ส้มถือว่าเป็นประโยชน์ในการรักษาและป้องกันโรคหวัด วิตามินซีในมะนาวเป็นจำนวนที่บันทึกในผลไม้เช่นมะนาว นอกจากนี้ผลไม้ยังอุดมไปด้วยแร่ธาตุและธาตุอาหาร
ปริมาณวิตามินซีในมะนาว
ประโยชน์ของมะนาว
วิตามินซี (C) ยังได้รับจากร่างกายจากผลไม้รสเปรี้ยวอื่น ๆ (สีส้ม, กีวี) มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการสร้างภูมิคุ้มกันหลอดเลือดและการทำงานของระบบประสาท
ด้วยการขาดแคลนเลือดออกตามไรฟัน, เลือดออกตามไรฟันพัฒนา เรื่องราวของการค้นพบสารมีความสัมพันธ์กับโรคนี้: นักวิทยาศาสตร์การแพทย์ค้นพบว่ามันได้รับการรักษาด้วยน้ำมะนาว
วิตามินที่มีอยู่ในมะนาวมีหน้าที่สำคัญ:
- A (ปรับปรุงการมองเห็นควบคุมสภาวะภายในเช่นเดียวกับสภาพของเส้นผมเล็บและผิวหนัง
- B1, B2, B4, B5, B6, B7, B9 (ปรับปรุงการทำงานของเซลล์ประสาท, มีส่วนร่วมในการก่อตัวของเซลล์เม็ดเลือด; ส่งเสริมการไหลเวียนโลหิตที่ดี)
- C (ช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันช่วยเพิ่มการเผาผลาญลบสารพิษ) ปริมาณวิตามินซีในมะนาวคือ 30% ของปริมาณที่ผู้ใหญ่บริโภคต่อวัน
- E (ชะลอกระบวนการชราเพิ่มความแข็งแกร่งของหลอดเลือดเพิ่มการดูดซึมของ A)
- PP (รับผิดชอบกระบวนการรีดอกซ์)
การบริโภควิตามินทุกวัน
ปริมาณรายวัน: จาก 45 มก. ต่อวัน (สำหรับเด็กอายุ 4 ปี) และสูงถึง 75-90 มก. สำหรับผู้ที่มีอายุมากกว่า 19 ปี
ผู้สูบบุหรี่จำเป็นต้องได้รับวิตามินนี้มากขึ้นเพราะบุหรี่หนึ่งเม็ดบริโภค 20 มก.
ในหน่วยกรัมพวกเขากินวิตามิน 0.5-1 กรัมต่อวันในการรักษาโรคหวัดโดยปกติ - ไม่เกิน 0.2 กรัมต่อวัน การใช้ยาเกินขนาดเป็นอันตรายเช่นเดียวกับการขาดแคลน เพื่อให้ได้ 30% ของมูลค่ารายวันน้ำมะนาว 1 มะนาวในรูปแบบเจือจางก็เพียงพอแล้ว
เพื่อเพิ่มโอกาสในการดูดซึมโดยร่างกายจะใช้ร่วมกับแคลเซียมและแมกนีเซียม ไม่แนะนำให้ใช้กับกรดโฟลิกคาเฟอีนเหล็กและ B12
กรดซิตริกที่มีอยู่จะมีส่วนในการเผาผลาญมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรีย มันยังพบในผลเบอร์รี่และมะเขือเทศ
องค์ประกอบแร่ธาตุของมะนาว
มะนาวเป็นสิ่งที่ดีสำหรับร่างกายมนุษย์
ธาตุที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพและความงามของมนุษย์ ตารางแร่ผลไม้:
แคลเซียม 40 มก | แมกนีเซียม 12 มก |
โซเดียม 11 มก | โพแทสเซียม 163 มก |
ฟอสฟอรัส 22 มก | คลอรีน 5 มก |
ซัลเฟอร์ 10 มก | เหล็ก 0.6 มก |
สังกะสี 0.125 มก | ทองแดง 240 μg |
แมงกานีส 0.04 มก | ฟลูออไรด์ 10 ไมโครกรัม |
โมลิบดีนัม 1 ไมโครกรัม | โบรอน 175 ไมโครกรัม |
วิธีการเก็บสารอาหาร
มะนาวมีแร่ธาตุและวิตามินจำนวนมาก แต่คุณต้องเรียนรู้วิธีรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ทำตามกฎง่าย ๆ :
- เลือกธรรมชาติ หากผลไม้เรียบสม่ำเสมอและเงางามนี่เป็นสัญญาณบ่งบอกว่าอาจมีสารอันตราย
- อย่าให้ความร้อน สารอาหารในมะนาวถูกทำลายเหลือเพียง 50% ของปริมาณเดิม
- การแช่แข็งตรงกันข้ามกับความเชื่อที่เป็นที่นิยมไม่ทำลายองค์ประกอบของผลไม้ มันถูกเก็บรักษาไว้ 90%
- ผลไม้เช่นมะนาวก็ไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ความเอร็ดอร่อยก็แห้งเช่นกัน
มันจะดีกว่าที่จะกินผลไม้ดิบที่ไม่มีน้ำตาล ได้รับอนุญาตให้เพิ่มชิ้นชาหรือกาแฟที่อุณหภูมิ 40 ℃
มะนาวประกอบด้วยวิตามินอะไรบ้าง
วิตามิน "C" มากกว่า 7 มะนาว!
ข้อสรุป
วิตามินซีมีมากในมะนาว มันเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายเป็นยาต้านจุลชีพและแบคทีเรีย
อย่างไรก็ตามกรดของทารกในครรภ์ส่งผลเสียต่อการเคลือบฟันของฟันก็สามารถทำให้เกิดอาการแพ้ได้ ในการกินชิ้นและได้รับสารอาหารส่วนใหญ่อย่าให้ถูกอุณหภูมิสูง ปริมาณวิตามินซีในมะนาวนั้นน้อยกว่าพริกแดงอย่างแน่นอนดังนั้นคุณไม่ควรพิงผลไม้รสเปรี้ยวเพียงอย่างเดียว