เห็ดชนิดหนึ่งสีขาวหายากในพื้นที่ของเรา มันมีโครงสร้างที่เป็นเอกลักษณ์และคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย เห็ดนี้เก็บเกี่ยวตั้งแต่กลางเดือนสิงหาคมถึงต้นเดือนตุลาคม
คำอธิบายของเห็ดชนิดหนึ่งสีขาว
คำอธิบายของลักษณะที่ปรากฏ
เห็ดชนิดหนึ่งสีขาวมีขนาดกลางคล้ายกับเห็ดชนิดหนึ่ง ฝาครอบของมันเป็นสีขาวมีท่อเยื่อแก้วหูและเติบโตสูงสุดไม่เกิน 20 ซม. ในเส้นผ่าศูนย์กลาง แต่ขั้นต่ำสามารถเข้าถึงเพียง 5 ซม. เห็ดหนุ่มมีรูปร่างครึ่งวงกลมของหมวกซึ่งจะค่อยๆกลายเป็นนูนออกมาพร้อมกับด้านข้างยื่นออกไป สีเป็นสีขาวหรือสีเทา พื้นผิวแห้งโครงสร้าง (สัมผัส) คล้ายกำมะหยี่ ท่อที่มีสปอร์มีสีขาวและมีโทนสีเทาหากถูกสัมผัสจะมีสีเข้มขึ้น รูขุมขนยังมีโทนสีเทา
Irina Selyutina (นักชีววิทยา):
สีของเห็ดชนิดหนึ่งหมวกสีขาวมีลักษณะคล้ายกับเห็ดชนิดหนึ่งบึง แต่มีความแตกต่างในรูปร่างด้านในของหมวก: ในเห็ดชนิดหนึ่งมันเป็นเว้าในทางตรงกันข้ามกับตรงหรือห้อยลงเล็กน้อยภายใต้เห็ดชนิดหนึ่ง
แม้จะมีความคล้ายคลึงกันทั้งหมดกับเห็ดชนิดหนึ่ง แต่เห็ดชนิดหนึ่งมีความแตกต่างของตัวเอง ขาของมันมีเส้นผ่าศูนย์กลางสูงถึง 4 ซม. หนาที่ด้านล่างมีโครงสร้างที่แข็งแกร่งสีขาวมีเกล็ดสีขาวปกคลุมด้วยวัตถุฉนวน พวกเขามืดลงตามอายุ เยื่อกระดาษที่ฐานเป็นสีฟ้าหรือสีเขียว ภายในมีความหนาแน่นสูงเป็นสีขาวเมื่อถูกตัดมันจะได้สีม่วงอมเทาเมื่อเวลาผ่านไปจะเปลี่ยนเป็นสีดำเมื่อสัมผัสกับอากาศ รสชาติและกลิ่นของเห็ดก็น่าพึงพอใจเหมือนเห็ดชนิดหนึ่ง
ที่อยู่อาศัย
ตามลักษณะทางนิเวศวิทยาเชื้อราที่พบในดินแดนของป่าสนหรือป่าผสม ส่วนใหญ่มักจะเติบโตใกล้ birches, aspens หรือ spruces ในสภาพอากาศที่แห้งเห็ดเหล่านี้สามารถพบได้ในป่าแอสเพนชื้น สายพันธุ์นี้เป็นสารก่อตัวของเชื้อไมคอร์ไรซา
Irina Selyutina (นักชีววิทยา):
เห็ดชนิดหนึ่งสีขาวหรือสีขาวแอสเพนเป็นสายพันธุ์ที่หายาก มันอยู่ไกลจากทั่วทุกภูมิภาคของรัสเซีย แต่ที่สามารถพบได้มันรวมอยู่ในหนังสือข้อมูลสีแดงในระดับภูมิภาค ในระดับรัสเซียจะรวมอยู่ใน Red Book ด้วย นอกจากดินแดนของรัสเซียแล้วเห็ดชนิดนี้ยังพบได้ในบอลติค (เอสโตเนียลัตเวีย) เบลารุสยุโรปตะวันตกและอเมริกาเหนือ
พบร่างสีขาวในกลุ่ม แต่พวกมันไม่เติบโตทุกปี นี่คือหนึ่งในเหตุผลว่าทำไมเห็ดชนิดนี้ถือว่าเป็นของหายาก การตัดไม้ทำลายป่าและไฟก็ทำให้ประชากรลดลงอย่างมาก
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
ข้อดีของเห็ด:
- สามารถชำระเลือด
- สามารถดูดซับดังนั้นจึงประสบความสำเร็จในการกำจัดสารที่เป็นอันตรายและไอออนของโลหะหนักออกจากร่างกาย;
- ลดคอเลสเตอรอล
- ฟื้นฟูภูมิต้านทาน
- มีประโยชน์สำหรับโรคมะเร็ง
- มีผลกดประสาท
- คืนจุลินทรีย์ในลำไส้
- สร้างเนื้อเยื่อใหม่
เห็ดมีประโยชน์มากมาย
ข้อห้าม
เห็ดกินได้ แต่มีหลายปัจจัยที่ต้องพิจารณาเมื่อใช้เป็นอาหาร:
- การแพ้ของแต่ละบุคคลต่อองค์ประกอบที่ประกอบกันขึ้นเป็นผล
- ไม่ใช่สำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 7 ปี;
- การปรากฏตัวของโรคของกระเพาะอาหารตับและลำไส้;
- เกาต์
หากคุณวางแผนที่จะทำการรักษาด้วยเห็ดนี้คุณควรปรึกษาแพทย์ของคุณล่วงหน้า
ใบสมัคร
Boletus เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมายในฐาน ด้วยเหตุนี้มันจึงกลายเป็นที่แพร่หลายไม่เพียง แต่ในอาหารการทำอาหารของประเทศต่าง ๆ แต่ยังรวมถึงยาและเครื่องสำอาง เห็ดที่กินได้นั้นยอดเยี่ยมสำหรับความหลากหลายของอาหาร
ในการปรุงอาหาร
ในแง่ของคุณสมบัติทางโภชนาการและความอิ่มตัวของมันน้ำซุปจากเห็ดเหล่านี้เปรียบได้กับเนื้อสัตว์เช่นเดียวกับเห็ดประเภทนี้เปรียบได้กับเนื้อสัตว์ในคุณค่าทางโภชนาการ พวกเขาลิ้มรสความอ่อนโยนและน่ารื่นรมย์ วิธีการแปรรูปใด ๆ ที่เหมาะสม: การทำอาหารการทอดการดองเกลือและการทำให้แห้ง ในสูตรสำหรับ Borscht แดงมีความแตกต่างกับเห็ดมันเป็นเหมือนลีน
เห็ดส่วนใหญ่ประกอบด้วยน้ำดังนั้นในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารขนาดของมันจะลดลงหลายครั้ง มันยังสามารถทำให้มืดลงได้ แต่ถ้าคุณหมักมันมันจะยังคงเหมือนเดิม เพื่อแก้ปัญหาด้วยการลดและมืดของเห็ดพวกเขาจะถูกแช่ในสารละลายกรดซิตริกสองสามชั่วโมง สภา. ยิ่งตัดเห็ดให้ละเอียดยิ่งดีเท่านั้น
เห็ดชนิดหนึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการและมีองค์ประกอบการติดตามที่เป็นประโยชน์ในฐาน
ในวงการแพทย์
เห็ดชนิดหนึ่งสีขาวถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นส่วนประกอบทางการแพทย์สำหรับการเตรียมสี ในบรรดาสรรพคุณทางยาที่มีประโยชน์ของเห็ดชนิดหนึ่งสีขาวมีดังต่อไปนี้:
- การป้องกันและรักษาหลอดเลือด
- ประสิทธิภาพของมะเร็งและการป้องกัน
- การรักษา dysbiosis;
- ป้องกันโรคของกระเพาะอาหาร, ลำไส้และตับ;
- การรักษาความผิดปกติของประสาท, ซึมเศร้า;
- เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
- การปรับปรุงของผิวป้องกันโรคโลหิตจาง
สำหรับการเตรียมสีหรือผงใช้แคปเท่านั้น พวกเขาใช้วอดก้าที่มีคุณภาพหรือ Cahors หมวก Boletus ล้างทำความสะอาดและตัด หลังจากนั้นพวกเขาจะใส่ในขวดสามลิตรและเทลงในวอดก้าหรือ cahors หลังจากที่ไหนั้นถูก corked และทิ้งไว้ 2 สัปดาห์ในที่มืด กรองและใช้ 2-4 ช้อนโต๊ะ ล. ในหนึ่งวัน. ระยะเวลาการรักษาใช้เวลา 1 ถึง 3 เดือน
วิธีการปลูก
เห็ดชนิดขาวสามารถปลูกได้ในกระท่อมฤดูร้อน สำหรับวิธีนี้จะใช้วิธีการบางอย่าง:
- การเพาะปลูกโดยสปอร์: สำหรับสิ่งนี้มีการเตรียมแคปเห็ด overripe พวกเขาจะถูกเทลงไปในน้ำและแช่สองสามชั่วโมง ของเหลวที่เกิดขึ้นจะถูกเทลงบนพื้นที่ที่เตรียมไว้สำหรับการเพาะปลูก
- การปลูกด้วยส่วนที่ถูกบดของผลไม้: เห็ดสาวตัวเล็กสับและฝังอยู่ในดินใกล้ต้นไม้บนเว็บไซต์
- การใช้เส้นใยสำเร็จรูป: มันขายในร้านทำสวนมีหลายทางเลือก พวกเขาจะปลูกและดูแลตามคำแนะนำที่แนบมากับไมซีเลียมบรรจุ
เห็ดหายาก เห็ดชนิดหนึ่งสีขาว - Leccinum percandidum
เรารวบรวมเห็ดสายพันธุ์ที่หายาก - เห็ดชนิดหนึ่งสีขาว
เห็ดของแผงสีขาวหรือแผง
ข้อสรุป
เห็ดชนิดหนึ่งเป็นเห็ดหายาก แต่มันก็ไม่สูญเสียความนิยม บนพื้นฐานของอาหารอร่อยได้รับและคุณสมบัติการรักษาช่วยในการพัฒนาของโรคต่างๆ หากคุณปลูกเห็ดชนิดขาวในบ้านของคุณคุณสามารถจัดหาเห็ดที่มีประโยชน์เหล่านี้ได้ตลอดทั้งปี