เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพของกระเทียมมันจะดีกว่าที่จะเติบโตด้วยตัวคุณเองและเพลิดเพลินกับรสชาติโดยที่รู้ว่าไม่มีสารปรุงแต่งที่เป็นอันตราย ในการที่จะเก็บเกี่ยวกระเทียมของคุณเองได้คุณต้องรู้เทคนิคบางอย่าง
กระเทียมฤดูใบไม้ผลิสามารถเก็บไว้ได้นานจนกว่าจะถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป
กระเทียมฤดูใบไม้ผลิส่วน: กลีบเล็ก ๆ หลายคน กระเทียมไม่ยอมให้ลูกศร
กระเทียมฤดูหนาวส่วน: กลีบใหญ่บนลำต้น ผลผลิตดี แต่ไม่เก็บไว้นาน
กระเทียมฤดูใบไม้ผลิและฤดูหนาวแตกต่างกันอย่างไร?
กระเทียมมีสองประเภท: ฤดูใบไม้ผลิและฤดูหนาว ครั้งแรกที่ปลูกในฤดูใบไม้ผลิในช่วงปลายเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคมในขณะที่พืชฤดูหนาวตรงกันข้ามหว่านในปลายฤดูใบไม้ร่วง กระเทียมฤดูใบไม้ผลินั้นยากต่อการเจริญเติบโตและต้องการการดูแลเอาใจใส่มากกว่าอย่างไรก็ตามมันมีประโยชน์มากกว่า ตัวอย่างเช่นในญี่ปุ่นผู้อยู่อาศัยใช้ผักประเภทนี้เท่านั้น
กระเทียมฤดูใบไม้ผลิที่เก็บเกี่ยวจะเก็บไว้ได้ดีกว่ากระเทียมฤดูหนาว มันสามารถเก็บไว้ได้จนกว่าจะถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไปซึ่งจะช่วยให้คุณมีผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่คุณปลูกเองตลอดทั้งปี ในขณะที่ฤดูหนาวแห้งในเวลาเพียงไม่กี่เดือนแม้จะมีการจัดเก็บที่เหมาะสม
เลือกที่นั่ง
การเลือกสถานที่ที่เหมาะสมเป็นจุดสำคัญในการพัฒนากระเทียมคุณภาพ หนึ่งในเกณฑ์การคัดเลือกที่สำคัญที่สุดคือพืชชนิดใดที่มีการวางแผนการปลูกกระเทียมในปัจจุบัน
ดังนั้นควรปลูกไว้ในดินหลังพืชตระกูลถั่วกะหล่ำปลีฟักทองหรือพืชผล ในดินแดนดังกล่าวกระเทียมจะอุดมไปด้วยสารที่มีประโยชน์ซึ่งยังคงอยู่หลังจากพืชเหล่านี้และจะให้โอกาสในการเติบโตได้เร็วขึ้นและให้พืชผลที่มีขนาดใหญ่ขึ้น
เราไม่แนะนำให้ปลูกผักในที่เดียวกับที่ปลูกในปีที่แล้ว คุณต้องเปลี่ยนตำแหน่งทุกครั้งเพื่อให้พืชได้รับสารอาหารเพียงพอจากดินและเติบโตได้ดี
กระเทียมฤดูใบไม้ผลิที่เลวร้ายที่สุดคือมันฝรั่งมะเขือเทศและหัวหอม อย่าหว่านกระเทียมในบริเวณที่เคยมีการปลูกสายพันธุ์เหล่านี้มาก่อน เนื่องจากเขาจะไม่ได้รับวิตามินทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตเขาจะเติบโตช้ากว่าและยังคงเล็กและไร้รส
หากคุณเลือกบริเวณที่มีร่มเงาของกระเทียมคุณจะได้รับความเขียวขจีจำนวนมากและที่ที่มีแดดจัดจะทำให้ผักมีขนาดใหญ่และฉ่ำ
วันที่หว่านกระเทียม
ต้องปลูกสายพันธุ์ฤดูใบไม้ผลิในเวลาที่เหมาะสมเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและอร่อย ช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเดินทางนี้คือช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ
มีความจำเป็นต้องเริ่มปลูกกระเทียมเมื่ออุณหภูมิอากาศประมาณ 6 องศา หากคุณปลูกเมื่อมันอุ่นเกินไปบนถนนผลผลิตจะน้อยมาก
นอกจากนี้ช่วงเวลาขึ้นอยู่กับสถานที่ ยิ่งภูมิภาคหนาวมากขึ้นผักก็เริ่มปลูกได้ในภายหลัง อย่างไรก็ตามมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องใส่ใจกับอุณหภูมิไม่เพียง แต่ในอากาศ แต่ยังรวมถึงดิน คุณสามารถเริ่มลงจอดได้ตั้งแต่ +3 องศา นี่ก็เพียงพอแล้วสำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาของผักเพราะมันไม่โอ้อวดในเรื่องนี้ แต่ถ้าอุณหภูมิของโลกอยู่ที่ 8 องศาจากนั้นกระเทียมก็จะเติบโตดีขึ้นและพัฒนาขึ้นอย่างแข็งขัน
ที่อุณหภูมิดินประมาณ 16 การเก็บเกี่ยวจะมีขนาดเล็กและมีคุณภาพไม่ดี นอกจากนี้หากคุณปลูกกระเทียมช้าเกินไปอายุการเก็บก็จะลดลง ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่สาย แต่ไม่ควรปลูกผักล่วงหน้า
การเตรียมดิน
หนึ่งเดือนครึ่งก่อนหยอดเมล็ดจำเป็นต้องขุดดิน หนึ่งวันก่อนการลงจอดของฟันคุณต้องทำเช่นนี้อีกครั้งรวมถึงการคลายและเลเยอร์ชั้นบนสุดและต้องแน่ใจว่าได้กำจัดวัชพืชทั้งหมดแล้ว นอกจากนี้ยังมีความจำเป็นต้องให้ปุ๋ยดิน ทางเลือกของปุ๋ยขึ้นอยู่กับดินในพื้นที่:
- หากดินเหนียวผสมฮิวมัสและพีท 6 กิโลกรัมทรายแม่น้ำ 10 กิโลกรัมซูเปอร์ฟอสเฟต 2 ช้อนโต๊ะและยูเรีย 1 ช้อนชา
- ด้วยประเภทดินร่วนปน สำหรับแต่ละตาราง หนึ่งเมตรต้องการฮิวมัส 4 กิโลกรัมผสมกับยูเรียหนึ่งช้อนชาและ superphosphate 2 ช้อนโต๊ะ
- หากเว็บไซต์เป็นดินเลนจากนั้นสำหรับแต่ละตารางเมตรจำเป็นต้องผสมฮิวมัส 6 กิโลกรัมกับทรายแม่น้ำ 10 กิโลกรัมยูเรียหนึ่งช้อนชาและสองช้อนโต๊ะ ล. superphosphate
- หากดินเป็นดินร่วนปนทรายจากนั้นเตรียมส่วนผสมของดินเหนียวและซากพืชในอัตราส่วน 2: 1
ไม่ควรฝังปุ๋ยลึกเกินไปจนรากของพืชสามารถไปถึงได้
เตรียมวัสดุปลูก
หัวที่คุณจะปลูกสามารถเก็บไว้ในสองรุ่นก่อนปลูก:
- ห้องเย็น
- อบอุ่น
ในเวอร์ชั่นแรกหลอดไฟจะถูกเก็บไว้ที่ +3 องศา ในวินาที - อุณหภูมิถึง +20 วิธีการเก็บรักษาที่อบอุ่นจะช่วยเร่งเวลาการเก็บเกี่ยวได้เร็วขึ้นประมาณหนึ่งเดือน แต่ถ้าคุณเลือกวิธีนี้กระเทียมจะต้องเตรียมพร้อมสำหรับการเพาะปลูกต่อไป ในการทำเช่นนี้ให้วางไว้ในสถานที่ที่มีอุณหภูมิอากาศ 2-3 ° C เป็นเวลาสามถึงสี่สัปดาห์
ก่อนปลูกควรทำความสะอาดหัวด้วยวิธีพิเศษ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ถอดกระเทียมออกจากฟันและปล่อยให้มีขนาดกลางและขนาดใหญ่เท่านั้นและเอากระเทียมเล็ก ๆ ออกอย่างสมบูรณ์พวกเขาไม่เหมาะสำหรับการปลูก จากนั้นคุณควรทำความสะอาดกลีบที่เหมาะสมจากแกลบ
เพื่อเพิ่มผลผลิตผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้แช่กลีบที่เตรียมไว้ในน้ำธรรมดาประมาณ 2 - 2.5 ชั่วโมง หลังจากนั้นให้ห่อด้วยผ้าเปียกแล้วนำไปใส่ในถุงแล้วเก็บไว้ในตู้เย็นสองสามวัน หลังจากเวลานี้กระเทียมควรปรากฏราก
นอกจากขั้นตอนนี้คุณสามารถแช่ฟันด้วยสารละลาย nitroammofoski (ห้ากรัมต่อน้ำสิบลิตร) เป็นเวลาประมาณ 7 ชั่วโมง
ท่าเรือ
วัสดุปลูกมีหลายประเภทแต่ละชนิดหลังจากปลูกและปลูกแล้วจะให้ผลผลิต:
มีฟัน
เพื่อปลูกกระเทียมในฤดูใบไม้ผลิด้วยความช่วยเหลือของหัวควรปฏิบัติตามกฎหลายประการ:
- ระยะห่างระหว่างแถวควรประมาณ 25 ซม. เราวางกระเทียมไว้ในร่อง
- ระหว่างฟันควรมีพื้นที่ว่างประมาณ 10 ซม.
- ความลึกของการปลูก - 6 ซม. วางกลีบกระเทียมในแนวตั้งโดยไม่ต้องให้ทิป
- ทันทีที่คุณปลูกกระเทียมคุณจะต้องคลุมเตียง สำหรับเรื่องนี้ฟางและขี้เลื่อยที่ทำจากไม้มีความเหมาะสม
- เพื่อการเก็บเกี่ยวและพัฒนาผักที่ดีคุณต้องให้น้ำและให้อาหาร
การปลูกหลอดไฟ
ขนมปังเรียกว่าเมล็ดกระเทียม การปลูกด้วยวิธีนี้รับประกันการปลูกพืชที่ดีและมีสุขภาพดี
วิธีนี้ใช้เวลาประมาณสองปี อย่างไรก็ตามมีโอกาสที่คุณจะได้รับหัวกระเทียมขนาดเล็กหนึ่งกลีบในปีแรก
ก่อนที่จะปลูกหลอดพวกเขาจะต้องห่อในหนังสือพิมพ์และเก็บไว้ในที่มืดที่อุณหภูมิประมาณ 20 องศา 1.5 เดือนก่อนที่จะลงจากเครื่อง (เปิดเครื่องในฤดูใบไม้ผลิ) เปลี่ยนหลอดไฟเป็นเย็น: คุณสามารถวางไว้ในตู้เย็นหรือห่อไว้ในผ้าและวางไว้ในหิมะ ก่อนปลูกให้เอาออกให้แห้งระบายอากาศค้างไว้สองสามชั่วโมงในสารละลายด่างทับทิมเพื่อกำจัดแบคทีเรียที่เป็นอันตรายทั้งหมด
กระเทียมควรปลูกด้วยวิธีนี้ความลึกประมาณ 4 ซม. และควรมี 15 ซม. ระหว่างหลอด หลังจากปลูกในแต่ละหลุมให้โรยกระเทียมด้วยดินแล้วระดับดิน จากด้านบนเป็นที่พึงปรารถนาที่จะคลุมด้วยหญ้าด้วยฟางหรือหญ้าแห้งเช่นเดียวกับกรณีที่มีการปลูกกานพลู
หลังจากลงจอดดูแล
กระเทียมประเภทนี้ไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ มันต้องการเพียงให้รดน้ำคลายและเก็บเกี่ยววัชพืชเป็นประจำและให้อาหารเท่านั้น
ก่อนการปรากฏตัวของหัวกระเทียมควรให้น้ำที่มีอยู่อย่างเพียงพอแล้วจึงลดลง ในช่วงฤดูฝนและ 14 วันก่อนที่จะเก็บเกี่ยวกระเทียมคุณไม่จำเป็นต้องรดน้ำต้นไม้
คลายดินเพื่อป้องกันการเกิดขึ้นของวัชพืชและกำจัดชั้นแห้งของโลกซึ่งป้องกันไม่ให้น้ำไปถึงรากของกระเทียม
เหนือสิ่งอื่นใดกระเทียมจะต้องปฏิสนธิทุก 10 วันในช่วงฤดูปลูก ปุ๋ยในเวลานี้ต้องการโปแตชและฟอสฟอรัส และในระหว่างการก่อตัวของฟันกระเทียมควรได้รับการเติม mullein หรือครอก: 1 กิโลกรัมต่อน้ำ 10 ลิตรยืนยันเป็นเวลา 4 วันจากนั้นเติมน้ำปริมาณเดียวกัน
ข้อผิดพลาดทั่วไป
ข้อผิดพลาดที่พบบ่อยที่สุดเมื่อสามารถหว่านได้:
- เวลาหว่านไม่ถูกต้อง เมื่อหิมะละลายแล้วควรปลูกกระเทียมจนกว่าดินจะอุ่นขึ้น หากคุณมาสายด้วยการหว่านเมล็ดผลผลิตจะลดลง 2 เท่า
- ทางเลือกสถานที่ไม่ถูกต้อง การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมินั้นไม่ดีสำหรับกระเทียมฤดูใบไม้ผลิดังนั้นคุณควรปลูกในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและทำให้แน่ใจว่าไม่มีร่าง นอกจากนี้ยังผิดที่จะปลูกกระเทียมในที่ลุ่มเนื่องจากน้ำจะหยุดนิ่ง
- อย่าซื้อวัสดุปลูกในร้านเพราะไม่ทราบว่าเก็บมานานแค่ไหนและเก็บไว้อย่างไร ในกรณีนี้คุณไม่สามารถแน่ใจได้ว่าคุณจะได้รับกระเทียมแสนอร่อย
- อย่าใช้กานพลูเล็ก ๆ ในการปลูก
เราเรียนรู้จากวิดีโอเกี่ยวกับความลับและรายละเอียดปลีกย่อยของการปลูกกระเทียมฤดูใบไม้ผลิในฤดูใบไม้ผลิ - สิ่งที่ควรเป็นวัสดุการปลูกเวลาและวิธีการปลูกอย่างถูกต้อง:
การปลูกกระเทียมในฤดูใบไม้ผลินั้นค่อนข้างง่ายและการดูแลก็ไม่ได้มีปัญหาใด ๆ มันเป็นสิ่งจำเป็นเท่านั้นที่จะสังเกตกฎของการปลูกและคำนึงถึงเทคนิคทั้งหมดแล้วคุณจะได้รับกระเทียมฤดูใบไม้ผลิที่อร่อย ซึ่งหมายความว่าตารางของคุณจะมีวิตามินตลอดทั้งปี