มะเขือเทศยักษ์ที่มีรสชาติที่น่าทึ่ง (หวานเมื่อแรกกัดและค้างอยู่ในคอเปรี้ยว) - มะเขือเทศหัวใจวัวคือการสร้างที่น่าตื่นตาตื่นใจของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ ทำไมความหลากหลายจึงน่าดึงดูด มันเป็นไปได้ที่จะเติบโตด้วยตัวคุณเองในสวนหรือพืชต้องการขั้นตอนทางการเกษตรที่ซับซ้อนทั้งหมดหรือไม่?
คำอธิบายความหลากหลายของมะเขือเทศกระทิงหัวใจ
คุณสมบัติของความหลากหลาย
หัวใจของมะเขือเทศกระทิงเป็นพันธุ์ผลไม้ขนาดใหญ่ที่ป้อนในทะเบียนของรัฐในปี 2003 และแนะนำสำหรับการเพาะปลูกทั้งในพื้นที่เปิดและปิดตามลำดับเหมาะสำหรับภาคกลางของรัสเซียและภาคใต้
พันธุ์หัวใจวัวเป็นช่วงกลางฤดู (พืชเริ่มให้ผล 120-130 วันหลังงอก) ตัวบ่งชี้อัตราผลตอบแทนไม่เคยหยุดที่จะแปลกใจที่ชาวสวน:
- ในเรือนกระจกมากถึง 10 กก. จาก 1 บุช
- เมื่อปลูกนอกบ้าน - สูงถึง 3.5 กก. ต่อพุ่มไม้
พืชที่เรียกว่าใบต่ำนี้เกิดจากลักษณะของผลไม้และการดูแลที่เฉพาะเจาะจง พันธุ์ที่ได้มา "หัวใจวัว" เป็นที่รู้จักกันทั่วโลกเนื่องจากเนื้อและรสชาติที่พิเศษของมะเขือเทศ
คำอธิบายผลไม้เฉลี่ย:
- รูปหัวใจ;
- ขนาดใหญ่
- เทสีแดง
- เปลือกบาง ๆ
- เยื่อกระดาษน้ำต่ำที่มีสิ่งสกปรกจำนวนมากแห้ง
- จำนวนขั้นต่ำของเส้นเลือด
- ห้องเมล็ดมีขนาดเล็ก (มากถึง 5 ชิ้น) และอยู่ใกล้เปลือก
- เมล็ดน้อย
- องค์ประกอบที่มีประโยชน์ (วิตามิน, แร่ธาตุ, โพลีแซคคาไรด์, เส้นใย, โฟลิก, นิโคตินและกรดแอสคอร์บิค);
- เยื่อกระดาษมีรสหวานเนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูง
- รักษาคุณภาพสูงความทนทานต่อการขนส่งที่ดี
- มวลขนาดใหญ่ (มะเขือเทศออกจากส่วนล่างของพุ่มไม้ถึง 500 กรัมจากด้านบน - ไม่เกิน 150-200 กรัม)
มีกรณีที่รู้จักกันในการได้รับมะเขือเทศน้ำหนักถึง 1 กก. (ด้วยเทคโนโลยีทางการเกษตรที่เหมาะสมตัวอย่างที่มีมวลประมาณ 600-700 กรัมไม่ได้หายาก) ในเวลาเดียวกันความสูงของพุ่มไม้สามารถเข้าถึง 1.5-2 เมตร
สำคัญ: พืชและมะเขือเทศมีความทนทานต่อการขนส่งและปรสิตที่ทำให้เกิดโรค เป็นข้อยกเว้นมันเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การกล่าวถึงไฟโตทอโธซึ่งเป็นสิ่งที่ป้องกันได้ยากแม้กระทั่งสำหรับนักทำสวนที่มีประสบการณ์
ขอบเขตการใช้มะเขือเทศ
ลักษณะรสชาติที่ประณีตทำให้สามารถใช้มะเขือเทศไม่เพียง แต่สำหรับการบริโภคสด แต่ยังสำหรับการเก็บรักษา, การทำทอด, น้ำสลัด, ซอส, น้ำพริก, ฯลฯ มันจะดีกว่าที่จะรักษาความร้อนผลไม้อ่อน (เก็บไว้สองสามสัปดาห์ในที่เย็น)
เป็นที่น่าสังเกตว่าเนื่องจากมะเขือเทศมีขนาดใหญ่จึงไม่เป็นประโยชน์ที่จะเก็บรักษาไว้ (คุณต้องตัดมันเพื่อลดอายุการเก็บของชิ้นงาน)
แอนะล็อกของวัวกระทิงหัวใจมะเขือเทศหลากหลาย
อะนาล็อกมีความแตกต่างกันในสีผลไม้
เป็นที่น่าสังเกตว่ามะเขือเทศหัวใจของวัวมี analogues f1 (ฝรั่งเศส, ดัตช์) จำนวนมากซึ่งมีลักษณะคล้ายกัน มันไม่ยากที่จะแยกแยะพวกเขาจากต้นฉบับเพราะมันให้ความสนใจกับสีของผลไม้: หัวใจวัวส้ม, สีชมพูและสีแดงเป็นพันธุ์ดั้งเดิมที่บันทึกไว้ในทะเบียนของรัฐและลูกผสมที่มีสีเฉพาะ - หัวใจสีเหลืองสีขาวและสีดำ
analogs | ระยะเวลาในการทำให้สุกของมะเขือเทศ | ลักษณะการเก็บเกี่ยว | น้ำหนักมะเขือเทศ g |
หัวใจกระทิงแดง ("ริเวียร่า") | เฉลี่ย | เก็บเกี่ยวได้ 2 คลื่นผลไม้รูปวงรีสีแดงสด | สูงถึง 700 กรัมในคลื่นลูกแรกและสูงถึง 350 กรัมในคลื่นที่สอง |
หัวใจวัวกระทิงสีส้ม | เฉลี่ย | สีส้มและถนอมผลไม้ | 300-800 กรัม |
ชมพู ("Babushkino") | สาย | เมล็ดหายไปจริงไม่ไวต่อโรค (แม้ทำลายปลาย) | เมื่อเก็บเกี่ยวครั้งแรกถึง 900 กรัมลดลงเป็น 200 กรัม |
ราสเบอร์รี่ (ยักษ์ย่อย) | สั้นกว่าสีชมพู | ลักษณะคล้ายกับความหลากหลายก่อนหน้านี้: ความต้านทานสูงต่อแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคเยื่อกระดาษนุ่มเกือบจะไม่มีเมล็ด | มากถึง 800 กรัม |
ยักษ์สีดำ | สาย | สีม่วงเข้ม, รูปหัวใจ, 2 มะเขือเทศต่อแปรง ความสูงของพืชสูงสุด 2 เมตร | 400-600 กรัม |
ทอง | กลาง | รูปทรงกรวยเนื้อ | สูงสุด 600 กรัมค่อยๆลดลงเป็น 100 กรัมพร้อมเก็บเกี่ยวต่อไป |
สีเหลือง (Minusinsk) | กลาง | รสที่ค้างอยู่ในสีนั้นชวนให้นึกถึง "หัวใจวัวขาว" ที่มีสีเหลืองเล็กน้อย | สูงถึง 400 กรัม |
คุณสมบัติการเจริญเติบโต
การปลูกมะเขือเทศหัวใจวัวนั้นค่อนข้างลำบาก เริ่มต้นด้วยการหว่านเมล็ดในต้นฤดูใบไม้ผลิ:
- การรักษาเมล็ดด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอ (1 กรัมของสารต่อแก้วน้ำ)
- วางเมล็ดให้ลึก 3 ซม.
- พวกเขาดำน้ำหลังจากการปรากฏตัวของใบไม้ที่สอง
การปลูกในดินหรือเรือนกระจกเป็นไปได้เป็นระยะเวลาหนึ่งและครึ่งเดือนถึงสองจากช่วงเวลาของการปลูกเมล็ด ก่อนที่จะย้ายไปที่แปลงสวนต้นกล้าจะแข็ง
พืชต้องการพื้นที่มาก
เวลาในการปลูกมะเขือเทศ:
- ในเรือนกระจกธรรมดา - ต้นเดือนพฤษภาคม;
- ห้องที่มีตัวควบคุมอุณหภูมิ - ต้นเดือนเมษายน
- พื้นที่เปิดโล่ง - ต้นฤดูร้อน
เป็นที่น่าสังเกตว่าพืชไม่ชอบสภาพที่คับแคบดังนั้นจึงแนะนำให้ทิ้งต้นกล้า 2 ต้นต่อ 1 ตารางเมตรในเรือนกระจกจำนวนต้นกล้าบนพื้นดินสามารถเพิ่มเป็นสองเท่า
สำคัญ: ความเป็นกรดของดินไม่ควรสูงกว่า 5.5 ได้รับอนุญาตให้ปลูกพืชบนเตียงหลังจากกะหล่ำปลีแครอทหรือหัวหอม คนก่อนหน้าโซลานาเซียเป็นอันตรายต่อหัวใจวัว
สำหรับการสร้างพุ่มไม้ที่ดีกว่ามันเป็นสิ่งสำคัญที่จะมัดมันและเอาใบล่างออกทันที จำนวนแปรงไม่ควรเกิน 8-9 ต่อบุช
เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ประกาศไว้ก็เพียงพอที่จะช่วยในเรื่องการผสมเกสร (สเปรย์น้ำในหยดขนาดใหญ่และเคาะเบา ๆ บนการสนับสนุนของพืช), เพื่อให้ทันเวลา อย่าลืมเกี่ยวกับปุ๋ย: ส่วนผสมของ superphosphate และโพแทสเซียมซัลเฟตสารเติมแต่งฟอสฟอรัส
การปลูกหัวใจวัวเป็นกระบวนการที่ต้องใช้ความเอาใจใส่เป็นพิเศษจากคนทำสวน อย่างไรก็ตามผลลัพธ์ (ผลตอบแทนสูง) มีค่าใช้จ่ายทั้งหมด
โรคและแมลงต้านทาน
พืชขนาดใหญ่สามารถต้านทานโรคได้หลายชนิดยกเว้นเพียงโรคใบไหม้ นี่เป็นบาดแผลร้ายแรงชนิดหนึ่งของพุ่มไม้ด้วยผลไม้จากเชื้อราทำลายสายซึ่งพัฒนาด้วยการดูแลพืชผลที่ไม่เหมาะสม อาการของโรคคือ:
- การเน่าเปื่อยของลำต้นใบและผลไม้เพิ่มขึ้น
- ความจำเพาะของการโลคัลไลเซชันและการกระจายของรอยโรค พืชเริ่มเน่าไม่ได้มาจากราก แต่จากใบจากนั้นผลไม้ต้องทนทุกข์ทรมานและโรคใบไหม้ที่ตายแล้วเท่านั้นที่มีผลต่อลำต้น
- ความมืดและการวิ่งของช่อดอก
โรคนี้ค่อนข้างติดต่อได้ดังนั้นเพื่อกำจัดมันคุณจะต้องกล่าวคำอำลากับพุ่มไม้ที่ได้รับผลกระทบ (ขุดขึ้นมาพาพวกเขาออกไปจากสวนแล้วเผาพวกมัน)
มาตรการป้องกันเพื่อป้องกันการพัฒนาของโรคปลายคือ:
- ตากเรือนกระจก;
- การอบแห้งของต้นกล้า (กำจัดสมาธิจากพื้นผิวของพืชและผนังของที่พักพิง);
- การดูแลอย่างเต็มที่และผอมบางของการปลูก (กำจัดตัวอย่างที่อ่อนแอและได้รับผลกระทบ)
ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย
จากการศึกษาความคิดเห็นของชาวสวนที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนามะเขือเทศ "หัวใจวัว" เราสามารถเน้นข้อดีและข้อเสียของวัฒนธรรมได้อย่างปลอดภัย ในฐานะที่เป็นข้อดีของความหลากหลายในคำถามมันเป็นที่น่าสังเกต:
- ลักษณะที่ผิดปกติของผลไม้ (รสขนาดน้ำหนักโครงสร้าง);
- ผลผลิตสูง
- ความสามารถในการปลูกผลไม้จากเมล็ดของคุณเอง
ข้อเสียรวมถึงเทคนิคทางการเกษตรที่ค่อนข้างซับซ้อน (การก่อตัวของต้นกล้า, หยิก, ทางเลือกของปุ๋ย, ผูกป่าและดูแลอย่างเต็มที่สำหรับพวกเขาเป็นสิ่งมีชีวิตที่หายากที่สุดในโลก) ซึ่งยืนยันคำอธิบายก่อนหน้านี้ของกระบวนการปลูกพืช
ภาพนิทรรศการอีกภาพหนึ่งและข้อมูลที่น่าสนใจเกี่ยวกับมะเขือเทศพันธุ์หัวใจวัวอยู่ในวิดีโอ ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าคุณสมบัติของมะเขือเทศสายพันธุ์นี้คืออะไร