สถานที่ของการเจริญเติบโตของเห็ดที่พบในป่าต่าง ๆ ของรัสเซีย การติดผลมักจะอยู่ในช่วงกลางฤดูร้อนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง ในการรับเห็ดเต็มตะกร้าคุณต้องรู้ว่าต้องไปที่ไหน
สถานที่แห่งการเจริญเติบโตของ Gruzdey
เวลารวบรวม
ตัวอย่างแรกของสายพันธุ์นี้พบในเดือนสิงหาคมและเติบโตจนถึงเดือนตุลาคม ในภูมิภาคที่มีอากาศอบอุ่นสิ่งมีชีวิตปรากฏในเดือนกรกฎาคม การเก็บเกี่ยวที่ใหญ่ที่สุดเกิดขึ้นในเดือนสิงหาคม - กันยายน อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตของเห็ดคือ + 8 … + 11 °С
เห็ดนมมักจะปรากฏขึ้นหลังจากฝนตกนาน มันจะดีกว่าที่จะรวบรวมพวกเขาเมื่อการเร่งรัดไม่หนัก ด้วยความชื้นในดินที่แข็งแกร่งเห็ดเติบโตในไม่กี่วัน แต่พวกเขากลายเป็นที่ไม่เหมาะสมสำหรับการจัดเก็บ ควรเลือกตัวอย่างที่ยืดหยุ่นและแข็งแรงขนาดเล็ก ตัวเต็มวัยได้รับความเสียหายอย่างรุนแรงจากเวิร์ม
สถานที่ที่กำลังเติบโต
เห็ดเหล่านี้ชอบอุณหภูมิต่ำและเติบโตในภูมิภาคทางเหนือของรัสเซียและยุโรป พวกมันหายากในภาคใต้ ไมซีเลียมพัฒนามาเป็นเวลานานดังนั้นจึงคุ้มค่าที่จะมองหามันในป่าที่มีต้นไม้ผลัดใบเก่า
พวกเขาสร้างพันธมิตรทางชีวภาพกับพืชชนิดอื่นเพื่อให้เกิดประโยชน์ร่วมกัน พวกเขาสร้างไมคอร์ไรซาด้วยต้นไม้เหล่านี้ตัวแทนของแผนกต่าง ๆ - Angiosperms และ Gymnosperms:
- ไม้เรียว;
- แอสเพน;
- โอ๊ค;
- ต้นสน;
- เรียบร้อย.
เห็ดมักจะเก็บเกี่ยวในสวนต้นเบิร์ชในป่าผสม เติบโตไม่บ่อยในป่าสน
ในป่าเห็ดนมส่วนใหญ่เติบโตในอาณานิคมพวกเขาชอบชื้น แต่ไม่ใช่พื้นที่ชุ่มน้ำ พื้นที่ควรได้รับการอบอุ่นจากดวงอาทิตย์ เห็ดซ่อนตัวอยู่ในหญ้าในตะไคร่น้ำภายใต้ใบเน่าทำให้เกิดการกระแทกเฉพาะบนพื้นผิว มักพบศพผลไม้ใต้พื้นดิน ในสถานที่ที่พวกเขาเติบโตกลิ่นเฉพาะจะปรากฏขึ้น: ส่วนผสมของกลิ่นของเห็ดผลไม้และพืชชนิดหนึ่ง
พันธุ์
ในบางพื้นที่ตัวอย่างของสิ่งมีชีวิตบางชนิดเท่านั้นที่เติบโตในที่อื่นมีตัวแทนที่แตกต่างกันของเชื้อราเหล่านี้ เป็นเรื่องที่ดีถ้าตัวเลือกเห็ดรู้ว่าจะหาได้จากที่ไหนเมื่อไปที่ป่าเพื่อหาสิ่งนี้หรือสายพันธุ์นั้นดีกว่า
ขาว
ชื่ออื่น ๆ : นมจริง, ดิบ เห็ดขาวนมผสมไมคอร์ไรซาด้วยต้นเบิร์ช บางครั้งพวกเขาถูกพบในป่าสน ไม่ค่อยเติบโตคนเดียว บริเวณใกล้เคียงมักมีหญ้าและพุ่มไม้เช่นเดียวกับพืชเช่นสตรอเบอร์รี่เฟิร์นเฟิร์นและ drupes
เห็ดเติบโตเป็นกลุ่ม
ที่อยู่อาศัยของสายพันธุ์:
- ภูมิภาคตอนกลางของส่วนยุโรปของรัสเซีย;
- Transbaikalia - ใกล้เมือง Chita;
- ไซบีเรียตะวันตก - Tyumen, บริเวณใกล้เคียงของ Tobolsk, Surgut, ส่วนหนึ่งของภูมิภาค Sverdlovsk และ Chelyabinsk, เขตปกครองตนเองอัลไต ฯลฯ
สีดำ
ชื่อที่สองคือไนเจลล่า ชอบสถานที่ที่มีแสงแดด เห็ดนมดำเช่นเดียวกับสีขาวสร้างการรวมกันทางชีวภาพกับต้นเบิร์ช พวกมันถูกพบในสำนักหักบัญชีริมถนนขอบของเงาพร้อมลำธาร
Irina Selyutina (นักชีววิทยา):
ในสภาพอากาศที่เปียกชื้นความชื้นสะสมบนฝาของเห็ดดำเนื่องจากมีขอบขน เห็ดนี้อยู่ในประเภทที่ 3 ของการกินได้และใช้สำหรับการเค็ม เมื่อเค็มหมวกเห็ดสีดำจะกลายเป็นไวน์แดง ในโปแลนด์เห็ดสีดำเรียกว่า "เห็ดมีพิษ" แต่พวกมันยังจำได้ว่ากินได้ สำหรับข้อมูลของคุณ สำหรับการทำเกลือควรใช้เห็ดนมอ่อนหมวกที่มีเส้นผ่าศูนย์กลางไม่เกิน 7 ซม. และความยาวของขาคือ 1 ซม.
รวบรวมไนเจลล่าในปริมาณมากในสถานที่ดังกล่าว:
- ยุโรป, ป่าตะวันออกไกล;
- บริเวณโดยรอบของเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก;
- อูราล;
- ไซบีเรีย.
โอ๊ก
เกิดขึ้นในป่าโอ๊กป่ากว้างใบมีต้นโอ๊กและเฮเซลบีชและฮอร์นบีม เติบโตเป็นกลุ่มเล็ก ๆ ชอบดินดำอินทรีย์ การผลของร่างกายที่ร่วงโรยไปใต้ดิน บนพื้นผิวมันดูโตขึ้นแล้วมันถูกรวบรวมในโซนกลางและทางใต้รวมถึงในภูมิภาคเลนินกราดและโวลโกกราด
ต้นไม้แอซป์
ชื่อที่สองคือเห็ดป็อปลาร์ เกิดขึ้นในป่าผลัดใบที่ปกครองโดย Willows, Aspens และ Poplars เติบโตเป็นรายบุคคลหรือเป็นกลุ่มเล็ก ๆ พวกเขาพบเขาที่ก้นหุบเขาและในที่ราบลุ่ม หมวกสีขาวมีพื้นที่สีชมพูและม่วง การติดผลจะคงอยู่ตั้งแต่กลางฤดูร้อนจนถึงน้ำค้างแข็งครั้งแรก รวบรวมในภูมิภาคของภูมิภาคโวลก้าล่างในพื้นที่น้ำท่วมถึงแม่น้ำโวลก้าในเขตโวลก้า - เขตคิรอฟ
พริกไทย
พบในอาณานิคมขนาดเล็กเกือบทุกที่โดยเฉพาะในป่าผลัดใบ รูปแบบ mycorrhiza กับเบิร์ช, โอ๊ค, เฮเซลและไม้ยืนต้นอื่น ๆ ชอบดินเหนียวที่มีการระบายน้ำดี พืชจะเก็บเกี่ยวจากกลางเดือนกรกฎาคมถึงฤดูใบไม้ร่วงน้ำค้างแข็ง การออกผลจำนวนมากเกิดขึ้นในเดือนสิงหาคม - กันยายน
สีเหลือง
ดูเหมือนก้อนเนื้อจริง เกิดขึ้นในภาคเหนือของป่าสนหรือต้นสนต้นสน ชอบดินเหนียวชื้น
Irina Selyutina (นักชีววิทยา):
ก้อนสีเหลืองมักเรียกว่าก้อนสีเหลือง ป่าสนและต้นเบิร์ชมักคุ้นเคยกับเขา เนื้อของเห็ดนั้นมีสีขาวมีสีเหลืองที่แผลเช่นเดียวกับน้ำน้ำนมสีขาวที่มีฤทธิ์กัดกร่อนในเนื้อ (เมื่อสัมผัสกับอากาศในสภาพอากาศที่แห้งมันจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง แต่ในสภาพอากาศที่ฝนตก) รสชาติของเนื้อกระดาษมีกลิ่นฉุนกลิ่นเป็นผลไม้ พวกเขาใช้เห็ดประเภทนี้เค็มและดอง ในรสชาติมันไม่แตกต่างจากเห็ดนมจริง เช่นเดียวกับเห็ดนมจริงเห็ดนมเหลืองมักจะเป็นเห็ดที่ดีที่สุดแม้ว่ามันจะถูกเรียกว่ากินได้ตามเงื่อนไขเนื่องจากมีน้ำน้ำนมที่กัดกร่อน
มันจะเติบโตตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงตุลาคมซึ่งสะดวกสำหรับนักเก็บเห็ด ในตอนท้ายของช่วงเวลานี้ไม่พบก้อนเนื้อสีเหลืองอีกต่อไป พบได้ในภูมิภาคทางตอนเหนือของรัสเซีย: Irkutsk, Sakhalin, Murmansk และภูมิภาคอื่น ๆ
จะมองหาก้อนเนื้อจริงได้ที่ไหน น้ำนมสีขาว, น้ำนมดิบ, นมเปียก, pravsky
สถานที่รวบรวมก้อนเนื้อจริง ความลับของการสะสม
สีน้ำเงินอ่อน
หรือที่เรียกว่าเห็ดนมเหลืองทอง เขามีหมวกเดียวกับเห็ดนมเหลือง แต่น้ำน้ำนมที่โดดเด่นในช่วงพักมีสีม่วงที่มีลักษณะเหมือนจานที่หายาก พบได้ในป่าสนและป่าผลัดใบ เติบโตเป็นรายบุคคลหรือเป็นกลุ่ม ซ่อนตัวอยู่ใต้ใบไม้ เก็บเกี่ยวตั้งแต่กลางเดือนสิงหาคมจนถึงเกือบจะถึงเวลาหิมะตก
ข้อสรุป
มันจะดีกว่าที่จะออกไปล่าสัตว์เงียบ ๆ ในตอนเช้าในขณะที่ยังมีน้ำค้าง (5-6 ชั่วโมง) หมวกผลไม้เห็ดมันเงาและมองเห็นได้มากขึ้นในเวลานี้ สามารถมองเห็นได้ชัดเจนหลังฝนตก คนอื่น ๆ สามารถเติบโตถัดจากชิ้นงานทดสอบหนึ่งชิ้นได้ดังนั้นมันจึงคุ้มค่าที่จะหาชิ้นหนึ่งที่จะมองไปรอบ ๆ อย่างระมัดระวัง
เมื่อรู้ว่าพวกมันเติบโตที่ไหนคุณสามารถเก็บเกี่ยวได้อย่างรวดเร็ว หากคุณไปไกลพวกเขาคุณควรพยายามปลูกเห็ดที่บ้าน นี้มักจะทำในประเทศ พวกเขาจะมีความสุขในการผลิตเป็นเวลานานถ้าฤดูใบไม้ร่วงจะอบอุ่นและมีฝนตก