แครอทสีม่วงมีสารที่ซับซ้อนที่มีประโยชน์เหมาะสำหรับการรวมในอาหารของทุกคน
แครอทสีม่วง
ลักษณะเฉพาะ
แครอทสีม่วงเป็นของตระกูลอัมเบียน sativus ตั้งแต่ศตวรรษก่อนที่ผ่านมามันได้รับการพิจารณาการรักษาที่ดีเยี่ยมสำหรับโรคจำนวนมาก ผักมีลักษณะผลผลิตต่ำงอกดีโรคและต้านทานศัตรูพืช
แครอทสีม่วงใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารพวกเขาจะโดดเด่นด้วยองค์ประกอบที่มีประโยชน์
คำอธิบายของความหลากหลาย
แครอทสีม่วงเป็นสมุนไพรล้มลุก เมื่อเลือกเมล็ดจะมีประโยชน์ในการพิจารณาคุณสมบัติต่อไปนี้:
- การเก็บรักษา
- ข้อตกลงในการใช้งาน;
- สภาพตลาด
ตามคำอธิบายชนิดของแครอทสีม่วงมีความโดดเด่นด้วยคุณค่าทางโภชนาการสูงและคุณสมบัติเป็นยา
แครอทสีม่วงเป็นสมุนไพรล้มลุก
ประเภทของวัฒนธรรม
ประเภทของแครอทสีม่วงที่ปลูกในส่วนต่าง ๆ ของประเทศ สิ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ:
- หมอกควันสีม่วง f1 นี่คือลูกผสมสุกต้นของสีม่วงเข้ม, สีส้มภายใน ฤดูปลูกคือ 70 วัน ความหลากหลายสามารถต้านทานโรค ผลไม้มีความยาว 30 ซม.
- มังกร. ผลไม้มีรสหวานมีวิตามินของกลุ่ม A เบต้าแคโรทีน พวกเขาเป็นสีม่วงสดใสสีส้มภายใน
- ผสมสีรุ้ง ผลของความหลากหลายมีทั้งสีส้มและสีม่วงรูปทรงกระบอกเติบโตสูงถึง 18 ซม.
- มังกรสีม่วง ความหลากหลายมีรสหวาน ส่วนด้านในเป็นสีเหลืองส้มส่วนด้านนอกเป็นสีม่วงแดง ผลยาวถึง 25 ซม.
- Purpule ของจักรวาล พันธุ์ลูกผสมที่มีอัตราการทำให้สุกเร็ว, สีม่วงสดใสที่ด้านนอก, สีส้มด้านใน ผลไม้มีความหวานเติบโตได้สูงถึง 20 ซม.
คำอธิบายของพุ่มไม้
ผักสีม่วงมีผักรากที่แข็งแรงและใบมีขนนก
คำอธิบายของผลไม้
สีของผลไม้นั้นมีเฉดสีม่วงหลากหลายขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ ความยาว 20-30 ซม.
สั้น ๆ ที่ทำให้สุกเร็วกว่ายาวความลึกของดินมีผลต่อการพัฒนาของพืชราก
เนื้อหาผลไม้
องค์ประกอบของผักที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุ 100 กรัมประกอบด้วย:
- แมกนีเซียม - 38 มก.;
- คลอรีน - 63 มก.;
- แคลเซียม - 27 มก.;
- โซเดียม - 21 มก.;
- กำมะถัน - 6 มก.;
- โพแทสเซียม - 200 มก.;
- ฟอสฟอรัส - 55 มก.;
- วานาเดียม - 99 mcg;
- โมลิบดีนัม - 20 ไมโครกรัม;
- นิกเกิล - 6 mcg;
- ทองแดง - 80 mcg;
- ฟลูออรีน - 55 ไมโครกรัม;
- ลิเธียม - 6 mcg
วิตามินในแครอทสีม่วง:
- A (RE);
- กลุ่ม B;
- จาก;
- เบต้าแคโรทีน
- E, K, PP, N
ผักอุดมไปด้วยแร่ธาตุ
ผัก 100 กรัมมี 35 กิโลแคลอรี BJU:
- โปรตีน - 1.3 กรัม
- ไขมัน - 0.1 กรัม
- น้ำ - 86.6-88 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 5.7-6.9 กรัม
- เถ้า - 1 กรัม
- ใยอาหาร - 2.4 กรัม
การเจริญเติบโต
การปลูกแครอทเป็นกระบวนการที่ไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษสำหรับผัก
การนำขึ้นฝั่ง
เมล็ดพันธุ์ผักมีความโดดเด่นในการงอก การหว่านในดินจะดำเนินการในต้นฤดูใบไม้ผลิ ดินแดนที่ถูกเตรียมการปฏิสนธิ
สารตั้งต้นที่ดีสำหรับแครอทคือมันฝรั่งแตงกวาและหัวหอม
ก่อนปลูกเมล็ดจะถูกแช่ในน้ำเพื่อการงอก พวกเขาจะปลูกบนเตียงที่ระยะ 1-2 ซม. 10-15 ซม. อยู่ระหว่างแถว
การดูแล
สาระสำคัญของการดูแลคือการคลายดินใช้ปุ๋ยแต่งเนื้อบางต้นกล้า การทำให้ผอมบางครั้งแรกจะดำเนินการเมื่อ 1-2 ใบปรากฏบนพุ่มไม้ พืชขนาดใหญ่ที่เหลืออยู่ในระยะทาง 2 ซม. จากกันและกัน
ปุ๋ย
ผักที่ให้มาสองครั้งต่อฤดูกาล:
- เมื่อเจริญเติบโต 3-4 ใบจะใช้แอมโมเนียมไนเตรท
- หลังจากการทำให้ผอมบางสุดท้าย superphosphates จะใช้
รดน้ำ
ในฤดูร้อนต้นกล้าต้องรดน้ำขึ้นอยู่กับสภาพของดิน มันจะดำเนินการในตอนเย็นน้ำจะต้องถูกดูดซึมและไม่ทิ้งแอ่งน้ำ
การดูแลประกอบด้วยการคลายดินการใส่ปุ๋ยการให้อาหารการทำให้ต้นอ่อนผอมลง
ต่อสู้กับโรคภัยไข้เจ็บ
แครอทป้องกันการพัฒนาและการแพร่กระจายของโรคและศัตรูพืช
Fomoz
Phomosis หรือเน่าสีเทาส่งผลกระทบต่อส่วนต่าง ๆ ของพืชที่อยู่เหนือพื้นดินในขั้นต้นรอยบุบสีน้ำตาลดำที่มีการเคลือบสีขาวปรากฏบนผลไม้
พืชไม่สามารถรักษาได้ส่วนที่เสียหายจะถูกลบออก มันจะเป็นไปได้ที่จะปกป้องผักถ้าคุณใส่ปุ๋ยไนโตรเจนพ่นด้วยของเหลวบอร์โดซ์ 1%
เน่าขาว
โรคนำไปสู่ความเสียหายต่อผลไม้ความอ่อนนุ่มดอกสีขาวเปลือกโลกที่มีจุดสีดำปรากฏขึ้น
เน่าขาวจะได้รับการรักษาด้วยการใส่ปุ๋ยโพแทสเซียมฉีดพ่นด้วยทองแดงที่มีสารฆ่าเชื้อในสถานที่ที่เก็บพืชราก
Rhizoctonia
Rhizoctonia เป็นเน่ารู้สึกที่มีผลต่อผลไม้จนจุดสีเทาเข้มปรากฏขึ้น การรักษาจะดำเนินการโดยการฉีดพ่นด้วยทองแดงออกซีคลอไรด์
Alternaria
Alternaria เป็นสีดำเน่า พืชเปลี่ยนเป็นสีดำใบม้วน พืชสามารถรักษาให้หายขาดได้ด้วยยาเสพติด "Rovral"
Bacteriosis
แบคทีเรียมีลักษณะเป็นจุดสีเหลืองบนใบสีเทาและสีขาวหยดลงบนก้านใบลายสีน้ำตาลบนลำต้น, จุดสีน้ำตาล, แผลบนผลไม้ มันไม่ได้รับการรักษา
Cercosporosis
เมื่อเกิดความเสียหายจาก cercosporosis มีจุดสีน้ำตาลอ่อนกระจายอยู่บนใบไม้มันม้วนตัวขึ้นคราบจุลินทรีย์จะปรากฏขึ้น ผลไม้จะเสียรูป ไม่มีทางรักษาได้
จุดสีน้ำตาล
จุดสีน้ำตาลเป็นโรคที่อันตรายที่ปรากฏตัวในรูปแบบของการบีบสีน้ำตาล ถั่วงอกตายมีจุดสีเหลืองปรากฏบนใบและมีจุดสีน้ำตาลบนลำต้นและก้านใบ
กำจัดศัตรูพืช
ภายใต้อิทธิพลของศัตรูพืชพืชสามารถตายอย่างสมบูรณ์
แครอทแมลงวันบิน
แมลงวันแครอทได้ทำลายผักราก ในกรณีนี้ใบไม้กลายเป็นสีบรอนซ์
คุณสามารถหลีกเลี่ยงการแพร่กระจายของแมลงวันแครอทถ้าคุณกำจัดวัชพืชในเวลา เป็นวิธีการรักษาที่ใช้ "Decis", "Sharpey", แอมโมเนีย
ลูกแกะตัวเมียทิ้งไข่ไว้บนยอดแครอท หลังจากเกิดขึ้นตัวอ่อนจะทำลายใบพืชแห้ง การรวบรวมไข่ด้วยตนเองการประมวลผลด้วยฝุ่นจากยาสูบและสารละลายสบู่ช่วยกำจัดศัตรูพืช
มอดร่ม
มอดสีน้ำตาลเป็นอันตรายต่อผัก ผักที่ได้รับผลกระทบจะมืดและแห้ง
ศัตรูพืชต่อสู้โดยการเก็บรวบรวมตัวหนอนเพื่อช่วยในการขุด การฉีดพ่นด้วย lepidocide จะใช้ enterobacterin
ภายใต้อิทธิพลของศัตรูพืชพืชสามารถตายอย่างสมบูรณ์
ทากเปลือยหนอนสายไฟ
ทากเปลือยเป็นอันตรายต่อพืชผลเสียใบผลไม้ ร่องรอยของสีขาวยังคงอยู่บนผัก ยิ่งคุณเริ่มรักษาเร็วเท่าไหร่พืชก็จะเร็วขึ้นเท่านั้น ทากต่อสู้กับการรักษาพืชพันธุ์ด้วย superphosphate หรือ 10% น้ำเกลือ
wireworm เป็นหนอนสีเหลืองตัวอ่อนของด้วงคลิก เขาทำอันตรายโดยการกินมัน Wireworms กำจัดด้วยความช่วยเหลือของแอมโมเนียซึ่งรวมอยู่ในปุ๋ยการเตรียมการ "Aktara", "Bazudin"
เพลี้ยแครอท
แมลงสีเขียวขนาดเล็กสะสมบนผักใบเสื่อมสภาพผลไม้จะเสียรูป น้ำยาสบู่ยาสูบเถ้าช่วยในการต่อสู้กับศัตรูพืช ในฐานะที่เป็นมาตรการป้องกันในสภาพอากาศร้อนผักถูกฉีดพ่นด้วยน้ำอุ่น
เสียงอุทานสกู๊ป
หนอนผีเสื้อเป็นอันตรายต่อผัก คุณจะสามารถต่อสู้กับพวกเขาได้ด้วยความช่วยเหลือของ "Decis", "Fury", การฉีดคาโมมายล์
การป้องกัน
มาตรการป้องกันที่สำคัญคือการดูแลที่เหมาะสมและเริ่มต้นการรักษาอย่างทันท่วงทีเมื่อตรวจพบโรคหรือแมลงศัตรูพืช ไม่ใช่ทุกโรคที่สามารถรักษาได้ - มันคุ้มค่าที่จะใช้การป้องกัน
สำหรับการป้องกัน phomosis, ฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมใส่ปุ๋ยได้รับการแนะนำท็อปส์ซูจะถูกลบออกในเวลา
การป้องกัน bacteriosis รวมถึงการแช่เมล็ดก่อนปลูกในดินพ่นด้วย homa
เพื่อหลีกเลี่ยง cercosporosis เมล็ดถูกแช่ในน้ำร้อนถั่วงอกอ่อนถูกฉีดพ่นด้วยสารละลายบอร์โดซ์
มันเป็นไปได้ที่จะหลีกเลี่ยงการปรากฏตัวของจุดสีน้ำตาลถ้าคุณใช้การคลายระหว่างแถวเป็นประจำโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูฝน การรักษาด้วยโซลูชั่นของหางม้า, celandine, ตำแยช่วย
ข้อสรุป
แครอทสีม่วงเป็นผักที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ การใช้งานมีผลในเชิงบวกต่อร่างกายมนุษย์