันสามารถพบได้ในสวนสวนสาธารณะสวนใกล้คอกม้าในทุ่งนาและป่า แชมเปญฟิลด์อร่อยเป็นพิเศษ - มีวิญญาณเห็ดพิเศษ มีการพบแชมเปญจำนวนมากในพื้นที่ของ Krasny Yar และ Ufa รวมถึงที่สถานี Ozernaya พวกเขาเติบโตจากปลายเดือนพฤษภาคมถึงกลางเดือนตุลาคม
คู่ผสม มักจะสับสนกับ grebe อ่อน นอกจากนี้ยังมีประเภทของพิษแชมเปญ - คาร์โบลิก เมื่อกดหมวกของเขาจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเพื่อให้คุณสามารถระบุเห็ดพิษ
การเพาะปลูก วิธีการอุตสาหกรรมในการเพาะเห็ดสองใบซึ่งไม่ได้เติบโตตามธรรมชาติ เห็ดนี้ปลูกอุตสาหกรรมทั่วทุกมุมโลก มันอร่อยและเจริญเติบโตได้ดีในสภาพเทียม
ร่ม
ลักษณะ เห็ดที่รู้จักกันน้อยที่มีหมวกที่มีวงแหวนหรือเปิดที่มีสีขาวหรือสีเบจ สัตว์เล็กมีหมวกรูปไข่ ขาสูงขยายที่ฐาน หมวกหนาและอ้วน เส้นผ่าศูนย์กลาง - 6-12 ซม. หมวกถูกปกคลุมไปด้วยเกล็ดขอบเป็นเส้น ๆ
มันเติบโตที่ไหนและเมื่อไหร่? มันเติบโตในป่าผลัดใบที่ขอบทุ่งหญ้าและทุ่งหญ้า ติดผล - ตั้งแต่ต้นเดือนมิถุนายนถึงตุลาคม
คู่ผสม มันอาจสับสนกับกลิ่นเหม็นแมลงวัน agaric ซึ่งมีถุงผ้าและหมวกขาว - เหมือนเมือก
การเพาะปลูก เหล่านี้เป็นปุ๋ยหมักเห็ดที่เติบโตบนพื้นผิวแชมปิญอง ผลผลิตจำนวนมากยังไม่ได้รับ ห้องปฏิบัติการยังคงทำงานเกี่ยวกับปัญหาของการปลูกเห็ดร่มภายใต้เงื่อนไขเทียม
Gruzdy
ลักษณะ หมวกจริงมีหมวกสีขาวครีมเหลืองหรือน้ำนม วงกลมศูนย์กลางเกือบมองไม่เห็น ขามีความหนาแน่นและหนา น้ำน้ำนมสีขาวปรากฏขึ้นบนแผล นอกจากนี้ใน Bashkiria ยังมีเต้านมพันธุ์ต่าง ๆ - สีเหลืองสีดำสีน้ำเงิน พวกเขาทั้งหมดไปเกลือหลังจากแช่ พวกเขาแตกต่างกันในสีของหมวก
มันเติบโตที่ไหนและเมื่อไหร่? พวกเขาเติบโตส่วนใหญ่ในป่าไม้เบิร์ชเช่นเดียวกับในป่าสนและป่าผลัดใบ พวกเขารักขอบและเงา มีเห็ดจำนวนมากที่อยู่ใกล้กับ Sterlitamak เครื่องมือเก็บเห็ดยังพบพวกมันมากมายในการปลูกป่าของ Kushnarenkovo และ Kamyshly เติบโตจากปลายเดือนกรกฎาคมถึงกันยายน
คู่ผสม มันอาจจะสับสนกับความหลากหลายที่กินได้ซึ่งมีลักษณะภายนอกคล้ายกับหน้าอกธรรมดามีรสขมมาก เหล่านี้รวมถึงพริกไทยเต้านมการบูรสีเหลืองทองรู้สึก
การเพาะปลูก หน้าอกต้องการความชื้นสูง สิ่งที่ยากที่สุดที่จะเติบโตคือการปลูกไมซีเลียม ไมซีเลียมถูกซื้อหรือนำเข้าไปในป่า
มู่เล่
ลักษณะ หมวกนูนมีผิวนิ่ม สีคือสีเขียวมะกอกหรือสีน้ำตาล ขาสีเหลืองมักจะโค้งและแคบที่ฐาน
มันเติบโตที่ไหนและเมื่อไหร่? เติบโตในป่าเบญจพรรณ ชอบดินทรายต้นสนหนองน้ำ พวกเขาชอบขอบล้างและมักจะพบตามถนน
คู่ผสม คุณสามารถสร้างความสับสนให้กับแมลงวันมอสเท็จ - หมายถึงกินได้ตามเงื่อนไขหรือกับเห็ดเกาลัดที่ยังคงมีรสขมแม้หลังจากปรุงอาหารแล้ว
การเพาะปลูก เติบโตปลูกสปอร์จากหมวกสด มีชิ้นส่วนของหมวกที่พบในป่าวางอยู่ในดิน นอกจากนี้คุณยังสามารถปลูกเห็ดในตอที่มีรูเจาะภายใต้ไมซีเลียม
จิ้งจอก
ลักษณะ เห็ดที่หมวกไม่สามารถแยกออกจากลำต้นได้ สี - ส้ม, เหลืองซีด เส้นผ่านศูนย์กลางเห็ดโตเต็มวัยถึง 5-12 ซม. ในรูปของสุนัขจิ้งจอกพวกมันคล้ายกับร่มคว่ำ
มันเติบโตที่ไหนและเมื่อไหร่? เติบโตในป่าเบญจพรรณ ชอบโก้และไม้เรียว รักความชื้นสูง ผลไม้ตั้งแต่ต้นฤดูร้อนถึงกลางเดือนตุลาคม มองหาชานเทอเรลอยู่ใกล้หมู่บ้าน Nurlino เช่นเดียวกับ Dmitrievka ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากอูฟามีเห็ดชานเทเรลและเห็ดพอร์ชินี
คู่ผสม ในบรรดาชานเทอเรลนั้นมีสัตว์ที่กินไม่ได้มากมาย มีสุนัขจิ้งจอกตัวปลอมซึ่งเหมือนจริง แต่มันมาจากตระกูลอื่น Chanterelles เท็จมีสีเหลืองสดใสและชอบที่จะเติบโตบนตอไม้
การเพาะปลูก Chanterelles เติบโตได้ดีที่สุดภายใต้ต้นโอ๊กและต้นบีช ผู้ปลูกเห็ดปลูกมันได้สองวิธี - ไม่ว่าจะเป็นสปอร์จากหมวก overripe หรือเทสารละลายเห็ดจากชานตริลแช่ในสถานที่เพาะปลูก
ปลุก
ลักษณะ เห็ดกับหมวกสีชมพูประดับด้วยขอบฝอย เหนือหมวกเป็นวงกลมศูนย์กลาง ดิบขม พวกเขาจะถูกเพิ่มลงในจานเป็นเครื่องปรุงรส เหมาะสำหรับการล้างเกลือ
มันเติบโตที่ไหนและเมื่อไหร่? พระฉายาลักษณ์เลือกป่าผลัดใบและป่าเบญจพรรณ มันเป็นไมคอร์ไรซาที่มีต้นเบิร์ช มักจะเติบโตภายใต้ต้นไม้เล็ก พวกเขาเติบโตในกองและในหลาย ๆ ตัวเลือกเห็ดอ้างว่ามีคลื่นจำนวนมากอยู่ใกล้กับสถานี Yam-Bakhta คลื่นลูกแรกของคลื่นเริ่มในกลางเดือนมิถุนายน ช่วงการเจริญเติบโตที่ใช้งานอยู่คือตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงต้นเดือนตุลาคม
คู่ผสม คุณสามารถมิกซ์กับใครสักคนจากชาวเชเชน ทุกคนกินได้ตามเงื่อนไข แต่หลายคนก็ไม่ควรกิน ส่วนบนของศีรษะนั้นสังเกตเห็นได้ชัดเจนพอที่จะทำให้สับสนกับเห็ดอื่น ๆ
ไม่มี throttles ที่กินไม่ได้ที่สามารถวางยาพิษได้ อย่างไรก็ตามในแคตตาล็อกต่างประเทศจำนวนมากนักร้องหญิงอาชีพที่ทำหน้าที่เป็นเห็ดพิษ ในรัสเซียเห็ดชนิดนี้ได้รับการแปรรูปอย่างเหมาะสมนั้นใช้สำหรับการทำเกลือ
การเพาะปลูก Mycelium สำหรับการเพาะปลูกจะถูกพรากไปในฤดูใบไม้ร่วงจากคลื่น overripe บดให้เป็นชิ้นแล้วตากให้แห้งใน 24 ชั่วโมงในที่ร่ม จากนั้นวัสดุปลูกจะปลูกในร่องลึก
Raincoats
ลักษณะ เสื้อกันฝนทั้งหมดเต็มไปด้วยหนามและตุ่มกินได้ในขณะที่เด็ก พวกมันมีรูปร่างเป็นทรงกลม สีขาว. มีเท้าปลอมสั้น ๆ
มันเติบโตที่ไหนและเมื่อไหร่? พวกเขาเติบโตบนขอบสำนักหักบัญชีในบริภาษ พวกเขารักดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการ จาก raincoats ทั้งหมดมีเพียงรูปลูกแพร์ตั้งอยู่บนต้นไม้ที่เน่าเสีย ตัวเลือกเห็ดไม่ค่อยจะล่าเสื้อกันฝน แต่ถ้าพวกเขาเจอลูกบอลสีขาวกลุ่มหนึ่งพวกเขาจะไม่ปฏิเสธเห็ดตัวนี้ยอดเยี่ยมเมื่อย่าง
คู่ผสม สับสนกับฝนแอ่งน้ำ เห็ดนี้มีผิวสีเข้มและเนื้อมีสีม่วง นอกจากนี้ยังมีอันตรายจากความสับสนของเสื้อกันฝนด้วย agaric แมลงวันตัวเล็ก
การเพาะปลูก การหว่านต้องใช้สปอร์ของเสื้อกันฝน การหว่านจะทำในดินที่ชื้น มีการเลือกสถานที่ปลูกเพื่อให้มีลักษณะคล้ายกับสถานที่เก็บเห็ด หญ้าบาง ๆ ต้องการร่มเงาเล็กน้อยและใบไม้ที่ร่วงหล่น
หัวหน้า
ลักษณะ. หมวกมีรูประฆัง เยื่อกระดาษเป็นเส้นใย หมวกถูกคลุมด้วยเกล็ดเหมือนเกล็ด ขาบางและบอบบาง เห็ดไม่มีเยื่อกระดาษจริง
มันเติบโตที่ไหนและเมื่อไหร่? สามารถเติบโตได้ในเวลาไม่กี่ชั่วโมง มันเกิดขึ้นที่วงจรการเติบโตหนึ่งชั่วโมง ชอบดินที่ตกแต่งอย่างสวยงาม มันเติบโตในป่าใกล้กับต้นไม้ที่เน่าเสียในแปลงส่วนตัวในสวนสาธารณะในหลุมฝังกลบ ระยะเวลาติดผลคือพฤษภาคม - ตุลาคม
คู่ผสม ไม่มีพิษเป็นสองเท่า ตัวเขาเองไม่ได้เป็นที่ต้องการในหมู่นักเก็บเห็ด
การเพาะปลูก เทคโนโลยีสำหรับการเลี้ยงด้วงมูลสัตว์นั้นคล้ายคลึงกับเทคโนโลยีที่ใช้ในการเพาะปลูกแชมเปญ เห็ดมีประสิทธิผลมาก คุณสามารถขุดเห็ดและปลูกเองในเว็บไซต์ ด้วงมูลสัตว์ยังเจริญเติบโตได้ดีทั้งบนเตียงและในลังไม้
ซึ่งแทงด้วยเขา
ลักษณะ ใน Bashkiria วัวมีเขาชนิดต่าง ๆ เติบโตขึ้น - สีเหลืองอเมทิสต์และหวี พวกมันทั้งหมดมีโครงสร้างที่คล้ายกับลำตัว แต่มีสีต่างกัน เชื้อรามีร่างกายแตกแขนงเนื้อแตกง่ายและมีน้ำ ดูเหมือนปะการัง
มันเติบโตที่ไหนและเมื่อไหร่? นกเงือกสีเหลืองเติบโตในป่าสนและป่าเบญจพรรณอเมทิส - ในป่าเต็งรังและผสมกัน พวกเขาเติบโตจากสิงหาคม - กันยายน - ตุลาคม
คู่ผสม ไม่มีพิษเป็นสองเท่า
การเจริญเติบโต. ในประเทศของเราพวกเขาไม่ได้มีส่วนร่วมในการเพาะเลี้ยงหมูที่มีเขาเนื่องจากเห็ดเหล่านี้ไม่ค่อยมีใครรู้จัก แต่ในยุโรปพวกเขาใช้เป็นอาหาร - พวกมันต้มทอดตุ๋น
ด่างเปียก
ลักษณะ Lamellar เห็ดให้ผลผลิตสูง มันเติบโตเป็นกลุ่ม หมวกมีสีน้ำตาลแดง บันทึกมีน้อยและหนา เท้าทำซ้ำสีของหมวกหรือไฟแช็กเล็กน้อย
มันเติบโตที่ไหนและเมื่อไหร่? พวกเขาเติบโตในป่าผลัดใบและป่าเบญจพรรณของบาชเคีย เติบโตจากครึ่งหลังของเดือนกรกฎาคมจนถึงต้นฤดูใบไม้ร่วง
คู่ผสม ไม่มีคู่ที่กินไม่ได้และเป็นพิษ ดูเหมือนว่ามอคค่าสีชมพูซึ่งมีหมวกสีชมพูสดใส
การเพาะปลูก คล้อยตามการเพาะปลูก Mycelium ปลูกในดินโรยบนดินปุย ไมซีเลียมสามารถซื้อได้หนึ่งแพ็คเกจก็เพียงพอสำหรับพื้นที่หนึ่งตารางเมตร คุณสามารถปลูกไมซีเลียมได้ตลอดเวลาของปี
เชื้อจุดไฟกำมะถันเหลือง
ลักษณะ เขามีหมวกทรงกลมสีเหลือง ชื่อก็คือไข่แดงและแป้งของแม่มด ขานุ่มและกลวงแข็ง เมื่อมันโตขึ้นความแข็งก็จะเพิ่มขึ้น เนื้อผลไม้นั้นกินได้เฉพาะในช่วง "ทดสอบ" ในขณะที่นิ่มและนุ่ม - รสชาติเหมือนไข่เจียว
มันเติบโตที่ไหนและเมื่อไหร่? ต้นไม้เตี้ย ๆ ชอบต้นไม้ที่ผลัดใบ - ต้นโอ๊กเอล์มวอลนัทและแมนจูเรีย บางครั้งมันสามารถพบได้ในต้นไม้ชนิดหนึ่ง, ต้นไม้ชนิดหนึ่ง, วิลโลว์, เบิร์ช เริ่มเติบโตในปลายเดือนพฤษภาคม มันเกิดขึ้นที่ปรากฏบนต้นไม้อีกครั้ง - ในเดือนกรกฎาคมถึงสิงหาคม ในตะวันตกเห็ดนั้นอร่อยและในรัสเซียพวกเขาไม่ได้สนใจอะไรมาก
คู่ผสม ไม่มีพิษเป็นสองเท่า แต่เชื่อกันว่าคุณไม่สามารถเอาผลไม้จากพระเยซูเจ้า - พวกเขามีพิษที่คาดคะเน
การเพาะปลูก ไพเพอร์เติบโตบนพื้นผิวของขี้เลื่อยขี้กบและกิ่งไม้เล็ก ๆ ที่ท้ายเรือ ส่วนผสมจะถูกเทลงในน้ำเดือดเย็นและบีบผสมกับไมซีเลียมที่สกัดมาหรือซื้อมาและวางไว้ในถุงที่มีรอยบาก
มอเรลสามัญ
ลักษณะ มอเรลธรรมดามีฝารูปทรงกลมที่ผิดปกติของเซลล์ชนิดหนึ่ง ภายในหมวกและขาเป็นโพรงมีความสูงประมาณเดียวกัน สีของหมวกคือบัฟฟี่, น้ำตาล, น้ำตาล ขาเรียบสีขาวเปราะสีเหลืองตามอายุ กลิ่นอ่อนโยนและน่ารื่นรมย์
มันเติบโตที่ไหนและเมื่อไหร่? มันสามารถพบได้ในป่าผสมหรือผลัดใบใด ๆ พวกเขาชอบที่จะตั้งถิ่นฐานตามถนนในชนบทในเขตโล่งป่าในสวนและในทุ่งหญ้า ชอบที่ราบลุ่มแม่น้ำที่มีดินอุดมสมบูรณ์ ใน Bashkiria ความต้องการเห็ดนี้ไม่ค่อยดีนัก - เว้นแต่เมื่อไม่มีเห็ดชนิดอื่น เห็ดฤดูใบไม้ผลินี้เติบโตอย่างมากมายตั้งแต่เดือนเมษายนถึงพฤษภาคม
คู่ผสม เห็ดมอเรลใด ๆ สามารถสับสนกับมอเรลเท็จ ชื่ออื่นคือ gouty หรือ smear morel หมวกเซลลูล่าร์สูง 5 ซม. สีมะกอกเข้ม ปกคลุมไปด้วยเมือก คุณสามารถแยกแยะความแตกต่างด้วยกลิ่นฉุนที่มอเรลเท็จดึงดูดแมลง ว่ากันว่ามี morels จำนวนมากในเขตชานเมืองของ Zaton (โรงพยาบาลหยุด)
การเพาะปลูก มอเรลได้รับการชื่นชมและเติบโตอย่างแข็งขันในยุโรป การหว่านจะกระทำโดยการกระจายของ morels ใต้ต้นไม้หรือในเตียง
มอเรลรูปกรวย
ลักษณะ หมวกทรงกรวยสีน้ำตาลหรือสีน้ำตาลมะกอก ขาเป็นสีขาวกลวงและบอบบาง
มันเติบโตที่ไหนและเมื่อไหร่? คุณต้องมองหามันในป่าที่ชื้นและมืด มันมักจะพบได้ในที่โล่งในกองไฟและกองไฟ การสร้างมวลชน - สิ้นเดือนเมษายน - ต้นเดือนมิถุนายน รสชาติแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสถานที่ของการเติบโต ในภาคเหนือของ Bashkiria ในป่าผสมคุณจะพบกำปั้นสีน้ำตาลมอเรล - พวกเขามีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและอุดมไปด้วย และ morels สีน้ำตาลอ่อนที่เก็บรวบรวมบนฝั่งของแม่น้ำ Ufimka นั้นมีขนาดเล็กบอบบางไม่มีรสชาติของเห็ดชนิดพิเศษ
คู่ผสม หมวก morels เท็จสามารถระบุได้ ตัวอย่างมีพิษมีหมวกที่ไม่ยึดติดกับขา ข้อแตกต่างที่สองคือการตัดหมวกเต็มไปด้วยเนื้อสีขาวใน morels ที่กินได้หมวกนั้นกลวง
การเพาะปลูก ในยุโรปมอเรลรูปกรวยถูกจัดเป็นอาหารอันโอชะ พวกเขาเติบโตขึ้นเช่นเดียวกับ morels สามัญ - หมวกกระจายอยู่ใต้ต้นไม้หรือในเตียง
หมวกมอเรล
ลักษณะ หมวกเป็นรูประฆัง ดูเหมือนว่าปลอกนิ้วมือที่สวมอยู่บนนิ้วมือ หมวกที่มีรอยย่นมักจะมีสีน้ำตาลน้อยกว่ามักจะเป็นสีเหลือง หมวกแค็ปมอเรลสูญเสียหมวก - ขาเปลือยบางส่วนยื่นออกมาที่ 15-20 ซม. แต่ละสีของขาเป็นสีขาวหรือครีม
มันเติบโตที่ไหนและเมื่อไหร่? มันจะเติบโตในฤดูใบไม้ผลิ - ช่วงครึ่งหลังของเดือนเมษายน - พฤษภาคม ชอบป่าผลัดใบ ชอบที่จะเติบโตภายใต้แอสเพน, ลินเด็น, ต้นเบิร์ช, ต้นโอ๊ก
คู่ผสม บางครั้งสับสนกับ morels เท็จหรือมีเส้น แต่เส้นเจริญเติบโตได้เฉพาะใต้ต้นสนและฝาพับที่นุ่มนวลของพวกมันเชื่อมต่อกับขาอย่างแน่นหนา
การเพาะปลูก มันได้รับการปลูกฝังโดยการปลูกไมซีเลียมบนเตียง มักหว่านในโรงเรือนบนดินที่อุดมสมบูรณ์ ยังไม่มีวิธีการเพาะปลูกแบบเข้มข้นตลอดทั้งปี
ไลน์
ลักษณะ มีหมวกที่ไม่มีรูป ซึ่งแตกต่างจาก morels เย็บแผลไม่ได้มีเซลล์ แต่คดเคี้ยวเท่า - เมล็ดวอลนัท สีของหมวกเป็นสีน้ำตาลน้ำตาล ขาสั้น เมื่อตัดเห็ดจะไม่กลวงเหมือนมอเรลมันมีทุกอย่างไม่ว่าจะเป็นหมวกและขาในพาร์ติชั่นและ convolutions เย็บแผลขนาดมหึมาสามารถเข้าถึงเส้นผ่าศูนย์กลาง 30 ซม.
มันเติบโตที่ไหนและเมื่อไหร่? Morels เติบโตในฤดูใบไม้ผลิ การเก็บเกี่ยวสามารถเริ่มได้ในต้นเดือนเมษายนแม้กระทั่งปลายเดือนมีนาคม - ทันทีที่หิมะตก บรรทัดปรากฏพร้อมกันด้วย snowdrops เติบโตในพื้นที่ป่า
คู่ผสม โดยปกติแล้วเส้นตัวเองจะสับสนกับ morels สายตัวเองเป็นอันตรายสำหรับตัวเลือกเห็ดที่ไม่มีประสบการณ์ มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะละเมิดเทคโนโลยีการเตรียมการ - พิษเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยง มีหลายประเภทของสาย - ฤดูใบไม้ร่วงยักษ์ใหญ่
บรรทัดที่ประมวลผลไม่ถูกต้องอาจทำให้มึนเมา มันถือว่าเป็นอาหารอันโอชะในบางประเทศ แต่ในรัสเซียก็มักจะเรียกว่าเป็นพิษ - มีกรณีของการวางยาพิษมากเกินไป
การเพาะปลูก บรรทัดไม่สามารถกำหนดได้ในหมวดหมู่ที่จำเป็นไม่ว่าด้วยวิธีใด - ในบางแหล่งมันสามารถกินได้แบบมีเงื่อนไข นี่คือความจริงที่ว่า Gyrometrine ซึ่งเป็นสารพิษพบในสาย เห็ดจะกินเฉพาะหลังจากการรักษาพิเศษที่กำจัดสารพิษ เส้นถูกปลูกโดยใช้เทคโนโลยีเดียวกับ morels
เห็ดที่กินไม่ได้ของ Bashkiria
70% ของมวลเห็ดในป่าของ Bashkiria เป็นเห็ดที่กินไม่ได้และเป็นพิษ หากอดีตรสชาติไม่ดีและสามารถเสียจานเท่านั้นแล้วหลังสามารถก่อให้เกิดพิษร้ายแรงแม้กระทั่งความตาย เพื่อป้องกันตัวเองจากการใช้เห็ดพิษพวกมันควรจะรู้จักในชื่อ - พร้อมกับสัญญาณและสถานที่ของการเติบโต เรามาดูกันว่าเห็ดร้ายชนิดใดที่สามารถพบได้ในป่า Bashkiria
รายงานคุณสมบัติของการเก็บเห็ดในเดือนตุลาคม ผู้เชี่ยวชาญพูดคุยเกี่ยวกับกฎสำหรับเก็บเห็ดซึ่งจะหลีกเลี่ยงการเป็นพิษ:
แมลงวัน agaric
ลักษณะ Amanita muscaria เป็นเห็ดที่สวยงามมีหมวกที่สดใสราดด้วยเกล็ดสีขาว
มันจะเติบโตที่ไหนและเมื่อไหร่? มันเติบโตในป่าทุกชนิด Amanita สามารถสร้าง mycorrhiza ได้ด้วยต้นไม้ทุกชนิด การเติบโตจะเริ่มขึ้นในปลายเดือนกรกฎาคม
ใครจะสับสนกับ มันเป็นไปไม่ได้ที่จะทำให้สับสนแมลงวันสีแดง agaric - ไม่มีเห็ดสว่างและสังเกตเห็นได้ในป่า นอกจากสีแดงแล้วยังมีสายพันธุ์ที่เป็นพิษอื่น ๆ อีกเช่นแพนเทอร์มีกลิ่นเหม็น แต่ก็มี agarics ที่กินได้ - ตัวอย่างเช่นเทาชมพูและซีซาร์ พวกเขาถูกปลูกฝังเทียม ในการทำเช่นนี้ให้ใช้หมวกทรงสปอร์ - พวกมันถูกตัดและผสมกับดิน
หมวกแห่งความตาย
ลักษณะ Grebe grebe และญาติทั้งหมดมีรูปร่างคล้ายกันมากความแตกต่างมีเฉพาะในสีและความแตกต่างเท่านั้น พวกเขาทั้งหมดเป็นหนึ่งเดียว - พวกมันมีพิษร้ายแรงมาก สีของหมวกอาจแตกต่างกันในเฉดสี - มีสีเขียวมะกอกมะกอกและสีเทาเทา หมวกแบนหรือครึ่งวงกลมที่มีขอบเรียบ หากเยื่อกระดาษแตกสีจะไม่เปลี่ยน เห็ดมีพิษมีรสหวาน แต่ไม่มีกลิ่น ส่วนล่างของขามีความหนากับฟิล์มที่ส่วนบน - แหวนภาพยนตร์ ความหนาของ Tuberoid ที่ด้านล่างของขาเป็นความแตกต่างที่สำคัญระหว่าง toadstool ซึ่งสามารถระบุได้อย่างถูกต้อง
มันจะเติบโตที่ไหนและเมื่อไหร่? มันเติบโตอย่างโดดเดี่ยวและเป็นกลุ่ม มันเติบโตทุกหนทุกแห่ง แต่ชอบป่าเบญจพรรณและป่าผลัดใบ การเติบโตจะเริ่มขึ้นในช่วงปลายฤดูร้อน
ใครจะสับสนกับ ตัวเลือกเห็ดที่ไม่มีประสบการณ์สามารถรับ grebes สำหรับ russula, greenfinch, champignons
พายที่เป็นพิษ
ลักษณะ ในการพายสีเทาที่เป็นพิษขอบของแคปจะหมุนเข้าด้านใน สีหมวก - ขาว, น้ำตาล, เทา เยื่อกระดาษมีสีขาวมีกลิ่นและรสชาติกลมกล่อม บนหมวก - ตาชั่งตั้งอยู่อย่างหนาแน่น ขาเคลือบด้วยแป้ง แผ่นสีเขียวแกมเหลืองเจริญเติบโตถึงลำต้น
มันจะเติบโตที่ไหนและเมื่อไหร่? ชอบดินทรายที่ปกคลุมไปด้วยมอส มันเติบโตในป่าสนในต้นสนในสวนสาธารณะและสวนในทุ่งนาและทุ่งหญ้า ระยะเวลาการสุกคือสิงหาคม - ตุลาคม
ใครจะสับสนกับ อาจสับสนกับแถวที่กินได้ ในครอบครัวของพวกเขามีเห็ดกินได้หลายเงื่อนไข
เห็ดน้ำผึ้งเท็จ (ซัลเฟอร์เหลือง)
ลักษณะ agarics น้ำผึ้งกำมะถันเหลืองมีหมวกที่แข็งแกร่งที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 7 ซม. ในตอนแรกหมวกทรงกลมขณะที่พวกเขาแพร่กระจายพวกเขาตรงพวกเขาตรง สีของหมวกเป็นสีเหลืองสดใส ตรงกลางมีจุดสีส้ม ขามีความหนาและกลวง สีคล้ายกับหมวก เนื้อในความผิดเป็นสีเหลืองมันมีกลิ่นไม่พึงประสงค์มันมีรสขม
มันจะเติบโตที่ไหนและเมื่อไหร่? ผลไม้ตั้งแต่กลางเดือนมิถุนายนถึงหิมะ พวกมันเติบโตในป่าทุกชนิดและในทุ่งนา มันขึ้นอยู่กับลำต้นของต้นไม้และบนตอไม้ที่เน่าเสีย อาณานิคมสามารถมีตัวอย่างได้มากถึง 20 ตัวอย่าง
ใครจะสับสนกับ มักจะสับสนกับเห็ดกินได้ ความแตกต่างที่สำคัญจากเห็ดจริงคือขาดเกล็ด เห็ดจริง - ฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงมีขาสีน้ำตาลเหมือนหมวก
ใยแมงมุม
ลักษณะ ใยแมงมุมมีประมาณ 400 ชนิด ในหมู่พวกเขามีพิษและกินได้ พวกมันไม่ได้ถูกเก็บรวบรวม - ในลักษณะที่ปรากฏพวกมันดูเหมือน grebes หลายคนมีกลิ่นเหม็น เห็ดสองชนิดถือว่าเป็นพิษถึงตาย - ภูเขาและใยแมงมุมที่สวยที่สุด หมวกของใยแมงมุมสีน้ำตาลแดงหรือส้มแผ่นเปลือกโลกมีสีเดียวกัน ขาเป็นสีเหลืองแกมเหลืองมีเส้นใยเป็นสนิมตามยาว ใยแมงมุมที่สวยงามดูเหมือนภูเขา การเจริญเติบโตของเด็กมีปกใยแมงมุมสีเหลืองสดสี
มันจะเติบโตที่ไหนและเมื่อไหร่? ใยแมงมุมเติบโตในป่าสนรักมอสและดินชื้นแฉะ
ใครจะสับสนกับ คุณสามารถสับสนกับใยแมงมุมที่กินได้หลากหลายซึ่งหมวกเนื้อสีน้ำตาลขอบโค้งด้านใน
ในดินแดนของ Bashkiria มีโซนที่แตกต่างกันในการบรรเทาและสภาพภูมิอากาศดังนั้นจึงพบเห็ดชนิดต่าง ๆ ที่นี่ สิ่งสำคัญคืออย่าทำให้เห็ดที่กินได้สับสนกับของปลอมและไม่ใส่เห็ดพิษลงในตะกร้า
โพสโดย
12
รัสเซีย เมืองโนโวซีบีร์สค์
สิ่งพิมพ์: 276 ความคิดเห็น: 1