ด้วยเห็ดนมทิเบตในมือคุณสามารถทำ kefir ซึ่งมีคุณสมบัติในการรักษาที่บ้าน ผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยจุลินทรีย์มีประโยชน์มากกว่าอะนาล็อกที่นำเสนอโดยร้านค้า
สรรพคุณการรักษาของเห็ดนม
คำอธิบายของเห็ด
นมทิเบตหรือเห็ดคีเฟอร์นั้นไม่ได้มีอะไรมากไปกว่าสิ่งมีชีวิตที่เป็นแบบชีวภาพซึ่งมีจุลินทรีย์หลายชนิดอยู่ด้วยกันโดยเฉพาะแบคทีเรียอะซิติกและกรดแลคติก (แลคโตบาซิลลัส) ยีสต์นม ในแง่ของรูปลักษณ์มันมีโครงสร้างเป็นเมล็ดและมีลักษณะคล้ายข้าว ทาสีในสีน้ำนม บางครั้งมีสีเหลือง สิ่งมีชีวิตนี้เติบโตอย่างรวดเร็วเพิ่มขึ้น 7-10 ครั้งในเวลาอันสั้น องค์ประกอบทั้งหมด "หลอมรวม" รวมกันเป็นหนึ่งเดียวมีรูปร่างเหมือนกะหล่ำปลีผักชนิดหนึ่ง
ผลิตภัณฑ์อุดมไปด้วยน้ำตาลนมและเอนไซม์ที่ทำให้ระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ นอกจากนี้ในองค์ประกอบที่มีแลคโตบาซิลลัสสามารถกู้คืนจุลินทรีย์ของร่างกายและแบคทีเรียกรดอะซิติก, polysaccharides วิตามินที่มียาปฏิชีวนะองค์ประกอบการติดตาม (แคลเซียมไอโอดีน) ซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานปกติของร่างกายก็มีอยู่ในองค์ประกอบเช่นกัน นอกจากนี้ยังมีโปรตีนที่ย่อยง่าย และเนื่องจากการมีกรดโฟลิกในองค์ประกอบจึงมีการระบุสำหรับการใช้งานของผู้หญิง
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
โดยการบริโภคอาหารต่าง ๆ เราหวังว่าพวกเขาจะเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย บุคคลสามารถมั่นใจได้ของ kefir เห็ดและประโยชน์ของมัน
Irina Selyutina (นักชีววิทยา):
ทำไม kefir มาจากเห็ดนมทิเบตที่มีสุขภาพดีกว่าปกติ:
- วิตามินส่วนใหญ่ (ยกเว้นไนอาซิน) จะสูงกว่า
- kefir ประเภทนี้ย่อยได้เร็วขึ้น
- จำนวนแลคโตสนมที่ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ (เนื่องจากการกระทำของจุลินทรีย์ในวัฒนธรรมเริ่มต้น) ซึ่งช่วยให้ผู้ที่แพ้แลคโตสสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ได้
- มีการสะสมของกรดอินทรีย์วิตามินเอนไซม์กรดอะมิโนอิสระสารต้านแบคทีเรีย
- ธิเบตคีเฟอร์มีสารต่าง ๆ ประมาณ 250 ชนิดวิตามิน 25 ชนิดน้ำตาลนม 4 ชนิดเม็ดสีและเอนไซม์จำนวนมาก
- สารอาหารของ kefir จะถูกดูดซึมอย่างสมบูรณ์แบบโดยร่างกายมนุษย์และกระตุ้นการดูดซึมของสารอาหารจากอาหารอื่น ๆ ที่คนกินหลังจาก kefir
- kefir เห็ดมีมากถึง 1-2% ของมวลของผลิตภัณฑ์ของแลคโตบาซิลลัสและเซลล์อื่น ๆ ที่มีชีวิตหรือสูงถึง 1 พันล้านต่อกรัม
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของเห็ดนม:
- การฟื้นฟูจุลินทรีย์ในลำไส้: มาเนื่องจากการปรากฏตัวของแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ในผลิตภัณฑ์ ด้วยการดื่มเป็นประจำร่างกายจะได้รับการชำระล้างสารพิษและผลิตภัณฑ์ที่เสื่อมสภาพ นอกจากนี้ยังสามารถกำจัดโลหะหนักออกจากร่างกาย เนื่องจากสิ่งที่แนะนำสำหรับผู้ที่อาศัยอยู่ในเมืองที่มีมลพิษ
- ดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด: kefir ทำให้น้ำตาลในเลือดและความดันโลหิตกลับสู่ปกติช่วยในการชำระล้างหลอดเลือดซึ่งเป็นการป้องกันโรคต่างๆ (เช่นโรคหลอดเลือดแข็งตัว)
- Slimming: มันส่งเสริมการสลายไขมันช่วยลดน้ำหนัก นอกจากนี้ Kefir ยังมีประโยชน์ต่อสภาพผิวและเส้นผม แก้ปัญหาเล็บเปราะ
- การรักษาโรคหญิงและชาย: ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับต้องขอบคุณเห็ดนมทิเบตต่อสู้กับดงและโรคอื่น ๆ ที่เกิดจากการละเมิดของจุลินทรีย์อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ยังมีฟังก์ชั่นการฟื้นฟูซึ่งช่วยให้สามารถใช้เป็นตัวแทนการรักษาบาดแผล
- ตัวแทนป้องกัน: แนะนำให้ใช้กับเนื้องอกในธรรมชาติและเป็นการบำบัดเพิ่มเติมในการรักษาโรคมะเร็ง
- การรักษาโรคของอวัยวะภายใน: คุณสมบัติการรักษาช่วยให้การใช้ผลิตภัณฑ์สำหรับการรักษาโรคตับและไต, ถุงน้ำดี, โรคกระดูกพรุน
การใช้ kefir อย่างเป็นระบบบนพื้นฐานของเห็ดจะช่วยให้ระบบประสาทปกติและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ยังมีประโยชน์สำหรับเด็กที่เพิ่งสร้างภูมิคุ้มกัน บ่งชี้สำหรับการใช้งานโดยผู้ประสบภัยภูมิแพ้, ผู้ที่ได้รับเคมีบำบัดและหลังจากใช้ยาปฏิชีวนะที่แข็งแกร่ง
ข้อห้าม
เห็ดเคเฟอในทิเบตยังมีข้อห้ามในการใช้งาน มันเป็นสิ่งต้องห้ามที่จะใช้ในโรคเบาหวานถ้าผู้ใช้อินซูลิน ผลิตภัณฑ์นมหมักจะทำให้ยาเสพติดเป็นกลางอย่างสมบูรณ์จากภายนอก ในผู้ป่วยโรคเบาหวานทุกประเภทหากบุคคลไม่ได้รับการฉีดอินซูลินจะไม่ถูกห้ามใช้
นอกจากนี้คุณไม่สามารถใช้กับคนที่แพ้แลคโตสได้ ควรงดผู้ป่วยที่เป็นโรคหอบหืดหรือโรคเรื้อรังอื่น ๆ ที่อยู่ในรูปแบบที่กำเริบ (ตัวอย่างเช่นโรคกระเพาะ) ห้ามมิให้ดื่มเครื่องดื่มควบคู่ไปกับแอลกอฮอล์ ผลิตภัณฑ์ทั้งสองเข้ากันไม่ได้ หากถ่ายพร้อมกันผลที่ตามมาอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์
ไม่มีข้อ จำกัด สำหรับหญิงตั้งครรภ์และให้นมบุตร แต่เนื่องจากการตั้งครรภ์และให้นมบุตรเป็นช่วงเวลาพิเศษของชีวิตคุณควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้งาน
ใช้ผลิตภัณฑ์ที่ทำบนพื้นฐานของเห็ดนมทิเบตควรอยู่ในปริมาณที่เหมาะสม ส่วนเกินของเอนไซม์ใด ๆ องค์ประกอบการติดตามหรือวิตามินในร่างกายอาจเป็นอันตรายได้ นอกจากนี้ยังไม่แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มหากไม่สด สิ่งนี้สามารถนำไปสู่การทำให้ระบบทางเดินอาหารไม่สบาย
ใช้เห็ดทิเบต
เห็ดทิเบตมีคุณสมบัติเป็นยา สิ่งนี้ช่วยให้สามารถใช้ในการแพทย์พื้นบ้านและงาม
ใช้ในยาแผนโบราณ
เห็ดใช้รักษาโรคประสาท
การใช้เห็ดนมทิเบตในการแพทย์พื้นบ้านเป็นที่แพร่หลาย ช่วยในการรักษาแผลในกระเพาะอาหารตับอ่อนอักเสบ, โรคกระเพาะหรือลำไส้ใหญ่ แต่ในกรณีที่รูปแบบเฉียบพลันของโรคเหล่านี้จะดีกว่าที่จะติดต่อแพทย์ที่เข้าร่วมที่จะให้การรักษาด้วยยาเพราะ การดื่มปกติของ kefir ไม่สามารถนำมาเปรียบเทียบกับที่กำหนดโดยแพทย์ของคุณ การปรากฏตัวของเอนไซม์ต่าง ๆ ช่วยในการรักษาอาการเสียดท้อง
พวกเขาดื่ม kefir เพื่อทำให้การทำงานของไตเป็นปกติและป้องกันการเกิด urolithiasis นอกจากนี้ยังใช้ในการรักษาโรคประสาท องค์ประกอบทางเคมีของผลิตภัณฑ์ช่วยลดระดับน้ำตาลในผู้ป่วยเบาหวาน มันมีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับโรคนอนไม่หลับและความผิดปกติของการนอนหลับ
มันยังช่วยให้ผู้ป่วยโรคตับแข็ง ไม่มีใครที่สามารถรักษาโรคนี้ด้วยเครื่องดื่มนี้ แต่ kefir ชะลอกระบวนการทำลายตับและการรักษาด้วยยาก็ให้ผลที่ดี เช่นเดียวกันสำหรับเนื้องอก
การบีบอัดของ kefir จะถูกนำไปใช้กับเอ็นกล้ามเนื้อและกล้ามเนื้อที่เสียหายและข้อต่อของแผลจะถูกรักษาโดยการถูผลิตภัณฑ์ที่อุ่นจนอุณหภูมิห้องเข้าสู่ผิวหนัง
ในระหว่างการรักษาพวกเขาดื่มเครื่องดื่มในช่วงเวลาหนึ่งหลังจากนั้นพวกเขาก็หยุดพัก หลักสูตรของการรักษาคือ 20-30 วันและการหยุดพักเป็นเวลา 2 สัปดาห์ หลักสูตรของการรักษาขึ้นอยู่กับลักษณะของโรคและอายุของผู้ป่วย แพทย์จะให้คำแนะนำที่ชัดเจนสำหรับการใช้งาน
ใช้ในเครื่องสำอางค์
Cosmetologists ใช้เห็ดนมเป็นเวลานาน ส่งเสริมการฟื้นฟูผิวชะลอการปรากฏตัวของริ้วรอยบนใบหน้า ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ต้องดื่มก่อนนอนและหลังจากตื่นนอน นอกจากนี้ยังช่วยปกป้องผิวจากอิทธิพลภายนอกโทนสีและช่วยกำจัดผื่นในลักษณะที่แตกต่างกัน มาสก์ที่ทำจากมันจะช่วยให้คุณลบจุดด่างอายุออกจากผิวและทำให้เป็นสีขาว
เห็ดสามารถฟื้นฟูความหมองคล้ำและแตกปลายให้เงางาม การทำเช่นนี้มีความจำเป็นต้องถู kefir เป็นประจำบนหนังศีรษะ และการแช่ที่เตรียมไว้ในเห็ดมหัศจรรย์ของโยคีอินเดียสามารถป้องกันศีรษะล้านได้ นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ยังสามารถแก้ปัญหาผิวแห้งได้หากผสมกับครีมเปรี้ยวและถูเข้าสู่ผิว
เครื่องดื่มที่ทรงคุณค่าสำหรับการลดน้ำหนัก มีความจำเป็นต้องดื่มก่อนอาหารและบางครั้งมันจะดีกว่าที่จะแทนที่ด้วยอาหารบางชนิด แต่คุณไม่ควรละเมิดคำแนะนำนี้เนื่องจากความจริงที่ว่ามันไม่ได้มีองค์ประกอบทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับร่างกาย หลังจากดื่มน้ำรักษาทุก ๆ 20 วันให้หยุดพักประมาณ 10-14 วัน ในการลดน้ำหนักในระยะเวลาอันสั้นนอกเหนือจากการดื่มเครื่องดื่มเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การลงทะเบียนสำหรับยิมและจัดระเบียบอาหาร
การปลูกและเก็บเห็ด
ในการปลูกเห็ดนมที่บ้านคุณต้องมีเชื้อ คุณสามารถซื้อได้ที่ร้านขายยาใด ๆ หรือถามเพื่อนของคุณที่กำลังเติบโตผลิตภัณฑ์ที่มีค่าอยู่แล้ว ชิ้นส่วนขนาดเล็กก็เพียงพอสำหรับการทำสำเนา เพื่อให้เชื้อราที่จะเติบโตนมจะต้องมีปฏิสัมพันธ์กับนม วัฒนธรรมเริ่มต้นที่ซื้อมาจะถูกเทลงในนม 150-200 มล. และทิ้งไว้ 24 ชั่วโมงในที่อบอุ่น เพื่อป้องกันไม่ให้แมลงเข้าไปข้างในภาชนะถูกปิดด้วยผ้ากอซพับหลาย ๆ ครั้งหรือด้วยผ้าฝ้ายแล้วมัดด้วยยางยืด ใช้ภาชนะแก้ว หลังจากเวลาผ่านไปเครื่องดื่มก็พร้อมดื่ม มันถูกกรองผ่านผ้าและเห็ดที่เหลืออยู่ในผ้ากอซจะใช้สำหรับการเพาะปลูกต่อไป ก่อนที่จะเตรียมส่วนใหม่ของ kefir มันจะเป็นการดีกว่าที่จะล้างเห็ด อาหารที่เห็ดโตควรล้างด้วยเบกกิ้งโซดาเท่านั้น
ที่เก็บเห็ด
หากบุคคลไม่อยู่และไม่จำเป็นต้องใช้เชื้อราก็ควรเตรียมไว้สำหรับการจัดเก็บ เห็ดจีนหรือทิเบตเป็นวัฒนธรรมที่มีชีวิตซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงเก็บไว้ในวิธีพิเศษ คุณจะต้องใช้ภาชนะแก้วที่มีปริมาตร 2-3 ลิตร มันเต็มไปด้วยส่วนผสมของน้ำและนม ส่วนประกอบทั้งสองมีจำนวนเท่ากัน ควรเลือกน้ำที่ผ่านการกรองหรือต้ม จากนั้นวางเห็ด kefir ที่นั่นและใส่ภาชนะในตู้เย็น ดีกว่าที่จะวางไว้ในช่องผักที่มีอุณหภูมิอากาศ 2-3 ℃ ที่อุณหภูมินี้เห็ดสามารถรักษาคุณสมบัติเป็นยาได้ 5 วัน
หากปราศจากการเข้าถึงออกซิเจนจุลินทรีย์ของเชื้อราจะตายซึ่งเป็นสาเหตุที่ไม่สามารถปิดฝาภาชนะบรรจุด้วยไนลอน คลุมด้วยผ้าหรือผ้ากอซ
หากจำเป็นต้องรักษาคุณภาพยาของผลิตภัณฑ์เป็นระยะเวลานานกว่านั้นก็จะดีกว่าที่จะแช่แข็ง มันล้างก่อนและวางบนผ้าสะอาดให้แห้ง ล้างออกให้สะอาด จากนั้นวางไว้ในถุงพลาสติกที่มีซิปซึ่งอากาศทั้งหมดจะถูกลบออกเมื่อยึด การแช่แข็งช่วยให้คุณรักษา bifidobacteria และจุลินทรีย์อื่น ๆ เป็นเวลา 12 เดือน แต่โดยมีเงื่อนไขว่ามีการปฏิบัติตามคำแนะนำอย่างเคร่งครัดในการเตรียมการแช่แข็ง
KEFIR MILK เห็ดและดูแลมัน (1 ชม.)
เห็ดนมทิเบต - ภูมิคุ้มกันสุขภาพวิตามิน "B"
เห็ดนมวิธีการดูแลและบริโภคเกี่ยวกับการใช้เชื้อรา FIRUS ของนม KEFIR
สัญญาณของเชื้อราที่ป่วย
ก่อนที่จะเทนมลงในเชื้อมันจะถูกตรวจสอบอย่างรอบคอบ เห็ดทิเบตบางครั้งก็ป่วยและตาย เชื้อจุลินทรีย์ที่ป่วยไม่ได้มีลักษณะเหมือนปกติ สัญญาณของโรคคือ:
- เมือกหรือสีขาวบาน;
- กลิ่นแรง
ความจริงที่ว่าจุลชีพที่ตายไปนั้นเป็นหลักฐานจากการก่อตัวของช่องว่างภายในเมล็ดและการเปลี่ยนสี ร่างของเขาเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลหรือสีกาแฟ ถ้าเป็นไปได้พื้นที่ตายจะถูกลบออก แต่จะเป็นการดีกว่าที่จะใช้เชื้อใหม่ รสเปรี้ยวของ kefir ที่สุกแล้วยังบ่งชี้ว่ามีโรคอยู่
การแช่แข็งนั้นมีประสิทธิภาพในการรักษาเชื้อรา เพื่อกำจัดปัญหาเขาถูกวางไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 5-6 สัปดาห์ ในช่วงเวลานี้ภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิต่ำเชื้อโรคจะตาย บางคนใส่จุลินทรีย์ที่มีชิ้นส่วนที่ตายแล้วในช่องแช่แข็ง แต่การคืนชีพของคนตายจะไม่เกิดขึ้น ดีกว่าที่จะเปลี่ยนชิ้นส่วนที่ตายแล้วด้วยชิ้นส่วนใหม่
มันง่ายที่จะเผยแพร่เห็ดนมทิเบตที่ใช้โดยแพทย์ไทยและญี่ปุ่น นอกจาก kefir แล้วชีสกระท่อมและชีสยังเตรียมจากมันซึ่งมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์เช่นเดียวกัน เพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันมันก็เพียงพอที่จะกินชีสกระท่อม 5-6 ช้อนโต๊ะ แต่จะต้องใช้เวลามากขึ้นในการเตรียมคอทเทจชีสหรือชีสซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงใช้บ่อยกว่าเคเฟอร์ การใช้วิธีการใด ๆ ที่เตรียมจากเห็ดต้องใช้วิธีการที่เชี่ยวชาญ ไม่ว่าจะเกิดปัญหาสุขภาพหรือไม่ก็ควรปรึกษาแพทย์และรับคำแนะนำที่เหมาะสม