ก่อนที่จะ "เงียบล่า" คุณควรคิดถึงเส้นทางของคุณอย่างแน่นอน ในป่าทุกแห่งมีจุดเห็ดและมีขอบซึ่งเห็ดนั้นหายากมาก คุณต้องรู้ด้วยว่าเห็ดแต่ละชนิดเติบโตในพื้นที่เฉพาะ
สถานที่เห็ด
สถานที่เห็ด
ผู้เลือกเห็ดสามเณรหลายคนเข้าใจผิดเชื่อว่าพวกเขาจะต้องเข้าไปลึกเข้าไปในป่าเพื่อการเก็บเกี่ยว อย่างไรก็ตามเห็ดส่วนใหญ่จะปลูกบนขอบป่าและปลูกต้นไม้เล็ก ๆ บ่อยครั้งที่พบตระกูลเห็ดในเขตชานเมืองของป่า พวกเขายังรักชายฝั่งของลำธารและร่องตื้น ผู้ที่สำรวจขอบป่าทางตอนใต้มีแนวโน้มที่จะพบกับเห็ด เห็ดมักปรากฏตามเส้นทาง ผู้คนไม่คาดหวังที่จะเห็นพวกเขาในสถานที่เหล่านี้เพียงแค่ไม่สังเกตเห็นหมวกเห็ดในหญ้า
มันไม่คุ้มค่าที่จะสำรวจพื้นที่ใกล้กับที่จอดรถ เชื้อราดูดซับทุกอย่างจากสิ่งแวดล้อมรวมถึงไอเสียรถยนต์ ไม่พึงประสงค์ที่จะใช้สำเนาดังกล่าว
Irina Selyutina (นักชีววิทยา):
เป็นที่ทราบกันมานานแล้วว่าเห็ดมักจะ "อยู่" ใกล้กับสายไฟฟ้าแรงสูง นี่เป็นคำอธิบายที่ค่อนข้างง่าย - ต้นไม้ในเขตสายไฟฟ้าถูกตัดเป็นประจำเพื่อหลีกเลี่ยงอุบัติเหตุและสิ่งนี้สร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาของเชื้อรา เมื่อเลือกเส้นทางในการดำเนินการ "การล่าเงียบ" ของคุณพยายามอย่าลืมว่าไมซีเลียมพัฒนาอย่างแข็งขันมากขึ้นในที่ราบลุ่มเช่น ในที่ชื้น หนองน้ำไม่ได้เป็นของสิ่งนี้ แต่อย่างใด อุณหภูมิอากาศก็เป็นปัจจัยสำคัญในการก่อตัวของผลไม้ นั่นคือสาเหตุที่ฤดูกาลเห็ดเริ่มช้ากว่าในภาคใต้
ในช่วงฤดูฝนเห็ดชอบที่จะเติบโตในที่โล่งแดดห่างจากต้นไม้ หากมีฝนตกเล็กน้อยในฤดูร้อนและอุณหภูมิอากาศสูงก็คุ้มค่าที่จะมองหาหมวกเนื้อใกล้ต้นไม้ คุณควรดูพุ่มไม้จูนิเปอร์และสถานที่ที่ผลเบอร์รี่ป่าโตขึ้น คุณมักจะหาตระกูลเห็ดดีๆ
เห็ดเติบโตในอาณาเขตของเส้นทางที่เรียกว่า "วัว" ดินแดนที่อุดมไปด้วยปุ๋ยซึ่งเป็นหนึ่งในปุ๋ยอินทรีย์ที่ดีที่สุดถือเป็นความอุดมสมบูรณ์มากที่สุด Boletus เป็นเรื่องธรรมดามากที่นี่ ชานเทอเรลยังอาศัยอยู่ตามเส้นทางวัว
สถานที่ไม่มีเห็ด
มีสถานที่ในป่าที่มีเห็ดปรากฏน้อยมากหรือไม่ปรากฏเลย:
- คุณไม่ควรรับประทานอาหารที่เก็บรวบรวมไว้ใกล้กับทางหลวง เห็ดเจริญเติบโตได้ดีที่นี่ แต่พวกมันก็ไม่ค่อยอินทรีย์ เป็นไปไม่ได้ที่จะกำจัดสารที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ในระหว่างการรักษาด้วยความร้อนซึ่งไมซีเลียมเก็บจากอากาศ
- มีสถานที่ห้ามมิให้เก็บเห็ดพวกเขาจะถูกระบุบนแผนที่พร้อมกับเครื่องหมายพิเศษ มีกระเป๋าเห็ดที่นี่และในทางทฤษฎีดูเหมือนว่าเป็นไปได้ที่จะเก็บเกี่ยวการเก็บเกี่ยว อย่างไรก็ตามทั้งอากาศและดินในพื้นที่ดังกล่าวมีมลพิษมากหรือมีการแผ่รังสีพื้นหลังเพิ่มขึ้น
- อย่ามองหาเห็ดในดงที่ลึกเข้าไปในป่า ที่นั่นถิ่นที่อยู่ของของขวัญป่าหายาก
อย่าเลือกเห็ดที่ไม่คุ้นเคยชื่อหรือรูปลักษณ์ ร่างผลไม้ของตัวอย่างที่กินไม่ได้มักจะมีสีสดใส สัตว์ที่กินได้บางชนิดก็มีสีที่ผิดปกติเช่นกัน ตัวอย่างข้าวขาสีน้ำเงินและเห็ดไก่ไม่ได้เป็นตัวอย่างทั้งหมด ร่างกายของผลไม้แรกมีสีฟ้าเด่นชัดและที่สองคือสีเหลือง
คุณสมบัติของการค้นหาสถานที่เห็ด
ก่อนที่จะเลือกเห็ดพวกเขาคิดถึงเส้นทาง เพื่อไม่ให้เสียเวลาพวกเขาจะหาสถานที่ที่มีเห็ดจำนวนมากโดยเฉพาะ เป็นครั้งแรกใน "การล่าที่เงียบสงบ" คุณต้องไปกับเครื่องมือเก็บเห็ดที่มีประสบการณ์ เนื่องจากความจริงที่ว่าร่างกายของเห็ดโผล่ออกมาจากไมซีเลียมซึ่งให้ผลผลิตพืชเป็นเวลานานตำแหน่งของเห็ดจึงไม่ค่อยเปลี่ยนแปลง ข้อมูลดังกล่าวเกี่ยวกับพื้นที่ดังกล่าวสามารถรับได้จากหนังสือพิมพ์ท้องถิ่นหรือโดยการดูเว็บไซต์ที่เกี่ยวข้องบนอินเทอร์เน็ต
เดินเข้าไปในป่าต้องแน่ใจว่าได้ใช้แผนที่ของพื้นที่ สถานที่ที่มีการหยิบเห็ดถูกทำเครื่องหมายบนแผนที่ เป็นผลให้คุณจะได้รับแผนที่ของสถานที่เห็ดที่จะสะดวกในการใช้ในอนาคต รวมทั้งจะเชื่อถือได้ 100% ซึ่งสำคัญมาก คุณจะต้องมีเข็มทิศซึ่งคุณสามารถกำหนดพิกัดของตำแหน่งได้อย่างถูกต้อง
ควรแมปสถานที่ของตัวเลือกเห็ดอื่น ในขณะเดียวกันก็เป็นสิ่งสำคัญที่ข้อมูลที่ได้รับจากแหล่งที่เชื่อถือได้อย่างแท้จริง
คุณสามารถทำแผนที่วางเห็ดด้วยตัวเอง
จากเห็ดทุกชนิดมีเพียงไม่กี่ตัวเท่านั้นที่ไม่ได้ก่อตัวเป็นกลุ่ม หากคุณตรวจสอบสถานที่ที่พบเห็ดอย่างน้อยหนึ่งแห่งอย่างรอบคอบคุณจะสามารถรวบรวมตะกร้าทั้งหมดในพื้นที่เล็ก ๆ สิ่งสำคัญคือการเลือกทิศทางที่ถูกต้องของเส้นทาง ดีกว่าที่จะมองหาผลไม้ที่เคลื่อนไหวในเกลียว นี่เป็นเพราะข้อเท็จจริงที่ว่าไมซีเลียม (ไมซีเลียม) เติบโตในทุกทิศทาง พวกเขายังใช้รูปแบบที่เรียกว่า "หวี" มันทำงานได้ดีในป่าที่มนุษย์สร้างขึ้นที่ต้นไม้เติบโตเป็นแถว วิธีการหวีเกี่ยวข้องกับการศึกษาพื้นที่ระหว่างต้นไม้แต่ละคู่ที่อยู่ในแถวเดียวกัน ตัวเลือกเห็ดย้ายไปยังแถวถัดไปหลังจากตรวจสอบต้นไม้ทั้งหมดจากแถวก่อนหน้า อาร์เรย์จะถูกตรวจสอบด้วยวิธีการคดเคี้ยวไปมา ในการส่งครั้งเดียวมันเป็นไปได้ที่จะตรวจสอบ 2 แถวในคราวเดียวย้ายไปในทิศทางจากต้นไม้แรกของแถวหนึ่งไปยังต้นไม้ที่สองของแถวที่สองจากนั้นไปยังต้นไม้ที่สามของแถวแรก ฯลฯ สิ่งสำคัญคือคุณพึงพอใจกับวิธีการค้นหานี้
จุดสำคัญ
ก่อนที่จะมองหาแหล่งเพาะเห็ดที่ดีที่สุดคือการกำหนดตัวอย่างที่พบในป่าบางแห่ง บางส่วนของพวกเขาเติบโตเฉพาะในป่าสนต้นอื่น ๆ จะต้องมองหาในป่าผลัดใบ นอกจากนี้ยังมีพันธุ์ที่พบใกล้ต้นไม้บางชนิด (เห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ดชนิดหนึ่ง, สีขาว, ต้นสน, ฯลฯ ) ทุ่งหญ้าน้ำผึ้งตั้งอยู่ใกล้กับตอ เก็บน้ำผึ้งได้ดีที่สุดในบริเวณที่มีการโค่น
ในการกลับมาพร้อมกับการเก็บเกี่ยวเห็ดจำนวนมากพวกเขาจะไป "เงียบล่าสัตว์" ไม่เกิน 6 โมงเช้า ในเวลานี้หมวกเห็ดถูกปกคลุมด้วยน้ำค้างซึ่งเปล่งประกายในดวงอาทิตย์และทำให้มองเห็นได้ชัดเจนขึ้น ทันทีที่น้ำค้างหายไปเชื้อราที่ซ่อนอยู่ในหญ้าจะมองเห็นได้น้อยลง
ผลไม้บนเส้นใยเติบโตอย่างรวดเร็วอีกครั้งดังนั้นการ์ดเห็ดจึงถูกใช้ตลอดทั้งฤดูกาล พวกเขากลับไปที่เดิมทุก 2-3 สัปดาห์ ที่ดีที่สุดคือการเก็บเกี่ยวหลังฝนตก
Irina Selyutina (นักชีววิทยา):
หากฤดูร้อนหรือฤดูใบไม้ร่วงแห้งแล้งคุณไม่ควรไปหาเห็ดทันทีที่ปรากฏหลังฝนตกครั้งแรก: มีความเป็นไปได้สูงที่ร่างกายพืชของเชื้อรา (ไมซีเลียม) ดูดซับสารพิษที่เข้าสู่ดินด้วยน้ำฝน รอฝนหน้า
ในการรับทรัพยากรป่าไม้เต็มตะกร้าคุณต้องไปที่ป่าในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อนหรือใกล้กับฤดูใบไม้ร่วง บางพันธุ์เริ่มเก็บเกี่ยวเร็วเท่าปลายฤดูใบไม้ผลิ อย่างไรก็ตามครอบครัวของเชื้อราเป็นของหายากในช่วงเวลานี้ บางครั้งคุณไม่สามารถหาอะไรได้เลย
ก่อนที่จะเข้าไปในป่าคุณควรตุนด้วยมีดที่คมชัดแค่อย่าเอามีดครัวขนาดใหญ่ ด้วยมีดคุณสามารถตัดเห็ดอย่างระมัดระวังถ้าจำเป็นทำความสะอาดขาจากความเสียหายหรือโรยบริเวณที่เจริญเติบโตของลำตัวเพื่อป้องกันไม่ให้แห้ง
สัญญาณพื้นบ้าน
ในการรวบรวมเห็ดบางประเภทคุณควรฟังสัญญาณพื้นบ้าน:
- เพื่อลิ้มลองเห็ดพอชินี่คุณจะต้องไปที่ป่าสนหรือป่าผลัดใบ บ่อยครั้งที่ boletus เติบโตในสวนต้นเบิร์ช มันจะปรากฏขึ้นในช่วงต้นเดือนพฤษภาคม ตามตำนานชาวบ้านพบว่าเห็ดชนิดนี้เริ่มเติบโตขึ้นในช่วง 10-14 วันหลังจากการปรากฏตัวของชานเทอเรล
- เนยถูกพบในป่าสน เข็มต้นสนเป็นที่อยู่อาศัยโปรดของพวกเขา การเก็บเกี่ยวที่อร่อยที่สุดคือการเก็บเกี่ยวในช่วงกลางเดือนกันยายน ต้นสนอ่อนชอบ boletus
- สัญญาณที่แน่นอนว่าถึงเวลาที่ต้องไปป่าคือการปรากฏตัวของคนกลางบนขอบป่า หากในระหว่างการเดินป่าพบสถานที่ที่มีราจำนวนมากก็ควรกลับมาที่นี่ภายใน 7-12 วันเพื่อเลือกเห็ดเต็มตะกร้า
- คุณไม่ควรบายพาสที่ซึ่งคุณสามารถพบกับแมลงวัน agarics มักจะมีสถานที่ที่มีเห็ดพอร์ชินีอยู่ใกล้ ๆ
- มันจะเป็นไปได้ที่จะตรวจสอบว่ามันเป็นไปได้ที่จะได้รับความร่ำรวยป่าไม้ในช่วงฤดูร้อนแม้กระทั่งก่อนที่จะเปิดฤดูกาล หากคืนที่เงียบสงบสำหรับ Epiphany และมีดาวจำนวนมากปรากฏบนท้องฟ้าจากนั้นในฤดูร้อนก็เป็นไปได้ที่จะลิ้มลองเห็ดทุกชนิดโดยเฉพาะอย่างยิ่งสีขาว
- มันคุ้มค่าที่จะไปหรือไปป่าแม้ว่าผีเสื้อจะรุมล้อมท้องทุ่ง
สำหรับเห็ดพอชินี่ สถานที่เห็ด
สถานที่เห็ดสถานที่รับเห็ด
ไปเห็ดขาวในฤดูใบไม้ร่วง! ใช่อะไร !!! สถานที่เห็ด!
ข้อสรุป
การเก็บเห็ดจำเป็นต้องใช้อย่างระมัดระวังตรวจสอบตัวอย่างใหม่แต่ละชิ้นอย่างรอบคอบก่อนที่จะส่งไปยังตะกร้า แม้แต่เห็ดที่กินไม่ได้แม้แต่ตัวเดียวก็ยังเป็นภัยคุกคามต่อมนุษย์ ก่อนที่จะไปล่าสัตว์ที่เงียบสงบคุณจะต้องค้นหาว่าเห็ดจำนวนมากที่สุดเติบโตที่ไหน ป่าทั้งหมดในรัสเซียอุดมไปด้วยเห็ดและผลเบอร์รี่ ในการรวบรวมทรัพยากรป่าไม้เต็มถังคุณไม่จำเป็นต้องเดินทางไกลจากสถานีหรือลานจอดรถ บางครั้งก็เพียงพอที่จะสำรวจรอบนอกของป่าโดยออกทิศทางไปทางทิศใต้