แอปเปิ้ลยายสมิ ธ เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุด มันถูกสร้างขึ้นในปี 1868 โดยหญิงชาวออสเตรเลียสูงอายุที่ชื่นชอบงานเพาะพันธุ์ แอนนามาเรียสมิ ธ ข้ามต้นแอปเปิลสองชนิด - ป่าจากฝรั่งเศสและจากออสเตรเลีย ผลที่ได้คือผลไม้ที่มีลักษณะที่ยอดเยี่ยมต้องขอบคุณที่มันได้รับความนิยมอย่างมาก
ลักษณะพันธุ์ของต้นแอปเปิ้ลสมิ ธ ยาย
ลักษณะของความหลากหลาย
ต้นแอปเปิ้ลยายสมิ ธ เป็นพันธุ์ฤดูหนาวผลไม้ของมันจะถูกทำให้สุกในปลายเดือนกันยายน - ต้นเดือนตุลาคม แต่ในบางภูมิภาคอาจเกิดขึ้นได้ในภายหลัง ในกรณีที่สภาพอากาศอบอุ่นไม่นานการเก็บเกี่ยวอาจทำให้ใกล้ฤดูหนาวมากขึ้นและรสชาติและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้จะไม่อยู่ในระดับสูงสุด
คำอธิบายของต้นไม้
ต้นไม้เป็นของสกุลของคนแคระกึ่งความสูงของมันคือ 2.5-3.5 เมตรมงกุฎของต้นแอปเปิ้ลสมิ ธ ยายจะกระจายและหนาแน่นมันจะต้องถูกตัดและมีรูปร่าง ความหลากหลายนั้นถือเป็นการให้ผลตอบแทนปานกลางแม้ว่าผลตอบแทนจะสูงหากเงื่อนไขเอื้ออำนวย
โดยทั่วไปจุดสูงสุดของมันตรงกับระยะเวลาตั้งแต่ปีที่ 5 เนื่องจากปลูกต้นไม้ จากต้นแอปเปิ้ลคุณสามารถรวบรวมพืชผลได้ถึง 15-20 กิโลกรัม ระยะเวลาติดผล 8-10 ปี
ต้นไม้เล็ก ๆ เติบโตอย่างรวดเร็ว แต่เมื่อเข้าสู่ช่วงเวลาที่เหมาะสมอัตราจะลดลง พวกเขาสามารถ "แน่นอน" เมื่อสภาพอากาศเปลี่ยนแปลง โดยปกติจะแสดงในขนาดลักษณะและรสชาติของผลไม้
ตัวอย่างเช่นฤดูหนาวที่หนาวเกินไปอาจส่งผลให้ผลไม้ที่ผิดรูปมีสีเหลืองแทนที่จะเป็นสีเขียวสดใสมาตรฐาน ภายใต้อิทธิพลของฤดูร้อน, แอปเปิ้ลแห้งและหดตัว
คำอธิบายของผลไม้
แอปเปิ้ลเหล่านี้ยากที่จะสับสนกับสายพันธุ์อื่น ๆ : พวกเขามีสีอิ่มตัวสีเขียวสดใสและเป็นจ้ำสีน้ำตาล เปลือกของผลไม้ค่อนข้างแน่นปกป้องเนื้อกระดาษจากความเสียหายดังนั้นความหลากหลายจึงทนต่อการจัดเก็บและการขนส่งในระยะยาว
เนื้อแอปเปิ้ลมีเนื้อฉ่ำและนุ่มลิ้นมีรสเปรี้ยวแตกต่างจากโกลเด้นยอดนิยมและหวานอื่น ๆ
โดยทั่วไปแล้วผลไม้มีขนาดค่อนข้างใหญ่: น้ำหนักเฉลี่ยของแอปเปิ้ลหนึ่งคือ 250-300 กรัมรูปร่างของมันเป็นรูปไข่หรือกลม
ประโยชน์และอันตราย
ในขณะที่ผลไม้ชนิดหนึ่งมีน้ำหนักมาก แต่ก็มีไฟเบอร์หนึ่งในห้าต่อวันสำหรับมนุษย์ ประโยชน์ของการรับประทานแอปเปิ้ลในหลากหลายรูปแบบนั้นมีขนาดใหญ่มากพวกมันมีผลในเชิงบวกต่อการมองเห็นเส้นผมเล็บและผิวหนังทำความสะอาดเลือดและลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหอบหืด
มันยากที่จะประเมินค่าสูงเกินไปผลกระทบของพวกเขาในระบบย่อยอาหารสภาพของเหงือกและฟันเช่นเดียวกับการทำความสะอาดลำไส้และกำจัดโลหะหนัก
การบริโภคแอปเปิ้ลยายสมิ ธ เป็นประจำมีประโยชน์ต่อคนประเภทนี้:
- มีโรคผิวหนังรวม กลาก;
- ทุกข์ทรมานจากโรคไขข้อโรคโลหิตจางและโรคเกาต์;
- ผู้ที่ต้องชำระเลือดของพวกเขาเนื่องจากการแข็งตัวของหลอดเลือดและความดันโลหิตต่ำ
- ยึดมั่นกับอาหารเนื่องจากเนื้อหาแคลอรี่ต่ำของผลไม้;
- เด็กเล็ก
ไม่ควรบริโภคแอปเปิ้ลยายสมิ ธ โดยไม่ทราบมาตรการ: ในปริมาณมากสามารถทำอันตรายต่อเคลือบฟันสามารถทำให้สถานการณ์ซับซ้อนขึ้นด้วยโรคกระเพาะหรือโรคแผลในกระเพาะอาหารที่มีอยู่ กรดไฮโดรไซยานิคที่มีอยู่ในเมล็ดของผลไม้ถือว่าเป็นพิษและไม่ควรเข้าสู่ร่างกาย
ส่วนประกอบ
87% ของผลไม้เป็นน้ำพวกเขามีวิตามินจำนวนมากโดยเฉพาะ P และ B6 ปริมาณแคลอรี่ 100 กรัมของแอปเปิ้ลเพียง 47 กิโลแคลอรี คำอธิบายของ BJU ในผลไม้: โปรตีน - 0.4 กรัม, ไขมัน - 0.4 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 9.7 กรัมดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดคือ 30 หน่วย
ความต้านทานต่อโรคและน้ำค้างแข็ง
ความหลากหลายของยายสมิ ธ แม้ว่าจะมีระดับความแข็งแกร่งในฤดูหนาวโดยเฉลี่ย แต่ก็ไม่สามารถทนได้เป็นเวลานานด้วยอุณหภูมิต่ำ สภาพอากาศที่เย็นจัดถือว่าเหมาะสมที่สุดสำหรับต้นแอปเปิลเมื่อฤดูหนาวไม่นานและในทางตรงกันข้ามฤดูร้อนค่อนข้างยาว แต่ไม่ร้อน
ความต้านทานโรคของพันธุ์ยังเฉลี่ยเมื่อมันมาถึงโรคเช่นโรคราแป้ง, monilliosis, ตกสะเก็ด เนื้อไม้ทนทานต่อโรคราแป้งและสนิมน้อย
ท่าเรือ
แอปเปิ้ลเติบโตอร่อยและฉ่ำ
ขั้นตอนแรกที่สำคัญในการเก็บเกี่ยวครั้งใหญ่คือการถอนต้นแอปเปิ้ลอย่างเหมาะสม ก่อนอื่นคุณต้องเลือกเวลาและสถานที่ที่จะลงจอด คุณต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขต่อไปนี้:
- ต้นกล้าอายุ 2 ปีถูกนำไปปลูก
- 2 เดือนนับจากน้ำค้างแข็ง (ในฤดูใบไม้ร่วง - ต่อหน้าพวกเขา, ในฤดูใบไม้ผลิ - หลังจาก), เพื่อให้ต้นแอปเปิ้ลมีเวลาในการเสริมสร้างรากของมัน;
- มีการเตรียมบ่อสำหรับการเตรียมล่วงหน้า - ประมาณหนึ่งเดือนก่อนที่จะมีการวางแผนงาน สิ่งนี้ทำเพื่อให้ดินสามารถปักหลักได้โดยไม่ทำลายรากของต้นไม้ที่เพิ่งปลูกใหม่ หลุมถูกขุดในมิติต่อไปนี้: เส้นผ่านศูนย์กลาง - 1 ม. ความลึก - 60–80 ซม.
- ระยะห่างจากหลุมหนึ่งไปยังอีกหลุมหนึ่งต้องทำโดยคำนึงถึงมงกุฎที่กำลังเติบโต ความหลากหลายของยายสมิ ธ อยู่ร่วมกับพันธุ์ฤดูหนาวอื่น ๆ อย่างสมบูรณ์ในขณะที่การปลูกพุ่มราสเบอร์รี่หรือผลเบอร์รี่อื่น ๆ ในบริเวณใกล้เคียงนั้นไม่คุ้มค่า
- มะนาวจะถูกเพิ่มเข้าไปในดินที่เป็นกรดมากเกินไป คุณจะต้องใช้ปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุ
- ทันทีก่อนที่จะปลูกดินในหลุมจะชุ่มและรากจะถูกยืดออกและต้นไม้จะลดลงไปยังเว็บไซต์ที่ปลูก มันควรจะหยดลงในบริเวณที่ฉีดวัคซีนและจากนั้นก็จำเป็นที่จะต้องรดน้ำด้วยน้ำประมาณ 5 ถัง;
- ต้นอ่อนถูกผูกไว้กับการสนับสนุนเพื่อให้ลมแรงไม่ล้มลง ก่อนที่อากาศจะหนาวเย็นมันจะต้องมีฉนวน (โดยเฉพาะราก) - สำหรับเรื่องนี้ใช้ปุ๋ยซึ่งถูกเทลงรอบลำต้น
การดูแล
มันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะได้รับการเก็บเกี่ยวที่น่าอิจฉาจากต้นไม้ที่ไม่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม ดังนั้นชาวสวนจำเป็นต้องตัดแต่งน้ำและรักษาโรคและแมลงศัตรูพืชเป็นประจำ
ความหลากหลายของแอปเปิ้ลยายสมิ ธ จะต้องมีการตัดแต่งกิ่ง กิ่งอ่อนจะชะลอกระบวนการติดผลและทำให้มงกุฎของต้นไม้มากเกินไป ต้นแอปเปิ้ลที่มีอายุ 2 ปีขึ้นอยู่กับขั้นตอนนี้ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ - ก่อนที่ตาบวม
การรดน้ำเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับต้นไม้ไม่เพียง แต่ในครั้งแรกหลังจากปลูก แต่ยังเมื่อรากได้รับแล้ว เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะไม่ละเลยในความร้อนควรทำอย่างสม่ำเสมอ
ในกระบวนการของการปลูกและการสุกของผลควรรดน้ำให้น้อยลงเพื่อไม่ให้แอปเปิ้ลแตก การคลุมดินก็เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับต้นไม้เช่นกัน ถ้ามันไม่อุดมไปด้วยสารอาหาร chernozem แล้วควรใช้ปุ๋ยกับมันแน่นอน พวกเขาสามารถเป็น:
- superphosphate;
- ปุ๋ยหมัก;
- ปุ๋ยคอก
- โพแทสเซียมซัลเฟต
คนดูแลสวนต้องใส่ใจกับการเปลี่ยนแปลงรูปร่างของต้นไม้ เขาอาจได้รับการเตือนจากผู้ที่เป็นโรคเช่นจุดสีเหลืองใบหมองคล้ำและอาการอื่น ๆ โดยไม่คาดคิด
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
จับผลไม้อย่างระมัดระวังในระหว่างการเก็บเกี่ยว แม้ผิวจะแน่น แต่ผลไม้ชนิดนี้มีแนวโน้มที่จะเน่าเนื่องจากความเสียหายทางกล ดังนั้นเมื่อเลือกแอปเปิ้ลคุณยายสมิ ธ คุณไม่สามารถเลือกพวกมันได้ตามต้องการ - คุณต้องเลื่อนผลไม้ไปรอบ ๆ แกนพยายามที่จะเก็บก้านไว้บนแอปเปิ้ล
นี่เป็นสิ่งจำเป็นในการจัดเก็บทารกในครรภ์ หากไม่เป็นที่คาดหมายก็จะมีก้านอยู่ก็ได้ แอปเปิ้ลยายสมิ ธ ที่ถูกลบออกจะถูกวางไว้ในตะกร้าอย่างระมัดระวังโดยไม่ต้องกดปุ่ม
อยู่เพื่อสุขภาพ! แอปเปิ้ลเขียว "ยายสมิ ธ " (2016/11/14)
แอปเปิ้ลยายสมิ ธ จากอิตาลีปลูกในรัสเซียก่อนส่งไปโนโวซีบีสค์ (ธันวาคม 2559)
ความต้านทานของสายพันธุ์นี้ที่จะเน่าและราถูกจัดทำโดยบานข้าวเหนียวที่ครอบคลุมผลไม้ ดังนั้นจึงไม่คุ้มค่าที่จะซักมันสามารถทำได้ทันทีก่อนรับประทานผลไม้ในระหว่างการซัก ผู้เก็บผลไม้ไม่ใช่ผู้ช่วยที่ดีที่สุดเมื่อทำงานกับแอปเปิ้ลหลากหลายชนิดเพราะ มันสามารถทำลายผิวของผลไม้
แอปเปิ้ลจะถูกวางไว้ในกล่องในหนึ่งชั้นพวกเขาจะต้องเก็บไว้ในห้องที่สะอาดและแห้งที่อุณหภูมิประมาณ 2 ° C
ความนิยมของสายพันธุ์นี้ไม่เพียง แต่จะทำให้มั่นใจได้ในความสามารถในการเก็บรักษาในระยะยาวและลักษณะการให้ผลผลิตที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย ผลไม้นี้ถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหารอย่างประสบความสำเร็จ: มันถูกอบและเพิ่มเข้าไปใน charlotte ที่มีชื่อเสียง