Romanesco หรือกะหล่ำปลีปะการังเป็นตัวแทนที่น่าทึ่งและลึกลับที่สุดของตระกูลกะหล่ำปลี ผักนี้มีสุขภาพดีอร่อยและโดดเด่นในรูปทรงแปลก ๆ เราจะเรียนรู้วิธีการปลูกกะหล่ำปลีที่ผิดปกตินี้บนเว็บไซต์ของเราและสิ่งที่เป็นปัญหาของกระบวนการนี้ - ในบทความ
Romanesco ผิดปกติคืออะไร
เมื่อคุณเริ่มคุ้นเคยกับผักนี้คุณจะไม่เข้าใจทันทีว่าเขาเป็นตัวแทนของตระกูลกะหล่ำปลี ลักษณะของมันผิดปกติเกินไป - พืชมีลักษณะคล้ายกับเปลือกหอยหรือสัตว์ทะเลอื่น
Romanesco มีรูปแบบที่น่าทึ่งที่เรียกว่าเศษส่วนในวิชาคณิตศาสตร์ นี่คือชื่อของตัวเลขทางเรขาคณิตที่ติดตามความคล้ายคลึงกันของตัวเอง - ประกอบด้วยหลายส่วนโดยแต่ละส่วนมีความคล้ายคลึงกับภาพรวมทั้งหมด
เมื่ออธิบายถึงเศษส่วนนักคณิตศาสตร์มักอ้างถึงกะหล่ำปลี Romanesco เป็นตัวอย่างที่ดี - มันแสดงให้เห็นอย่างสมบูรณ์ถึงคุณสมบัติของตัวเลขเหล่านี้ ดีสำหรับชาวสวนและคนโง่กะหล่ำปลีนี้เป็นเกมที่มีทั้งจากธรรมชาติหรือเลือก กะหล่ำปลีปะการังจะตกแต่งสถานที่ใด ๆ เตียงดอกไม้หรือภาชนะบรรจุและนอกจากนี้มันเป็นผักที่อร่อยและมีสุขภาพดี
คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์
นี่เป็นพืชประจำปีที่ทรงพลังจากตระกูลตระกูลกะหล่ำ ในลักษณะและโครงสร้างมันคล้ายกับกะหล่ำดอก หัวกะหล่ำปลีเป็นดอกไม้รวมที่เก็บรวบรวมจากดอกสีเขียวอ่อนพีระมิดซ้ำ ๆ ใบมีความหนาแน่นสีเขียวเข้มจัดเรียงเป็นวงกลมล้อมรอบส้อม ใบไม่ได้ถูกกินเป็นอาหาร - มีเพียงหัวเท่านั้นที่กินได้ใน Romanesco
คุณสมบัติหลักของผักคือโครงสร้างของหัวกะหล่ำปลี มันประกอบด้วยปิรามิดมากมายประกอบด้วยปิรามิดขนาดเล็กจำนวนมาก ช่อดอกในการสัมผัสใกล้ชิดติดตามในเกลียวหนึ่งหลังจากที่อื่น - ได้รับตัวเลขที่สวยงาม
กะหล่ำปลีปะการังมักจะปลูกในเตียงดอกไม้พร้อมกับดอกไม้ - องค์ประกอบภูมิทัศน์เดิมจะได้รับ
ประวัติกำเนิด
ยังไม่ทราบแน่ชัดว่าเมื่อใดที่ไหนและอย่างไรที่กะหล่ำปลีปะการังปรากฏ มีหลายรุ่น:
- ตามผู้ปลูกพืช Romanesco เป็นสายพันธุ์ย่อยและความหลากหลายของดอกกะหล่ำ อย่างไรก็ตามมันไม่ใช่กะหล่ำดอกหรือลูกผสม
- นักคณิตศาสตร์ที่มีความสนใจในการศึกษาเศษส่วนแบบโรมันได้พัฒนาทฤษฎีที่วัฒนธรรมสร้างขึ้นในปลายศตวรรษที่ 20 รูปร่างที่ผิดปกติของหัวอธิบายโดยสมการลอการิทึมดังนั้นนักคณิตศาสตร์จึงเชื่อว่านักออกแบบสามมิติทำงานเกี่ยวกับการสร้างโดยนำยีนพิเศษเข้ามา แต่นักประวัติศาสตร์ไม่เห็นด้วยกับพวกเขา
- ผู้เชี่ยวชาญและนักประวัติศาสตร์กล่าวว่าผักที่น่าอัศจรรย์เป็นที่รู้จักของชาวอีทรุสกันในศตวรรษที่ 1 อี แต่ในตลาดผักกะหล่ำปลีนี้ปรากฏเฉพาะใน 90s ของศตวรรษที่ผ่านมา
- มีความเชื่อกันว่า Romanesco เป็นผลงานการคัดเลือก มันเป็นสายพันธุ์ที่ถูกกล่าวหาว่าเป็นพันธุ์พ่อพันธุ์แม่พันธุ์อิตาลีข้ามดอกกะหล่ำและบรอกโคลี
- อีกข้อสันนิษฐาน - ประมาณหนึ่งร้อยปีที่ผ่านมา Romanesco จาก Etruscans มาถึง Tuscany และจากนั้นเธอก็ไปที่ "เดินทาง" ในยุโรป
ลักษณะของพันธุ์
ลักษณะของพันธุ์หลักของ Romanesco:
- น้ำหนักของหัวกะหล่ำปลีสูงถึง 2 กก. ช่วงมวลขึ้นอยู่กับความหลากหลายและสภาพการเจริญเติบโตอยู่ในช่วง 0.5-2 กิโลกรัม ลำต้นสูงถึง 1 เมตร
- รสชาติอ่อนช้อยไม่มีความขมขื่น โรมาเนสโกนั้นคล้ายกับกะหล่ำดอก แต่รสชาติของมันมีกลิ่นหอมของเนื้อครีมที่ชอบในการปรุงอาหาร
- มันมีชุดของสารอาหารที่เป็นเอกลักษณ์
- การนัดหมาย - การใช้งานในอาหารและการจัดสวน พวกเขากินทอดตุ๋นอบ คุณสามารถตรึง
- การส่งออกสินค้าของกะหล่ำปลีที่มี 1 ตาราง m - จาก 1.5 ถึง 4.2 กก.
- หัวแบนมีความสามารถทางการตลาดสูง
- เขาชอบความร้อนปานกลางต้องการการรดน้ำและการแต่งกายชั้นนำ
ข้อดีและข้อเสีย
ประโยชน์ที่ได้รับ:
- องค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ แนะนำสำหรับอาหารลดน้ำหนัก
- แคลอรี่ต่ำและคุณค่าทางโภชนาการสูง
- นำเสนอ "ลักษณะที่ปรากฏ"
- ความอร่อยที่ยอดเยี่ยม
- เตรียมความพร้อม ถึงความพร้อมอย่างรวดเร็ว
ข้อเสีย:
- อายุการเก็บสั้น ในตู้เย็นหัวจะถูกเก็บไว้ไม่เกินหนึ่งสัปดาห์
- ห้ามใช้ในโรคหัวใจเช่นเดียวกับในกรณีที่ต่อมไทรอยด์ทำงานผิดปกติ
ประโยชน์ของโรมาเนสโกสำหรับร่างกาย
Fractal cabbage เป็นแหล่งวิตามินเกลือแร่และไฟเบอร์ 100 กรัมมี 25 กิโลแคลอรีรวมถึง:
- โปรตีน - 2.9 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 6.5 กรัม
- ไขมัน - 0.4 กรัม
นอกเหนือจากมาตรฐานวิตามินสำหรับกะหล่ำปลีแล้ว Romanesco ยังมีกรดโฟลิกโคลีนวิตามิน H1 สังกะสีและซีลีเนียมจำนวนมาก
ประโยชน์ของกะหล่ำปลีปะการัง:
- ส่งผลดีต่อสุขภาพของหลอดเลือด
- เร่งการเผาผลาญ;
- บรรเทาอาการท้องผูก;
- ปรับปรุงระบบย่อยอาหาร;
- ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน
หลากหลายพันธุ์
4 คะแนนย่อยของ Romanesco ได้ถูกเพิ่มในการลงทะเบียนของรัฐ พวกเขาจะแนะนำสำหรับการเพาะปลูกในทุกภูมิภาคของรัสเซีย กะหล่ำปลีปะการังทุกชนิดและลักษณะสำคัญอยู่ในตารางที่ 1
ตารางที่ 1
ชื่อ | เวลาทำให้สุก | น้ำหนักหัวกะหล่ำปลีกิโลกรัม |
ไข่มุก | กลางดึก | 0,5-1 |
มรกตแก้ว | กลางต้น | มากถึง 0.8 |
Pointovoverde | กลางต้น | มากถึง 1.5 |
Veronica F1 | กลางฤดู | 1,5-2,0 |
ในหมู่ชาวสวนพันธุ์ต่าง ๆ ก็เป็นที่นิยมเช่น Nimble Turtle, Amphora F1, Gregory
ดอกกะหล่ำไข่มุก
กะหล่ำดอกมรกต
ดอกกะหล่ำ Pointovoderde
กะหล่ำดอกเวโรนิก้า F1
กะหล่ำดอกเต่าว่องไว
กะหล่ำดอก Amphora F1
กะหล่ำดอกเกรกอรี่
วิธีการปลูกกะหล่ำปลีปะการัง?
กะหล่ำปลีปะการังเป็นพืชผลแปลก ๆ ในการเติบโตคุณจะต้องมีความรู้และทักษะ มากขึ้นอยู่กับการปลูก - ลักษณะของเว็บไซต์และวัสดุปลูก เราจะหาวิธีที่ดีที่สุดในการปลูก Romanesco
เงื่อนไขอะไรบ้างที่จำเป็น?
ข้อกำหนดของไซต์:
- โคมไฟ ต้องการสถานที่ที่มีแดด
- อุณหภูมิ. นี่คือพารามิเตอร์ที่สำคัญที่สุดเมื่อปลูกกะหล่ำปลีปะการัง การก่อตัวและการออกดอกของตูมเริ่มต้นที่อุณหภูมิ 15-20 องศาเซลเซียสเท่านั้น
- ดิน. ดินควรมีน้ำหนักเบาชื้นและมีคุณค่าทางโภชนาการโดยมีปฏิกิริยาเป็นด่างหรืออ่อน ถ้าดินมีสภาพเป็นกรดพวกมันก็จะใส่มะนาว
- ก่อนหน้า วัฒนธรรมที่ดีที่สุดเติบโตขึ้นหลังจากมะเขือเทศแตงกวามันฝรั่งหัวหอมพืชตระกูลถั่วธัญพืชหัวบีท รุ่นก่อนที่ไม่ดี - ผักกาดหอมหัวไชเท้าหัวผักกาดและไม้กางเขนอื่น ๆ
โรมาเนสโกไม่ควรปลูกในพื้นที่ที่มีการปลูกกะหล่ำปลีทุกชนิดในระยะเวลา 3-4 ปี - กะหล่ำปลีขาวบรอคโคลี่กะหล่ำดอกและอื่น ๆ
ต้นกล้า
กะหล่ำปลีปะการังปลูกโดยการหว่านเมล็ดในที่โล่งหรือต้นกล้า เมล็ด Romanesco มีการปลูกในภาคใต้ของรัสเซียในภูมิภาคอื่น ๆ - ต้นกล้าเท่านั้น
การเตรียมการสำหรับการหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้า:
- ดิน. สารตั้งต้นสำหรับต้นกล้าถูกซื้อในร้านค้าเฉพาะ หรือเตรียมส่วนผสมเอง สำหรับเรื่องนี้ดินสนามหญ้าพีทซากพืชและทรายผสมกันในส่วนที่เท่ากัน ส่วนผสมของดินที่เตรียมเองต้องถูกฆ่าเชื้อ - สัปดาห์ก่อนหยอดเมล็ดรดน้ำด้วยสารละลายด่างทับทิม
- ความจุ สำหรับการปลูกใช้แก้ว 250 มล. หรือพีทหม้อที่มีปริมาณใกล้เคียงกัน ชั้นระบายน้ำจะทำที่ด้านล่าง - 1-1.5 ซม. ส่วนผสมดินเทด้านบน เมล็ดหว่านในกล่องแล้วดำน้ำหรือหว่านทันทีในแก้วแยก - จากนั้นไม่จำเป็นต้องหยิบ
คุณสมบัติของการเจริญเติบโตของต้นกล้า:
- เพื่อให้เมล็ดฟักอย่างปลอดภัยพวกเขาต้องการอุณหภูมิ 20 ถึง + 22 องศาเซลเซียส
- หลังจากการงอกอุณหภูมิจะคงที่ + 8-10 ° C - ในระหว่างวันและ + 6-8 ° C - ในเวลากลางคืน
- ในช่วงการเจริญเติบโตต้นกล้าต้องใช้เวลากลางวัน 8-10 ชั่วโมง
- มีการรดน้ำต้นไม้เป็นประจำเพื่อป้องกันไม่ให้ดินแห้ง
เมล็ดลดราคาปรากฏภายใต้ชื่อ "กะหล่ำดอก" Veronika, Pearl และอื่น ๆ นำเสนอ ถุงเมล็ด 25 กรัมราคา 10-15 รูเบิล
เวลาลงจอด
วันที่ปลูกขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในภูมิภาคในกะหล่ำปลีและวิธีการปลูก:
- ระยะเวลาของการหว่านเมล็ดในพื้นที่เปิดขึ้นอยู่กับความหลากหลาย:
- การทำให้สุกต้น - กลางเดือนมีนาคมถึงกลางเดือนเมษายน;
- กลางฤดู - ในเดือนเมษายน
- ต่อมา - จากกลางเดือนพฤษภาคม
- เมล็ดสำหรับต้นกล้ายังหว่านโดยคำนึงถึงเวลาสุก:
- ต้นสุก - ปลายเดือนเมษายนถึงกลางเดือนพฤษภาคม;
- กลางฤดู - กลางเดือนพฤษภาคมถึงกลางเดือนมิถุนายน
- ต่อมา - กลางเดือนมิถุนายนถึงกลางเดือนกรกฎาคม
มันเป็นสิ่งสำคัญในการคำนวณเวลาของการย้ายต้นกล้าเพื่อให้ในช่วงการก่อตัวของตาอุณหภูมิประมาณ +15 ... 18 ° เมื่อปลูกสายพันธุ์ที่เจริญเติบโตช้าการสร้างหัวควรเกิดขึ้นในช่วงกลางคืนที่เย็นสบายในภูมิภาคส่วนใหญ่นี่คือสิ้นเดือนสิงหาคมหรือกันยายน
การเตรียมดิน
เตียงสวนสำหรับ Romanesco จัดทำขึ้นในฤดูใบไม้ร่วง ดินถูกขุดขึ้นนำไปใช้เป็นปุ๋ยแร่ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอก อัตราปุ๋ย - 2 ถังต่อ 1 ตาราง เมตรขอแนะนำให้เพิ่มปุยมะนาวหรือไม้ / เถ้าโดโลไมต์ - เพื่อป้องกัน อัตราการใช้เถ้าประมาณ 300 กรัมต่อ 1 ตารางกิโลเมตร หากเตียงไม่ได้เตรียมไว้ในฤดูใบไม้ร่วงกิจกรรมทั้งหมดจะดำเนินการในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ - ทันทีที่ละลายในดิน
คำแนะนำการลงจอดทีละขั้นตอน
ต้นกล้าจะปลูก 45-60 วันหลังจากหยอดเมล็ดและหลังจากขู่คืนน้ำค้างแข็งได้ผ่านไปแล้ว อุณหภูมิต่ำสุดในการเริ่มย้ายต้นกล้าลงไปในดินคือ + 12 ° C
เมื่อปลูกเกษตรกรผู้ปลูกผักคำนึงถึงคุณสมบัติของการชลประทานที่จะเกิดขึ้น หากมีการใช้การชลประทานด้วยตนเองต้นกล้าจะปลูกในหลุมหากการชลประทานแบบหยดจะถูกนำไปใช้กะหล่ำปลีจะปลูกในแถว
ขั้นตอนการขึ้นฝั่ง:
- ในดินที่เตรียมไว้จะมีการทำร่อง ช่วงเวลาระหว่างหลุมคือ 45-50 ซม. ระหว่างแถวคือ 50-60 ซม. มากจนคุณสามารถเคลื่อนไหวได้อย่างอิสระ
- ดินถูกรดน้ำด้วยน้ำอุ่นหรือสารละลายสีชมพูที่อิ่มตัวของด่างทับทิม
- ต้นกล้าอย่างระมัดระวังพยายามที่จะไม่ทำลายระบบรากจะถูกย้ายจากตู้คอนเทนเนอร์ไปยังบ่อ เพื่อให้พืชได้รากที่ดีรากจะถูกลบออกไปพร้อมกับดินและวางไว้โดยตรงในหลุม
- เพื่อให้แน่ใจว่าการยึดเกาะของดินกับรากดินจะถูกบีบอัดด้วยมืออย่างระมัดระวัง
- หลังจากปลูกแนะนำให้รดน้ำต้นกล้าอีกครั้งแล้วคลุมด้วยหญ้า
เมล็ดมีขนาดเล็กมากการหว่านในที่โล่งไม่ใช่เรื่องง่าย ก่อนที่จะหยอดเมล็ดดินจะถูกปรับระดับและรดน้ำอย่างระมัดระวัง เมล็ดจะถูกหว่านอย่างสม่ำเสมอที่สุดเท่าที่จะทำได้ในระดับความลึก 1.5-2 ซม. ในซอกชื้นและโรยด้วยชั้นดิน 1-2 ซม.
การดูแลกะหล่ำปลี
การดูแล romanesco แทบไม่แตกต่างจากการดูแลของกะหล่ำดอก คุณไม่จำเป็นต้องทำอะไรเป็นพิเศษสิ่งสำคัญคือน้ำอาหารสัตว์ต่อสู้กับโรคและแมลงศัตรูพืชตรงเวลา
รดน้ำ
Romanesco ต้องการการรดน้ำที่เพียงพอและไม่อนุญาตให้ทำแห้งในดิน แต่ไม่ควรอนุญาตให้ท่วม วิธีที่ดีที่สุดของการชลประทานคือการวางระบบน้ำหยด
กฎการรดน้ำ:
- ครั้งแรกหลังปลูกพืชจะรดน้ำสัปดาห์ละ 2 ครั้ง
- รดน้ำเพิ่มเติม - สัปดาห์ละครั้ง
- บรรทัดฐานที่แนะนำในตอนต้นของฤดูปลูก - ถังน้ำต่อ 1 ตาราง ในขณะที่อัตราการเติบโตเพิ่มขึ้น อุณหภูมิของน้ำไม่สำคัญอย่างยิ่ง - คุณสามารถใช้ทั้งน้ำอุ่นและน้ำเย็น
- วิธีการรดน้ำ - ใต้ราก
- หลังจากรดน้ำ - คลายและกำจัดวัชพืช
วิธีการรดน้ำกะหล่ำปลีในที่โล่งอ่านที่นี่
สำหรับโรมาเนสโกนั้นมีประโยชน์ในการโรยก่อนออกเดินทาง - เพื่อเพิ่มความชุ่มชื้นไม่เพียง แต่ในดิน แต่ยังอยู่ในอากาศด้วย
การควบคุมศัตรูพืชและโรค
กะหล่ำปลีปะการังทนทุกข์ทรมานจากโรคเดียวกันและได้รับผลกระทบจากแมลงเช่นเดียวกับกะหล่ำดอก โรคและแมลงศัตรูพืชทั่วไปของโรมาเนสโกรวมถึงมาตรการในการต่อสู้กับพวกมันได้แสดงไว้ในตารางที่ 3
ตารางที่ 3
โรค / แมลงศัตรู | อาการและอาการแสดงของความเสียหาย | การป้องกัน | วิธีการต่อสู้? |
Mucosal Bacteriosis | จุดที่มีน้ำปรากฏขึ้นบนใบไม้และดอกไม้พวกมันจะเพิ่มขึ้นและเน่าอย่างรวดเร็ว | การฆ่าเชื้อเมล็ดล่วงหน้า - พวกเขาจะถูกเก็บไว้เป็นเวลา 2-3 ชั่วโมงในการแก้ปัญหาที่อ่อนแอของด่างทับทิม การฆ่าเชื้อของภาชนะบรรจุสำหรับการหว่าน | กำจัดรอยเปื้อนด้วยมีดคม หากโรคไม่สามารถหยุดยั้งบุชที่ได้รับผลกระทบจะถูกฉีกและเผา |
คนทรยศ | โรคเริ่มต้นที่ระยะของการเจริญเติบโตของต้นกล้า | สอดคล้องกับระบอบการปกครองการยกเว้นน้ำขังของดินการฆ่าเชื้อโรค | โรงงานแปรรูปและสารตั้งต้นที่มีส่วนผสมของกำมะถัน |
โมเสก | โรคไวรัสแสดงในลักษณะของหลอดเลือดดำสีเหลือง | การทำลายวัชพืชและเรือทำลาย | การฉีดพ่นด้วยน้ำยาบอร์กโดซ์ |
หมัด Cruciferous | แผลเล็ก ๆ ปรากฏบนพื้นผิวของใบ | สอดคล้องกับการหมุนของพืช | การพ่นด้วยน้ำสบู่ผสมเถ้าไม้และฝุ่นถนน Karbofos หรือ Aktara |
กะหล่ำปลีเพลี้ย | การเจริญเติบโตของพืชช้าลงใบจะสูญเสียสีปกติของพวกเขา - กลายเป็นสีชมพูบิด | รดน้ำทันเวลา | การฉีดพ่นด้วยยาฆ่าแมลง - Karbofos, Iskra, คาราเต้ |
เพื่อกำจัดแมลงที่เป็นอันตรายออกไปปลูกผักชีฝรั่งสะระแหน่หรือขึ้นฉ่ายใกล้กับ Romanesco
Mucosal Bacteriosis
ขาดำโจมตีต้นกล้า
โรคโมเสคกะหล่ำปลี
หมัด Cruciferous บนใบกะหล่ำปลี
กะหล่ำปลีเพลี้ย
คุณสามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับโรคและศัตรูพืชของกะหล่ำปลีรวมถึงวิธีการจัดการกับพวกเขาได้จากบทความอื่นของเรา
น้ำสลัดยอดนิยม
กะหล่ำปลีปะการังเป็นที่ต้องการอย่างมากในองค์ประกอบของดินและต้องการการใช้ปุ๋ย ฤดูปลูกเป็น Romanesco สั้นดังนั้นการแต่งกายชั้นนำในช่วงเตรียมดินและเตียงมีประสิทธิภาพมากขึ้น หลังจากปลูกแล้วกะหล่ำปลีจะได้รับอาหาร 2-3 ครั้ง เวลาและองค์ประกอบของการแต่งกายอยู่ในตารางที่ 2
ตารางที่ 2
วันที่สมัคร | องค์ประกอบการแต่งกายยอดนิยม |
หนึ่งสัปดาห์หลังจากย้ายต้นกล้าลงบนพื้น | ในการแก้ปัญหาน้ำของ mullein เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. แร่ธาตุ |
2 สัปดาห์หลังจากให้อาหารครั้งแรก | เพิ่ม Superphosphate (40 กรัม), แอมโมเนียมไนเตรต (30 กรัม), โพแทสเซียมคลอรีน (2 กรัม) |
ในช่วงที่มีการผูกช่อดอก | mullein 500 มล. เจือจางด้วยถังน้ำและ superphosphate 30 กรัมโพแทสเซียมคลอไรด์แอมโมเนียมไนเตรต |
หากไม่มี mullein ก็สามารถถูกแทนที่ด้วยการแช่ของพืชวัชพืช
มีบทความในเว็บไซต์ของเราที่อาจเป็นประโยชน์กับคุณ:“ อย่างไรและเมื่อใดที่จะให้ปุ๋ยกะหล่ำปลี? กฎและคำแนะนำแบบต่าง ๆ ”
เมื่อไหร่และจะเก็บเกี่ยวอย่างไร
การเก็บเกี่ยวเริ่มขึ้นในเดือนตุลาคมเมื่อหัวที่แน่นแน่นและได้รับการพัฒนามาอย่างดี มันเป็นไปไม่ได้ที่จะชะลอการทำความสะอาดถ้าคุณล่าช้ากะหล่ำปลีจะสูญเสียความชุ่มชื่นและเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและที่สำคัญที่สุดสารที่มีประโยชน์หายไป
คุณสมบัติของการทำความสะอาดและการเก็บรักษา:
- ตัดหัวในสภาพอากาศแห้งในตอนเช้า
- การตัดจะดำเนินการด้วยมีดที่คม
- เมื่อรวมกับส่วนหัวลำต้นที่อยู่ติดกับมันจะถูกตัดออก - สามารถใช้สำหรับทำอาหารได้
- Romanesco สามารถใส่ในตู้เย็นไม่ว่าจะเป็นช่องแช่แข็ง Romanesco ถูกเก็บไว้ในตู้เย็นไม่เกินเจ็ดวันในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหลายเดือน ก่อนที่จะแช่แข็งกะหล่ำปลีจะลวกเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ กะหล่ำปลีปะการังยังคงคุณสมบัติที่มีคุณค่าอย่างเต็มที่
ความคิดเห็น
Tatyana E. สวนมือสมัครเล่นภูมิภาค Belgorod Romanesco มีอารมณ์แปรปรวนในการเติบโต หากไม่มีการตั้งค่าฤดูร้อนศีรษะอาจไม่โตเต็มที่ ครั้งแรกที่ปลูกต้นกล้าดูแลบร็อคโคลี่ รสชาตินั้นยอดเยี่ยม แต่หัวก็เล็ก ในพืชบางชนิดพวกเขาไม่ได้เลย บนบรรจุภัณฑ์ที่มีเมล็ดที่ฉันซื้อเขียนด้วยผักชนิดหนึ่งของ Romanesco
Polina G. นักจัดสวนมือสมัครเล่นภูมิภาค Chelyabinsk ฉันหว่านเมล็ดในแก้วดังนั้นฉันไม่จำเป็นต้องดำน้ำ ต้นกล้าที่ปลูกในเดือนเมษายน รดน้ำคลาย - ทุกอย่างเป็นไปตามที่ควรจะเป็น กะหล่ำปลีไม่รีบเติบโตคิดว่าไม่มีอะไรจะเติบโต แต่เมื่อถึงปลายเดือนสิงหาคมขบวนการก็เริ่มขึ้นโดยหัวตุลาคมถูกมัด บางทีพวกมันอาจจะครบกำหนด แต่เริ่มมีน้ำค้างแข็ง กะหล่ำปลีเช่นนี้ไม่เหมาะกับสถานที่ของเราหรือจำเป็นต้องปลูกไว้ใต้แผ่นฟิล์ม
ซ่อน
เพิ่มความคิดเห็นของคุณ
เทคโนโลยีทางการเกษตรของกะหล่ำปลีปะการังเกือบจะเหมือนกับกะหล่ำดอกทั่วไป ผักนี้มีความต้องการมากมายสำหรับสภาพการเจริญเติบโต แต่ทั้งหมดเป็นไปได้และไม่ได้ให้ความพยายามเป็นพิเศษหากคุณปฏิบัติตามกฎการเพาะปลูกทั้งหมดแล้วในกลางฤดูใบไม้ร่วงคุณจะได้รับกะหล่ำปลีที่มีรูปร่างที่น่าทึ่ง - อร่อยและมีสุขภาพดี
โพสโดย
12
รัสเซีย เมืองโนโวซีบีร์สค์
สิ่งพิมพ์: 276 ความคิดเห็น: 1