ในตลาดและซูเปอร์มาร์เก็ตในประเทศของเราคุณสามารถเห็นส้มโมร็อกโกตุรกีสเปนอียิปต์และส้มจาก Abkhazia มีส้มหลากหลายชนิดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือผลไม้ที่มีรสหวานและผลไม้ที่มีขนาดใหญ่ พันธุ์บางอย่างดีสำหรับการเพาะปลูกบ้าน
ประเภทของส้ม
ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับพันธุ์
พันธุ์ส้มแบ่งออกเป็นสองเกณฑ์ - ความเร็วสุกและลักษณะของพวกเขา
ตามการจำแนกประเภทแรกพันธุ์ส้มช่วงต้นกลางและต้นมีความโดดเด่น ตามการจำแนกประเภทที่สองพันธุ์ต่อไปนี้มีความโดดเด่น:
- สีส้ม (แสง), ธรรมดา (รูปไข่) และสะดือ;
- สีแดง (สีแดง)
สายพันธุ์สีส้มรูปไข่อ่อนมีลักษณะโดยผลไม้เมล็ดสีเหลืองอ่อน สะดือ (สะดือ) แทนเมล็ดมีผลไม้เล็ก ๆ อยู่ข้างในเพราะส่วนบนสุดยื่นออกมาเหนือผิวดินและดูเหมือนสะดือ
ส่วนด้านในของสายพันธุ์สีส้มแดง โดยทั่วไปแล้วมักจะมีขนาดเล็กแน่นและเปรี้ยว
พันธุ์รี
พันธุ์รูปไข่มีการปลูกเชิงพาณิชย์ในสวนในสเปนและโมร็อกโก
พวกเขาโดดเด่นด้วยผลตอบแทนสูงและคุณภาพในเชิงพาณิชย์ที่ดี ผลไม้มีขนาดกลางถึงขนาดใหญ่ส่วนใหญ่มักจะมีรสหวานอมเปรี้ยว
พันธุ์ที่นิยมมากที่สุดของส้ม:
- Gamlin - สุกได้อย่างรวดเร็วมีผิวสีเหลืองสม่ำเสมอมีการขนส่งและจัดเก็บอย่างดีเป็นเวลานาน เหมาะสำหรับปลูกในห้อง
- เวอร์นาเป็นสายพันธุ์สเปนตอนปลายผลไม้ขนาดกลางที่มีเมล็ดน้อยยาวหวานและฉ่ำที่หัวใจ
- Salustiana เป็นสายพันธุ์ที่นิยมสำหรับการเพาะปลูกอุตสาหกรรม เปลือกของผลไม้ทรงกลมที่แบนเล็กน้อยมีสีเหลืองแยกได้ง่ายจากเนื้อหวาน
พันธุ์ส้มที่ระบุไว้มีความเหมาะสมสำหรับการทำน้ำผลไม้แยม, ซอส, pralines และการบริโภคดิบ
สายพันธุ์สะดือ
กิ่งก้านของต้นส้มสายสะดือนั้นเต็มไปด้วยหนาม
ผลไม้รสเปรี้ยวที่มีสายสะดือมักมีขนาดใหญ่และมีเปลือกส้มหนาแน่น รสชาติของผลไม้สะดือมีรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย เนื้อและความเอร็ดอร่อยมีกลิ่นส้มที่สดใส
สายพันธุ์สายสะดือมีรสหวาน
ประเภทของส้มสะดือ:
- วอชิงตันสะดือ ผลไม้สีส้มสดใสของต้นกำเนิดอเมริกันเติบโตได้ดีบนดินแดนของเทือกเขาคอเคซัสมีความสำคัญทางเศรษฐกิจอย่างมาก ผลไม้มีขนาดกลางและหวาน เมล็ดพันธุ์เล็กความหลากหลายเหมาะสำหรับปลูกที่บ้าน
- Guided Late มันทำให้สุกช้าผลไม้จะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานโดยไม่สูญเสียคุณภาพภายนอกและภายใน
- ทอมสันสะดือ ส้มทรงกลมมีผลพลอยได้ขนาดใหญ่ผิวมีรูพรุนบาง ๆ สีส้มอ่อน เยื่อกระดาษของส้มเป็นเส้นใยและมีน้ำผลไม้น้อย
- Navelina ผลไม้รสเปรี้ยวขนาดเล็กสุกเร็วและมักจะเป็นรูปไข่มีเปลือกส้มและเนื้อหลวม
- Kara-Kara สะดือ การกลายพันธุ์ตามธรรมชาติของสายพันธุ์วอชิงตันสะดือที่พบในเวเนซุเอลา เนื้อทับทิมหรือสีทับทิมและผิวมีเงาสีทอง ปรับปรุงความอร่อยเมื่อเทียบกับพันธุ์ดั้งเดิม
- ขุมทรัพย์ ตามคำอธิบายของความหลากหลายมันเป็นพืชสั้นปลาย ซิททรัสมีสีเหลืองส้มหวานอมเปรี้ยวมีรสปกคลุมด้วยผิวที่หยาบกร้าน
- บาเลนเซีย สินค้าส่งออกส่วนใหญ่ปลูกในสเปน ส้มมีบางสีส้มสดใสมีจุดสีแดงเนื้อฉ่ำและหวานปานกลาง
ส้มสายสะดือส่วนใหญ่จะบริโภคสดและเหมาะสำหรับการคั้นน้ำ
ส้ม
สีเลือดสีแดงของเปลือกส้มและเนื้อมาจาก anthocyanins ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ สายพันธุ์สีแดงมาหาเราจากซิซิลีพวกเขากลายพันธุ์ตามธรรมชาติของสายพันธุ์สีส้มธรรมดา
ต้นไม้สีส้มเลือดจะมีลักษณะแคระแกรนและมีมงกุฎยาว ผลไม้มักจะมีขนาดเล็กกลมยางเล็กน้อยผิวบางและแยกออกจากแกนเนื้อไม่ดีทำให้สุกช้า ส้มมีกลิ่นที่ดีและมีรสหวานและเปรี้ยวผิดปกติมีเมล็ดเพียงเล็กน้อย
พันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของผลไม้รสเปรี้ยว ได้แก่ Tarocco, Moro, Sanguinello โมโรมีกลิ่นหอมสดใสพร้อมเบอร์รี่และโน๊ตราสเบอร์รี่ Tarocco ได้รับการปลูกฝังในอิตาลี ผลไม้รสเปรี้ยวมีวิตามินซีเข้มข้นสูง
พันธุ์สำหรับการปลูกที่บ้าน
คนรักของส้มปลูกมันเองที่บ้าน ในบรรดาส้มที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ Markheulsky, Pavlovsky, Aranzio, พันธุ์ที่แตกต่างกัน (แตกต่างกัน)
Markheul Citrus เป็นพันธุ์แคระของพันธุ์ Washington Navel ต้นไม้เตี้ย ๆ ถูกปกคลุมไปด้วยหนามนุ่มใบไม้สีเขียวเข้มรูปไข่ พืชจะออกผลเป็นประจำ ตามที่อธิบายไว้ผลไม้นั้นหนักส้มสดใสและมีรสหวาน ความหลากหลายของ Pavlovsky นั้นยังไม่ได้เลือกตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการเพาะปลูกในร่ม ผลไม้ของสายพันธุ์นี้มีรสหวานสีส้มและขนาดกลาง
วาไรตี้ Arantia มีแกนสีชมพูที่ผิดปกติซึ่งมีไลโคปีนมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง พืชที่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมนั้นมีผลตลอดทั้งปี วาไรตี้ Aranzio - ส้มที่แตกต่างกัน
พันธุ์ที่ผิดปกติ
ในบรรดาส้มมีพันธุ์เฉพาะถิ่นที่เติบโตในบางพื้นที่เท่านั้น เหล่านี้รวมถึงส้มเชอร์รี่ประจำถิ่นของแอฟริกา มันผลิตผลไม้สีแดงขนาดเล็กที่มีรสชาติเหมือนส้มเขียวหวาน พืชที่ไม่เหมือนใครนี้ใช้เป็นอาหารเตรียมยาจากมัน
ลูกผสมค็อตมัทญี่ปุ่น, มะนาวจีนเมเยอร์ขายในซูเปอร์มาร์เก็ตในราคาสูง ผลไม้ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร พืชที่ปลูกจากเมล็ดที่บ้าน
ข้อสรุป
วันนี้พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ทั่วโลกยังคงพัฒนาส้มพันธุ์ใหม่ ผลไม้สีส้มมีความอร่อยและฉ่ำและการออกดอกของต้นไม้เป็นความสุขที่สวยงาม