ไก่เนื้อมีหลายพันธุ์สำหรับการเพาะพันธุ์ซึ่งมีลักษณะเป็นของตนเอง ดังนั้นพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ที่เน้นเนื้อสัตว์มากกว่าชอบไก่โตที่เติบโตเร็วและไม่ต้องการการดูแล
ลักษณะของพันธุ์เนื้อ
สายพันธุ์เนื้อไก่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญจากไข่ของพวกเขา พวกเขามีขนาดใหญ่กว่ามีโครงกระดูกขนาดใหญ่ร่างกายแข็งแรงและขนนกหลวมเมื่อเทียบกับไก่ไข่ ความโดดเด่นไม่เพียง แต่คุณสมบัติภายนอกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอารมณ์ด้วย ไก่เนื้อไม่ก้าวร้าวขี้อายน้อยปรับตัวเข้ากับการเปลี่ยนแปลงของเนื้อหาได้ดีขึ้น
ฟีเจอร์อะไรที่สามารถได้รับจากการพัฒนาของไก่เนื้อ:
- สายพันธุ์เนื้อมีลักษณะโดยการผลิตไข่ต่ำ;
- ที่อายุ 2 เดือนการเจริญเติบโตของเด็กเพิ่มน้ำหนักได้ถึง 1.5 กิโลกรัมผู้ใหญ่บุคคลใน 5-6 เดือนสามารถมีน้ำหนักได้ถึง 4.5 กิโลกรัม
- พัฒนาอย่างเข้มข้นที่สุดและรับมวลมากในช่วงสองเดือนแรกของชีวิต
- สายพันธุ์เนื้อไม่ได้มีแนวโน้มที่อุณหภูมิต่ำและลูกไก่ต้องการอุณหภูมิที่มั่นคง 19-25 องศาสำหรับการพัฒนาตามปกติ
ไก่พันธุ์เนื้อต้องการแสงน้อยกว่าไก่ไข่ เนื่องจากอุณหภูมิที่คงที่ในบ้านและอาหารที่เหมาะสมโดยเฉพาะในช่วงสองเดือนแรกของชีวิตคุณจะได้รับการพัฒนาอย่างรวดเร็วของไก่ มิฉะนั้นแล้วเนื้อหาของไก่เนื้อก็ไม่ต่างจากเนื้อหาของไก่ไข่
ในกระชังไก่นั้นจะต้องติดตั้งเกาะและรังติดตั้งอุปกรณ์สำหรับอาหารสัตว์และน้ำเทขยะจากฟางและขี้เลื่อย สำหรับหนึ่งตารางเมตรอนุญาตให้ประชากรไม่เกิน 10-15 ลูกไก่อายุ 1 เดือน ผู้ใหญ่ต้องการพื้นที่ว่าง
รายชื่อของสายพันธุ์ที่ดีที่สุด
ในฤดูกาลเดียวไก่ขนาดใหญ่ที่เติบโตอย่างรวดเร็วสามารถสร้างกำไรจากการขายพ่อพันธุ์แม่พันธุ์เนื้อเพื่อสุขภาพ นอกจากความจริงที่ว่าไก่สามารถให้เนื้อได้พวกมันก็มีคุณค่าด้วยเช่นกันเนื่องจากพวกเขาให้ไข่ นกเหล่านี้มีโครงสร้างที่แข็งแกร่ง พวกมันเติบโตเร็วมีความอดทนและปรับตัวเข้ากับการใช้ชีวิตในช่วงฤดูร้อนได้อย่างง่ายดาย
คุณสมบัติลักษณะของสัตว์ปีกที่เลี้ยงไว้สำหรับเนื้อสัตว์นั้นมีขนาดใหญ่เช่นเดียวกับโครงกระดูกที่แข็งแรง เพื่อเพิ่มผลผลิตเกษตรกรสัตว์ปีกส่วนใหญ่ใช้ลูกผสม - ลูกผสมจากสายพันธุ์ที่รู้จักกันซึ่งใช้สัญญาณที่ดีที่สุดจากทั้งพ่อและแม่เท่านั้น ตัวอย่างเช่นเพื่อให้มีไก่เนื้อไก่จำนวนมากข้ามตัวแทนของสายพันธุ์ที่รู้จักในรัสเซีย - สีขาวพลีมั ธ ร็อคและคอร์นิชของทิศทางเนื้อถูกนำมาใช้
Maran
เหล่านี้เป็นไก่เนื้อและไข่ไก่ฝรั่งเศสที่รู้จักกันสำหรับเกษตรกรสัตว์ปีก ในยุโรปพวกเขาได้รับความนิยมเนื่องจากมีวุฒิภาวะที่สูงวัยมีสีสันที่สวยงามของขนนกสดใสไข่ช็อคโกแลตเกือบและเนื้อคุณภาพดี
สายพันธุ์มารันมีชื่อเสียงในเรื่องนกที่สวยงามแปลกตาดึงดูดสีต่างๆ มีนกสีขาวสีเงินสีดำและสีทองแดง ไก่มีขนสีดำพร้อมสร้อยคอทองคำรอบคอ ในเจื้อยแจ้วจุดทองที่หน้าอกและขนสีแดงที่ด้านหลังเป็นจุดเด่น นกถูกดึงดูดโดยหางสีดำที่มีโทนสีน้ำเงิน
มี Maranas ที่มีสีเงินนกกาเหว่าเป็น บ่อยครั้งที่นกสีนกกาเหว่าสีทองซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ฟักเป็นตัวเนื่องจากขนนกสีดำและสีทองสลับกัน - นกชนิดนี้มีราคาแพง ไม่เป็นที่นิยมน้อยกว่าคือนกที่มีขนนกสีข้าวสาลี เจื้อยแจ้วสีนี้มีขนสีทองสดใสบนหน้าอกและลำคอของพวกเขา ผู้หญิงถูกครอบงำด้วยสีเหลืองสีทองสีแดงและสีน้ำตาลบางครั้ง
นกวัยผู้ใหญ่มีขนาดค่อนข้างใหญ่ ไก่สามารถรับน้ำหนักได้ถึง 4 กิโลกรัมและไก่ที่มีน้ำหนักมากถึง 3 กิโลกรัม ในเวลาเดียวกันไก่ไข่ให้ไข่ขนาดใหญ่ถึง 150 ฟองสูงถึง 80 กรัมเอกลักษณ์ของสายพันธุ์คือสีของไก่ นกเหล่านี้สามารถมีนกกาเหว่าสีทอง, ข้าวสาลี, สีดำ, นกกาเหว่า, สีขาวหรือขนนก Motley
ไก่เนื้อ
ไก่เนื้อไก่ที่รู้จักกันดีหลายคนไม่ได้เป็นสายพันธุ์เนื้อ ไม้กางเขนเหล่านี้เป็นลูกหลานจากการผสมของนกคอร์นิชและพลีมั ธ ร็อค บางครั้งสายพันธุ์เนื้ออื่น ๆ ก็มีส่วนร่วมในโปรแกรมการเลี้ยงไก่เนื้อเช่น Yubileiny Kuchinsky, Brahma หรือ Kokhinhin ไก่ดังกล่าวมีชื่อเสียงในด้านการผลิตเนื้อสัตว์ที่ดี แต่ไม่สามารถส่งต่อคุณภาพไปสู่ลูกหลานได้ดังนั้นพวกมันจะถูกเก็บไว้จนกว่าจะได้น้ำหนักที่ขายได้
ลูกไก่อายุ 1 เดือนมีน้ำหนักประมาณ 1.5 กิโลกรัม ส่วนใหญ่มักจะเป็นในวัยนี้ที่นกถูกส่งไปฆ่า หากเป็นไปได้ที่จะรอสักครู่ก็จะดีกว่าที่จะไม่รีบร้อนเพราะในหนึ่งเดือนน้ำหนักของนกจะอยู่ที่ประมาณ 3 กิโลกรัม มันไม่สมเหตุสมผลที่จะเลี้ยงไก่เนื้อให้นานขึ้น - มวลจะไม่เพิ่มขึ้น แต่ความอยากอาหารจะเพิ่มขึ้น นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมช่วงชีวิตของไก่เนื้อจึงแทบไม่เกิน 3 เดือน
พระพรหม
ความหลากหลายนี้ได้มาจากการผสมพันธุ์บนพื้นฐานของไก่ต่อสู้ในเอเชีย, Kikhinhinov และพันธุ์อื่น ๆ นกตัวนี้มีชื่อเสียงในด้านขนาดที่ใหญ่ ในโลกมีการเลี้ยงไก่ Brama หลายสายพันธุ์ซึ่งมีสีแตกต่างกันไปเช่นเดียวกับลักษณะที่ผิดปกติที่มีอยู่ในสายพันธุ์นี้และกำหนดทิศทางการตกแต่งและเนื้อสัตว์
ไก่ตัวเมียของสายพันธุ์นี้สามารถรับน้ำหนักได้สูงถึง 5 กิโลกรัมและไก่ - ประมาณ 4.5 กิโลกรัม ผู้หญิงเป็นแม่ไก่ที่ยอดเยี่ยมที่สามารถนำไข่สีน้ำตาลประมาณ 120 ฟองน้ำหนัก 60 กรัมในแต่ละปี
ไก่ของบราห์มาสามารถปรับตัวเข้ากับเงื่อนไขการกักตัวใด ๆ ได้อย่างรวดเร็วนอกจากนี้พวกมันยังพิถีพิถันและสามารถทนต่อฤดูหนาวได้ นกไม่ต้องการพื้นที่ขนาดใหญ่สำหรับการเดินไม่บินมันอยู่ร่วมกันอย่างเงียบ ๆ กับไก่สายพันธุ์อื่น
Kokhinkhiny
นี่คือสายพันธุ์ไก่จีนที่เพิ่งได้รับความนิยมในรัสเซีย นกเหล่านี้มีชื่อเสียงในด้านขนนกที่งดงามและมีขนาดที่ใหญ่มาก ตัวแทนของสายพันธุ์เนื้อนี้ได้อย่างรวดเร็วและมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น ไก่ตัวผู้สามารถถึง 6 กิโลกรัมและไก่ - ประมาณ 4 กิโลกรัม ในเวลาเดียวกันนั้นนกสามารถที่จะนำไข่สีน้ำตาลได้ประมาณ 120 ฟองกับไข่แดงสดในระหว่างปี
หากก่อนหน้านี้ไก่ของสายพันธุ์นี้มีสีฟ้าหรือดำวันนี้จะมีนกสีขาวและสีเหลืองแกมเหลืองสวยงาม ไก่ของเนื้อหรือการวางแนวเนื้อไข่ไม่จู้จี้จุกจิกมีอารมณ์สงบเช่นเดียวกับความมีชีวิตชีวากับนกอื่น ๆ แต่เกษตรกรสัตว์ปีกจำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่า Kokhinkhins ไม่กินมากเกินไป - นี่เป็นภัยคุกคามต่อโรคอ้วน
วันครบรอบ Kuchinskaya
เพื่อผสมพันธุ์สายพันธุ์นี้พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ใช้ไข่ที่ดีที่สุดและการผลิตไข่เนื้อ เป็นผลให้มันเป็นไปได้ที่จะได้รับนกที่โดดเด่นด้วยการผลิตไข่ที่เหมาะสมและผลผลิตเนื้อสัตว์ที่ดีเยี่ยม อันที่จริงไก่สากลได้กลายเป็นสิ่งที่ดีสำหรับเจ้าของฟาร์มส่วนตัวขนาดเล็กและสุดสายตา เป็นเวลาหนึ่งปีแม่ไก่ไข่สามารถเลี้ยงไข่ได้มากถึง 240 ฟองและไก่โตเต็มวัยจะโตได้ถึง 3-4 กิโลกรัมของน้ำหนักสด
ในแง่ของคุณภาพเนื้อไก่ Kuchinsky Jubilee นั้นดีกว่าเนื้อไก่เนื้อในระดับอุตสาหกรรม นกไม่มีลักษณะตามอำเภอใจมันทนได้ทั้งความเย็นและความร้อนไม่จู้จี้จุกจิกในแง่ของอาหารและเร่งรีบ ความผิดปกติของสายพันธุ์นี้คือความแตกต่างในสีของเพศหญิงและเพศชายดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะแบ่งฝูงได้อย่างง่ายดายแม้อายุ 24 ชั่วโมง
Faverol
ความหลากหลายนี้เป็นเรื่องธรรมดาในฝรั่งเศสมาตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ 20 นกมีชื่อเสียงในด้านการมีรูปลักษณ์ดั้งเดิมและคุณภาพเนื้อสัตว์ที่น่าทึ่ง และวันนี้คุณภาพผู้บริโภคสัตว์ปีกที่ยอดเยี่ยมได้รับการชื่นชม ไก่พันธุ์ไข่ไก่โตเร็วน้ำหนักหนักถึง 3-4 กิโลกรัม ในกรณีนี้ไก่ไข่วางไข่จะมีไข่มากถึง 180 ฟองแต่ละ 60 กรัมเปลือกไข่นั้นมีสีน้ำตาล
ด้วยประสิทธิภาพของเนื้อสัตว์ที่ยอดเยี่ยมซึ่งแตกต่างจากสายพันธุ์ไข่ไก่อื่น ๆ ไก่ Faverol มีความโดดเด่นด้วยโครงกระดูกบาง พวกเขาสามารถปรับให้เข้ากับความผันผวนของอุณหภูมิตามฤดูกาลได้อย่างรวดเร็วมีอารมณ์สงบ แต่มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคอ้วน
พุชกินไก่
พุชกินไก่มีความโดดเด่นด้วยสีดำและสี Motley เกษตรกรสัตว์ปีกบางรายเรียกนกและเนื้อไข่นี้ว่าเป็นสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับการเพาะพันธุ์ในฟาร์มส่วนตัวขนาดเล็ก แม่ไก่นั้นแข็งแรงและปรับตัวได้อย่างรวดเร็วแม้แต่กับสภาพที่รุนแรงที่สุด พวกเขาไม่โอ้อวดสามารถหาอาหารได้อย่างอิสระเดินเร็วสุกเร็วและมีไข่จำนวนมาก
ดังนั้นไก่สามารถมีน้ำหนักได้ถึง 3 กิโลกรัมและไก่ - มากถึง 2 กิโลกรัม เป็นเวลาหนึ่งปีไก่ไข่ที่วางสามารถนำไข่ขาวประมาณ 220 ตัว ไก่สายพันธุ์นี้ดีแม้ว่าจะมีน้ำหนักเพียงเล็กน้อย แต่ก็สามารถมีซากที่น่าดึงดูด
แอดเลอร์
เหล่านี้เป็นนกเนื้อและไข่ที่สวยงามดึงดูดสีเงิน สายพันธุ์นี้เพาะพันธุ์ในรัสเซียตอนใต้ ไก่ Adler เริ่มกวาดเร็วที่สุดเท่าที่อายุหกเดือน แน่นอนว่านกที่เลี้ยงไว้เพื่อขายเนื้อนั้นด้อยกว่าไก่สายพันธุ์ดั้งเดิม แต่ก็มีน้ำหนักค่อนข้างมาก ไก่สามารถมีน้ำหนักได้ถึง 4 กิโลกรัมและไก่ได้ถึง 2.8 กิโลกรัม
ไก่ Adler เป็นที่นิยมสำหรับความสามารถในการวางไข่ที่ดีเนื่องจากสามารถวางไข่ได้นาน 3-4 ปีดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนฝูงเป็นประจำทุกปีและยังคงเก็บไข่ได้ค่อนข้างมาก
คอร์นิช
คอร์นิชหรือคอร์นิชเป็นสายพันธุ์เนื้อไก่พันธุ์เก่าแก่ในช่วงครึ่งแรกของศตวรรษที่ 19 นกมีความสามารถในการผลิตข้ามเนื้อยอดเยี่ยม วันนี้ไก่ขาวคอร์นิชได้รับการอบรมเพื่อให้ได้เนื้อคุณภาพสูงในระดับอุตสาหกรรม ถ้าเราพูดถึงการใช้นกในฟาร์มส่วนตัวพวกมันค่อนข้างเร็ว แต่เหมือนกับทุกสายพันธุ์พวกเขาเอาไข่มาไม่กี่ตัว
ผู้ใหญ่เพศหญิงถึง 3.5 กก. ไก่ตัวโตมีน้ำหนักมากถึง 4.5 กก. มีสายพันธุ์แคระของพันธุ์คอร์นิช น้ำหนักของไก่อยู่ที่ 0.85-1.3 กิโลกรัมและไก่อยู่ที่ 1-1.6 กิโลกรัม
ผู้หญิงผิวขาวคนหนึ่งนำไข่สีน้ำตาลขนาดใหญ่ประมาณ 100-130 ตัวต่อปี นกสีนำไข่ที่มีเปลือกสีน้ำตาลหรือเปลือกหอยเป็นจุด
Amrox
ไก่สายพันธุ์ Amrox มีสีของนกกาเหว่าเมื่อแต่ละขนนกจบลงด้วยแถบสีเข้ม เจื้อยแจ้วของสายพันธุ์นี้ดูทรงพลังสูงและใหญ่ พวกเขาค่อนข้างใหญ่พวกเขามีหัวใหญ่สัดส่วนกับร่างกาย จะงอยปากของนกสั้นแข็งแรงและโค้งเล็กน้อยสีเหลือง ในตัวแทนของสายพันธุ์นี้นอกเหนือไปจากสีคุณสมบัติที่โดดเด่นคือดวงตาที่แสดงออกขนาดใหญ่ที่มีสีน้ำตาลแดง พวกเขามีใบหน้าเต็มสีแดงต่างหูรูปไข่เป็นรูปไข่และ earlobes
ไก่ไข่เนื้อเป็นไก่ไข่ที่ยอดเยี่ยมซึ่งผลิตได้มากถึง 220 ฟองตลอดทั้งปี ในขณะเดียวกันสายพันธุ์นี้มีชื่อเสียงในเรื่องน้ำหนักที่ดี ไก่โต้งถึง 4.5 กิโลกรัมไก่ - มากถึง 3.5 กิโลกรัม แอมร็อกไก่มีอารมณ์สงบสามารถปรับตัวเข้ากับสภาพใหม่ได้อย่างรวดเร็วเติบโตอย่างรวดเร็ว
พลีมั ธ ร็อค
บรรพบุรุษของไก่สมัยใหม่ของสายพันธุ์เนื้อเป็นตัวแทนของ Langash, Brama, Kokhinkhiny และพันธุ์อื่น ๆ ที่นิยมน้อยลงในวันนี้ ไก่ของสายพันธุ์นี้มีหนึ่งใน 8 สี ไก่ขาวมักจะเพาะพันธุ์อุตสาหกรรมและพ่อค้าส่วนตัวชอบตัวแทนที่สดใสของสายพันธุ์เนื้อนี้ พลีมั ธ ร็อคเป็นไก่ที่มีชื่อเสียงหลากหลายที่มีชื่อเสียงด้านความโอ้อวดการเติบโตอย่างรวดเร็วเนื้อสัตว์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ หลังจาก 2 เดือนสายพันธุ์นี้มีน้ำหนักมากถึง 1.8 กก.
ไก่ผู้ใหญ่สามารถรับน้ำหนักได้มากถึง 4.5 กิโลกรัมและไก่ - ประมาณ 3.5 กิโลกรัม ในแต่ละปีไก่ไข่วางไข่นำไข่สีน้ำตาลอ่อนขนาดใหญ่กว่า 170 ตัว
ไก่ขนาดเล็ก
ไก่สายพันธุ์นี้มีข้อดีบางอย่างที่ทำให้เห็นความแตกต่างจากนกอื่น เหล่านี้รวมถึง:
- ความเป็นสากลของการปรับปรุงพันธุ์
- การเติบโตอย่างรวดเร็ว
- เนื้อนุ่มและอร่อย
- ขาดนิสัยที่จะฉีกดินซึ่งเป็นสิ่งสำคัญเมื่อเดิน;
- ไม่โอ้อวดในอาหาร
- รับไข่ขนาดใหญ่
- ความเป็นไปได้ของการรักษาในกรงและกรงนกขนาดใหญ่
แต่ในเวลาเดียวกันนกมีข้อเสีย:
- จำเป็นต้องมีไก่ที่มีสีต่างกันแยกกันเนื่องจากการข้ามไม่สามารถยอมรับได้
- ความเป็นไปไม่ได้ที่จะเดินในสภาพอากาศที่ฝนตกเนื่องจากนกมีขาสั้นเนื่องจากมีสิ่งสกปรกสะสมอยู่ในกระเพาะอาหารและเต็มไปด้วยโรคต่าง ๆ
- หากคุณเลี้ยงไก่ด้วยอาหารที่ไม่สมดุลอาจทำให้ไก่มีปัญหากับขาซึ่งเป็นอันตรายต่อไก่
ไก่ดังกล่าวเจริญเติบโตได้ดี แต่ไก่ต้องการความอบอุ่น อุณหภูมิของอากาศไม่ควรต่ำกว่า 35 องศา สิ่งนี้ทำให้มั่นใจถึงความอยู่รอดของบุคคลเกือบทั้งหมด ในแต่ละสัปดาห์ถัดมาคุณจะต้องลดอุณหภูมิลงหลายองศา
น้ำหนักเฉลี่ยของไก่โต้งคือ 3 กิโลกรัมไก่ - 2.7 กก. ไก่ขนาดเล็กมีความโดดเด่นด้วยความจริงที่ว่าเนื้อของพวกเขาอร่อยมากและเนื่องจากไขมันที่กระจายระหว่างกล้ามเนื้อก็ยังฉ่ำ ไก่ของสายพันธุ์เหล่านี้มีไข่มากถึง 180 ฟองต่อปี น้ำหนักไข่ 60 กรัม
บ่อยครั้งที่ Roy Island และ Leggorn เลี้ยงไก่ขนาดเล็กไว้เลี้ยง ไก่วิ่งอย่างสมบูรณ์แบบโดยไม่คำนึงถึงช่วงเวลาของปี
เนื่องจากมีขนาดกะทัดรัดฝูงจึงไม่ต้องการพื้นที่มาก เมื่อวันที่ 1 ตารางเมตรจะพอดีกับไก่โหล เจื้อยแจ้วมีความสงบและไม่ก้าวร้าว สัตว์โตเร็วพอและเมื่อ 5-6 เดือนเริ่มวางไข่
เนื้อไก่มีหลายสายพันธุ์ ในจำนวนดังกล่าวเป็นเรื่องยากที่จะเลือกสายพันธุ์ที่เติบโตเร็วมีน้ำหนักตัวมากและนำไข่มาด้วย ดังนั้นคุณสามารถเลี้ยงสัตว์ด้วยตัวคุณเองหรือขายซากและไข่