เพื่อให้ร่างกายทำงานได้อย่างถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องได้รับสารอาหารเพียงพอ วิตามินในผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวนั้นพบได้ในปริมาณมากไม่เพียง แต่ในเนื้อเท่านั้น แต่ยังอยู่ในเปลือก ส้มและมะนาวยังอุดมไปด้วยเพกตินกรดและน้ำมันหอมระเหย
องค์ประกอบวิตามินของส้มและมะนาว
ประโยชน์ของผลไม้รสเปรี้ยว
ผลไม้รสเปรี้ยวเป็นแหล่งวิตามินซีที่อุดมไปด้วย
พวกเขาสามารถเก็บไว้ได้ตลอดฤดูหนาวต้องขอบคุณเปลือก มะนาวมีซิทรีนซึ่งช่วยเพิ่มความแข็งแกร่งให้หลอดเลือดลดความเสี่ยงของโรคหัวใจโรคหลอดเลือดสมองและชะลอความแก่
ส้มมีคุณสมบัติ phytocidal มีฤทธิ์ต้านจุลชีพซึ่งแพร่กระจายไปยังเชื้อราที่ทำให้เกิดโรคซึ่งทำให้เกิดโรคผิวหนัง ส้มและมะนาวมีวิตามินที่ช่วย:
- เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน;
- ปรับปรุงการทำงานของกระเพาะอาหาร
- การทำให้ปกติการเผาผลาญ;
- เสริมสร้างระบบประสาท
- เสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจ
- ลดปริมาณน้ำตาลในเลือด
องค์ประกอบวิตามินของมะนาว
มะนาวมีวิตามินซีส่วนใหญ่ทั้งหมด 100 กรัมเยื่อกระดาษมี 40 มก. ซึ่งมากกว่าครึ่งหนึ่งของปริมาณรายวันสำหรับมนุษย์ นอกจากนี้มะนาวยังมีกรด pantothenic จำนวนมาก (วิตามินบี 5) - 0.2 มก.
มีวิตามินบีอื่น ๆ ในมะนาว: PP (B3) - 0.17 มก., ไทอามีน - 0.04 มก., ไพริดอกซิ - 0.05 มก. และกรดโฟลิก (B9) - 8 ไมโครกรัมต่อผลไม้ 100 กรัม วิตามินในมะนาวช่วยเสริมการทำงานของกันและกัน ดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดคือ 25 หน่วย องค์ประกอบของผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวโดยตรงนั้นขึ้นอยู่กับที่ต้นไม้เติบโต
จัดสรรองค์ประกอบต่อไปนี้ที่ร่างกายต้องการ:
- โพแทสเซียม 160 มิลลิกรัมแมกนีเซียม 12 มิลลิกรัมซึ่งจำเป็นต่อหัวใจ
- แคลเซียม 40 มก. ฟอสฟอรัส 21 มก. ซึ่งมีความสำคัญต่อการก่อตัวของระบบโครงร่าง
- โซเดียม 5 มก., คลอรีน 5 มก. ซึ่งควบคุมกระบวนการย่อยอาหารและการไหลเวียนโลหิต
- ซัลเฟอร์ 10 มก. ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการสังเคราะห์โปรตีนในเนื้อเยื่อของร่างกาย
ผลไม้เหล่านี้มีสารอื่น ๆ ที่จำเป็นสำหรับบุคคล: แมงกานีส (เพิ่มความทนทาน) โบรอน (จำเป็นสำหรับระบบฮอร์โมนและระบบประสาท) ทองแดงและสังกะสี (ปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต)
สรรพคุณทางยาของมะนาว
มะนาวช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน
มะนาวมีผลต่อระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์มากที่สุด
นี่คือสาเหตุที่เนื้อหาสูงของวิตามินซี ช่วยในการสร้างแอนติบอดี นี่คือเหตุผลที่พวกเขาดื่มชามะนาวสำหรับหวัดไข้หวัดและอาการเจ็บคอ ผลการรักษาสามารถทำได้ด้วยวิตามินซีและน้ำมันหอมระเหยที่มีในผลไม้
มะนาวมีประโยชน์ในข้อต่อ ช่วยกำจัดคราบกรดยูริคคริสตัลที่เกิดขึ้นเมื่อโปรตีนในเนื้อสัตว์ถูกย่อย กำมะถันและสารต้านอนุมูลอิสระช่วยกำจัดผลกระทบของอนุมูลอิสระ เป็นผลให้ความเสี่ยงของการเจริญเติบโตของมะเร็งลดลงและกระบวนการชราภาพช้าลง
การทานมะนาวเป็นสิ่งที่ดีสำหรับผู้หญิงที่อยู่ในตำแหน่ง ต้องขอบคุณวิตามินบีผู้หญิงที่สามารถทนต่อการตั้งครรภ์ได้ดีกว่าทารกในครรภ์จะได้รับธาตุที่จำเป็น
ผลิตภัณฑ์นี้มีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกินและช่วยกำจัดเซลลูไลท์ นี่คือการอำนวยความสะดวกโดยเนื้อหาแคลอรี่ต่ำและการปรากฏตัวขององค์ประกอบที่เร่งการเผาผลาญ
ประโยชน์และการใช้เปลือกมะนาว
ผิวเลมอนนั้นมีสุขภาพที่ดีเท่ากับผลไม้
เปลือกของผลไม้รสเปรี้ยวนี้มีซินโตเนลล่า, เพลลรีน, กรดซิตริกและกรดมาลิก
สรรพคุณทางยาของเปลือกมะนาว:
- ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษ;
- การลดปริมาณของก๊าซในลำไส้;
- นำระบบย่อยอาหารกลับมาเป็นปกติ
- การทำให้เป็นปกติของความดันโลหิต
เปลือกมะนาวยังช่วยทำให้เลือดบางและคืนสมดุลอัลคาไลน์ ช่วยทำความสะอาดและปรับสภาพผิวมัน เพื่อรับความสนุกผลไม้จะถูกล้างและวางไว้ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง จากนั้นมันจะขูดได้ง่าย
ความสนุกที่เกิดขึ้นจะถูกเพิ่มเข้าไปในคอร์สแรกสลัดอาหารจานปลาและซอส ชาที่ทำจากความสนุกเป็นที่นิยม มันง่ายที่จะดื่มด้วยตัวเอง:
- ในภาชนะโลหะเทความเอร็ดอร่อยกับน้ำและวางไฟ นำไปต้มและไฟไหม้เป็นเวลา 15 นาที
- นำออกจากเตาแล้วเติมน้ำมะนาว เพิ่มน้ำผึ้งหรือน้ำตาลตามต้องการ
เครื่องดื่มนี้เมาทั้งเย็นและร้อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันเป็นประโยชน์ที่จะใช้ในขณะท้องว่างก่อนอาหารเช้า
ส่วนประกอบวิตามินของส้ม
สีส้มช่วยปรับปรุงการทำงานของหัวใจ
องค์ประกอบของวิตามินสีส้มคล้ายกับมะนาว ผลไม้สีส้มนี้ยังมีวิตามินบี (B1, B2, B5, B6), C และ PP รวมถึงกรดโฟลิกและเบต้าแคโรทีน นอกจากนี้ส้มมีแร่ธาตุดังต่อไปนี้:
- โพแทสเซียม;
- แคลเซียม;
- สังกะสี;
- เหล็ก;
- โมลิบดีนัม;
- โซเดียม.
ดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดคือ 45-50 หน่วย เปลือกส้มมีเพกตินที่ทำให้กระเพาะอาหารเป็นปกติ การกินผลไม้นี้สามารถช่วยลดคอเลสเตอรอลและปรับปรุงสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด
สรรพคุณทางยาของส้ม
แม้ว่าปริมาณแคลอรี่ของส้มจะสูงกว่ามะนาว แต่ผลไม้ยังคงเหมาะสมสำหรับอาหาร มันเติมเต็มอาหารเช้าได้ดีในขณะที่มะนาวไม่สามารถรับประทานในปริมาณมาก
ส้มมีวิตามินซีมากกว่าผลไม้รสเปรี้ยวอื่น ๆ มันเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันอย่างมีประสิทธิภาพและเป็นการป้องกัน ARVI ได้ดี
ส้มมีวิตามินเอจำนวนมากซึ่งเรียกอีกอย่างว่าการเจริญเติบโตและการมองเห็นวิตามิน ผลไม้นี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเด็กและผู้สูงอายุ
มาสก์ต่อต้านริ้วรอยพร้อมส้มก็มีประโยชน์เช่นกัน พวกเขาปรับผิวให้เรียบเนียนรีเฟรชและฟื้นฟูโทนผิว ก่อนที่จะใช้ผลไม้จะถูกล้างใต้น้ำไหลปอกเปลือกและสับด้วยเครื่องปั่น
หน้ากากถูกนำไปใช้กับผิวที่ทำความสะอาดด้วยชั้นบาง ๆ ด้านบนถูกปกคลุมด้วยผ้ากอซ สิ่งนี้จะช่วยเพิ่มการดูดซึมของสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมด หลังจาก 10 นาทีหน้ากากจะถูกล้างออกให้สะอาด
ผลไม้ยังแนะนำสำหรับเส้นเลือดขอดเพราะมันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ป่วยที่จะได้รับวิตามินในปริมาณที่เพียงพอ นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ในการกินส้มสุกในปริมาณมากและสำหรับริดสีดวงทวาร
สำหรับการอักเสบของเกาต์อาหารก็มีความสำคัญเช่นกัน ผู้ป่วยไม่ควรกินอาหารที่มีกรดยูริคและพิวรีน แต่มันมีประโยชน์ที่จะรวมถึงส้มในอาหาร
ประโยชน์ของส้มสำหรับโรคเกาต์:
- ปกป้องผนังหลอดเลือดจากความเสียหาย
- ส่งเสริมการผลิตคอลลาเจน
- ช่วยในการฟื้นฟูพื้นผิวของข้อต่อ;
- ลดการเสื่อมของกระดูกอ่อนและกระดูก
Doctor Myasnikov กับผลไม้รสเปรี้ยว
ข้อห้าม
แม้จะมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายของผลไม้เหล่านี้ แต่ก็ไม่ควรใช้กับโรคบางชนิด พวกเขามีกรดที่ระคายเคืองเยื่อเมือกดังนั้นพวกเขามีข้อห้ามสำหรับโรคระบบทางเดินอาหารเช่นแผล, ตับอ่อนอักเสบและโรคกระเพาะ
ผลไม้เหล่านี้มีน้ำตาลสูงจึงควร จำกัด การใช้กับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ส้มและมะนาวมักก่อให้เกิดอาการแพ้มันเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาที่จะกินบ่อยเกินไป
Citruses ยังมีผลเสียต่อการเคลือบฟัน กรดที่ส้มและมะนาวมีอยู่นั้นทำลายบริเวณที่เสียหายของฟันอยู่แล้วดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะดื่มน้ำผลไม้ผ่านฟาง
คุณควรระวังเพราะยาปฏิชีวนะและซิทคอมเข้ากันได้ไม่ดี ยาบางชนิดสลายตัวในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดและสูญเสียผลประโยชน์ มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะปรึกษาแพทย์และศึกษาคำแนะนำอย่างดี
Citruses ยังเป็นอันตรายสำหรับ candidiasis ในช่องปาก ด้วยดงดงพวกเขาสามารถบริโภคได้
อย่ากินส้มหลังจากถอดถุงน้ำดีออก เนื่องจากความเป็นกรดสูงอาหารจะถูกแยกออกจากอาหารเป็นเวลา 2-3 เดือน
ข้อสรุป
วิตามินในผลไม้รสเปรี้ยวเหล่านี้อุดมสมบูรณ์ สารสนับสนุนสุขภาพของมนุษย์อย่างมีประสิทธิภาพเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและช่วยในการเอาชนะโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ
ผลไม้จะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์แม้จะเพิ่มในอาหารที่แตกต่างกัน แต่มีข้อห้ามมากมาย: อย่าบริโภคซิทรีเหล่านี้มากเกินไปเพื่อหลีกเลี่ยงอาการแพ้