หน่อไม้ฝรั่ง (หน่อไม้ฝรั่ง) เป็นผักเพื่อสุขภาพที่ตอนนี้พบได้บ่อยมาก มันมีวิตามินมากมายและสารที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ หน่อไม้ฝรั่งชนิดใดที่ดีที่สุดให้เลือกในบทความนี้
หน่อไม้ฝรั่งไม่มีอะไรเกี่ยวข้องกับหน่อไม้ฝรั่งและเป็นพืชผักในรูปแบบของถั่ว
หน่อไม้ฝรั่งกินได้
คุณสามารถปลูกหน่อไม้ฝรั่งพันธุ์ต่าง ๆ ได้ ในหมู่พวกเขาที่พบมากที่สุด: ต้นกลางและปลาย
เราขอแนะนำให้อ่านบทความเกี่ยวกับหน่อไม้ฝรั่งและรายละเอียดปลีกย่อยของการปลูกผักนี้ในบทความถัดไป
ตอนต้น
ระหว่างต้นหน่อไม้ฝรั่งพันธุ์ต่าง ๆ จะแตกต่าง:
- หน่อไม้ฝรั่งอาร์เจนตินา ตอนแรกพืชมีสีขาวจากนั้นจะเปลี่ยนเป็นสีเขียว บางครั้งหน่อไม้ฝรั่งใช้สีม่วง สุนทรียภาพมากมายเลือกได้เพราะสิ่งนี้ ลำต้นสูงประมาณ 20 ซม. มีน้ำหนักไม่เกิน 50 กรัมเส้นผ่านศูนย์กลางเฉลี่ยของหน่อไม้ฝรั่งอยู่ที่ 1.5 ซม. ถิ่นที่อยู่ในฤดูร้อนสามารถเจริญเติบโตได้บนพื้นที่หนึ่งตารางเมตรไม่เกินหน่อไม้ฉ่ำ 2 กิโลกรัม ผลผลิตนี้เหมาะกับผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนจำนวนมาก แต่อาจไม่เพียงพอสำหรับขนาดการผลิต
- Bucklim พืชชนิดนี้มีเนื้อสีขาวด้านบนเป็นสีเขียวอ่อน ความสูงของบากลิมมีความสูงประมาณ 25 ซม. ความหนาของหน่อไม้ฝรั่งในพันธุ์นี้อยู่ที่ 28 มม. มวลของพืชไม่เกิน 150 กรัมในการรวบรวมลำต้น 3 กก. คุณต้องปลูกมันในหนึ่งตารางเมตร
- ต้นเหลือง หน่อไม้ฝรั่งพันธุ์นี้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม หน่อของมันมีสีเขียวเล็กน้อยเนื้อนุ่ม สีเหลืองก่อนสามารถบริโภคเป็นดิบดังนั้นตัวอย่างเช่นกระป๋องหรือต้ม การยิงให้ประมาณ 200 กรัมของพืชผล แต่มักจะไม่เกิน 250 กรัม
- แมกนัส F1 หน่อไม้ฝรั่งชนิดนี้มีผลตั้งแต่ปีที่สามเท่านั้น ผลของมันจะฉ่ำและยืดหยุ่น จากพืชต้นเดียวคุณสามารถรวบรวมพืชผล 110 กรัม หลังจากห้าปีของการติดผลหน่อไม้ฝรั่งให้ผลผลิตสูงถึง 350 กรัม ข้อดีคือหน่อไม้ฝรั่ง Magnus F1 จะทำให้คุณพึงพอใจมากกว่าหนึ่งปี
- Gaynlim ความหลากหลายนี้กินได้ไม่เหมือนกับหน่อไม้ฝรั่งทะเล สามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้ 140 กรัมจากต้นเดียว ถ่ายสีเหลืองกับโทนสีเขียวเล็กน้อย เส้นผ่าศูนย์กลางของหน่อไม้ฝรั่งสูงถึง 25 มม. ความสูงประมาณ 20 ซม. 3 กก. ของหน่อไม้ฝรั่งตกลงบนหนึ่งตารางเมตร
- Xenolim หน่อไม้ฝรั่งหลากหลายชนิดนี้สุกเร็ว มันมีก้านสีเขียว มีความยาวไม่เกิน 20 ซม. เส้นผ่าศูนย์กลางหน่อไม้ฝรั่ง 25 มม. น้ำหนักของ Xenolim อยู่ที่ 100-120 กรัมผลผลิตไม่มากไปกว่า 3.5 กก. ของก้านอร่อยที่มี 1 ตาราง ม.
- Guelf Millennium หน่อไม้ฝรั่งนี้มีหน่อสีเขียวอ่อนที่มีสีเหลืองเล็กน้อย Guellf Millennium มีความสูงถึง 25 ซม. ความหนาของมันคือ 15 มม. และมีน้ำหนักประมาณ 100 กรัมสามารถปรุงสุกและบรรจุกระป๋องได้ สำหรับ 1 ตาราง การปลูกเมตรสามารถปลูกได้ไม่เกิน 3.5 กก. ของการเพาะปลูก แต่นี่เป็นตัวบ่งชี้ที่ดีมาก
- Guelph Eclipse ความสูงของยอดประมาณ 25 ซม. เส้นผ่าศูนย์กลางของพืชคือ 20 มม. น้ำหนักไม่เกิน 150 กรัม Guelf Eclipse สามารถใช้ในรูปแบบใด ๆ จากหนึ่งตารางเมตรคุณสามารถรวบรวมพืชผลได้มากถึง 3 กิโลกรัม
- Waldau หน่อของหน่อไม้ฝรั่งในพันธุ์นี้มีสีเขียวเนื้อสีขาวมีสีเหลืองเล็กน้อย จากพุ่มไม้คุณสามารถรวบรวมพืชผลได้ 150 กรัมหลังจากปีที่สามของการติดผล ตั้งแต่ปีที่สี่จะมีการรวบรวมประมาณ 350 กรัมจากพุ่มไม้เดียว
หน่อไม้ฝรั่งอาร์เจนตินา
เกรด "Baklim"
ความหลากหลาย“ ต้นเหลือง”
เกรด“ แมกนัส F1”
เกรด Gaynlim
เกรด "Xenolim"
เกรด“ Guelf Millennium”
ระดับ“ Guelf Eclipse”
เกรด Waldau
กลาง
ในหมู่คนที่เป็นที่นิยมคือ:
- แมรี่วอชิงตัน เนื้อของมันมีลักษณะเป็นเส้น ๆ เล็กน้อยและมีรสชาติที่น่าพึงพอใจค่อนข้างยอดเป็นสีเขียวและหัวมีสีแดง เส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 15 มม. พืชหนึ่งต้นจะผลิตพืชได้ไม่เกิน 250 กรัม
- หัวหิมะ หน่อไม้ฝรั่งพันธุ์นี้มีก้านใบครีมและหัวสีขาว Smack of Snowy Head เช่นถั่วเขียว คุณสามารถกินหน่อไม้ฝรั่งนี้ทั้งสดและกระป๋อง ในการรวบรวมยอด 3 กิโลกรัมคุณต้องปลูกพืชหนึ่งตารางเมตร
- คิวมูลัส F1 มีลำต้นสีขาวเนื้อสีเดียวกัน สิ่งนี้ทำให้ Cumulus F1 แตกต่างจากหน่อไม้ฝรั่งหลายสายพันธุ์ ในปีที่สามของการออกผลมีมวลประมาณลำต้น 120 กรัมจากปีที่ห้าสามารถเก็บเกี่ยวได้มากถึง 300 กรัมจากพืชต้นเดียว
- เก็บเกี่ยว 6. หน่อไม้ฝรั่งนี้จะทำให้คุณพอใจอย่างแน่นอน ก้านใบของเธอไม่เพียง แต่มีขนาดใหญ่ แต่ยังมีความหนา พวกเขามีโทนสีชมพู หัวของพวกเขาค่อนข้างแน่น เนื้อมีสีเหลืองเล็กน้อย พืชหนึ่งชนิดให้ผลผลิตประมาณ 200 กรัมในบางกรณีที่หายากมากถึง 250 กรัมและต้องมีเงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับสิ่งนี้
- Mikhnevskaya ต้น หน่อไม้ฝรั่งหลากหลายชนิดนี้เป็นช่วงกลางฤดู ลำต้นมีสีม่วงและหัวมีความหนาและหนาแน่น ก้านเป็นรูประฆัง หนึ่งบุชให้ผลผลิตไม่เกิน 250 กรัม
- หลวง หน่อไม้ฝรั่งนี้เป็นช่วงกลางฤดู ยอดของมันมีสีเขียวสดใสและมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 20 มม. หัวมีสีเข้มและเนื้อสีขาวและนุ่ม หน่อไม้ฝรั่งมีความยาว 20 ซม. พื้นที่ปลูกหนึ่งตารางเมตรสามารถผลิตพืชได้ 3 ถึง 6 กิโลกรัม
วาไรตี้“ แมรี่วอชิงตัน”
เกรด "หัวหิมะ"
เกรด“ คิวมูลัส F1”
วาไรตี้“ เก็บเกี่ยว 6”
วาไรตี้“ มิคเนฟสค์สกา”
หลากหลายพันธุ์
ชาวสวนแนะนำให้เก็บหน่อหลากหลายพันธุ์ในช่วงกลางฤดูแล้วในปลายเดือนเมษายน มันเป็นช่วงเวลาที่พวกเขาจะฉ่ำและยืดหยุ่น
ต่อมา
หน่อไม้ฝรั่งสายพันธุ์ต่อไปนี้สามารถโดดเด่น:
- เกียรติแก่บรันสวิก เนื้อของพืชนี้เป็นสีขาวฉ่ำเขียว หนึ่งบุชให้ประมาณ 12 กิ่ง นี่คือประมาณ 200 กรัม "Glory of Braunschweig" เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋อง
- ความหวัง พันธุ์ไม้ของพันธุ์นี้คือ 80 วัน โฮปได้รับการอบรมในรัสเซีย หน่อไม้ฝรั่งนี้มีขนาดกลาง หน่อของมันมีสีเขียวพุ่มไม้มีขนาดเล็กเนื้อสีขาว นักชิมหลายคนทราบถึงรสชาติที่ยอดเยี่ยมของหน่อไม้ฝรั่งหลากหลายชนิดนี้ ความหวังของการผลิตเป็นสิ่งที่ดี จากการหว่านเมล็ดหนึ่งตารางเมตรคุณสามารถรวบรวมการปลูกได้ถึง 2.5 กิโลกรัม
เกรด“ ความรุ่งเรืองของบรันสวิก”
เกรด "ความหวัง"
ประเภทของหน่อไม้ฝรั่งที่กินไม่ได้
หน่อไม้ฝรั่งชนิดที่กินได้ดังต่อไปนี้สามารถสังเกตได้:
- หน่อไม้ฝรั่งถั่วเหลือง ผลิตสายพันธุ์นี้จากถั่วเหลือง เพื่อให้ได้หน่อไม้ฝรั่งพวกเขาต้องให้ลักษณะที่จำเป็น เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้แช่ไว้ในน้ำไหลธรรมดาแล้วบดให้ละเอียด ในที่สุดคุณควรได้รับนมถั่วเหลือง ในระหว่างที่เดือดมันจะเกิดฟิล์มสีขาว ทำให้ภาพยนตร์เรื่องนี้หยุดชะงัก เป็นผลให้คุณได้รับ fujah นั่นคือหน่อไม้ฝรั่งจากถั่วเหลือง
- หน่อไม้ฝรั่ง Ruched มันเป็นหญ้าที่มีเหง้าหนา บ่อยครั้งที่ตัวแทนของหน่อไม้ฝรั่งนี้ถูกใช้ในการแพทย์อายุรเวท ดูเหมือนหน่อไม้ฝรั่งเท่านั้นที่มีใบไม้
- หน่อไม้ฝรั่งทะเล พืชชนิดนี้สามารถพบได้ในเขตชายฝั่งทะเล หน่อไม้ฝรั่งทะเลมีเนื้อกร่อย บ่อยครั้งที่มันถูกใช้ในอาหารญี่ปุ่น นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับอาหารเมดิเตอร์เรเนียน ในรัสเซียหน่อไม้ฝรั่งหลากหลายชนิดนี้ไม่ธรรมดา
ประเภทของหน่อไม้ฝรั่งตกแต่ง
เราสามารถแยกหน่อไม้ฝรั่งประดับประเภทต่อไปนี้:
- บางใบ พืชชนิดนี้เอาชนะด้วยความงามของมัน มันประกอบด้วยใบบาง ๆ ที่ดูเหมือนเข็ม
- Multi-แผ่ นี่เป็นไม้ยืนต้นไม่สูงเลย มักจะใช้สำหรับ rockeries มันมีเข็มสีน้ำเงินซึ่งโดดเด่นด้วยรูปลักษณ์ที่สวยงามของพวกเขา
- ร้านขายยา นี่เป็นไม้ยืนต้นที่มีพุ่มสูง ในฤดูร้อนสนามหญ้าจะเขียวชอุ่มและสวยงามเป็นพิเศษ ในช่วงเวลานี้สีของเธอเป็นสีทอง ในฤดูใบไม้ร่วงผลไม้จะเปลี่ยนเป็นสีแดง ในฤดูหนาวสาขาของหน่อไม้ฝรั่งจะถูกปกคลุมด้วยใบเงิน
วิธีการแยกหน่อไม้ฝรั่งตกแต่งจากกินได้อย่างไร
เราคุ้นเคยกับการกินหน่อไม้ฝรั่งมากกว่าการตกแต่งสวน นั่นคือเหตุผลสำหรับเราพืชนี้กินได้มากกว่าไม้ประดับ บางครั้งคุณสามารถดูข้อมูลที่ตกแต่งและหน่อไม้ฝรั่งอ่อนช้อยแตกต่างกันบ้าง คำสั่งนี้ไม่ผิด
หน่อไม้ฝรั่งทุกชนิดที่รู้จักกันในปัจจุบันสามารถรับประทานได้ เพื่อให้หน่อไม้ฝรั่งเป็นของตกแต่งคุณเพียงแค่ให้ต้นถั่วงอกอยู่เหนือพื้นดิน โดยอัตโนมัติแล้วจะไม่สามารถรับประทานได้
หน่อไม้ฝรั่งมีหลายสิบหลายชนิดและทุกคนชื่นชมจากชาวสวน มันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะเติบโตหน่อไม้ฝรั่งที่บ้านและไม่จ่ายเงินมากเกินไปสำหรับมันในร้าน นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะไม่ใช้สารเคมี