เห็ดเป็นอาณาจักรที่แยกจากกันซึ่งมีหลากหลายสายพันธุ์ขนาดใหญ่ที่ทำขึ้น คนใช้เพียงเล็กน้อยในการปรุงอาหาร บางชนิดใช้ในการแพทย์ ในการรับรู้สิ่งมีค่าคุณจำเป็นต้องรู้ว่ามีเห็ดชนิดใดบ้างมีลักษณะอย่างไร
ประเภทของเห็ดและลักษณะ
การจำแนกประเภทของเห็ด
เกณฑ์การกินได้ถูกนำมาเป็นพื้นฐานสำหรับการจำแนกประเภท ทั่วราชอาณาจักรถูกแบ่งออกเป็น:
กินได้: ซึ่งรวมถึงสายพันธุ์ที่เหมาะสำหรับการบริโภคแม้แต่ดิบหรือแห้ง อย่างไรก็ตามแพทย์แนะนำให้ทำการรักษาด้วยความร้อนล่วงหน้า
กินได้ตามเงื่อนไข: กลุ่มนี้รวมถึงสายพันธุ์ที่ใช้หลังจากการรักษาด้วยความร้อนเป็นเวลานาน พวกเขาถูกแช่ในน้ำก่อนปรุงอาหาร บางชนิดต้ม 2-3 ครั้งเปลี่ยนน้ำในแต่ละครั้ง นอกจากนี้ในกลุ่มนี้ยังมีเห็ดที่ใช้แล้วหากไม่ได้กินมากเกินไป
เห็ดกินไม่ได้: พวกเขาจะแบ่งออกเป็นหลอนประสาทและเป็นพิษ อาการหลอนจากอดีตก่อให้เกิดการบริโภคในขณะที่หลังมีอาการถึงตาย หากคุณกินเห็ดประสาทหลอนจำนวนมากคนจะเสี่ยงต่อการตาย การรวบรวมการบริโภคและการกระจายของเห็ดประสาทหลอนเป็นอาชญากรรม ภาพหลอนเป็นภาพที่ปรากฏในใจของบุคคลโดยไม่มีสิ่งที่เรียกว่า ตัวกระตุ้นภายนอก พวกเขามีองค์ประกอบทางเคมีพิเศษซึ่งรวมถึง muscarine, psilocybin หรือ psilocin
Irina Selyutina (นักชีววิทยา):
ในทางกลับกันเห็ดพิษจะถูกแบ่งออกเป็นกลุ่มตามระดับของอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์:
- พิษร้ายแรง: มีลักษณะโดยผล plasmotoxic เด่นชัดเพราะ ในองค์ประกอบของมันมีสารประกอบที่เป็นพิษต่อไปนี้: phalloidin, phalloin, phallocin, phallisin, amanitins, amanin, orellanin เป็นต้นซึ่งรวมถึง: grebe อ่อน, gallerina เป้น agaric, webcap นุ่ม
- เห็ดที่มีผลต่อศูนย์ประสาท: พวกเขาจำเป็นต้องมี muscarine, muscaridin และสารพิษอื่น ๆ ที่มีการกระทำประสาท กลุ่มนี้รวมถึง: ไฟเบอร์กลาส, สีขาว govorushka, เสือแมลงวัน agaric, มะนาวแมลงวันเห็ด, mycena สีชมพู ฯลฯ ผลกระทบของสารพิษไม่เป็นอันตรายถึงชีวิต
- เห็ดที่มีเอฟเฟกต์กระตุ้นท้องถิ่น: กลุ่มรวมถึงส่วนใหญ่ของสายพันธุ์การใช้ซึ่งในอาหารทำให้เกิดพิษที่ไม่รุนแรงกับความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร ในหมู่พวกเขา: เชื้อราน้ำผึ้งเท็จกำมะถันสีเหลือง, เชื้อราน้ำผึ้งเท็จอิฐสีแดง, คางคก ryadovka ฯลฯ พิษจากเห็ดที่เป็นของกลุ่มนี้เป็นอันตรายถึงชีวิตอย่างมาก
มีการจำแนกตามเห็ดที่:
- ท่อ: เหล่านี้รวมถึงสายพันธุ์เหล่านั้นด้านล่างของหมวกซึ่งมีลักษณะคล้ายฟองน้ำปรับ
- Plamellar: ด้านใน (ล่าง) ด้านในของหมวกประกอบด้วยแผ่นบาง ๆ
ในกลุ่มแยกเป็นทรัฟเฟิลและ morels ซึ่งเรียกอีกอย่างว่าเห็ด "snowdrops" ชื่อนี้สอนโดย morels เนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่าพวกเขาปรากฏในป่าในตอนท้ายของฤดูหนาวพร้อมกับดอกไม้ป่าแรก
เห็ดในดินไม่น่าสนใจสำหรับนักเก็บเห็ดเพราะ เป็นสิ่งมีชีวิตขนาดเล็ก
พันธุ์ที่กินได้
ความหลากหลายของเห็ดที่เหมาะสมกับการบริโภคสดและแห้งนั้นน่าทึ่ง ที่นิยมมากที่สุดคือเห็ดชนิดหนึ่ง (สีขาว), chanterelles, เห็ดนางรม, เห็ดชนิดหนึ่ง, agarics น้ำผึ้ง, เห็ดแอสเพน, เห็ดชนิดหนึ่งและเห็ด พวกเขาได้รับความนิยมเนื่องจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมของพวกเขา พวกเขาทั้งหมดมักจะพบในดินแดนของรัสเซีย บ่อยครั้งที่บ่น, shimiji, กระทง, หอยนางรมพระราช (บริภาษสีขาว), aleuria สีส้ม, agaricus (ปรสิตที่อาศัยอยู่บนลำต้นของไซบีเรียหรือ Daurian larch), volvariel, ลิ้นแม่กฎหมาย, boletus (ต้นสน) (ยาสูบของปู่หรือปู่), มู่เล่สีเขียว (sitovik), สั่นส้ม, วานิชสีชมพูและเขากวาง ความสนใจเป็นพิเศษของตัวเลือกเห็ดจะถูกดึงดูดโดยกลุ่มของเห็ดในลักษณะที่เรียกว่า กวางเรนเดียร์เขา (เม่นปะการัง, หอยเชลล์หรือขาแพะ) ร่างกายของพวกเขาติดผลคล้ายกับปะการังในโครงสร้าง พวกมันไม่มีพิษ
เห็ดชนิดหนึ่ง
เห็ดขาว (เห็ดชนิดหนึ่ง) เป็นสมาชิกที่นิยมมากที่สุดของตระกูลเห็ด เนื่องจากรสชาติของมันถือว่าเป็นของขวัญป่าที่มีค่าที่สุด บนขาหนาหมวกขนาดใหญ่ที่มีรูพรุนอยู่ด้านล่างปกคลุมด้วยผิวเรียบเนียน มีสีขาวครีมและน้ำตาลอ่อนพันธุ์น้อยมักจะมีเห็ดชนิดหนึ่งหมวกซึ่งเป็นสีน้ำตาลเข้ม: คุณลักษณะที่โดดเด่นนี้เกิดจากการเติบโตของภูมิภาค โครงสร้างของ hymenophore เป็นท่อ เยื่อกระดาษมีสีขาวหรือสีครีม สีของไซต์ที่ตัดไม่เปลี่ยนแปลง มีกลิ่นบ๊องเล็กน้อย
ขึ้นอยู่กับประเภทของป่าที่เติบโตขึ้นมีชนิดต้นเบิร์ชสนและต้นโอ๊ก แต่ละคนมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและใช้ในการปรุงอาหาร
เห็ดนางรม
ลักษณะเฉพาะของเห็ดนางรมคือพวกมันเติบโตบนต้นไม้และถือเป็นเห็ดที่ทำลายไม้ แม้ว่าตัวแทนส่วนใหญ่ของอาณาจักรเห็ดที่ปลูกบนต้นไม้นั้นกินได้อย่างมีเงื่อนไข แต่เห็ดนางรมก็ยังกินได้ สิ่งมีชีวิตในอาณานิคมเป็นจำนวนมากที่มีรูปร่างแบนแคปซึ่งจัดเรียงอยู่ในแถวหนึ่งเหนือสิ่งอื่นใด ผิวที่ครอบหมวกซึ่งดูเหมือนจานรองเล็ก ๆ จะเป็นสีเทา คุณสมบัติพิเศษคือพวกเขาเติบโตที่บ้านได้ง่าย พวกเขาจะไม่เติบโตบนพื้นดินเพราะ ไม่ใช่ saprophytes และอื่น ๆ อีกมากมาย - mycorrhiza formers พื้นผิวสำหรับพวกเขาเตรียมจากไม้และส่วนประกอบอื่น ๆ หรือใช้ตอต้นไม้ ในช่วงพักสีของผลไม้ยังคงไม่เปลี่ยนแปลง
เพื่อให้เห็ดหอยนางรมสร้างพืชพวกเขาสร้างเงื่อนไขที่ใกล้เคียงกับที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติมากที่สุด
Volnushki
คลื่นรสชาติดี
คลื่นเป็นสีขาวและชมพู ความหลากหลายของสีชมพูเรียกว่าหัดเยอรมัน หมวกของเธออยู่ตรงเว้าตรงกลางขอบงอเล็กน้อย เส้นผ่านศูนย์กลางของหมวกทรงกลมที่ปกคลุมไปด้วยผิวหนังบาง ๆ อยู่ที่ 6-8 ซม. ร่างกายของผลไม้มีรสชาติที่น่าพอใจและมีกลิ่นเรซิ่นจาง ๆ น้ำน้ำนมสีขาวฉุนจะปรากฏขึ้นบนแผล คลื่นโตในป่าและทุ่งหญ้าชอบมอส
Chanterelles
ชานเทอเรลถูกตั้งชื่อตามสีเหลืองหรือสีทองสดใสของพวกเขา บนขาทรงกระบอกซึ่งหนากว่าด้านบนเล็กน้อยกว่าที่ด้านล่างจะมีหมวกที่มีกึ่งกลางที่หดหู่เล็กน้อย รูปร่างของหมวกผิดปกติขอบไม่เรียบและเป็นคลื่น ชานเซลเทลสีขาวยังมีอยู่ในธรรมชาติ แต่ก็หายาก
Irina Selyutina (นักชีววิทยา):
เห็ดชนิดหนึ่งสีขาวหรือลิตร ซีดหรือ l แสงเป็นลักษณะการปรากฏตัวในตัวอย่างเล็กของขอบเรียบโค้งลงของหมวก เมื่อร่างกายเติบโตขึ้นขอบที่คดเคี้ยวจะเริ่มก่อตัวขึ้น แต่ส่วนโค้งจะลดลง สปีชีส์นี้แตกต่างจากสปีชีส์ Cantarella ที่เหลืออย่างแม่นยำในสีของหมวกรูปกรวย - โดยปกติจะเป็นสีเหลืองอ่อนหรือสีขาวและสีเหลือง แม้จะมีการตรวจสอบผิวเผินก็จะเห็นได้ชัดว่าสีไม่สม่ำเสมอและมีลักษณะคล้ายกับจุดที่เป็นวงกลม ชานสีขาวชอบป่าผลัดใบพื้นที่ของพวกเขาที่มีเศษซากพืชธรรมชาติหรือมอสและหญ้า ศพที่ออกผลครั้งแรกสามารถพบได้ในเดือนมิถุนายน กันยายนสิ้นสุดฤดูกาลสำหรับการเก็บเห็ดชนิดหนึ่งสีขาว ตามการจำแนกประเภทของกินได้สายพันธุ์ Chanterelle อยู่ในประเภทที่ 2 ตามข้อมูลรสชาติมันไม่แตกต่างจากปกติ (สีแดง) chanterelles
คุณไม่ควรเก็บเห็ดชนิดนี้ในป่าสน - ตัวอย่างที่ปลูกมักจะมีรสขม สารสกัดที่ได้จากการติดผลนั้นใช้ในการกำจัดหนอน
น้ำมัน
ในธรรมชาติมี boletus หลายประเภทโดยเฉพาะ m. จริง, m. Cedar, m. สีเทา, m. สีขาว, m. Larch และ m. สีเหลืองน้ำตาล รายการของเห็ดต่าง ๆ เหล่านี้ไปเรื่อย ๆ พวกมันเหมือนกันหมด เห็ดเติบโตบนดินทรายเลือกป่าผลัดใบ ฝาแบนสีน้ำตาลอ่อนมีตุ่ม ผิวบางที่ปกคลุมไปด้วยน้ำมูกของโครงสร้างเมือกง่ายต่อการแยกออกจากร่างกายที่ติดผล ขาเป็นสีครีม
เห็ดน้ำผึ้ง
มีทุ่งหญ้าฤดูหนาวฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง พวกเขาเติบโตเป็นกลุ่ม มันจะเป็นไปได้ที่จะหากลุ่มเห็ด - "ครอบครัว" ถัดจากต้นไม้และตอไม้ บนก้านบาง ๆ มีฝาครอบท่อกลม น้ำมันทาสีในครีมและสีน้ำตาลอ่อน ขามีสีเดียวกับหมวกและตกแต่งด้วยกระโปรง
เห็ดชนิดหนึ่ง (Redheads)
แอสเพนบูทลัสหรือผมสีแดงสดควรได้รับการค้นหาตามภูมิปัญญาพื้นบ้านกล่าวข้างๆแอสเพน หมวกของรูปร่างครึ่งซีกที่ถูกต้องตั้งอยู่บนขาหนาและขยาย หมวกเป็นครีมสีน้ำตาลเข้มน้อยกว่าสีเหลือง ขาซึ่งมีเกล็ดสีเข้มขนาดเล็กเป็นสีขาว
Ryzhiki
Camelina เติบโตในป่าสน หมวกเว้าตั้งอยู่บนขารูปทรงกระบอกคล้ายกับช่องทางในรูปทรง มีกลิ่นของต้นสนซึ่งเนื้อผลไม้ดูดซับจากเรซิ่นที่ถูกหลั่งออกมาจากต้นสน ผลไม้จำนวนมากเติบโตในเมือง Liman ของยูเครน (จนถึงปี 2016 Krasny Liman, ภูมิภาค Donetsk)
เห็ดที่รับประทานได้ตามเงื่อนไข
เห็ดที่กินได้มีเงื่อนไขน้อยกว่าเห็ดที่บริโภคได้ ในดินแดนของรัสเซีย, เห็ดนม, เขียว (ryadovki สีเขียว), morels, serushki (serukhs), ทรัฟเฟิลและรัสเซียบางประเภท, agarics บินบางชนิดที่พบบ่อยที่สุด แถวเติบโตในกลุ่มบางครั้งพวกเขาสร้างเส้นทางเห็ด น้อยที่พบบ่อยคือกระต่าย otidea, หมู (ปากวัว, หูหมู), คลื่นสีชมพู, agaric แมลงวันสีชมพูเทา, barnacle motley (ริมฝีปากกวาง), เห็ด "ไก่" (หมวกวงแหวน) หรือเชื้อราเชื้อไฟสีเหลือง อะกาลิกแมลงวันสีชมพูเทาต้องการการรักษาความร้อนเบื้องต้นที่อุณหภูมิอย่างน้อย 80 ° C เพื่อทำลาย hemolytic rubescenslisin ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของมันและเป็นอันตรายต่อร่างกาย สารประกอบนี้มีผลกระทบต่อเซลล์เม็ดเลือด - เม็ดเลือดแดงและเม็ดเลือดขาว - เพื่อทำลายเยื่อหุ้มเซลล์ของพวกเขา สารประกอบนี้มีความสามารถในการแสดงความสามารถของมันเมื่อสัมผัสโดยตรงกับเลือด
เห็ดนม
ต้องแช่เห็ดนมก่อนใช้
ในธรรมชาติเห็ดนมจะถูกแบ่งออกเป็นกรัมสีเหลือง, กรัม. สีขาว, กรัม. สีฟ้า (เห็ดโก้) พวกเขาอยู่ในพันธุ์ lamellar พวกเขามีภาวะซึมเศร้าในใจกลางของหมวก สีของหมวกแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความหลากหลาย รสชาติประกอบด้วยความขมขื่นเนื่องจากการปรากฏตัวของน้ำผลไม้น้ำนม ก่อนที่จะรักษาความร้อนพวกเขาจะถูกแช่ในน้ำ
Zelenushki
Greenfinch โดดเด่นในสายพันธุ์อื่น ๆ ในสีเขียวอ่อนของหมวกและขา ขอบของฝาปิดลงก้านมีความยาวและโค้งเล็กน้อย มีตุ่มอยู่ตรงกลางของฝาครอบ สียังคงไม่เปลี่ยนแปลงแม้จะผ่านการอบร้อนซึ่งเป็นสาเหตุของชื่อที่ได้รับความนิยม
Morels
Morels มีขาหนาหมวกมีโครงสร้างพับผิดปกติ Apothecia (fruiting ศพ) ใน morels มีขนาดใหญ่โดยปกติอย่างน้อย 6-10 ซม. อ้วนพวกเขาชัดเจนแสดงความแตกต่างชัดเจนในขาและหมวก - สี หมวกสามารถเป็นรูปวงรีหรือมีรูปทรงกรวยมักจะมีเครือข่ายของรอยพับตามยาวและตามขวางมักจะเอียง พวกเขาสร้างเซลล์ที่เรียงรายไปด้วย hymenium (ชั้นที่สร้างสปอร์) แต่กระดูกซี่โครงที่แยกพวกมันยังคงปลอดเชื้อ ขอบของหมวกเติบโตขึ้นพร้อมกับกลวงขาข้างใน
Morels อาจมีการรักษาความร้อนเป็นเวลานานก่อนที่จะบริโภค
เห็ดกินไม่ได้
หมวดหมู่นี้ควรหลีกเลี่ยง พวกเขาก่อให้เกิดความตายแม้ว่าจะบริโภคในปริมาณเล็กน้อย สิ่งที่อันตรายที่สุดคือเห็ดมีพิษซีดแมลงวันแดงเห็ดและเห็ดซาตาน เห็ดหลอนประสาทที่ทรงพลังรวมถึง agaric แมลงวันแดง, stropharia สีฟ้าสีเขียว, panolus รูประฆัง พบน้อยคือหมี 'sawlifters, gebeloma, petitsa เปลี่ยนแปลง, agaric เสือดำบิน (เสือดำ), ใยแมงมุมสีส้มหรือสีส้มสีแดงสีแดง, สายสามัญ (เห็ด "สมอง"), trametes หลากสี (เชื้อจุดไฟเชื้อรา)
ความแตกต่างระหว่างเห็ดที่กินได้และกินไม่ได้
เมื่อไปล่าสัตว์อย่างเงียบ ๆ คุณต้องรู้ถึงความแตกต่างที่สำคัญระหว่างเผ่าพันธุ์ที่กินได้และสิ่งที่กินไม่ได้:
- หากเห็ดกลายเป็นสีฟ้า, สีแดงสดหรือเปลี่ยนสีอย่างมีนัยสำคัญในช่วงพัก, ส่วนใหญ่พวกเขาอยู่ในกลุ่มของพิษ
- กลิ่นที่รุนแรงและไม่พึงประสงค์ยังบ่งบอกถึงการไร้ความสามารถ
- ในบรรดาตัวแทนเห็ดพิษหลายคนมีกระโปรงที่ขา - ส่วนที่เหลือของม่านส่วนตัวที่ครอบคลุมชั้นที่มีสปอร์แบก ลักษณะนี้ไม่ได้เป็นองค์ประกอบหลักองค์ประกอบนี้ยังมีอยู่ในตัวอย่างที่กินได้จำนวนมาก
- ในระหว่างการปรุงอาหารร่างกายผลไม้ที่เป็นพิษน้ำจะเปลี่ยนสีทำให้ได้โทนสีน้ำเงินหรือเขียว สิ่งนี้ยังมีอยู่ในสายพันธุ์ที่มีเงื่อนไขบางอย่างเนื่องจากมีกรดไฮโดรไซยานิกอยู่ในสิ่งมีชีวิตแม้ว่าจะมีปริมาณน้อย
- บนหมวกของพันธุ์ที่กินได้ซึ่งแตกต่างจากที่กินไม่ได้, specks ไม่ค่อยมีอยู่
- ขาของเห็ดพิษมักจะมีฐานที่หนาหัวอย่างเด่นชัดและชนิดของกระเป๋ารอบมัน - volva ส่วนที่เหลือของผ้าคลุมหน้าทั่วไป
- สัตว์และแมลงเลี่ยงเห็ดพิษซึ่งเป็นสาเหตุที่หมวกและขาของพวกเขามักจะไม่บุบสลายตลอดฤดูกาล
รวบรวมเฉพาะเห็ดที่คุณรู้จัก
เป็นสิ่งที่ควรใส่ในตระกร้าที่คุ้นเคย
พันธุ์ที่ผิดปกติ
มีหลายสายพันธุ์ที่มีลักษณะผิดปกติ สิ่งเหล่านี้รวมถึงเห็ดสีน้ำเงินฟันที่มีเลือดออก (ตัวเห็ดปกคลุมไปด้วยหยดของสารประกอบสีแดง), เห็ดแดงขัดแตะ, รังนก (รา), ไลโคกาลา (นมหมาป่า), เม่นหวี, อสูรยักษ์, ซิการ์ปีศาจ (ดาวเท็กซัส) บางส่วนของพวกเขาพบได้ทุกที่อื่น ๆ เติบโตในบางประเทศ
บางครั้งกลุ่มของเห็ดเติบโตในป่าในรูปแบบของวงกลมซึ่งเป็นที่นิยมเรียกว่า "วงกลมของแม่มด" ก่อนหน้านี้หลายคนเกี่ยวข้องกับปรากฏการณ์ที่คล้ายกันกับเวทมนตร์ วิทยาศาสตร์ได้ให้คำอธิบายที่สมเหตุสมผลสำหรับปรากฏการณ์นี้ บางครั้งไมซีเลียมจะเติบโตอย่างรวดเร็วในทุกทิศทาง เมื่อเชื้อราตัวหลักที่เติบโตในใจกลางตายลงเชื้อราตัวใหม่จะเติบโตไปตามขอบของไมซีเลียมก่อตัวเป็นวงกลมและดูดซับสารอาหารทั้งหมดจากดิน เป็นผลให้วงกลมที่มีเห็ดเติบโตตามขอบของมัน (เช่นกำแพงของเวที) จะเกิดขึ้นในสถานที่ที่ไม่สามารถเข้าถึงได้มากกับคนราวกับเหยียบย่ำด้วยเท้าของคนที่เข้าใจยาก (และในยุคกลางไม่ต้องสงสัยเลยว่าแม่มดทำมัน)
พันธุ์ยา
Ganoderma, Maitake (หยิกกริฟฟิน) หรือเห็ดเนื้อแกะ, Kombucha มีคุณสมบัติในการรักษา ในด้านเนื้องอกวิทยาการบูรเห็ดสีแดงถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายซึ่งเรียกว่าการบูร anthrodia มันเติบโตในไต้หวันและเป็นทรัพย์สินของประเทศ มันมีสารที่กำจัดเนื้องอก มันไม่เพียงช่วยต่อสู้กับโรคมะเร็ง แต่ยังกำจัดสารพิษ
Iiitake สายพันธุ์แปลกใหม่ (เห็ดญี่ปุ่น) ก็เป็นที่สนใจของแพทย์เช่นกัน มันสามารถปลูกได้ในแปลงสวนหรือในเรือนกระจก แพทย์ญี่ปุ่นและจีนรู้จักกันมานานเกี่ยวกับคุณสมบัติของยา ที่บ้านจะเรียกว่า "ยาอายุวัฒนะของเยาวชน" และใช้ในการรักษาโรคต่าง ๆ
เห็ดมูเซอดำที่ปลูกบนต้นไม้ก็เป็นที่นิยมในโลกสมัยใหม่เช่นกัน พวกเขาไม่ค่อยพบในรัสเซีย ลำตัวสีดำที่แห้งกร้านเป็นเหมือนกระดาษไหม้เกรียม การใช้ในการประกอบอาหารไม่แตกต่างจากการเตรียมเห็ดป่าเห็ดแบล็กรสชาติเหมือนอาหารทะเล
วิดีโอเห็ด การเลือกเห็ด ชนิดของเห็ด เห็ดที่กินได้ 72 ชนิดและชนิดย่อย - สิ่งที่ฉันกิน
เห็ดที่กินได้, ชื่อ, คำอธิบาย, ภาพถ่าย
เห็ดของหนังสือปกแดง
Red Book รวมถึงเม่นหวี (หนวดเคราของปู่) ร่างกายของเชื้อราประกอบด้วยกิ่งบางและยาวหลายห้อยลง หมวกขนปุยขึ้นบนต้นไม้พวกเขาทาสีขาว หลังจากการรักษาความร้อนจานมีรสไก่ มันไม่ได้เป็นสายพันธุ์คุ้มครองเท่านั้น ภายใต้การห้ามใช้เครื่องมือเก็บเห็ดมีระบุไว้ในร่มของเรดบุ๊คเด็กผู้หญิงร่มกริฟฟิน Gyroporos สีน้ำเงินเป็น Bruma melanogaster เป็นน้ำผึ้งไล่ล่า agaric สีม่วง (ทาสีด้วยสีม่วง) หมวกตัวเมีย (มีหมวกอยู่ข้างนอก คล้ายกับตัวเมีย), ตาข่ายสองชั้น, เชื้อราเชื้อจุดไฟแกะที่กินได้, trichia ที่หลอกลวง, agaric ovoid fly ร่มของหญิงสาวบนหมวกมีการเจริญเติบโตซึ่งทำให้ดูเหมือนว่าเต็มไปด้วยหนามและกริฟฟินร่มประกอบด้วยเห็ดขนาดเล็กจำนวนมากบนขาที่คดเคี้ยวบาง ๆ ที่ติดอยู่กับขาสามัญหนา มันเป็นสีขาวหรือสีเทาอ่อน
นอกจากนี้ยังมีความหลากหลายเช่นนี้ในการที่ไม่มีข้อมูลที่แน่นอนวันนี้คือ บางคนรวบรวมพวกเขาและมีความสุขและบางคนเดินอย่างระมัดระวัง เหล่านี้รวมถึง sarcoscifa สีแดงสดใส เห็ดขนาดเล็กเหล่านี้มีรูปร่างเหมือนถ้วยสีแดงเข้ม เส้นผ่านศูนย์กลางของชามไม่เกิน 3 ซม. ซึ่งเป็นสาเหตุที่พวกเขาไม่สนใจเห็ดตัวเลือก พวกมันปรากฏตัวในป่าในต้นฤดูใบไม้ผลิ
เห็ดที่เล็กที่สุดในโลกคือราเมือกและเติบโตที่ใหญ่ที่สุดในสหรัฐอเมริกาและเรียกว่า armillaria หรือเห็ดดำ ส่วนใหญ่ตั้งอยู่ใต้ดิน (mycelium) และมีพื้นที่ประมาณ 900 เฮกตาร์ในอุทยานแห่งชาติ Malheur ซึ่งตั้งอยู่ทางตะวันออกของรัฐโอเรกอน
ข้อสรุป
เห็ดเป็นอาณาจักรขนาดใหญ่ที่มีสายพันธุ์หลากหลาย ของขวัญป่าเป็นเห็ดที่เก็บรวบรวมอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ตัวแทนที่เป็นพิษของกลุ่มในตะกร้า พวกเขาจะปรากฏหลังจากฝนฤดูใบไม้ผลิ ก่อนไปป่าไม่คุ้ม