แครอทสีเหลืองเป็นวัฒนธรรมที่ได้รับความนิยมแม้ว่าจะหายากในรัสเซีย การปลูกพืชรากเป็นหนี้กับสีของเม็ดสีบางอย่าง มีหลายสายพันธุ์ของวัฒนธรรมนี้ มันจะต้องเติบโตอย่างถูกต้องหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดทั่วไป
คุณสมบัติแครอทสีเหลือง
เชื่อกันว่าแครอทสีเหลืองมาจากเอเชียกลาง เม็ดสี - แคโรทีน, แอนโทไซยานินและแซนโทฟิล - ให้สีของพืชราก มันเป็นเม็ดสีสุดท้ายที่รับผิดชอบต่อสีเหลืองของแครอท - มันสามารถอิ่มตัวหรือสีเหลืองอ่อน แคโรทีนที่ให้สีส้มมีน้อย
แครอทสีเหลืองมีคุณสมบัติหลายประการ:
- พืชรากมีรสหวานมาก
- เนื้อหาของลูทีนเพิ่มขึ้น - สารนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับการมองเห็น
- ความชื้นต่ำซึ่งนำไปสู่คุณสมบัติการทำอาหารบางอย่างของผลิตภัณฑ์ - มันเป็นสิ่งที่ดีที่จะใช้ในการทอดตุ๋น;
- แครอทพันธุ์เหลืองที่ให้ผลผลิตสูง
คุณสมบัติที่โดดเด่นของแครอทสีเหลืองเมื่อเปรียบเทียบกับส้มคู่นั้นรวมถึงราคาเมล็ดพันธุ์ที่สูงขึ้น (ความแตกต่างมีขนาดเล็ก) และรักความร้อนมากขึ้น
การบริโภคแครอทสีเหลืองมากเกินไปอาจทำให้ผิวเหลือง เงื่อนไขนี้ไม่อันตราย แต่ก่อให้เกิดปัญหาในด้านสุนทรียภาพ
พันธุ์
มีแครอทเหลืองหลายพันธุ์แต่ละพันธุ์มีความได้เปรียบในการแข่งขัน ในบรรดาความแตกต่างของพันธุ์ที่แตกต่างกันก็คือรูปร่างขนาดของพืชรากและลักษณะของรสชาติซึ่งนำไปสู่การใช้วัฒนธรรมในการปรุงอาหารใช้สำหรับการบรรจุกระป๋อง
พิจารณาความนิยมของแครอทเหลือง
Mirzoi 304
เยลโลว์สโตน (Yellow Stone)
แสงอาทิตย์สีเหลือง
Mirzoi 304
นี่คือหนึ่งในพันธุ์ทั่วไปของแครอทสีเหลือง มันเป็นห้องรับประทานอาหารและได้รับการตอบรับในยุค 40 ของศตวรรษที่ผ่านมา บ้านเกิดของวาไรตี้คือทาชเคนต์ พวกเขาเติบโตทั้งในฟาร์มส่วนตัวและในระดับอุตสาหกรรม
แครอทสีเหลืองชนิดต่าง ๆ นี้มีอุณหภูมิโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการเพาะปลูกที่ประสบความสำเร็จคุณต้องมีอุณหภูมิอย่างน้อย 16 องศา ปริมาณความชื้นที่เพียงพอก็สำคัญเช่นกันการรดน้ำไม่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับดินเหนียวหนักจะเต็มไปด้วยการแตกของพืชราก
Mirzoi 304 มีความโดดเด่นด้วยพืชรากหนาสั้นที่มีสีเหลืองอ่อนและปลายทู่ น้ำหนักของการปลูกรากหนึ่งโดยเฉลี่ย 0.1-0.15 กก. แกนกลางหนา - ประมาณหนึ่งในสามของทารกในครรภ์
การบ่มนั้นใช้เวลา 115 วันการสุกแก่ของมัดเกิดขึ้นหลังจาก 50 วัน อัตราผลตอบแทนเฉลี่ย - 2 กิโลกรัมต่อ 1 ตารางกิโลเมตร ม.
มีร์โซ 304 เป็นหลากหลายสากล มันสามารถใช้ทั้งสำหรับทอดหรือ stewing และกระป๋อง เหมาะสำหรับการจัดเก็บ
เยลโลว์สโตน (Yellow Stone)
ความหลากหลายนี้เป็นลูกผสมต้นสุกและให้ผลสูงปรับตัวได้ดี ข้อได้เปรียบหลักของมันคือการต่อต้านโรคต่างๆดังนั้นจึงเป็นที่นิยมอย่างมากในรัสเซีย
รากของพืชชนิดนี้มีรูปร่างเป็นกระสวยและมีสีเหลืองสดใสความยาวเฉลี่ย 23 ซม. เงื่อนไขสำคัญสำหรับการปลูกพืชที่หลากหลายคือดินที่หลวม
แสงอาทิตย์สีเหลือง
ความหลากหลายนี้ยังเป็นลูกผสม พืชรากมีรูปแบบแกนหมุนความยาวเฉลี่ย 20 ซม. ผลไม้มีรสหวานกรอบ
แสงอาทิตย์สีเหลืองเป็นความหลากหลายที่สุกต้น ระยะเวลาการทำให้สุกคือ 90 วัน
ความหลากหลายนั้นแปลกกับสภาพการปลูก เขาต้องการอุณหภูมิสูงที่เสถียรอย่างน้อย 18 องศา ดินที่หลวมและเวลากลางวันก็มีความสำคัญเช่นกัน
Solar Yellow เป็นเกรดตาราง ตามลักษณะรสชาติแครอทดังกล่าวจะใช้ดีที่สุดสำหรับการทอดการบริโภคดิบ (โดยเฉพาะเด็ก ๆ ชอบมัน)
ขั้นตอนการเจริญเติบโต
แครอทสีเหลืองควรปลูกตามอัลกอริธึมมาตรฐานและในขั้นตอน: การเตรียมการปลูกการดูแลการเก็บเกี่ยว ในแต่ละขั้นตอนมีคุณสมบัติบางอย่าง
การอบรม
ในขั้นตอนนี้การใส่ปุ๋ยในดินการคลายและกำจัดวัชพืชเป็นสิ่งที่จำเป็น ปุ๋ยสำหรับแครอทสีเหลืองเป็นมาตรฐานที่ใช้ การเตรียมเมล็ดพันธุ์สำหรับการเพาะปลูกรวมถึงขั้นตอนต่อไปนี้:
- การปฏิเสธ ในการกำจัดตัวอย่างคุณภาพต่ำนั้นง่าย - คุณต้องเติมเมล็ดด้วยน้ำอุ่นและผสมเบา ๆ สิ่งที่ผุดขึ้นมาคือการแต่งงานวัสดุดังกล่าวไม่เหมาะสำหรับการปลูก
- รักษาความร้อน เทคนิคนี้ใช้เพื่อป้องกันโรคติดเชื้อของวัฒนธรรม ควรวางเมล็ดไว้ในถุงกระดาษทิชชู่ซึ่งจุ่มในน้ำอุ่น (50 องศา) จากนั้นจึงแช่ทันที หลังจากการประมวลผลดังกล่าวจำเป็นต้องทำให้แห้ง
- กระตุ้นการเจริญเติบโต การรักษานี้จะดำเนินการด้วยการเตรียมการพิเศษ โดยปกติแล้วจะหันไป phytosporin หรือโซเดียม humate (โพแทสเซียม) - ในลิตรน้ำ 100 หรือ 50 กรัมของยาเสพติดควรจะละลายตามลำดับ
- น้ำอุ่นด้วยออกซิเจน มันใช้สำหรับเมล็ดเดือด การประมวลผลดังกล่าวจะดำเนินการในระหว่างวัน จากนั้นจึงนำเมล็ดมาใส่ในสารละลายแมงกานีส (สีชมพูจาง ๆ ) หลังจากผ่านไป 20 นาทีนำออกล้างในน้ำสะอาดแล้วตากให้แห้ง
ท่าเรือ
เงื่อนไขที่สำคัญสำหรับแครอทเหลืองชนิดต่าง ๆ คืออุณหภูมิอย่างน้อย 16-18 องศา เวลาลงจอดที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศของภูมิภาคนั้น ๆ ควรพิจารณาถึงระยะเวลาของการสุก (3-4 เดือน)
การปลูกแครอทสีเหลืองเป็นมาตรฐานและมีสองตัวเลือก:
- แถวและการทำให้ผอมบางตามมา;
- เทป - สามารถซื้อพร้อมทำหรือทำอย่างอิสระ (โดยปกติจะใช้กระดาษชำระบาง ๆ )
ขอแนะนำให้ปลูกแครอทสีเหลืองบนเตียงกว้าง 1.2-1.3 ม. ระหว่างแถวเก็บ 20 ซม. ระหว่างเมล็ด - 2 ซม. ความลึกของการเพาะขึ้นอยู่กับลักษณะของดิน: 1.5 ซม. ในดินหนัก 2.5 ซม. ในดินเบา .
การดูแล
นอกจากระบอบอุณหภูมิแล้วการดูแลแครอทสีเหลืองยังมีประเด็นอื่น ๆ อีกมากมาย:
- การเข้าถึงออกซิเจน
- ความชื้นเฉลี่ย
- การรดน้ำที่เพียงพอโดยเฉพาะอย่างยิ่งในระยะเริ่มแรกนั้นจำเป็นต้องมี 4 พันลูกบาศก์เมตรต่อเฮกตาร์ เมตรน้ำ
- ป้องกันน้ำขัง - ขอแนะนำให้รดน้ำทุก 3-4 วันในช่วงฤดูแล้งคุณสามารถกลายเป็นถี่ขึ้น (เน้นสภาพของดิน);
- ป้องกันการกัดกร่อนบนพื้นดิน
- ในวันที่อากาศหนาวน้ำเพื่อการชลประทานควรมีอุณหภูมิโดยรอบ
- คลายตัวแบบปกติ - ดำเนินการอย่างระมัดระวังในเวลาเดียวกันกำจัดวัชพืช;
- วัชพืชด้วยตนเองหรือคลุมด้วยหญ้า (เมื่อคลุมดิน, ความถี่ในการรดน้ำจะลดลง)
การเก็บเกี่ยว
เวลาเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับวุฒิภาวะของแต่ละพันธุ์ นอกจากนี้คุณยังสามารถดึงพืชรากออก 1-2 และตรวจสอบพวกเขา การปรากฏตัวของรากเล็ก ๆ แสดงให้เห็นว่าถึงเวลาเก็บเกี่ยวแล้ว ขอแนะนำให้ทำเช่นนี้ในสภาพอากาศแห้ง
เฉพาะรากพืชเท่านั้นที่สามารถจัดเก็บได้โดยไม่มีความเสียหาย ตัดยอดมิฉะนั้นแครอทจะแตกหน่อ อุณหภูมิในการเก็บ - สูงสุด 4 องศา ไม่จำเป็นต้องถอดและล้างที่ดินก่อนเก็บ
ข้อผิดพลาดที่กำลังเติบโต
เมื่อปลูกแครอทสีเหลืองมีข้อผิดพลาดและผลที่ตามมาคือ:
- ขาดการผอมบาง - พืชรากเล็กผลผลิตต่ำ;
- การขาดการรดน้ำ - การเจริญเติบโตไม่ดี, การแตกของผลไม้;
- ปุ๋ยและปุ๋ยสำหรับปุ๋ย - ความโค้งของผลไม้
- การเก็บเกี่ยวปลาย - ผลไม้ไม่เหมาะ
แครอทสีเหลือง - ความหลากหลายของวัฒนธรรมโดดเด่นด้วยสีความหวานของผลไม้และองค์ประกอบทางเคมี มีหลายพันธุ์พืชทั่วไปที่มีลักษณะบางอย่าง แครอทสีเหลืองต้องมีการเจริญเติบโตอย่างถูกต้องเนื่องจากความผิดพลาดทั่วไปและผลที่ตามมา