ปีนี้เห็ดในภูมิภาค Ulyanovsk ออกไปอย่างแข็งขันและมีความสุขกับผู้เก็บเห็ดที่มีความหลากหลาย ในบริเวณนี้ผู้เก็บเห็ดค้นพบเห็ดที่กินได้มากมายรอบ ๆ ต้นไม้และใบไม้ในหมู่พวกเขาพบกัน: เห็ดพอร์ชินี, ชานเทอเรล, เห็ดชนิดหนึ่งและเห็ด
ประเภทของเห็ดในภูมิภาค Ulyanovsk
เขต Kuzovatovsky
สถานที่เห็ดของภูมิภาค Ulyanovsk รวมถึงเขต Kuzovatovsky กับศูนย์ในการตั้งถิ่นฐานในเมือง Kuzovatovo พื้นที่นี้มีลักษณะเป็นป่าผลัดใบและดงต้นเบิร์ช
Chanterelles
พวกเขาเป็นตัวแทนของกินของอาณาจักรเห็ด
- หมวกของลำตัวมีสีเหลือง - แดง
- ขนาดของเส้นผ่านศูนย์กลางของหมวกสามารถอยู่ระหว่าง 4 ซม. ถึง 14 ซม.
- เยื่อกระดาษมีความโดดเด่นด้วยโครงสร้างที่ยืดหยุ่นและชุ่มฉ่ำรวมถึงความหนาแน่นสูง ขอบของมันมีสีเนื่องจากมีเม็ดสีเหลือง แต่ส่วนกลางเป็นสีขาว
- ตัวแทนของอาณาจักรแห่งเห็ดนี้เติบโตในป่าผลัดใบ
ผิวที่ปิดฝาไม่ได้แยกออกจากเยื่อกระดาษดังนั้นจึงมักจะไม่ถูกลบออกระหว่างการทำความสะอาด ส่วนล่าง (ขา) สั้นลง - สูงถึง 10 ซม. ผงสปอร์เป็นสีเหลือง
ชานเทอเรลมีข้อได้เปรียบเหนือเห็ดชนิดอื่นที่กินได้เนื่องจากมี quinomannose ซึ่งสามารถทำลายตัวอ่อนแมลงและปรสิตได้ เห็ดชานเทอเรลสีเทามีฝาปิดขนาด 5-16 ซม. มีลักษณะเป็นส่วนล่างกวาดซึ่งมีความยาวถึง 14 ซม. คุณลักษณะของตัวเลือกเห็ดตัวโปรดนี้คือขอบโค้งของฝาครอบเป็นแบบฉบับของผลไม้ซึ่งมีส่วนตรงกลาง เยื่อกระดาษมีลักษณะโครงสร้างหนาแน่นและเฉดสีน้ำตาลเทา
เห็ดชนิดหนึ่ง
หมวกของเห็ดชนิดหนึ่งเติบโตในเส้นผ่าศูนย์กลางจาก 6 ถึง 22 ซม. สีของมันมีตั้งแต่สีเทาสีขาวไปจนถึงสีน้ำตาลเข้มในโทนสีที่สงบและแสดงการพึ่งพาอายุของร่างกายผลและที่อยู่อาศัยของเชื้อรา รูปร่างของหมวกของ boletus เล็กคล้ายกับลูกบอลครึ่งหนึ่งและการเปลี่ยนแปลงรูปร่างในระหว่างการสุกของร่างกายผลไม้ ในช่วงเวลาที่มีการตกตะกอนมันจะถูกปกคลุมด้วยสารป้องกัน
เยื่อกระดาษเป็นสีขาวโครงสร้างมีความหนาแน่นไม่เข้มที่ไซต์ของการตัดเนื่องจากอายุมันจะกลายเป็นน้ำแข็งและเปราะ ขาหนาเล็กน้อยที่ด้านล่างพื้นผิวของมันถูกปกคลุมด้วยเกล็ด - ขาวหรือดำ ขาโตขึ้นสูงถึง 20 ซม. และมักจะไม่เกิน 7 ซม. ในเส้นรอบวง
การเก็บเกี่ยวจะดำเนินการตั้งแต่กลางฤดูร้อนถึงต้นฤดูใบไม้ร่วงใกล้กับต้นเบิร์ช
เห็ดขาว
เห็ด Porcini มีกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมและรสชาติของเห็ดนุ่ม
ฝาเป็นสีน้ำตาลน้ำตาลเส้นผ่านศูนย์กลางอยู่ระหว่าง 8 ถึง 35 ซม. เนื้อสีขาวมีโครงสร้างหนาแน่นมีเนื้อหนาและฉ่ำ เมื่อเวลาผ่านไปเยื่อกระดาษจะกลายเป็นเส้นใยมากขึ้นและใช้สีเหลือง
ขาโตขึ้นความยาว 9-17 ซม. เส้นผ่าศูนย์กลางไม่เกิน 10 ซม. ขามีรูปร่างเป็นทรงกระบอก
คุณควรเริ่มเก็บเห็ดในเดือนมิถุนายน ตัวแทนล่าสุดของเห็ดปอชินีสามารถเก็บได้ในกลางฤดูใบไม้ร่วง
Ryzhiki
ในเขต Kuzovatovsky เห็ดกินได้มักจะพบในสถานที่เห็ด
หมวกของหมวกนมสีเหลืองโตเต็มที่ถึง 17 ซม. คุณลักษณะที่โดดเด่นคือภาวะซึมเศร้าในภาคกลางและขอบก้มลง สีแตกต่างจากสีเหลืองอ่อนถึงสีแดงเข้ม
ลักษณะเฉพาะของแคปนมสีเหลืองคือพวกเขาคั้นน้ำผลไม้สีเหลืองนมหนาและหนาซึ่งมีรสชาติที่ดี หมวกเห็ดลื่นและเรียบ แผ่นมีความหนาแน่นสูงพร้อมรูแคบ ๆ ขาสั้นลงความยาวของมันคือ 9-12 ซม. ตามตัวเลือกเห็ดร่างกายผลไม้เติบโตและทำให้สุกก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งดังนั้นพวกเขาจึงต้องเก็บเกี่ยวก่อนเดือนธันวาคม
อำเภอ Staromainsky
ป่าอุดมไปด้วย agarics น้ำผึ้ง
ในเขต Staromainsky ของภูมิภาค Ulyanovsk เห็ดและเห็ดเติบโตในป่าผลัดใบและป่าสน
แล็กโตส
ฝาเป็นเนื้อมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางจาก 6 ถึง 23 ซม. มีภาวะซึมเศร้าขนาดเล็กอยู่ตรงกลาง ในผู้แทนรุ่นเยาว์นั้นมีอาการขบเผาะที่ชัดเจนตามขอบของหมวก
ผิวเป็นสีขาวหรือค่อนข้างครีมมีสีชมพูคล้ำเมื่อเกิดฝนตกพื้นผิวจะเหนียว ส่วนที่เป็นเนื้อของโครงสร้างที่หนาแน่นเป็นกลิ่นที่ไม่รุนแรงโดยทั่วไปเช่นเดียวกับกลิ่นฉุนที่เด่นชัด นอกจากนี้ยังเป็นเรื่องปกติที่เห็ดนี้ผลิตน้ำน้ำนมสีขาวที่มีรสขม
ขามีความยาวสูงสุด 10 ซม. มีความมั่นคงและแคบที่ด้านล่าง แผ่นมีระยะห่างอย่างใกล้ชิดมีลูเมนแคบ ผงสปอร์เป็นสีชมพู
เห็ด
เห็ดน้ำผึ้งมีขาที่ยาวบางและยืดหยุ่น - สูง 12-17 ซม. สีจากสีขาวถึงน้ำตาล มีวงแหวนคั่นหมวกและขาของมันเอง ปลายฝาพับขึ้นและมองลงมา ตัวแทนรุ่นเยาว์ของเชื้อรากลุ่มนี้มีเกล็ดสีเข้มบนพื้นผิวซึ่งหายไปในช่วงอายุของเชื้อรา
หมวกถูกปัดเศษลงในเห็ดตัวเล็กมันมีสีเข้มและมีเกล็ดมันจะนุ่มนวลตามอายุ หมวกมาในโทนสีครีมสีขาวสีเหลืองและสีแดง
Irina Selyutina (นักชีววิทยา):
เห็ดน้ำผึ้งเป็น "บริษัท " ที่รวมกันซึ่งรวมถึงสายพันธุ์ที่เป็นของจำพวก สิ่งที่รวมพวกเขาเข้าด้วยกันเป็นส่วนใหญ่สถานที่ของการเจริญเติบโต - ตอไม้ แปลจากภาษาละตินคำว่า Armillaria - หมายถึงประเภทของ agaric น้ำผึ้งคือ "สร้อยข้อมือ" ดังนั้นนักวิทยาศาสตร์ได้แสดงให้เห็นว่าเห็ดเติบโตในกลุ่มใหญ่ - กำไลชนิดมีชีวิตที่ล้อมรอบตอรอบปริมณฑล นอกจากนี้ยังมีสายพันธุ์ที่รู้จักกันดีซึ่งได้เลือกทุ่งหญ้าสำหรับที่อยู่อาศัยของพวกเขา - เห็ดทุ่งหญ้าหรือที่ไม่ได้ตัดจากครอบครัว Negniychnikov
โดยทั่วไปแล้วเห็ดน้ำผึ้งนั้นไม่ใช่เห็ดที่มีขนาดใหญ่มาก และหากพวกเขาไม่ได้เติบโตขึ้นในหลายครอบครัวพวกเขาจะถูกเข้าใจผิดว่าเป็นเพราะคางคก
แฟน ๆ ของ "การล่าสัตว์ที่เงียบสงบ" อาจทำรอยเว้าในความทรงจำของพวกเขา - agarics น้ำผึ้งหลังจากฝนตกได้รับมาก อุณหภูมิที่นี่ไม่สำคัญ: หลังจากทั้งหมดหากเกิดความร้อนบางชนิดจะปรากฏขึ้นเย็น - อื่น ๆ ปรากฎว่าคุณสามารถรวบรวมพวกเขาเกือบตลอดทั้งปี สิ่งสำคัญคือต้องมีระดับความชื้นที่ต้องการ
มันเป็นไปได้ที่จะเก็บเห็ดเหล่านี้ใน Ulyanovsk ในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อน
เขต Baryshsky
มีสถานที่เห็ดมากขึ้นบนแผนที่ของเขต Barysh ของภูมิภาค Ulyanovsk เมื่อเทียบกับพื้นที่อื่น ๆ ในสถานที่เหล่านี้นอกเหนือจากเห็ดที่อธิบายไว้ก่อนหน้านี้คุณยังสามารถรวบรวมเห็ดชนิดหนึ่งและเห็ดชนิดหนึ่ง
กาหยอดน้ำมัน
จานเนยเป็นเห็ดขนาดเล็ก ฝาของมันมีสีน้ำตาลเส้นผ่านศูนย์กลาง 6 ถึง 17 ซม. ขึ้นอยู่กับปัจจัยต่าง ๆ พื้นผิวมันมันและเงางาม เปลือกใบเนื้อค่อนข้างง่าย
เห็ดนี้มีหลายสายพันธุ์: oiler สีเทา, m. เม็ดฤดูร้อน, m. สีเหลืองหรือ m. มาร์ช, m. Larch, ตะแกรงหรือแพะ, m. จริงหรือ m. สาย ฯลฯ ในภาษาละตินชื่อสามัญ Suillus (oiler), ฟังดูเหมือน suillus
oiler สีเทามีหมวกรูปหมอน เมื่อมันโตขึ้นมันจะแบนและมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 6 ถึง 15 ซม. สีคือสีเหลืองมะกอกเนื้อเยื่อที่ปกคลุมด้วยวัตถุป้องกันถูกปกคลุมด้วยโครงสร้างกาวและมีเกล็ด เยื่อกระดาษเป็นสีขาวมีเม็ดสีสีน้ำเงินปรากฏขึ้นบนรอยตัด
ตะแกรงมีหมวกสีเหลืองผสมสีน้ำตาลแดงและส้ม
คุณต้องเลือกเห็ดเหล่านี้ใน Ulyanovsk จากกรกฎาคม - สิงหาคม - กันยายน
เห็ดชนิดหนึ่ง
เห็ดชนิดหนึ่งเป็นเห็ดที่กินได้และอร่อย หมวกเป็นสีแดงสดเส้นรอบวงของมันถึง 24-32 ซม. ปกแห้งและนุ่มน่าสัมผัส
ขาที่มีความหนาที่ฐานเติบโตสูงถึง 20-25 ซม. คุณลักษณะคือเกล็ดสีเข้มตั้งอยู่บนพื้นผิว
Irina Selyutina (นักชีววิทยา):
Boletus ในสิ่งพิมพ์และแหล่งอินเทอร์เน็ตจำนวนมากเรียกว่า "aspen" และ "redhead" ชื่อทั่วไปนี้ - boletus รวมถึงเห็ดชนิดนี้ทุกชนิดซึ่งรวมอยู่ในสกุล Leccinum หรือ Obabok เมื่ออายุยังน้อยหมวกของเห็ดแน่นพอดีกับส่วนบนของขา - หนึ่งอาจพูดบีบและคล้ายกับปลอกนิ้ววางบนนิ้ว แต่เมื่อเห็ดเจริญเติบโตหมวกก็เริ่มแผ่ออกและตัวอย่างที่สุกแล้วมันมีรูปร่างปกติสำหรับเราแล้ว แต่ในตัวอย่างที่รกเกินไปมันเกือบจะแบนแล้ว เปลือกอาจรู้สึกได้และในบางสายพันธุ์แขวนจากขอบหมวก แต่ในกรณีนี้มันยากที่จะลบออกจากพื้นผิว เยื่อบุผิวท่อนำไข่สามารถเข้าถึงความหนา 1-3 ซม. และสามารถเป็นสีเหลืองหรือสีน้ำตาลสีขาวบริสุทธิ์หรือสีเทา เนื้อของหมวกและขานั้นแตกต่างกัน: ในหมวกมันเป็นเนื้อมีโครงสร้างที่หนาแน่น แต่ที่ขาแม้ว่ามันจะหนาแน่น แต่มีเส้นใยยาวที่มองเห็นได้ดี
บ่อยครั้งที่ตัวเลือกเห็ดสามเณรสับสน boletus และเห็ดแอสเพน เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้นให้ทำแผลเล็ก ๆ ไว้บนร่างของเห็ด: ถ้าเนื้อสีขาวเริ่มแรกเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินแล้วเปลี่ยนเป็นสีดำนั่นก็คือ boletus ที่อยู่ตรงหน้าคุณ
การเก็บเกี่ยวเกิดขึ้นในช่วงกลางฤดูร้อนและจะสิ้นสุดจนถึงเดือนกันยายน
เห็ดอันสูงส่งโจมตี Ulyanovsk คอลเลกชันที่ยอดเยี่ยมของเห็ดขาวและเห็ดชนิดหนึ่ง 2018
เห็ดหลังฝน Ulyanovsk กลางเดือนกันยายน
เห็ดกินได้และกินไม่ได้ Ulyanovsk
ข้อสรุป
ในหลายอำเภอของภูมิภาค Ulyanovsk คุณสามารถทำการ "เงียบล่าสัตว์" สถานที่เหล่านี้มีเห็ดกินได้หลายประเภท